Выводы по бизнес плану парикмахерской

Выводы по бизнес плану парикмахерской thumbnail

1. Краткий инвестиционный меморандум

Парикмахерская — это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.

Клиенты салонов — люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.

Ассортиментная матрица парикмахерских представлена 4-мя направлениями услуг:

  • Парикмахерский зал,
  • Маникюрный кабинет,
  • Студия загара,
  • Продажа косметики.

Размер целевого рынка парикмахерской — 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).

Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).

Продвижение парикмахерской проводится через акции — ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».

Необходимый персонал:

  • Администратор,
  • Четыре мастера-универсала,
  • Маникюрист,
  • Уборщица.

Инвестиции

Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.

Рентабельность продаж 17 %.

Франшизы

Франшизы парикмахерских на нашем сайте

OldBoy

OldBoy

OldBoy

Международная сеть барбершопов

1 355 000 — 1 647 000 ₽

СУПЕРМЕН

СУПЕРМЕН

СУПЕРМЕН

Сеть автоматизированных парикмахерских

800 000 — 1 200 000 ₽

Налево

Налево

Налево

Барбершоп

700 000 — 1 100 000 ₽

БРАТИШКА

БРАТИШКА

БРАТИШКА

Сеть лоукост барбершопов

500 000 — 1 000 000 ₽

Купить франшизу парикмахерских

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:

  • услуги парикмахерского зала,
  • услуги маникюрного кабинета,
  • услуги студии загара,
  • продажа косметики.

Конкурентные преимущества парикмахерской:

Красиво: Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.

Близко: Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.

Выгодно: Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.

Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.

Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.

Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.

Выводы по бизнес плану парикмахерской

На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.

Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет — 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.

Выводы по бизнес плану парикмахерской

Основными причинами посещения парикмахерских являются:

  • Цена — 49%,
  • Месторасположение — 42%,
  • Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%

Выводы по бизнес плану парикмахерской

Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.

Выводы по бизнес плану парикмахерской

Для повышения приклекательности и узнаваемости заведения неоходимо разработать логотип и фирменный стиль парикмахерской. Цвета и фирменные элементы дизайна будут использоваться во всех маркетинговых инструментах:

  • сайт с полным перечнем услуг, ценами, портфолио мастеров, отзывами клиентов;
  • раздаточные материалы, с помощью которых можно проинформировать жителей ближайших микрорайонов об открытии парикмахерской;
  • оформление групп в социальных сетях;
  • наружная реклама.

Основной принцип ценообразования заключается в построении цены под минимальную цену конкурентов, исходя из данных проведенного конкурентного анализа, по следующим правилам:

  • Определяем себестоимость
  • Устанавливаем минимальную наценку в каждом виде услуг (минимальный порог, ниже которого не можем снижать цены)
  • Определяем ключевых конкурентов
  • Устанавливаем процент скидки от минимальной цены конкурентов
  • Устанавливаем цену

Виды акций парикмахерской:

  • Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
  • Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
  • Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги — все стрижки.

Для открытия парикмахерской необходимо:

  • Найти помещение под аренду и сделать косметический ремонт
  • Заказать необходимое оборудование, косметику и расходные материалы
  • Найти и обучить персонал
  • Разместить рекламу

Требования к помещению

Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов — жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение — помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта — по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» — источников трафика — остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.

Оборудование и косметика

Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:

  • Доставка до места;
  • Сборка оборудования на месте;
  • Наличие гарантийного срока обслуживания;
  • Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;
  • Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».

Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.

Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:

Перечень оборудования и основных материалов

НаименованиеКоличествоЦена за 1 шт.Обшая сумма
Видеонаблюдение117 00017 000
Тепловая завеса14 0004 000
Столики парикмахерские415 00060 000
Кресла парикмахерские415 00060 000
Мойки парикмахерские140 00040 000
Тележки парикмахерские43 00012 000
Кресло детское парикмахерское120002000
Лаборатория парикмахерская12500025000
Плойки31 0003 000
Утюжок12 0002 000
Стул мастера25 00010 000
Сухожар15 0005 000
УФО дезинфектор22 0004 000
Рецирклутор бактерицидный15 0005 000
Хозяйственные инструменты, ветошь110 00010 000
Маникюрный стол110 00010 000
Стеллаж в маникюрный кабинет15 0005 000
Стул для клиента (маникюр)15 0005 000
Зеркало для маникюрного кабинета15 0005 000
Настольная лампа12 5002 500
Ванночка для педикюра12 5002 500
Педикюрное кресло116 00016 000
Солярий1500 000500 000
Зеркало в солярий17 0007 000
Тумбочка в солярий15 0005 000
Стулья в солярий25 00010 000
Стойка ресешна120 00020 000
Полки над ресепшном25 00010 000
Шкаф для одежды посетителей125 00025 000
Наполная вешалка15 0005 000
Журнальный столик16 0006 000
Диван в зону ожидания120 00020 000
Стул офисный для администратора25 00010 000
Музыкальный центр17 0007 000
Столик под кулер114 00014 000
Кулер14 0004 000
Мебель для комнаты персонала120 00020 000
Микроволновая печь15 0005 000
Итого:973 000

Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:

  • Доставка до места;
  • Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
  • Большой товарный остаток на складе;
  • Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
  • Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».

Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.

Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.

Ещё до момента завершения ремонта и оборудования помещения, необходимо продумать и рассчитать затраты на рекламную кампанию открытия.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений25 000
Ремонт150 000
Вывеска20 000
Рекламные материалы50 000
Аренда на время ремонта30 000
Закупка оборудования973 000
Прочее10 000
Итого1 258 000

6. Организационная структура

Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают:

  • Администратор
  • Четыре мастера-универсала
  • Маникюрист
  • Уборщица

Заработная плата администратора состоит из оклада — 20 000 рублей и 3% с продаж. Должностные инструкции администратора:

  • запись, прием клиентов;
  • предоставление необходимой информации об услугах салона;
  • проведение расчетов с клиентами;
  • обеспечение жизнедеятельности салона;
  • поддержание чистоты и порядка в салоне.

Основные требования, предъявляемые к мастерам и маникюристам — быть квалифицированным специалистом в своей области и оказывать качественные услуги для клиентов. Заработная плата мастера — 20 000 рублей и 5% с продаж, заработная плата маникюриста — 10 000 рублей и 20% с продаж.

Полный расчет ФОТ на 24 месяца с премиальной частью и страховыми взносами представлен в финансовой модели.

Сумма инвестиций в открытие парикмахерской — 1 258 000. Она включает в себя затраты на регистрацию, аренду, закупку оборудования, рекламную активность.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений25 000
Ремонт150 000
Вывеска20 000
Рекламные материалы50 000
Аренда на время ремонта30 000
Закупка оборудования973 000
Прочее10 000
Итого1 258 000

Ежемесячные затраты парикмахерской выглядят следующим образом:

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)299 429
Аренда30 000
Амортизация13 889
Коммунальные услуги10 000
Реклама10 000
Бухгалтерия (удаленная)5 000
Закупка товара25 369
Непредвиденные расходы10 000
Итого403 687

В этом виде бизнеса присутствует сезонность — есть спад продаж в летние месяцы и подъем покупательской активности к Новому Году и 8 марта.

Подробный план продаж, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

При средней рентабельности парикмахерской в 15-20%, основная доля выручки приходится на оплату аренды. Более того, нормы СанПиН о минимально допустимой площади парикмахерской не позволяют оптимизировать эту статью затрат с помощью сокращения площади помещения. Благодаря этому повышение арендных ставок может существенно сократить чистую прибыль.

В этом случае повысить доходность возможно путём активных продаж используемых в салоне косметических средств.

Нестабильная экономическая ситуация в стране также может оказать влияние на бизнес парикмахерской. Однако, опыт прошлых кризисов показал, что это влияние будет незначительным. Поскольку потребность в услугах парикмахера является естественной и периодической, спрос на услугу падать не будет. Однако, тенденция потребителей к экономии в нестабильные экономические периоды всё же отразить на всей индустрии салонного бизнеса. В стремление сократить расходы потребители будут мигрировать из более высоких, дорогих сегментов в более дешёвые.

В этом случае концепция бюджетной парикмахерской остаётся в выигрышной ситуации со своими доступными ценами и высоким уровнем сервиса.

Скачать финансовую модель

Финансовая модель парикмахерской

Источник

Стартовое капиталовложение в парикмахерскую: 169 500 рублей.
Срок окупаемости проекта: 18 месяцев.
Рентабельность парикмахерской: 45%.

Желание людей быть красивыми делает открытие парикмахерских выгодным и популярным видом бизнеса. Такая услуга востребована в городе с любой плотностью населения (необходимо ориентироваться только на количество аналогичных проектов).

Каждый отдельный проект имеет индивидуальные особенности.

Чтобы было проще понять структуру его составления, приводится стандартный бизнес-план парикмахерской.

Изучив образец и учитывая рекомендации, вы сможете составить собственный готовый документ. Он необходим для планирования развития бизнеса и получения денежной помощи от банка или инвесторов.

Бизнес-план парикмахерской: планирование

Резюме проекта

Это самый краткий раздел бизнес-плана, но не менее важный.

Вступительные 5-6 предложений должны вкратце раскрыть суть проекта и заинтересовать читателя.

Руководитель проекта парикмахерской «Золотые ножницы» в г. Рязани – Иванов Иван Иванович. Цели следующие:

  1. Удовлетворение потребности населения в парикмахерских услугах по максимально доступным ценам и с приемлемым качеством.
  2. Создание рентабельного предприятия.
  3. Получение прибыли от деятельности.
  4. Увеличение числа рабочих мест.

Маркетинговый раздел бизнес-плана

В разделе «Маркетинг» для составления бизнес-плана определяется место проекта на рынке парикмахерских услуг, оцениваются сильные стороны и наличие конкурентов.

Ниша на рынке

Согласно статистике, динамика увеличения числа парикмахерских за последний год в сравнении с несколькими предыдущими составила около 300%. Это говорит об актуальности бизнеса сферы красоты.

Особым спросом пользуется открытие парикмахерских в спальных районах.

К ноябрю 2015 года в г. Рязани насчитывается более 400 салонов. Открытие проекта рентабельно благодаря конкурентным преимуществам и высокой численности населения города.

Целевая аудитория

Анализ данных для бизнес-плана показал, что женские стрижки востребованы больше. Основная целевая аудитория клиентов парикмахерских представлена женщинами разных возрастов с достатком среднего уровня.

  • возрастная категория клиентов – 16-60 лет;
  • уровень достатка – средний и ниже;
  • место проживания – спальный район.

Конкурентные преимущества

Сильной стороной парикмахерской «Золотые ножницы» является соотношение цены и качества. Профессиональные сотрудники окажут клиентам услуги по стрижке и укладке, доступные населению с невысоким доходом.

В написании бизнес-плана стоит подчеркнуть и график работы парикмахерской, который был подобран с учетом стандартного времени работы основной целевой аудитории – женщин 18-60 лет. Таким образом, клиенты могут получить необходимую парикмахерскую услугу в будний день после окончания собственного рабочего дня.

Чтобы составить список преимуществ проекта было легче, в бизнес-плане проводится анализ ближайших парикмахерских-конкурентов в г. Рязани.

Заведение-парикмахерская 1

Оценка преимуществ:

  • сильные стороны: проект существует давно, потому успел приобрести известность и хорошие отзывы клиентов; при этом за годы работы расширили перечень оказываемых услуг;
  • слабые стороны: попасть на прием сложно, высокая плотность записи, расценки выше средних.

Вывод: конкурентным преимуществом перед данной парикмахерской будет работа по более доступным ценам.

Заведение-парикмахерская 2

Оценка преимуществ:

  • сильные стороны: цены ниже, чем в Заведении-парикмахерской 1, при этом есть своя база постоянных клиентов;
  • слабые стороны: низкое качество обслуживания, хамство сотрудников и плохое соблюдение чистоты; проект заслужил немало плохих отзывов в интернете.

Вывод: конкурентными преимуществами перед этой парикмахерской будет выполнение услуг на высоком уровне и повышенный контроль за чистотой.

Бизнес-план парикмахерской: компания

Сведения о фирме

Этот пункт бизнес-плана содержит информацию о фирме, её местоположении, графике работы.

К примеру:
Парикмахерская «Золотые ножницы» располагается в спальном районе г. Рязань (указывается точный адрес).
Работает по графику: 10.00-21.00, ежедневно.
Ориентация на клиентов со средним уровнем дохода.
В будущем планируется расширение спектра предоставляемых услуг.

Услуги парикмахерской

  • женские стрижки и прически;
  • мужские стрижки и прически;
  • свадебные и вечерние укладки.

При развитии проекта в перечень в бизнес-плане можно включить дополнительные услуги, чтобы повысить прибыльность проекта (маникюр, солярий, плетение афрокосичек).

Помещение

Обычно под нужды подобных заведений помещение берется в аренду. Это уменьшает риск и единовременные затраты на проект. Кроме того, если в дальнейшем вы планируете расширяться, то придется приложить гораздо больший усилий для переезда.

При этом какое угодно здание для парикмахерской не подойдет. Оно должно соответствовать ряду требований:

  1. Обязательно наличие всех коммуникаций: туалета, проведенного водопровода, систем вентиляции.
  2. Помещение должно быть переведено в нежилой фонд и выведен отдельный выход.
    При этом фасад здания предпочтительно оформить в стиле внутреннего дизайна.
  3. Арендованное место должно быть расположено на первом этаже (наилучший вариант).
    Подвал не подходит для этого в любом случае.
  4. По всем нормам на одно рабочее место должно отводиться не менее 7 кв.м.

    Это значит, что даже при старте бюджетной парикмахерской с минимальным штатом в 2 мастера-парикмахера, вам нужно арендовать не менее 30 кв. м.
    Почему 30, а не 14?
    Потому что еще около 6 кв.м. уйдет на зону ожидания, а 10 кв.м. под служебные нужды (туалет, комната для инвентаря).

Персонал заведения

Для начала работы достаточно иметь 2 мастера-парикмахера.

Впоследствии, при расширении сферы услуг на работу нанимают мастеров по маникюру, администратора и прочих.

Для бизнес-плана нужно составить таблицу с расчетом окладов и итоговой суммой затрат.

Также перечисляются должностные обязанности, которые должны базироваться на КЗОТ.

Должность в парикмахерскойК-воОкладИтого
Итого:105 000 руб.
Мастер-парикмахер225 00050 000
Мастер по маникюру125 00025 000
Администратор130 00030 000

Обязанности:

  • Администратор.
    Координирует работу всех остальных сотрудников парикмахерской, презентует услуги клиентам и дает ответы на любые их вопросы, информирует про акции и специальные предложения, отвечает на звонки и ведет учет посетителей, решает конфликтные ситуации, следит за наличием инвентаря и правильной эксплуатацией оборудования, рассчитывает и выдает сотрудникам их заработную плату.
  • Мастер-парикмахер.
    Производит помывку волос, стрижку, укладку, уход, химическую завивку, окрашивание и прочие виды услуг.
    Должен уметь визуально определять структуру волос, подбирать подходящие виды причесок, оттенки краски.
    Также выполняет дополнительные поручения администрации парикмахерской. Следит за соблюдением чистоты на рабочем месте, ухаживает за используемым оборудованием, контролирует запасы расходных материалов.
  • Мастер по маникюру.
    Осуществляет гигиеническую чистку ногтей, снимает наросты и мозоли, занимается покрытием и снятием лака, следит за чистотой рабочего места и инструментов в парикмахерской.

Бизнес-план парикмахерской: реализация проекта

Календарный план

Календарный план открытия парикмахерской расписывается в бизнес-плане по месяцам. В дальнейшем разбивку можно сократить до поквартальной, впоследствии – погодичной.

Расчет расходов на открытие

Таким образом, для открытия бюджетной парикмахерской потребуется 169 500 рублей. Сумма в полном объеме будет покрыта личными средствами инициатора проекта.

Финансовый раздел бизнес-плана парикмахерской

Это самый важный раздел бизнес-плана заведения.

Он подсчитывает затраты на открытие парикмахерской и поддержание проекта. Сюда включают сведения о покупке оборудования, зарплате персонала, налоговых вычетах и прочее.

В примере приводятся средние цены для г. Рязани, Россия.

P.S. раздел можно дополнить подробными таблицами с расчетами.

Затраты на поддержание и развитие парикмахерской

Бросая себе вызов, ты растешь. Меняется твоя жизнь. Взгляд на мир становится жизнеутверждающим. Достичь поставленных целей не всегда бывает легко, но это не причина для того, чтобы останавливаться. Никогда не говори «сдаюсь». Всегда повторяй: «Я могу. И я буду пытаться, пока не добьюсь победы».
Ричард Брэнсон

  • стоимость аренды помещения (если оно не куплено) – 30 000 руб.;
  • затраты на расходники – 5 000 руб.;
  • оплата рекламы – 30 000 руб. (в период стабилизации проекта эта сумма станет меньше, активная реклама требуется до и первые полгода после открытия);
  • зарплата персонала парикмахерской – 45 000 руб.

Итоговые ежемесячные расходы на проект по текущему бизнес-плану: 110 000 рублей.

Практические советы на личном опыте от эксперта:

как открыть свою парикмахерскую и сделать ее успешной!

Объем выручки и окупаемость парикмахерской

В качестве подведения итогов, бизнес-план парикмахерской должен содержать сведения о затратах на открытие бизнеса и предполагаемой выручке. На основании этих данных высчитывается окупаемость проекта, что особенно важно для получения займа или денежной помощи от инвесторов.

Рассмотрим подсчеты на основании приведенного примера открытия парикмахерской «Золотые ножницы».

Чтобы подсчитать выручку, ориентируйтесь на аналогичные салоны и среднюю стоимость услуги:

  • Средняя стоимость услуги в парикмахерской – 250 рублей.
  • Среднее число посетителей за месяц с учетом 2 мастеров – 450 человек.
    После того как парикмахерская будет активно разрекламирована и перейдет к стабильному этапу работы, показатель может вырасти до 600-750 человек.

Таким образом, 250*450/750=112 500/187 500 рублей выручки в месяц.

Согласно показателям бизнес-плана, выход проекта на безубыточность планируется уже со второго месяца существования, а срок окупаемости составит 18 месяцев.

Организация парикмахерских – это один из старейших методов коммерческой деятельности. Люди во все времена хотели выглядеть хорошо. Причем парикмахерские постепенно стали не просто местом, где клиентов стригут, красят и завивают. Многие идут туда, чтобы расслабиться и получить удовольствие.

Если вы будете вкладывать силы и время в то, чтобы ваше заведение стало таким местом и использовать бизнес-план парикмахерской, от постоянных клиентов не будет отбоя. Следовательно, этот проект сможет принести вам стабильный доход.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Источник