Риски в бизнес плане для салона красоты
Перед финансированием бизнес-проекта по открытию салона красоты требуется тщательно проанализировать все факторы риска, а также возможности успешного ведения данного вида коммерческой деятельности.
Сбор предварительных данных для анализа
Первоначально следует уточнить данные местоположения, в котором планируется открытие салона. А именно: в каком населенном пункте рассматривается открытие, каковы размеры и численность населения данного пункта, наличие и проработанность инфраструктуры, в том числе близкое расположение организаций, являющихся прямыми конкурентами.
Далее подлежит изучению планируемый перечень оказываемых в салоне красоты услуг. В данном перечне следует уточнить, какие именно услуги планируются к оказанию помимо непосредственно парикмахерских, и какова ориентировочная стоимость. Такими услугами могут быть:
- наращивание волос, ресниц и ногтей;
- традиционная и аппаратная косметология;
- маникюр и педикюр;
- процедуры ухода за телом и многое другое.
Затем следует обозначить, на какую клиентскую базу (в половом и возрастном соотношении) ориентируется данный салон. Согласно такому запросу определяется пол и возраст большинства потенциальных клиентов, а также их финансовые возможности.
На фото показано 4 посадочных места в салоне красоты.
Формирование задач маркетинга
На основании данных, полученных в ответ на обозначенные запросы, производится формирование основных маркетинговых задач, с помощью которых данный коммерческий проект способен развиваться более успешно. К таковым задачам можно отнести:
- Приведение оказываемых услуг к уникальности, и соответствующее подавление конкурентов.
- Формирование будущей клиентской базы, материальное обеспечение которой соответствует предполагаемому прейскуранту цен.
- Активная рекламная компания и эффективная маркетинговая стратегия.
- Повышение прибыльности проекта путем расширения перечня оказываемых услуг.
В данном случае рекламная компания открываемого салона красоты должна быть тщательно продумана, должны быть обозначены ее основные этапы и инструменты исполнения. В число обязательных этапов входит:
- Привлечение жителей близко расположенных жилых комплексов к открытию салона. Данный этап претворяется в жизнь путем размещения вблизи салона красоты объектов наружной рекламы (растяжек, баннеров, ситилайтов и прочее).
- Формирование постоянной клиентуры путем введения скидочной и дисконтной систем для постоянных клиентов.
- Активное анонсирование предстоящего открытия в Интернете, создание собственного сайта и рекламные продвижения на других ресурсах. Данные мероприятия направлены на привлечение клиентуры из других жилых комплексов и районов.
- Размещение рекламного продукта поддерживающего эффекта в средствах СМИ, ориентированных на женскую аудиторию (глянцевые журналы), а также распространение рекламной печатной продукции (буклеты, листовки, брошюры).
- Привлечение клиентуры с меньшим уровнем достатка (студенты, пенсионеры, домохозяйки) путем введения скидок на услуги в определенное время дня.
- Облегчение системы расчетов для клиентов путем подключения банковского терминала для оплаты услуг кредитными картами.
Осуществление анализа рисков и перспектив развития открытия салона красоты
Распространенные ошибки распределения расходов
Осуществляя анализ факторов риска и возможностей открытия салона красоты, и сравнивая намеченную рекламно-маркетинговую стратегию с предварительной сметой такого проекта, можно выявить одну их наиболее распространенных ошибок данного процесса – неправильного соотнесения предстоящих рекламных мероприятий и выделенных на это финансов. К примеру, традиционное выделение долей из расходов (на рекламу – 1%, на административную часть – 3%) не совсем верно, так как одного процента расходов, отнесенных на рекламные цели, недостаточно для успешного продвижения бизнеса.
Потенциал и перспективы развития бизнеса в индустрии красоты
Общая среда в индустрии красоты в России находится на стадии активного развития, открываются новые салоны красоты, расширяется перечень оказываемых услуг, появляются новые тенденции и наращивается потенциал развития данного бизнеса. В связи с этим в развитии данной сферы коммерческой деятельности в рамках экономического анализа можно выделить определенные преимущества, состоящие в следующем:
- Сфера оказания услуг, связанных с повышением внешней красоты и привлекательности находится в состоянии постоянного развития и расширения возможностей, появляются и приобретают популярность нестандартные и нетрадиционные услуги в данной области (пирсинг, тату, боди-арт, тримминг, etc и прочее). Для успешного ведения бизнеса и деятельности салона красоты, требуется внимательно отслеживать намеченные тенденции и расширять либо видоизменять перечень оказываемых услуг.
- По способу ведения коммерческой деятельности индустрия красоты находится в близком родстве с бизнесом по созданию и реализации одежды и обуви. Поэтому можно налаживать деловые отношения с коллегами из родственной сферы, устраивать совместные промо- и рекламные акции и прочее.
- Для расширения клиентской базы и поднятия имиджа салона красоты рекомендуется вводить дополнительные услуги, связанные с выездом мастеров на дом либо в общественные места, и оказанием непосредственно там услуг. К примеру, это может быть создание на дому макияжа и прически не только невесте, но и подружкам, мамам, родственникам и т.д.
- Беря в рассмотрение внешнюю красоту как некий фактор отражения внутреннего состояния организма, можно совместить данные сферы деятельности, открыв на территории салона красоты дополнительные услуги поддержания физического состояния организма (фитнес, йога, пилатес). В итоге такого симбиоза в салоне могут производиться комплексные процедуры, к примеру – массаж и фитнес тренировки.
- Для поддержания спроса постоянных клиентов на услуги салона на базе дисконтной программы может быть осуществлено расширение возможностей. Оно может быть достигнуто не только за счет увеличения ставки дисконта по карте, но и дополнительных возможностей и бонусов, получаемых владельцами карты в партнерских коммерческих организациях.
- Наращивание профессионального потенциала сотрудников салона красоты, достигаемое за счет повышения квалификации мастеров (парикмахеров, стилистов, мастеров маникюра и педикюра, массажистов и прочее). Немаловажна взаимная скрытая реклама услуг салона путем рекомендаций со стороны сотрудников клиентам. К примеру, косметолог рекомендует услуги массажа в салоне, а мастер маникюра – парикмахера.
Осуществление анализа рисков и перспектив развития открытия салона красоты
Причины вероятных рисков и пути их снижения
Вполне понятно, что открытие салона красоты (особенно в многочисленном населенном пункте и соответствующей повышенной конкурентной среде) чревато высокой вероятностью возникновения рисков, негативным образом влияющие на успешное развитие салона красоты. Однако данные риски могут быть преодолены путем определенных мер воздействия. Среди наиболее вероятных факторов риска и мер их снижения можно выделить:
- Поднятие цен на сырье и расходные материалы (инструменты, косметические средства и рекламные средства). Данная ситуация чревата снижением уровня прибыли салона вследствие повышения стоимости его услуги потери в связи с этим части клиентов. Снижения такого риска может быть достигнуто за счет подписания долгосрочных договоров с поставщиками, постоянного отслеживания экономической ситуации и успешного ведения рекламной компании.
- Сдача позиций в конкурентной борьбе с другими организациями аналогичной сферы деятельности, как салоны красоты. По этой причине может также быть утеряна часть постоянной клиентуры за счет обращения них к конкурентам, что влечет за собой снижение доходов. Поддержание предпочтений клиентов в услугах конкретного салона красоты может быть достигнуто путем поддержания высокого уровня качества услуг, постоянного внедрения акционных предложений для постоянных клиентов и расширения списка услуг.
- Текучка кадров и переход мастеров салона в конкурентные организации либо частную деятельность. Риск влияет на потерю части клиентов, следующих за знакомыми мастерами в конкурентные салоны либо на домашнее обслуживание. В любом случае прибыль салона красоты падает. Снижение риска может быть достигнуто за счет повышения прозрачности деятельности сотрудников салона красоты, и слежения за выполнением ими их профессиональных обязанностей. С целью удержания сотрудников на месте работы может быть введена система бонусов и поощрений за успешную деятельность.
- Повышенная сезонность услуг. Влечет за собой резкое снижение прибыли салона красоты в неактивный сезон и невозможность охвата объемов работ и наплыва клиентов в пик сезона. Для сглаживания амплитуды объемов оказываемых услуг, отпуска сотрудникам рекомендуется концентрировать на невостребованное время года, а в пик сезона привлекать дополнительных сотрудников для охвата всего наплыва клиентуры.
Подведение итогов анализа
Перед тем, как начать претворять в жизнь бизнес-идею открытия салона красоты следует провести тщательный экономический анализ состояния конкурентной среды в предполагаемом местоположении салона, а также проверить правильность соотношения ориентировочной расходной сметы и предполагаемой прибыльности бизнеса. Данные экономические факторы являются главными предпосылками возникающих рисков. Поэтому ключевыми задачами анализа являются:
- детальная оценка серьезности конкурентной борьбы и с вязанных с нею рисков;
- правильность составления направлений и приоритетов рекламно-маркетинговой стратегии;
- оценка ожидаемого уровня доходов и предположительного срока окупаемости всего бизнес-проекта
Для аналитики угроз и преимуществ работы салона красоты в городе Екатеринбурге с населением 1 386 500 человек, сделаем выборку маркетинговых данных из организационной документации.
Описание проекта детально предоставлено в бизнес-плане салона красоты.
Что: салон красоты, специализирующийся на предоставлении услуг преимущественно женской части населения:
- парикмахерские услуги;
- наращивание волос;
- окрашивание и тонирование волос;
- уход и лечение для волос;
- косметология;
- аппаратная косметология;
- наращивание ресниц;
- макияж;
- маникюрный кабинет;
- наращивание ногтей акрил/гель, Био-Гель;
- педикюр;
- уход за телом;
- массаж, обертывания;
- эпиляция.
Где: город-миллионник Екатеринбург, густонаселенный спальный район «Ботанический», который является одним из самых молодых микрорайонов города с населением около 40 000 человек, и площадью 1,74 км2 . Район характеризуется большим количеством магазинов, кафе, фитнес-клубов, парикмахерских, салонов красоты, аптек, агентств недвижимости и т.д. Основной коммерческий центр – торговый город «Дирижабль». Конкурентная среда очень активная: всего в микрорайоне действует около 25 салонов красоты и несколько мелких парикмахерских.
Кто: целевую аудиторию организаторы проекта определяют как посетителей со средним и выше среднего доходом, 95% потенциальной аудитории – женщины и девушки. Основное возрастное ядро 25-40 лет.
Среди перечня услуг есть парикмахерские для мужчин и детей.
Предварительный прейскурант на услуги, который содержится в бизнес-плане, определяет среднюю стоимость услуги в диапазоне: средний минимум 770 рублей – средний максимум 1685 рублей. Медиана – 1228 рублей.
График
Прейскурант
Ключевой интерес к продукции – повышение самооценки и привлечение внимания окружающих.
Таким образом, мы получаем следующие основные маркетинговые задачи, которые помогут продвижению данного вида бизнеса:
- отстройка от конкурентов, создание уникального торгового предложения;
- привлечение потенциальной аудитории, соответствующей ценовому ожиданию;
- разработка эффективной рекламной и маркетинговой стратегии;
- увеличение прибыли за счет продаж дополнительных услуг.
Рассмотрим маркетинговый (точнее – рекламный) план продвижения салона красоты, который предложен разработчиками идеи. Он по задумке авторов состоит из нескольких этапов:
- Привлечение внимания жителей близлежащих домов, информирование об открытии.
Инструментарий, задуманный авторами: размещение рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Должен помочь сформировать постоянный поток посетителей салона; - Закрепление лояльности клиентов.
Инструментарий: предоставление постоянным клиентам скидок, создание и распространение дисконтных карт. - Реклама в интернете.
Инструментарий: размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта, продвижение уникальной конкурентной услуги. Цель мероприятий — привлечь жителей других районов. - Поддерживающая реклама.
Инструментарий: реклама в местных глянцевых журналах ориентированных на женское население, выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами. - Стимулирование сбыта.
Инструментарий: в будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки). - Дополнительные преимущества: обязательное наличие терминала для оплаты услуг банковскими карточками, это позволит клиентам оплачивать наши услуги кредитными средствами.
Основной организационный фактор риска
Сравнивая задуманный авторами рекламно-маркетинговый план со структурой статей расходов, мы видим основную ошибку бизнес-плана, которая может повлиять на всю экономическую целесообразность бизнеса: несоответствие задуманного и запланированного инструментария продвижения и выделенного на эти статьи финансирования (реклама 1% от расходной части, административные расходы 3%). Без него должного привлечения основного клиентского потока невозможно (активная конкурентная среда района).
Так, к примеру, ожидаемая выручка за 2014 год составляет 12 550 000, из этого объема авторы планируют выделять 1%, т.е. 125 500 в качестве годового рекламного бюджета. В пересчете на месяц это составляет чуть меньше 10,5 тыс. рублей. Этой суммы хватит только на обеспечение 1-2 пунктов плана рекламно-маркетинговых мероприятий. Скидки, дисконт, акции – все это тоже должно быть заложено в расходную часть и учитываться в расчете окупаемости, которая существенно отодвигается с такими данными.
Возможности и потенциал салона красоты
Опираясь на уже имеющиеся данные, рассмотрим те основные преимущества и возможности, которые заложены в данном виде бизнеса:
- индустрия красоты на территории России находится в состоянии активного развития. На смену традиционным услугам приходят авангардные, обеспечивающие самовыражение с применением нестандартных методик – пирсинга, тату, боди-арта, тримминга, etc. Эта тенденция дает возможность рассматривать расширение и актуализацию бизнеса за счет создания подобных ассортиментных услуг;
- по роду деятельности салоны красоты тесно переплетаются с созданием и реализаций моделей одежды. Это позволяет рассматривать удешевление стоимости продвижения за счет компиляции услуг и программ лояльности, рекламирования с магазинами одежды, салонами обуви и др.;
- для увеличения доходности и удовлетворения потребительских потребностей можно рассматривать создание ряда выездных и ситуационных услуг. Например: свадебное обслуживание (причем не только прически и макияж для невесты, но и создание группового предложения для подружек, мамы, родственников), выезд профессионалов на дом, курсы массажа в домах отдыха и санаториях, организация дней здоровья и красоты для сотрудников предприятий;
- учитывая, тот факт, что внешняя красота является производным от состояния здоровья, в качестве потенциальной возможности развития можно рассматривать создание фитнес-студии на базе салона красоты. Это позволит сочетать услуги, создавая выгодные коммерческие программы: фитнес+массаж, или фитнес+косметология и дипеляция и т.д. С таким же успехом в зале фитнес-комнаты можно проводить танцевальные занятия или показы коллекций одежды из партнерских магазинов (сотрудничество с магазинами);
- дисконтная программа является целым полем для возможностей развития: получение и анализ информации от клиентовпозволит держать руку на пульсе потребительских ожиданий и предпочтений. Также обычная карта скидки может заиметь большую ценность, если:
- она будет накопительной и пропорционально увеличивающейся;
- будет действовать не только в салоне, но и в ряде партнерских коммерческих организаций.
- человеческий потенциал персонала салона является одним из наиболее важных факторов для успеха. Постоянное повышение квалификации парикмахеров, стилистов, мастеров маникюра, массажистов и косметологов позволит им нарастить собственную клиентскую базу (этот же критерий может быть отнесен к фактором риска – рассмотрим ниже). Что необходимо использовать для взаимообмена: парикмахер рекомендует массажиста, косметолог – мастера маникюра и т.д.
Факторы риска и угрозы
Даже поверхностный анализ конъюнктуры рынка микрорайона Ботанический, г. Екатеринбурга дает информацию о весьма активной и развивающейся конкурентной среде. Именно высокая и жесткая конкуренция в рамках услуг индустрии красоты является главной угрозой.
Конкурентная борьба может быть снижена за счет:
- полной отстройки за счет создания и реализации уникальной концептуальной идеи салона (скажем, любая услуга включает в себя полную диагностику в смежных областях: стрижка – анализ состояния волос и рекомендации к его улучшению, маникюр – диагностику состояния стоп и кожи рук и ног и др);
- узкой специализации на выбранном покупательском сегменте в ценовой категории средний и средний плюс. Сознательно отказываясь от аудитории сегмента эконом и средний минус, собственники бизнеса могут избежать затрат для привлечения этой аудитории и сосредоточиться не на постоянном вале, а на предоставлении дорогого качества (маржинальный доход);
- уникальных методик услуг, т.е. применении косметических и парикмахерских инноваций, которые не представлены в городе (стрижка огнем, лазерная запайка кончиков волос и т.д.).
Другими словами, чтобы быть востребованными. Необходимо предлагать нечто особенное. Что выделит из ряда конкурентов. Такой особенностью может стать и низкая цена при высоком уровне услуг (валовая прибыль), но это не соответствует авторской задумке.
Среди объективных факторов риска в функционировании салона красоты, можно выделить следующие угрозы:
Фактор риска | Чем грозит | Возможности преодоления |
---|---|---|
Повышение стоимости сырья (косметические средства, инструмент, реклама) | снижением уровня доходности от работы салона красоты или увеличением стоимости товара для покупателей, что снижает объемы продаж | заключение длительного договора с поставщиками, постоянный мониторинг рынка, наем на условиях аутсорсинга профессионального рекламщика |
активация и демпинг прямых конкурентов | неравномерным распределением покупателей между аналогичным товаром, снижением доходности | разработка уникального торгового предложения, постоянное качество, дополнительные акции и инновационные технологии |
Текучка кадрового состава за счет наработки собственной клиентской базы (мастер получил возможность привлечь постоянных клиентов и ушел в частную практику) | внутренней конкуренцией между салоном и сотрудниками. Сокрытием клиентских обращений (обслуживание на дому), снижением доходности | создание эффективной системы контроля работы мастеров, разработка прозрачной схемы обращения и обслуживания клиентов (можно реализовать за счет дисконтных карт: клиент кладет на них деньги и потом тратит в салоне) |
ярко выраженная сезонность | снижением доходности в низкий сезон и недополученная прибыль от активного потока в высокий | Разработка внутрикадровой политики и перенос отпусков на низкий сезон, привлечение временных сотрудников в высокий период. |
Резюме анализа
На текущий момент среди существующих внутренних и внешних факторов есть два неблагоприятных момента, которые требуют детального рассмотрения и анализа, прежде, чем начинать реализацию бизнес-плана:
- высокий уровень конкуренции;
- ошибка в распределении средств и экономическом расчете окупаемости и доходности бизнеса.
Учитывая первый фактор риска (конкуренция), второй (недостаточные средства на продвижения) может стать фатальным для нового предприятия. Чем менее правильной и всеобъемлющей будет маркетинговая стратегия и рекламная активность, тем больше затрат потребуется на содержание проекта, тем менее прибыльным он будет.
Для начала работы над созданием салона красоты требуется:
- провести детальный анализ конкурентной среды и сделать прогноз конкурентной активности в случае появление нового участника;
- разработать детальную маркетинговую и рекламную стратегию продвижения, рассчитать ее реальную стоимость и включить затраты в структуру расходов;
- определить экономическую целесообразность бизнеса и срок окупаемости в изменившихся условиях.