Курсовая по планированию бизнес план
Тема: Разработка бизнес-плана
Раздел: Бесплатные рефераты по маркетингу
Тип: Курсовая работа | Размер: 91.03K | Скачано: 107 | Добавлен 09.12.14 в 14:59 | Рейтинг: 0 | Еще Курсовые работы
Оглавление
Введение. 3
Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования. 5
1.1 Понятие бизнес-плана. 5
1.2. Разработка структуры бизнес-плана и его содержание. 10
Глава 2 Разработка бизнес-плана кафе-бара ЗАО «Кукушечка».. 16
2.1. Резюме. 16
2.2. Анализ отрасли и основных конкурентов. 19
2.3. Производственная деятельность. 20
2.4. План маркетинговой деятельности. 23
2.5. Финансовый план. 24
2.6 Организационно-правовые аспекты плана. 25
2.7 Оценка риска и чувствительность проекта. 25
2.8 Эффективность проекта. 26
Заключение. 27
Литература. 29
Введение
Современный бизнес, а именно его зарождение невозможно представить без бизнес-плана. Бизнес-план – это основа основ любой современной фирмы или предприятия, это основной документ определяющий стратегию развития организации.
Наиболее значимый теоретический вклад в создание и развитие современного бизнес-планирования внесли западные ученые, впервые применившие системно-аналитический подход к осмыслению всего разнообразия форм и методов создания новой организации в современных условиях.
Бизнес-планирование достаточно богатое по числу данных ему дефиниций понятие. Например, отечественный автор (Черняк В.З.) предлагает такое определение «бизнес-план» – объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия, фирмы и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка и сложившейся ситуацией. Основная и главная цель всего бизнес-плана – создание нового предприятия или внедрение новых технологий.
Одной из сфер применения бизнес-плана является точка общественного питания кафе-бар «Кукушечка», рассматриваемая в данной работе.
Настоящее курсовое проектирование посвящено разработке бизнес-плана создаваемого предприятия ЗАО «Кукушечка» и предполагает оценку конъюнктуры рынка, являясь программой действий предпринимателя, а также необходимым рабочим инструментом проектно-инвестиционных решений и внутрифирменного планирования, используемым во всех сферах предпринимательства.
Объектом курсовой работы является разработка бизнес-плана ЗАО «Кукушечка» как основы бизнес-идеи предприятия.
В качестве предмета определяем оптимизацию питания и культурного проведения свободного времени в омском регионе.
Выделенный предмет предопределяет следующую постановку цели: разработать бизнес-план организации для привлечения инвестиций (кредита банка) и разработать программу дальнейшего развития.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить теоретические основы бизнес-планирования;
- разработать бизнес-план кафе-бара «Кукушечка».
Бизнес-план может использоваться, как для управления коммерческим проектом и управления деятельностью самой фирмы, а также для привлечения инвесторов и кредиторов, так как он призван продемонстрировать выгодность для них реализации предлагаемого проекта. Следовательно, специфика работы заключается в установлении фактического соотношения теоретического бизнес-планирования и рекомендации оптимального для максимально эффективного бизнес-процесса создаваемой организации.
Актуальность настоящего курсового проектирования обусловлена спецификой предмета исследования и его целью. Определяется перспективностью изучения закономерностей создания бизнес-плана ЗАО «Кукушечка» с опорой на идеи и положения науки по экономическому планированию.
Материал рассматривается в синхронном аспекте. При сборе и систематизации материала используется метод маркетингового и экономического наблюдений – постепенного, внимательного изучения, проверки условий для функционирования создаваемой организации, а также метод объяснений и обобщений фактов.
Литература
- Адаптивное управление фирмой / под ре. В.С. Кудина. — Новосибирск, Издательство Новосибирской Государственнойакадемия экономикии управления. – 2013. — 149 с.
- Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: как управлять капиталом. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 383 с.
- Баринов В.А. Бизнес-планирование: учебное пособие. — М.: ФОРУМ; ИНФРА-М, 2010. — 272 с.
- Бекетова О.Н. Бизнес-планирование: теория и практика. – М.: Приор-издат, 2013. – 284с.
- Бизнес – планирование: учебник / под ред. В.М. Попова.- М.: Финансы и статистика, 2010. – 418с.
- Бизнес-план / под ред. Р.Г. Маниловского. – 3-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 413с.
- Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и зарубежный опыт: Современная практика и документация / под общ. ред. В.М.Попова.. 4-е изд. — М.: Финансы и статистика, 2009 — 423 с.
- Бизнес-план инвестиционного проекта: практическое пособие/ под ред. И.А. Иванниковой. М.: Эксперт-бюро, 2012. — 111 с.
- Бизнес-планирование / под ред. проф. Т.Г. Попадюк, проф. В.Я. Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2014. – 296 с.
- Бизнес-планы: полное справочное руководство / под ред. И. М. Степанова — М.: Лаборатория Базовых Знаний, 2011. — 240 с.
- Блэквелл Э. Как составить бизнес-план: Пер. с англ.- М.: ИНФРА-М; Премьер, 2011. – 188с.
- Гарпов А.П., Хлевная Е.А. Экономика предприятия: Современное бизнес-планирование. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 272 с.
- Деловое планирование: Методы. Организация. Современная практика / под ред. В.М. Попова. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 367 с.
- Дэвид Г. Бэнгз. Руководство по составлению бизнес-плана. Серия «Маркетинг и менеджмент за рубежом» / Пер. с англ. — М.: Изд-во «Финпресс», 1998. — 256 с.
- Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011 . – 432 с.
- Любанова Т.П. Бизнес-план: опыт, проблемы: Учебно-практическое пособие.- М.: ПРИОР, 2013. – 375 с.
- Орлова П.И. Бизнес-планирование. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2012. – 284 с.
- Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности.- М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд-во ЭКМОС, 2010. – 349с.
- Уткин Э.А. Управление фирмой. -М.: Акалис, 2010. – 287с.
- Черняк В.З. Бизнес-планирование: учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. — 470 с.
Внимание!
Если вам нужна помощь в написании работы, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 авторов готовы помочь вам прямо сейчас. Бесплатные корректировки и доработки. Узнайте стоимость своей работы
Бесплатная оценка
Понравилось? Нажмите на кнопочку ниже. Вам не сложно, а нам приятно).
Чтобы скачать бесплатно Курсовые работы на максимальной скорости, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.
Важно! Все представленные Курсовые работы для бесплатного скачивания предназначены для составления плана или основы собственных научных трудов.
Друзья! У вас есть уникальная возможность помочь таким же студентам как и вы! Если наш сайт помог вам найти нужную работу, то вы, безусловно, понимаете как добавленная вами работа может облегчить труд другим.
Добавить работу
Если Курсовая работа, по Вашему мнению, плохого качества, или эту работу Вы уже встречали, сообщите об этом нам.
Добавление отзыва к работе
Добавить отзыв могут только зарегистрированные пользователи.
Похожие работы
- Бизнес – план открытия магазина «Карапуз»
- Планирование на предприятии (ОАО«Монометр)
- Бизнес-план предприятия, его назначение
- Бизнес-план предприятия и методика его разработки (на примере Сбербанка России)
- Особенности разработки бизнес-плана новой фирмы
- Бизнес-планирование и его роль в рыночной экономике
- Бизнес-план «Зубная паста»
- Проект бизнес-плана по открытию производственного участка по вторичной переработке полимерных отходов ООО «Соц-Сервис»
- Бизнес-план предприятия, его назначение
- Производственное планирование и бизнес-план
- Бизнес-план для получения кредита с целью открытия сети заведений общественного питания
- Разработка бизнес-плана создания нового предприятия
- Контрольная по Бизнес планированию Вариант №23
- Основы разработки бизнес-плана
- Бизнес-план создания предприятия
- Бизнес-планирование ООО «Леди плюс»
- Разработка бизнес-плана организации здравоохранения
- Бизнес-план магазина «Водолей»
- Разработка бизнес-плана предприятия в сфере поставок продуктов общественного питания: теория и практика
- Источники финансирования бизнес-плана
Введение……………………………………………………………………..………3
1 Теоретические
основы бизнес-плана.…………………………………..……….5
1.1 Понятие бизнес
— плана………………………………………………………….5
1.2 Цели и функции
бизнес — планирования………………………………….7
1.3 Структура бизнес
— плана…………………………………………………9
2 Анализ финансового
состояния ОАО «ОРБИТА»
………………………….12
2.1
Краткая характеристика ОАО
«ОРБИТА»……………………………..12
2.2
Анализ финансового состояния ОАО
«ОРБИТА» за 2007-2008 гг…..18
3
Разработка рекомендаций по
совершенствованию организации…………..34
Заключение…………………………………………………………………………36
Список использованных
источников и литературы …………………………….38
Приложение А –
Бухгалтерский баланс ОАО «ОРБИТА»
за 2007 год……….40
Приложение Б –
Бухгалтерский баланс ОАО «ОРБИТА»
за 2008 год……….42
Приложение В –
Бухгалтерский баланс ОАО «ОРБИТА»
со средними
значениями…………………………………………………………………………44
Приложение Г –
Отчёт о прибылях и убытках
ОАО «ОРБИТА»……………..46
Введение
При всем многообразии
форм бизнеса существуют основы,
обязательные практически для всех
областей коммерческой деятельности,
опора на которые необходима для
своевременной подготовки к потенциальным
трудностям и снижения риска
предпринимательства.
Для эффективного
функционирования собственного предприятия
необходимо точно знать свои потребности
на перспективу во всех ресурсах:
материальных, трудовых, интеллектуальных,
финансовых. Важно предусмотреть источники
их получения, уметь выявлять эффективность
использования ресурсов в процессе
функционирования предприятия. Обширный
опыт зарубежных и российских предприятий
доказывает, что недооценка планирования
предпринимательской деятельности
или его некомпетентное осуществление
приводят к огромным экономическим
потерям.
Планирование
бизнеса обеспечивает немало выгод. Оно,
в частности:
побуждает тщательно
изучить перспективы развития бизнеса;заставляет точно
определить цели бизнеса и пути их
достижения;позволяет обеспечить
четкую координацию всех усилий по
достижению поставленных целей;определяет ключевые
показатели бизнеса, необходимые для
последующей оценки и контроля результатов;делает предприятие
намного более подготовленным к внезапным
изменениям рыночной ситуации.
Планирование
деятельности способствует решению
главной задачи любого бизнеса –
достижение максимума прибыли при
минимуме затрат – определяя наиболее
выгодные источники финансирования и
рациональные направления расходования
средств, обеспечивая устойчивое положение
предприятия на рынке. Планомерная
разработка стратегии и тактики
производственно-хозяйственной
деятельности предприятия является
важнейшей задачей для любого бизнеса.
Виды планирования
можно квалифицировать по ряду признаков:
временной
горизонт (различают краткосрочное
планирование (менее 1 года), среднесрочное
(от 1 до 5 лет) и долгосрочное планирование
(более 5 лет)); приведенные сроки
планирования неоднозначны и зависят
от качества прогнозов, от объекта
планирования, от планирующего предприятия
и от отрасли;функциональная
направленность: планирование сбыта,
планирование производства, планирование
хранения, планирование снабжения,
планирование денежных потоков,
инвестиционное планирование;иерархия планирования
(цели, на которые направлено планирование);
в ней выделяют три уровня:
стратегическое
планирование;тактическое, или
бизнес-планирование;оперативное
планирование (бюджетирование, текущее
планирование).
Одним
из основных видов планирования бизнеса
является составление бизнес-плана.
Теоретические
основы бизнес – плана
1.1 Понятие
бизнес-плана
Бизнес-план
—
это
документ, в котором дается описание
основных разделов развития организации
на конкурентном рынке с учетом собственных
и заемных финансовых источников,
материальных и кадровых возможностей
и предполагаемых рисков, возникающих
в процессе реализации предпринимательских
проектов.
В плане характеризуются
основные аспекты коммерческого
предприятия, анализируются проблемы,
с которыми оно сталкивается, и определяются
пути и методы их решения. Поэтому
бизнес-план выступает одновременно в
качестве поисковой, научно-исследовательской
и проектной работы.
Бизнес-план помогает
решать следующие основные проблемы,
возникающие при создании собственного
дела:
определить
конкретные направления деятельности
предприятия, его целевые рынки и место
на этих рынках;сформулировать
долговременные и краткосрочные цели
бизнеса, стратегию и тактику их
достижения, а также определить круг
лиц, ответственных за реализацию
намеченного;
— зафиксировать
состав и показатели товаров и услуг,
которые будут предложены потребителям,
оценить соответствующие производственные
и торговые издержки;
— выявить соответствие
имеющегося персонала предприятия и
условий в мотивации его труда предъявляемым
требованиям;
— определить
систему маркетинговых мероприятий по
исследованию рынка, рекламе,
стимулированию продаж, ценообразованию,
каналам сбыта и др.;
— оптимизировать
организующую структуру управления;
— оценить
финансовое положение предприятия и
соответствие имеющихся финансовых и
материальных ресурсов, возможности
достижения поставленных целей;
— выявить те
трудности, которые способны помешать
выполнению бизнес-плана, и наметить
меры по их устранению.
Следовательно,
бизнес-план — это экономически
обоснованный аналитический документ,
показывающий реальность планируемого
дела . При
этом масштабы планирования могут быть
различны: развитие предприятия,
направления деятельности, нового вида
продукции, новой системы оплаты труда
и т.д.
Бизнес-план является
и многоплановым управленческим
инструментом. Он предусматривает решение
стратегических и тактических задач,
стоящих перед предприятием, независимо
от его функциональной ориентации, в том
числе: организационно-управленческая
и финансово-экономическая оценка
состояния предприятия; выявление
потенциальных возможностей бизнеса,
анализ сильных и слабых его сторон;
формирование инвестиционных целей на
планируемый период.
В бизнес-плане
обосновываются общие и специфические
элементы функционирования предприятия
в условиях рынка, выбор стратегии и
тактики конкуренции, проводится оценка
финансовых, материальных, трудовых
ресурсов, необходимых для достижения
целей предприятия.
Бизнес-план
обеспечивает объективное представление
о возможностях развития производства,
способах продвижения товара на рынок,
ценах, возможной прибыли, основных
финансово-экономических результатах
деятельности предприятия, выявляет
зоны опасностей, предлагает пути их
ограничения. Подобный план используется
независимо от сферы деятельности,
масштабов, вида собственности,
организационно-правовой формы компании.
В нем находят свое решение как внутренние
задачи, связанные с управлением
предприятием, так и внешние, обусловленные,
в частности, взаимоотношениями с другими
фирмами и организациями.
Благодаря
бизнес-плану появляется возможность
взглянуть на работу предприятия как бы
со стороны. Сам процесс разработки
бизнес-плана, включающий детальный
анализ экономических и организационных
вопросов, постоянно побуждает
мобилизоваться.
В
рыночной экономике бизнес-план является
исключительно эффективным рабочим
инструментом как для вновь создаваемых,
так и для действующих компаний во всех
сферах предпринимательства. Бизнес-план
побуждает тщательно изучить каждый
элемент предполагаемого рискового
рыночного мероприятия. Практически
всегда в этом процессе обнаружится
немало слабых мест и пробелов, устранению
которых нельзя не уделить внимания.
Бизнес-планирование
занимает все более существенную долю
в ведении предпринимательства на
современном уровне. В постоянно
преобразующемся деловом мире для бизнеса
открывается сейчас множество новых
возможностей. Бизнес-планирование
помогает не упустить их и использовать
для преобразования и повышения
эффективности деятельности на рынке.