Бизнес идея для цветов
.png "Бизнес идея для цветов")
Бизнес идеи с цветами для цветочного бизнеса
Готовые букеты и цветы в горшках пользуются спросом круглый год. При этом в самый пик (1 сентября, День учителя, 8 марта и другие праздники) можно сделать очень хорошую выручку. Вообще, бизнес идеи с цветами можно рассматривать как старт успешного бизнеса. Главное — правильно идею выбрать и грамотно ее реализовать.
Идеи для цветочного бизнеса
Перечислим основные варианты цветочного бизнеса, актуальные на сегодняшний день в России.
- Бизнес идея — цветочный магазин
Описание: удачно расположенная торговая точка, где покупателям предлагают букеты из живых цветов, быстро окупится. Место должно быть с хорошей проходимостью, еще лучше — в центре города или рядом с университетом/школами/детскими садами/крупными торговыми центрами (при условии, что там не торгуют цветами). Можно торговать цветами поштучно, делать готовые корзинки, брать заказы на оформление торжественных мероприятий или создание букетов на определенные случаи.
Тонкости бизнеса:
- главное в цветочном бизнесе — удачно найти место сбыта, места закупки и флориста. Если вы только начинаете бизнес, любите цветы и хорошо в них разбираетесь, можете попробовать поработать в одиночку;
- лучше всего работать сразу с несколькими поставщиками, чтобы не остаться без продукции на реализацию в решающий момент;
- срок сбыта цветов с момента покупки — не более 1 недели. Учитывайте это, планируя закупки. Грамотный флорист должен знать способы сохранения торгового вида цветов и их реинкарнации, пусть и временной — подкрашивание пятен на лепестках специальной краской, покрытие цветков воском или блестками, помещение в специальные питательные растворы и т.п.;
- цветам необходимо создать нужный микроклимат — влажность, температура воздуха. Это можно организовать как в помещении магазина (лучше — в отдельной небольшой комнате со стеклянными стенами, чтобы не заморозить флориста), так и в специальных холодильниках для цветов (но на их покупку нужно немало денег);
- помимо срезанных цветов, можно торговать открытками, сувенирами, горшками с цветками.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта бизнеса вам потребуется торговая точка, дешевле всего ее будет взять в аренду. Пусть это будет стоить 50 тыс. руб. в месяц (цифра сильно усреднена — на практике она зависит от города, площади помещения, места расположения магазина и прочих параметров). Помещение необходимо будет оборудовать климатической системой, стеллажами, емкостями для цветов, расходными материалами (корзинки, упаковочные материалы, ленточки и т.п.). Все это обойдется в сумму не менее 100 000 руб. Итого, минимум 150 000 руб. без учета оплаты работы флориста.
Что касается рентабельности, то при условии, что магазин в месяц будет посещать не менее 300 человек, чистая прибыль составит от 50 000 руб. в месяц.
- Бизнес — цветы в коробках
Описание: это достаточно новая идея для бизнеса. Суть ее заключается в адресной доставке цветов, помещенных в коробку. Получается оригинальный и неожиданный подарок — мало кто, открыв картонную коробку, ждет увидеть там живые цветы. Такие цветы удобно перевозить, что является несомненным плюсом для организатора бизнеса.
Тонкости бизнеса
- Если у вас уже есть цветочный магазин, то доставка цветов в коробках может стать дополнительным способом реализации растений. Но можно начать такой бизнес и с нуля. Для этого вам понадобится помещение для хранения цветов и коробок, с телефоном, по которому можно будет принимать заявки. Здесь же будут храниться дополнительные аксессуары. Кстати, на первых порах можно закупать цветы у поставщиков по мере поступления заявок — это позволит сэкономить на оборудовании помещения и не оказаться в минусе при маленьком потоке заказов.
- Коробки лучше заказать обычные картонные (но качественные!) со своим логотипом или с надписями («С Днем рождения!», «Моей любимой» и т.п.).
- Существует несколько вариантов оформления таких букетов, в том числе в закрытых коробках, а также в открытых коробках цилиндрической формы и с ручками. Получается что-то вроде корзинки. Это уже бизнес на цветах в шляпных коробках — именно так их называют.
- Реклама будет главным двигателем вашего коробочно-цветочного бизнеса. Начать стоит с социальных сетей — создать там группу или страничку, разместить фото и тарифы, предложить выгодные скидки первым покупателям и т.п.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта такого бизнеса нужно совсем немного — коробки, контакты поставщиков, офис, флорист и курьер. Итого, вполне можно уложиться в 100 000 руб. Окупаемость бизнеса всецело зависит от потока заявок. Если вы будет продавать хотя бы 5 букетов в день, чистая прибыль будет стремиться к 50 000 руб. в месяц, как и у цветочного магазина.
- Надписи на цветах
Описание: по сути, это ответвление бизнеса на магазине цветов. Надпись наносится прямо на лепесток или бетон специальным флористическим фломастером. Цвета — серебряный и золотой. На выходе получаем уникальный товар, которого нет у конкурентов.
Тонкости бизнеса
- Выпускаются такие фломастеры в Германии, в России их найти непросто. Но это и хорошо — вы, если захотите, их найдете, а вот конкуренты не смогут взять и купить такое приспособление в первом же канцелярском магазине, а значит, у вас сохранится конкурентное преимущество.
- Можно наносить надписи заранее, а можно предоставить такую возможность клиенту за отдельную плату.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: стоимость фломастера составляет 350 руб., хватает его на 200 коротких надписей. За возможность нанести такую надпись нужно брать не менее 15 руб. Для букета из 5 цветков наценка составит 100 руб. в общем, один фломастер принесет вам 2000 руб. чистой прибыли. Но важнее то, что предложение уникальной услуги привлечет больше клиентов, а значит, ваш магазин сможет продать больше цветов и увеличить прибыль в целом.
- Сад в бутылке (флорариум)
Описание: некоторые комнатные растения лучше всего чувствуют себя не в комнате, а в особом микроклимате, который создается при ограниченной подаче кислорода. Их начали высаживать в бутылки, а потом кому-то пришла в голову идея создавать целые цветочные композиции в таких бутылках, получая мини-сад и продавая его за неплохие деньги.
Тонкости бизнеса:
«Сад» можно разбить даже в трехлитровой стеклянной банке или в любой бутылке из стекла, что существенно снижает затраты на расходные материалы. Крохотные композиции высаживают в бокалы для вина или шампанского. Относительно большой сад формируют в прямоугольных аквариумах. Но все же наибольшим спросом пользуются цветы в бутылках как самое оригинальное и сложное в реализации решение в данном бизнесе.
Формирование сада коротко можно описать так:
- на дно сосуда помещают дренаж вперемешку с древесным углем, далее насыпают почву, помещают цветы с немного укороченными корнями. Главное — все предварительно продезинфицировать и взять только те растения, которые медленно растут и хорошо чувствуют себя в закрытых емкостях;
- не забывайте про декоративные элементы — от красоты экспозиции напрямую зависит спрос;
- бутыль закрывают пробкой. Если она внутри запотеет, нужно пробку на время вынуть. В целом же именно в закрытой емкости создается особый микроклимат, в котором будет жить растение;
- срок жизни такого сада — около 1,5 лет.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: первоначальные вложения в такой бизнес минимальны. Бутыли и банки стоят немного, грунт, цветы и прочие элементы мини-сада — тоже. В день одному человеку вполне реально создавать до 5 таких композиций в бутылках, стоимость одной составляет 2500 руб. Итого, чистая прибыль в день — не менее 2000 руб. В месяц может выйти от 50 000 руб.
Сегодня оригинальнаябизнес-идея в сфере продажи цветов может практично вписаться как в начинающий бизнес, так и опытную компанию. Выгодно реализовать цветочную продукцию можно через следующие общедоступные форматы российского рынка:
- флоромат;
- магазин на колесах;
- цветочный магазин;
- салон-бутик.
Если Вы готовы развиваться, тогда эта сфера бизнеса для Вас. О секретах и идеях цветочного мира читайте в нашем материале.
Флоромат, или как заработать на практичном креативе
Сегодня реализовать успешный сценарий идеи для цветочного бизнеса можно при наличии минимальной суммы денег. Фломомат — это уникальный и практичный формат продаж с помощью установленных в проходимых местах автоматов с цветами. Цветочный автомат сегодня довольно привлекателен в коммерции, так как позволяет:
- упразднить штаб сотрудников;
- снизить затраты на аренду торговой площади;
- работать без перерывов и выходных;
- привлечь внимание общественности и потенциальных клиентов;
- снизить цены на реализуемую продукцию;
- автоматизировать процесс продаж.
Вышеперечисленные пункты являются основополагающими для жизнеспособности малобюджетного предприятия, так как подкупают потенциальных потребителей выгодным соотношением цены и качества.
Разместить цветочный автомат следует на территории массового скопления народа. Это может быть как торговый центр, так и круглосуточный продуктовый магазин, аэропорт или вокзал.
Минимальная сумма вложений в реализацию коммерческого проекта начинается от 150 000 рублей. Максимальное капиталовложение в покупку оборудования достигает 1 000 000 рублей.
Цветочный магазин на колесах, или как заработать на оригинальной идее для бизнеса
Магазин на колесах — один из успешных примеров новаторского мышления предпринимателей. Данная бизнес-идея сравнительно молода, но имеет большой потенциал. Говоря о воплощении бизнес-идеи в жизнь стоит отметить, что значительные перепады температуры на территории России делают невозможным круглогодичное использование данной бизнес-концепции.
Для реализации в качестве летней идеи необходимо приобрести/арендовать:
- грузовой автомобиль;
- холодильную камеру;
- рабочую поверхность;
- минимальное кол-во цветочной продукции;
- ёмкости для хранения цветов.
Декоративному оформлению магазина на колесах стоит уделить столько же внимания, сколько и первой партии цветочной продукции. Встречают продукцию по обертке, а провожают по качеству, поэтому экономить на декоративных элементах идеи не стоит.
Ассортимент цветочной продукции необходимо разнообразить. Многие флористы успешно внедряют в композиции полевые цветы, безупречно декорируя, и создавая восхитительные флористические ансамбли. Большую популярность приобрели фруктовые и ягодные букеты, спрос на которые сегодня стабилен. Приготовление необычных букетов можно осуществить, работая и на мобильной торговой площадке.
Коммерческий маршрут цветочной идеи должен быть тщательно проработан. Вам необходимо детально изучить географию скопления населения, для которых Ваш товар окажется уникальным и желанным. Как правило, целевой сегмент целевой группы собирается на центральных аллеях города, расположенных в шаговой доступности от торговых или развлекательных центров.
Рассматривая возможность реализация данной идеи, стоит заметить, что на первом этапе капиталовложений в размере 1 миллиона рублей будет более чем достаточно.
Магазин с цветами, или секрет успешных продаж
Сегодня бизнес-идеи для цветочного бизнеса многогранны. Одной из успешных концепций продаж .jpg)
считается торговля цветами на территории магазина. Однако стартовые капиталовложения по сравнению с предыдущими малобюджетными вариантами несколько выше.
Для успешного функционирования цветочной бизнес-идеи необходимо пройти ряд организационных мероприятий, успешное завершение которых позволит не только выйти на флористический рынок, но и окупить первоначальные затраты в короткие сроки. Необходимо:
- проанализировать динамику конкурентной борьбы;
- найти выгодные каналы сбыта;
- договориться с опытными поставщиками флористической продукции;
- купить/арендовать помещение;
- закупить/арендовать специализированные морозильные камеры;
- вложить средства в рекламно-информационное сопровождение магазина.
Важным фактором жизнеспособности компании считается персонал. Сегодня найти хорошего флориста сложно, но возможно. В последнее время распространена практика обучения малоопытных сотрудников через специализированные курсы. Во-первых, работа в таком формате позволит Вам контролировать процесс обучения. Во-вторых, Вы сможете взрастить хорошего специалиста, наличие которого в флористической компании на вес золота.
По мнению опытных управленцев, раскрыть коммерческую идею можно, следуя бюджетному варианту, примерная стоимость которого варьируется от 2 000 000 руб. и выше.
Салон-бутик, или магазин цветов премиум-класса
В настоящее время сегмент малого флористического бизнеса зачастую определен под запросы 
эконом-класса. Желающих работать в сегменте премиум- класса встретишь не часто.
Основное и, пожалуй, главное отличие флористического бутика от среднестатистического магазина с цветами – это наличие редких дорогостоящих цветов, спрос на которые малозначителен и приходится на малую долю российского населения. Тем не менее салоны-бутики процветают, расширяя свой ассортимент все более уникальными и экзотическими представителями флоры.
Если же Вы готовы к крупный финансовым вложениям, то следует обратить внимание на ряд ключевых мероприятий, которые необходимы для успешной работы с идеей премиум-класса:
- ассортимент продукции наивысшего качества;
- процент экзотических растений должен составлять минимум 40% от всего товара;
- наличие сертификационного персонала мирового уровня;
- оборудование с соблюдением благоприятного климат-контроля как для экзотических, так и среднестатистических растений;
- партнерское соглашение с представителями сегмента премиум-класса;
- мощная рекламно-информационная поддержка бренда.
Важно отметить, что основная выручка салонов-бутиков сегодня — это доход от продажи среднестатистических букетов из роз, хризантем, лилий и пионов. Единственное различие в цене, которая зачастую превышает среднюю стоимость в 400%.
Пример готового бизнес плана цветочного магазина с расчетами в г. Екатеринбурге, чтобы вам было легче разобраться в этом вопросе.
Как написать бизнес план для малого бизнеса
Что должно быть в бизнес плане для малого бизнеса?
Бизнес план для малого бизнеса представляет собой понятное для создателя документа и инвесторов руководство, которое с помощью механизмов бизнес-системы приводит основную описанную идею к реализации в материальном мире.
Другими словами бизнес план – это инструкция по применению вашей бизнес идеи, наглядное руководство, чтобы извлечь прибыль из концепции бизнеса. Поэтому бизнес план должен содержать такие разделы, как:
- резюме – короткое описание основной идеи вашего малого бизнеса;
- подробное описание бизнес проекта – основные моменты производственного процесса вашего бизнеса;
- ниша на рынке – конкретная отрасль, в которой будет развиваться ваш бизнес;
- маркетинговый план – реклама, то есть план продвижения вашего малого бизнеса, с помощью рекламных технологий;
- производственный план – описание производственного процесса, то есть план запуска бизнеса;
- организационный план – перечень специалистов, необходимых для функционирования вашего малого бизнеса;
- финансовый план – помимо плана продаж и прибыли, содержит статью расходов;
- риски – сложности, которые могут возникнуть в процессе ведения бизнеса.
Основные составляющие бизнес плана для малого бизнеса
Подготовительный этап.
Перед составлением подробного бизнес плана необходимо тщательно проанализировать рынок, чтобы выявить основные тренды его развития. Также немаловажным этапом является анализ конкурентов, чтобы конкуренция в определенной нише не была слишком большая, иначе вашему малому бизнесу в ней не место. Стоит обратить внимание на успешность конкурентов, чтобы понять в каком состоянии данная ниша.
Пример бизнес плана цветочного магазина с расчетами в г. Екатеринбург.
Для того, чтобы магазин цветов стал прибыльным бизнесом необходимо, чтобы он находился в проходимом людном месте, а по близости не было магазинов конкурентов. Также магазин цветов выгодно использовать как сезонный бизнес, например, на 8 марта. Как открыть и получить первую прибыль от цветочного магазина, узнаете из приведенного ниже бизнес плана с расчетами.
1 Этап. Резюме.
Для старта и развития бизнеса необходимы первоначальные инвестиции. Расходы будут включать в себя: покупку или взятие в аренду торгового павильона, покупка торгового оборудования и первой партии товара( цветов), взятие на работу сотрудника (для начала, достаточно одного).
Важным фактором в окупаемости и прибыльности цветочного магазина будет являться его расположение – это должно быть обязательно людное место, то есть возле метро или торгового центра. Нужно провести первоначальную рекламную компанию, то есть указать свой магазин на Google Maps и 2ГИС.
Краткие характеристики проекта:
- сумма первоначальных инвестиций – 300 000 руб.
- срок окупаемости – 6 месяцев
- прогноз ежемесячной прибыли общей – 250 000 руб.
- чистая прибыль в месяц – 50 000 руб
Следует отметить, что сумма взята из расчета на то, чтобы не покупать торговый павильон, а брать его в аренду.
Открытие цветочного магазина
2 Этап. Описание проекта.
Пример цветочного магазина рассчитан на большую проходимость, чтобы обеспечить быструю окупаемость вложений и выход на чистую прибыль.
Характеристики проекта
- Организационно-правовая форма — ИП(индивидуальный предприниматель);
- Система налогообложения — ЕНВД(единый налог на временный доход);
- ОКВЭД — 47.76;
- Офис — В помещении магазина;
- Наемный персонал — 2 продавца (по 1 на смену);
- График работы — Без выходных, 10:00 – 22:00.
3 Этап. Ниша на рынке.
В районе метро “Площадь 1905 года” расположено 2 магазина цветов, которые не находятся в непосредственной близости от выхода. Поэтому будет логичным расположить павильон прямо у входа в метро.
Для начала торговли цветами выберем не самый широкий, но популярный ассортимент цветов:
- розы – нескольких цветов и размеров;
- хризантемы;
- лилии.
Это необходимо для того, чтобы на начальных этапах, пока ваш магазин не очень популярен, не было больших потерь продукции, в связи с ее испорченностью. Будем рассчитывать, что потенциальные покупатели будут готовы покупать цветы, которые уже есть в ассортименте.
Будем способствовать, чтобы трафик проходящий через метро и будет нашим основным потоком покупателей. По статистике через станцию метро “Площадь 1905 года” проходит 400 000 человек в месяц. Ежедневно магазин будет иметь около 13 000 потенциальных покупателей. Если разделить поток людей на 3 магазина, то на каждый придется по 5000 потенциальных клиентов.
Если показатель конверсии 0.2%, то получаем 10 посетителей в день. Основная масса посетителей приходится на вечернее время, когда люди возвращаются с работы.
Бизнес план – описание ниши на рынке
4 Этап. Маркетинг.
Бизнес идея относится к категории, в которой товар покупается, чаще всего, на определенные даты, то есть праздники, дни рождения и т.д. Так как сложно определить дату и место, чтобы точно знать кто и когда рассчитывает купить букет цветов, мы будем рассчитывать на проходящий поток у станции метро.
Также будем рассчитывать на крупный рекламный баннер, который будет обращен лицевой частью к метро, чтобы охватить больший объем потенциальных покупателей.
Также необходимо зарегистрировать магазин на интернет-картах (Google, Яндекс, 2 ГИС), чтобы рассчитывать на поток клиентов, которые ищут цветочный магазин на карте.
5 Этап. Производственный план.
При должном подходе, пропускная способность цветочного магазина составит за одну смену 10-20 клиентов, то есть 1-2 человека в час. Магазин способен выдавать конверсию до 1% от расчетного трафика, чтобы, при должном подходе, можно было способствовать расширению магазина в будущем.
Оборудование, необходимое для оснащения цветочного магазина:
- Холодильное оборудование — 50 000 рублей;
- Столы, стулья, вспомогательное оборудование — 25 000 рублей;
- Кассовый аппарат — 35 000 рублей.
ВСЕГО: 110 000 рублей.
Данное оборудование понадобится, если будет браться в аренду пустой павильон, без коммуникаций. На начальном этапе, можно найти павильон с уже установленным в нем оборудованием, чтобы быстрее запустить бизнес в работу.
Цветочный магазин – организационный план
6 Этап. Организационный план.
Штатное расписание бизнес плана цветочного магазина в г. Екатеринбург должно включать персонал в количестве 1 сотрудника в смену. При графике 2 через 2 с 10:00 до 22:00 достаточно 2 человек. Затраты на заработную плату сотрудникам составят 50-60 тыс. руб. в месяц. Разовые работы по ремонту оборудования, электрики и другого в план не в ходят, потому что расчёт идет на самостоятельные ремонтные работы.
7 Этап. Финансовый план.
Разовые затраты в бизнес плане цветочного магазина включают аренду торгового помещения или готового цветочного павильона, также, при необходимости, закупка необходимого оборудования. Однократно затраченную сумму распределим на весь период окупаемости бизнес плана цветочного магазина, чтобы облегчить расчёты.
Перечень ежемесячных постоянных затрат:
- Зарплата сотрудникам — 60 000 рублей;
- Аренда — 50 000 рублей;
- Закупка цветов — 50 000 рублей;
- Отчисления за работников — 16 000 рублей;
- Платежи ЕНВД (за квартал) — 10 000 рублей;
- Другие расходы — 10 000 рублей.
ВСЕГО: 196 000
Расчет окупаемости магазина.
1. Разовые затраты в пересчете на 1 месяц – 110 000/6, то есть 18 300 руб/месяц.
2. Постоянные расходы на 1 месяц – 196 000 руб/месяц.
3. Себестоимость обслуживания одного клиента – 196 000 + 18 300/300=714 руб.
При среднем чеке в 1000 рублей с одного клиента средняя прибыль составит 286 руб, то есть всего за месяц ожидается 85 000 руб. чистой прибыли!
8 Этап. Риски.
К рискам ведения бизнеса цветочного магазина можно отнести:
- Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром, чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Следовательно, все это требует больших знаний и времени.
- Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удаётся его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнёров, чтобы они были тоже заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
- Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса, значит бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. То есть, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.
В заключении, хотелось бы отметить, что бизнес план цветочного магазина является довольно прибыльной идее, потому что цветы покупают часто и в любое время года, то есть можно сделать вывод, что данный тип бизнеса довольно быстро себя окупит и начнет приносить чистую прибыль.