Продажа живых елок бизнес план
Новогодняя суета уже позади и я, наконец-то, могу раскрыть всю подноготную елочного бизнеса, описать его изнутри и дать рекомендации предпринимателям на следующий год. Уверяю вас, это крайне занимательное повествование, так как содержит драгоценнейший личный опыт, свежайший, как только что пойманная и ещё трепыхающаяся рыба. (январь 2014)
Под новый год многим предпринимателям приходит в голову мысль заняться чем-то новогодним и урвать кусочек праздничного безумства. Мыслят предприниматели следующим образом: «под новый год люди сметают с полок магазинов всё подчистую, поэтому мне достаточно просто где-то выставить товар и у меня будет 100%-я окупаемость!» И почему-то бизнес на продаже новогодних елок приходит на ум таким предпринимателям гораздо чаще, чем продажа чего-либо ещё. Оно и понятно: на пиротехнику надо разрешение, алкоголь вообще подакцизный товар, икра быстро портится, а продавать ёлочные украшения — неинтересно и неприбыльно. Вот и бросаются все на несчастные ёлки.
Живыми ёлками занимаются и обычные мальчишки лет 25-и, не имеющие опыта ведения бизнеса, и кагорта кавказских бизнесменов, и люди в годах, имеющие основной бизнес совершенно другой отрасли. Мне попадался руководитель автосервиса, который на собственной газели привёз оптовую партию ёлок. У него бы всё получилось, если бы ёлки не были столь паршивыми и проходили бы по накладной как ёлки, а не как саженцы ели…
Наличие какого-либо ресурса даёт этим людям основания полагать, что их бизнес сложится удачно.
— У нас есть водитель со своей газелью! Значит мы можем продавать ёлки оптом!
— У нас есть сотка земли на улице, на которой можно поставить ёлки! Откроем ёлочный базар!
— У нас есть посещаемый сайт, мы можем подать на нём рекламу и продавать ёлки с доставкой на дом!
Думаю, не стоит объяснять, что все эти ресурсы фиктивны, потому как газель с водителем не гарантирует нахождение оптового покупателя, клочок земли в непроходном месте не принесёт ни одного клиента, а посещаемый сайт не обеспечивает необходимый и достаточный объём заказов на доставку. Ёлки слишком необычный товар, а их покупка больше импульсная, чем продуманная, поэтому интернет-маркетинг здесь работает плохо.
Большие уличные ёлки ростом от 6 метров и более — это самая интересная и прибыльная часть ёлочного бизнеса, однако требует ранней подготовки и участия в тендерах. Тендеры на закупку этих елок проходят с сентября. Проводит городская администрация, районные управления, сети супермаркетов и иные крупные организации.
Выигрывает, как нетрудно догадаться, лучшая цена и наибольший откат. Соревноваться можно, но нужно иметь опыт работы с тендерами. Потенциальный заработок может составить свыше миллиона рублей: закупка таких елок обойдется в 10000-20000 руб. за штуку, а по отгрузочным накладным они уже будут идти по 100000 за единицу. Достаточно отгрузить хотя бы дюжину, чтобы заработать миллион и закрыть для себя вопрос ёлочного бизнеса на целый год.
Бывает, заказы на большие ёлки идут и без тендера. Заказывают торговые комплексы, спорткомплексы, организации, школы, детские сады и другие учреждения, имеющие внутреннюю территорию, где можно поставить и нарядить большую елку. С ними можно работать аж до 25 декабря, успевая запрыгнуть в последний вагон уходящего поезда. После 25-го реализовать большую елку будет крайне затруднительно.
С 15 декабря активизируются оптовики. Так как никто не хочет брать на себя ответственность, все стремятся сначала продать партию елок, а только потом её купить. Как это? Да очень просто: основные поставщики живых елок находятся в Перми. Закупка идёт по 150руб. за единицу, на больших партиях падает до 100 и ниже, условия отгрузки — предоплата 50%. Предприниматели заказывают партию 1000 штук по 100 рублей (предоплата 50000), тут же продают 200 штук по 250 руб., получая полную оплату 50000 и гася предоплату поставщику, а пока ёлки едут из Перми (2-3 дня), договариваются о реализации других партий по схожим ценам, зарабатывая на второй платеж поставщику. Если грамотно выстроить схему, то можно войти на рынок без денег вообще и заработать 150000 с одной поставки, однако всё же бюджет в 50000-100000 будет здесь плюсом: можно сначала закупить ёлки, а отбить их труда уж не составит.
В момент рыночной неопределенности (20-25 декабря), когда опт понемногу перетекает в розницу, локальные цены гуляют в очень широких пределах: партия из 100 елок может идти и по 150 рублей за единицу (оптовики, выходящие из сделки. Выгодно для покупки, если вы не заказывали партию из Перми) и по 350 рублей за единицу (покупают многочисленные розничные точки, сумбурно открывшиеся повсюду и плохо знающие цены опта).
После 25 декабря опт резко падает, вплоть до себестоимости и даже ниже: розничные точки уже насыщены, все оптовики разом начинают распродавать остатки. Предлагают бесплатную доставку в любой район города, партии от 10 штук и цену около 100 руб. (закупка), а иногда и всё вместе сразу. В эти дни заниматься оптом уже не имеет смысла, однако с розницей тоже не всегда всё гладко…
Какие документы нужны для продажи ёлок
- товарно-транспортная накладная (стандартная ТТН)
- карантинный сертификат (см.пример)
- фитопаспорт с голографической наклейкой (см.пример)
Розничная продажа елок — это отдельная песня, и рассказать про этот вид бизнеса я могу много.
Ёлочный базар
Начинается розница 20 декабря, когда на улицах появляются первые елочные базары — на выделенных КУГИ площадках в проходных местах перед метро и на перекрестках. Обычно эти места много лет закреплены за одними арендаторами, равно как и места для торговли арбузами летом, места под пивные палатки и т.д. Ко всеобщему сожалению, все эти точки держат обычно выходцы из ближнего зарубежья — армяне, азербайджанцы и прочие горцы. Биться с ними за насиженное место сложно и опасно — можно плохо кончить. Выбить у КУГИ новое место возможно, но ввиду сильной заторможенности этой системы, начинать лучше где-то за полгода, если не раньше. Другой вариант — аренда площадей у существующего магазина, торгового комплекса, павильона. Это не требует согласования с КУГИ и регулируется обычным договором аренды. Так как площадь нужна будет лишь на 10 дней, можно получить интересные условия. С другой стороны, предновогодняя суета может затмить мозг арендодателю и он выкатит вам бешеный ценник на эти жалкие полторы недели. Я слышал, что кое-где за аренду части парковки перед ТК ребята выложили 200 000 за половину месяца. Мне удалось договориться на 30000 руб. за аренду павильона площадью почти 100 м2 на две недели. Вполне лояльный ценник, учитывая, что нам разрешили вешать рекламу на павильон, выставлять ёлки на улице перед ним и запускать промоутера к главному входу в ТК, где проходит основной поток. Будьте очень осторожны с такого рода вложениями: они могут не оправдать себя и сильно понизить окупаемость всего процесса. Например, мои знакомые из-за аренды закрылись под этот новый год с минусом в 80000р., мне же удалось выйти в небольшой плюс только благодаря хорошим условиям аренды.
Спрос на ёлки в розницу
Спрос на елочных базарах довольно слабый. Причин тому несколько:
1. Базаров много. Люди в поисках лучшей цены посещают несколько и покупают там, где предложат минимальную цену
2. Ёлки можно купить и в крупных сетях — лента, окей и др.
3. Ёлки можно заказать с доставкой (об этом разговор чуть ниже)
4. Многие ставят дома искусственную елку — это в итоге выходит дешевле, нет иголок, обычно занимает меньше места и вроде как экологичнее (спорно, но потребителя разве ж переспоришь?)
5. Некоторые не ставят на новый год елку или вовсе сваливают зарубеж на праздники.
В итоге из плотного потока в тысячу человек ёлками интересуются единицы, максимум десятки, и лишь 50% интересующихся совершают покупку. Поток достигает максимума к последнему воскресенью перед новым годом и почти полностью иссякает 31 декабря. Продать что-то накануне нового года можно лишь за смешные цены.
Самые высокие цены на ёлки в рознице — до 25 декабря, пока не открылась вторая волна елочных базаров. Стоимость за елку достигает 1500-1800 рублей и более. Поток покупателей слабый, люди прицениваются, но оплачивают лишь единицы.
После 25 декабря цена плавно снижается: елку можно купить за 1200, 1000 и даже 800 рублей. Поток возрастает, идет основная реализация.
30-31 декабря цены падают катастрофически и остаток елок пытаются сбыть хотя бы по себестоимости (200-300) рублей, иногда поднимая до 500 руб. для ровного счёта. Поток иссякает, ёлки никому не нужны даже за эти копейки, и владельцы базаров готовы отдавать их бесплатно, лишь бы не заниматься их вывозом и утилизацией. Самый жадный покупатель идёт за елкой именно 31 декабря!
Отдельная тема — доставка живых елок на дом. Интернет-заказчики обычно опытные и насмотревшиеся: знают цены уличных базаров, изучили предложение в интернете. Поэтому здесь уместен либо ценовой демпинг (ёлки с доставкой по 1000 руб. до 25 декабря и по 500-800 руб. до 30 числа), либо нестандартное предложение (ёлки больше 2,5 метров, сосны, пихты и прочие редкости), либо и то и другое сразу. На нестандартное предложение много покупателей не будет никогда, но грамотно вложив в маркетинг и выстроив правильную ценовую политику, даже на небольшом объёме заказов можно заработать. Ценовой демпинг, наоборот, требует брать объёмом. Ваше предложение должно быть самым интересным в любой момент времени, поэтому вам нужно каждый час мониторить рынок.
Организация доставки ёлок предполагает следующие затраты:
Маркетинговые
- разработка сайта (желательно за 1 месяц до старта продаж) + директ (опционально)
- запуск группы вконтакте и её раскрутка (10-15 декабря)
- спам вконтакте (ежедневно с 15 по 30 декабря, большие объёмы)
- смс-рассылка по местным базам (в декабре 2013 стоимость рассылки находилась на уровне 25-30 коп. за 1СМС при объёмах от 10000)
- объявления на авито, из рук в руки и других сайтах объявлений (ежедневно по 5-10 объявлений)
- предложения в купонных сервисах (групон, купонатор, купикупон и др.)
Операционные
- склад
- водитель со своей газелью (от 1000руб/день)
- бензин (120руб. за 100км. пути)
- оператор на приёме заказов (эту работу может выполнять инициатор бизнес-процесса)
Рентабельность ёлочного бизнеса
Ёлочный бизнес — очень быстрый и непредсказуемый. В нём можно как выиграть, так и проиграть. Он может послужить хорошей школой для тех, кто решил поиграть в бизнес и хочет «срубить бабок по-быстрому», потому как ясно покажет, на что вы способны.
Даже имея ресурсы и проделав подготовку, есть вероятность остаться без прибыли и закрыться практически на ноль, закончив работать за несколько часов до нового года. Если работать только по опту, тоже можно не рассчитать и остаться к новому году с целой фурой свежесрубленных ёлок, которые никому не нужны. Единственный вариант, рентабельность которого вне сомнений — это тендерная поставка больших ёлок, однако без опыта работы с тендерами здесь делать практически нечего. Могу лишь порекомендовать собрать в начале декабря единичные заказы самостоятельно по разным учреждениям и организациям районного масштаба, реализовать их к 15-му декабря и спокойно уйти отдыхать. Это лучшая стратегия, которую можно выбрать.
Если же вы, несмотря на предупреждения, всё же решились заняться ёлочным бизнесом в этом году, то можете обратиться ко мне за платной консультацией по вопросам, связанным с бизнесом на продаже новогодних елок.
Стоимость консультации по бизнесу — 2500руб. за 1 час. Оплата производится на Webmoney, яндекс.деньги или через терминал Связной
Новые материалы по этой тематике:
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Старые материалы по этой тематике:
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Новогодние праздники считаются едва ли не самым выгодным периодом для предпринимателей, работающих в самых разных сферах. Вполне логично, что многие из них хоть раз задумывались о реализации елок на улице, ведь этот, пусть и сезонный заработок, обещает быть более чем солидным. Кроме того, такая торговля не требует получения многочисленных разрешений, лицензий как, например, в случае с алкоголем или пиротехникой. Буквально за несколько дней предприниматель может получить до 3 тысяч долларов, что, несомненно, является очень неплохим дополнительным заработком.
Необходимое оборудование
Для реализации такого товара вам не нужно будет закупать специальное оборудование. Однако такой бизнес всегда привлекает внимание контролирующих органов, в частности, Гослесхозом и Госпожнадзором. Чтобы пройти проверку без проблем, обязательно купите и храните на своей точке следующие инструменты:
- Пилу;
- Рулетку;
- Топор;
- Огнетушитель;
- Упаковочный материал (обычно веревка).
Ограждать торговую точку не обязательно, однако все же лучше уточнить этот вопрос у местной администрации. Некоторые настоятельно рекомендуют предпринимателям вбить столбики и обмотать их веревкой по периметру торговой площади, тем самым создавая видимые границы.
Где организовать продажу елок?
Разумеется, едва ли не главным залогом вашего успеха станет правильный выбор месторасположения вашей точки. Неудачный же выбор, напротив, гарантированно приведет к потере денег, ведь непроданный товар уже не удастся реализовать. Самыми прибыльным традиционно считаются места на рынках и возле крупных ТЦ. Есть большая вероятность, что они уже заняты предпринимателями, занимающимися данным бизнесом уже не первый год, однако вам стоит помнить о том, что, прежде всего, вам нужно проходное место, а оно может находиться и в крупных спальных районах. Они не слишком задействованы в данной торговле, хотя и являются более чем перспективными.
Где закупать ели?
Если вы планируете заниматься продажей елок, сосен и пихты на развале на улице, вам обязательно нужно будет найти надежного партнера, у которого вы сможете закупать товар по разумной цене. Заключением договоров стоит заняться сразу же после получения разрешительных документов, тогда как поиск потенциальных продавцов необходимо начать еще до оформления документации.
Чаще всего предприниматели выбирают один из трех вариантов:
- Лесничества. Именно в лесничествах елки закупаются чаще всего. Сегодня их можно найти практически в любом регионе, но даже если ваш оказался исключением, вы можете заказать партию товара в соседней области. Транспортировка, как правило, не вызывает особых проблем. Если вы не знаете, где найти подобные предприятия, при оформлении документов обратите внимание на перечень питомников с растениями, которые закупаются именно в лесных хозяйствах. Помните, чем дальше от города, тем качественнее товар и ниже цены. Однако стоит учитывать и то, что размер минимальной реализуемой партии в лесничествах равен 100 деревьям. Подписывая договор, предприниматель оплачивает половину суммы, а вторая половина должна быть выплачена непосредственно во время отгрузки. Дата заказа также имеет значение – чем раньше вы оформите сделку, тем лучше для вас, ведь конкуренция в этом бизнесе является достаточно жесткой.
- Фермерские хозяйства. Если подобные хозяйства найдутся неподалеку от города, именно там вы сможете закупать небольшие партии товара (рассчитывать на крупные поставки от таких предприятий не стоит).
- Оптовики. Посредники позволяют предпринимателю избавиться от всех забот, связанных с поиском поставщиков и транспортировкой деревьев, однако покупая большую партию товара оптом, ваша накрутка будет очень невелика. Это лишит вас большей части возможной прибыли, то есть если у вас есть такая возможность, закупать ель стоит у других партнеров. Кроме того, поставщики могут предложить вам импортное дерево, однако его стоимость будет в 10 раз выше рыночной, и вряд ли вы сразу же и без серьезных инвестиций сможете войти в число точек, которые ориентируются на богатых покупателей.
Доходность и рентабельность «елочного» бизнеса
Активный бизнесмен за 8 дней праздничного ажиотажа может заработать до 3 тысяч долларов. Однако это сделать будет не так уж просто.
Согласно последней статистике, в этот период лесные хозяйства зарабатывают на елках от 10 до 20 тысяч долларов. Общий же объем рынка оценивается в сумму от 0,5 до 0,7 миллионов долларов. Следовательно, подобную торговлю нельзя назвать крупным бизнесом, а скорее источником дополнительного, относительно большого и быстрого дохода. Как правило, питомники реализуют деревья по цене от 50 центров до полутора долларов за погонный метр. Розничная цена же на 30-40% выше оптовой. Таким образом, ваша выручка будет напрямую зависеть от исходной цены и размера партии товара. Обычно на елочном базаре зарабатывают до 500 долларов в день, а рентабельность бизнеса в целом составляет от 15 до 25%.
Эту сумму можно значительно увеличить, открыв целую сеть подобных точек. Однако воплотить такую идею в жизнь могут опытные предприниматели, имеющие достаточно большую сумму для инвестиций.
Необходимые документы
Продажа елок на улицах регулируется государственными организациями, а значит, ваша точка должна соответствовать всем существующим требованиям, а вы, в свою очередь, должны иметь на руках все документы, подтверждающие законность деятельности. Кроме того, вы должны быть зарегистрированы как Индивидуальный Предприниматель (допускается и регистрация юридического лица, однако, как правило, она попросту не нужна малому бизнесу).
Прежде всего, вам необходимо определиться с месторасположением вашей точки. Если она будет находиться на муниципальном рынке, вам необходимо обратиться в его администрацию и запросить разрешение на торговлю (многие опытные предприниматели отмечают, что этот вариант не только позволяет проще и быстрее оформить документы, но и обычно приносит больше прибыли владельцу). Арендовав площади, вы сможете начать торговлю.
Если же вы хотите продавать елки в жилом районе, предпринимателю нужно будет обратиться в окружную администрацию (лучше позвонить, и лишь потом сходить) и заполните соответствующее заявление. Вам также необходимо узнать, в какой форме должен быть представлен план места, где будет находиться ваша точка.
Итак, разрешение на торговлю получено. Какие еще документы понадобятся предпринимателю, чтобы деятельность была полностью легальной?
Закупая партию товара, вам нужно будет получить от лесного хозяйства договор и акт приема-передачи (при этом на всех документах должна быть информация о точном количестве купленных деревьев). Все эти документы в случае необходимости нужно будет предъявить представителям надзорных органов.
Таким образом, в случае проверки, вы должны представить для ознакомления следующие документы:
- Свидетельство о регистрации ИП;
- Разрешение на торговлю от администрации или рынка;
- Товарно-транспортную накладную;
- Налоговую накладную.
Кроме того, на вашей точке должна быть вывеска, сообщающая о ее профиле (уточните этот вопрос в администрации). Также на должны быть написаны цены (не обязательно точные). Любой лист с информацией, к примеру, номером ИП и номером телефона должен быть подписан вами же.
Если вы нанимаете реализатора, обязательно составьте акт приема-передачи – это позволит избежать воровства.