Бизнес план магазина продуктов в белоруссии
В этой статье мы обсудим, что же такое франшиза, чем она выгодна и разберем такой вид франшизы как белорусские продукты.
Если не вдаваться в экономическую терминологию и говорить простыми словами, франшиза — аренда уже состоявшейся модели бизнеса и использование товаров или торговой марки.
С чего начинается работа?
Для начала вам потребуется осуществить паушальный взнос. Зачастую этот взнос делается один раз, при этом, сумма вам не возвращается. Это своеобразная отправная точка при работе с торговыми марками.
После этого, вам будет необходимо выплачивать каждый месяц так называемый роялти. Это фиксированный процент от оборота вашего бизнеса.
В стартовые затраты так же войдут все необходимые расходы по старту и раскрутке бизнеса. Торговые марки зачастую предоставляют отчеты с примерной окупаемостью ваших вложений, так что вы сможете спокойно рассчитать все риски.
Франшиза белорусских продуктов. Подробности
Сейчас работа по франшизе с белорусскими товарами набирает обороты, ведь сложившаяся ситуация в стране способствует развитию этой сферы. Давайте рассмотрим на конкретном примере чего вам стоит ждать от такого рода сотрудничества.
Оптовая торговля продуктами питания довольно прибыльный бизнес. Рассмотрим одну из лучших компаний для этого варианта — «Белорусский Фермер».
Детали при работе с этой компанией:
- отсутствие первоначального взноса — паушального взноса, так же вам не потребуется оплачивать роялти. В итоге получается прозрачное и обоюдовыгодное сотрудничество;
- помощь в оформлении помещения. Вам необходимо прислать план помещения, после чего компания предложит вам вариант оформления и оснащение необходимым оборудованием;
- помощь в закупке оборудования. Вам предоставят возможность сделать это у личных оптовиков компании по выгодным ценам;
- доставка на точку, монтаж и оформление берет на себя компания;
- удобная и своевременная поставка необходимого ассортимента в магазин
Средняя итоговая цена магазина с площадью в 20-40 кв. м. составляет от 700 000 рублей, до 900 000 рублей.
Это только пример, тщательно анализируйте рынок, и вы придете к правильному выбору!
Отзывы бизнесменов: 1. «Долго изучал рынок, остановил выбор на «Белорусском Фермере». У меня уже два магазина. Думаю, это лучший аргумент». 2. «Гляньте сколько уже точек в Москве! Планирую открытие ещё одного магазина в Питере!».
Белорусские продукты. Магазин «Весна»
Это интересно:
Каталог франшиз 2015
Практически самый надежный вариант для развития своего личного дела – это бизнес по франшизе. Его можно назвать идеальным для предпринимателя, ведь не нужно разрабатывать бизнес-план, а все риски сводятся к минимуму. Все, что нужно – это выбрать франшизу из каталога франшиз 2015 года.
Каждый предприниматель имеет свои представления о том, каким должен быть бизнес, отталкиваться приходится и от возможностей. Поэтому нельзя сказать какая франшиза самая лучшая, ведь все зависит именно от самого предпринимателя.
Каталог франшиз создан специально для тех предпринимателей, которые занимаются поиском предложения, в которое можно выгодно инвестировать. Каталог работает таким образом, что найти нужное предложение не составит никакого труда.
Что содержит в себе каталог франшиз 2015
В каталоге нет неактуальной или устаревшей информации – только действующие предложения. Связь с франчайзерами происходит напрямую. Выбор предложений очень впечатляет, из всего этого точно можно что-то подобрать.
Полный каталог франшиз держит в себе множество вариантов бизнеса любой интересной для вас сферы. Каждая франшиза имеет понятное и полное описание для того, чтобы можно было сразу же оценить весь потенциал.
Не нужно терять время на посредников, связывайтесь напрямую с компанией, которая предлагает определенную франшизу. В компании вам предоставят всю информацию и ответят на возникшие вопросы. Выбор франшизы, используя каталог франшиз 2015, становится простым и удобным.
Что нужно учесть при выборе франшизы в каталоге
Для того чтобы договор, который будет заключен между вами и франчайзером был действительно удачным, при выборе предложения необходимо опираться на такие факторы:
- известный бренд – торговые марки, название которых у всех на слуху, увеличивают доверие клиентов и экономят деньги на маркетинге;
- вложения – франшиза может стоить даже 200$, но стоит понимать, что затрат может быть намного больше и они не всегда прописаны в условиях;
- описание – лучше выбрать то предложение, которое имеет самое подробное описание и не таит в себе непредвиденных затрат.
Помните, что ни один франчайзер из каталога франшиз 2015 года не дает клиенту полную свободу в действиях. Обратите внимание на то, что регламент каждого договора разный.
Одни дают полное право предпринимателю заниматься большинством организационных вопросов, а другие требуют исполнения всех деталей, вплоть до точного соблюдения цветовой гаммы вашего помещения или размера стола.
Остается только сделать для себя вывод, сможете ли вы сами провернуть все необходимые дела и сделать бизнес успешным или легче исполнять условия регламента, в котором все прописано за вас.
Просмотров:
1 678
ВНИМАНИЕ! Все комментарии публикуются на сайте после проверки их модератором.
Просто открыть магазин и торговать там безо всяких на то разрешений и лицензий нельзя, необходимо пройти некую процедуру регистрации. Если кто-то думает, как открыть магазин в Беларуси и считает это делом нескольких дней – он ошибается. Потому, что для правильного с юридической стороны открытия магазина интернет версии или обычного необходимо зарегистрировать, оформить документы, оплатить и заполнить все бланки, получить лицензию, договориться об аренде и многое другое.
Порядок оформления и открытия стандартного магазина
Сначала необходимо определиться с выбором организационной формы магазина и зарегистрироваться как юридическое лицо. На все этапы прохождения регистрации уйдет пару недель, но можно проделать эту работу и за всю рабочую неделю, но тут свои определенные нюансы. Если знать все места, которые нужно посетить, количество денежных средств, которые уйдут на это и абсолютно правильно заполнять все документы с первого раза, тогда проблем и времени будет намного меньше.
Самым долгим этапом открытия магазина станет ожидание лицензии, которая даст возможность торговать в розницу. Ожидание может затянуться до срока двух месяцев. Если своего помещения под магазин нет в наличии, нужно найти подходящее место и договориться об аренде, сроках и оплате. Далее придется побегать по огромному списку необходимых для подписания разрешений государственных органов.
Это разрешение от санитарного надзора для торгового помещения и его инженерных коммуникаций, разрешение от органа пожарного надзора и органа внутренних дел, который зарегистрирует режим работы магазина. Плюс согласование наружного вида магазина со столичным отделом архитектуры и градостроительства. На все отделы и органы надзора уйдет около одного месяца.
После этого можно приступить к более приятному этапу открытия магазина – составления списка будущего ассортимента товаров магазина. И не очень приятного – опять необходимо побегать и добыть разрешение на то, что в данном помещении будет размещаться данный вид розничной торговли, а также согласовать с исполкомом вопрос предоставления услуг исполнительного и распорядительного органа (тоже около месяца продляться выдачи разрешений). После того, как все документы подписаны и согласованы можно приступить к получению лицензии на розничную торговлю. Итого, на все документы уйдет около 2-3 месяцев.
Порядок открытия интернет магазина
Открыть интернет магазин в Беларуси намного проще и дешевле, чем обычный магазин. Первым делом на сайте Мингорисполкома или Министерства торговли, или же в своем районном исполкоме заполнить заявление о том, что готовы зарегистрировать ИМ, сделать это нужно в 2 экземплярах. Далее документ отправляется в районную администрацию для регистрации в торговом реестре. Но, перед этим должна быть проведена регистрация в налоговой службе, как юридическое лицо, и обязательно наличие сайта с доменом, где и будет осуществляться продажа товаров.
Доставка в интернет магазине зачастую происходит с использованием почтовой доставки, поэтому переживать о дополнительных расходах на покупку рабочей машины и ее регистрации не стоит. Можно позаботиться о платежных системах и открыть кошельки во всех интернет сервисах оплаты, чтобы клиентам было удобнее совершать покупки.
Прием денежных средств по закону должно происходить с использованием компьютерных систем или специальных кассовых суммирующих аппаратов, причем модель оборудования обязательно должна находиться в госреестре. Но есть исключение в этом правиле, в случае электронной торговли использование кассового аппарата не обязательно, но оформлять процесс покупки необходимо с помощью специальных бланков (первичных учетных документов). То есть для оформления продаж необходимо квитанция КВ-1 или талон 20-ФС.
Примеры возможных магазинов
Одним из самых популярных ниш на сегодняшнее время является магазин одежды, продуктовый магазин в Беларуси – один из самых прибыльных видов торговли. Для открытия продуктового магазина необходимо 2 пакета документов.
Первый состоит из таких документов:
- документ об аренде торгового помещения (если он не является собственностью);
- разрешения от пожарного надзора, санитарно-эпидемиологической станции;
- документ об установке сигнализации (пожарной);
- документ об осуществлении услуг о вывозе отходов;
- план по этажам помещения от БТИ;
- аттестаты рабочих мест;
- документ о проведении дезинсекционных работах.
Второй пакет документов:
- санкнижки продавцов и работников;
- документ о защите прав потребителей;
- жалобная книга.
По территориальному размещению помещение магазина должно быть невдалеке от спального района или нескольких многоэтажек. Продумывается вариант совершения покупок, покупатель сам будет выбирать продукты или же будет обслуживаться продавцом.
Для продуктового магазина необходимы холодильные установки, витрины, полки. Важно правильно подобрать персонал, который будет вежливо общаться с покупателями, и уметь продавать, для этого можно проводить их обучение. А контролировать работу персонала, да и поведение покупателей можно с помощью видеокамер.
В общем, вся процедура приобретения помещения и оборудования, товаров и прочего обойдется примерно в 20 – 30 тысяч долларов. На расходы по заработной плате, аренде, коммунальным платежам и оплате налогов придется около 3-4 тысяч долларов. Проведя некоторые подсчеты можно узнать, что где-то через 9-11 месяцев магазин окупится, при ежемесячной выручке в 20–25 тысяч долларов.
Особенности открытия магазина в интернете
Для того чтобы открыть интернет магазин одежды денег нужно не так много. В основном средства будут уходить на хостинг, домен и на фрилансеров, которые будут наполнять ИМ контентом, а также большая доля денежных средств будет уходить на всякого рода рекламу. Чем больше видов рекламы будет задействовано, тем лучше. Это может быть: социальные сети, почтовые рассылки, бесплатные и платные объявления в газетах, журналах, интернет досках и даже на телевидение и радио. Главная реклама будет размещать в интернете: контекстная реклама и прописывание сайта в разных каталогах ИМ, блоги, форумы и прочее. А еще лучше воспользоваться этим секретным, но очень действенным курсом, с помощью которого можно сократить время, деньги и нервы на открытие магазина, составив его качественный бизнес план.
Благодаря компактности республики доставка будет осуществляться по всей республике Беларусь, то есть целевая аудитория будет огромного масштаба. Для большей заинтересованности одежду можно продавать в кредит, для этого стоит заключить договора с банками и поместить услугу на своем сайте. Одежду не обязательно покупать, можно договориться со складами и отправлять товар прямо оттуда, это поможет избежать лишних расходов на содержание складов.
После раскрутки можно арендовать помещение, в котором совершать примерки одежды, а привлекать клиентов с помощью сайта. Для того чтобы не было проблем с размерами, на сайте обязательно должна быть размещена таблица размеров, с помощью которых можно было бы подобрать необходимый размер.
Плюсом ИМ может быть обмен одежды, которая не подошла по размеру. В общем затраты на открытие интернет магазина без закупки товара можно сделать за несколько тысяч долларов, если же товар закупать, сумму увеличиться на стоимость закупки товара и на аренду складского помещения. В начале работы можно управляться самостоятельно со всеми обязанностями, но при большей популярности необходим человек для того, чтобы отвечать на телефонные звонки, ведь заказы будут поступать именно по телефону.
1. Краткий инвестиционный меморандум
В России одной из самых перспективных и быстроразвивающихся областей считают сферу розничной торговли продуктами питания. Данная отрасль обладает динамично растущим оборотом и в целом положительной динамикой.
Степень успешности рассматриваемого проекта правильно будет оценить как высокую, так как, даже несмотря на многочисленные продуктовые магазины, удачно выбранное место и правильные маркетинговые стратегии позволят в кратчайшие сроки занять свою нишу и выйти на стабильную прибыль.
Продукты питания — товар, который всегда пользуется непрерывным спросом, даже в периоды кризиса. Можно сказать, что открытие продуктового магазина — это отличная возможность начать свою предпринимательскую деятельность, ведь этот вид бизнеса всегда пользуется устойчивым и постоянным спросом.
Основные факторы успеха реализации проекта:
- Широкая ассортиментная линейка;
- Доступность ценового предложения;
- Расположение магазина;
- Реклама и маркетинг торговой точки.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 532 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на четвертый месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 14 месяцев.
Средняя чистая прибыль 46 000 рублей.
Рентабельность продаж 16%.
Франшизы
Франшизы продуктовых магазинов на нашем сайте
ДОБРОЦЕН
Магазин доступных цен
15 000 000 ₽
Лактис
Производство, переработка и продажа цельномолочной продукции
600 000 ₽
МясБерри
Натуральные полуфабрикаты ручной работы
3 500 000 ₽
УНЦИЯ
Сеть магазинов высококачественного развесного чая и кофе
1 762 000 ₽
Купить франшизу продуктового магазина
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
В данном бизнес-плане мы рассматриваем небольшой продуктовый магазин площадью 20-25 м2 в спальном районе в месте с высокой проходимостью людей. Он может быть в отдельно стоящем здании или же на первом этаже многоэтажного здания.
Продуктовая сфера является очень конкурентной. Как правило, в выходные дни люди закупаются в гипермаркетах. Однако в связи с тем, что зачастую после работы людям нужно докупить те или иные продукты, а на походы в супермаркеты просто нет времени, спрос на магазины «у дома» остается высоким.
Прежде чем открыть магазин, необходимо тщательно продумать ассортимент, ценовую политику, сделать прогноз в отношении будущих продаж конкретных групп товаров. Иначе говоря, нужно заранее просчитать, что будет пользоваться у покупателей большим спросом. Никакого универсального алгоритма составления ассортимента не существует — почти все предприниматели ищут «свой товар» путем проб и ошибок, проводя тщательный анализ поступающего спроса и продаж.
Здесь мы приведем наиболее стандартный ассортиментный ряд.
- Мясные и колбасные изделия;
- Овощи и фрукты;
- Молочные продукты;
- Бакалея;
- Кондитерские изделия;
- Безалкогольные напитки;
- Слабоалкогольная продукция.
Также для максимизации прибыли следует добавить хозяйственные товары первой необходимости (спички, мыло, бытовая химия, и т.д.) и корм для домашних животных.
Часы работы продуктового магазина: 9:00 — 22:00 ежедневно.
В магазин возле дома клиенты заходят после работы, чтобы купить необходимые продукты к ужину. В такие торговые точки также отправляются и дети, молодые мамы, пенсионеры.
Анализируя показатели денежных доходов на душу населения за последние годы, можно отметить положительную тенденцию: с 2009 года среднедушевые денежные доходы россиян выросли почти в 2 раза. (Информация получена с официального сайта Федеральной службы государственной статистики РФ)
Денежные доходы и расходы в среднем на душу населения в России за 2009-2016 годы, руб.
По мере роста доходов потребительские расходы населения растут. Следовательно, и расходы на продукты питания увеличиваются. Потребители уже предпочитают брать более качественную продукцию.
Потребление основных продуктов питания по Российской Федерации (на душу населения в год; килограммов) | ||||||
2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2015 | |
в % к | ||||||
2014 | ||||||
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо | 71 | 74 | 75 | 74 | 73 | 98,6 |
в том числе мясо и мясопродукты без субпродуктов II категории и жира-сырца | 65 | 68 | 69 | 69 | 67 | 97,1 |
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко | 246 | 249 | 248 | 244 | 239 | 98,0 |
Яйца и яйцепродукты — штук | 271 | 276 | 269 | 269 | 269 | 100,0 |
Сахар | 40 | 40 | 40 | 40 | 39 | 97,5 |
Масло растительное | 13,5 | 13,7 | 13,7 | 13,8 | 13,6 | 98,6 |
Картофель | 110 | 111 | 111 | 111 | 112 | 100,9 |
Овощи и продовольственные бахчевые культуры | 106 | 109 | 109 | 111 | 111 | 100,0 |
Фрукты и ягоды | 60 | 61 | 64 | 64 | 61 | 95,3 |
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа и бобовые) | 119 | 119 | 118 | 118 | 118 | 100 |
Данная таблица подтверждает стабильность спроса на продукты питания, а также помогает сориентироваться с ассортиментом магазина. (Информация получена с официального сайта Федеральной службы государственной статистики РФ)
Любая деятельность невозможна без проведения грамотной маркетинговой политики. Для рекламы продуктового магазина есть свои нюансы и каналы продвижения.
В первую очередь необходимо установить над входом яркую вывеску, которая издалека будет привлекать внимание.
Наиболее распространенные методы продвижения бизнеса:
- Праздничное открытие. Для наращивания клиентуры в этот день можно устроить праздник: украсить вход шарами, провести интересные мероприятия, например, вручать подарки за совершение покупок или устроить конкурс, по результатам которого покупатели смогут выиграть мелкую бытовую технику.
- Система лояльности. Периодически рекомендуется проводить рекламные акции, продумать систему скидок и выдавать постоянным клиентам дисконтные карты.
- Печать и распространение рекламных листовок. При разработке макета важно указывать местоположение, время работы, информацию об акциях и розыгрышах призов. Распространять листовки можно на близлежащих улицах, а также разложить в почтовые ящики домов.
- «Сарафанное радио». Бесплатный и очень эффективный способ рекламы. Когда ваше заведение рекомендуют друзьям — это главный показатель вашей хорошей работы.
Обозначим основные этапы запуска магазина продуктов.
Регистрация в государственных органах
- Рекомендуем зарегистрироваться в форме ИП.
- Оптимальным для регистрации бизнеса будет код по ОКВЭД — 47.2 — «Услуги по розничной торговле пищевыми продуктами, табачными изделиями в специализированных магазинах».
- После получения свидетельства о регистрации нужно составить договор аренды помещения. Нужно получить разрешения от пожарных, для этого помещение должно соответствовать всем положенным нормам: находиться не ниже первого этажа, иметь запасной выход, огнетушитель. Чтобы санитарно-эпидемиологическая станция дала добро на работу продуктового магазина, необходимо подготовить:
- договор на санитарную обработку помещения;
- договор на вывоз мусора;
- договор на утилизацию пищевых отходов;
- санитарные книжки для всех сотрудников.
- В магазине должен быть оборудован уголок потребителя с копиями лицензий на продажу алкоголя и табачной продукции, сертификатами качества и соответствия нормам СЭС, свидетельством о регистрации юридического лица, книгой отзывов и предложений.
- В качестве системы налогообложения планируется применять ЕНВД. Считаем, что это самый выгодный режим налогообложения для магазина, когда размер налога не зависит от дохода бизнеса.
Поиск помещения и ремонт
Потенциально прибыльным является здание, находящееся не дальше 100–150 метров от четырех многоэтажек (в которых проживает порядка 1500 человек).
К помещению предъявляются следующие требования:
- Помещение может быть как в собственности, так и арендованным;
- Площадь помещения — от 20 м2 до 25 м2;
- Наличие канализации, водопровода, инженерных коммуникаций, мощных электрических сетей для холодильного оборудования, соответствующих техническим требованиям оборудования;
Доступность подъездных путей к зданию.
Поиск поставщиков
Особое внимание нужно уделить поиску поставщиков. Оптимальным вариантом является доставка продукции с крупных оптовых баз по цикличному графику, она может осуществляться собственными силами. Перспективный вариант — закупка сельскохозяйственных товаров напрямую у фермерских хозяйств. Подобное решение позволит сэкономить на услугах посредников и обеспечить покупателей свежей и качественной продукцией.
6. Организационная структура
Как правило, при открытии одной точки сам владелец продуктового магазина становится управляющим и для минимизации налогов заработную плату себе не начисляет.
Основной персонал:
- 2 продавца, работающие посменно 2/2;
- уборщица.
Основные требования к продавцам:
- активность;
- высокие коммуникативные умения;
- доброжелательность;
- честность;
- дисциплинированность;
- ответственность.
Продавцы обязаны иметь медицинские книжки.
Каждый продавец имеет окладную часть зарплаты — 12000 руб. и премиальную часть, которая рассчитывается следующим образом:
Премиальная часть з/п — 5% с выручки
Уборщица имеет фиксированный оклад — 10 000руб.
Полный расчет ФОТ с премиальной частью и страховыми взносами представлен в финансовой модели.
Инвестиции в открытие продуктового магазина выглядят следующим образом.
Оборудование:
| Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
| Стеллажи | 6 | 7 000 | 42 000 |
| ККМ (включая установку) | 1 | 30 000 | 30 000 |
| Слайсер | 1 | 12 000 | 12 000 |
| Весы | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Горячий стол для упаковки | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Морозильный ларь | 1 | 25 000 | 25 000 |
| Холодильная витрина | 1 | 80 000 | 80 000 |
| Холодильный шкаф | 1 | 80 000 | 80 000 |
| Итого: | 289 000 |
Инвестиции на открытие:
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
| Установка необходимого ПО | 10 000 |
| Ремонт | 50 000 |
| Вывеска | 50 000 |
| Рекламные материалы | 50 000 |
| Аренда на время ремонта | 48 000 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 243 000 |
Общая сумма первоначальных инвестиций составляет 532 000 руб.
Текущие расходы выглядят следующим образом:
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 71 175 |
| Аренда (15 кв.м.) | 24 000 |
| Амортизация | 8 028 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 10 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 5 000 |
| Закупка товара | 317 350 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 460 553 |
Основная статья ежемесячных расходов — это закупка товаров. Наценка на товар в среднем составляет 30%. 2% продукции остается нереализованной до окончания срока годности и выбрасывается.
Также есть такое понятие как усушка товара. Товары, содержащие влагу (мясные, колбасные изделия, овощи, фрукты), при хранении испаряются и уменьшаются в весе. Так, 3% от закупленных мясных и колбасных изделий, овощей и фруктов остается нереализованной в виду усушки.
План продаж по проекту прогнозируется исходя из среднего чека (300-350 руб./чел.) и количества покупателей в день (70-90 чел./день) по аналогичным магазинам продуктов питания.
Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж на период с 1-5 месяц реализации проекта.
Подробный план продаж и прогноз экономических показателей эффективности бизнеса представлен в финансовой модели.
Открытие маленького магазина сразу наталкивается на серьезную, многоуровневую конкурентную борьбу, которую составляют:
- торговые сети — гипермаркеты;
- супермаркеты, расположенные в оживленных местах;
- гастрономы — продают все, что нужно потребителю, чаще всего располагаются на центральных улицах спальных районов;
- магазинчики шаговой доступности, небольшие лавки, находящиеся во дворах;
- рынки, в том числе стихийные.
Как видно, абсолютно все ниши заняты. Чтобы убедиться в этом, не нужно проводить специальные исследования, достаточно во время прогулки по городу обратить внимание на расположение точек, продающих продукты. Часто встречаются абсурдные с точки зрения бизнеса ситуации, когда один магазин находится возле другого, буквально в двух шагах. Поэтому самое главное в этом деле правильно подобрать местоположение.
Также необходимо знать специфику работы с продуктами, ведь многие из них быстро портятся и нужно быстро их реализовать, чтобы не уйти в минус. Помимо этого, необходимо осуществлять закупку только ходовых товаров, а залежалые продукты продавать по сниженной цене, чтобы частично возместить убытки.
Скачать финансовую модель
Финансовая модель продуктового магазина