Проект бизнес плану на сад

Бизнес на выращивании яблок больше не требует ожидания прибыли в течение 5–7 лет. Благодаря современным технологиям садоводам-предпринимателям удаётся сократить сроки от посадки саженцев до сбора первого урожая почти вдвое. Бизнес-план яблоневого сада поможет двигаться точно по заданному вектору, чтобы минимизировать риски и получать ежегодную прибыль в размере 1 800 000–2 000 000 на протяжении 10–15 лет.

Яблоневый сад как бизнес: актуальность идеи

На российских рынках доля отечественных фруктов не превышает 30%. Яблоки в страну поставляют преимущественно из Турции или Польши. Конечный потребитель вынужден платить больше, так как в стоимость импортных товаров входит наценка за транспортировку и таможенные расходы. Тем не менее спрос на фрукты есть всегда. Это основная причина, по которой стоит организовать свой бизнес по выращиванию яблок.

Благодаря интенсивной технологии выращивания, которой пользуются агрономы в европейских странах, первый урожай можно получить не через 5–7 лет, а через 2–3 года. Хотя аграрный бизнес и сопряжён с определёнными рисками и требует больших объёмов инвестиций, он становится всё более популярным в России и странах ближнего зарубежья.

Описание интенсивной технологии выращивания

Интенсивная технология выращивания яблок сейчас используется во всех европейских странах, так как она считается одной из самых эффективных. Она подразумевает посадку высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это позволяет сэкономить место – на 1 гектаре земли размещают до 2500 деревьев по схеме 1х4 м или 3,5х1,2 м, и ускорить плодоношение.

Внимание! На четвёртый год выращивания с 1 га земли при плотности посадки 2500 деревьев яблоневый сад приносит 50 тонн плодов.

В качестве подвоя рекомендуется использовать английский сорт М9. Деревья, привитые к нему, начинают плодоносить уже на 2 или 3 год. Английский карлик не лишён недостатков. Его корневая система расположена близко к поверхности почвы, поэтому может подмерзать. В связи с этим подвой требует особого внимания в регионах с суровыми зимами. Рекомендуется окучивать деревья для защиты корней от промерзания.

Другая особенность подвоя сорта М9 – требовательность к поливам и подкормкам. Без должного ухода деревья, привитые к нему, будут давать мелкие плоды, которые можно продать в лучшем случае только на переработку по невысокой цене. Саженцам необходимы деревянные опоры высотой около 3 метров.

Какие сорта лучше выращивать?

Российские садоводы, занимающиеся выращиванием яблок в промышленных масштабах, отмечают, что большей популярностью пользуются поздние сорта. Они плодоносят осенью, как раз когда повышается спрос на фрукты, легко переносят транспортировку и долго хранятся. Доля зимних сортов на участке должна составлять 70–80%. Если в непосредственной близости от места расположения сада есть рынок сбыта, можно посадить несколько востребованных летних сортов яблок.

Выбирая культуры, следует учитывать и условия местного климата. Популярные сорта:

• Ред и голден делишес;
• Чемпион;
• Джонаред;
• Стейман;
• Элиза;
• Легенда;
• Червонец;
• Старкинг;
• Голден;
• Алёнушка.

Организационный план

Когда яблоневый сад начнёт давать богатые урожаи, садовод сможет получать деньги от продажи плодов, но сначала необходимо зарегистрировать свою деятельность. Организационный план предусматривает несколько этапов работы:

• поиск земельного участка;
• подготовку к посадке саженцев;
• приобретение оборудования, удобрений и химических средств;
• найм рабочих, которые будут ухаживать за посадками и производить уборочные работы.

Регистрация деятельности

Яблоневый сад как бизнес можно оформить как садоводческое некоммерческое товарищество. Для этого нужно подать заявление в налоговую службу и оплатить госпошлину. Документы будут готовы в течение 7–8 дней.

Плоды пригодны для реализации в сушёном или свежем виде, если они соответствуют требованиям ГОСТа:

• ГОСТ 32896-2014;
• ГОСТ 54697-2011.

Поиск участка

Идеальный вариант для предпринимателя – владение собственным земельным участком площадью не менее 1 га. Главные требования к нему:

• равнинная местность;
• плодородная почва (чернозём, лёгкий суглинок);
• возможность осуществления капельного полива;
• небольшая удалённость от рынков сбыта готовой продукции.

Внимание! Для выращивания яблонь непригоден тяжёлый грунт с большим содержанием извести.

Последний пункт крайне важен. Удалённость от рынка сбыта яблок не позволит быстро реализовать плоды. Придётся закупать специальное оборудование для хранения яблок или арендовать хранилища, а это дополнительные расходы.

Закупка оборудования

Для посадки деревьев и ухода за садом понадобится техника:

• трактор;
• система капельного полива;
• опрыскиватель гербицидный для обработки садового участка;
• техника для покоса травы;
• бензопилы;
• веткорезы;
• садовый инвентарь.

Кроме перечисленного, при подготовке участка понадобятся опорные столбы – 220 штук на 1 га и бамбуковые шпалеры на каждое дерево.

План производства

В этой части бизнес-плана описана технология посадки и выращивания яблоневых деревьев на карликовом подвое и основные аспекты ухода за садом.

Посадка саженцев

Один из важнейших этапов работы – проверка качества грунта на соответствие нормативам. Если почва на участке лесного типа с малым содержанием гумуса, рекомендуется внести 70 тонн перегноя на площадь 1 га. На чернозёмных грунтах удобрения вносят до 50 т/га.

Посадку саженцев производят осенью или весной по схеме 3,5х1,2 м или 4х1 м. При большей плотности расположения деревья будут получать меньше питания, а значит, пострадает урожайность.

Рекомендуемый диаметр лунок – 50 см, глубина – 40–50 см. При посадке под зиму молодые деревья сразу окучивают во избежание промерзания корневой системы. По окончании посадочных работ устанавливают систему капельного полива и шпалеры.

Уход за садом

Яблоневый сад требует хорошего ухода. Деревья нуждаются в регулярном поливе с внесением удобрений, обрезке кроны, защите от вредителей.

Саженцы, не имеющие кроны, необходимо обрезать на уровне 90 см от земли. Ветви по мере роста формируют по типу веретена. Растущие в нижней части побеги, а также сухие ветки удаляют. В первые 2 года жизни молодые яблони нуждаются в частом поливе, который полностью регулируется автоматической капельной системой.

Деревья периодически обрабатывают инсектицидами для защиты от вредителей. Опытные садоводы рекомендуют использовать следующие составы:

• Фосулен;
• Симазин;
• Раундап.

Растущие саженцы должны получать удобрения. Питательные вещества подаются в почву вместе с водой. Подача растворов системой капельного полива способствует их равномерному распределению в слоях почвы.

Важно регулярно освобождать приствольные круги и ряды между деревьями от сорных трав. Это требование особенно актуально в первые 4 года жизни яблонь. Дикие травы удаляют механическим способом или используют гербициды.

Сбор урожая

Поздние сорта яблок убирают в сентябре. Конкретные сроки зависят от сортовой принадлежности. Для проведения уборочных работ понадобится бригада рабочих. Созревшие яблоки аккуратно снимают с веток вместе с плодоножками и укладывают в деревянные ящики. Каждый слой плодов устилают бумагой.

Внимание! Яблоки с повреждённой кожицей или те, что упали с дерева, собирают в отдельную тару, такие не пригодны для длительного хранения, но их можно продать на переработку по бросовой цене.

Урожай хорошо сохранится в тёмном помещении с высокой влажностью при температуре от 0 до +2 градусов. Многие садоводы-предприниматели стараются как можно быстрее реализовать фрукты, пока они не потеряли товарный вид. Другие оставляют часть на переработку и используют урожай для изготовления сухофруктов, джемов, варенья и компотов.

Поиск каналов сбыта яблок

Поиски оптовых покупателей яблок нужно начать заранее. Большую часть урожая скупают владельцы оптовых баз, поэтому в первую очередь стоит навести справки об их местонахождении и заключить договор на поставку товара. Другие каналы сбыта фруктов:

• местные рынки;
• фабрики, занимающиеся производством консервации;
• кондитерские;
• столовые, кафе, рестораны;
• детские учреждения;
• супермаркеты.

Финансовые расчёты

Объём инвестиций в проект

Бизнес-план сада предусматривает вложения капитала в проект в сумме 4 532 000 рублей.

Текущие расходы

Выращивание деревьев на всех этапах требует дополнительных расходов на покупку химических средств, удобрений и оплату труда персонала. Текущие траты представлены в таблице.

Доходы и расчёт прибыли, срок окупаемости проекта

Первый урожай предприниматель получит не раньше чем через 2 года, причём его объём окажется сравнительно небольшим. От продажи свежих яблок уже на этом этапе можно выручить примерно 750 000 рублей. Цель проекта – достичь высоких показателей урожайности – 50 т/га. В этом случае выручка от продажи превысит 2 000 000–2 500 000 рублей. Если учесть, что активное плодоношение начнётся на третий год, то вложения в бизнес полностью окупятся через 4–5 лет. В дальнейшем проект будет приносить чистую прибыль в размере 1 500 000–1 800 000 рублей ежегодно.

Яблоневый сад как бизнес – экономически выгодное мероприятие с долгосрочными перспективами. После выхода на точку безубыточности проект будет приносить стабильную прибыль в течение 12–15 лет. В дальнейшем плодовые деревья придётся омолаживать. Для тех, кто любит землю и получает удовольствие от работы в саду, выращивание яблок – отличный способ заработка и самореализации.

Заказать бизнес план

Частный детский сад – это заведение для дошкольников, которое предлагает родителям услуги по присмотру, уходу и досугу маленьких детей, относящихся к возрастной категории от трех до семи лет. В отличие от государственных заведений, представленная организация является небольшой и рассчитана на не более чем десять дошкольников. Для грамотной организации подобного бизнеса потребуется детальный бизнес-план частного детского сада с расчетами, а также ответственным анализом рынка.

Анализ рынка и конкурентной среды

Стандартный частный детский садик предлагает среди списка услуг присмотр за детьми, занятия с ними, прогулки и питание. В отличие от государственных детских садов может быть предусмотрено сверхурочное нахождение ребенка в заведении. Одно из существенных преимуществ такой организации заключается в том, что она может располагаться даже в городской квартире. Мы рассмотрим вариант с арендой недвижимости, однако, если у вас есть своя квартира на первом этаже, вы можете существенно увеличить доходы.

Однако это не единственное преимущество бизнеса. Сегодня проблема определения ребенка в детский садик стоит перед родителями особенно остро: причина кроется, прежде всего, в ограниченном количестве государственных садов. Многие родители могут ждать своей очереди годами, поэтому, в большинстве случаев оптимальным решением является альтернативное решение проблемы. Популярность частных детских садов растет с каждым днем. Какие важные факторы стоит знать об этом бизнесе?

• Особенно остро необходимость отдать ребенка в детский сад возникает у родителей, дети которых уже научились ходить и говорить. Очень маленькие дети требуют особого присмотра и ухода, поэтому до трех лет родители сидят с ними сами, к счастью, большинство организаций предоставляет декретный отпуск по уходу за ребенком.
• У такого предприятия, как частный детский сад, есть определенный «женский» акцент, поэтому актуален этот вид бизнеса будет для женщины, имеющей педагогическое образование. Вы можете не только вести бизнес, но и быть воспитателем, поваром или уборщицей, что в конечном итоге снизит регулярные расходы.
• Один из существенных плюсов бизнеса – высокий спрос, а значит, у вас всегда будут клиенты, причем, постоянные. В случае если качество оказанных услуг будет на высоком уровне, заведение будут рекомендовать друзьям и родственникам, а значит, расходы на рекламу сводятся к нулю.

Лучшее решение открыть частный детский сад – в том районе города, где проживают обеспеченные люди. Как правило, среди подобной прослойки населения наблюдается особенно высокий спрос на данного рода услуги. Частные детские сады вызывают доверие у обеспеченных людей, поэтому ориентируйтесь на клиентов с достатком выше среднего.

Стоит упомянуть и о конкурентах. Ими станут другие частные и муниципальные заведения, которые расположены в пределах пяти километров. Для того чтобы снизить уровень конкуренции и быстро выйти в прибыль рекомендуется тщательно контролировать качество оказываемых услуг, отдавать предпочтение профессиональному и квалифицированному персоналу, а также уникальное торговое предложение. Так, вы можете оказывать дополнительные услуги – спортивные занятия, обучение иностранному языку.

Важно: если в других отраслях демпинг работает хорошо, то в данном бизнесе не стоит делать уровень цен ниже среднерыночных. В этом просто нет смысла: ваши затраты и усилия не окупятся и вы упустите потенциальный доход.

Ниша для бизнеса и ее основные особенности: что нужно знать

Прежде всего, стоит отметить государственную политику в данном сегменте: она направлена на повышение рождаемости и дает свои результаты. В связи с этим население Российской Федерации в течение последнего десятилетия увеличивается, так же, как и спрос на услуги детских садов. Одновременно с этим количество муниципальных заведений остается прежним, при том, что в 2014 году была произведена отмена ясельных групп для детей до 3х лет.

До 2014 года частные детские сады существовали на рынке, однако функционировали они полулегально. В феврале был утвержден специализированный документ, который отражал все требования к частному детскому садику, организованному в помещении жилого дома. Это дало стремительный толчок для данной сферы бизнеса. По оценкам экспертов за последние четыре года ниша значительно расширилась, а количество заведений заметно увеличилось, однако перенасыщения рынка пока не произошло. Спрос по-прежнему превышает предложение.

По данным Росстата на начало 2018 года около 12% детей дошкольного возраста не обеспечено местами в детских садах, а это более двух миллионов человек! При этом то количество частных детских садов, которые существуют сейчас, могут принять только половину от этого числа.

Еще один важный момент, который нельзя игнорировать – это низкое качество обслуживания в муниципальных заведениях. Часто родители отмечают невнимательность сотрудников, плохое питание, отсутствие дополнительны занятий или их малое количество. Это еще одна причина отдать предпочтение частному заведению. На рынке существуют как одиночные детские сады, впрочем, все большую популярность набирают сетевые организации благодаря мощному, продуманному маркетингу, наличия системы работы, дополнительных возможностей для детей.

Многие считают, что из-за нестабильной экономической ситуации на рынке открытие частного детского садика – это не самый удачный вариант для инвестиций. Это не совсем так, вот несколько причин:

• несмотря на то, что во время кризисного времени количество доходов населения сокращается, мамы не могут позволить себе сидеть с ребенком дома – они вынуждены выходить на работу, а малыша отдавать под присмотр в сад;
• детские сады – это заведения, которые никак не касаются внешних экономических отношений и полностью направлены на внутренний рынок. Их работа не зависит от курса валют или санкций;
• во время кризиса существенно снижается спрос на аренду, в связи с чем вы можете подобрать максимально выгодный вариант и заключить долгосрочный договор при минимальной оплате.

SWOT-анализ открытия детского сада

Перед тем как вы приступите к открытию собственного бизнеса, рекомендуется проанализировать открывающиеся перед вами возможности и имеющиеся угрозы. Все факторы, которые могут оказать влияние, можно условно разделить на внутренние и внешние. Первые вы не сможете изменить, а вот вторые можете подкорректировать и минимизировать их негативное влияние. Грамотный анализ поможет быстро начать получать прибыль.

Стоит понимать, что не все факторы могут присутствовать в вашей компании – какие-то из них будут отсутствовать. Определить более точно поможет исследование рынка в вашем регионе.

Открываем частный детский садик: особенности организации деятельности предприятия

Частный детский сад, как правило, работает пять дней в неделю. Детям предоставляется комплекс услуг, в частности, занятия:

• физическая активность;
• изобразительное творчество;
• игры;
• музыкальные занятия;
• занятия с психологом;
• развитие коммуникации – чтение, общение и прочее;
• для старшей возрастной группы могут дополнительно проводиться занятия для подготовки к школе.

Оптимальным решением будет организовать несколько возрастных групп – например: младшая, средняя, дошкольная. Детям будет организовано трех- или четырехразовое питание, полноценный дневной сон и прогулки на специально выделенной территории.

Согласно требованиям, указанным в документе САНПИН  2.4.1.2660-10, на каждого ребенка должно приходиться не менее 1,8 метров спального пространства и 2,5 метров игрового пространства. Обязательно наличие качественного естественного и искусственного освещения, отопления, водоснабжения и вентиляции.

Особенно высокие требования должны предъявляться к персоналу, который будет работать в вашем частном детском саду. Отдавайте предпочтение людям, обладающим опытом работы с дошкольных учреждениях для детей и имеющих документ, подтверждающий уровень их квалификации. Средний оклад такого педагога начинается от 25 тысяч рублей. Помимо двух педагогов потребуется нанять администратора, охранника, работников кухни, уборщиц. Услугами бухгалтера вы можете пользоваться на условиях аутсорсинга.

Подбор подходящего помещения для размещения детсада

Если вы планируете открыть детский садик в городской среде, оптимальным решением будет переоборудовать под частную организацию обычную квартиру. Это поможет существенно сэкономить денежные средства, кроме того, позволит вам подобрать совершенно любой район для размещения. Если вы хотите открыть крупное заведение – можно объединить несколько квартир и оформить для них отдельный вход. Помните о том, что такие помещения должны быть выведены из жилого фонда.

Согласно нормам СанПИНа в таком детском саду допустимо размещение до 80 дошкольников. Если вы отдадите предпочтение отдельно стоящему зданию – это количество увеличивается до 150 детей. Конечно, отдельно стоящее здание обладает рядом преимуществ, но стоит помнить, что и вложений на первоначальном этапе, а также денежных средств на содержание здания будет уходить гораздо больше.

Обратим внимание на ряд требований, которые вы должны предъявить при поиске помещения:

1. Наличие ремонта, соответствующего требованиям СЭС и пожарной службы, или возможность сделать его. Стены должна покрывать влагоустойчивая и негорючая краска. Обязательно присутствие нескольких выходов для пожарной эвакуации, а также надежная система пожарной сигнализации.
2. Расположение – в районах с новостройками, элитной недвижимостью.
3. Отсутствие прямых конкурентов в пределах 2-3 километров.

Помимо ремонта потребуется оснащение детского садика мебелью. Вы сможете закупить необходимые предметы интерьера, когда решите, на сколько детей будет рассчитано заведение. Так, для каждого ребенка потребуется шкафчик для размещения вещей, кровать (актуально приобрести двухъярусные или те, которые складываются), стол со стулом, посуда, постельное белье. Не рекомендуется приобретать дорогостоящие предметы интерьера – лучше придерживайтесь средней ценовой категории. Главное, чтобы они были качественными и безопасными. Также помещения должны быть оборудованы шторами, коврами.

Не забудьте о том, что потребуется обставить игровую зону для детей, а также зону для занятий. Потребуется шкафы и столы, игрушки, канцелярия. Хорошо, если вы сможете вы сможете выделить место для спортивного уголка. Понадобится оснащение санитарных, хозяйственных помещений, а также кухни. Потребуется холодильник, плита с духовым шкафом, возможно – микроволновая печь и посудомоечная машина.

Бизнес-план частного детского сада: организационно-правовые вопросы

Существует несколько важных нюансов, с которыми вам стоит ознакомиться перед тем, как открывать частный детский сад. Прежде всего, то, что в статусе ИП вы не сможете открыть детский садик. Если в наименовании организации есть слово «детский сад» или «школа» вы должны будете регистрироваться в налоговой инспекции как юридическое лицо, а также получать соответствующую лицензию на деятельность в Российском Департаменте образования.

В случае если вы открываете не масштабный бизнес и хотите сохранить статус ИП, вы можете назвать организацию, например, «Центр заботы о детях» или «Центр развития и досуга». Именно подобные формулировки помогут вам открыть частный детский сад и работать в качестве ИП. Для регистрации вам потребуются следующие коды ОКВЭД:

• 32 «Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания»;
• 10.1 «Услуги дошкольного и начального общего образования»;
• 10.3 «Дополнительное образование детей».

В качестве системы налогообложения можно использовать УСН или ЕНВД. Дополнительно потребуется регистрация в фонде обязательного медицинского страхования, а также в Пенсионном фонде.

Важно понимать, что индивидуальная педагогическая деятельность не подлежит лицензированию, однако, если вы захотите открыть ООО, вам потребуется получить лицензию. Оформить ее не сложно – потребуется оплатить государственную пошлину и подготовить пакет документации:

• заявление на получение лицензии;
• копии учредительных документов компании;
• договор аренды или свидетельство о собственности, а также акт соответствия помещений нормам;
• расписание заведения;
• справки о наличие материального обеспечения учреждения и наличие учебных программ.

Лучше заранее подобрать персонал и подготовить документацию, подтверждающую их образование и квалификацию.

Маркетинговый план: как привлечь посетителей

Первый шаг разработки маркетингового плана – это определение ценовой политики. Поддерживайте ее чуть выше среднерыночной: учитывая тот факт, что вашими клиентами будут обеспеченные люди, вы можете себе это позволить. Стоимость фигурирует как показатель высокого класса предоставляемых услуг.

Продумывая раскрутку и рекламную политику, вы должны заострить внимание на следующих инструментах:

1. Красочная вывеска. Сделайте ее запоминающейся и привлекательной, а также позаботьтесь о громком названии.
2. Объявления и флаеры. Можно раздавать их непосредственно в районе, где находится детский сад, а также в близлежащих. Позаботьтесь о том, чтобы они были максимально информативными.
3. Работа с клиентами. Регулярно проводите собрания с родителями, устраивайте конкурсы и утренники для детей.

Учитывая тот факт, что заведение не будет масштабным, а круг клиентов будет ограниченным, нецелесообразно использовать рекламу в Интернете. Оптимальным решением будет заказать качественный сайт-визитку с информацией о заведении, а также группу в социальных сетях для взаимодействия с родителями.

Расчет прогнозируемых доходов и окупаемости

Для небольшого детского сада, который готов принять 10-15 детей первоначальные затраты составят приблизительно 350 тысяч рублей, а регулярные – около 120 тысяч рублей. Средняя стоимость размещения ребенка в детском саду составит 15 тысяч рублей, то есть ваша прибыль составит от 30 до 105 тысяч рублей. Произведем расчеты при самом благоприятном варианте:

• налоговый вычет от 105 тысяч рублей составит 15, 750 рублей, а ваша чистая прибыль 89,250 рублей;
• рентабельность заведения при этом составит 65% (89,250/135,750*100%);
• срок окупаемости составит около 4 месяцев.

В целом можно сделать вывод, что открытие частного детского садика – это выгодное вложение, особенно, если вы грамотно продумаете маркетинговую политику заведения и предоставите высокий качественный уровень услуг клиентов.

С какими рисками придется столкнуться

К сожалению, как и любой другой бизнес, данная предпринимательская деятельность сопряжена с определенными рисками. Рассмотрим их ниже более подробно.

• Высокий уровень бюрократии в представленной отрасли.

Важно понимать, что вы не сможете как-то бороться с этим явлением или сопротивляться ему. Любое требование сотрудников государственных органов обусловлено нормативными актами и законодательными проектами. Вы можете столкнуться с небольшими последствиями, такими, как штрафы, так и с более серьезными санкциями – вплоть до закрытия. Чтобы этого не произошло, изучите законодательные требования и следите за их изменениями.

• Регулярные проверки сада представителями государственных органов.

Данный риск вытекает из предыдущего. Решение такое же – следить за тем, чтобы ваше заведение соответствовало нормам, указанным в законе. Это также поможет повысить уровень доверия к вам со стороны родителей.

• Низкий уровень квалификации и профессионализма сотрудников.

Представленный риск имеет место быть в любой сфере бизнеса – сегодня сложно найти хороших сотрудников, которые бы полностью отвечали требованиям организации. Подбирайте персонал очень тщательно, а также заботьтесь о том, чтобы квалификация работников регулярно повышалась – отправляйте их на тренинги и курсы.

• Необходимость постоянно иметь в наличие свободные денежные средства.

Затраты будут постоянно – заработная плата, мероприятия, питание, ремонт и прочее. Обязательно создайте резервный фонд, в котором будет чуть больше средств, чем необходимо для обеспечения предприятия в течение месяца. Помните о человеческом факторе – не всегда родители помнят о своевременной оплате услуг.

Следуйте правилам, указанным в бизнес-плане частного детского сада, и с проблемами точно не столкнетесь.