Бизнес планы охоты и рыбалки

Рыбалка – одно из старейших мужских хобби. Каждый год в России около трех десятков миллионов людей берут в руки снасти и со страстью закидывают удочки/спиннинги в реки и водоемы. Любители рыбной ловли готовы тратить деньги на свое хобби и закупать необходимое снаряжение, которое поможет им победить на «охоте».

И на этом, конечно, можно делать деньги, открыв магазин рыболовного снаряжения и предлагая рыбакам качественные товары. Как сделать это с нуля? Что учесть и предпринять для успеха? На эти вопросы мы детальнее ответим ниже. С прочтением настоящего бизнес-плана рыболовного магазина читатель изучит инструкцию открытия торговой точки и ознакомится с примерными расчетами окупаемости бизнеса.

Перспективы рынка

Рыбная ловля в России – занятие популярное. Сейчас количество людей, занимающихся спортивным или любительским рыболовством, в стране превышает 30 млн чел. Это и спорт, и хобби, на которое фанаты готовы тратить деньги, даже несмотря на кризисные явления в мировой и российской экономике.

Объем рынка рыболовных снастей в настоящее время превышает 2 млрд руб. Рынок увеличивается: если до 2014 г. рост доходил до 15-20% в год, то сейчас этот показатель заметно сократился: в 2016 г. рост составил всего 2%.

Основные деньги приносят удочки, спиннинги и удилища. Около 40% оборота обеспечивают продажи расходных и сопутствующих товаров.

Культура рыбной ловли продолжает развиваться: по возможности рыбаки выезжают за город либо рыбачат в частных прудах, созданных в Москве и других мегаполисах страны. Но есть и куда расти: рыболовный рынок России относительно не насыщен по сравнению с некоторыми странами, в которых рыбалкой увлекаются до 20% населения (например, в Канаде).

Предоставляемые услуги

Товары многопрофильного магазина рыболовных товаров с широким ассортиментом условно можно разделить на три группы.

Таблица 1. Основные позиции рыболовных принадлежностей.

Торговый объект займется продажей товаров различных производителей российских и зарубежных брендов в среднем ценовом сегменте и небольшого количества позиций премиум-класса по высоким ценам.

Особенно это касается спиннингов: они приносят основные деньги магазину. Поэтому ассортимент снастей должны быть максимально широким.

Пошаговая инструкция открытия рыболовного магазина

Основная расходная часть – закупка всего необходимого снаряжения. Далее – подготовка помещения к приему клиентов: ремонт, грамотное освещение и привлекательный дизайн.

Помимо итоговой суммы будет полезно подготовить резервный фонд (200-300 тыс. руб.) на случай непредвиденных расходов и несезона.

Таблица 2. Размер первоначальных расходов для открытия рыболовного магазина.

Работа и сбыт предполагается в городе с населением 1,5-2 млн чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, маркетинг, аутсорсинг и др. Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.

Регистрация бизнеса

Вести деятельность можно на основе кода ОКВЭД 52.48.23 «Розничная торговля спортивными товарами, рыболовными принадлежностями, туристским снаряжением, лодками и велосипедами». Получать лицензию не нужно.

Работать удобно в качестве ИП (физического лица) или ООО (юридического лица).

Таблица 3. Организационно-правовые формы для открытия бизнеса и документы.

ИП подходит для магазина площадью до 80 кв. м. ООО нужен для открытия торгового объекта более 80 кв. м; в этой форме легче привлечь дополнительное средства/кредиты для развития.

Выбор помещения

Для магазина не потребуется большой площади, достаточно 60-80 кв. м., разделенной на несколько зон.

Торговую зону целесообразно разделить на залы: в основном – спиннинги и удочки, все дополнительные расходные материалы (лески, прикормки и пр.). Второй зал отвести для продажи туристической одежды и обуви, палаток, спальных мешков, чехлов и прочего инвентаря.

Также, понадобиться склад для хранения запасов и небольшая административная зона для всех бумаг и документов.

Естественно, магазин нужно открывать в месте с повышенным трафиком людей. Потенциальные покупатели должны его видеть, знать о его работе. Торговую точку желательно расположить на первом этаже, сделать достаточно крупный вход, освещение и рекламу.

Клиентами в большинстве будут мужчины, это тоже нужно учесть при выборе места. Магазин можно расположить вблизи рынков и авторынков.

Найм персонала

Для работы в магазине потребуется трудоустроить двух работников-продавцов, которые будут работать по графику 2/2.

Идея в том, чтобы найти мужчин, разбирающихся в рыболовном искусстве. Это очень важно. Продавец должен дать профессиональную консультацию каждому клиенту, разбираться в теме, уметь поддерживать разговор.

Рыбалка – это мужская забава, о которой любят поговорить, обсудить разные вопросы, рассказать истории из своей жизни и т.д. Продавцы должны уметь слушать, быть вежливыми, грамотно вести разговор и находить наилучший выход для покупателя, предлагая подходящий товар. Так рыболовный магазин получит своих покупателей, заслужит хорошую репутацию.

Нужно будет нанять уборщицу для подержания частоты в магазине. Бухгалтерией займется специалист на аутсорсе (можно нанять через бухгалтерские фирмы).

Маркетингом может заняться как сам собственник, так и наемный специалист (также по аутсорсингу).

Заключается контракт с охранной фирмой для безопасности торговой точки.

Поиск поставщиков

Товар закупается в оптовых количествах. Для максимизации выгоды от торговли важно найти поставщиков качественного товара по приемлемым ценам. Найти таковых можно либо по Сети, либо через рыбацкие хозяйства региона.

Существует несколько каналов:

• российские поставщики, включая местных производителей (при их наличии);
• зарубежные поставщики, включая китайские, европейские и японские;
• оптовые интернет-магазины, как российские, так и международные.

Если удилища, катушки, лески и другие достаточно крупные суммарному весу товары покупать лучше на интернет-порталах с доставкой (там можно найти выгодные по цене предложения), то наживку, прикормку, насадку и другие товары с малым весом и/или сроком годности лучше брать у местных производителей.

Рекомендуется не зависеть только от одного поставщика, закупаться у нескольких. Это снизит возможные риски в дальнейшей работе.

Какое оборудование выбрать

Рыболовный магазин предлагает достаточно много товаров разных видов, которые нужно грамотно преподнести клиентам. Для этого необходимо закупить нужное оборудование; также рекомендуется изучить основы мерчандайзинга.

Итак, для демонстрации товара нужны:

• витртины;
• полки, стеллажи и шкафчики;
• стойки для спиннингов и удочек (удилищ);
• холодильники и емкости для живцов, живой наживки.

Создается грамотное освещение с акцентом на товарах. Нужно приобрести мебель (хотя бы в кассовую зону), кассовый аппарат, POS-терминал для безналичного расчета. Понадобится техника и для ведения бухгалтерии (по крайней мере основных расчетов).

Составляем ассортимент

Рыболовы склонны обновлять снаряжение пару раз в год. Для них нужно подготовить все условия, составить разнообразный инструмент, чтобы даже требовательные клиенты могли «как надо» закупиться.

1. Удилища: Болонские, матчевые, маховые (Aiko, Cormoran, Daiwa, Kola, Maximus, Shimano, Волжанка и др.). С разными характеристиками и ценами.
2. Подставки для удилищ с сигнализаторами и без.
3. Лески, шнуры, поплавки различного рода.
4. Грузила.
5. Крючки (одинарные, двойные, тройные, офсетные).
6. Приманки от блесен и воблеров до живцов.
7. Садки из различных материалов.
8. Прикормки, вертлюги, застежки, кольца и прочая оснастка.

А также: рыболовные справочники, журналы, палатки, одежда и обувь, рюкзаки, лодки и пр.

Несколько известных производителей оборудования: Abu Garsia, Balzer, Daiwa, Major Craft, OSP, Pontoom 21, Salma, Shakespear, Shimano, ST.Croix, Zirbaits.

Маркетинговый план

Торговый объект продает достаточно специфические товары, потому нужно правильно воздействовать целевую аудиторию. Маркетинг конкретно в этом бизнесе очень важен.

Во-первых, реклама самого магазина. Сделать грамотное освещение, разместить крупную вывеску.

Во-вторых, определить каналы коммуникации рыболовов и воздействовать точечно.

Рекламировать открытый магазин через рыболовные группы в социальных сетях, зарегистрироваться на тематических форумах, заказывать на них рекламу, вести свою колонку и др. Размещать рекламу в газетах и журналах.

В-третьих, расклеивать объявления в частном секторе и по подъездам домов.

В-четвертых, организация «сарафанного» радио. В среде рыболовов этот инструмент очень значим. Можно приплачивать за рекламу смотрителям и егерям рыболовных баз.

В-шестых, раздача флаеров там, где выше вероятность встретить рыбаков: на рынках и авторынках.

В дальнейшем можно создать сайт и продавать товар онлайн.

Финансовый расчет и окупаемость

Для расчета окупаемости возьмем среднегодовые значения посещаемости. Сразу много людей ожидать не стоит, но с учетом активного маркетинга клиентопоток будет расти.

Предположим, что с раскруткой бизнеса в магазине будут закупаться до 14 клиентов в день в течение первого года. Это значение взято как с учетом низких продаж в начале и несезона, так и с учетом роста продаж в сезон. Средний чек составит 900 руб.

Выручка в этом случае выйдет на уровне 4,536 млн руб. в год. Расходы составят 5,160 млн руб. в год. Первый год работы закончится с минусом в 624 тыс. руб.

На второй год посещаемость увеличится до 25 чел. в день, выручка составит 8,100 млн руб. в год. То есть по итогу чистая прибыль составит 1,186 млн руб.

Получается, что окупить расходы и выйти в плюс можно через 21-24 месяца работы.

Таблица 4. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Риски и минусы бизнеса

Необходимо коснуться и возможных рисков, недостатков этого дела. Повторимся, бизнес по продаже рыболовного снаряжения специфический, потому все возможные минусы нужно проанализировать заранее, перед решением о начале.

1. Конкуренция. Рынок представлен большим количеством игроков.
2. Сезонность бизнеса. Спрос высокий примерно с апреля по октябрь.
3. Необходимость наличия опыта в самом рыболовстве. Открывать магазин человеку без соответствующего опыта и знаний очень рискованно.
4. Затоваривание. Речь идет о «мертвых» товарах, которые не продаются в течение долгого времени.

Для преодоления и предупреждения этих рисков нужно в постоянном режиме анализировать свою деятельность, ценовую и маркетинговую политику, выбор ассортимента, и внедрять меры по стимулированию продаж, улучшению позиций на рынке.

Сделать свой рыболовный магазин успешным можно только при грамотном планировании и с учетом рисков. Быстрее окупить вложенные средства и начать получить чистую прибыль поможет грамотная реклама и качественная работа своего персонала.