Бизнес без вложений в сочи
Три кита сочинского бизнеса — туризм, торговля и сельское хозяйство. Кажется, что для предпринимателей в главной российской здравнице открыты все дороги. Верится, что сверкающий Сочи — это как радуга в ирландских преданиях, где на другом конце сидит леприкон с мешочком золота. Так ли это на самом деле? Почему бизнес в Сочи по-прежнему остается на уровне «шашлычок под коньячок» и сложно ли стать предпринимателем?
После Олимпиады местные предприниматели надеялись на лучшие времена и рисовали в уме картины того, как малый бизнес героически поднимается с колен. Однако до 2016 года в Сочи действовала своя муниципальная целевая программа поддержки малого и среднего предпринимательства, на который из консолидированного бюджета поступали миллионы рублей, а теперь ее нет. Начинающий предприниматель мог рассчитывать на единовременное пособие в 300-400 тыс. руб., если его бизнес не был связан со сферами торговли и общественного питания. Сейчас перспективы открытия своего дела в южном городе весьма туманны.
Где пасти коз?
Раз уж Краснодарский край общепризнанная житница России, то и ставки на сельское хозяйство нужно делать соответствующие. Общая картина по агробизнесу благостная — в Сочи есть успешные форелевые и устричные хозяйства, востребованные чайные плантации. Ложкой дегтя в сельскохозяйственном пазле стало животноводство. Например, жители сел Верхняя Беранда, Верхнее Буу и Детляжка рады бы массово заняться животноводством, но у них нет пастбищ. Точнее, разрешения на их освоение, поскольку все пастбища давно заросли лесом. О своей проблеме сельчане рассказали мэру Сочи, который хоть и одобрил инициативу, но вопрос по-прежнему остался в подвешенном состоянии. А ведь переработка молока, производство сыра и масла могло стать хорошим бизнесом.
– Все, что было выделено, сейчас все позабирали. Дагомысский чайсовхоз забирает свои земли, совхоз «Черноморец» – свои, лесхоз – свои, – сетует Павел Шамлидс, староста села Верхнее Буу. – Сколько я бегал, звонил, жаловался. Приведу простой пример: я взял в Чайсовхозе 1 гектар земли в аренду. Мне подписали аренду, я деньги заплатил. При этом больше года аренды не делают! Понимаете? Смысл мне сажать сад, если он начнет плодоносить через 3 года? А где гарантия того, что через год мне продлят договор аренды? Нет гарантии. Дескать, ты пользуйся, а мы потом посмотрим… Я хочу взять участок на 10 или на 40 лет в аренду, чтобы можно было посадить сад, урожай собирать и деньги зарабатывать. А так какой смысл вкладывать средства? Местные жители уже ничему не верят.
Сейчас в Сочи функционируют 25,6 тыс. личных подсобных хозяйств. Производство продукции в ЛПХ ориентировано в основном на личное потребление. Вот немного цифр для представления объемов производства на курорте: яйцо – 3,7 млн шт., плоды и ягоды – 16,8 тыс. тонн (в прежние годы эта цифра была больше в разы! – прим. ред.), молоко – 10,728 тыс. тонн, мясо (в живом весе) – 1,84 тыс. тонн, овощи – 3,8 тыс. тонн.
«Народной газете» в администрации Сочи рассказали о том, что пример стоит брать с фермеров, выращивающих инжир, сливы, хурму, фейхоа. Приносит доход козоводческие и форелевые хозяйства, круглогодичные теплицы с овощами. Хорошие показатели и у одного КФХ, которое разводит африканского сома. Рыба хорошо продается на муниципальных ярмарках, ее заказывают санатории и дома отдыха.
– Сельскохозяйственная отрасль является неотъемлемой частью комплексного развития курорта и традиционно, в силу природно-климатических и географических особенностей, ориентирована на удовлетворение потребностей населения в свежих овощах и фруктах, субтропических плодовых культурах, чае, продукции пчеловодства и цветоводства, – комментирует Вячеслав Линин, начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности Сочи. – Учитывая специфику развития нашей зоны как курорта, экологические требования и ограниченность в пастбищных угодьях, развития животноводства в Сочи не имеет перспективы. ЛПХ переходят на альтернативные направления с/х деятельности: выращивание овощей и цветов в теплицах, садоводство, пчеловодство, рыбоводство.
Увы, в животноводство местные власти верить не хотят.
«Не тащите бизнес!»
После Олимпиады число предпринимателей на курорте стало сокращаться, что неудивительно, учитывая неподъемную арендную ставку на торговые помещения. В свое время отличилась Красная Поляна, где головокружительными оказались не только виды, но и цены. Сейчас ситуация выправилась, количество бизнесменов растет (в основном за счет приезжих) – это порядка тысячи новых субъектов в год. Кстати, в целом весь Краснодарский край занимает второе место в России по числу индивидуальных предпринимателей и пятое – по количеству малых предприятий. В малом и среднем бизнесе занято почти 800 тысяч жителей Кубани!
Краснодарский край занимает 2-е место в России по числу индивидуальных предпринимателей
Чем занимаются бизнесмены именно в Сочи? Торговля по-прежнему самое востребованное направление черноморского города. Представить себе курортный город без шашлыков и сувениров невозможно. На данный момент в реестре действующих организаций потребительской отрасли значится 8771 предприятие (розничная торговля, общественное питание, оптовые предприятия, предприятия сферы бытовых услуг, нестационарные торговые объекты). В тройке лидеров также туристические услуги и ресторанный бизнес. Явный перекос в сторону направления «купи-продай» беспокоит местную власть, поскольку на данный момент 70% предпринимателей заняты в сфере торговли и услуг.
Что касается поддержки от государства, то с этим пунктом дела обстоят сложнее. На какую помощь может рассчитывать начинающий бизнесмен?
Во-первых, это субсидии на возмещение части затрат на ранней стадии деятельности (приобретение основных фондов, нематериальных активов, прав на франшизу при заключении договора коммерческой концессии). Во-вторых, субсидии на уплату первого взноса при заключении договора финансовой аренды. В-третьих, субсидии на уплату процентов по кредиту, полученному в кредитных организациях. Однако в 2017 году поддержка субъектам малого и среднего предпринимательства не оказывалась. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, судя по его высказыванию на прошедшей X Всероссийской конференции уполномоченных по защите прав предпринимателей, предпочитает использовать метод кнута и пряника: «Раздавать субсидии налево и направо – неправильно. Поддержка нужна тем, кто на самом деле умеет заниматься бизнесом, тем, кто сумеет заработать и вернуть одолженные деньги. Наша задача – не толкать бизнес вперед, не тащить его за руку, а создать условия, чтобы предприниматели чувствовали себя комфортно».
Что касается финансовой поддержки, то руку помощи бизнесменам юга всегда готов протянуть «Фонд микрофинансирования субъектов малого и среднего предпринимательства Краснодарского края». Здесь могут предоставить займы на развитие своего дела до 3 млн руб. сроком до трех лет. И к этой помощи бизнесмены обращаются активно. Объем займов за последние три года составил больше 1 млрд руб., а в ноябре показатель превысил рекордные 100 млн руб.
Пекарня, батуты и… магия
К слову, если вы решили стать предпринимателем, но не готовы начинать все с нуля, всегда можно приобрести готовый бизнес. В Сочи подобных вариантов хватает, достаточно открыть популярные сайты с объявлениями. Так, например, если у вас есть лишние 500 тыс. руб., то их хватит на небольшую пекарню-лавашную, за 800 тыс. руб. вам с радостью отдадут баню на дровах, пиццерия обойдется в 1 млн руб., как и один из местных батутных клубов. Ставки растут (2 млн руб.), если вы хотите стать владельцем частного детского сада. В Интернете можно найти и предложения о франшизе (600 тыс. руб. рыбный магазин) или партнёров по бизнесу. Свежий вариант – доля в магазине оккультных товаров за 700 тыс. руб. Не желаете случайно?
Открыть свое дело в Сочи, конечно, можно. Риск – дело благородное. Но если будущий предприниматель хочет работать на экономику региона и вкладывать в ее развитие силы и средства, то поддержка от властей нужна реальная, а не на словах. И метод кнута и пряника в данном случае не сработает.
Комментарии для сайта Cackle
Предупреждаю: я не бизнес-тренер, не «акула бизнеса» и даже бизнес-леди себя могу назвать с натяжкой. Если рассматривать мою деятельность по квадрантам Роберта Кийосаки, то я буду в секторе «С» — специалист, который сам себя обеспечивает работой. И потому всё написанное ниже — это чисто субъективный взгляд на сочинские бизнес-расклады.
Но и не написать об этом уже просто не могу. Когда полгода назад я написала статью Жизнь под пальмами: всем, кто мечтает переехать в Сочи, посвящается, то даже не представляла себе, какую портянку комментариев она соберёт. Судя по комментариям, будущих жителей Сочи интересуют два основных вопроса — где жить и на что жить.
Вопросы из первой серии я переадресовала знакомому риэлтору (см. ссылку в первой статье). А вот на вторые — где, сколько и кем можно зарабатывать в Сочи, постараюсь ответить сама. Потому что тема явно животрепещущая, и многих явно не устроили мои односложные ответы.
И в этой статье я постараюсь ответить на самые частые ваши вопросы по поводу работы и бизнеса в Сочи. На объективность, как уже было сказано, не претендую.
Работа и бизнес в Сочи: 9 с половиной идей, как заработать на курорте
«Екатерина, смогу ли я найти в Сочи высокооплачиваемую работу по медицинской специальности?»
«Я бывший сотрудник МВД, сейчас на пенсии, смогу ли я трудоустроиться в Сочи?»
» Хочу открыть в Сочи небольшой бар, как думаете — получится?»
«Почём можно купить мини-отель в Сочи?»
«Дайте контакты людей в Сочи, которые могут помочь с открытием магазина одежды!»
Такие вопросы я получала в комментариях к предыдущей статье и на электронную почту. Как видите, одних интересовала работа по найму, других — свой бизнес. Первым я честно отвечала, что не сотрудник службы занятости. Вторым намекала, что сама знакома только со сферой туризма и по другим бизнес-проектам вряд ли могу быть компетентным советчиком.
Но люди не соглашались: «ну, как ? вы же всё-таки там, НА МЕСТЕ, вам должно быть ЧТО-ТО известно!»
Ок, мне действительно кое-что известно. Делюсь на безвозмездной основе.
Работа по найму
О чём мечтает почти каждый климатический беженец, приехавший в Сочи? Ловить кожей ласковое южное солнце, вдыхать насыщенный йодом и ароматами красивой жизни приморский воздух, а выдыхать накопленную годами в каком-нибудь челябинском отделении ЗАО «Куда-то Там Идти» пыль и сырость.
И как-то во всё это с трудом вписывается работа с 9 до 18… Но ведь есть же выходные! И вообще, бежать на работу по аллее из цветущих магнолий приятнее, чем по грязным сугробам спального микрорайона…
Я сама когда-то переехала в Сочи, устроившись на работу по найму. Мой опыт работы в туризме здесь оказался востребован. Так что, если у вас есть хоть какие-то навыки в сфере туризма и гостеприимства, шансы найти работу в Сочи у вас определённо есть.
В многотысячный номерной фонд Сочи очень реально устроиться на следующие должности:
- администратор службы приёма и размещения
- менеджер (специалист) по работе с гостями
- повар, официант, бармен
- горничная, консьерж, спасатель на пляже/бассейне
- аниматор
- портье
- водитель
- инженер по эксплуатации оборудования (электрик, сантехник и т.п.)
По зарплате на этих должностях вряд ли можно рассчитывать на суммы больше 30-40 тысяч рублей. Зато бОльшая часть работодателей будут готовы предоставить вам проживание и питание. Так что, такие варианты вполне устроят молодых специалистов, которые не успели обзавестись семьей. Семейные люди и те, кто в родном городе работает на хорошей должности, на такие вакансии, конечно, не позарятся.
На хорошие зарплаты могут рассчитывать менеджеры высшего звена и руководители отелей. В Сочи они весьма востребованы. Но нужно быть готовыми к испытательному сроку. Но это хорошо и для вас, ведь за эти пару-тройку месяцев вы сможете сами решить — по душе ли вам 24 часа в сутки вникать в особенности русского национального отдыха…
В других, нетуристических сферах, ситуация с зарплатами и трудоустройством мало чем отличается от других российских городов. Торговля в городе-курорте процветает. Салоны красоты не пустуют. Жильё строится и ремонтируется. Траснпорт развивается. Социальная сфера тоже имеется.
Вообще, по моему глубокому убеждению, главное в поиске работы — ваше желание найти её. И ваша ценность как специалиста. А это, как вы понимаете, от географических широты и долготы никак не зависит.
Чуть не забыла: многие приезжают в Сочи поработать только на сезон. И в принципе, такой — сезонной — работы в городе хватает. Но в большинстве случаев это низкоквалифицированный, а потому — низкооплачиваемый труд. С далеко не самым лучшим графиком работы. И поверьте, когда вы по 12-14 часов ежедневно будете крошить салаты и закуски в местной столовой, то до сил дойти до моря и просто искупаться банально уже не останется…
Свой маленький бизнес в Сочи
Звучит, как священная мантра для всех тех, кто не привык «пахать на дядю» и считает себя человеком предприимчивым. Что достойно уважения, но не гарантирует коммерческого продвижения. И домика квадратов так на 500 на берегу Чёрного моря…
Итак, добро пожаловать в Сочи — регион, который находится на втором месте в российском рейтинге по числу предпринимателей. В малом и среднем бизнесе занято почти 800 тысяч жителей Кубани! Причём количество появившихся за календарный год сопоставимо с количеством канувших в лету. Но, конечно же, эта статистика не должна пошатнуть ваш искренний бизнес-энтузиазм. Смелость города берёт!
Впрочем, для минимизации бизнес-рисков, стоит распечатать и повесить на холодильнике в съёмной (пока!) сочинской квартире список таких вот банальных фактов:
- Почти вся малая бизнес-активность в Сочи привязана к туристическому потоку. И пусть вас не сбивает с толку слово «всесезонный» в названиях местных курортов. Что бы там не пропагандировали интернет-маркетологи, сезонность в Сочи есть, и не учитывать её будет досадным просчётом для любого бизнеса.
- Сочи — не Москва, Казань или Челябинск. Местное население, которое является потенциальной ЦА (целевой аудиторией) для вашего продукта, здесь сильно размыто в плане потребительских характеристик. И те «беспроигрышные» франшизы, который работают на ура в других городах, здесь могут с треском провалиться.
- Коррупционные риски (и затраты) имеют свойство оказываться выше, чем вам представлялось. На «договорную способность» местных чиновников здесь сильно влияют родственные связи. И прежде чем открывать прокат SUP-досок на олимпийском пляже, не поленитесь выяснить, нет ли у главы администрации района сына, который уже второй год грезит о собственном сёрф-споте с прокатом этих самых досок?
- Сделайте сами (или закажите) анализ целевой аудитории вашего «эксклюзивного» товара или услуги, на которых вы планируете разбогатеть в Сочи. Как бы банально это ни звучало. Потому что может оказаться, что никому на курорте нет никакого дела до ваших авторских шапочек ручной работы, украшений из коры сибирской лиственницы или сумочек из стекловолокна. Утрирую, конечно, но суть вы поняли, правда?
К чему это всё пишу? Нет, не отговариваю, ни в коем случае! В конце концов, может именно ваши вязаные по новейшей технологии шапочки станут следующим летом хитом продаж на всех сочинских пляжах. Просто заставьте себя сделать разумный анализ рисков и не тратить на закупку этих шапочек всю выручку от продажи бабушкиной квартиры в Тюмени.
А вот теперь хорошая новость. Если вы выходите со своими продуктами/услугами на высоко-конкурентный рынок, пусть вас не пугает эта самая высокая конкуренция. Даже в плотно занятых конкурентами нишах (да возьмём хоть тот же туризм) качество продуктов и услуг оставляет желать лучшего. Поэтому у вас есть неплохой шанс отличиться и стать лучшим. Но лишь при условии, что вы по-настоящему любите своё дело и готовы развиваться, а не стремитесь «срубить бабла по-быстрому».
Кем работать мне тогда, чем заниматься?
Топ-5 супер-идей, которые обычно приходят в голову всем, кто надумал делать бизнес в Сочи, выглядит так:
- миниотель
- кафе/столовая/ресторан
- прокат вело, мото, авто
- пассажирские перевозки в Сочи
- строительство и ремонт
Прокомментирую эти идеи, занимая сугубо наблюдательную позицию.
Гостиничный бизнес в Сочи является одним из самых распространённых на побережье Черного моря. Глядя на ценники гостиниц и гостевых домов в Сочи и Красной Поляне, вам может показаться, что работать в этом сегменте очень выгодно. Но не будет забывать про сезонность, это раз. А кроме того, небезызвестные туроператоры, заполонившие своими автобусами регион и выкупившие номерной фонд в Имеретинке и Красной Поляне оптом, в низкий сезонтсливают этот самый номерной фонд по очень заманчивым ценам. И потому надеяться на заполняемость вашего отеля просто потому, что вы дали букингу хорошую цену, я бы не советовала. Лучше повышайте уровень обслуживания – чем он выше, тем выше вероятность, что клиенты повторно обратятся именно к вам и будут рекомендовать именно ваш отель своим друзьям и знакомым.
Кафе и рестораны в Сочи и Красной Поляне — это отдельная тема. Буквально все побережье пестрит различными кафе, фаст-фудами, фуд-кортами, ресторанами, столовыми, шашлычными, бургерными и прочими видами организации общепита. Однако, проезжаю я каждый день по улицам нашего курорта, и замечаю, как меняются вывески заведений общепита даже на проходных местах. Многие рестораны с помпой открываются, работают в высокий сезон и по-тихому закрываются, не выдержав жёсткой конкуренции с консервами и дошираками, которые туристы закупают в ближайшем супермаркете и мирно жуют в своих апартаментах, доставшихся им по бросовой цене от «Небезызвестного Туроператора» 😉
Прокат оборудования и техники для катания/передвижения выглядит верным вариантом инвестиций, учитывая большие расстояния нашего курорта.
Среди видов оборудования можно выделить: прокат велосипедов, самокатов, гироскутеров, электрических скутеров, скейтов, досок для серфинга, катамаранов, катеров, лодок, оборудование для дайвинга и спортивной рыбалки, плавательные принадлежности – матрасы, круги, жилеты и прочее. Большой популярностью пользуется аренда лыж, сноубордов и сопутствующего оборудования.
Однако снова вспомним про сезонность (с ноября по апрель ваши велосипеды будут практически никому не нужны), зависимость от погоды и невысокую стоимость услуги (150 -250 рублей за час для велосипеда). А дело, если честно, хлопотное (была возможность поработать бок о бок с работниками проката). Так что, думайте сами, решайте сами…
Сфера пассажирских перевозок в Сочи считается высокодоходной. Цены на эти услуги приближены к Москве и Санкт-Петербургу. А востребованность таких услуг находится на очень высоком уровне. Но и конкуренция запредельная. С одной стороны, каждый день появляются какие-то он-лайн приложения для смартфонов. С другой, таксисты-армяне своих позиций тоже так просто не сдают.
Очень востребованными становятся морские прогулки и каршеринг. При определенных вложениях этот бизнес также быстро окупается и приносит неплохие дивиденды. Вот только эти вложения скорее уже не назовёшь малым бизнесом.
Со строительством и ремонтом попроще (как мне кажется) и подешевле. Сочи переживает строительный бум: покупаются квартиры, земельные участки, строятся дома. Многих посещает мысль построить собственную гостиницу. Все эти люди нуждаются в услугах профессиональных строителей и отделочников, которых к слову сказать, не так уж и много в городе-курорте.
Так что, если у вас есть возможность собрать бригаду крепких и непьющих (!) работяг-специалистов, закупить минимально необходимое количество техники и инструмента, то сможете влиться в очень прибыльный и перспективный вид бизнеса, который будет иметь положительную динамику еще многие годы.
Готовый бизнес в Сочи
Можно пойти и другим путём. Если вы решили стать местным предпринимателем, но не хотите начинать все с нуля, всегда можно приобрести готовый бизнес. В Сочи подобных вариантов хватает. Чтобы в этом убедиться, достаточно открыть популярные сайты с объявлениями. Например, если у вас есть лишние полмиллиона рублей, то их хватит на небольшую пекарню-лавашную. За 800 тыс. рублей вам с радостью отдадут баню на дровах, пиццерия обойдется в 1 млн руб., как и один из местных батутных клубов. А за 2 млн рублей вы сможете стать владельцем частного детского садика.
Производство в Сочи
Сочи – это город-курорт. Здесь запрещено любое тяжелое производство, особенно производства, связанные с вредными веществами или отходами. Но если у вас есть идея экологически-безопасного производства, то попытаться можно. Главное, не забудьте мой совет про анализ ЦА. И отшлифуйте маркетинг 😉
Так поступили ребята из Медовеевки, построив свою пивоварню и организовав производство натуральной косметики. Об этом подробнее читайте здесь: Пункт назначения — Медовеевка.
Также очень дальновмдными оказались бизнесмены, решившие возрождать производство чая в Сочи. Оба производителя чая — и на Мацесте, и в Хосте — ведут бизнес по выращиванию и продаже чая явно не в убыток, да и от экскурсий на чайные плантации и продажи сувенирки тоже что-то получают.
Кстати, неплохим бизнесом было бы производство сувенирной продукции. Только в данной нише придётся максимально креативить, чтобы составить достойную конкуренцию местным производителям, китайским, вьетнамским и таиландским поставщикам. На самом деле, качественной сувенирной продукции на Сочинском рынке пока не много. Поэтому, если вы способны разработать и производить собственный продукт, то удача точно будет на вашей стороне.
Вместо заключения
Ну, что? Завращались бизнес-схемы в голове? Заскрипели шарики-ролики? Ну-ну, не буду вам мешать.
Просто хочу подкинуть вам ещё одну идею, как зарабатывать деньги, проживая на любом курорте земного шара, будь то Сочи или Пхукет. Я могу вас научить тому, чем занимаюсь сама и что хорошо знаю. Речь идёт о написании статей. Статей о туризме, о местных достопримечательностях, о жизни на курорте. На этом можно и нужно зарабатывать. И всё, что для этого нужно — ваше желание.
Для тех, кто готов променять душный офис на романтику путешествий и готов попробовать себя в роли трэвел-блогера, я создала свой курс «Копирайтинг для путешественника: как путешествовать и писать об этом так, чтобы люди зачитывались». Переходите по ссылке, включайтесь в обучение, и кто знает, может вскоре я буду читать ваши заметки с дальних островов? 🙂
И напоследок, хочу пожелать удачи и веры в свои силы. Ведь по большему счёту, ваш бизнес-энтузиазм и творческий задор, при здравом подходе и учёте местной специфики, рано или поздно принесут вам заслуженные прибыли. Лучше бы, конечно, рано, чем поздно. Хотя — лучше поздно, чем никогда!
До встречи на блоге!