Резюме бизнес плана чайного магазина
Отзыв на бизнес-планмагазина женской одежды
Удалось получить кредит в сумме 25 млн. рублей и открыть магазин женской одежды. Искренне порадовал профессиональный подход к вопросу, четкое и безупречное исполнение всех требований банка.
Рожкова О.В.,
ООО «Альтернатива»
Отзыв на бизнес-планювелирного магазина
Неформальный подход к работе, понимание всех тонкостей бизнес-процессов. В итоге получили бизнес-план, который с первого раза прошел экспертизу у инвесторов, и мы смогли получить финансирование на 150 млн. рублей.
Дудникова Ж.Т.,
Директор сети ювелирных салонов
Отзыв на бизнес-план
сети магазинов одеждыРаботать с вашей компанией было удобно – вы все организовали грамотно. Понравился профессионализм и детализация, с которой вы проанализировали наш проект.
Ольга Викторовна
г. Москва
Резюме
Чай – традиционный и востребованный для России напиток. Бизнес-план магазина чая включает в себя все мероприятия, необходимые для старта бизнеса, а также расчеты показателей текущей деятельности и инвестиционной привлекательности.
Предпосылками составления документа являются следующие моменты: реализация чая, кофе и атрибутов, сопровождающих потребление этих напитков будет осуществляться как непосредственно на территории точки продаж, так и посредством интернет-магазина.
Окупаемость – 1,5 – 2 года.
Содержаниебизнес-плана магазина чая:
- Резюме.
- Характеристика идеи.
- Результаты анализа рынка.
- Стратегия сбыта продукции.
- Поставщики и клиенты.
- Прогноз доходов.
- Прогноз операционных издержек.
- Оценка факторов риска.
- Определение финансовых итогов, анализ результатов.
- Расчет показателей эффективности.
- Выводы.
Бизнес-план – это:
- Изложение сути замысла проекта и стратегии его запуска с учетом правил и требований планирования бизнеса.
- Документ, который у вас однозначно затребуют в любом финансово-кредитном учреждении, если вы обратитесь с запросом на кредит.
- Детально прописанные шаги, которые необходимо предпринять, чтобы запустить дело, быстро, без лишних растрат и ошибок.
Пример бизнес-плана магазина чая
Выберите
подходящий вариант
Стандартный | Расширенный | Расширенный |
Стандартный вариант бизнес-плана | Расширенный бизнес-план магазина чая с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет | Расширенный бизнес-план магазина чая с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет |
Детализированная финансовая модель магазина чая | Детализированная финансовая модель магазина чая | |
|
| |
Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней | ||
| Объем бизнес-плана: 30 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. | Объем бизнес-плана: 80 стр. |
10 000 руб. | 20 000 руб. | 39 000 руб. |
1 390 руб. | 2 950 руб. | 24 990 руб. |
| Купить | Купить | Купить |
Данный комплект идеально подойдет для тех, кому бизнес-план нужен для получения кредита или привлечения инвестиций.
ОписаниеСодержаниеТаблицы и графикиОплата и доставка
Описание
Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель магазина чая в формате Excel.
Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие магазина чая, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.
Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:
Описание бизнес-плана магазина чая.pdf
Содержание
Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:
Описание бизнес-плана магазина чая.pdf
Таблицы и графики
Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:
Описание бизнес-плана магазина чая.pdf
Оплата и доставка
Оплатить можно следующими способами:
- Банковские карты (Россия)
- Электронные деньги
- Терминалы и салоны связи
- Денежные переводы
- Банковские карты (Международные)
Отправка бизнес-плана и финансовой модели:
Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.
Организация бизнеса
Россия один из лидеров потребления горячих напитков, в особенности чая, и это не удивительно: в стране, где большую часть времени погода не радует теплом и солнцем, чай или кофе – прекрасная возможность согреться, получить заряд бодрости и хорошего настроения. Поэтому идея по открытию магазина чая представляется весьма перспективной. Главное, запаситесь качественным бизнес-планом магазина чая.
Что нужно сделать, чтобы открыть свое дело?
- Провести глубокое исследование рынка, в том числе поставщиков продукции, потенциальных клиентов, конкурентов и т.д.
- Выбрать место для открытия магазина, заключить договор аренды.
- Провести ремонт и отделку помещения.
- Закупить торговое оборудование, заказать вывеску и т.д.
- Привлечь для работы персонал, провести обучение по ассортименту.
- Закупить первую партию товара.
- Провести массовую рекламную кампанию.
- Открыть заведение.
Для увеличения объемов реализации и роста доходности, вам следует подумать о параллельном открытии интернет-магазина. Чай и кофе не относятся к скоропортящимся товарам, поэтому вполне выдержат период доставки и не утратят своих свойств. Конкуренция в этой сфере достаточно высока, однако, если вы придумаете какое-либо эксклюзивное предложение, то вы можете рассчитывать на достойную отдачу от проекта.
Анализ рынка и описание проекта магазина чая
Россия является крупнейшим импортером чая, на долю нашей страны приходится около 9% всего объема рынка. Основные поставщики: Индия, Китай, Шри-Ланка, Кения и Вьетнам. На территории Российской Федерации чай выращивается в Краснодарском крае и в республики Адыгея, но объемы производства недостаточны для покрытия потребностей рынка. Интерес россиян к развесному чаю, зерновому кофе различных сортов с каждым годом увеличивается, что связано с ростом культуры потребления этих напитков.
Производимые товары/услуги
Различные сорта чая и кофе, предметы, связанные с потреблением этих напитков (турки, чайные сервизы и т.д.), подарочные наборы и прочее.
Потенциальные клиенты
Физические лица.
Цифры по открытию магазина чая и кофепредставлены ниже в примере бизнес-плана с расчетами.
Финансовая часть
Инвестиции:
| Вложения | Сроки, в месяцах | Сумма, тыс. р. |
|---|---|---|
Регистрация организации, оформление документов | 2 | xxx |
Проектные работы | 1 | xxx |
Аренда помещения (первые 3 месяца) | 3 | xxx |
Проведение коммуникаций (электричество, водоснабжение и т.д.) | 1 | xxx |
Проведение отделочных работ | 2 | xxx |
Закупка торгового оборудования | 1 | xxx |
Организация интернет-магазина | 1 | xxx |
Закупка первой партии товара на реализацию | 1 | xxx |
Организация рекламной кампании по поиску клиентов | 2 | xxx |
Прочие затраты | – | xxx |
Итого | xxx |
Образец бизнес-плана чая и кофе (в том числе интернет-магазина) предполагает, что вложения в дело составят около 10 – 15 млн. рублей.
Доходы:
Источник дохода | Средний чек, р. | Объем продаж, в год (усредненный), покупок / заказов | Сумма выручки, тыс. р. в год |
|---|---|---|---|
Чай и кофе | xxx | xxx | xxx |
Чай и кофе(в интернет-магазине) | xxx | xxx | xxx |
Подарочные и сувенирные изделия, связанные с потреблением напитков | xxx | xxx | xxx |
Прочие доходы | xxx | ||
Итого | xxx |
Ежегодная выручка составит около 20 – 25 млн. рублей.
Расходы:
Расходы | Сумма в год, тыс. рублей |
|---|---|
Коммунальные расходы | xxx |
Затраты на приобретение оборотных средств | xxx |
Оплата труда персонала, соц. взносы | xxx |
Затраты на рекламу, в том числе поддержка интернет-ресурса | xxx |
Обслуживание кредита (проценты) | xxx |
Налоги | xxx |
Аренда | xxx |
Итого | xxx |
Ежегодные расходы – около 15 млн. рублей.
Прибыль, окупаемость и рентабельность бизнеса:
Показатель | Значение |
|---|---|
Прибыль, тыс. р. | 6720 |
Рентабельность | 30% |
Срок окупаемости | 1,8 года |
Срок окупаемости – около 1,5 – 2,5 лет, прибыль – в среднем 5 – 10 млн. рублей ежегодно, а рентабельность – 30%.
Выводы:
Потребление чая и кофе в нашей стране находится на неизменно высоком уровне. Широкий выбор этой продукции открывает перед предпринимателем такие же необъятные возможности для развития бизнеса в этой сфере. Все, что вам нужно, чтобы прочно занять свою нишу и открыть успешный магазин чая и кофе, это запастись экспертным бизнес-планом.
Скачайте шаблон бизнес-плана и шаблон финансовой модели, и вы сможете:
- Рассчитать и оценить показатели эффективности проекта собственными силами;
- Сэкономить до 150 000 рублей на разработке бизнес-плана.
- Не допустить типичных ошибок, характерных для этой области деятельности, предусмотреть все риски, проработать их с учетом особенностей и перспектив развития именно вашего проекта.
- Предъявить готовый документ в организации, которые потенциально могут оказать вам финансовую поддержку. Финансовая модель шаблона позволяет на профессиональном уровне провести все необходимые расчеты, поэтому ваш бизнес-план точно будет по достоинству оценен специалистами.
- Использовать документ в текущей работе, в том числе при корректном расчете запасов готовой продукции на складе, величины минимальной выручки для достижения безубыточности производственного процесса и т.д.
Реализация чая и кофе – достойный вид бизнеса, возможность не только заработать, но и получить удовольствие от осознания того, что вы можете делиться со своими клиентами радостью от потребления, действительно, качественной продукции. Дело осталось за малым – начать действовать.
Скачать бизнес-план магазина чая с финансовой моделью
Другие готовые бизнес планы :
- Бизнес-план магазина сувениров
- Бизнес-план магазина парфюмерии
- Бизнес-план магазина дверей
- Бизнес-план магазина детского питания
- Бизнес-план магазина детской обуви
- Бизнес-план магазина пряжи
- Бизнес-план магазина обуви
Источник
В России 98% населения употребляет чай. Потребление продукта на 1 человека превышает 1 кг в год. Емкость рынка в денежном эквиваленте в 2018 году составила порядка 55 млрд руб. Планируется, что к 2020 году этот показатель вырастет до 65 млрд руб.
В 2017 году сформировалась тенденция к росту интереса потребителей к качественному чаю в РФ. Согласно прогнозам, она сохранится. Период считается благоприятным для открытия своей чайной лавки или небольшого магазинчика.
Особенности бизнеса
Чаи, изготавливаемые в РФ, на 99% состоят из зарубежного сырья. Россия занимает 6 место в мире по импорту продукта. Ведущие поставщики сырья:
- Шри-Ланка;
- Индия;
- Китай;
- Кения.
90% ввозимого чая – чёрный. Оставшиеся 10 приходятся на зеленый и другие сорта. Розничная цена в РФ зависит от ситуации в странах-поставщиках, курса валют и экономики в целом.
Чайный бизнес считается элитным. 10-15 лет назад потребители покупали чай в пакетиках. В 2019 году количество ценителей классического напитка, готовящегося из качественных ингредиентов, возросло.
Продажа чая как бизнес считается прибыльным начинанием. Наценка в розничной торговле составляет 100-150%. Затраты на запуск минимальные. Приобретать дорогое оборудование не придётся, а продукция хранится долго. Однако бизнесу присуща сезонность. С декабря по февраль продажи увеличиваются вдвое.
Какой формат торговой точки выбрать?
От формата торговой точки зависит размер инвестиций и предполагаемая прибыль. Чай можно продавать:
- В классическом магазине. Для запуска своего дела с нуля арендуйте отдельное здание площадью минимум 20 квадратных метров. Включите в ассортимент весовые и упаковочные продукты.
- Интернет-магазин. Можно сэкономить на аренде и покупке оборудования, но придётся разработать свой ресурс. Создайте его сами или обратитесь к профессионалам. Продажа будут вестись через интернет. Сначала объёмы продаж будут небольшими – кроме того, потребуются инвестиции на продвижение ресурса. Лучше открывать интернет-магазин чая вместе с реальной торговой точкой. Тогда вы получите дополнительную прибыль.
- Работа по системе «дропшиппинг». Можно экономить на аренде площадей под склад и закупке продукции. Предприниматель выступает посредником. Он ищет поставщиков и клиентов. Продукция реализуется с большой наценкой, но метод рисковый. Если возникнут задержки на стороне у поставщика, дропшипперу придётся отвечать перед покупателем.
- Витрина или ларек с минимальным ассортиментом. Такие точки ставят в крупных магазинах.
- Дегустационный зал. Обычно его совмещают с классическим магазином. Такая форма бизнеса позволяет увеличить ассортимент. Вырастут расходы на аренду помещения, поскольку потребуется большая площадь для реализации проекта. В дегустационном зале можно попробовать продаваемую продукцию, чтобы клиенту не пришлось покупать «кота в мешке». Позже дегустационный зал можно превратить в кафе.
Как открыть чайный магазин с нуля?
Если хотите начать выгодно продавать чай, действуйте так:
- Проанализируйте местный рынок и конкурентов. Это позволит понять, в каком направлении двигаться.
- Составьте бизнес план чайного магазина. Рассчитайте размер расходов на запуск и величину прибыли. Подробно опишите схему действий, используя в качестве образца готовый бизнес-план.
- Подберите помещение, найдите потенциальных поставщиков. Недвижимость можно взять в аренду или купить. С компаниями лучше заключать долгосрочные договора о сотрудничестве.
- Подготовьте документы, обратитесь в ФНС для регистрации бизнеса.
- Закупите оборудование, наймите персонал.
- Займитесь продвижением бизнеса.
Регистрация бизнеса
Выберите организационно-правовую форму. Лучше регистрироваться в качестве ИП – для этого нужно обратиться в ФНС и предоставить:
- заполненное заявление;
- оригинал и копию паспорта;
- ИНН;
- квитанцию, подтверждающую внесение госпошлины.
При постановке на учёт выберите коды ОКВЭД. Для продажи чая подойдут:
- 10.83 – производство чая и кофе, включая производство экстрактов и смесей, основанных на чае или мяте;
- 47.29.35 – розничная торговля чаем, кофе, какао в специализированных магазинах.
Выберите систему налогообложения. Подойдет УСН 15%. Для ведения торговли необходимо разрешение – его выдаст местная администрация. Также потребуются заключения СЭС и пожарной службы.
Помещение
Выбирайте помещение в проходимом месте подальше от конкурентов. Можно взять в аренду:
- павильон в торговом центре;
- помещение в бизнес-центре;
- отдельно стоящее здание.
Площадь зависит от масштабов бизнеса. Посетителям не должно быть тесно. В помещении нужно разместить стеллажи. Дополнительно потребуются служебные помещения и комнаты для хранения продукции. Чтобы организовать работу, возьмите в аренду минимум 30 квадратных метров. Если планируете открытие киоска в торговом центре, подойдёт островок размером 10 м в квадрате.
Закон предъявляет к чайным магазинам те же требования, что и к продуктовым торговым точкам. Помещение должно быть готово к работе. Предварительно проведите ремонт, продумайте дизайн. Обычно для оформления применяют натуральные материалы, в интерьере преобладают темные оттенки. Используйте приглушенное освещение – это позволит создать особую атмосферу. Ощущение комфорта стимулирует посетителя к покупке. Дизайн должен быть направлен на целевую аудиторию. Открывая магазин элитного кофе и подарочного чая, подберите официальный интерьер. Если планируете продавать потребителям со средним достатком, дизайн может быть проще.
Поставщики и продукция
Организуйте стабильные поставки. Проблем с поступлением продукции быть не должно. Если магазин крупный или предприниматель владеет несколькими торговыми точками, лучше заключать прямой договор с производителем. Чем меньше посредников, тем выше экономия. С малым бизнесом крупные производители заключают сделки реже. Владельцам небольших магазинчиков приходится покупать чай как раз у посредников.
Можно выстроить выгодные долгосрочные отношения. С начинающим предпринимателем работать без предоплаты не станут. Поэтому изначально наведите справки о потенциальных партнерах и ознакомьтесь с отзывами. Лучше найти компании, которые уже производили оптовые закупки у поставщика. Мнение клиентов позволит составить представление об учреждении.
Лучше отдавать предпочтение официальным представителям крупных компаний. Для подстраховки найдите дополнительные источники товара.
Ассортимент лавки должен включать в себя минимум 30 сортов чая разных категорий, если торговая точка не позиционирует себя в качестве элитного бутика. Но нужно быть уверенным в наличии спроса и интереса к товару со стороны состоятельных клиентов. Они согласятся покупать продукцию только высокого качества. Наличие уникальной продукции станет преимуществом и выделит ваш магазин на фоне конкурентов. Закупите упаковочные коробки и пакеты для товара на развес.
Оборудование
Продукция должна быть расставлена в витринах. Товар хранят в жестяных коробках. Они позволяют сохранить аромат и снижают риск попадания влаги. Снабдите коробки табличками с названием продукта и кратким описанием.
Реализация сухой основы выполняется на развес. Вам потребуются совочки для распределения чая по пакетам, электронные весы и кассовый аппарат.
Если открыт дегустационный зал, нужны посуда, столы и стулья для посетителей, кофемолка и кофе-машина. Допустимо использовать турки или плитки. К чаю можно продавать сладости.
Персонал
Количество работников зависит от площади лавки. Если помещение около 10 квадратных метров, достаточно 2 человек. Они возьмут на себя функции продавца и менеджера. Грамотный персонал отличают:
- вежливость;
- грамотная речь;
- умение найти подход к покупателю;
- способность к обучению.
Продавец должен знать свойства и место производства чая, уметь подать информацию о способе изготовления. Покупатели обращаются за советом к консультантам. Отношение к клиентам формирует имидж организации.
Запуская бизнес с нуля, возьмите на себя функции продавца. Это позволит сэкономить на персонале. Потом можно нанять дополнительного человека, продолжая заниматься лишь организацией закупки и доставки.
Если есть дегустационный зал, требования к персоналу жёстче. На первый план выходит умение грамотно вести диалог и ненавязчиво предлагать для дегустации разные сорта чая.
Реклама
Создайте яркую привлекательную вывеску и небольшой рекламный штендер. Сначала деньги на дорогие билборды лучше не тратить. В рамках продвижения используйте такие методы:
- организуйте раздачу листовок;
- проводите акции и предоставляйте скидки;
- размещайте надписи на тротуаре, ведущим к магазину;
- предоставляйте клиентам подарки после открытия;
- раздавайте дисконтные карты покупателям.
Доверьте продвижение бизнеса профессионалам из рекламных агентств – тогда вы сможете быстрее добиться результата. Повысить популярность заведения позволяет дегустация навынос. Такую акцию проводят летом, поздней весной и ранней осенью. Зимой организуйте чаепитие в магазине. Совместите дегустацию с развлекательной программой – это простимулирует участвующего в мероприятиях клиента на покупку.
Создайте сайт магазина и группу в социальных сетях. Онлайн продвижение расширит клиентскую базу.
Рентабельность и окупаемость: финансовый план
В среднем, затраты на организацию работы небольшого чайного магазина составляют порядка 500000 руб. Это расходы на первоначальную закупку продукции и оборудования, регистрацию бизнеса, ремонт. Около 120000 руб. предстоит тратить каждый месяц – на заработную плату персонала, аренду, рекламную кампанию, закупки товара.
Товарооборот среднестатистического чайного магазина составляет в среднем 250 кг продукции в месяц. Цена килограмма товара – примерно 1000 руб. Месячный доход составит порядка 250000 руб. Продажа подарочных наборов, сладостей, посуды позволяет увеличить прибыль ещё на 30%. Итого доход составит около 325000 руб в месяц. Магазин окупится примерно за год.
Показатель | Значение |
Сумма первоначальных инвестиций | 500 тыс. руб. |
Ежемесячные расходы | 120 тыс. руб. |
Месячный доход | 250-350 тыс. руб. |
Чистая прибыль в месяц | 130-230 тыс. руб. |
Срок окупаемости | От 12 месяцев |
Плюсы и минусы бизнеса на чае
Открывая чайную лавку, помните о плюсах и минусах. Преимущества следующие:
- Чай удобно хранить. Он долго не портится, не занимает много места.
- На старте можно арендовать небольшое помещение.
- Покупать дорогое оборудование не нужно.
- Кроме чая можно продавать сопутствующие товары.
- Лавку удастся превратить в элитное заведение со своими традициями и особым колоритом.
Однако недостатки тоже есть:
- спрос в небольших городах низкий;
- найти поставщика сложно;
- цена товара высокая.
Бизнес по продаже чая лучше открывать в крупных населенных пунктах. Арендуйте помещение в месте с высокой проходимостью, зарегистрируйте бизнес, закупите товар и наймите грамотный персонал. Успех зависит от грамотности рекламной кампании, поэтому лучше поручить продвижение бизнеса профессионалам. Ответственный подход к запуску дела позволят быстрее выйти на окупаемость и начать получать прибыль.
Источник