Салон красоты с детской комнатой бизнес план
У меня трое детей и я прекрасно знаю, как иногда сложно организовать поход в салон красоты, особенно если он не запланирован заранее. Бывает же: вот просто срочно нужно сделать укладку или макияж перед неожиданно появившимся в расписании мероприятием, на котором так хочется выглядеть хорошо.
– Так он на соседнем кресле планшет посмотрит, – слышу ответ мамы мальчика на резонный вопрос администратора, что будет делать ребенок лет четырех, пока его маме выполнят укладку. Для наглядного подтверждения своих слов высокая брюнетка уже достала из сумочки планшет и через секунду все окружающие ненадолго погрузились в жизнь семьи динозавров. К счастью, для мальчика были припасены еще и наушники.
Администратор переглянулась с мастером и приняла решение согласиться на условия клиентки. Ведь действительно, клиенту может быть непонятно, что плохого в том, что ребенок «просто посидит на стуле рядом с мамой и посмотрит планшет».
Я как раз рассчитывалась на ресепшн за свой маникюр, когда заметила, что мальчик достал из кармана соломку и на автомате кладет себе в рот одну за другой, пока мамины волосы щедро поливают лаком на соседнем кресле
А как правильно поступать в таких ситуациях директорам салонов красоты? Когда идти навстречу, а когда уверенно отказывать? Как не нарваться на ярость клиента, который (как ему кажется) просит о такой мелочи? Как не прослыть чайлд хейтером или предприятием, которое не считается с потребностями женщин с детьми?
Проблема однозначно актуальная, горячая и интересная. Давайте нырять в нее глубже?
Чего точно не должно быть в салоне красоты, так это ситуаций, когда администратор либо мастер сам решает, разрешать ли посещение процедур клиенту с ребенком, руководствуясь своим виденьем или (что нередко встречается) степенью давления, которое на него оказывает клиент. Сложно представить, какой скандал разразится и как это скажется на репутации салона, если сегодня одному ребенку разрешили «тихонько посидеть», а завтра другому по каким-то причинам откажут.
А МЫ ПОСТАВИМ ДЕТСКИЙ СТОЛИК С РАСКРАСКАМИ И ПАРУ СТУЛЬЧИКОВ
Некоторые салоны красоты именно таким образом пытаются привлечь клиентов с детьми, создавая иллюзию решения их проблемы. Тут опять же становится вопрос, кто смотрит в это время за детьми и кто несет за них ответственность? Давайте будем честны, пока ребенок мирно рисует, за ним еще реально присмотреть «одним глазком».
А что будет делать администратор, если ребенок расплачется или решит выбежать на улицу? Как отразится на работе салона тот факт, что администратор оставит свой пост и свои текущие задачи и будет догонять или успокаивать ребенка.
Возможность посещения салона красоты клиентами с детьми не является опцией по умолчанию для салонов красоты, косметологических центров и СПА.
Если предприятие ориентировано на обслуживание клиентов с детьми, это предусматривают изначально, на этапе разработки концепции. Проектируется пространство для пребывания детей, закупается соответствующие оборудование и мебель, нанимается аниматор или бебиситтер. Именно они будут находиться с детьми, развлекать и отвечать за их безопасность, а не администраторы.
Только в таком формате можно обеспечить безопасность как клиентов, так и пришедших с ними детей, их комфорт, и качество предоставляемых бьюти-услуг.
В данном случае возможность посещения салона красоты с детьми – вполне конкретная услуга, сервис, который стоит денег. Клиент либо оплачивает пребывание ребенка в детской зоне по часам, либо стоимость работы бебиситтера и другие, связанные с детским сервисом, издержки закладываются в цену салонных услуг.
Столик, стульчик, раскраска и планшет не имеют ничего общего с «сервисом для родителей с детьми».
В таком виде детская зона может использоваться в качестве места, где может находиться ребенок под присмотром взрослого, с которым он пришел в салон красоты (например, пока мама делает маникюр ребенок с няней, папой или бабушкой ее ждут).
Вы можете бесконечно заявлять о любви к клиентам и их детям, но если при этом не соблюдаются нормы безопасности, как для ребенка так и для других клиентов салона красоты, то это уже не забота, а откровенное вредительство.
Нужен ли вашему салону детский сервис?
Думать о введение детского сервиса (если он не был изначально заложен концепцией) целесообразно только, если вы провели анализ и выяснили, что большой процент клиентов отказываются от бьюти-услуг из-за того, что не с кем оставить детей, и с радостью посетили бы салон, где такая возможность предоставляется. То есть проблема актуальна и на вашу новую услугу буде спрос.
И второе – если площадь вашего помещения позволяет организовать и правильно оборудовать детскую зону. Не будем в рамках данной статьи вдаваться в подробности, но важно понимать, что эта зона должна быть отделена от зоны оказания услуг, детально продумана безопасность (гигиена пространства и возможность поддержания нужных условий, правильная мебель, отсутствие доступа к инструментам, препаратам, оборудованию и т.п.), а также занятия для детей разных возрастов (от 2 до 7) и интересов.
Важно понимать, что присутствие детей будет отражаться на обслуживании других клиентов, которые находятся в салоне. В случае с бьюти-индустрией услуга – это не только результат, который получает клиент, но и процесс. Приходя на стрижку, клиент получает удовольствие от атмосферы, от возможности расслабиться и отдохнуть, пообщаться с мастером, наладиться ритуалом ухода за собой.
Если сидящая на соседнем кресле женщина будет без конца уговаривать ребенка: «Сыночка, ну еще пять минуток, ну посиди спокойно, скоро пойдем» или придется прослушать несколько серий Свинки Пеппы, впечатления от посещения салона могут быть серьезно подпорчены. Ведь ожидания клиента не были оправданы, он не получил то, за чем пришел в салон красоты (а это всегда не только сама «красота», но и процесс ее создания).
Таким образом, заявляя об индивидуальном подходе и доброжелательном отношении и уступив просьбам одного клиента, предоставив ему дополнительный сервис (возможность прийти с ребенком), приходится лишать остальных клиентов базового сервиса (возможности гарантировано получить услугу определенного качества).
Каким образом регламентировать посещение салона красоты клиентами с детьми, если у вас не предусмотрен детский сервис?
Однозначно, руководителю салона красоты необходимо четко определить правила, которыми должны руководствовать все сотрудники в отношении детей в салоне красоты.
Нужно определить возрастной рубеж – дети какого возраста могут посещать салон без сопровождения второго взрослого, где они будут находиться, кто будет нести за них ответственность.
В данном случае нет единой нормы, однако существуют определенные возрастные закономерности, на которые вы можете ориентироваться при составлении правил для вашего салона. Как правило, находиться без присмотра родителей в течение 30-60 минут могут дети, начиная от школьного возраста – от 7-8 лет. Именно поэтому дети дошкольного возраста должны находиться в салоне под присмотром взрослого.
…салон красоты – пространство совершенно небезопасное для маленького ребенка
Стоит ли говорить, что салон красоты – пространство совершенно не безопасное для маленького ребенка. Стеклянные витрины, зеркала, оборудование, инструменты, бытовая химия, электроприборы – все это может стать источником опасности для оставленного без присмотра ребенка.
В Правилах своего бьюти-предприятия четко пропишите: во-первых возраст, с которого дети могут находиться в зоне ожидания без сопровождения родителей; во-вторых сценарий разговора администратора с клиентом, который пришел с ребенком младше этого возраста, и просит (или, как нередко случается, требует), чтобы ему предоставили услугу.
Что конкретно администратор должен сказать клиенту?
Что, специальной детской зоны, а также сотрудника, который может присмотреть за ребенком, в салоне не предусмотрено, поэтому по Правилам безопасности услуга, к сожалению, не может быть оказана. Находиться в зоне ожидания ребенок до 7 лет может только в сопровождении другого взрослого. Безусловно, необходимо выразить сожаление, что клиенту не удалось получить запланированную услугу, и предложить записать его на новое удобное время.
Стоит сделать акцент, что вы отказываете, потому как не можете обеспечить безопасное и комфортное пребывание ребенка в салоне красоты. У клиента не должно сложиться впечатление, что ребенок является помехой для других клиентов.
Если клиент устраивает скандал, необходимо спокойно и доброжелательно объяснить, что понимаете причины его эмоций и предложить составить жалобу. Жалоба, как обычно, передается директору, после чего с клиент получает обратную связь в течение трех дней.
Важно, чтобы Сценарии общения с учетом возможных вариантов развития событий были прописаны детально. Администратор должен точно знать, как ему необходимо поступать в зависимости от ситуации, что именно говорить.
Подводя итоги, обозначим основные «за» и «против» присутствия детей дошкольного возраста в салоне красоты
за, если это оправдано и соответствует потребностям вашей целевой аудитории и концепции вашего бьюти-предприятия;
за, если этот сервис правильно реализован: дети под присмотром и в безопасности, их присутствие не нарушает рабочих процессов в салоне красоты, клиенты получают услугу определенного качества (и речь не только о результате, но и о процессе), независимо от присутствия детей в салоне;
против, если детский сервис представлен наличием детского столика, планшета, раскрасок и Лего – на самом деле это профанация. Наличие детской мебели и игрушек не подразумевает наличие детского сервиса и, если вы не можете обеспечить его качество на должном уровне, лучше сосредоточиться на совершенствовании других процессов и продуктов салона красоты;
категорически против, если сотрудники сами решают, исходя из ситуации, когда и кому разрешать посещение с ребёнком;
категорически против, если в салоне для этого нет никаких условий, вы не можете обеспечить и проконтролировать безопасность, а только заявляете об индивидуальном подходе (при этом ответственность остается на родителях, а жертвуете вы качеством услуг остальных клиентов вашего салона).
Если совсем коротко, ответьте на вопрос, согласны ли ваши клиенты платить за детский сервис и, если да, сможете ли вы его реализовать так, чтобы за него действительно стоило заплатить. В остальных случаях, стоит задуматься над решением других проблем вашей целевой аудитории и приложит усилия там, где это оправдано.
Фото: crello.com
Теги: [ дети в парикмахерской, салон красоты для мам с детьми ]
Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов.
Покупайте лучшие книги и видеокурсы о бизнесе в индустрии красоты в МАГАЗИНЕ СМ. Их уже читают и смотрят в 29 странах мира!
Подписаться на Telegram-канал СМ.
Комментарии для сайта Cackle
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня детская парикмахерская является новым форматом бизнеса. Если обычных парикмахерских в настоящее время сейчас очень много и конкуренция крайне высока, то ниша детских парикмахерских только образуется. Это вызвано следующими причинами. Во-первых, это изменение потребительских предпочтений. В связи с ростом благосостояния, родители хотят предоставить своему ребенку самое лучшее. Во-вторых, это новый формат, при котором процесс стрижки проходит в формате игры. Учитывая данные факторы, срок окупаемости проекта составляет 10 месяцев, а точка безубыточности приходится на 4 месяц работы проекта.
Для открытия детской парикмахерской необходимо арендовать помещение и сделать в нем дизайнерский ремонт. Помещение желательно выбирать на первых этажах жилых домов, а также рядом с торговыми центрами или внутри. Также для организации деятельности необходимо нанять 9 человек.
В среднем ежемесячно будет обслуживаться около 650 детей. Основной спрос будет приходиться на выходной, когда родители выходят на прогулку. Помимо стрижки будут оказываться другие услуги и продаваться детские игрушки. В результате, финансовые показатели проекта будут следующие:
Сумма первоначальных инвестиций — 498 000 рублей
Ежемесячная прибыль — 72 791 рублей
Срок окупаемости — 10 месяцев
Точка безубыточности — 3 месяца
Рентабельность продаж — 24%
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Формат детской парикмахерской появился в ответ на запрос родителей. Главной отличительной особенностью является особая атмосфера, которая создается внутри парикмахерской. Это дополнительные игровые зоны, яркий дизайн, телевизоры с мультфильмами и другие развлечения для детей.
Первоначально при открытии детская парикмахерская будет оказываться следующие виды услуг:
- стандартные, модельные и креативные стрижки
- услуги детского маникюра
- услуги детского макияжа
По мере развития бизнеса необходимо расширять ассортимент предоставляемых услуг. Это может быть услуги по стрижке младенцев, аквагрим и другие.
Для открытия парикмахерской необходимо найти и арендовать хорошее помещение с высоким трафиком. Это могут быть жилые дома, здания возле торговых центров или сами торговые центры. Переплачивать за аренду необязательно, поэтому помещение можно искать в спальных районах.
Отличительной особенностью детской парикмахерской от обычной является дизайн, поэтому разработке дизайн-проекта помещения следует уделить особое внимание. Необходимо создать концепцию, которая позволит детям чувствовать себя комфортно.
Зонально помещение парикмахерской будет поделено на:
- прихожую зону
- зона ожидания (для родителей)
- игровую зону
- зона для процедур.
- техническая (санитарная зона)
Подобная планировка помещения позволит создать максимально комфортные условия для детей и их родителей.
Одновременно в парикмахерской можно будет обслуживать 5 детей.
Для открытия необходимо приобрести следующее оборудование:
- касса
- детское кресло (пневматическое) — 3 шт.
- кресло в виде детской машинки — 2 шт.
- телевизор
- компьютер
- принтер
- кресло-мойку −2 шт.
- Диван
- Офисную мебель (кресла и столы для приемной зоны)
- Музыкальное оборудование
- Зеркала
- Оборудование для стрижки
- Машинки для стрижки
- Фартук
Данное оборудование позволит оказывать весь спектр услуг. Также ежемесячно необходимо покупать расходные материалы для маникюра и нанесения макияжа. Необходимо использовать только одноразовые расходные материалы.
Помимо организационных моментов необходимо также получить разрешения от надзорных органов. К основным органам относятся Санитарно-Эпидемиологическая служба (СЭС) и пожарная служба. Получение данных разрешений позволит избежать не только штрафов, но и повысит лояльность со стороны родителей детей.
Основной целевой аудиторией являются дети в возрасте от 3 до 14-15 лет, а также, возможно, некоторые родители, которые захотят подстричься вместе с детьми. Несмотря на некоторую узкость данной аудитории, спрос и объем рынка крайне велик. Это связано с тем, что в настоящее время подобных парикмахерских открыто крайне мало.
В результате, данный бизнес имеет высокие шансы на успех, а также потенциал к быстрому развитию.
Также не забывайте о системе скидок и акций. Не стоит забывать и о подарках для детей после процедур. Небольшой подарок позволит вам получить постоянно клиента и увеличить клиентскую базу. Для родителей предлагайте систему лояльности, которая позволит расплачиваться за будущие процедуры. Таким образом, используя подобные способы, ваша парикмахерская сможет получить постоянных клиентов и успешно развиваться.
Так как парикмахерские в основном располагаются в спальных районах, то наибольший упор необходимо сделать на использовать оффлайн каналов. Для продвижения можно использовать следующее:
- раздача рекламных материалов местным жителям
- реклама в местных газетах и журналах
- реклама в СМИ
- яркая и запоминающаяся вывеска
Также обязательно заведите страничку в социальных сетях. Отмечайте все события, которые происходят в парикмахерской, а также процесс самой стрижки.
Информацию об открытии распространяйте задолго до открытия. На открытие пригласите аниматоров и проведите красивую церемонию открытия. Родители смогут поподробнее ознакомиться с услугами, а также увидеть, как работают мастера. Дети также смогут принять участие в конкурсах, а некоторые сделать стрижки.
Для открытия парикмахерской потребуется соблюсти следующий порядок действий:
- Зарегистрировать юридическое лицо — ИП
- Подобрать помещение
- Создать дизайн-проект и сделать ремонт
- Закупить оборудование
- Получить разрешение
- Подобрать персонал
- Провести церемонию открытия и начать работу
Этап/продолжительность, нед. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Регистрация ИП | |||||||||
Подбор помещения | |||||||||
Дизайн проект и ремонт | |||||||||
Закупка оборудования | |||||||||
Получение разрешений | |||||||||
Подбор персонала | |||||||||
Церемония открытия и начало работы |
Для открытия детской парикмахерской потребуется около 9 недель. Вначале необходимо зарегистрировать юридическое лицо — ИП (ОКВЭД — 93.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты»). Для наиболее эффективного налогообложения необходимо перейти на УСН. Для этого необходимо подать заявление в налоговую. Как только все юридические документы будут получены, можно открывать счет в банке и приобрести кассовый аппарат.
Следующим шагом необходимо подобрать помещение и составить дизайн-проект. По результатам аренды помещения можно приступать к ремонту. Составление проекта и ремонтные работы займут около 2 недель. Далее можно закупать и завозить оборудование в уже готовое помещение.
Далее необходимо получить разрешения от СЭС и пожарной службы. Ввиду долгих согласований и бюрократических моментов, процесс получения разрешений может занять от недели до двух.
Когда уже все документы будут на руках, можно подбирать персонал. Это является самым важным шагом, так как мастера и другой персонал будет взаимодействовать с детьми. К ним нужен особый подход, что требует от специалиста хороших навыков взаимодействия с детьми. Поэтому тщательно изучайте всех кандидатов и собирайте о них рекомендации.
Заключительным этапом является проведение церемонии открытия. Это позволит привлечь первых клиентов. Далее можно начинать полноценную работу.
6. Организационная структура
Успех данного бизнеса определяет качество оказания услуг. Для того чтобы его повысить, необходимо нанять высококвалифицированных специалистов. К ним относятся:
- директор
- администратор (2 человека)
- мастера-парикмахеры (5 человек)
- уборщица
В результате, общая численность персонала составит 9 человек. Директором парикмахерской может быть как собственник бизнеса, так и наемный руководитель. Для наиболее эффективного управления на первоначальном этапе, собственник бизнеса должен быть погружен во все процессы. Директор парикмахерской отвечает за взаимодействие с рекламной компанией и бухгалтерией, а также за взаимодействие с надзорными органами.
Администраторы магазина работают по сменному графику. В их обязанности входит ведение журнала посещений, прием звонков и запись клиентов, а также встреча гостей.
Мастера-парикмахеры напрямую взаимодействую с клиентами-детьми. Они оказывают весь спектр услуг. Также в их обязанности входит контроль за наличием расходных материалов и в случае отсутствия они делают заказ у директора.
На аутсорсинге используется бухгалтерия и рекламное агентство, которое занимается разработкой дизайна вывески и рекламных буклетов.
Фонд оплаты труда, руб.
Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма |
Директор | 30 000 | 1 | 30 000 |
Администратор | 20 000 | 2 | 40 000 |
Мастер-парикмахер | 18 000 | 5 | 90 000 |
Уборщица | 12 000 | 1 | 12 000 |
Страховые взносы | 51 600 | ||
Итого ФОТ | 223 600 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
Капитальные затраты на открытие детской парикмахерской, руб.
Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
Касса | 1 | 8 000 | 8 000 |
Детское кресло (пневматическое) | 2 | 7 000 | 14 000 |
Кресло в виде детской машинки | 3 | 15 000 | 45 000 |
Телевизор | 2 | 20 000 | 40 000 |
Компьютер | 1 | 20 000 | 20 000 |
Принтер | 1 | 5 000 | 5 000 |
Кресло мойка | 2 | 6 000 | 12 000 |
Диван | 2 | 7 000 | 14 000 |
Офисная техники (стол и стулья) | 2 | 5 000 | 10 000 |
Музыльное оборудование | 1 | 15 000 | 15 000 |
Зеркала | 5 | 1 500 | 7 500 |
Оборудование для стрижки (ножницы и др) | 5 | 2 500 | 12 500 |
Машинки для стрижки | 5 | 2 000 | 10 000 |
Фартук | 5 | 1 000 | 5 000 |
Итого: | 218 000 |
Общие затраты на закупку оборудования составляют 218 000 рублей. Из них наибольшую долю составляют затраты на приобретение детских кресел (45 000 рублей и 14 000 рублей соответственно). Также существенные затраты — закупка телевизоров (40 000 рублей). Стоимость остального оборудования находится в диапазоне от 5 000 рублей до 20 000 рублей.
Инвестиции на открытие, руб.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 30 000 |
Дизайн-проект помещения | 40 000 |
Ремонт | 60 000 |
Вывеска | 20 000 |
Рекламные материалы | 20 000 |
Аренда на время ремонта | 100 000 |
Закупка оборудования | 218 000 |
Прочее | 10 000 |
Итого | 498 000 |
Инвестиции на открытие составляют 498 000 рублей. Из них 218 000 рублей необходимо потратить на закупку оборудования, а также 100 000 рублей на аренду за два месяца вперед. Также 60 000 рублей составит ремонт.
Ежемесячные затраты, руб.
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 248 206 |
Аренда (50 кв.м.) | 50 000 |
Коммунальные услуги | 8 000 |
Реклама | 20 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 8 000 |
Закупка товара | 35 594 |
Непредвиденные расходы | 10 000 |
Итого | 379 800 |
К основным ежемесячным затратам относятся затраты на заработную плату сотрудникам 248 206 рублей, а также расходы на аренду 50 000 рублей. Средняя ежемесячная прибыль — 70 000 рублей.
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
К основным рискам при открытии бизнеса можно отнести:
- Низкая квалификация парикмахеров (мастеров)
Данный фактор связан с тем, что не многие мастера могут найти контакт с ребенком и одновременно сделать ему прическу. Для снижения данного риска необходимо подбирать мастеров с хорошими навыками взаимодействия с детьми и спрашивать рекомендации с прошлого места работы.
- Отсутствие спроса
Данный фактор связан с тем, что некоторые родители могут не доверять вновь открывшейся парикмахерской. Для снижения данного риска необходимо провести церемонию открытия на которой будут продемонстрированы все навыки мастеров и развеяны все сомнения родителей.
Скачать финансовую модель
Финансовая модель детской парикмахерской