Создание бизнес плана салона красоты
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты:
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.
Точка безубыточности — на 3 месяц.
Срок окупаемости — 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес — быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:
- Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
- Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
- Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
- Реклама в местных глянцевых журналах.
- Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
- В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).
Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
1 этап
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения — 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
2 этап
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
3 этап
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа салона красоты.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- администратор — 2,
- мастера — 8.
Общее количество работников — 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.
Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 35 000 |
| Ремонт и вывеска | 250 000 |
| Рекламная кампания | 100 000 |
| Аренда на время ремонта | 81 000 |
| Закупка оборудования | 329 600 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 805 600 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 509 030 |
| Аренда | 81 000 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка расходных материалов | 91 261 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 746 291 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.
Основные внешние риски проекта:
- Повышение сырьевой себестоимости
Характеристика риска и способы реагирования:
Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.
- Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик
Характеристика риска и способы реагирования:
Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.
Основные внутренние риски проекта:
- Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.
Характеристика риска и способы реагирования:
В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).
Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.
В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.
Скачать финансовую модель
Финансовая модель салона красоты
Источник
Являетесь сторонником идеи, что красота спасет мир? Есть отличный способ заняться тем, что будет приносить вам доход и удовольствие, позволяя делать этот мир лучше. Открытие салона красоты в последние годы является достаточно популярным видом бизнеса. Однако следует понимать ответственность такой затеи, ведь она предполагает солидные финансовые вливания. Поэтому на первом этапе необходимо составить грамотный бизнес план салона красоты.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал “Делай бизнес“. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Этот материал может служить Вам как готовый пример по открытию салона с расчетами
Первые шаги: анализ целевой аудитории
Чтобы делать предложение, важно понимать, что на него имеется спрос. В советское время люди шли в парикмахерские, которых было совсем не много, а перечень предоставляемых там услуг, в сравнении с современным их изобилием, был весьма скуден. Настало время, когда народ решил наверстать упущенное, с готовностью откликаясь на предложения вновь открывающихся салонов красоты, которые сегодня можно увидеть повсеместно.
Сегодня человек осознанно пришел к желанию выглядеть лучше, регулярно следить за собой, и если, например, на тот же мужской маникюр лет двадцать назад большинство смотрело искоса, то уже сейчас неухоженные ногти мужчины считается проявлением дурного тона.
Что же еще становится причинами для открывания такого рода заведений:
- растущее стремление наших соотечественников соответствовать модным тенденциям развитых стран мира;
- расширение перечня услуг (наряду с привычными услугами парикмахера, мастера маникюра, массажиста и косметолога, сегодня активно продвигаются студии загара, услуги по коррекции фигуры, наращиванию волос и т. д);
- увеличивающееся количество специалистов экстра-класса, которые становятся востребованными среди потребительской аудитории;
- осознание разницы между уходом за собой в домашних условиях и использованием услуг профессионала.
Все это обуславливает и растущий приток мужской аудитории, что автоматически отражается на увеличении общего числа клиентов.
Маркетинговые факторы
Безусловно, рекламе следует уделить отдельное внимание. Но прежде, чем дойти до этого вопроса, необходимо разобраться с некоторыми важными моментами, такими как:
- анализ месторасположения будущего заведения;
- анализ предполагаемой аудитории в рамках конкретной территории;
- изучение конкурентов, классифицирующихся по локализации и по заявленному уровню оказываемых услуг;
- детальное планирование маркетинговой кампании, включающее в себя вопросы по рекламе, стилевое оформление, удачное название салона и т. п.
Потенциал такого бизнеса, как открытие салона красоты, достаточно велик и имеет большие шансы на максимальную реализацию, однако ключевую роль в этом играет правильно построенный менеджмент.
Проанализировав вышеуказанные моменты, следует подготовиться к выполнению ряда формальностей, без которых невозможен ни один бизнес. Пожалуй, это наиболее неприятная стадия подготовки к реализации данной затеи.
Какие документы необходимы для открытия салона красоты
Основные документы, которые необходимо собрать и оформить, можно разделить на основные категории:
- правоустанавливающие документы;
- разрешение санинатарно-эпидемиологической службы;
- кадровые документы.
Рассмотрим пример, что включает в себя каждая из этих категорий.
Правоустанавливающие документы – это пакет, состоящий из устава компании, свидетельства налогоплательщика и права собственности (или договора аренды), свидетельства о государственной регистрации и прочих первичных бумаг.
Для получения разрешения СЭС понадобится следующее:
- техдокументация на помещение;
- перечень предоставляемых салоном услуг;
- заключение договора с соответствующими службами о вывозе мусора и волос;
- заключение договора с прачечной;
- заключение договора на проведение всех процедур, предполагающих соблюдение санитарных норм (дезинсекция, дезинфекция и проч.);
- заключение договора на техобслуживание вентиляционной системы.
Также необходимо иметь и такой пакет документов:
- заключение пожарной службы;
- разрешение на ведение конкретного вида деятельности, полученное от местных властей;
- разрешение от СЭС и органа местной власти на реализацию попутных товаров;
- договор на техобслуживание имеющихся инженерных систем (водоснабжение, канализация, электрика и проч.);
- договор с соответствующей фирмой на обслуживание кассового аппарата.
Перечень необходимых документов может варьироваться в зависимости от специфики ситуации и внутренних правил отдельных регионов страны.
Кадровые документы можно разделить на три основных пакета:
- Бухгалтерский учет (квитанции, расчетные документы, зарплатные ведомости и т. п.).
- Кадровый учет (список оформленных работников, заявления об их приеме на работу и прочий перечень регламентированных документов).
- Внутренняя документация, определяющая обязанности каждого работника, отражающая их график, порядок работы, ответственность и взаимодействие.
Кадровый учет предполагает обязательное наличие личных дел, трудовых книжек, режима работы и отпусков, регулярно заполняемого журнала о технике безопасности и проведении инструктажей, договора о материальной ответственности каждого из сотрудников.
Отсутствие хотя бы одного из регламентированных документов влечет за собой санкции со стороны трудовой инспекции, предполагающие материальное взыскание или временное приостановление деятельности организации.
Месторасположение салона – весомый фактор. Однако его интерьер, экстерьер и общая культура также играют решающую роль.
Обустройство салона красоты
Разберем пример салона красоты, рассчитанного на двадцать посетителей. На этом этапе мы четко понимаем список оказываемых здесь услуг. В их числе следует выделить обязательные виды сервиса, а именно:
- Уход за волосами. Здесь понадобятся условия, позволяющие выполнять стрижку, окрашивание волос, делать прическу и т. п. Для этого должны будут закупаться соответствующие принадлежности и оборудование.
- Маникюр и педикюр. Уход за ногтями также предполагает наличие соответствующего инструментария.
- Косметические процедуры. Сюда относится массаж, манипуляции по уходу за кожей, солярий и т. п.
- Работа над имиджем посетителя, над его эксклюзивным образом. Здесь также понадобится специализированное оснащение.
Готовый и грамотный бизнес-план салона красоты должен содержать в себе весь перечень необходимого для предоставления запланированных услуг оборудования и инструментов.
Подбор персонала
Салон, рассчитанный на обслуживание 20 посетителей, может состоять из следующего штата:
- Менеджер-администратор, который полностью контролирует работу салона, несет ответственность за обеспечение необходимыми материалами, контролирует хозяйственную часть и деятельность остального персонала. С развитием организации и ростом объемов задач эти обязанности могут быть распределены между несколькими кадровыми единицами.
- Парикмахер. 2 единицы в женский зал и 2 – в мужской. Хорошо, если мастер будет универсальным, умеющим качественно обслуживать и мужчин, и женщин. Это позволит наладить эффективную взаимозаменяемость и рационально составить штатное расписание.
- Косметолог – 1 человек. Учитывая его степень занятости, такому мастеру можно отдать работу визажиста и даже консультанта.
- Мастер маникюра и педикюра. На начальной стадии будет достаточно одного человека.
- Массажист – 1 человек. Степень загруженности такого штатного работника позволяет дополнительно задействовать его, например, как SPA-терапевта.
Численность штата может и должна варьироваться из расчета посещаемости и степени загруженности мастеров.
На что еще следует обратить внимание
Одним из первых этапов должно стать решение о месторасположении вашего салона. Это должно быть место с хорошей проходимостью, удобным подъездом и наличием парковки. Неплохим вариантом становится размещение на территории какого-то бизнес-центра или торгового комплекса.
Важно, чтобы здесь же присутствовала рекламная вывеска, щит или баннер с информацией о вашем салоне и предоставляемых в нем услугах. Лучшим решением является размещение на первом этаже здания, а вот на что обязательно следует обратить внимание, так это на вход, который должен располагаться со стороны улицы, а не с задней стороны двора.
Расходная и доходная часть
Любой анализ должен предполагать наличие в нем конкретных цифр, указывающих на ожидаемую прибыль. Чтобы ее рассчитать, следует спланировать и сопоставить расходную и доходную часть вашего предприятия.
Чтобы качественно произвести такой анализ, правильнее всего будет изучить деятельность конкурентов по интересующей нас нише. Учитывая, что наш пример салона включает в себя места для 20 персон, следует понимать, что довольно редко он будет задействован хотя бы на половину. На это указывает практика, из таких данных будем исходить и мы.
Итак, перечень ожидаемых расходов:
- Арендная плата – 45–55 тыс. рублей (приобретение собственности условно обозначим суммой 2 млн. рублей).
- Обустройства салона оборудованием – около 1 млн. рублей.
- Ремонтные работы, оформление – не менее 1 млн. рублей.
- Заработная плата – 1,5 млн. рублей (в год);
- Текущие виды расходов – около 0,5 млн. рублей.
Итоговая сумма, при условии покупки недвижимости, равна 6 млн. рублей.
Доходы просчитываются проще. Учитывая загруженность в 50% – то есть, в 10 посетителей, пребывающих в салоне одновременно, месячная касса будет составлять порядка 400 тыс. рублей. Путем несложных вычислений получаем, что срок окупаемости салона красоты составит приблизительно 15 месяцев, с учетом приобретенного в собственность помещения.
Автор статьи: Роман Горяев 17.03.2016
При определении авторства прошу учитывать дату публикации оригинала статьи на нашем сайте!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал “Делай бизнес“. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Читать еще: Бизнес план кафе: готовый пример с расчетами
Источник