Риски по бизнес плану салон красоты
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты:
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.
Точка безубыточности — на 3 месяц.
Срок окупаемости — 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес — быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:
- Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
- Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
- Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
- Реклама в местных глянцевых журналах.
- Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
- В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).
Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
1 этап
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения — 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
2 этап
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
3 этап
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа салона красоты.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- администратор — 2,
- мастера — 8.
Общее количество работников — 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.
Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 35 000 |
| Ремонт и вывеска | 250 000 |
| Рекламная кампания | 100 000 |
| Аренда на время ремонта | 81 000 |
| Закупка оборудования | 329 600 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 805 600 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 509 030 |
| Аренда | 81 000 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка расходных материалов | 91 261 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 746 291 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.
Основные внешние риски проекта:
- Повышение сырьевой себестоимости
Характеристика риска и способы реагирования:
Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.
- Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик
Характеристика риска и способы реагирования:
Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.
Основные внутренние риски проекта:
- Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.
Характеристика риска и способы реагирования:
В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).
Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.
В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.
Скачать финансовую модель
Финансовая модель салона красоты
Источник
Перед финансированием бизнес-проекта по открытию салона красоты требуется тщательно проанализировать все факторы риска, а также возможности успешного ведения данного вида коммерческой деятельности.
Сбор предварительных данных для анализа
Первоначально следует уточнить данные местоположения, в котором планируется открытие салона. А именно: в каком населенном пункте рассматривается открытие, каковы размеры и численность населения данного пункта, наличие и проработанность инфраструктуры, в том числе близкое расположение организаций, являющихся прямыми конкурентами.
Далее подлежит изучению планируемый перечень оказываемых в салоне красоты услуг. В данном перечне следует уточнить, какие именно услуги планируются к оказанию помимо непосредственно парикмахерских, и какова ориентировочная стоимость. Такими услугами могут быть:
- наращивание волос, ресниц и ногтей;
- традиционная и аппаратная косметология;
- маникюр и педикюр;
- процедуры ухода за телом и многое другое.
Затем следует обозначить, на какую клиентскую базу (в половом и возрастном соотношении) ориентируется данный салон. Согласно такому запросу определяется пол и возраст большинства потенциальных клиентов, а также их финансовые возможности.
На фото показано 4 посадочных места в салоне красоты.
Формирование задач маркетинга
На основании данных, полученных в ответ на обозначенные запросы, производится формирование основных маркетинговых задач, с помощью которых данный коммерческий проект способен развиваться более успешно. К таковым задачам можно отнести:
- Приведение оказываемых услуг к уникальности, и соответствующее подавление конкурентов.
- Формирование будущей клиентской базы, материальное обеспечение которой соответствует предполагаемому прейскуранту цен.
- Активная рекламная компания и эффективная маркетинговая стратегия.
- Повышение прибыльности проекта путем расширения перечня оказываемых услуг.
В данном случае рекламная компания открываемого салона красоты должна быть тщательно продумана, должны быть обозначены ее основные этапы и инструменты исполнения. В число обязательных этапов входит:
- Привлечение жителей близко расположенных жилых комплексов к открытию салона. Данный этап претворяется в жизнь путем размещения вблизи салона красоты объектов наружной рекламы (растяжек, баннеров, ситилайтов и прочее).
- Формирование постоянной клиентуры путем введения скидочной и дисконтной систем для постоянных клиентов.
- Активное анонсирование предстоящего открытия в Интернете, создание собственного сайта и рекламные продвижения на других ресурсах. Данные мероприятия направлены на привлечение клиентуры из других жилых комплексов и районов.
- Размещение рекламного продукта поддерживающего эффекта в средствах СМИ, ориентированных на женскую аудиторию (глянцевые журналы), а также распространение рекламной печатной продукции (буклеты, листовки, брошюры).
- Привлечение клиентуры с меньшим уровнем достатка (студенты, пенсионеры, домохозяйки) путем введения скидок на услуги в определенное время дня.
- Облегчение системы расчетов для клиентов путем подключения банковского терминала для оплаты услуг кредитными картами.
Осуществление анализа рисков и перспектив развития открытия салона красоты
Распространенные ошибки распределения расходов
Осуществляя анализ факторов риска и возможностей открытия салона красоты, и сравнивая намеченную рекламно-маркетинговую стратегию с предварительной сметой такого проекта, можно выявить одну их наиболее распространенных ошибок данного процесса – неправильного соотнесения предстоящих рекламных мероприятий и выделенных на это финансов. К примеру, традиционное выделение долей из расходов (на рекламу – 1%, на административную часть – 3%) не совсем верно, так как одного процента расходов, отнесенных на рекламные цели, недостаточно для успешного продвижения бизнеса.
Потенциал и перспективы развития бизнеса в индустрии красоты
Общая среда в индустрии красоты в России находится на стадии активного развития, открываются новые салоны красоты, расширяется перечень оказываемых услуг, появляются новые тенденции и наращивается потенциал развития данного бизнеса. В связи с этим в развитии данной сферы коммерческой деятельности в рамках экономического анализа можно выделить определенные преимущества, состоящие в следующем:
- Сфера оказания услуг, связанных с повышением внешней красоты и привлекательности находится в состоянии постоянного развития и расширения возможностей, появляются и приобретают популярность нестандартные и нетрадиционные услуги в данной области (пирсинг, тату, боди-арт, тримминг, etc и прочее). Для успешного ведения бизнеса и деятельности салона красоты, требуется внимательно отслеживать намеченные тенденции и расширять либо видоизменять перечень оказываемых услуг.
- По способу ведения коммерческой деятельности индустрия красоты находится в близком родстве с бизнесом по созданию и реализации одежды и обуви. Поэтому можно налаживать деловые отношения с коллегами из родственной сферы, устраивать совместные промо- и рекламные акции и прочее.
- Для расширения клиентской базы и поднятия имиджа салона красоты рекомендуется вводить дополнительные услуги, связанные с выездом мастеров на дом либо в общественные места, и оказанием непосредственно там услуг. К примеру, это может быть создание на дому макияжа и прически не только невесте, но и подружкам, мамам, родственникам и т.д.
- Беря в рассмотрение внешнюю красоту как некий фактор отражения внутреннего состояния организма, можно совместить данные сферы деятельности, открыв на территории салона красоты дополнительные услуги поддержания физического состояния организма (фитнес, йога, пилатес). В итоге такого симбиоза в салоне могут производиться комплексные процедуры, к примеру – массаж и фитнес тренировки.
- Для поддержания спроса постоянных клиентов на услуги салона на базе дисконтной программы может быть осуществлено расширение возможностей. Оно может быть достигнуто не только за счет увеличения ставки дисконта по карте, но и дополнительных возможностей и бонусов, получаемых владельцами карты в партнерских коммерческих организациях.
- Наращивание профессионального потенциала сотрудников салона красоты, достигаемое за счет повышения квалификации мастеров (парикмахеров, стилистов, мастеров маникюра и педикюра, массажистов и прочее). Немаловажна взаимная скрытая реклама услуг салона путем рекомендаций со стороны сотрудников клиентам. К примеру, косметолог рекомендует услуги массажа в салоне, а мастер маникюра – парикмахера.
Осуществление анализа рисков и перспектив развития открытия салона красоты
Причины вероятных рисков и пути их снижения
Вполне понятно, что открытие салона красоты (особенно в многочисленном населенном пункте и соответствующей повышенной конкурентной среде) чревато высокой вероятностью возникновения рисков, негативным образом влияющие на успешное развитие салона красоты. Однако данные риски могут быть преодолены путем определенных мер воздействия. Среди наиболее вероятных факторов риска и мер их снижения можно выделить:
- Поднятие цен на сырье и расходные материалы (инструменты, косметические средства и рекламные средства). Данная ситуация чревата снижением уровня прибыли салона вследствие повышения стоимости его услуги потери в связи с этим части клиентов. Снижения такого риска может быть достигнуто за счет подписания долгосрочных договоров с поставщиками, постоянного отслеживания экономической ситуации и успешного ведения рекламной компании.
- Сдача позиций в конкурентной борьбе с другими организациями аналогичной сферы деятельности, как салоны красоты. По этой причине может также быть утеряна часть постоянной клиентуры за счет обращения них к конкурентам, что влечет за собой снижение доходов. Поддержание предпочтений клиентов в услугах конкретного салона красоты может быть достигнуто путем поддержания высокого уровня качества услуг, постоянного внедрения акционных предложений для постоянных клиентов и расширения списка услуг.
- Текучка кадров и переход мастеров салона в конкурентные организации либо частную деятельность. Риск влияет на потерю части клиентов, следующих за знакомыми мастерами в конкурентные салоны либо на домашнее обслуживание. В любом случае прибыль салона красоты падает. Снижение риска может быть достигнуто за счет повышения прозрачности деятельности сотрудников салона красоты, и слежения за выполнением ими их профессиональных обязанностей. С целью удержания сотрудников на месте работы может быть введена система бонусов и поощрений за успешную деятельность.
- Повышенная сезонность услуг. Влечет за собой резкое снижение прибыли салона красоты в неактивный сезон и невозможность охвата объемов работ и наплыва клиентов в пик сезона. Для сглаживания амплитуды объемов оказываемых услуг, отпуска сотрудникам рекомендуется концентрировать на невостребованное время года, а в пик сезона привлекать дополнительных сотрудников для охвата всего наплыва клиентуры.
Подведение итогов анализа
Перед тем, как начать претворять в жизнь бизнес-идею открытия салона красоты следует провести тщательный экономический анализ состояния конкурентной среды в предполагаемом местоположении салона, а также проверить правильность соотношения ориентировочной расходной сметы и предполагаемой прибыльности бизнеса. Данные экономические факторы являются главными предпосылками возникающих рисков. Поэтому ключевыми задачами анализа являются:
- детальная оценка серьезности конкурентной борьбы и с вязанных с нею рисков;
- правильность составления направлений и приоритетов рекламно-маркетинговой стратегии;
- оценка ожидаемого уровня доходов и предположительного срока окупаемости всего бизнес-проекта
Источник