Разведение рыбы как бизнес идея
Разведение рыбы — подходящий бизнес для любителей часами рыбачить на водоёмах. Обладая навыками в этой сфере, достаточно уделять производству 4-5 часов в день для получения прибыли. Разводить рыбу можно на дачном участке: в пруду или бассейне. На рынке ценят продукцию небольших фермерских хозяйств, считая её экологически чистой.
Концепция рыбоводческого бизнеса
В первую очередь при открытии бизнеса необходимо определиться, где вы будете разводить рыбу. Возможные варианты:
- В естественных условиях (прудовое разведение).
- В бассейне – метод подходит для выращивания лосося, карпов, леща, окуня, щуки.
- В садках – для крупных рыб.
- В бочках или ваннах с системой искусственной аэрации воздуха.
Составьте индивидуальный бизнес-план будущего предприятия. В нём обязательно предусмотрите:
- этапы реализации проекта;
- необходимое оборудование и персонал;
- расчёт затрат и срока окупаемости;
- маркетинговую стратегию.
С примером бизнес-плана можно ознакомиться ниже. При планировании учитывайте особенности кормления и содержания – они различаются в зависимости от вида рыбы.
Схема автоматизированной фермы по выращиванию рыбы — несколько бассейнов и система подвода и очистки воды
Выгоды и риски
Рыбоводческий бизнес остаётся прибыльным даже в периоды снижения рыночных цен на готовую продукцию. Так, при стоимости карпа 60 руб./кг рентабельность производства средних размеров составляет 10%.
Организация собственного пруда или бассейна связана с некоторыми сложностями, такими как:
- административные барьеры. Аренду необходимо согласовать с органами местной власти – это бюрократический процесс. А если водоём имеет статус памятника природы, арендовать его невозможно;
- маленькие сроки хранения продукции;
- инфекционные заболевания. Распространённые заболевания рыб – кишечные паразиты, краснуха, бранхомикроз. Здоровье популяции необходимо контролировать раз в 10 дней. Для этого производите отлов контрольных особей для тестирования, отслеживайте прирост числа новых особей, при необходимости используйте лечебные корма с антибиотиками или иммунопротекторами.
Рыба, страдающая краснухой, покрывается пятнами
Как открыть своё дело
Чтобы открыть рыбоводческое хозяйство, зарегистрируйте организацию, купите оборудование, заведите первую популяцию и заключите договоры на поставку продукции в магазины.
Документы для регистрации фирмы
Зарегистрировать рыбное хозяйство можно в виде общества с ограниченной ответственностью (ООО), индивидуального предприятия (ИП) или крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). Необходимые документы для регистрации фирмы:
- заявление о государственной регистрации юридического лица;
- протокол о создании организации (для ИП – решение о создании);
- квитанция об оплате госпошлины;
- устав организации в двух экземплярах и запрос на получение удостоверенной копии документа (кроме ИП);
- копию паспорта (для ИП).
Внимательно отнеситесь к заполнению заявления, так как регистрирующий орган вправе отказать в приёме документов, даже если обнаружит ошибку в постановке предложений или нумерации страниц.
Формы заявлений:
- Р21001 – для индивидуального предпринимателя;
- Р11001 – для ООО;
- Р21002 – для КФХ.
Для начала работы вам также необходимо разрешение от санитарно-эпидемиологической службы.
Местоположение и установка водоёма
Выбирая пруд для разведения рыбы необходимо:
- оценить его площадь, глубину и объём;
- проверить кислотность и температуру воды. Оптимальный диапазон для форели – 16-19 градусов, для карпа – 24 градуса по Цельсию;
- узнать информацию о населённых пунктах в радиусе 50 км от водоёма и подъездных путях для транспортировки рыбы.
В больших водоёмах ровный температурный режим и гидрохимическая структура. Для корректировки параметров используйте очистительные и обеззараживающие установки, генераторы кислорода. Очищайте дно от ила и водорослей, следите за количеством растительности в водоёме.
Виды прудов природного происхождения:
- русловые;
- пойменные;
- балочные.
Водоёмы для разведения и выращивания мальков:
- нагульные;
- выростные;
- нерестовые;
- зимовальные.
Бассейн или ванну можно установить в подсобном помещении на собственном участке. Для обслуживания искусственного водоёма необходимы установки замкнутого водоснабжения.
Схема организации рыбоводческого хозяйства на базе нескольких прудов
Оборудование для выращивания мальков
Обеспечивают процесс выращивания рыбы установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Они создают искусственную среду, приближенную к натуральной, исключают режимы зимовки, ускоряют процесс роста популяции.
Компоненты УЗВ:
- бассейн;
- системы фильтрации – механические и биологические;
- группа насосов для подвода очищенной воды;
- денитрификационные установки;
- установки регулировки кислотности;
- оксигенераторы для насыщения воды кислородом;
- теплогенераторы.
В естественных водоёмах применяют гравитационные фильтры, компрессоры, обеспечивающие доступ кислорода к рыбам, ультрафиолетовые стерилизаторы. Оборудование различается в зависимости от размеров водоёма и видов его обитателей.
Элементы системы содержания рыб в бассейне
Какой вид рыбы выбрать для разведения
Виды рыб, пригодные для искусственного разведения в промышленных масштабах:
- линь;
- карась;
- окунь;
- форель;
- карп и другие из семейства карповых.
Изучите литературу об особенностях различных видов рыб. Если вы решили выращивать сразу несколько, то подбирайте их таким образом, чтобы они не конфликтовали друг с другом. Так, окуни – хищники и могут поедать мальков.
Карповые питаются личинками, злаковыми, бобовыми и зерновыми культурами. Они охотно едят горох, кукурузу и комбикорма. Летом рыбки менее активны в питании, а осенью, наоборот, запасают жир к зимнему сезону.
Рыночная цена форели выше, чем карпа, но и вырастить её труднее, так как она требует профессионального ухода.
Виды рыб для искусственного разведения (галерея)
Форель
Окунь
Линь
Карп
Карась
Нюансы кормления
Для интенсивного прироста массы особей кормите рыбу комбикормами с содержанием протеина 28% и жиров 8%. Стоимость корма для популяции карпов – 8 р./кг, для форели – 70-80 р./кг.
При перекармливании рыба замедляет рост, поэтому придерживайтесь следующей нормы – 1-3% от массы тела особи в день.
Используйте автоматические кормушки для регулярного поступления комбикорма или колокольчик для подачи рыбе условного сигнала о кормлении.
Размеры гранул комбикорма различаются по видам рыб
Сбыт продукции и дополнительные источники дохода
Для быстрого сбыта рыбы не завышайте цены в начале работы. Найдите три-четыре магазина, готовых принимать продукцию под реализацию.
Большинство рыбы на прилавки привозят из-за границы по завышенным ценам, поэтому владельцы гастрономов с удовольствием соглашаются сотрудничать с местным производителем для снижения входной стоимости продукции.
Перечень магазинов, где вы можете предложить товар:
- городские рынки;
- сети супермаркетов;
- рестораны и кафе;
- интернет-магазины;
- собственная торговая точка.
Основа рыбного бизнеса – вложения постоянных клиентов. Для дополнительного дохода вы можете организовать:
- платную рыбалку. При этом необходимо продумать структуру водоёма и подходы к нему. Разработать тропинки, установить мостки и трапы, обрезать кусты вокруг и регулярно выкашивать траву. Также следует оградить территорию пруда и установить сторожку;
- продажу оснащения для ловли рыбы;
- прокат (если у вас во владении большой водоём и две-три лодки);
- пункт продаж для реализации товара.
Пример мостика для рыбной ловли
Подбор персонала
Организовать бизнес вы можете в одиночку, но в процессе работы лучше нанять помощника – профессионального рыбовода или администратора оборудования. Штатные должности рыбоводческих организаций:
- специалист в области разведения;
- бухгалтер;
- административный персонал;
- операторы УЗВ;
- подсобные рабочие.
Продвижение продукции на рынке
Ключевые рекламные инструменты поставщика – качество продукции и ответственность. Если ваша рыба будет свежей, а поставки – регулярными, магазины обрадуются сотрудничеству. Установите цены в соответствии со средними рыночными, чтобы привлекать новых клиентов. Методы рекламного продвижения:
- социальные медиа;
- сотрудничество с местными СМИ;
- сетевая работа.
В работе используйте преимущества интернета:
- Зарегистрируйте аккаунты ВКонтакте, Facebook и Instagram. Фотографируйте товар, пишите интересные истории о каждом продукте, привлекайте подписчиков. Для регулярного продвижения в социальных сетях наймите сотрудника.
- Разработайте веб-сайт визитку для презентации услуг и товаров компании. Разыгрывайте продукцию и устраивайте дни скидок при заказе онлайн.
- Присоединитесь к онлайн-сообществам профессиональных рыбоводов и расширяйте кругозор. Презентуйте товар, оставляйте комментарии под записями других пользователей.
- Подружитесь с представителями прессы и заинтересуйте их. Пишите пресс-релизы, приглашайте СМИ на значимые события в рыбохозяйстве. Заведите базу СМИ для рассылки информационных сообщений.
Пишите регулярно, но ненавязчиво – журналисты не любят, когда на них «вываливают» сотни одинаковых материалов в месяц. Найдите обозревателей, пишущих для вашей целевой аудитории.
Сетевая работа подразумевает заключение партнёрских соглашений с близкими по духу организациями. Договоритесь с магазином рыболовных снастей о сотрудничестве. Устройте совместный розыгрыш – например, выдайте клиенту, купившему у вас три килограмма рыбы, рыболовный крючок в подарок. Договоритесь с партнёрами, чтобы они привлекали клиентов к вам. Если у вас в городе работает общественная организация, занимающаяся вопросами рыбной ловли, вступите в неё и перенимайте опыт профессионалов.
Смета проекта и планируемый доход
Первоначальные вложения
Расходы | Сумма, руб. |
Оборудование (модульная УЗВ или части системы для пруда) | 850 000 |
Коммуникации на участке | 65 000 |
Ремонт помещения | 40 000 |
Сбор разрешительных документов | 50 000 |
Инвентарь и спецодежда | 40 000 |
Непредвиденные расходы | 30 000 |
Покупка мальков | 21 800 |
Итого: | 1 096 800 |
Регулярные расходы
Расходы | Сумма, руб./год |
Обновление состава мальков | 40 000 |
Заработная плата сотрудникам (при штате: 1 оператор производства, 1 бухгалтер) | 336 000 |
Ежемесячные отчисления в соцстрах | 100 800 |
Корма и медицинские препараты для рыб | 114 000 |
Коммунальные платежи | 50 000 |
Расходы на транспортировку товара | 52 000 |
Прочие регулярные расходы | 24 000 |
Итого: | 716 800 (59 734 руб./мес.) |
Прогнозируемые доходы
Доходы | Сумма, руб./год |
Выручка от продаж (при производстве 10 тонн рыбы и продаже по цене 120 руб./кг) | 1 200 000 |
Прибыль | 483 000 |
Прибыль = Доход — Себестоимость производства (включает стоимость мальков, расходы на заработную плату, страховые взносы, стоимость кормов, коммунальные расходы, транспортные и прочие)
Рентабельность составляет 40%.
Срок окупаемости проекта (Сумма первоначальных затрат / Прибыль) = 1 096 800 / 40 250 = 28 месяцев.
Разведение рыбы в домашних условиях (видео)
Бизнес по разведению рыбы выгоден, если у вас есть участок с собственным прудом и возможностью подвода коммуникаций. Тогда выращивание новых популяций превращается в удовольствие, приносящее регулярный доход. Заранее решите проблему сбыта – заключите первые договоры с покупателями, продумайте рекламную стратегию. Если вы готовы к вложениям, через 2-2,5 года при стабильных условиях на рынке получите доходное производство и сможете приступить к расширению ассортимента услуг.
Источник
Часто люди, которые хотят расширить свой бизнес, дифференцировать вложения, думают чем заняться?
Разведение рыбы – это стабильный и прибыльный бизнес.
Разведение форели в бассейнах
«С чего начать, какие виды рыб лучше выращивать, что для этого необходимо». В этой статье я хочу подробно рассказать об этом.
Перед тем как заняться выращиванием рыбы необходимо исследовать местный рынок, узнать какая рыба пользуется спросом и в каком объеме.
На сегодняшний день наиболее перспективным является способ выращивания рыбы в Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ), которые имеют ряд преимуществ по сравнению с традиционными методами выращивания рыбы в открытых водоемах и системах. В них можно эффективно выращивать дорогие породы рыб – осетровые виды на мясо и черную икру, радужную форель, клариевого сома, угря, тиляпию и т.д.
После того, как будет принято решение о строительстве рыбной фермы важным моментов является выбор проектировщиков. Это обязательно должна быть организация, имеющая большой опыт проектирования и строительства таких установок. Опыт не меньше 20 лет. Чтобы были примеры успешных ферм, работающих больше 10 лет. Желательно посетить построенные ими установки и убедится в их работоспособности и прибыльности.
Нельзя начинать дело с новичками или кто имеет домашние, мини УЗВ. На промышленной УЗВ все строиться по другому. В домашней УЗВ вы можете себе позволить потреблять мало электричество и иметь не самое надежное оборудование, так как потеря десяток килограмм рыбы не страшно для вас, вы их просто съедите сами, но в большом производстве это существенно и может вас банкротиться.
Еще маленькие фермы могут работать годами и быть убыточными. Это больше хобби для их владельцев. С большой установкой производительностью, например 100 тонн, вы не можете себе этого позволить быть убыточным, так как такая установка каждый день съедает много корма, электричества и рабочего времени. Это будет слишком дорогое хобби.
Обычно новички в УЗВ ищут доверчивых инвесторов, завлекая не реальными ценами на оборудование, предлагая неадекватное, маломощное оборудование. Они просто хотят потренироваться за чужой счет, испытать свои идеи на практике, а потом просто развести руками: “Ну не смогли мы выйти на проектную мощность!”.
Умный инвестор никогда не попадаться на такую удочку. Его интересует стабильный приход денег, а не облачные замки.
Финансы
Строительство УЗВ требует определенных финансовых затрат. Это могут быть собственные средства, кредит, инвестор и т.д. При этом необходимо иметь в виду, что во многих странах действуют государственные программы по поддержке производства продуктов аквакультуры (рыбных хозяйст). Например, в странах ЕС действует программа Еврофонды. О подобных программах можно узнать из роликов, размещенных на You Tobe.
Гранты
В РФ действуют Федеральные и Региональные программы, которые предусматривают выделение земельных участков под строительство, льготное кредитование, компенсации части затрат на приобретение рыбоводного оборудования, кормов, мальков и т.д. Интересные и эффективные программы действуют в Республике Казахстан. Обычно эти программы действуют под эгидой Минсельхоза. Этим нужно обязательно воспользоваться. Я слышал о такой государственной организации как КазАгроФинанс.
Следующий этап – это выбор участка под строительство УЗВ. Выбранный участок должен отвечать определённым требованиям.
Вода
Для водоснабжения установки желательно использовать артезианскую воду. Такая вода стерильна от паразитов и других болячек рыб, а также намного чище поверхностных вод, в плане содержания тяжелых металлов и радионуклидов. Поэтому она изначально в районе строительства должна быть рыбоводного качества. Это довольно нетрудно проверить обратившись в организации занимающиеся бурением скважин или взять анализ воды из рядом находящейся скважины, главное, чтобы был один водный горизонт.
Слив воды
Кроме того участок должен быть расположен возле реки, водоема или рядом пролегала мелиоративная канава и т.п., куда после очистки можно было бы сливать отработанную после УЗВ воду.
Электричества
Т.к. рыбоводное оборудование потребляет электроэнергию, источник электроснабжения должен находится рядом. Это высоковольтная линия, трансформатор и т.п.
Дорога
Желательно чтобы рядом проходила асфальтная дорого и участок располагался рядом с городом для уменьшения транспортных затрат на транспортировку продукции. Т.к. УЗВ размещается в помещении, где круглогодичный поддерживается определённая для данного вида рыб температура, то для этого могут быть использованы помещения бывших предприятий, ангаров и т.п., после проведения работ по соответствующей реконструкции. Обычно там есть уже готовая инфраструктура (источник артезианской воды, электроснабжение, канализация, теплоснабжение и т.д., что дает возможность сократить затраты на строительство.
Проектные работы. Проектирование УЗВ включает два этапа: разработка технологического и технического (рабочего) проектов. В технологическом проекте описывается сама установка и дано техническое задание на разработку технического (рабочего) проекта. Технический (рабочий) проект разрабатывается в части здания (реконструкции здания), систем водоснабжения и канализации, электро и теплоснабжения, вентиляции и т.д. Для разработки данного проекта привлекаются сертифицированные проектные организации. После чего технический проект согласуется во всех инстанциях.
Производится строительства здания со всеми коммуникациями. Для этих целей привлекаются местные подрядные организации.
После строительства здания производится покупка рыбоводного оборудования. Рыбоводное оборудование должно отвечать двум основным требованиям: надежности и энергоэффективности. Поэтому рыбоводное оборудование приобретается у проверенных производителей, выпускающих его серийно. Использование рыбоводного оборудования, изготовляемого кустарным способом, недопустимо. Это обязательно приведет к аварии, потери рыбы и, естественно, к большим финансовым потерям. В УЗВ все оборудование работает 24 часа, 365 дней в году. Поэтому все узлы должны быть готовы к такому режиму работы, а большинство бытовых устройств не предназначено работать непрерывно годами. Новички или не добросовестные проектировщики про это забывают.
Автоматизация.
Работу УЗВ можно полностью автоматизировать. Это дает возможность исключить «человеческий» фактор, сократить обслуживающий персонал и затраты по эксплуатации, связанные с потреблением корма и энерго ресурсов. Вопрос автоматизации рассматривается на этапе разработки технологического проекта.
Монтажные работы. Работы по монтажу рыбоводного оборудования и систем автоматики могут производится силами организации разработчика технологического проекта или собственными силами. Для этого необходимы сантехники и электрики. В случае монтажа собственными силами желательно чтобы организация, разработчик проекта или поставщик оборудования, осуществляла шеф-монтаж.
После окончания монтажных работ организация разработчик технологии или поставщик рыбоводного оборудования производит пуско-наладочные работы.
Данная организация должна сопровождать проект до выхода на проектную мощность, осуществляя поддержку по всем вопросам, касающихся эксплуатации оборудования, систем автоматики и выращивания рыбы.
Реализация продукции. С фермы рыба может реализовываться в живом или охлажденном виде, а также в виде готовой продукции (потрошённой, копчение, соление и т.д.). Поэтому для увеличения рентабельности производства необходимо дополнительно спроектировать и построить цех рыбопереработки.
Источник