Салон красоты бизнес план задачи
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты:
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.
Точка безубыточности — на 3 месяц.
Срок окупаемости — 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.
Франшизы
Франшизы салонов красоты на нашем сайте
ТОЧКА Красоты
Федеральная сеть салонов красоты
2 000 000 — 2 500 000 ₽
Guinot
Салонный бизнес с собственной фабрикой по производству косметической продукции
7 000 000 — 8 000 000 ₽
Купить франшизу салонов красоты
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес — быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:
- Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
- Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
- Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
- Реклама в местных глянцевых журналах.
- Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
- В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).
Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
1 этап
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения — 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
2 этап
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
3 этап
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа салона красоты.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- администратор — 2,
- мастера — 8.
Общее количество работников — 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.
Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 35 000 |
| Ремонт и вывеска | 250 000 |
| Рекламная кампания | 100 000 |
| Аренда на время ремонта | 81 000 |
| Закупка оборудования | 329 600 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 805 600 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 509 030 |
| Аренда | 81 000 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка расходных материалов | 91 261 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 746 291 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.
Основные внешние риски проекта:
- Повышение сырьевой себестоимости
Характеристика риска и способы реагирования:
Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.
- Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик
Характеристика риска и способы реагирования:
Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.
Основные внутренние риски проекта:
- Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.
Характеристика риска и способы реагирования:
В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).
Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.
В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.
Скачать финансовую модель
Финансовая модель салона красоты
Источник
Разбираемся, что такое миссия салонов красоты и парикмахерских, каковы их цели и как с ним работать бьюти-предприятиям. Также научимся работать с деревом целей салона красоты и парикмахерской.
Индустрия красоты сегодня развивается шаблонно. 80% предприятий отрасли открываются с размытым позиционированием, стандартными услугами и непонятным ценообразованием. У большинства из нет ни маркетинговой стратегии, ни даже сайта с онлайн-записью, хотя такая возможность и стоит недорого. Конкуренты мало отличаются друг от друга. Происходит это из-за одной и той же ошибки: не описана миссия салона красоты и неправильно разработана стратегия компании на этапе открытия предприятия. Типичные промахи приводят к разочарованию владельцев салонного бизнеса и парикмахерских.
Если вы решаете открывать beauty-предприятие, принцип работы будет такой:
- определяем стратегию
- составляем бизнес-план
- структурируем бизнес
- ищем возможности
- формируем дизайн и нейминг
- формулируем цели и задачи салона красоты.
Применение метода RFM-анализа при сегментировании клиентской базы салона красоты
Миссия
Для салона красоты его миссия – это основная причина открытия предприятия, желаемая общая цель. При разработке корпоративной миссии салона красоты нужно ответить на 3 вопроса:
- Зачем создается ваша компания.
- Какую выгоду клиентам принесет предприятие.
- Какие ценности вы разделяете.
А вы знаете, как проводить эффективные переговоры с поставщиками?
Миссию салона красоты нужно четко задекларировать и транслировать как идею. Тогда в компанию придут клиенты, разделяющие те же идеи. Когда цели понятны всем участникам процесса, они начинают объединять людей для решения задач салона красоты, и бизнес заработает как единый механизм.
Кроме того, вы можете постоянно оценивать понятность вашей миссии для клиентов салона. Разумеется, удобнее всего это делать через получение отзывов. Например, просить посетителей заполнять короткую анкету или предлагать оценивать качество сотрудников после визита (как, кстати, сегодня делают практически все успешные компании). Мы предлагаем использовать для сбора отзывов и оценок CRM “Арника”. Это программа с максимально обширным набором инструментов для управления салоном красоты, которая позволяет
- собирать отзывы прямо в приложении
- оценивать каждого мастера
- составлять рейтинг мастеров
- каждый клиент видит популярность того или иного мастера
- а руководитель получает реакцию клиентов прямо на свой смартфон
Как формулировать миссию салона красоты?
Назначение миссии салона красоты – определение, чем занимается компания, ее сущность, масштабы, перспективы и направления роста, отличия от конкурентов. Важно, что она фиксируется именно на потребности клиента, а не на услугах или товаре. Это объясняется тем, что миссия учитывает в первую очередь покупательский интерес, боль потребителя. Миссия напрямую связана с маркетингом и должна закрывать вопрос: “Какую пользу может салон принести своему клиенту, получив при этом значительную прибыль?”.
Формулировка миссии часто напоминает слоган или лозунг и показывает:
- круг удовлетворяемых потребностей;
- характеристика услуг салона красоты и его конкурентных преимуществ;
- перспективы роста бизнеса.
https://ru.freepik.com
Пример 1
Миссия салона красоты «Константа»: «Быть самыми успешными в своем городе через оказание качественных, высококвалифицированных и доступных каждому клиенту услуг, соответствовать высоким стандартам с этической и эстетической стороны beauty- индустрии».
Разбираемся, с чего начинается бизнес салона красоты
Резюме: описанная миссия салона красоты – шаблонный, обычный набор слов, не несущий истинной смысловой нагрузки. Здесь мало индивидуальности, поэтому потребителям трудно запомнить такую парикмахерскую. Миссия салона красоты не прописана. База постоянных клиентов будет уменьшаться.
Пример 2
Миссия салона красоты «Элла»: «Быть самым нужным салоном красоты в городе по оказанию качественных beauty-услуг для клиентов, которым необходимо быть красивыми 7/24, посещая наш салон 1 час в неделю».
Резюме: Салон специализируется на парикмахерских услугах с устойчивой укладкой. В пиковые часы или выходные дни можно попасть только по записи. В сезонные праздники (выпускной, день учителя, день медицинского работника, 8 марта и так далее) производится запись на несколько недель вперед. Чек ниже среднего на первые процедуры. Поддержка образа для постоянных посетителей проводится 1 раз в неделю по цене эконом-класса – экономия покупателям и выгода парикмахерской. Услуги на дому приносят салону красоты до 30% дополнительной выручки. Реклама – сарафанное радио. В профессиональные праздники и школьные выпускные – прибыль вырастает в 15 раз. Клиенты не привязаны к мастерам, мастера не уходят в другие салоны и не жалуются на свой доход. Строгая дисциплина. Реализуется миссия салона красоты.
Этот салон красоты – единственный в своем позиционировании в городе. Минусы – несовременный дизайн помещения. Общение клиентов и персонала между собой напоминает закрытый клуб. Все хорошо друг друга знают и практически нет конкуренции.
Что нужно для салона красоты: список документов и оборудования список документов и оборудования
В beauty-индустрии есть очень достойные примеры ведения собственного бизнеса. Если начинать бизнес с формулировки миссии салона красоты и построения стратегии, то каждый этап начинает вытекать один из другого с результативным решением задач салона красоты.
Удачные примеры миссий:
- “Мы дарим красоту, поэтому мы делаем вас счастливой”
- “Мы возьмем заботу о вашем здоровье в свои руки”
- “Исключительные образы для исключительных людей”
- “Арсенал передовых достижений для вашей красоты”.
Цели
Для салона красоты его цели – это конкретные показатели с числовыми значениями, которые нужно достигнуть в определенно-заданный период времени с учетом миссии салона красоты.
Цели салона красоты формируются после получения формулировки миссии, то есть миссия дает возможность установить, какие цели необходимо поставить, чтобы деятельность предприятия соответствовала его миссии, а с другой, «отсекает» часть возможных целей.
Установка целей переводит стратегическое видение и направление развития компании в конкретные задачи, напрямую связанные с конкретными действиями (оказанием услуг) и результатами работы. Формулировка целей – это обязанность директора салона красоты, чтобы получить определенный результат к конкретному времени.
Развитие салона красоты: на что нужно обязательно обращать внимание
Критерии оценки целей beauty-предприятия:
- Цели организации должны иметь числовое значение и быть связанными с миссией салона красоты. Иначе трудно проконтролировать отклонение от планируемого пути развития для своевременного внесения корректировок.
- Формализм в целях оправдан только в случае, когда цели объявляются для пропаганды, и скрывается истинная информация компании. Иначе сказать – коммерческая тайна организации.
- Цели должны быть достижимы (реальны). Это возможно при тщательном анализе ниши, тенденций рынка и конкурентов.
- Чем больше охват показателей измеримости целей, тем меньше возможности для совершения ошибки.
- Цели предприятия должны иметь временной промежуток или быть конечными.
Как формировать цели салона красоты
Для формирования цели используйте простую формулу SMART-принципа. Согласно ему, цели должны быть:
- конкретными (Specific);
- измеримыми (Measurable);
- согласованными (Agreeable, Accordant):
- с миссией компании;
- между собой;
- с теми, кому предстоит их выполнять.
- достижимыми (Realistic);
- определенными во времени (Timebounded).
Итак, попробуем сформулировать цели для салона красоты:
- cтать лучшими в сфере салонного бизнеса в своем городе;
- предлагать доступные и гибкие ценовые тарифы широкому кругу клиентов;
- помочь клиенту показать свою индивидуальность, поддерживая его красоту и здоровье;
- закрытие потребностей клиентов на высоком уровне;
- обеспечение большого количества рабочих мест;
- обеспечение сотрудникам высокой и стабильной заработной платы;
- получение дохода от данного вида деятельности;
- минимизация рисков банкротства салона красоты;
- регулярное внедрение новых технологий и расширение ассортимента оказываемых услуг.
https://ru.freepik.com
На основании выбора целей, задач и миссии делается выбор стратегии.
Пример 3
Цели салона красоты «Константа».
- В финансах – повышение прибыли на вложенный капитал.
- В работе с гостями – предвосхищение ожиданий гостей и удовлетворение их потребностей на уровне стандартов обслуживания, базируясь на миссии салона красоты.
- В бизнес-процессах – стандартизация бизнес-процессов, контроль исполнения и оценка их эффективности.
- В ресурсах – эффективное использование.
- В корпоративной среде – гостеориентированность и развитие на основе миссии салона красоты.
Резюме по всем пунктам: нет критериев, по которым измеряются эти цели, оторванность от миссии салона красоты.
Пример 4
Цели салона красоты «Элла».
- Доход компании должен покрыть издержки на открытие салона за 3 года. Прибыль должна увеличиваться минимум на 20% каждый месяц в течение первого года.
- В течение года увеличить на 30% базу постоянных клиентов, которые будут пользоваться услугами салона 1 раз в неделю.
- Разработать и провести акции для постоянных клиентов, поощряя их приводить «друзей» до 30% в течение года.
- Увеличивать доход минимум на 10% каждый месяц в течение первого года за счет оказания услуг на дому.
- Обучить персонал работать по чек-листам.
- Ежедневная оценка персонала по выполнению чек-листов.
- Доля основной услуги должна составить 70%, из них:
- 10% – услуги на дому;
- 20% – услуги«1 час в неделю» (например, укладка);
- 40% клиентов по высокому чеку – из них 10% старых клиентов.
- Доля сопутствующих услуг должна составить 30%:
- маникюр – 10%,
- педикюр – 5%,
- эпиляция – 5%,
- коррекция и окрашивание бровей – 10%.
- Доля клиентов, обратившихся по рекламе, должна составить не менее 30% в месяц.
- Доля финансов на закупки не должна превышать 5% от прибыли.
- Хранение и учет товара должен производиться своевременно. Закупки осуществляться строго по чек-листу.
- Разработать и провести акции для привлечения клиентов по «сарафанному радио».
- Создать подушку безопасности – доля прибыли на нее должна составлять не менее 5%.
- Реклама в СМИ – доля прибыли не менее 5%.
- Доля выплат по аренде и налогам не должна превышать 8% от прибыли.
- Заработная плата сотрудникам должна быть не ниже нижней планки высокого эшелона. Должна начисляться из оценки деятельности сотрудника за день, включая его личный финансовый показатель и оценку по выполнению обязательств, прописанных в чек-листах.
- Инструменты должны храниться бережно, со сроком службы не менее 3 лет.
- Оставшаяся прибыль салона должна делиться на вложение в развитие салона с дополнительными расходами на подушку безопасности 50х50.
- Подбор персонала. Критерии оценки – опыт; лояльность к бывшим местам работы, знанию особых техник укладки, желанию обучаться. Респондентов, не отвечающих этим требованиям, на работу не брать.
- Найти свободных мастеров, желающих работать в свободном режиме. Выставить обязательные условия:
- помогать в пиковые моменты спроса на услуги салона;
- разделять и выполнять наши требования к стационарным сотрудникам, работая на дому с учетом миссии салона красоты;
- выплата денежного вознаграждения за оказание парикмахерских услуг «на дому» в процентном соотношении будет ниже процента вознаграждения за такую же работу в салоне.
Задачи салонов красоты и парикмахерских
Задачи – это промежуточные цели работы салона красоты. Они устанавливаются сегодня, чтобы получить результат завтра. Каждая задача салона красоты для своего решения запускает определенный бизнес-процесс, который можно измерить по временным и числовым критериям.
Числовые показатели стратегических целей и задач салона красоты складываются в единую модель бюджетирования фирмы. Они точно показывают развитие компании в целом и успешность каждого бизнес-процесса по отдельности на основе миссии салона красоты. В итоге стратегическое и тактическое управление организацией обязательно опирается на измеримые критерии оценки деятельности каждого бизнес-процесса, а также на учет и бюджет.
Как формировать задачи салона красоты
- ставьте конкретные и проверяемые задачи. Например, 50 звонков в день для администратора
- решение одной задачи – один результат
- ставьте задачи ранее предельных сроков
- задачи должны быть достижимыми.
- решение задачи может предполагать разные решения. Например, парикмахер должен за месяц оказать услуг в сумме не менее 50 000 руб. Однако он может набрать эту сумму как делая стрижки, так и окрашивая клиентов, а также оказывая услуги по укладке.
- ставьте такие задачи, чтобы он мотивировали сотрудника салона красоты и стимулировали его к решению задач. Делайте гибкий перерасчет премии по достижении определенных процентов, например, перевыполнил на 5% – премия 30%, перевыполнил на 10% – премия 32%, и так далее
- решение задачи должно поддерживаться управляющим составом салона красоты – директором или управляющим. Если за месяц работы администратор не получил ни одного выговора – его нужно поощрить, даже если это не прописано в его системе мотивации
- задачи и их решение должно поддаваться учету.
Интересное решение
На этапе разработки задач салона красоты для выявления скрытых потребностей клиентов используйте матрицу решений Исикавы (диаграмма Исикавы). Это метод анализа причинно-следственных связей, помогающий определить причины проблемы и представить их графически. Для каждой группы клиентов диаграммы формируются индивидуально.
Дерево целей салона красоты
Путь к целям, вытекающим из миссии салона красоты, удобно проследить, сформировав последовательность планирования. Весь процесс создания организации можно представить в виде дерева целей (дерево проблем) салона красоты, шаг за шагом прописывая каждое действие.
Рассмотрим структуру дерева целей салона красоты на примере салона «Константа».
Начинаем с описания миссии салона красоты, далее прописываем стратегические цели:
- корпоративные
- операционные
- управленческие
- ресурсные цели.
Также прописываем задачи. Всё в совокупности это и будет дерево целей салона красоты.
Корпоративные цели определяются общими показателями роста компании, из которых рождаются задачи компании по увеличению базы клиентов и объема предоставляемых услуг, связанные с миссией салона красоты.
Задачи салона красоты:
- Увеличить базу постоянных клиентов до 60%.
- Увеличить объем предоставляемых услуг на дому до 60%.
Операционные цели прописываются после прорисовки корпоративных: какие конкретно маркетинговые действия необходимы (разработка и проведение акций, рекламных кампаний), закупки и хранение материалов, а также подбор и обучение персонала с составлением чек-листов.
Задачи:
- Маркетинг: разработать и провести акции.
- Закупки: делать закупки в оперативном порядке.
- Хранение: делать сверку со складом в конце каждого рабочего дня.
- Подбор персонала: в основной состав и для работы по свободному графику.
Управленческие цели: настройка маркетинга, управление финансами, учет предприятия, управление персоналом.
Задачи:
- Маркетинг: разработать и провести 2 рекламные кампании по подбору персонала в основной состав и для работы по свободному графику.
- Управление финансами: сформировать подушку безопасности и отложить деньги на развитие (по 50%).
- Учет: выплата заработной платы и по кредитам, бухучет и налоги, оплата аренды.
- Персонал: подбор по критериям, обучение по чек-листам и ежедневная оценка для выплаты вознаграждения.
Ресурсные цели: поиск материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
Задачи:
- Материальные: обеспечение безопасности бухгалтерии
- Финансовые: формирование и управление финансами на развитие и обеспечение подушки безопасности
- Трудовые ресурсы: составление сетки поощрений.
Таким образом, по дереву целей салона красоты или парикмахерской впоследствии легко выстраивается планирование. Из миссии салонов красоты вытекают цели, каждая из которых имеет свои функции. Из каждой цели вытекают задачи салона красоты, которые необходимо решить для достижения данной цели. Подробное детальное наполнение каждого из перечисленных пунктов дерева целей позволит в будущем легко осуществлять процесс планирования, что обеспечит бесперебойное и результативное в финансовом отношении функционирование в четком соответствии с обозначенной миссией салона красоты.
Материал подготовлен при участии экспертов салонного бизнеса России и зарубежья.
Источник