Необычные идеи для бизнеса с цветами
Бизнес идеи с цветами для цветочного бизнеса
Готовые букеты и цветы в горшках пользуются спросом круглый год. При этом в самый пик (1 сентября, День учителя, 8 марта и другие праздники) можно сделать очень хорошую выручку. Вообще, бизнес идеи с цветами можно рассматривать как старт успешного бизнеса. Главное — правильно идею выбрать и грамотно ее реализовать.
Идеи для цветочного бизнеса
Перечислим основные варианты цветочного бизнеса, актуальные на сегодняшний день в России.
- Бизнес идея — цветочный магазин
Описание: удачно расположенная торговая точка, где покупателям предлагают букеты из живых цветов, быстро окупится. Место должно быть с хорошей проходимостью, еще лучше — в центре города или рядом с университетом/школами/детскими садами/крупными торговыми центрами (при условии, что там не торгуют цветами). Можно торговать цветами поштучно, делать готовые корзинки, брать заказы на оформление торжественных мероприятий или создание букетов на определенные случаи.
Тонкости бизнеса:
- главное в цветочном бизнесе — удачно найти место сбыта, места закупки и флориста. Если вы только начинаете бизнес, любите цветы и хорошо в них разбираетесь, можете попробовать поработать в одиночку;
- лучше всего работать сразу с несколькими поставщиками, чтобы не остаться без продукции на реализацию в решающий момент;
- срок сбыта цветов с момента покупки — не более 1 недели. Учитывайте это, планируя закупки. Грамотный флорист должен знать способы сохранения торгового вида цветов и их реинкарнации, пусть и временной — подкрашивание пятен на лепестках специальной краской, покрытие цветков воском или блестками, помещение в специальные питательные растворы и т.п.;
- цветам необходимо создать нужный микроклимат — влажность, температура воздуха. Это можно организовать как в помещении магазина (лучше — в отдельной небольшой комнате со стеклянными стенами, чтобы не заморозить флориста), так и в специальных холодильниках для цветов (но на их покупку нужно немало денег);
- помимо срезанных цветов, можно торговать открытками, сувенирами, горшками с цветками.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта бизнеса вам потребуется торговая точка, дешевле всего ее будет взять в аренду. Пусть это будет стоить 50 тыс. руб. в месяц (цифра сильно усреднена — на практике она зависит от города, площади помещения, места расположения магазина и прочих параметров). Помещение необходимо будет оборудовать климатической системой, стеллажами, емкостями для цветов, расходными материалами (корзинки, упаковочные материалы, ленточки и т.п.). Все это обойдется в сумму не менее 100 000 руб. Итого, минимум 150 000 руб. без учета оплаты работы флориста.
Что касается рентабельности, то при условии, что магазин в месяц будет посещать не менее 300 человек, чистая прибыль составит от 50 000 руб. в месяц.
- Бизнес — цветы в коробках
Описание: это достаточно новая идея для бизнеса. Суть ее заключается в адресной доставке цветов, помещенных в коробку. Получается оригинальный и неожиданный подарок — мало кто, открыв картонную коробку, ждет увидеть там живые цветы. Такие цветы удобно перевозить, что является несомненным плюсом для организатора бизнеса.
Тонкости бизнеса
- Если у вас уже есть цветочный магазин, то доставка цветов в коробках может стать дополнительным способом реализации растений. Но можно начать такой бизнес и с нуля. Для этого вам понадобится помещение для хранения цветов и коробок, с телефоном, по которому можно будет принимать заявки. Здесь же будут храниться дополнительные аксессуары. Кстати, на первых порах можно закупать цветы у поставщиков по мере поступления заявок — это позволит сэкономить на оборудовании помещения и не оказаться в минусе при маленьком потоке заказов.
- Коробки лучше заказать обычные картонные (но качественные!) со своим логотипом или с надписями («С Днем рождения!», «Моей любимой» и т.п.).
- Существует несколько вариантов оформления таких букетов, в том числе в закрытых коробках, а также в открытых коробках цилиндрической формы и с ручками. Получается что-то вроде корзинки. Это уже бизнес на цветах в шляпных коробках — именно так их называют.
- Реклама будет главным двигателем вашего коробочно-цветочного бизнеса. Начать стоит с социальных сетей — создать там группу или страничку, разместить фото и тарифы, предложить выгодные скидки первым покупателям и т.п.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта такого бизнеса нужно совсем немного — коробки, контакты поставщиков, офис, флорист и курьер. Итого, вполне можно уложиться в 100 000 руб. Окупаемость бизнеса всецело зависит от потока заявок. Если вы будет продавать хотя бы 5 букетов в день, чистая прибыль будет стремиться к 50 000 руб. в месяц, как и у цветочного магазина.
- Надписи на цветах
Описание: по сути, это ответвление бизнеса на магазине цветов. Надпись наносится прямо на лепесток или бетон специальным флористическим фломастером. Цвета — серебряный и золотой. На выходе получаем уникальный товар, которого нет у конкурентов.
Тонкости бизнеса
- Выпускаются такие фломастеры в Германии, в России их найти непросто. Но это и хорошо — вы, если захотите, их найдете, а вот конкуренты не смогут взять и купить такое приспособление в первом же канцелярском магазине, а значит, у вас сохранится конкурентное преимущество.
- Можно наносить надписи заранее, а можно предоставить такую возможность клиенту за отдельную плату.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: стоимость фломастера составляет 350 руб., хватает его на 200 коротких надписей. За возможность нанести такую надпись нужно брать не менее 15 руб. Для букета из 5 цветков наценка составит 100 руб. в общем, один фломастер принесет вам 2000 руб. чистой прибыли. Но важнее то, что предложение уникальной услуги привлечет больше клиентов, а значит, ваш магазин сможет продать больше цветов и увеличить прибыль в целом.
- Сад в бутылке (флорариум)
Описание: некоторые комнатные растения лучше всего чувствуют себя не в комнате, а в особом микроклимате, который создается при ограниченной подаче кислорода. Их начали высаживать в бутылки, а потом кому-то пришла в голову идея создавать целые цветочные композиции в таких бутылках, получая мини-сад и продавая его за неплохие деньги.
Тонкости бизнеса:
«Сад» можно разбить даже в трехлитровой стеклянной банке или в любой бутылке из стекла, что существенно снижает затраты на расходные материалы. Крохотные композиции высаживают в бокалы для вина или шампанского. Относительно большой сад формируют в прямоугольных аквариумах. Но все же наибольшим спросом пользуются цветы в бутылках как самое оригинальное и сложное в реализации решение в данном бизнесе.
Формирование сада коротко можно описать так:
- на дно сосуда помещают дренаж вперемешку с древесным углем, далее насыпают почву, помещают цветы с немного укороченными корнями. Главное — все предварительно продезинфицировать и взять только те растения, которые медленно растут и хорошо чувствуют себя в закрытых емкостях;
- не забывайте про декоративные элементы — от красоты экспозиции напрямую зависит спрос;
- бутыль закрывают пробкой. Если она внутри запотеет, нужно пробку на время вынуть. В целом же именно в закрытой емкости создается особый микроклимат, в котором будет жить растение;
- срок жизни такого сада — около 1,5 лет.
Вложение в бизнес и сроки окупаемости: первоначальные вложения в такой бизнес минимальны. Бутыли и банки стоят немного, грунт, цветы и прочие элементы мини-сада — тоже. В день одному человеку вполне реально создавать до 5 таких композиций в бутылках, стоимость одной составляет 2500 руб. Итого, чистая прибыль в день — не менее 2000 руб. В месяц может выйти от 50 000 руб.
Источник
Сегодня оригинальнаябизнес-идея в сфере продажи цветов может практично вписаться как в начинающий бизнес, так и опытную компанию. Выгодно реализовать цветочную продукцию можно через следующие общедоступные форматы российского рынка:
- флоромат;
- магазин на колесах;
- цветочный магазин;
- салон-бутик.
Если Вы готовы развиваться, тогда эта сфера бизнеса для Вас. О секретах и идеях цветочного мира читайте в нашем материале.
Флоромат, или как заработать на практичном креативе
Сегодня реализовать успешный сценарий идеи для цветочного бизнеса можно при наличии .png)
минимальной суммы денег. Фломомат — это уникальный и практичный формат продаж с помощью установленных в проходимых местах автоматов с цветами. Цветочный автомат сегодня довольно привлекателен в коммерции, так как позволяет:
- упразднить штаб сотрудников;
- снизить затраты на аренду торговой площади;
- работать без перерывов и выходных;
- привлечь внимание общественности и потенциальных клиентов;
- снизить цены на реализуемую продукцию;
- автоматизировать процесс продаж.
Вышеперечисленные пункты являются основополагающими для жизнеспособности малобюджетного предприятия, так как подкупают потенциальных потребителей выгодным соотношением цены и качества.
Разместить цветочный автомат следует на территории массового скопления народа. Это может быть как торговый центр, так и круглосуточный продуктовый магазин, аэропорт или вокзал.
Минимальная сумма вложений в реализацию коммерческого проекта начинается от 150 000 рублей. Максимальное капиталовложение в покупку оборудования достигает 1 000 000 рублей.
Цветочный магазин на колесах, или как заработать на оригинальной идее для бизнеса
Магазин на колесах — один из успешных примеров новаторского мышления предпринимателей. Данная бизнес-идея сравнительно молода, но имеет большой потенциал. Говоря о воплощении бизнес-идеи в жизнь стоит отметить, что значительные перепады температуры на территории России делают невозможным круглогодичное использование данной бизнес-концепции.
Для реализации в качестве летней идеи необходимо приобрести/арендовать:
- грузовой автомобиль;
- холодильную камеру;
- рабочую поверхность;
- минимальное кол-во цветочной продукции;
- ёмкости для хранения цветов.
Декоративному оформлению магазина на колесах стоит уделить столько же внимания, сколько и первой партии цветочной продукции. Встречают продукцию по обертке, а провожают по качеству, поэтому экономить на декоративных элементах идеи не стоит.
Ассортимент цветочной продукции необходимо разнообразить. Многие флористы успешно внедряют в композиции полевые цветы, безупречно декорируя, и создавая восхитительные флористические ансамбли. Большую популярность приобрели фруктовые и ягодные букеты, спрос на которые сегодня стабилен. Приготовление необычных букетов можно осуществить, работая и на мобильной торговой площадке.
Коммерческий маршрут цветочной идеи должен быть тщательно проработан. Вам необходимо детально изучить географию скопления населения, для которых Ваш товар окажется уникальным и желанным. Как правило, целевой сегмент целевой группы собирается на центральных аллеях города, расположенных в шаговой доступности от торговых или развлекательных центров.
Рассматривая возможность реализация данной идеи, стоит заметить, что на первом этапе капиталовложений в размере 1 миллиона рублей будет более чем достаточно.
Магазин с цветами, или секрет успешных продаж
Сегодня бизнес-идеи для цветочного бизнеса многогранны. Одной из успешных концепций продаж .jpg)
считается торговля цветами на территории магазина. Однако стартовые капиталовложения по сравнению с предыдущими малобюджетными вариантами несколько выше.
Для успешного функционирования цветочной бизнес-идеи необходимо пройти ряд организационных мероприятий, успешное завершение которых позволит не только выйти на флористический рынок, но и окупить первоначальные затраты в короткие сроки. Необходимо:
- проанализировать динамику конкурентной борьбы;
- найти выгодные каналы сбыта;
- договориться с опытными поставщиками флористической продукции;
- купить/арендовать помещение;
- закупить/арендовать специализированные морозильные камеры;
- вложить средства в рекламно-информационное сопровождение магазина.
Важным фактором жизнеспособности компании считается персонал. Сегодня найти хорошего флориста сложно, но возможно. В последнее время распространена практика обучения малоопытных сотрудников через специализированные курсы. Во-первых, работа в таком формате позволит Вам контролировать процесс обучения. Во-вторых, Вы сможете взрастить хорошего специалиста, наличие которого в флористической компании на вес золота.
По мнению опытных управленцев, раскрыть коммерческую идею можно, следуя бюджетному варианту, примерная стоимость которого варьируется от 2 000 000 руб. и выше.
Салон-бутик, или магазин цветов премиум-класса
В настоящее время сегмент малого флористического бизнеса зачастую определен под запросы 
эконом-класса. Желающих работать в сегменте премиум- класса встретишь не часто.
Основное и, пожалуй, главное отличие флористического бутика от среднестатистического магазина с цветами – это наличие редких дорогостоящих цветов, спрос на которые малозначителен и приходится на малую долю российского населения. Тем не менее салоны-бутики процветают, расширяя свой ассортимент все более уникальными и экзотическими представителями флоры.
Если же Вы готовы к крупный финансовым вложениям, то следует обратить внимание на ряд ключевых мероприятий, которые необходимы для успешной работы с идеей премиум-класса:
- ассортимент продукции наивысшего качества;
- процент экзотических растений должен составлять минимум 40% от всего товара;
- наличие сертификационного персонала мирового уровня;
- оборудование с соблюдением благоприятного климат-контроля как для экзотических, так и среднестатистических растений;
- партнерское соглашение с представителями сегмента премиум-класса;
- мощная рекламно-информационная поддержка бренда.
Важно отметить, что основная выручка салонов-бутиков сегодня — это доход от продажи среднестатистических букетов из роз, хризантем, лилий и пионов. Единственное различие в цене, которая зачастую превышает среднюю стоимость в 400%.
Источник
Однажды маркетолог Екатерина Семёнова увидела на выставке необычные цветы, которые росли без полива – сами по себе. Она выяснила, что луковицы амариллиса были обработаны специальным составом, который позволял расти им без какого-либо ухода. Этот цветок не только заинтересовал Екатерину с эстетической точки зрения, но и стал основным элементом для её бизнеса. О том, как заработать на цветах, которые не требуют специального ухода, Екатерина Семёнова рассказала порталу Biz360.ru.
Досье
Екатерина Семёнова, 31 год, предприниматель из Москвы, основатель цветочной компании
Happy Bulb. Окончила финансовый университет при правительстве РФ по специальности «маркетинг». До запуска собственного бизнеса работала маркетологом в ювелирной и алкогольной компаниях. В 2017 году основала проект по продаже растений, не требующих ухода Happy Bulb.
Пустить корни
Во время декрета маркетолог Екатерина Семёнова решила открыть своё дело – и для этого пошла учиться на бизнес-курсы. Для прохождения учёбы необходимо было выбрать направление, в котором начинающий предприниматель хотел бы развиваться. Екатерина выбрала флористику. «Тогда эта сфера казалась мне очень простой. Сейчас даже смешно, что когда-то так думала», – иронизирует Екатерина Семёнова.
Первой идеей её проекта была продажа недорогих букетов в крафтовой бумаге по 500 рублей. Когда Екатерина узнала закупочные цены на свежие цветы и посчитала прочие затраты (аренда, логистика, оборудование для хранения, работа флориста, администратора и т.д.), энтузиазма поубавилось. Но руки не опустились.
Чтобы глубже погрузится в тему, Екатерина окончила курсы флористики и стала посещать специализированные выставки. На одной из них – Flowers Expo – она увидела луковицы амариллиса, которые были покрыты составом на основе парафина и не требовали полива. Растения привезла в Москву компания из Голландии, и подобный товар на отечественном рынке был новинкой.
«Выглядело это как крупная луковица размером с грейпфрут, покрытая чем-то блестящим. Она очень привлекала внимание. Эта луковица мне понравилась, я купила её домой для поднятия настроения», – вспоминает Екатерина.
И спустя какое-то время к ней пришла идея продавать не готовые букеты или цветы в горшках, а именно эти луковицы. Так и родилась компания Happy Bulb – «Счастливая луковица», которая единственная в России занимается покрытием растений по технологии известной голландской цветочной корпорации Nowaterflowers.
Покрытие, созданное на основе парафина, позволяет вырастить из луковицы цветок без полива. Цветок при этом развивается за счёт ресурсов самой луковицы.
Обработкой луковиц занимается сама Екатерина, эта полностью ручная работа. «Обработка одной луковицы занимает 30 минут. Если делается тираж, то всё происходит быстрее. Состав остывает примерно минут 20, а затем окончательно твердеет – как обычный парафин», – объясняет предпринимательница.
Иногда в состав добавляются матовые или глянцевые краски, блёстки. Они несут лишь декоративную функцию, практической пользы в этом нет. Цветок появляется из луковицы через 3-4 недели после нанесении состава и цветёт на протяжении одной-двух недель.
Из Instagram – на полки супермаркетов
В 2017 году Екатерина начинала продажи своих луковиц через страницу в
Instagram. Получить первый заказ ей помогло радио «Серебряный дождь», которое в декабре запустило рубрику «Банк новогодних идей» – в ней ведущие рассказывали о необычных бизнесах. Екатерина написала о своём проекте Happy Bulb – и о ней рассказали в эфире. В тот же день первый клиент нашёл её в Instagram и сделал заказ.
А через несколько месяцев появился настолько крупный заказ, что из-за него проект пришлось спешно масштабировать. Екатерина Семёнова позвонила в торговую сеть «Азбука вкуса», чтобы узнать, сколько будет стоить аренда площади в прикассовой зоне. Там она собиралась выставить свои луковицы. Но случайно попала на категорийных менеджеров, которые заинтересовались её товаром. Они предложили войти с ним в сеть.
«Попасть в сеть на самом деле несложно, если у тебя действительно интересный продукт, не имеющий аналогов», – резюмирует Екатерина Семёнова.
Чтобы обеспечить партию для торговой сети, девушка вложила в дело около 200 тысяч рублей собственных сбережений. Эти деньги она потратила на закупку 600 луковиц амариллиса в Голландии, аренду небольшого склада в промзоне и найм нескольких рабочих на сдельную зарплату. Нанятые сотрудники помогали покрывать луковицы специальным составом, упаковывать и раскладывать товар по коробкам.
Первая партия амариллисов в «Азбуке вкуса», по словам Екатерины, «ушла влёт». Предпринимательнице удалось заработать 200 тысяч рублей чистой прибыли, которые она тут же вложила в дальнейшее развитие – закупку луковиц, ингредиентов для состава, дизайн, упаковку, продвижение.
«Азбука вкуса» до сих пор закупает единичные партии луковиц без полива к различным праздничным датам. А вот другая торговая сеть – «Республика» – стала постоянным закупщиком продукции Happy Bulb. Ежемесячно Екатерина Семёнова отгружает им до 400 единиц товара. В общей сложности этот канал продаж приносит четверть прибыли.
Расширение ассортимента
Сегодня компания Happy Bulb предлагает три вида продукции: луковицы без полива, фермы по выращиванию трав с автополивом и композиции в грунте, которые являются заменой живым букетам.
«Интерьерная композиция в грунте – достаточно новое направление во флористике, но оно активно развивается. Создание такой композиции достаточно хлопотное дело, потому что работа грязная и долгая. На составление одной композиции уходит от 30 минут до нескольких часов, а на живой обычный букет минут 15-20», – объясняет Екатерина.
Любое горшечное растение может стать элементом для композиций в грунте – и суккуленты, и орхидеи, и гортензии. Подобные цветочные композиции позволяют избежать списания растений, которое во флористике всегда бывает. Екатерина лично составляет композиции и никому это дело не доверяет.
Примерно через год после запуска Happy Bulb Екатерина заинтересовалась фермами для зелени с автополивом. Конструкция представляет собой стеклянную ёмкость, которая вставляется в кашпо, и через него протягивается канат – с его помощью к растению поступает влага.
«Можно, грубо говоря, забыть об этой ферме на неделю и даже больше, а она сама будет подписываться жидкостью всё это время. Так называемый фитильный полив – это советская разработка, которую сегодня применяют агрономы всего мира», – рассказывает Екатерина Семёнова.
В наборе также есть всё необходимое для выращивания пряных трав: торф, удобрение, семена. Пока в ассортименте розмарин, базилик, руккола, мята, скоро добавится ещё и лаванда.
Идея производить фермы появилась у Екатерины ещё на самом старте. Однако на то, чтобы найти поставщика нужной упаковки ушло около года.
«Трудно найти в Москве производителя, который может сделать нужные стаканчики из пластика. Сложность ещё и в том, что в России дорогое производство пластика в отличие от Китая. Только спустя год нам удалось найти производство в Москве, которое изготавливает пластиковые горшки по нашему запросу», – говорит Екатерина Семёнова.
Как устроены продажи
Для каждой позиции из ассортимента компании существуют свои эффективные каналы продаж. Через Instagram хорошо продаются композиции в грунте – около 15-20 штук в месяц. Их цена варьируется от 2500 до 20000 рублей.
«Сейчас композиции в грунте стали более премиальными, ценник растёт. Потому что если продавать композиции по цене 2 000 рублей, это значит – заложить маржинальность 1000 рублей, а то и меньше. А ведь иногда ради одной композиции приходится съездить на базу или в теплицу. Поэтому сейчас грунтовые композиции в среднем стоят, как правило, в пределах 5000 рублей», – объясняет Екатерина Семёнова.
Продажи ферм для трав идут лучше всего в рознице. В среднем каждый месяц продаётся около 200 штук, и только через магазины сети «Республика». Их стоимость в магазине – около 2000 рублей.
Эта же сеть вместе с Instagram активно продаёт луковицы без полива. Цена на одну луковицу – 1490 рублей. Чтобы сократить количество списаний нераспроданных и испортившихся луковиц, их продают только накануне праздников. Самыми «хлебными» датами являются Новый год и 8 марта.
Экономика проекта
Семенной материал для ферм Екатерина закупает в России. А вот луковицы заказывает через поставщиков в Голландии. Говорит, что всё, связанное с луковичными растениями, производится только в этой стране.
После того как посевной материал доставляется, его отправляют на арендуемый специально для этих целей склад. «Для наших технологий большие площади не требуются. Так что справляемся в небольшом помещении, где покрываем растения специальным составом и тут же храним», – замечает Екатерина Семёнова.
Вне праздничных дат спрос на цветы без полива спрогнозировать сложно. Поэтому партия товара обычно создаётся под конкретный заказ. Если речь идёт о нескольких штуках, то Екатерина справляется сама. Для крупных заказов она нанимает сотрудников на сдельную оплату – с ними она сотрудничает уже не первый год. Они по инструкции наносят состав на луковицы, один из них отвечает за контроль качества.
«Пока мы всё делаем вручную, так как изготовление специального станка – это 400-500 тысяч рублей. Дешевле нанимать людей на покрытие каждой партии», – говорит Екатерина.
На аутсорсинге в проекте работают также специалист по SMM, бухгалтер и водитель, который развозит заказы.
Основные статьи расходов проекта – аренда склада, оплата коммунальных услуг, реклама и продвижение, закупка товара, оплата труда привлекаемых сотрудников, налоги. Ежемесячная прибыль компании – 200-250 тысяч рублей в месяц.
Что дальше
Сейчас Екатерина Семёнова находится в поиске идей для расширения линейки растений, которые могут расти без ухода или с автополивом. Ошибки в цветочном бизнесе дорого стоят. Цветы и растения – товар скоропортящийся. Непродуманные эксперименты с новым товаром могут увести в минус.
«В прошлом году у нас плохо продались хвойные венки. Мы их поставили в сеть «Республика» под Новый год в таком большом количестве, что они не продались. Купили только половину партии. Возможно, мы рано выложили товар – 17 декабря. Люди посчитали, что к новому году венки будут несвежие», – приводит пример неудачного эксперимента с ассортиментом Екатерина.
В перспективе она хотела бы поставить свой проект на самостоятельные рельсы и уйти в другую сферу. По словам Екатерины, в цветочный проект она пришла всё же случайно и всегда помнит об этом.
«Я никогда не «болела» цветами, просто вижу в луковицах без полива что-то прикольное. Я считаю, что человек должен заниматься тем, что приносит ему истинное удовольствие. Поэтому сейчас думаю над тем, чтобы делегировать весь процесс наёмным управленцам, и не заниматься больше операционкой. Я хочу попробовать себя в деле, в котором вижу больше смысла для себя лично, а, значит, буду более вовлечённо работать», – говорит Екатерина Семёнова.
Клумба в коробке: как заработать на садовых выкройках.
Посеешь семя, пожнёшь бизнес: как заработать на микрозелени.
«Пони на балконе»: как заработать на озеленении окон и балконов.
Источник