Выращивание картошки бизнес идея
Картофель является популярным овощем, входящим в рацион большинства жителей страны. Выращивание данной культуры относится к перспективным видам предпринимательства в сельской местности. При реализации идеи, нужно учитывать все нюансы производства и разработать бизнес план выращивания картофеля, который поможет избежать ошибок в первые годы работы.
Преимущества и недостатки картофельного бизнеса
Как и любой другой вид предпринимательства, бизнес на картошке имеет свои плюсы и минусы. Продукт обладает спросом на внутреннем рынке, что обеспечивает стабильную прибыль. Кроме этого, к преимуществам можно отнести небольшие стартовые вложения на организацию производства. Имея собственный участок, бизнесмен сэкономит на аренде земли под выращивание овоща.
Обратите внимание! Если предприниматель планирует сдавать картофель небольшими партиями, то можно обойтись без регистрации бизнеса в налоговой инспекции.
Основным недостатком бизнеса на выращивании картофеля является его сезонность. Урожай получают только в летнее время. Однако эту проблему можно решить, построив теплицы. Первоначальные вложения существенно увеличатся, но доходы от круглогодичной продажи картофеля их компенсируют.
Регистрация предприятия
Оформление документов для бизнеса не требуется при условии, что земля, на которой выращивается картофель, находится в собственности и является личным подсобным хозяйством продавца. В этом случае, он сам занимается обработкой участка и реализацией урожая.
Для того чтобы заниматься производством картофеля в крупных масштабах, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Задать вопрос
Фермерскому хозяйству площадью до одного гектара не требуются разрешительные документы на выращивание овощей и фруктов.
Наиболее выгодной системой налогообложения для бизнеса станет ЕСХН. Размер взноса будет составлять 6% от чистой прибыли предприятия. Преимуществом данной системы является освобождение бизнеса от уплаты НДФЛ.
Технология выращивания картофеля
Процесс выращивания картофеля знаком многим людям. Несмотря на это, открытие крупного производства требует профессионального подхода. Существуют два основных способа посева корнеплода на продажу:
- На открытом грунте;
- В теплицах.
Первый вариант подходит для начинающих предпринимателей, он не требует больших вложений и прост в реализации. Для получения высокой прибыли, овощ выращивают в искусственных условиях. Это связано с тем, что в теплицы высаживают скороспелые сорта картошки, которые к началу весны дают высокий урожай. Стоимость раннего картофеля намного выше, чем сезонного.
Существует технология выращивания овощей, которая включает в себя следующие этапы:
- Покупка посевного материала, подготовка к высадке;
- Обработка почвы;
- Высаживание картофеля;
- Окучивание;
- Обработка растений препаратами для уничтожения вредителей;
- Сбор урожая;
- Перебор и сортировка картофеля;
- Упаковка и реализация.
Температура почвы для высадки корнеплода должна быть выше +8 C. При посадке, клубни помещаются в землю на глубину 15 см, интервалы между ними должны быть приблизительно такой же длины. Полив насаждений проводят каждые 3 дня после окончания цветения.
Обратите внимание! Чтобы сэкономить на средствах от вредителей, рекомендуется засеять участок луком. Он удобряет почву, и отпугивает насекомых и мелких грызунов.
Сбор урожая
Картофель собирают после того, как ботва увянет. Длительное нахождение клубней в почве приведет к гниению и потере урожая. Собранные овощи помещают в вентилируемые ящики и отправляют на хранение в сухое прохладное помещение.
Оборудование
Оптимизировать производство поможет техника для выращивания картофеля. Чтобы обработать участок площадью 10 га, необходимы:
- Трактор – от 900000 рублей;
- Картофелесажалка – от 320000 рублей;
- Картофельный комбайн – от 430000 рублей;
- Техника для окучивания рядов – от 300000 рублей;
- Насадка для выкапывания картофеля – от 120000 рублей;
- Лента для сортировки и упаковки корнеплодов – 400000 рублей.
Если рассмотреть вариант покупки б/у техники, можно значительно сократить расходы. Кроме этого, все оборудование можно взять в аренду на период созревания картофеля.
Какой еще открыть бизнес в сельской местности? Читайте полезные статьи:
- Бизнес план выращивания зелени на продажу;
- Как запустить тепличный бизнес;
- Выращиваем рассаду и зарабатываем.
Персонал
Крупный земельный участок невозможно обработать в одиночку. Необходимо нанять сотрудников для бесперебойной работы бизнеса. Потребуются:
- Механик;
- Механизатор;
- Сезонные работники для сбора и сортировки урожая.
Предприниматель может самостоятельно выполнять функции бухгалтера.
Сбыт продукции
Фермеры реализуют картофель несколькими способами:
- Самостоятельно на рынках и ярмарках;
- Через посредников, занимающихся оптовыми продажами.
Наиболее выгодным вариантом продажи овощей станет заключение договора с крупной торговой сетью. Недостатком данного способа является высокая конкуренция, что усложняет работу. По статистике, покупатели чаще всего приобретают картофель именно в супермаркетах.
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Задать вопрос
Чтобы реализовывать товар в магазинах, фермеру нужно позаботиться о внешнем виде картофеля и его упаковке. Он должен быть вымыт и аккуратно помещен в чистые мешки. Стоимость расфасованного картофеля выше, и затраты на материал быстро окупятся.
Финансовая сторона
Перед реализацией идеи необходимо разработать бизнес план, который покажет, выгодно ли выращивать картофель на продажу. В качестве примера для расчетов возьмем участок площадью 10 га, при условии аренды техники на 5 месяцев:
| Наименование расходов | Стоимость, руб. |
| Аренда земли (в год) | 200000 |
| Покупка семенного картофеля | 50000 |
| Аренда оборудования | 180000 |
| Приобретение средств от вредителей | 20000 |
| Заработная плата персонала | 200000 |
| Расходы на топливо | 15000 |
| Дополнительные расходы | 50000 |
| Итого | 515000 |
Средняя урожайность картофеля с гектара составляет 20 тонн. После сортировки утилизируются бракованные овощи, около 2 тонн. Часть овощей откладывается как посадочный материал – 1 тонна с гектара. Цена 1 кг картофеля в магазинах находится на уровне 30 рублей. Доход, который предприниматель получит с 1 га — 510000 рублей. Картофельное поле площадью 10 га принесет около 5100000 рублей, при условии реализации всей продукции. Высокая рентабельность предприятия позволяет окупить все вложения в короткий срок.
Сайт Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько интересных направлений, в частности, открытие бизнеса на малине, выращивание клубники в теплице как бизнес, запуск бизнеса на чесноке.
Как думаете, выгодно ли выращивать картофель в качестве бизнеса?
Думаю даНе выгодно
Заключение
Выращивание картофеля как бизнес является источником высокого дохода, при небольшом стартовом капитале. Прибыль можно получить в случае грамотного планирования и организации производства. Предпринимателю необходимо ознакомиться с отзывами владельцев подобных хозяйств, узнать юридические аспекты бизнеса, и изучить технологию выращивания картофеля.
Полезное видео в тему
Загрузка …
Вложения: от 150 000 рублей
Окупаемость: от 4 месяцев
Анализируя способы заработка в аграрной сфере, стоит выдвинуть на первый план выращивание картофеля. Этот продукт сегодня употребляют почти все жители страны, а уровень сбыта не снижается продолжительное время. Давайте разберем эту бизнес-идею подробнее.
Концепция бизнеса
Выращивание картошки как предпринимательство осуществляют двумя методами. Более многообещающий и доходный — способ, связанный с получением ранних сортов. Конечно, такое дело требует значительного стартового капитала. Это связано с особенностями климата. Понадобится установить теплицы и оборудовать оросительной системой, светом, отоплением.
Второй метод основан на выращивании сезонного урожая. Вы можете сажать картофель на открытой земле – особого ухода не требуется. Несомненно, доход будет не так высок, как в первом случае. Но всё же достигается до 30 процентов рентабельности. Это очень неплохой показатель.
Что касается реализации продукции, можно выбрать один из трех вариантов:
- Торговать на рынке. Доход при этом варианте наиболее высок, но и времени уходит много. Либо надо искать наемного продавца и тратиться на зарплату.
- Сбыт картофеля при помощи сторонних торговцев. Быстрый и удобный метод, и нередко доходный.
- Продажа оптовикам. Вариант хорош, если у вас большие поля и крупный урожай.
Способы можно совмещать. В идеале — еще перед приобретением посадочного материала найти покупателей будущего урожая.
Что потребуется для реализации бизнеса?
Если вы решили выращивать ранние сорта, понадобится теплица с освещением и отоплением. Это дополнительные расходы. Рассмотрим вариант для начинающих – посадку картофеля на открытом грунте площадью в 0,5 га.
Участок можно взять в аренду. Если у вас есть своя земля – прекрасно. Во-первых, не нужно беспокоиться об арендной плате. Во-вторых, в этом случае не обязательно регистрировать ИП. Ведь по закону «О личных подсобных хозяйствах» собственноручно выращенная продукция налогом не облагается.
Владельцы земельных наделов могут сэкономить и на коммунальных платежах, если будут использовать природные источники водоснабжения и освещения.
Помимо земли понадобится:
- посевной материал;
- техника для вспашки, окучивания и выкапывания созревших клубней;
- удобрения и гербициды.
О наемных работниках: как правило, в таком деле участвуют всей семьей, так что зарплату посторонним платить не нужно.
Рекламную кампанию проводить не имеет смысла, потенциальных покупателей нужно искать самому, или просто торговать на рынке. Если вы зарегистрировались как ИП, вам потребуется вести онлайн-бухгалтерию.
Пошаговая инструкция запуска
Даже для такого нехитрого занятия, как выращивание картофеля, требуется бизнес-план. В нем нужно указать все этапы сельскохозяйственной деятельности и возможные способы реализации. Учитывайте, что этот бизнес быстро окупается. Посаженный картофель созревает всего за четыре месяца. В южных областях погода позволяет собирать по два урожая в год.
Итак, каковы основные этапы запуска бизнеса:
- Официальная регистрация предприятия и получение экспертного заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции в ближайшей санинспекции. В качестве налогового режима стоит выбрать ЕСХН. В казну государства вы будете отдавать всего 6 процентов от дохода. ОКВЭД – 01.13.31. Сейчас свежеиспеченные коммерсанты, выбравшие аграрный сектор, могут быть освобождены от выплат благодаря «налоговым каникулам». И, как уже говорилось, владельцы земли без наемных работников могут не регистрироваться и не платить налоги.
- Аренда земли и предварительные договоренности с потенциальными покупателями продукции.
- Выбор посевного картофеля. Лучше подбирать сорта, подходящие для конкретной местности и покупать их на специальных опытных станциях. Заготавливать посевной материал нужно с осени. Чистые картофелины перед отправкой на проращивание в подвал с высокой влажностью держат на свету три недели. За 30 дней до высадки клубни достают и раскладывают в светлом и теплом помещении, чтобы появились крепкие росточки.
- Подготовка грунта, подкормка и посадка. В средней полосе эту культуру высаживают в мае, в южных регионах – в марте или апреле, в северных – в июне. Перед посадкой удостоверьтесь, что земля прогрета до восьми градусов на глубине 100-120 мм. В подготовительные работы входит ликвидация сорняков, почва рыхлится и вскапывается. Наилучшая подкормка – конский либо коровий навоз. Им удобряют грунт еще до высадки. Картофель высаживают рядами, расстояние между будущими кустами — не менее метра.
- Окучивание, полив, борьба с вредителями. Через две недели после посева поле пропалывают и окучивают. Не забудьте при начале цветения картофеля обработать гербицидами от колорадского жука. Поливать растения надо 2-3 раза в неделю в ясную погоду. При сильной засухе – каждый день.
- Сбор и хранение. Урожай собирают примерно через четыре месяца после высадки. Помните, что перележалые клубни гниют и плохо хранятся, так что не тяните со сбором. Клубни сортируют и упаковывают в проветриваемые деревянные ящики, которые помещают в прохладное и сухое место с хорошей вентиляцией.
Для сохранения плодородности земли на будущий год посейте после сбора урожая кукурузу, подсолнечник либо клевер. Они сохранят землю от болезней и прорастания сорных трав.
Финансовые расчеты
Чтобы быть уверенным в правильности нового дела, тщательно подсчитайте возможные расходы и прибыль.
Стартовый капитал и ежемесячные расходы
Для открытия бизнеса по выращиванию и сбыту картофеля, необходимо закупить следующее оснащение (стоимость в рублях):
- мотоблок или минитрактор – 35 000;
- окучник – 2 000;
- плуг – 2 000;
- агрегат для выкапывания зрелых клубней – 3 000;
- кузов для перевозки урожая – 20 000;
- ящики для хранения – 3 000.
В итоге, вам нужно купить технику на сумму 62000 рублей.
Заложите в начальный капитал 10 000 рублей на транспортные расходы, столько же на удобрения и гербициды. Добавьте 18 000 на кассовый аппарат и 15 000 — на оформление документов и интернет-бухгалтерию.
Что касается посевного материала, то на 50 соток (0,5 га) потребуется 1000 кг клубней для посадки – из расчета 20 кг на сотку. Стоимость одного кило зависит от сорта и в среднем составляет 35 рублей. Значит, нужно вложить 35 000 рублей.
В итоге, стартовый капитал составит 150 000 рублей. А ежемесячно придется тратиться лишь на транспорт – 10 000 рублей.
Сколько можно заработать и сроки окупаемости
С одной сотки можно собрать приблизительно 250 кг картофеля. Итого объем урожая будет примерно 12500 кг. При продаже картофеля по цене 20 рублей за кило, прибыль будет 250 000 рублей. Рентабельность – примерно 30 процентов в первый год, дальше она возрастает, поскольку покупать технику больше не нужно. Если вычесть ежемесячные расходы и первоначальные вложения без уплаты налогов, прибыль составит 70 000 рублей. При целиком проданном урожае бизнес окупится в первый сезон.
Достоинства и возможные риски
Выращивание картофеля имеет свои достоинства и недостатки. Главный плюс – отличная рентабельность. Особенно в крупных городах, где далеко не у всех есть дачи.
Какие плюсы и минусы бизнеса также стоит учесть:
| Преимущества | Вероятные риски |
| Небольшие начальные вложения, высокая рентабельность. | Сезонность бизнеса. |
| Неприхотливость картофеля и большой выбор сортов, устойчивых к вредителям и болезням. | Риск неурожая из-за плохих погодных условий. |
| Возможность поднять дело без особых навыков и умений. | Высокая конкуренция. |
Основным минусом считается сезонность – выращивать картофель без теплицы можно только летом. Это выгодно только в южных краях, где собирают по два урожая в год. На севере и в средней полосе прибыльнее построить теплицу – она быстро окупится.
Каждый человек с детства знаком с картошкой. Мы едим ее в разном виде, а многие делают на этом деньги. Рассмотрим выращивание картофеля как бизнес, его рентабельность и отзывы профессионалов.
Преимущества и недостатки бизнеса
Выращивание картофеля как бизнес обладает своими плюсами и минусами. Прежде всего, это высокая рентабельность. Продукт всегда востребован на рынке. Особенно это ощущается в крупных городах, где у людей нет собственных земельных участков.
Также картофельный бизнес нетребователен к начальным вложениям. Даже в случае крупного производства можно будет обойтись покупкой нескольких тракторов в качестве техники для уборки. Конечно, технике потребуется обслуживание и топливо для работы, а почве необходимо периодически давать отдых, но доходность предприятия перекрывает эти расходы. При этом никаких особых навыков для начала работы не потребуется вовсе.
Пожалуй, главным недостатком становится отчетливая сезонность бизнеса – выращивать урожай можно только в летнее время. Для нивелирования этого недостатка можно построить специальные теплицы, в которых овощи выращиваются круглый год, но в этом случае вложения существенно вырастают.
Для выращивания картофеля подробный бизнес-план можно скачать по ссылке.
Оформление и юридические вопросы
Регистрация данной предпринимательской деятельности далеко не всегда обязательна. К примеру, если земля, на которой выращивается урожай, проходит по категории личного подсобного хозяйства, а излишки картофеля продаются на рынке, то регистрировать бизнес совсем необязательно. Однако большой прибыли при таком подходе будет не достичь.
Если же речь идет о желании иметь доходное дело картофелеводства, то первое, что необходимо сделать – это зарегистрироваться в качестве ИП. Один из этапов этого процесса – выбор кода ОКВЭД. Необходимый – это 01.11.2, он включает в себя не только выращивание картофеля на продажу, но также позволяет и продажу посадочного материала.
Наиболее выгодная система налогообложения в данном бизнесе – это Единый сельхозналог или ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Доступна форма только для тех, кто занимается самостоятельным производством и последующей продажей сельхозпродукции. Если же у вас уже имеется действующее предприятие, которое планируется перевести на ЕСХН, необходимо, чтобы доля дохода от картофеля составляла не менее 70% от общей суммы.
Имеются два варианта налогообложения – общий и специальный, у каждого имеются свои особенности. В первом случае предприятие должно будет выплачивать также и НДС, налоги на имущество, используемое для работы, транспортный налог и единый социальный налог, а также целый ряд прочих.
Если же предприятие переходит на ЕСХН, оно освобождается от необходимости уплаты НДФЛ, а также получает ряд прочих послаблений в финансовом плане. Одно лишь это делает вариант намного более привлекательным, чем прозе.
Для перехода на ЕСХН в РФ потребуется передать заявление в ФНС. Срок подачи заявления на общих основаниях – 20 октября-31 декабря, в индивидуальном порядке – в течение месяца со дня регистрации в качестве юридического лица. Важно: сроки перехода на налог различаются. В первом случае это случится в начале нового календарного года, а во втором состоится параллельно постановке на учет в ФСН.
Не менее важный момент: сменить форму налогообложения можно в течение года. Если же предприятие перестает вести деятельность в области сельского хозяйства или же ее приоритеты меняются, так что она больше не подходит под требования, отмена ЕСХН производится в принудительном порядке, чего следует избегать.
В упомянутой системе налогообложения под расходами понимаются все затраты на приобретение средств производства, заработанные платы сотрудникам и рекламу. Все расходы обязаны быть занесены в книгу учета. Под доходами понимаются средства, поступающие в кассу или на счет предприятия в банке.
Технология работы
Организация производства картофеля подразумевает работу в несколько этапов.
Начинается все, когда почва прогреется минимум до 8 градусов тепла – данную температуру агрономы считают оптимальной для посадки овоща.
Особенности
В отличие от большинства прочих садовых культур, картофель куда сильнее подвержен влиянию погодных условий. Имеются два основных способа выращивания овоща на продажу: в специальных теплицах, что позволяет начать продажу уже в начале весны, и открытым способом.
Преимущество второго метода – более продолжительный срок хранения, но первый вариант намного прибыльнее. К сожалению, на него и потратится больше, так как оборудование стоит недешево. Именно поэтому многие начинающие предприниматели предпочитают именно первый метод.
Картофель – культура скороспелая, от посадки до сборки урожая проходит всего 3-4 месяца. Сама технология выращивания овоща на продажу подразумевает поэтапную работу: подготовка почвы, посадка, удобрение и уход, уборка урожая, его хранение и реализация или изготовление побочной продукции.
Для первого цикла работ потребуется приобрести посадочный материал. Он должен обладать сопроводительными документами, доказывающими высокую плодоносность и отсутствие заболеваний. Чаще всего клубни таких сортов небольшие, всего 3-5 см в диаметре. Важно: категорически запрещено смешивать картофель разных сортов. В том случае, если репродукция картофеля не достигает второй ступени, то использовать его для разведения запрещается.
Начальный этап
Начальный этап – подготовка грунта к посадке. Она подразумевает удаление сорных трав, вспахивание участка, а также приобретение сортового картофеля на посадку. Рекомендуется подбирать к посеву наиболее крепкие молодые картофелины среднего размера. Более крупные можно разрезать на несколько частей.
Посадочный материал на некоторое время складывает в хорошо освещенном помещении на 3 недели так, чтобы на картофель не попадали прямые солнечные лучи. Оптимальные параметры хранения – 3 градуса тепла и влажность на уровне 85%. Перед посадкой картофель выносят на свет и ждут появления первых ростков. Главное – не перестараться, сушеный картофель никому не нужен.
Посадка и выращивание
Важно помнить, что посадка картофеля должна осуществляться в нужное время, подбирающееся с учетом температурного режима – только так можно вырастить обильный урожай. Клубни в грунт помещают на расстоянии приблизительно 15 см друг от друга и на ту же глубину.
Как только появятся сорняки, их следует оперативно удалить, со временем все ряды овоща потребуется окучить. Агрономы рекомендуют провести обработку картофеля противопаразитарными средствами в момент появления первых цветков на кустах.
С момента окончания цветения картофель потребуется дополнительно поливать. В зависимости от погодных условий делать это придется каждые несколько дней. В отдельных тяжелых случаях, когда природа не балует дождями, это придется делать дважды в день утром и вечером. Важно контролировать состояние ботвы – это поможет избежать чрезмерного увлажнения или пересыхания почвы.
Эксперты настоятельно не рекомендуют пренебрегать средствами обработки и уничтожения вредителей. Одним из наиболее эффективных средств является засевание поля луком. Это одновременно и снизит количество вредителей и поможет улучшить общее состояние почвы на участке.
С уборкой урожая затягивать не стоит, так как перезревшие плоды хуже поддаются хранению и чаще гниют. После уборки клубни складывают в тару и уносят на хранение в сухое прохладное помещение.
Посадочная площадь
По оценкам экспертов для успешного ведения бизнес на картошке потребует участок не менее 250 га. Однако только лишь земли недостаточно – требуется, чтобы земля была плодородной. Кроме того, ее в обязательном порядке подготавливают к посадке, то есть очищают от мусора и сорняков, взрыхляют и удобряют.
Оптимальный вариант – разбить весь процесс на несколько этапов. Помните, что в данном случае экономия на подкормке обернется недополученной прибылью при реализации товара. В результате никакой собранный урожай не сможет окупить расходы.
Продажа
Существует несколько основных способов продажи урожая:
- Рыночная торговля своими силами. Данный вариант оправдан только при относительно небольших объемах производства. Также в распоряжении должны быть надлежащие условия хранения и достаточный запас времени. В число преимуществ данного варианта следует отнести тот факт, что таким способом можно найти оптовых клиентов.
- Сдача под реализацию (на перерабатывающее предприятие на крахмал и т. п.). Данный проект немного предпочтительнее, если речь идет о крупных партиях. Главным его недостатком являются большие потери в финансовом плане. Воспользоваться им можно только в тех случаях, когда качество картофеля держится на уровне. Кроме того, иногда возникают сложности в поисках переработчика (например, спиртового завода, который закупит крупную партию).
- Заключение договора с торговой сетью. Данный вариант является оптимальным, но работать с торговыми сетями достаточно сложно, так как высока конкуренция в данной области. По статистике, около половины всей отечественной картошки реализуется именно через крупные магазины. Важный момент: крайне желательно заранее приобрести соответствующее упаковочное оборудование, так как цена картошки в упаковке намного выше, чем в обычном мешке. Затраты на соответствующие устройства окупят себя очень быстро.
Какой бы вариант вы ни выбрали, о каналах сбыта следует побеспокоиться заранее. Это позволит не только сэкономить время на этапе реализации, но еще и не даст пропасть товару из-за того, что его некуда реализовать.
Доходность дела
В сравнении с работой с большинством прочих сельскохозяйственных культур, бизнес на картофеле отличается повышенной рентабельностью. Начальные затраты получается окупить буквально за несколько первых месяцев. Главное – правильное построение бизнеса и налаживание каналов сбыта. По оценкам экспертов, рентабельность предприятия может достигать 150%.
Основные затраты в данном случае приходятся на аренду или покупку земли от 2,5 га, что составит порядка 20% всех вложений. Необходимая сельскохозяйственная техника потребует еще 25% бюджета. Чуть меньше уйдет на фонд заработной платы. Посадочный материал обойдется в дополнительные 20%, столько же потребуют транспортные расходы, топливо для техники, органика и удобрения.
Несмотря на кажущиеся крупными вложения необходимо понимать, что сумма станет уменьшаться од от года, так как приобретение техники – трата одноразовая, а расходы на ее эксплуатацию не так и велики. Кроме того, посадочный материал уже со второго года будет собственный, что особенно выгодно.
Отдельным плюсом можно назвать возможность переработки картофеля. Конечно, для это потребуется значительно расширить и модифицировать производство, поставив дополнительные производственные линии (например, для получения картофельной муки или спирта), но итоговый результат даст прибыль на принципиально новом уровне.
Между тем сам по себе картофель является требовательной культурой, которой необходима грамотная обработка и условия хранения. Небрежного отношения к себе она не допускает, что можно понять по многочисленным отзывам в Сети.
Бизнес-план
Отдельно следует отметить бизнес-план по выращиванию картофеля для планирования ведения дел. Он включает в себя перечень расходов и доходов. Первые можно занести в таблицу (цены указаны примерные):
| Строка расходов | Сумма | |
| 1 | Аренда земельного участка | 100 тысяч рублей |
| 2 | Приобретение семенного картофеля | 50 тысяч рублей |
| 3 | Приобретение средств обработки | 25 тысяч рублей |
| 4 | Заработная плата сотрудникам | 250 тысяч рублей |
| 5 | Расходы на топливо для техники | 10 тысяч рублей |
| 6 | Сопутствующие расходы | 100 тысяч рублей |
| Итого: | 535 тысяч рублей |
Видео: выращивание картофеля на продажу как бизнес.
Отзывы
«Бизнес на выращивании разного картофеля может на первый взгляд показаться малодоходным делом. На практике же все зависит от качества налаженных каналов сбыта. Если удастся заключить договор с крупной торговой сетью, можно считать, что дело удалось. Я, в свою очередь, открыла еще цех по производству сухого картофельного пюре – еще дополнительный доход. Часть уходит в кафе, которые готовят запеченную картошку» – Светлана.
«Когда запускал бизнес, долгое время искал финансирование. Для получения гранта пришлось постараться, но итог того стоит. Окупаемость проекта оказалась всего год, потом одна сплошная прибыль, хотя порой от погоды много зависит, но выручают теплицы, которые купил лет через 5 после начала бизнеса» – Владимир.
«За лето получится произвести товара достаточно, чтобы потом не вспоминать о работе весь год. Так думал вначале, но вот практика подкачала. Как оказалось – без покупателя бизнес прогорает моментально. В результате пришлось искать новый вид бизнеса» – Антон.