Как правильно писать бизнес план по выращиванию ягод клубники и малины
Как зарабатывать на выращивании ягод свыше 400 000 рублей в год? Какую ягоду выращивать рентабельно на своем дачном участке? Как высаживать и ухаживать, и какие расходы при этом будут? Читайте подробный бизнес-план выращивания ягод с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план выращивания ягод
- Оцениваем идею
- Какие ягоды выращивать
- Покупка посадочного материала
- Посадка ягод в открытый грунт
- Как ухаживать за посадками ягод
- Сбыт ягод и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания ягод
- Отзывы фермеров о бизнесе на ягодах
- Заключение + видео
Бизнес на ягодах.
Бизнес-план выращивания ягод
| Вложения: 370 000 рублей | Доход: 527 000 рублей |
| Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 1 год |
Ягодный бизнес выгоден по многим причинам. Во-первых, это
полезный продукт, который любят как дети, так и взрослые, а значит, есть спрос.
Во-вторых, ягоду можно переработать в варенье и продать в таком виде. В любом
случае на своем участке можно выращивать ягоду – вложения небольшие, технология
выращивания усваивается за 1-2 года, а как итог получается прибыльный бизнес.
Оцениваем идею
Выбрав ягодное направление, нужно выбрать, что выращивать на своем участке. Для этого нужна оценка идеи. Для изучения идеи ответьте на вопросы:
- Выращивать будете в открытом или закрытом грунте? – ягоду выращивают в открытом грунте, но клубнику можно также выращивать в теплицах и парниках, арбузы в парниках.
- Есть ли земли для посадок? – для бизнеса нужны участки размером от 30 соток.
- Какие ягоды будете выращивать? – для выбора ягод оцениваются спрос, конкуренция, климатические условия.
- Имеете ли знания и опыт в выращивании ягод? – знания и опыт желательны.
- Кто будет заниматься делом? – самостоятельно, с семьей или в помощь наймете человека?
- Кому сбывать продукт? – ягода не хранится долго, поэтому нужны постоянные точки сбыта.
После разбора данных вопросов посмотрите на плюсы и минусы дела:
Плюсы:
- Ягоду можно употреблять и самим.
- Высокая популярность многих ягод.
- Невысокая конкуренция в выращивании ягод.
- Можно начать с дачных участков или огородов.
- Клубнику можно выращивать круглый год в теплице.
- Большинство ягод можно переработать в варенье и джем.
- Научиться ухаживать за посадками сможет любой желающий.
- Некоторые ягодные кусты дают урожай от 10 лет и более после посадки.
- Почти на каждой ягоде можно дополнительно зарабатывать на саженцах и рассаде.
- Можно купить небольшое количество посадочного материала, а после самостоятельно размножить.
Минусы:
- Для клубники нужно менять место раз в 4-5 лет.
- Виноград даст урожай только на пятый год после
посадки. - Без работы по уходу за посадками можно потерять
весь урожай. - Кроме клубники, для остальных ягод это сугубо
сезонный бизнес.
Оценив спрос на ягоду, свой климат и знания, выбирайте ягоду и начинайте подготовку земель.
Какие ягоды выращивать
Какие ягоды выращивать в саду на продажу?
В первую очередь нужно ориентироваться на климат. Арбузы на севере не вырастишь, как и виноград. Ягода не получится насыщенной, как на юге. Рассмотрим все возможные ягоды для выращивания в домашних условиях для бизнеса.
1. Смородина
Самая популярная ягода для выращивания, так как выращивать
можно где угодно. К условиям содержания смородина не требовательна, имеет
среднюю популярность на рынке. В среднем один саженец хорошего сорта стоит 70
рублей. Высаживают сорта черной смородины Верена, Жемчужина, Башкирский
великан, красной Ролан, Валентиновка, белой Умка, Уральская белая.
2. Малина
Популярная ягода среди дачников, которая также выращивается
в любом климате. На рынке спрос высок из-за её характеристик. Один саженец
стоит 200 рублей. Высаживают сорта Каскад, Мулатка, Глен Ампл, Рубин, Мираж и
другие.
3. Клубника
Выращивают как в открытом грунте, так и в парниках. Популярность высокая, со сбытом проблем не возникает. Одна рассада клубники стоит от 40 до 80 рублей. Высаживают сорта Азия, Клери, Альба, Мальвина, Оливия и другие. Можно выращивать клубнику круглый год в теплицах.
4. Арбузы
Ягода, которую выращивают в теплых климатических условиях.
Популярность высокая среди покупателей, но не каждый дачник сможет её
вырастить. К тому же для высокой прибыли нужны большие поля. Одно семя стоит 1
рубль.
5. Виноград
Также пользуется высокой популярностью у клиентов, но
плантации находятся в основном на юге. К тому же необходимо ждать наилучшей
урожайности не менее 3-4 лет после посадки саженцев. Один саженец винограда
стоит 400 рублей. Высаживают сорта Алиготе, Кардинал, Аркадия, Лора и другие.
6. Ежевика
Ягода требовательна к условиям содержания, спрос не высокий,
но и конкуренция на низком уровне. Один саженец ежевики стоит 200 рублей.
Высаживают сорта Торн Фри, Снайдер, Эльдорадо, Лох-Несс и другие.
7. Голубика
Ягода требовательна как к почве, так и к погодным условиям.
Спрос средний, выращивают не часто. Саженец голубики стоит 300 рублей.
Высаживают сорта Блюголд, Нортланд, Гербер, Блюкроп и другие.
Также выращивают и другую ягоду – землянику, бруснику, облепиху, крыжовник, чернику и так далее. Если и выращивать, то выбирать стоит между кустарниками – смородина, ежевика, малина, голубика, а также виноградом, клубникой и арбузами. Участок в 30 соток лучше засадить кустарниками или клубникой. Клубника плохо реагирует на малину, поэтому вместе их не выращивают. Но на двух разных участках можете выращивать.
Покупка посадочного материала
Покупаем саженцы ягодных растений.
Если финансы не позволяют, можно купить несколько ягодных саженцев разных сортов. Как только ягода приживется и начнет давать урожай, вы выявите наиболее удачные сорта и размножите их самостоятельно.
В бизнес-плане разберем пример с кустарниками:
- Малину высадим на 10 сотках, по 20 кустов на 1
сотку. В 1 куст вмещают 3 саженца. Итого нужно 3 * 20 * 10 = 600 саженцев.
Затраты на саженцы малины составят 600 * 200 = 120 000 рублей. - Смородиной засадим тоже 10 соток, по 40 саженцев
на 1 сотку. Итого нужно 10 * 40 = 400 саженцев. По затратам выйдет 400 * 70 =
28 000 рублей. - Ежевика займет 5 соток, так как популярность
невысокая у нее. На 1 сотке высаживают 25 саженцев. Итого нужно 25 * 5 = 125
саженцев. Сумма затрат составит 125 * 200 = 25 000 рублей. - Голубикой засадим оставшиеся 5 соток, по 20
саженцев на 1 сотку. Итого нужно 100 саженцев. Затраты составят 100 * 300 =
30 000 рублей.
Покупайте саженцы в проверенных питомниках, где вам предоставят сертификаты качества на ягоду и подтвердят их сорта. Найдите специалиста, который сможет подобрать хорошие саженцы и подскажет с правилами посадки и выращивания.
Затраты на саженцы составят 203 000 рублей. Доставка и саженцы на запас – 7 000 рублей.
Посадка ягод в открытый грунт
Выращивание клубники как бизнес.
В целом посадка саженцев кустарных растений одинакова. Различия идут только в схеме посадки и подкормках для каждого отдельного ягодного саженца. Основа посадки саженцев следующая:
- С осени готовят участок – удаляют сорняк, перекапывают, удобряют почву.
- Далее, выбрав схему посадки, выкапывают ямки, примерно 0,5 х 0,5 х 0,5 метров.
- На дно ямы засыпают необходимые ягодам удобрения в нужном количестве.
- Сам саженец заранее помещают в питательный раствор.
- Саженец помещают в яму, присыпают рыхлой землей, по надобности поливают.
- После посадки землю можно накрыть пленкой или мульчей.
Если кусты будут в будущем большими, то необходимо установить шпалеры для поддержания. Подвязка благоприятно влияет на урожайность. Кусты, которые не лежат на сырой земле, а находятся в правильно подвешенном состоянии, получают максимум света и в будущем урожая. С севера участок желательно засадить деревьями, например, яблонями, от ветров.
Почву подкармливают перегноем, суперфосфатами, калийными и
азотосодержащими удобрениями. Также следите за кислотностью почвы – для каждого
растения свои пределы, от 3 до 7 pH. Измеряют кислотность pH метром, цена которого от 1,5 тысячи рублей. На участке
обязательно устанавливается скважина для полива.
Клубнику можно выращивать в теплицах зимой. Для этого можно возвести теплицу на 120 квадратов – для бизнеса её будет достаточно. Арбузы и виноград выращивают на больших плантациях от 1 гектара.
Вспашка
земли – 5 000 рублей, покупка инструмента – 5 000 рублей, установка
скважины 50 000 рублей, шпалеры – 20 000 рублей, удобрения
20 000 рублей.
Как ухаживать за посадками ягод
Выращивания ягод в открытом грунте.
Каждая ягода имеет свои особенности по технологии выращивания. Коротко пройдемся по каждому плодовитому кустарному растению:
- Малину поливают 2 раза в месяц по 10 литров воды на куст. Весной вносят удобрения с азотом, после сбора урожая вносят калий и фосфор. Весной идет обрезка всех ненужных ветвей. Осенью необходимо очистить малину от листьев, собрать все с участка и сжечь. При сильных морозах и отсутствии снега малину накрывают на зиму дышащими материалами.
- Смородину поливают раз в неделю – 7 литров на куст, также осуществляется подкормка азотом весной, раз в 2 года мочевиной. Весной идет обрезка. Постоянно удаляется сорняк. В остальном все как у малины.
- Ежевику поливают 2 раза в неделю по 5 литров на куст. Подкармливают основательно – перегноем, куриным пометом, азотосодержащими весной, летом фосфатами, осенью калийными удобрения. Можно мульчировать гравием. Обязательно идет подвязка на шпалеры. Технология обрезки сложная, изучите её детально. На зиму ветви снимают со шпалер и укладывают на доски или шифер.
- Голубику поливают 2 раза в неделю по 7 литров воды на куст. Удобряют азотом весной, фосфором летом, калием осенью. Органические удобрения запрещены. Нужно рыхлить землю или мульчировать кусты. На зиму кусты накрывают лапником.
Для клубники устанавливают капельный полив. Постоянно мульчируют почву новым материалом, идет обрезка. На зиму можно укрывать соломой.
Существуют сорта, которые могут нуждаться в искусственном опылении, либо в растении-опылители. Чтобы избавить себя от дополнительных работ, при этом увеличив прибыль – займитесь пчеловодством.
Удобряя почву, нужно трезво оценивать качество грунта. Если почва уже имеет все нужные добавки, то их вносят в минимальном количестве, и наоборот. То же самое касается полива – в жару больше воды, в дожди меньше. В общем, нужно подстраиваться ко всему.
Постоянно идет обрезка и прополка участка. Осенью весь мусор
собирается и сжигается за участком. Идет обработка от вредителей и болезней. За
2-3 недели до плодоношения применяют только народные средства по борьбе с
вредителями.
Ежегодные затраты на удобрения и препараты 30 000 рублей, электричество за полив 10 000 рублей, оплата рабочему в помощи сбора урожая 10 000 рублей или часть урожая.
Сбыт ягод и регистрация дела
Ягоды на продажу – как продавать ягоды со своего участка.
Ягода хоть и пользуется спросом, но многие дачники, которые решили заработать на ягоде, будут не только составлять конкуренцию, но и снижать цены. Поэтому лучше найти постоянных клиентов, и не всегда обязательно в лице юридических лиц. Это могут быть знакомые, соседи, родственники.
Официально ягода сдается в продуктовые магазины, на рынки,
супермаркеты. Иногда могут купить владельцы кафе, ресторанов. Но основная
партия будет уходить напрямую перекупщикам, на рынке и близким людям.
Чтобы не было проблем со сбытом, находите клиента заранее.
Дополнительно рекламируйте сои ягодные угодья в социальных сетях, на досках
объявлений, в газете.
Ежегодные
затраты на ГСМ и рекламу будут составлять 15 000 рублей.
Если вы самостоятельно продаете ягоду с дому, на рынке или
сдаете перекупщикам, достаточно зарегистрировать ЛПХ. Личное подсобное
хозяйство не подразумевает уплату налогов. Никаких сертификатов качества также
не будет. Дело считается семейным, поэтому и рабочих вы не сможете нанять на
постоянную основу.
Если же вы желаете работать с юридическими лицами и сбывать
ягоду официально, регистрируйте ИП – площади до 1 гектара, или КФХ – площади от
1 гектара. Выбирайте при регистрации код ОКВЭД 01.13.21 – «выращивание плодовых
и ягодных культур». Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете
оплачивать ЕСХН в размере 6% от дохода.
Выбрав ИП,
вы будете отдавать 30 000 рублей на налоги. Также придется заниматься
сертификацией продукции.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Покупка посадочного материала | 210 000 |
| 2 | Удобрения | 20 000 |
| 3 | Вспашка | 5 000 |
| 4 | Инструмент | 5 000 |
| 5 | Скважина | 50 000 |
| 6 | Шпалеры | 20 000 |
| 7 | Прочие расходы | 10 000 |
| Итого: | 320 000 |
Первоначальные вложения составят 320 000 рублей. Здесь
не учитываются покупка земли.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Удобрения, препараты | 30 000 |
| 2 | Электроэнергия | 10 000 |
| 3 | Рабочий | 10 000 |
| 4 | ГСМ и реклама | 15 000 |
| 5 | Налоги | 30 000 |
| 6 | Прочие расходы | 15 000 |
| Итого: | 110 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 110 000 рублей.
Сумма может быть и меньше, если зарегистрируете ЛПХ. До получения первой
прибыли нужна сумма в 370 000 рублей.
Считаем прибыль
Выращивая 4 вида кустарных растений, мы будем иметь
следующие показатели:
- Малина – 200 кустов, дают по 3 килограмма,
средняя цена за килограмм 170 рублей; - Смородина – 400 кустов, дают по 4 килограмма,
средняя цена за килограмм 150 рублей; - Ежевика – 125 кустов, дают по 5 килограмм,
средняя цена за килограмм 200 рублей; - Голубика – 100 кустов, дают по 3 килограмма, средняя
цена за килограмм 200 рублей.
Показатели при оптимальном урожае и сбыте в розницу. Доход
составит (200 * 3 * 170) + (400 * 4 * 150) + (125 * 5 * 200) + (100 * 3 * 200)
= 527 000 рублей. Учитывайте также, что не все растения дают урожай в
первый же год. Кому-то нужен разгон в 2-4 года.
Ежегодная прибыль составит 527 000 – 110 000 = 417 000 рублей. Дело окупится в первый год. Рентабельность бизнеса на выращивании ягод 80%. Добиться таких урожаев сложно, но такой прибыли реально за счет дополнительного заработка на саженцах.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания ягод.
Также рассмотрим прибыль с других ягод на участке в 30
соток:
Клубники можно собрать с такого участка 5 тонн. Даже продавая оптом по 150 рублей, можно иметь 750 000 рублей. При этом расходы не превысят и 150 тысяч рублей. К тому же дачники отлично покупают рассаду клубники по 30-50 рублей за штуку.
Виноград начнет давать урожай на 4 год после посадки, а пика достигнет только к 10 годам. На пятый год дела можно иметь заработки около 900 000 рублей. А расходы не превысят и 100 тысяч. В будущем дело будет только расти.
Для арбузов нужны гектары полей. С 30 соток вы заработаете не более 50 тысяч рублей. При наличии больших полей можно заняться садоводством и выращивать фрукты.
Как видите, бизнес на ягодах выгоден. Но они требовательны к уходу, да и дачники будут составлять небольшую конкуренцию. Также можно рассматривать овощеводство как бизнес, растениеводство и выращивание овощей в теплице. Распространен среди дачников и цветочный бизнес.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы фермеров о бизнесе на ягодах
Отзывы о бизнесе на ягодах.
Собрал отзывы фермеров по части популярной ягоды – малины, клубники. Сильных жалоб не наблюдал. Каждый рассказывает о своем опыте.
Фермер из Украины рассказывает о своих посадках малины:
«Проживаю в Хмельницкой области. Засадил 25 соток
ремонтантной малиной. Сорта выбрал Полька и Брусвяна. Между рядами оставил
пространство 1,5 и 2 метра. Через год собрал первый урожай. Полька понравилась
больше, чем Брусвяна, и вкусом, и сбором – срывать легче. Шпалеры не
использовал. Ягоду перевозил, транспортабельность хорошая у сортов. Насчет
урожайности точно не скажу, но тонн 5 имел» – фермер из Украины.
Люди не ухаживают, но получают урожай:
«У нас небольшая плантация под Минском. Выращиваем малину ремонтантных сортов селекции Казакова. Из-за нехватки влаги ягода мельчает. Шпалеры не установили – в итоге все кусты на земле. Мы как-то не сильно занимались ею. Шпалеры, подкормки и обрезки необходимы. Лучше оставлять 7-8 ветвей на куст, так будет лучше. Но даже при таком подходе мы имеем урожай. Если ухаживать, думаю, урожаи будут космическими» – фермер из Белоруссии.
Опыт фермера из Белоруссии, который занимается клубникой на
30 сотках:
«Я из Белоруссии, Брестская область. 7 лет занимаюсь
клубникой. Начинал выращивать на 10 сотках, в итоге дошел до 30. Больше земли
засаживать не стал, так как начались уже трудности со сбытом. Сорт взял
польский, дает хороший урожай и транспортабельный. Сорняк убираю вручную,
междурядье у меня 70 сантиметром. В год пропалываю 3 раза. Собирают ягоду
рабочие, плачу за результат – сколько килограмм собрали, столько и получат.
Собираю около 5 тонн, хотя все зависит от погоды. Если дожди, то все заливает.
С жарой чуть лучше» – фермер из Белоруссии.
Некоторые жалуются на сорта, другие на погоду. Но прибыль имеют с дела все, кто добросовестно относится к делу.
Заключение
Выращивание ягод – бизнес прибыльный. Начать его можно на любом участке, после размножив плантации. На практике вы получите опыт со своими почвенными и климатическими условиями, и будете иметь хороший семейный дачный бизнес.
10 советов выращивания клубники в теплице.
Советы выращивания арбузов на продажу.
Бизнес идея голубика — этапы выращивания/
Источник
Малина – популярная ягода, знакомая каждому жителю нашей страны. Ее ценят за вкусовые качества и лечебные свойства. Выращивание малины как бизнес является перспективным и выгодным занятием в сельской местности. Растение не требует особого ухода и дает урожай несколько раз за сезон. Ягодный бизнес в России не так популярен, как в европейских странах, поэтому спрос на малину превышает предложение.
Выращивание малины как бизнес
Предприниматель, который заинтересовался бизнесом на малине, должен учитывать важные особенности:
- Малина — влаголюбивое растение;
- Растение высаживают на хорошо освещенном участке;
- Избыток влаги в почве приводит к гниению корней;
- Теплица для выращивания малины должна быть теплой и хорошо вентилируемой.
Малину в домашних условиях выращивают двумя способами: в теплице и открытом грунте. Для разведения растения достаточно участка в 10 соток. На этой площади можно высадить около 500 кустов.
Первые саженцы малины лучше приобретать в питомниках. Это гарантирует высокую приживаемость растения. В будущем, предприниматель сможет самостоятельно разводить те сорта, которые показали наиболее высокую урожайность.
Все сорта малины подразделяют на две группы:
- Двухлетняя. Растение начинает плодоносить на второй год после высадки. Главной отличительной чертой этой группы являются вкусовые качества ягоды. Плоды получаются сочными, ароматными и сладкими. Двухлетние кустарники подвержены заболеваниям и могут погибнуть из-за морозов;
- Ремонтантная. Сорта этой группы позволяют получать урожай дважды в год: летом и осенью. Растение устойчиво к вредителям и хорошо переносит сильные заморозки. Однако ягоды значительно уступают по вкусу и аромату. Почву для выращивания ремонтантной малины необходимо постоянно удобрять.
Наиболее популярными сортами для бизнеса являются:
- Октавия, Ляшка – относятся к ранним сортам, плоды созревают в середине июля;
- Полка, Джоан Джи, Зюгана – являются ремонтантными сортами, урожай собирают в июле и августе.
Если предприниматель планирует выращивать малину на большой территории, не стоит ограничиваться несколькими сортами. Высадка различных видов растения поможет определить, какой именно сорт подходит для климата региона, в котором проживает фермер.
Проект Бизнесвселе.ру подготовил для своих читателей еще несколько прибыльных бизнес идей, в частности:
- Выращивание чеснока как бизнес;
- Выращиваем зеленый и репчатый лук на продажу;
- Как открыть свой бизнес на рассаде.
Технология выращивания малины
Растение высаживают в почву осенью. Предварительно необходимо подготовить участок: очистить от сорняков и вскопать. Землю удобряют органическими веществами, такими как навоз или перегной. Высадка малины зависит от особенностей сорта, но обычно саженец помещают в почву на глубину 15-20 см. Расстояние между рядами должно быть около 1,5 м, между растениями – 50 см.
Чтобы добиться результатов, нужно изучить и соблюдать технологию выращивания малины
Обратите внимание! Перед высадкой саженцы нужно тщательно осмотреть. Наличие уплотнений на корнях свидетельствует об опасном заболевании растения – корневого рака. Наросты необходимо аккуратно удалить садовыми ножницами и сжечь, а корни дезинфицировать 1% раствором медного купороса.
Малина любит влажную почву, поэтому в сухую и жаркую погоду растение необходимо поливать. По отзывам опытных фермеров, капельное орошение является лучшим способом увлажнения. Эта система экономит воду и равномерно поливает кустарник.
Разведение малины в теплице позволяет предпринимателю получать урожай круглый год. В закрытый грунт высаживают преимущественно ремонтантные сорта растения. Зимой ягоды стоят намного дороже, чем в летний период, поэтому прибыль от круглогодичного выращивания малины будет выше.
Выращивать можно не только малину, но и другие сорта ягод, при чем довольно успешно. Читайте: пошаговый бизнес план по выращиванию клубники.
Сбор и хранение урожая
Важный этап: сбор и хранение ягод
Поспевшие ягоды собирают в теплую сухую погоду. Малину аккуратно срывают и помещают в пластиковые контейнеры. Мыть плоды не рекомендуется, так как под воздействием воды они могут повредиться.
Собранная малина хранится в холодильнике. Ягоды хорошо впитывают запах других продуктов, поэтому желательно убрать постороннюю еду. Сохранить полезные витамины можно двумя способами: заморозкой или сушкой. Плоды следует замораживать в день сбора урожая. Для того чтобы высушить ягоды нужно очистить их, промыть водой и поместить в специальную сушильную камеру.
Необходимое оборудование
Если предприниматель планирует заниматься промышленным выращиванием малины, потребуется закупить современное оборудование для повышения производительности:
- Автоматический или ручной культиватор для быстрой обработки почвы;
- Технику для сбора урожая (комбайн);
- Морозильную камеру и холодильный шкаф;
- Профессиональную сушилку для ягод.
Рентабельность выращивания малины
Рентабельность ягодного бизнеса может огорчить начинающего предпринимателя в первый год работы. Это связано с тем, что урожай малины, выращенной на открытом грунте, можно собирать только в летний период. При строительстве теплицы рентабельность можно увеличить до уровня 45-50%. В среднем, вложенный капитал окупается на четвертый год.
Для того чтобы повысить прибыль, фермер может заниматься продажей саженцев. Рентабельность «малинового бизнеса» зависит от области, в которой проживает бизнесмен. На юге страны предприятие сможет получать прибыль при условии большого объема производства. В северных регионах бизнес по выращиванию ремонтантной малины будет приносить стабильный доход через 12 месяцев.
Как реализовывать продукцию
Поиском клиентов для продажи товара необходимо заняться заранее. Малина является скоропортящейся ягодой, поэтому реализовывать ее желательно в день сбора урожая.
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Задать вопрос
Из-за короткого срока хранения свежую малину нельзя перевозить на большие расстояния.
Потенциальными покупателями являются соседи, местные жители, посетители рынков и ярмарок. Для того чтобы продавать малину в торговых точках и супермаркетах нужны документы, подтверждающие качество товара. Предприниматель, который выращивает ягоду в селе на небольшом участке, может договориться с другими фермерами и осуществлять совместные продажи оптовым покупателям.
Бизнес план с расчетами
Для того чтобы оценить риски и посчитать приблизительный доход, необходим бизнес план. Этот документ поможет понять, выгодно ли выращивать малину на продажу. Определим первоначальный капитал и возможную прибыль с участка площадью 10 соток.
| Наименование расходов | Стоимость, руб. |
| Закупка оборудования, техники | 180000 |
| Средства от вредителей | 15000 |
| Саженцы (300 кустов) | 90000 |
| Накладные расходы | 10000 |
| Итого | 295000 |
Урожай, который можно собрать с 1 куста, составляет 3 кг. Вся плантация принесет около 900 кг ягод за летний период. Стоимость килограмма малины на рынке – 200 рублей, замороженные ягоды продаются зимой по цене около 280 рублей/кг. Оптовые покупатели приобретают малину по 100 рублей за кг. Кстати, здесь мы подробно рассказали о том, как получить субсидию от государства на развитие бизнеса.
| Вид товара | Количество кг | Стоимость | Доход |
| Свежая малина | 300 | 200 | 60000 |
| Замороженная малина | 300 | 280 | 84000 |
| Оптовые продажи | 300 | 100 | 30000 |
| Итого | 174000 | ||
Как видно из таблицы, при грамотном подходе к работе и продаже всего урожая, доход предпринимателя составит 174000 рублей. Следовательно, окупаемость проекта наступит в течение двух лет. В качестве дополнительного заработка фермер может продавать саженцы малины. Стоимость одного куста на рынке составляет около 300 рублей.
Прежде чем начать свое дело на выращивании малины, необходимо составить четкий бизнес план
Бизнес план по выращиванию малины ремонтантной имеет более высокие показатели. Рентабельность достигает 50%, а вложенные в бизнес деньги возвращаются в течение года.
Оформление документов
Регистрация бизнеса необходима для легальной торговли и сотрудничества с оптовыми покупателями малины. Предприниматель должен обратиться в налоговый орган и оформить документы. Оптимальной организационно – правовой формой для ведения бизнеса является ИП. В перечне ОКВЭД нужно выбрать код №01.13.21 «Выращивание плодовых и ягодных культур».
Обратите внимание! Выращенная малина должна соответствовать ГОСТ Р 54691-2011.
Как думаете, выгодно ли заниматься бизнесом на выращивании малины?
Думаю даНе выгодно
Заключение
Ягодный бизнес привлекает многих предпринимателей высокими доходами. Начать деятельность по разведению малины можно с нуля. Не стоит забывать, что выращивание ягод – это сезонное занятие. Урожай можно получить несколько раз в год, а за участком или теплицей необходимо ухаживать постоянно.
Перед началом деятельности нужно все рассчитать: затраты на закупку саженцев, оборудования, строительство теплицы. Бизнес план поможет понять, сколько можно заработать на выращивании малины. Наладив каналы сбыта продукции, и грамотно организовав рабочий процесс, фермер сможет добиться высоких финансовых результатов.
Полезное видео о выращивании малины как бизнес
Источник