Выращивание рыжика посевного бизнес план

Выращивание рыжика посевного бизнес план thumbnail

Содержание:

  • Основные преимущества выращивания рыжика перед другими масленичными культурами:
  • Перспективы развития данного направления в России
  • Сколько можно заработать
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • Какое выбрать оборудование для организации фермерского хозяйства
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия фирмы по выращиванию рыжика
  • Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
  • Нужно ли разрешение для открытия фирмы
  • В помощь начинающему предпринимателю

Рыжик – это масленичная «супер-сельхозкультура, которая относится к роду однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. В отличие от других масленичных культур он менее требователен к плодородию почвы, к теплу и влаге. Его средняя урожайность составляет до 20-24 центнеров с гектара, потенциальная же урожайность – до 28 центнеров с гектара.

По урожайности рыжик сравним с подсолнечником и рапсом, но его главное преимущество перед данными культурами в низкой себестоимости выращивания. Затраты на выращивание данной культуры в 3 раза меньше, чем затраты на выращивание подсолнечника и в 4 раза меньше затрат на выращивание рапса! Как показывает практика, рыжик может обеспечить хорошую рентабельность производства. Проблем с реализацией не возникает, а цена за килограмм семян доходит до 10 рублей. Норма высева составляет 8-10 кг/га. Для засева 100 га потребуется около 1 тонны семян.

Основные преимущества выращивания рыжика перед другими масленичными культурами:

  1. Не требует большого внесения удобрений, в отличие от того же рапса;
  2. Низкая зависимость от плодородия почвы;
  3. Отсутствует необходимость агрохимической обработки почвы от вредителей;
  4. Высокая морозостойкость растения;
  5. Это засухоустойчивое растение, которое может питаться одной росой;
  6. Не требуется внесение гербицидов, так как рыжик закрывает собой все поле и подавляет рост сорняков;
  7. Удобный процесс уборки урожая (семена отделяются от растения уже при уборке).

Единственный минус данной культуры как пищевого продукта в том, что его масло не рафинируется. Поэтому большого спроса в продуктовых точках ожидать не стоит. Однако не рафинированное масло очень хорошо продается в аптеках за высокую цену и является главным конкурентом льняного масла. Масло рыжика содержит практически столько же полиненасыщенных жирных кислот и в его состав входят такие витамины как Е, А, D, К, b-каротин. Данное масло пользуется большим спросом и в промышленном производстве, а точнее в лакокрасочном производстве. Ведь рыжиковое масло относится к категории высыхающих масел и при производстве лаков составляет прямую конкуренцию льняному маслу. А его главное конкурентное преимущество в том, что выращивание сырья для рыжикового масла примерно в 3 раза дешевле, чем выращивание сырья для масла льняного.

Перспективы развития данного направления в России

Как отмечают сельхозпроизводители, изучающие технологию выращивания рыжика, перспективы этой культуры в России – просто супер. Свойства культуры в потенциале могут позволить вытеснить с российских полей более капризный рапс. В сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Пензенской области, НИИСХ компания «Рамис» проводила семинар для производителей других регионов. В результате, сейчас в России посеяно 40 тысяч гектаров рыжика: в Мордовии, Саратовской, Ульяновской, Тамбовской, Самарской областях. И вероятнее всего площади посева будут только расти.

Пошаговый план открытия фермерского хозяйства по выращиванию рыжика Пока еще экзотическая для нашей страны с/х культура постепенно вытесняет популярный рапс, который, при всех своих достоинствах, в буквальном смысле «высасывает» из земли все полезные элементы, нанося урон плодородию почвы. Для организации фермерского хозяйства, которое будет специализироваться на выращивании рыжика, необходимо, прежде всего, решить вопрос с землей. Для старта нужно от 50 га плодородных полей. Если вопрос с тем, где сеять решен, можно приступать к следующим организационным вопросам:

  • Детально изучить технологию выращивания этой культуры. Если вы плохо разбираетесь в сельском хозяйстве, вам понадобится помощь опытного агронома. Это может быть, как наемный работник, так и партнер по бизнесу.
  • Подготовить детальный бизнес-план. Данный финансовый документ нужен не только в качестве инструкции по развитию с/х проекта, но и для получения финансовой помощи от государства на развитие фермерского хозяйства.
  • Пройти процедуру регистрации бизнеса и подготовить документы для получения субсидий и льготных кредитов.
  • Решить вопросы с техникой, оборудованием, подбором персонала и арендовать необходимые помещения.
  • Открыть счет в банке, подписать договора с основными поставщиками.
Читайте также:  Открытие офиса продаж окон бизнес план

После выполнения перечисленных задач можно приступать непосредственно к с/х работам. Еще один важный момент связан с «судьбой» будущего урожая. Многие фермеры рекомендуют организовывать производство масла из семян рыжика в собственном хозяйстве, но если финансовые ресурсы вашей фирмы «не потянут» данный проект, тогда нужно заняться реализацией будущего урожая, еще на начальном этапе организации бизнеса.

Сколько можно заработать

По утверждению опытных фермеров, рассматриваемый бизнес начнет приносить доход не раньше, чем через год-два плодотворной работы. Среднее хозяйство, при правильной технологии выращивания рыжика и надежной клиентской базе, может приносить от 15-25 тыс. долл./ в год (чистой прибыли).

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер инвестиций, которые необходимы для организации полного цикла выращивания рыжика, зависят от региона, размеров будущего хозяйства, наличия/отсутствия собственных посевных площадей и других факторов. Для того чтобы через 2-3 года, после начала деятельности, выйти на стабильную прибыль от 25 тыс. долл./год, необходимо инвестировать от 150 тыс. долл. (при условии помощи лизинговых компаний).

Какое выбрать оборудование для организации фермерского хозяйства

Минимальный перечень оборудования, которое необходимо для выращивания рыжика, включает:

  • с/х технику и инструменты для ее обслуживания;
  • емкости для склада ГСМ;
  • мини-элеватор;
  • транспорт для перевозки урожая;
  • офисную технику и мебель для администрации.

Если вы планируете самостоятельно заниматься производством масла, тогда к вышеуказанному списку необходимо добавить оборудование по переработке семян рыжика и фасовке готовой продукции.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Рассматриваемое направление коммерческой деятельности относится к категории фермерских хозяйств с ОКВЭД 01.11.3 (выращивание масленичных культур).

Какие документы нужны для открытия фирмы по выращиванию рыжика

Кроме бумаг о регистрации в налоговой инспекции, внебюджетных фондах и Росстате (оптимальный вариант организационно-правовой формы для этого бизнеса на начальном этапе развития – это крестьянско-фермерское хозяйство), вам понадобятся:

  • разрешения пожарных служб и Роспотребнадзора;
  • договора со всеми контрагентами;
  • справка об открытии счета в банке;
  • трудовые контракты с персоналом.

Если ваш бизнес выйдет на уровень с миллионными оборотами, тогда придется подумать о смене организационно-правовой формы для данного направления коммерческой деятельности.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Практика показывает, что первые 2-3 года фермерам удобно работать на ЕСХН (небольшая фискальная нагрузка, никаких проблем с подготовкой отчетной документации). Но когда клиентами фермерского хозяйства становятся серьезные компании, рациональнее перейти на общую систему налогообложения, чтобы получить свидетельство плательщика НДС.

Нужно ли разрешение для открытия фирмы

Законодательство РФ направлено на поддержание фермерских хозяйств, поэтому для выращивания рыжика никаких лицензий или дорогостоящих разрешений оформлять не надо.

В помощь начинающему предпринимателю

Загрузка…

Читайте также:  Бизнес планы для деда мороза

Источник

В кон­це мар­та в Ниж­нем Нов­го­ро­де состо­я­лась вто­рая кон­фе­рен­ция «Рыжик – сырье для авиа­топ­ли­ва вто­ро­го поко­ле­ния».

Узнать о тех­но­ло­гии про­из­вод­ства и вари­ан­тах пере­ра­бот­ки рыжи­ка мас­лич­но­го (Camelina sativa), поде­литься сомне­ни­я­ми и задать вопро­сы каса­тельно воз­де­лы­ва­ния новой куль­ту­ры на про­сто­рах Рос­сии при­е­ха­ли в Ниж­ний Нов­го­род гости из Крас­но­да­ра и Росто­ва, Пен­зы и Вол­го­гра­да, Каза­ни, Чебок­сар, Воро­нежа и Моск­вы. Орга­ни­за­то­ром кон­фе­рен­ции и душой встре­чи по тра­ди­ции ста­ла Раи­са Штай­ник – испол­ни­тель­ный дирек­тор немец­кой ком­па­нии CaSusOil (Camelina Sustainable Oil Project ltd). Р. Штай­ник послед­ние несколь­ко лет актив­но дока­зывает рос­сий­ским агра­ри­ям, что про­из­вод­ство рыжи­ка в новых эко­но­ми­че­ских реа­ли­ях ста­но­вит­ся выгод­ным.

Думать глобально

Рыжик посев­ной – это мас­ло и высо­ко­про­те­и­но­вый шрот, кото­рый хоро­шо поеда­ется живот­ны­ми. Но мно­гие запад­ные спе­ци­а­ли­сты свя­зы­ва­ют буду­щее рыжи­ка с авиа­ци­ей и про­из­вод­ством био­топ­ли­ва. Поче­му? Об этом на кон­фе­рен­ции рас­ска­зы­ва­ла Раиса­ Штай­ник. Сего­дня перед ком­мер­че­ской авиа­ци­ей сто­ят гло­баль­ные вызо­вы, кото­рые тре­бу­ют гло­баль­ных реше­ний. На долю воз­душ­но­го транс­пор­та сей­час при­хо­дит­ся два про­цен­та обще­го объ­е­ма выбро­сов угле­кис­ло­го газа в атмо­сфе­ру (око­ло 630 млн тонн). При росте годо­во­го объ­е­ма авиа­пе­ре­во­зок на 4 – 5 % дан­ная вели­чи­на к 2030 году может удво­ить­ся. В свя­зи с этим Меж­ду­на­род­ная ассо­ци­а­ция воз­душ­но­го транс­пор­та (IATA) раз­ра­бо­та­ла «дорож­ную кар­ту» сни­же­ния вред­ных выбро­сов, в соот­вет­ствии с кото­рой пред­по­ла­га­ют­ся повы­ше­ние топ­лив­ной эффек­тив­но­сти авиа­пе­ре­во­зок и сни­же­ние рас­хо­да топ­ли­ва воз­душ­ны­ми суда­ми на 1,5 % в год до 2020 года. Еще один ради­кальный метод умень­ше­ния загряз­не­ния атмо­сфе­ры – пере­ход на био­топ­ли­во. Комплекс­ при­ни­ма­е­мых мер дол­жен привес­ти в 2020 г. к угле­род­но-ней­траль­но­му при­ро­сту объ­е­мов воз­душ­ных пере­во­зок, а в дол­го­сроч­ной пер­спек­ти­ве (к 2050 году) сни­зить объ­ем выбро­сов СО2 по срав­не­нию с суще­ству­ю­щим на 50 %. Как пла­ни­ру­ет­ся реа­ли­зо­вать эти цели? К при­ме­ру, Lufthansa Group заяв­ляет, что в 2025 году при общем­ объ­е­ме потреб­ля­е­мо­го топ­ли­ва 15 млн м3 коли­че­ство био­син­те­ти­че­ско­го керо­си­на соста­вит не менее 18 % от объ­е­ма.

Сей­час во мно­гих стра­нах идут тесто­вые испы­та­ния аль­тер­на­тив­ных видов топ­ли­ва и тех­но­ло­гий про­из­вод­ства авиа­ке­ро­си­на из био­мас­сы. Пре­пят­ству­ют более широ­ко­му исполь­зо­ва­нию био­топ­ли­ва отсут­ствие сырья и его сто­и­мость, кото­рая оста­ет­ся непо­мер­но высо­кой в тече­ние послед­них пяти лет. (Так, сего­дня цена на био­ке­ро­син в два раза выше, чем на мине­раль­ное топ­ли­во). Вме­сте с тем на уровне Евро­ко­мис­сии в тес­ной коор­ди­на­ции с веду­щи­ми евро­пей­ски­ми авиа­пе­ре­воз­чи­ка­ми и про­из­во­ди­те­ля­ми био­топ­ли­ва еще в 2011 году стар­то­ва­ла ини­ци­а­ти­ва уско­ре­ния ком­мер­ци­а­ли­за­ции био­топ­ли­ва в Евро­пе – European Advanced Biofuels Flight Path Initiative. Это чет­кий план дей­ствий, соглас­но кото­ро­му к 2020 году в стра­нах ЕС про­из­вод­ство био­ке­ро­си­на на осно­ве устой­чи­во­го сырья долж­но соста­вить два мил­ли­о­на тонн в год. Таким обра­зом, за счет повы­ше­ния цен на тра­ди­ци­он­ное топ­ли­во и в свя­зи с ком­мер­ци­а­ли­за­ци­ей про­из­вод­ства био­ке­ро­си­на послед­ний приоб­ретает кон­ку­рен­то­спо­соб­ность.

Правила игры

Попасть на евро­пей­ский рынок био­топ­ли­ва воз­мож­но, но надо играть по пра­ви­лам. Како­вы же они? Преж­де все­го – сер­ти­фи­ка­ция. Любое хозяй­ство, жела­ю­щее постав­лять рыжи­ко­вое мас­ло в стра­ны ЕС, долж­но прой­ти аудит и полу­чить сер­ти­фи­кат соот­вет­ствия Дирек­ти­ве 2009 / 28 / EC. Об этом рас­ска­за­ла экс­перт ком­па­нии «АФНОР Рус» Ната­лия Оль­хови­ко­ва. В ЕС при­зна­ны такие систе­мы сер­ти­фи­ка­ции устой­чи­во­сти био­мас­сы, как ISCC-EU и REDcert. Кри­те­рии соот­ветствия извест­ны. Вот неко­то­рые из них: устой­чи­вое про­из­вод­ство сырья; сни­же­ние эмис­сии пар­ни­ко­вых газов не менее, чем на 35 % по срав­не­нию с тра­ди­ци­он­ным топ­ли­вом; тре­бо­ва­ние про­сле­жи­ва­е­мо­сти про­ис­хож­де­ния био­мас­сы. Для про­вер­ки хозяй­ство долж­но пред­ста­вить элек­трон­ные кар­ты всех сво­их полей и дан­ные, под­твер­жда­ю­щие ста­тус земель. Этот момент, а так­же срок дей­ствия сер­ти­фи­ка­та, не пре­вы­ша­ю­щий 12 меся­цев, могут­ сму­тить любо­го руко­во­ди­те­ля. Но не так стра­шен черт… Ведь в Реестр систе­мы ISCC вне­се­но 5000 ком­па­ний по все­му миру, кото­рые уже полу­чи­ли сер­ти­фи­кат на «паль­му», мас­ло ятро­фы и дру­гое рас­ти­тель­ное сырье. При­сут­ству­ют в реест­ре и 17 дей­ству­ю­щих сер­ти­фи­ка­тов из Рос­сии. Зна­чит, все реаль­но. Нуж­но после­до­ва­тель­но идти к цели, и тогда пред­ла­га­е­мую вами био­мас­су купят по более высо­кой цене!

Как агроном – агроному

Как же полу­чить уро­жай, насколь­ко при­ве­ред­лив рыжик к поч­вам и вла­ге? Об осо­бен­но­стях тех­но­ло­гии выра­щи­ва­ния рыжи­ка в яро­вой и ози­мой куль­ту­ре рас­ска­за­ли уче­ные Пен­зен­ско­го НИИСХ. Вве­де­ние рыжи­ка в сево­обо­ро­ты рас­ши­ря­ет спектр воз­де­лы­ва­е­мых куль­тур, поз­во­ля­ет опти­ми­зи­ро­вать нагруз­ку на тех­ни­ку в пико­вые момен­ты сезо­на. По мне­нию зав. отде­лом семе­но­вод­ства Люд­ми­лы Вель­ми­се­вой, агро­тех­ни­ка выра­щи­ва­ния рыжи­ка про­ста в испол­не­нии и не тре­бу­ет каких‑либо осо­бых при­е­мов. Нор­ма высе­ва рыжи­ка, по дан­ным зам. дирек­то­ра Пен­зен­ско­го НИИСХ Дмит­рия Дол­жен­ко, не пре­вы­ша­ет 7 – 8 млн всхо­жих зерен на гек­тар (8 – 12 кг / га), обя­за­те­лен при­ем при­ка­ты­ва­ния. Рыжик нетре­бо­ва­те­лен к пло­до­ро­дию поч­вы, но хоро­шо отзы­ва­ет­ся на вне­се­ние удоб­ре­ний. Убор­ку рыжи­ка мож­но про­во­дить как пря­мым ком­бай­ни­ро­ва­ни­ем, так и раз­дель­но. А вот после­убо­роч­ная дора­бот­ка товар­но­го зер­на и семян рыжи­ка вызы­ва­ет боль­ше вопро­сов, чем отве­тов. Люд­ми­ла Крыш­ко­ва из ком­па­нии Petkus рас­ска­за­ла о том, что иссле­до­ва­тель­ский центр Petkus в Гер­ма­нии интен­сив­но изуча­ет раз­лич­ные сор­та рыжи­ка с целью усо­вер­шен­ство­ва­ния обо­ру­до­ва­ния под эту куль­ту­ру. Ведь рыжик серьез­но отли­ча­ет­ся от тра­ди­ци­он­ных куль­тур. Воз­ни­ка­ет мно­го вопро­сов и по труд­но­от­де­ля­е­мым при­ме­сям на рыжи­ке. На сего­дня очист­ка сырья – это голов­ная боль пере­ра­бот­чи­ка. Об этом гово­ри­ла руко­во­ди­тель депар­та­мен­та по сырью Казан­ско­го МЭЗ Аль­би­на Вале­е­ва, при­во­дя в при­мер рапс.

Читайте также:  Бизнес план строительство и ремонт квартир

Канадский опыт

Рыжи­ком зани­ма­ют­ся не толь­ко в Евро­пе. Инте­рес­ный при­мер госу­дар­ствен­ной стра­те­гии про­дви­же­ния новой сель­хоз­куль­ту­ры в усло­ви­ях канад­ско­го рын­ка при­ве­ла Мари­на Фоми­че­ва – пред­ста­ви­тель посоль­ства Кана­ды в Рос­сии. В 2007 году в этой стране реши­ли выяс­нить, какие куль­ту­ры име­ют наи­боль­шие пер­спек­ти­вы с точки­ зре­ния миро­во­го рын­ка? Ока­за­лось, что для усло­вий Кана­ды поми­мо рап­са, пшени­цы и сои такой куль­ту­рой может стать рыжик­ посев­ной: он удо­вле­тво­ря­ет усло­ви­ям про­мыш­лен­ной пере­ра­бот­ки, име­ет низ­кую себе­сто­и­мость про­из­вод­ства (не более 120 канад­ских дол­ла­ров / га), при­го­ден для осен­не­го сева.

С 2007 по 2012 год пра­ви­тель­ство про­вин­ции Сас­ка­че­ван выде­лило более двух мил­ли­о­нов дол­ла­ров на иссле­до­ва­ния, про­грам­мы под­держ­ки парт­нер­ства и при­вле­че­ние инве­сто­ров во вновь созда­ва­е­мую отрасль. Была разра­ботана систе­ма стра­хо­ва­ния и кон­трак­та­ции посе­вов. Сред­няя уро­жай­ность рыжи­ка в Кана­де с 2011 по 2013 годы соста­ви­ла 20 ц / га. Если в 2010 году семе­на ухо­ди­ли на экс­порт в США, то сего­дня весь уро­жай пере­ра­ба­ты­ва­ет­ся внут­ри стра­ны. Основ­ные цели, кото­рые ста­вят перед собой канад­ские селек­ци­о­не­ры, это повы­ше­ние уро­жай­но­сти и мас­лич­но­сти, уве­ли­че­ние раз­ме­ра семян,­ раз­ви­тие устой­чи­во­сти к гер­би­ци­дам и гриб­ным забо­ле­ва­ни­ям.

Цели определены

О глав­ных зада­чах недав­но создан­но­го Сою­за про­из­во­ди­те­лей рыжи­ка Рос­сии гово­ри­ла пред­се­да­тель и коор­ди­на­тор ряда про­грамм по выра­щи­ва­нию рыжи­ка в нашей стране Раи­са Штай­ник.

– Наша цель – 600 тыс. тонн рыжи­ка в Рос­сии через три года. Клю­че­вые зада­чи Сою­за:­ выход на пра­ви­тель­ствен­ный уро­вень и суб­си­ди­ро­ва­ние про­грам­мы выра­щи­ва­ния рыжи­ка. Сюда вхо­дят гос­фи­нан­си­ро­ва­ние пер­вич­но­го семе­но­вод­ства куль­ту­ры рыжи­ка, в том чис­ле и как экс­порт­но­го про­дук­та, сти­му­ли­ро­ва­ние исполь­зования рыжи­ка в сево­обо­ро­тах. При этом необ­хо­ди­мо рас­ши­рять спектр воз­де­лы­ва­е­мых куль­тур и воз­вра­щать в обо­рот залеж­ные зем­ли. Если гово­рить о рын­ке, то объ­е­мы, кото­рые пред­став­ля­ют реаль­ный инте­рес для евро­пей­ских про­из­во­ди­те­лей био­топ­ли­ва (ADM, Neste Oil, Verbio, NOVAOL, Fediol, OMV, Biomass Technology Group и UOP), начи­на­ют­ся от 200 тыс. тонн мас­ла в год. Вой­ти в рынок соб­ствен­ны­ми сила­ми – для рос­сий­ско­го сель­хоз­про­из­во­ди­те­ля почти неподъ­ем­ная зада­ча. Куда идти с гото­вой про­дук­ци­ей, если у вас 5 – 10 тонн мас­ла? Немец­кая ком­па­ния CaSusOil гото­ва орга­ни­зо­вать сбыт и при­нять на себя опре­де­лен­ные обяза­тельства. У ком­па­нии CaSusOil уже есть евро­пейский рей­тинг и репу­та­ция на этом рын­ке: эта фир­ма пер­вой нача­ла импор­ти­ро­вать рыжи­ковое мас­ло в Гер­ма­нию в 2011 г. Сегод­ня нуж­ны коман­да еди­но­мыш­лен­ни­ков и твер­дая дого­во­рен­ность с хозяй­ства­ми, кото­рые обла­да­ют доста­точ­ной куль­ту­рой про­из­вод­ства и здра­вым смыс­лом, что­бы выра­щи­вать рыжик на устой­чи­вой осно­ве как мини­мум в тече­ние пяти лет, обес­пе­чи­вая свое­вре­мен­ное полу­че­ние необ­хо­ди­мых сер­ти­фи­ка­тов.

Заключение

Уча­стие в кон­фе­рен­ции боль­шо­го кру­га спе­ци­а­ли­стов, так или ина­че свя­зан­ных с выра­щи­ва­ни­ем рыжи­ка посев­но­го, помог­ло обо­зна­чить раз­лич­ные аспек­ты инве­сти­ци­он­ной при­вле­ка­тель­но­сти таких про­ек­тов. Рыжи­ко­вое мас­ло – крайне инте­рес­ный про­дукт по сво­ей вос­тре­бо­ван­но­сти рын­ком, пер­спек­ти­вам дол­го­сроч­но­го сбы­та и отсут­ствию кон­ку­рен­тов. Дей­стви­тель­но, один мил­ли­он тонн био­ке­ро­си­на – это 2,5 млн тонн рыжи­ко­во­го мас­ла или 4,5 млн тонн семян рыжи­ка, про­из­ве­ден­ных на 4 млн га паш­ни. Раз­ве это не пер­спек­ти­ва для рос­сий­ских про­из­во­ди­те­лей и пере­ра­бот­чи­ков рыжи­ка?

Источник