Подробный расчет бизнес плана фермы
Рассмотрим основные этапы открытия фермерского хозяйства.
Регистрация в государственных органах
Крестьянское фермерское хозяйство — это форма индивидуального предпринимательства, госпошлина за его регистрацию в 2018 году обойдется в 800 рублей. Для реализации своей продукции на рынках и в других торговых точках, вам нужно будет предоставить такие документы, как:
- справка от ветеринарного врача (так как на ферме будут разводиться животные);
- заключение СЭС;
- сертификаты на соответствие продукции стандартам качества.
Также для того, чтобы продавать продукцию в торговые точки, вам понадобятся:
- Разрешения от Роспотребнадзора.
- Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.
В качестве системы налогообложения выгоднее всего использовать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Он составляет 6% от разницы доходов и расходов, фермерского хозяйства.
При регистрации фирмы в нашем примере необходимо указать следующие виды ОКВЭД:
ОКВЭД 01.41.1— Разведение молочного крупного рогатого скота;
ОКВЭД 01.41.21 — Производство сырого коровьего молока
Поиск земли и подготовка ее к эксплуатации
Бизнес начинается с поиска земельного участка. Для реализации проекта предприятию потребуются:
- административные здания;
- хозяйственные здания.
Ферме нашего типа необходимо не менее 1500 кв. м земли, цены на землю сильно разнятся в зависимости от удаленности земли от города, в нашем случае, 1 кв.м обойдется в 30 руб. На этой территории нужно разместить ангар для содержания КРС, склад для хранения кормов, летний загон для животных, а также административное здание для сотрудников, в котором так же будет располагаться склад для хранения кормов. Найти готовую ферму с уже готовыми сооружениями будет проблематично, поэтому подготовьтесь к тому, что все необходимые постройки и коммуникации нужно будет проводить самостоятельно.
Желательно, чтобы участок располагался как можно ближе к лугам и пастбищам (это естественная кормовая база КРС), иначе работы по заготовлению кормов будут обходиться очень дорого. Кроме того, есть необходимость расположения участка вблизи транспортных путей, ведь придется перевозить продукцию, и сильная отдаленность от дороги может негативно сказаться на стоимости перевозки.
Далее необходимо подвести коммуникации к сооружениям (ангару). Потребуется подключение электроэнергии, водоснабжения и газа. Данные процедуры могут затянуться на длительный срок, поэтому позаботиться о них надо заранее. Данный этап может затянуться до 6 месяцев, стоимость реализации обойдется бизнесмену в 100 — 200 тысяч рублей.
Покупка необходимого инвентаря и оборудования
Для работы понадобится следующий перечень оборудования:
Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Общая сумма |
Оборудование фермы | |||
Доильный аппарат | 15 | 21 000 | 315 000 |
Погрузчик | 1 | 1 000 000 | 1 000 000 |
Транспортер для удаления навоза и мусора | 1 | 170 000 | 170 000 |
Смеситель кормов | 1 | 80 000 | 80 000 |
Стационарная кормушка | 50 | 5 000 | 250 000 |
Тара и поддоны | 40 000 | 40 000 | |
Холодильная камера | 5 | 20 000 | 100 000 |
Оборудование для убоя | 800 000 | 800 000 | |
Итого: | 2 755 000 | ||
Оборудование для коммуникаций | |||
Система освещения | 210 000 | 210 000 | |
Система отопления | 180 000 | 180 000 | |
Вентиляционная система | 80 000 | 80 000 | |
Итого: | 470 000 | ||
Инвентарь для персонала | |||
Микроволновая печь | 1 | 10 000 | 10 000 |
Чайник | 1 | 5 000 | 5 000 |
Форма | 5 | 1 500 | 7 500 |
Компьютер | 1 | 25 000 | 25 000 |
Принтер | 1 | 5 000 | 5 000 |
Мебель | 20 000 | 20 000 | |
Итого: | 72 500 | ||
Общая сумма: | 3 297 500 | ||
Большое количество работы на фермах выполняется с помощью машин, это сэкономит ваше время и деньги, поэтому следует озаботиться покупкой доильных аппаратов, погрузчика и транспортера.
Покупка животных
Затраты данного пункта могут существенно отличаться в зависимости о типа животных, которых вы будете приобретать. Дойная корова (2-3 отела) будет стоить не менее 60 тыс. рублей, телочка от 3-х месяцев обойдется в 10-15 тысяч рублей, но её еще надо вырастить, и получение готовой продукции можно будет отложить примерно на год. В рамках данного проекта будут приобретаться 30 голов дойных коров, 20 бычков и 20 голов молодняка. Таким образом, стоимость закупки животных находится на уровне 3 200 000 руб.
Поиск персонала
Если членов КФХ будет недостаточно, вам придется нанять сотрудников. Вам понадобятся:
- Ветеринар.
- Забойщик;
- Подсобные работники;
- Бухгалтер.
Заключение договоров с покупателями
Реализация готовой продукции — важный этап фермерского хозяйства, от которого и зависит вся получаемая прибыль. Наиболее благоприятным развитием события станет заключение договора на поставку продукции для сети магазинов. В зависимости от выбранной ниши и формы производства (ИП или ООО) возможно использование различных как оптовых, так и розничных каналов сбыта.
Календарный план запуска проекта
| Этап/длительность исполнения, нед. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Регистрация КФХ | ||||||||||||
| Поиск земли | ||||||||||||
| Подготовка участка к эскплуатации | ||||||||||||
| Покупка инвентаря и оборудования | ||||||||||||
| Закупка животных | ||||||||||||
| Поиск и найм сотрудников | ||||||||||||
| Заключение договоров с поставщиками |
Источник
На сегодняшний день собственное фермерское хозяйство считается прибыльным и рентабельным бизнесом. Перед составлением бизнес-плана, необходимо выбрать направление деятельности. Как вариант, можно заняться выращиванием: фруктов, овощей, ягод, зелени или зерновых. Главным направлением деятельности может быть разведение живности: птиц, пчел, свиней, коз, кроликов, коров или рыб. Остановимся на свиноводстве, так как идея создания свинофермы является одной из наиболее прибыльной.
Организационный план
Начинать организацию предпринимательской деятельности необходимо с разработки организационного плана. Следует обдумать предлагаемые товары, проанализировать рынок сбыта, подсчитать примерную стоимость, планируемую прибыль и рентабельность идеи.
Основные направления фермерской деятельности: выращивание и разведение свиней. Данный проект разработан с учетом факторов: проживания в сельской местности, наличия во владении имения с 6-7 га земли и оборудования помещений под свинарники.
Ведение бизнеса: фермерское хозяйство
На сегодняшний день животноводство — выгодный бизнес. В рамках проекта планируется сохранение специализации фермы, реконструкцию производственных площадей и увеличение голов свиноматок до 15. Это ускорит развитие, и повысит эффективность производства. Планируется выпуск продукции, которая соответствует ГОСТу, повышение качества мяса за счет использования качественных кормов с использованием новых технологий производства. При этом снижается концентрированные более дорогих кормов, значительно упрощается уход за скотом, и уменьшается себестоимость свинины.
Продукты, предлагаемые на экспорт:
- 1-1,5 месячные поросята;
- мясо свинины;
- колбасы и окорока собственного производства.
Анализ конкуренции
Открытие фермерского хозяйства в России предполагает множество конкурентов. Ими являются как импортные поставщики мяса, так и отечественные свинокомплексы. Данный проект направлен на сбыт мясной продукции в на оптовые рынки и мясокомбинаты.
Предполагаемый основной конкурент – это аналогичные крестьянские поместья. Преимущества планируемой к открытию фермы — предоставление высококачественной и экологически чистой продукции, качество которой покупатели смогут проверить с помощью специальных тестов. Важный плюс — приемлемые цены на реализуемую продукцию:
- свинина – 150 рублей/кг;
- поросят от 10 до 15 кг – 150 рублей/кг живого веса.
Производственный план
Проект предполагает наличие 6-7 га земли, на половине из которых размещены помещения. Они должны быть подготовлены к размещению свиней или нуждаются реконструкции.
Производственные площади
В собственности находятся следующие производственные площади:
- Земельная площадь для выращивания зерна, производства кормов — 2 га.
- Коровник, в котором будут содержаться дойные коровы — 3 га.
- Свинарник для содержания свиней — 1 га.
- Сарай для хранения зерна и прочих кормов — 1 га.
Регистрация
Если планируется организация дела с нуля, необходима регистрация предпринимательской деятельности. Наиболее оптимальные варианты:
- зарегистрировать ИП – отлично подойдет для данного варианта, так как предполагается открытие предпринимательской деятельность небольшого формата;
- зарегистрировать ООО – вариант чаще используется при открытии более крупных ферм с высокотехнологичным оборудованием, автоматическими линиями для подачи корма, уборки.
Ремонт, обустройство помещения
При отсутствии подходящего помещения, необходимо соорудить свинарник. Это довольно затратное дело, поэтому помещение лучше арендовать. Как вариант можно и обустроить пустующую ферму. Надо наладить системы вентиляции и обогрева свинофермы.
Оборудование помещений
Согласно проекту, планируется покупка оборудования для эффективной работы свинокомплексов. Необходимо оборудование для сухого и жидкого кормления, для автоматической уборки отходов и т.д. Использование современного оборудования сказывается положительно на санитарно-гигиеническом состоянии фермерского хозяйства. Закупка качественного оборудования обойдется в 1-2 млн. рублей. Это актуально для крупных ферм, занимающихся разведением свиней. Если нет достаточной суммы денег на покупку нового оборудования, можно на начальных этапах выполнять основные работы вручную. Бюджетный вариант – аренда оборудования или лизинг.
Финансовый план
Финансовый план фермерского хозяйства включает капитальные (одноразовые) расходы, ежемесячные расходы, а также планируемую выручку от предприятия. Приведенные ниже расчеты позволят определить выгоду и рентабельность бизнеса.
Расходы
Планируемые прямые материальные затраты, руб.:
- Свиноматки — 12*10000=120000 руб.
- Корма, в кг — 18000*3=54000 руб.
- Ветмедикаменты — 60*45=2700 руб.
- ГСМ- 60*17=1020 руб.
- Электроэнергия — 200*1.30=260 руб.
- Инвентарь: ведра и лопаты — по 50 шт. — 30000 руб.
Итого: 207980 рублей.
Доходы
Доходы фермерского хозяйства:
- Мясо свинина — 1800 кг*150 руб.= 270000 руб.
- Поросята — 3900 кг*150 руб.=585000 руб.
Итого: 855000 рублей.
Годовая выручка фермерского хозяйства составляет 855 000 руб. В расчетах не учитываются прямые материальные затраты и сезонные колебания цен. Расходы составляют 207 980 руб. Исходя из этого выручка в год составляет 646 020 руб. Учитывая оплату налогов — 10%, чистая прибыль бизнеса составляет 583 000 руб.
Данная прибыль рассчитана при покупке 12 свиноматок для фермерского крестьянского хозяйства. При увеличении количества голов увеличится прибыль.
Рентабельность крупного хозяйства
Стоимость оборудования (в зависимости от уровня механизации) – в пределах 1,5-2 млн. руб.
Выращиваемый скот: 320-350 – 1 млн. руб.
Персонал из 7 человек. Зарплата свинаркам – 12 тыс. руб., ветеринару — 25 тыс. руб.
Стоимость кормов:
- для поросят – 130 руб.*15 кг;
- для мясного откорма – 200 руб.*30 кг.
Итого: общие затраты для открытия крупного фермерского комплекса России составляют 4-5 млн. рублей. (с учетом аренды производственного помещения). Средняя рентабельность составляет 25%, окупаемость бизнеса – 3-4 года.
Источник
Для организации собственного дела в области животноводства большое значение имеет хорошо просчитанный бизнес-план фермерского хозяйства. Особый интерес вызывают мясное и молочное направления. При этом можно организовать небольшое семейное дело, в котором будет всего около десятка коров, или спланировать организацию фермы на 100 голов КРС и больше. В обоих случаях начинать нужно с четкого продуманных действий для каждого конкретного проекта.
Важность планирования индивидуального бизнеса
Перед открытием любого дела надо все тщательно продумать. На этапе планирования важно определить первоочередные задачи, от которых напрямую зависит успешность работы частного хозяйства. Создание бизнес-плана для фермы следует начинать с определения общей направленности, формата конкретного производства.
Отталкиваясь от этих показателей, необходимо изучить рынок, ценовую политику, возможную конкуренцию, наладить предварительные контакты с потенциальными покупателями произведенной продукции.
Среди них особого внимания заслуживают контакты с мясоперерабатывающими предприятиями, молокозаводами и фирмами по выделке кожи.
Определившись с направлением деятельности, важно сделать расчеты площади оптимальной территории для ведения конкретного хозяйства, оборудования и строительных материалов.
С чего начать свой бизнес на селе
Перед организацией животноводческого хозяйства важно оценить свои возможности, серьезность устремлений. Кроме того, нужно тщательно продумать необходимое оборудование, сделать расчет подробного бизнес-плана по разведению КРС, который включает финансовые затраты, время окупаемости, уровень прибыли. Полезным и необходимым будет изучение основ производства мясной, молочной продукции, технологии выращивания крупного рогатого скота. Только опираясь на проверенные знания, можно правильно организовать эффективный бизнес.
С самого начала следует сделать такие шаги:
- правильно выбрать место для строительства коровника;
- изучить возможности аренды готовых помещений;
- закупить нужное оборудование;
- обеспечить поддержание внутри помещения зимовки температуры не ниже 12 градусов по Цельсию;
- позаботиться о наличии ближайших летних пастбищ для скота;
- сформировать продуктивное стадо;
- лучше начинать с небольшого хозяйства максимум на 50 голов, а затем расширять масштабы дела;
- маленький молокозавод с упаковочной линией станет важной частью молочной фермы, бизнес-план которой ориентирован на переработку собственной продукции.
Действия и средства для создания собственного дела в области животноводства
Чтобы начать бизнес, можно арендовать готовый коровник и прилегающую землю. Для этого потребуется определенный стартовый капитал. Помочь начинающему предпринимателю в организации фермы на 50 голов КРС может государственная программа льготного кредитования.
После этого следует зарегистрировать предпринимательство в виде юридического лица, открыть лицевые счета для оплаты за коммуникации. Перед началом работы коровников нужно пройти проверку пожарников, санитарно-эпидемиологической службы, ветеринаров.
Экономическая деятельность любого предприятия связана с бухгалтерской отчетностью, поэтому животноводческий комплекс с бизнес-планом развития требует работы квалифицированного бухгалтера. Кроме того, эффективно работающая ферма, которая стремится расширить рынки сбыта, обеспечивает постоянный ветеринарный контроль. Это облегчает реализацию мясной и молочной продукции.
Продуктивное производство невозможно без нужной техники. Понадобятся трактор со сменным навесным оборудованием, автомобили, которые будут доставлять продукцию фермы КРС в места сбыта. Кроме того, невозможно обойтись без достаточного количества сельскохозяйственных инструментов, бидонов, доильных аппаратов.
Регистрация предприятия, технология разведения скота
Нужно зарегистрировать «ООО» или «ИП» в зависимости от планируемых объемов производства мясомолочной продукции. Для этого индивидуальному предпринимателю потребуется ксерокопия паспорта, идентификационный код, заявление, заверенное нотариусом, квитанция об уплате госпошлины. Кроме того, необходимо предоставить нужные коды ОКВЭД (01.2 – животноводство).
После принятия решения разводить крупный рогатый скот, важно выбрать наиболее выгодную форму налогообложения. На данный момент можно работать по упрощенной схеме (УСН – 6% от валового дохода).
Успешный бизнес-план КРС, составляющий основу индивидуального хозяйства, лучше ориентировать одновременно на молочную и мясную продукцию. При этом следует учитывать, что каждое из этих направлений имеет свои уникальные особенности. Перед открытием молочной фермы оптимальным решением будет налаживание взаимодействия с ближайшими молокозаводами. Это поможет обеспечить постоянный сбыт свежей продукции. Со временем для расширения бизнеса, помимо молочного и мясного направления, можно параллельно развивать производство шкур и шерсти.
Специфика выращивания КРС на мясо
Перед регистрацией животноводческого бизнеса нужно изучить особенности рынка в определенном регионе, средние цены на мясо и молоко. Важно просчитать необходимые затраты. После этого, опираясь на полученную информацию, можно попытаться спрогнозировать доходы конкретной фермы.
Выращивание крупного рогатого скота на мясо имеет свою специфику. Следует учитывать, что организация разделки туш и изготовление полуфабрикатов требуют получения разрешительной документации санитарно-эпидемиологической службы, ветеринарной службы, Роспотребнадзора, государственного пожарного надзора.
С другой стороны, на открытие хозяйства, ориентированного на реализацию быков, коров, телят живым весом предоставлять такие бумаги не обязательно. Несмотря на то, что это более простой путь начала бизнеса, он менее прибыльный. Таким образом, открывая собственное дело в животноводстве, важно учитывать все нюансы.
Планирование рентабельности молочного направления
План по разведению коров молочного направления также нужно привязывать к рентабельности. Доходы от этого бизнеса определяются такими факторами, как продуктивность целого стада, производственными затратами, закупочными ценами на молоко.
Бизнес план молочной фермы можно построить только с учетом конкретных данных. Например, рентабельность хозяйства такого типа на 50 животных можно рассчитать по следующей схеме.
Среднестатистическая корова дает 5000 литров молока в год. Таким образом, от целого стада при благоприятных условиях можно ожидать 250000 литров. Оптовая цена находится в пределах 20 рублей за литр.
Для повышения экономической эффективности можно обустроить перерабатывающее производство, которое повысит добавочную стоимость продукции на 40-50%. За год в таком случае получится около 6250000 рублей. Вычитая из этой суммы необходимые текущие расходы, можно получить значение чистой прибыли за год и месяц, а также вычислить время окупаемости. Для этого сумма вложений делится на месячную прибыль.
Более подробно ознакомиться с планированием двух животноводческих направлений можно в статьях «Бизнес-план выращивания бычков на мясо» и «Бизнес на разведении коров на молоко».
Аренда, ремонт, заработная плата работников
Рассчитанные затраты на аренду, дезинфекцию и ремонт производственных, офисных, подсобных помещений составляют обязательную расходную часть бюджета предприятия. Крупно работающий бизнес требует полного штата персонала, но и небольшая ферма потребует найма определенных людей.
Например, хозяйство на 50 голов крупного рогатого скота требует занятости следующего персонала (таблица):
По договоренности с персоналом, частично оплату можно производить продукцией фермы.
Для содержания и выращивания 50 животных понадобится коровник площадью около 1250 кв. м. При этом с учетом увеличения объемов производства понадобится дополнительная площадь. На сегодняшний день средняя цена аренды составляет 100-200 рублей за кв. м. Если потребуется ремонт и дезинфекция помещения, то нужно будет потратить дополнительно 200 рублей за 1 кв. метр.
Обустройство коровника и территории
Эффективная работа животноводческой фермы возможна только при создании необходимой инфраструктуры, расположенной на достаточной площади. Помимо коровников потребуется возвести или отремонтировать открытые загоны, обустроить помещения для хранения кормов и инвентаря. При выращивании крупного рогатого скота на мясо нужно обустроить цех для убоя, приготовления полуфабрикатов. Это потребует получения дополнительных разрешительных документов.
Строение коровника требуется утеплить и качественно изолировать все щели, предотвращая сквозняки, подтопления, проникновение внутрь помещения осадков. Это имеет большое значение для здоровья теленка и коровы. Необходимо продумать систему стоков, вывода нечистот за пределы пространства коровника, обеспечить необходимое количество кормушек, поилок. Особого внимания требует установка системы отопления.
Правильно оборудованная ферма – залог эффективного бизнеса на долгие годы.
Была ли данная статья познавательной и интересной? Если да, то ставьте «лайки», делитесь информацией в социальных сетях.
Оставляйте свои комментарии.
Источник