Салон красоты цели бизнес план

Бизнес-план – это универсальный инструмент, который позволяет предпринимателям оценить риски и вложения, а также сделать выводы о прибыльности и рентабельности. Разбираем разделы бизнес-плана для салона красоты и отвечаем на распространенные вопросы.

Что такое бизнес-планирование

Бизнес-планирование – это определение целей, инструментов и результатов продвижения бизнеса. Планирование помогает еще до открытия салона или студии понять, насколько реализуема идея, сколько понадобится средств и какие ресурсы нужна для реализации.

Кому нужен бизнес-план:

• начинающим предпринимателям, готовящимся открыть маникюрный или другой бизнес с нуля. Планирование поможет не только рассчитать стартовый бюджет, но и наметить план действий, подготовится к форс-мажорам и продумать все детали;
• действующим владельцам салонов. Подробный бизнес-план помогает найти ошибки в решениях, а также наметить курс развития – расширения до сети, увеличение количества мастеров;
• тем, кто ищет инвесторов. Бизнес-план без лишних слов расскажет обо всех преимуществах твоего бизнеса и продемонстрирует профессиональный подход к делу.

Цели бизнес-планирования:

• демонстрация выгод и перспектив проекта для инвесторов;
• комплексная информация для владельцев будущего бизнеса, реализующих данный проект.

Бизнес-планирование помогает решить ряд задач:

• определение основных направлений деятельности. Уже в процессе разработки бизнес-плана ты можешь понять, что один только маникюр – не рентабелен, поэтому целесообразно добавить педикюр, массаж или другие процедуры;
• оценить возможные издержки;
• оценить финансовое положение действующего салона красоты;
• выявить трудности, скрытые риски и другие проблемы, с которыми можно столкнуться в процессе реализации бизнес-плана.

Правила оформления

• текст. Бизнес-план может быть написан от руки или напечатан – это не меняет сути. В случае если планируется привлечение инвесторов и спонсоров, лучше отдать предпочтение печатному варианту – инвестор хочет получить интересующую его информацию быстро и вряд ли будет рад разбирать чужой почерк.
• разделы. Разбивай текст на разделы и подразделы и выделяй их жирным или курсивным шрифтом. Сплошные полотна текста плохо воспринимаются и рассеивают внимание. Наличие разделов позволяет быстро отыскать нужную информацию, а не перечитывать каждую страницу;
• шрифт. Нет никаких ограничений по выбору и размеру шрифта, однако в России общепринятым считается Times New Roman, размер – 12-14. Интервал между строками -1,5;
• нумерация. Все страницы плана должны быть пронумерованы, начиная со второго листа, идущего сразу за титульным;
• таблицы. Все таблицы подписываются «Таблица 1», «Таблица 2» и так далее. Надпись располагают над таблицей с правой стороны;
• распечатка. Готовый документ распечатывается на листах формата А4 с одной стороны и сшивается в папку с файлами-вкладышами -1 файл на 1 лист, либо страницы брошюруются.

Структура

В России бизнес-план не имеет рекомендуемой или общепринятой структуры, поэтому каждое предприятие или будущий предприниматель разрабатываются собственный план. Тем не менее, любое планирование не может считаться целостным без ряда разделов.

1. Титульный лист;
2. Резюме;
3. Описание компании;
4. Описание проекта;
5. Финансовый раздел;
6. Риски;
7. Производственный план;
8. Приложения.

Титульный лист

Титульный лист – лицо твоего бизнес-плана. Он вызывает у читателя первые впечатления и формирует изначальное мнение. На первом листе отрази основную информацию о себе и компании:

1. Название организации и правовую форму. Если ты являешься индивидуальным предпринимателем, на листе указывай и название салона, и наименование ИП;
2. Юридический адрес организации. В случаях, когда на момент составления помещение не выбрано, вписывай предполагаемый адрес;
3. Логотип, если есть;
4. Данные о составителе бизнес-плана – ФИО, телефон, электронная почта;
5. Данные о предпринимателе, который будет реализовывать проект – ФИО, номер телефона;
6. Дата составления документа.

По ситуации можно добавить или исключить некоторые пункты, однако титульный лист должен давать максимум информации об организации в целом.

Резюме

Резюме – это сжатое описание всего бизнес-плана. Обычно такое описание размешается на 3-4 страницы печатного текста. Заключительной частью резюме должна быть финансовая сторона вопроса – вложения, рентабельность и окупаемость, но в сжатом формате.

Финансовая часть включает:

• стартовые вложения или сумма первоначальных инвестиций – капитал, необходимый для запуска бизнеса;
• срок окупаемости – срок, необходимый для покрытия всех расходов, связанных с открытием бизнеса, в том числе, инвестиционных. Момент окупаемости – это точка, с которой салон красоты начинает приносить чистую прибыль. В среднем срок окупаемости для салона красоты составляет 6-12 месяцев;
• средняя ежемесячная прибыль.

Данные о финансовой стороне вопроса указываются в перечислительном порядке, без расчётов.

Описание компании

В описании развернуто предоставляется информация, отраженная на титульном листе:

• правовая форма и документ, подтверждающий ее регистрацию с указанием номера и органа, его выдавшего. Для ИП это будет – ИНН, для ООО – ОГРН;
• владелец. Данные о будущем владельце или владельцах, если их будет несколько;
• география. Указание города реализации проекта или нескольких городов при открытии сети салонов.

Описание проекта

Описание проекта – развернутый раздел, где досконально описываются все грани будущего или существующего бизнеса.

• цель проекта. Цель – это результат, которого ты планируешь добиться за счет реализации проекта. Для действующего салона: Расширение салона «Beauty» до сети салонов в г. Москва. Для салона красоты с нуля: Поучение прибыли за счет предоставления населению услуг бытового назначения;
• факторы, гарантирующие реализацию проекта. Сюда включаются те условия, которые обеспечивают развитие предлагаемого бизнеса – отсутствие конкурентов, увеличение интереса населения к услугам красоты;
• виды услуг. Перечисляются все услуги, которые будут оказываться населению в салоне красоты, а также дополнительные источники прибыли – реализация сопутствующих товаров, доходы от рекламы.
• рынок сбыта. Описание целевой аудитории салона. Тут рекомендуется избегать фраз вроде «для всех», «всем заинтересованным», «все люди» и другие обобщающие и при этом лишенные смысловой нагрузки сочетания. Описывай целевую аудиторию точно, указывая сегмент – эконом, премиум, возрастной промежуток, пол.

Для того чтобы определить целевую аудиторию и внести в бизнес-план корректные данные:

1. Определи рынок. Для салона красоты это форма B2C, то есть – продажа товаров и услуг конечному потребителю.
2. Выбери инструменты. Под инструментами в данном случае понимается набор мер и действий, которые позволят проанализировать всех клиентов, входящих в сегмент B2С и выделить только тех, кто является потенциальным потребителем услуг салона красоты. Инструментом могут быть опросы, как онлайн на сайте, так и при личной встрече, например, на улице или анализ статистики поисковых запросов в поисковых системах.

После сбора информации и ее анализа, ты получишь данные о возрасте, половой принадлежности и других метриках аудитории.

• Маркетинг. Описание действий, направленных на повышение узнаваемости салона, привлечения целевой аудитории и увеличение объема продаж. Тут могут быть акции в социальных сетях, размещение билбордов, скидки для определенной категории клиентов и прочие рекламные действия.

Финансовый раздел

Финансовый раздел – максимально интересующая инвестора часть, ведь тут становится понятно, какую сумму ему придется вложить и из чего она складывается.

Показывать финансовую сторону проекта рекомендуется максимально наглядно – с помощью таблиц, диаграмм.

Инвестиции

Инвестиционные вложения – это сумма, необходимая для открытия и начального функционирования. Инвестиционная составляющая выглядит следующим образом:

Разумеется, все цифры являются условными и корректируются исходя из конкретных статей затрат и стоимости. В этой части финансового раздела можно добавить диаграммы, для наглядного отображения инвестиционных вложений.

Доходы

В доходной части финансового раздела предоставляется описание всех каналов, которые будут приносить средства в салон.  В каждом конкретном случае этот раздел будет отличаться. Для составления общего представления составим примерный перечень:

• предоставление парикмахерских услуг;
• предоставление услуг маникюра и педикюра;
• реализация косметических средств.

Этот список расширяется в зависимости от перечня услуг твоего салона красоты.

Тут же, для подтверждения слов прилагается прайс-лист с описанием услуг и их стоимости. Услуги делятся на блоки по направлениям – парикмахерские услуги, маникюрные услуги и так далее.  Доходность каждого блока отрази в диаграмме.

Расходы

Все расходы делятся на:

• постоянные – расходы, независящие от объема продаж, сезона и других факторов.
• переменные – расходы, формирующиеся исходя из внешних факторов – объема продаж, сезонных предложений.

Перечислить затраты той и другой группы можно с помощью таблицы или маркированного списка. Данные также подкрепи графической диаграммой для наглядности.

Налогообложение

Краткое описание выбранной предпринимателем системы налогообложения. На сегодняшний день выделится 4 вида:

• УСН 15% — доходы-расходы. Налог составляет 15 процентов от разницы доходов и расходов;
• УСН 6% — доходы. 6% от доходов предприятия;
• ОСН – общая система налогообложения;
• ЕНВД – сумма вычисляется по средним показателям для конкретной сферы деятельности;
• ПСН – налог заменяется покупкой патента на срок до 1 года.

Для индивидуальных предпринимателей, намеренных открыть салон красоты рекомендуется выбирать УСН 15%.

Точка безубыточности

Точка безубыточности – момент, в который полученная прибыль покрывает текущие расходы, например, затраты на заработную плату, аренду или материалы. В этот промежуток времени компания еще не приносит доход, однако не имеет убытков.

Для того чтобы рассчитать точку безубыточности, подготовь три составляющие формулы:

Сумму постоянных затрат — FC. Сюда входит, например, аренда, заработная плата и прочие расходы, которые ты несешь вне зависимости от количества предоставленных услуг, используемых материалов;

Сумма переменных затрат — AVC. Затраты, зависящие от объема реализации, например, количества предоставленных процедур парафинотерапии;

Цена за единицу товара или услуги – P.

Для расчёта возьми сумму постоянных затрат и раздели ее на разницу между ценой и переменными затратами.

Пример: Сумма постоянных затрат салона складывается из арендной платы 30 000 руб. и зарплаты 1 мастера – 20 000 руб. Общая сумма постоянных затрат составляет 50 000 руб.

Мастер оказывает услугу комбинированного маникюра с покрытием за 1200 рублей – это цена. Себестоимость материалов, необходимых для обслуживания 1 клиента 200 руб.

Точка безубыточности = 50 000 / (1200 – 200) = 50

50 в данном случае – это количество процедур комбинированного маникюра, которые должен предоставить мастер за 1 месяц, чтобы покрыть текущие издержки. При обслуживании трех клиентов в день в течение 20 рабочих смен, точка безубыточности будет достигнута через 1 месяц.

Выручка и прибыль

Расчёты, касающиеся получения выручки и чистой прибыли с ориентированными сроками. Информацию о прибыли и выручке рекомендуется предоставлять поквартально или помесячно с описанием перспектив на 1,3 или 5 лет.

Выручка – совокупный доход салона, состоящий из дохода с оказания услуг и с реализации товаров.

Прибыль – разница между доходами и затратами.

Для формирования этих показателей произведи приблизительные расчёты востребованности услуг, исходя из следующих данных:

• сезонность. Бьюти-услуги пользуются спросом весной и летом, а также перед крупными праздниками – 8 марта, Новый год;
• время на одного клиента. Для качественного маникюра и педикюра на 1 клиента выделяется 3 часа в сегменте премиум и 2 часа в эконом-сегменте. Парикмахерские услуги зависят от сложности процедуры – стрижка в среднем 1,5 часа, окрашивание – от 1 до 5 часов в зависимости от сложности;
• численность работников. 1 мастер маникюра за рабочую смену 8 часов может обслужить 3 клиентов. Парикмахер – от 1 до 4 человек;

Условная таблица расчётов выглядит так:

Потерянные новые клиенты – это одноразовые посетители, которые больше не вернутся в салон. Обычно этот показатель считается исходя из 15-25% от числа пришедших;

Средний чек – это совокупность стоимости всех процедур, деленная на их количество. Если в твоем перечне услуг 21 процедура, общая стоимость которых составляет 15 000 рублей, средний чек составит 714 рублей.

Налоги в таблице рассчитаны