Как составить бизнес план хостела

Краткий инвестиционный меморандум

Хостел — это мини-гостиница, которая предоставляет услуги по проживанию в небольших комнатах от 2-х до 20-ти человек по демократичным ценам. В силу того, что в городах достаточно большое количество туристов, желающих остановиться на ночь, популярность хостелов растет с каждым годом. По данным Booking.com, в России на данный момент функционирует более 2 500 хостелов. Наибольшее количество этих заведений сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, но потенциал хостелов в других городах явно недооценен. В условиях кризиса хостелы пользуются все большей популярностью, ведь люди начинают задумываться об экономии на туристических поездках.

Число внутренних туристических поездок по России в 2017 году выросло до 56,5 млн, что на 3% больше, чем в 2016 году. Самые посещаемые города — это Москва, Санкт-Петербург и Сочи. Следом идут Владивосток (3 млн), Казань (2,7 млн), Екатеринбург (2 млн), Астрахань (2 млн), Нижний Новгород (1,9 млн), Сергиев Посад (1,9 млн) и Суздаль (1,7 млн). А это значит, что потенциал роста данного сегмента находится на высоком уровне.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 158 500 рублей.

Точка безубыточности достигается на седьмой месяц работы.

Срок окупаемости 14 месяцев.

Средняя чистая прибыль: 101 364 рублей.

Описание бизнеса, продукта или услуги

Хостел — помещение, в котором можно переночевать, провести дневной досуг, оставить вещи. Такой формат идеально подходит для бюджетного туризма. Виды хостелов, которые существуют:

Мини-хостел (до 25 гостей);
Малый хостел (от 25 до 50 гостей);
Большой хостел (от 50 гостей).

В данном бизнес-плане будет рассмотрен вариант открытия мини-хостела вместимостью 20 гостей. Также 50% от числа всех хостелов составляют мини-форматы, это связано с относительно небольшим уровнем инвестиций и высокой рентабельностью.

Хостел предоставляет следующие услуги:

Проживание в номерах различной вместимости (от 2 до 8 человек);
Бесплатный WI-FI;
Камера хранения;
Стиральная машина;
Экстренная уборка.

Хостел работает ежедневно круглосуточно, так как клиенты могут приехать с вокзала и аэропорта в любое время суток. Бизнес подвержен сезонности, в летние и праздничные дни поток туристов возрастает.

Целевая аудитория хостелов — люди со средним уровнем дохода, так как зажиточные клиенты выберут полноценный отель, а люди с низким уровнем достатка путешествуют редко. В общем виде клиентов хостелов можно сегментировать таким образом:

студенты, которые путешествуют по городам России, посещают концерты любимых групп, приезжают на сессии. Они не будут заказывать дополнительные услуги, им нужен минимальный пакет обслуживания и ночлег, в хостеле такой сегмент будет проводить мало времени. На данный сегмент приходится максимальное количество посещений;
семьи с детьми, которые приехали из пригородов, чтобы увидеть достопримечательности крупных городов. Эти люди озабочены удобствами для детей, будут выбирать хостел исходя из близости месторасположения к центру;
иностранцы, выбравшие город для туристического отдыха. Данная группа также будут выбирать хостел исходя из близости к объектам культурного наследия;
командировочные люди. Этот сегмент забронирует одиночный номер со всеми удобствами недалеко от работы и предполагаемого маршрута переездов.

Так как конкуренция в этой сфере растет, крайне важно начать позиционировать себя на рынке и грамотно выстроить рекламную стратегию.

Основной акцент в данной отрасли следует сделать на создании сайта и площадок в соц. сетях, так как обычно хостел ищут заранее, исходя из необходимых параметров и отзывов в интернете. Об этом свидетельствуют данные сервиса Yandex.Wordstat.

Для успешного привлечения потока постояльцев необходимо выполнять следующие действия:

Регистрация на tripadvisor.ru, booking.com и прочих сайтах-агрегаторах, на которых можно бронировать номера, делиться отзывами, смотреть фотографии и т.д.;
Регистрация на Яндекс.Карты и 2Гис. Потенциальные клиенты могут искать вас исходя из месторасположения на этих площадках, при этом регистрация вам не будет ничего стоить;
Создание сайта и настройка контекстной рекламы под ключевые запросы потенциальных пользователей. На эту цель следует выделить около 10 000 руб. на старте и по 10 000 руб. ежемесячно в последующие месяцы;
Регистрация в Инстаграм и Вконтакте и работа с потенциальными клиентами в соц.сетях. В данном случае бюджет на развитие групп будет составлять 5 000 руб./месяц.

Не забывайте про акции: например, можно предложить клиентам оставить отзыв в соц. сетях взамен на скидку или привести друга, после чего оба получат услугу по проживанию по заниженной стоимости.

Рассмотрим основные этапы открытия хостела.

Регистрация в государственных органах

Оптимальным выбором для владельца хостела станет регистрация в качестве ИП, ведь налоговая нагрузка в данном случае будет значительно ниже.

Коды ОКВЭД, которые подходят для открытия хостела:

55.23 — деятельность прочих мест проживания;
55.23.3 — сдача внаем для временного проживания меблированных комнат;
55.23.5 — деятельность прочих мест временного проживания, не включенные в другие группировки;
55.20 — деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Регистрация и оформление бизнеса в этом случае не требует лицензирования. При аренде помещений у собственника целесообразнее использовать упрощенную систему налогообложения (6% с доходов). Если вы имеете помещения в собственности, то логичнее перейти на патент.

Поиск помещения и ремонт

К помещению для хостела выдвигаются определенные требования: хостел не может находиться на цокольном или подвальном этажах, в нем должны соблюдаться требования пожарной безопасности и требования СЭС, кроме того, необходимо будет вести миграционный учет иностранных граждан.

Будет замечательно, если хостел будет располагаться недалеко от Ж/Д вокзала, аэропорта, метро, остановки общественного транспорта. Такие точки, как правило, пользуются большим успехом и проходимостью, ведь добираться до хостела в этом случае будет проще.

Скорее всего, в помещении нужно будет сделать ремонт, ведь от комфортной обстановки во многом зависят отзывы и поток клиентов. На качественный ремонт следует выделить около 250 тыс. рублей.

Цена аренды варьируется в зависимости от месторасположения и состояния помещения, в среднем от 700-1300 руб./кв.м. При организации хостела вместимостью в 20 человек вам потребуется не менее 130 кв.м. площади (2 комнаты по 8 человек на двухъярусных кроватях, 2 комнаты на 2 человек). В хостеле планируется размещение двух санузлов, одной кухни и четырех комнат со спальными местами. В данном проекте достаточно арендовать пятикомнатную квартиру, нередки случаи, когда владельцы хостелов покупают смежные квартиры и делают перепланировки.

Покупка необходимого инвентаря и оборудования

Для работы понадобится следующий перечень оборудования:

Поиск персонала

С потоком клиентов невозможно справиться самому, поэтому вам понадобятся:

3 администратора для посменной круглосуточной работы;
2 горничные;
бухгалтер;
маркетолог.

Такой персонал можно найти и на досках бесплатных объявлений и в соц. сетях, поэтому поиск сотрудников может быть абсолютно бесплатным.

Запуск рекламной кампании

Регистрация на онлайн агрегаторах может занять определенное время, поэтому сделать фото хостела, описать всю информацию и выложить все данные на порталах лучше заранее. Также несколько недель может уйти на подготовку и запуск сайта, проведение рекламной кампании в поисковых системах и социальных сетях. На запуск рекламной кампании заложите не менее 15 000 руб.

Организационная структура

Для начала вам необходимо найти трех администраторов, которые будут работать посменно. В их обязанности входит прием посетителей, ответы на звонки, консультация клиентов, прием оплаты, проверка номеров, покупка инвентаря и хозяйственных принадлежностей. Так как хостел работает круглосуточно, администратор работает сутки через двое. От доброжелательности и профессионализма этого сотрудника во многом зависит мнение о вашем хостеле, поэтому желательно набирать персонал с опытом работы. Кроме того, важным условием для администратора является свободное владение английским языком, ведь планируется прием зарубежных гостей. Заработная плата данного сотрудника составляет 12 000 руб. + 1% с продаж хостела.

Также в хостел необходимы горничные, отвечающие за порядок в заведении. Они меняют постельное белье, производят влажную уборку, уведомляют администраторов о наличии моющих средств и инвентаря. Горничные убираются ежедневно, работая посменно 2/2 с с гибким графиком. Заработная плата — 8 000 руб./месяц.

Кроме того, вам понадобится маркетолог, который оценит спрос, создаст сайт, будет его продвигать, будет работать над имиджем заведения в в интернете. Маркетолог трудится на удаленной основе, получает оклад в размере 15 000 руб.

Управлять хостелом будет директор, именно он дает поручения администраторам, получает от бухгалтера необходимую информацию по отчетности, контролирует расход денежных средств, принимает меры по увеличению потока клиентов, отдает распоряжения маркетологу. Заработная плата директора — 20 000 руб + 3% с продаж.

Бухгалтера оптимальнее нанять на условиях частичной занятости, так как отчетности по ИП будет немного, заработная плата бухгалтера складывается из оклада в размере 8 000 рублей в месяц. Фонд оплаты труда в первый месяц составит 120 916 руб., что составляет 41% от всех затрат хостела.

Заработная плата персонала в первый месяц работы

Заработная плата	1 месяц
Директор-окладная часть	20 000
Директор-премиальная часть	5 862
Администратор-окладная часть	36 000
Администратор-премиальная часть	1 954
Маркетолог	15 000
Горничная	16 000
Страховые взносы	26 100
Итого ФОТ	120 916

Расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

Инвестиции в открытие хостела выглядят следующим образом:

Инвестиции на открытие
Регистрация и получение разрешений	50 000
Ремонт	250 000
Вывеска	50 000
Рекламная кампания	15 000
Аренда на время ремонта	208 000
Закупка оборудования	580 500
Прочее	5 000
Итого	1 158 500

Средние ежемесячные расходы представлены ниже:

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)	131 623
Аренда (130 кв.м.)	104 000
Коммунальные услуги	12 000
Реклама	15 000
Бухгалтерия (удаленная)	8 000
Закупка хоз. инвентаря	46 308
Непредвиденные расходы	5 000
Итого	321 931

Расчеты произведены исходя из нейтральных прогнозов при заполненности хостела на уровне 80%, так как в некоторые месяцы заполненность может быть полной, а в несезон — минимальной. Выручка складывается из пяти основных видов услуг, при желании со временем можно расширить ассортимент, включив в прайс игровые приставки, услуги гида, парковку, трансфер для туристов. Наибольшие доли в затратах хостела составляют фонд оплаты труда и затраты на аренду. Инвестиции в хостел полностью окупятся через 14 месяцев, при этом положительный денежный поток начнет формироваться уже на четвертый месяц работы. Рентабельность бизнеса составляет 37%.

План продаж на 24 месяца, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

Любой бизнес сопряжен с определенными рисками, поэтому важно понимать, что вас может ждать после открытия бизнеса:

Спад туристической активности — отели и хостелы особенно подвержены влиянию данного фактора в период кризисов;
Высокий уровень конкуренции — на данный момент на рынке хостелов наблюдается рост, а значит, число игроков также увеличивается;
Демпинг цен — конкуренты могут занижать цены и привлекать определённый сегмент клиентов;
Некачественная работа сотрудников — недобросовестные администраторы могут проводить выручку мимо кассы;
Сезонность бизнеса — в месяцы с малым количеством выходных и праздничных дней спрос на услуги может снижаться.

Скачать финансовую модель

Финансовая модель хостела

Источник

Содержание:

Сколько денег нужно для старта бизнеса
Ассортимент услуг хостела
Какое помещение выбрать под хостел
Как подобрать персонал для работы
Какую систему налогообложения выбрать для открытия хостела
Маркетинговый план для хостела
Финансовый план хостела
Сколько можно заработать на данном бизнесе
Пошаговый план открытия хостела
Какое выбрать оборудование для хостела
Какой ОКВЭД указать при регистрации деятельности
Какие документы нужны для открытия
Нужно ли разрешение на открытие хостела
Технология запуска бизнеса

Образец бизнес-плана открытия хостела (мини-гостиницы) в городе с населением 1 000 000 человек.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Цель нашей компании – организовать бюджетную мини-гостиницу (хостел) и предоставлять услуги проживания по самым доступным ценам. По предварительным расчетам бизнес плана, на организацию хостела потребуется инвестировать порядка 1 450 000 рублей:

Ремонт и дизайн помещения – 400 000 руб.
Обустройство хостела (покупка оборудования, мебели и пр.) – 900 000 руб.
Рекламный бюджет – 50 000 руб.
Регистрация бизнеса и прочие организационные расходы – 100 000 руб.

Ассортимент услуг хостела

Прайс услуг нашей организации по плану должен выглядеть следующим образом:

Номер с 4 кроватями – 700 руб./ночь с одного человека;
Номер с 8 кроватями – 550 руб./ночь с одного человека;
Номер с 12 кроватями – 450 руб./ночь с одного человека.

Средний ценник составит 525 рублей с человека. Предполагается, что средняя дневная загрузка хостела после проведения обширной рекламной компании составит минимум 70%. То есть из 24 свободных кроватей ежедневно будет занято 17. Средняя дневная выручка от предоставления койко-мест составит 8925 руб., а ежемесячная – 267 750 руб. Кроме этого, в нашей мини-гостинице будут предоставляться и дополнительные услуги, такие как:

Стирка одежды;
Продажа еды, напитков и легкой закуски (мини-снек бар);
Бесплатный Wi-Fi;
Просмотр ТВ, игровые приставки и настольные игры (бесплатно).

Безусловно, данные услуги должны повысить лояльность клиентов и сделать наше заведение более популярным.

Скачать бизнес план гостиницы у наших партнёров, с гарантией качества.

Какое помещение выбрать под хостел

Для размещения хостела мы планируем арендовать 5-комнатную квартиру площадью 170 кв. м. Ежемесячные арендные платежи составят 45 тыс. рублей, плюс коммунальные услуги. Квартира находится в центре города, что очень удобно для размещения хостела. Рядом находятся метро, основные транспортные узлы и туристические потоки, а значит, добираться до гостиницы будет очень удобно. Данный фактор должен обеспечить хороший поток клиентов. Перед покупкой оборудование будет сделан ремонт и небольшая перепланировка помещения (ванная комната и туалет). На данные цели планируется потратить не менее 400 тыс. рублей. Данная сумма будет включена в зачет по арендным платежам. Согласно бизнес плана, хостел планируется разделить на несколько комнат:

Стойка регистрации на входе в хостел. Здесь будет проходить регистрация посетителей, будут располагаться камеры хранения багажа и сейфовые ячейки.
Большая просторная комната отдыха (гостиная). Здесь можно будет развлечься посетителям, посмотреть ТВ, поиграть в приставку, настольный футбол, аэрохоккей. Во всем хостеле будет работать бесплатный wi-fi.
Кухонная зона. Здесь можно будет самостоятельно приготовить пищу и покушать. Можно будет приобрести закуски и напитки в торговом автомате.
Хозяйственный блок. В этой комнате будут располагаться стиральные машины и гладильные доски.
Три комнаты для размещения посетителей. Общее количество койко-мест – 24 (на 12 человек, на 8 человек и на 4 человека).
Две ванных комнаты и два туалета.

На начальном этапе будет приобретено все необходимое оборудование: мебель (двух-ярусные кровати, тумбы, шкафчики, сейфовые ячейки), кухонное оборудование (в т. ч. холодильники, микроволновые печи и пр.), стиральные машины, развлекательное оборудование (плазменный тв, приставки, настольные игры), система охраны (пожарная сигнализации, видеонаблюдение). На данные цели по предварительным расчетам будет потрачено около 900 000 рублей. Отдельное слово стоит сказать о кроватях. Основное, что вы предоставляете клиенту (то, зачем они к вам и идут) – это сон. Хороший и спокойный сон. Поэтому особое внимание будет уделяться приобретению качественных кроватей и ортопедических матрасов. Покупка одной полностью укомплектованной двухэтажной кровати обойдется нашей организации в 25 тыс. руб.

Как подобрать персонал для работы

Из персонала нашей организации потребуются: администраторы (2 чел.) и менеджер (управляющий). В обязанности администраторов будет входить прием гостей, оформление бронирования, поддержка чистоты и порядка в помещении. Менеджер обязан будет продвигать услуги, следить за экономической составляющей развития хостела. Услуги бухгалтера и уборщицы будут взяты на аутсорсинг (15 тыс. руб. в месяц). Ежемесячный фонд оплаты труда, включая социальные выплаты, составит 85 тыс. рублей. Более подробно о правильном подборе персонала читайте в статье — «Как принять работника на работу — пошаговая инструкция».

Хотите знать как заработать на хостелах больше? Тогда узнавайте все секреты создания денежного потока с нуля до 150 000 рублей в месяц. Возможно, вы сможете заработать больше, чем рассчитывали.

Какую систему налогообложения выбрать для открытия хостела

В качестве организационно-правовой формы будет зарегистрировано индивидуальное предпринимательство. Наиболее удобная система налогообложения хостела – упрощенная система налогообложения (УСН), 15% от прибыли организации. Обязательно будет открыт расчетный счет в банке и сделана печать.

Маркетинговый план для хостела

Конкуренция в гостиничном бизнесе в нашем городе, как и во многих других городах РФ достаточно серьезная. Работают как достаточно крупные гостиничные комплексы, так и небольшие отели и мини-гостиницы. Определенную долю рынка держат и квартирные арендодатели. Последние являются одними из самых бюджетных вариантов ночлега для туристов и командировочных. Работающих же хостелов (самый дешевый вариант) в нашем городе – единицы. Можно сказать, что ниша в сегменте бюджетных гостиниц практически свободна. Отдельное внимание будет уделено способам продвижения услуг. Наши основные клиенты – туристы, молодежь и студенты (любят экономить) и командировочные люди. Основной упор будет сделан на рекламу в международных системах бронирования отелей: Hostelbookers, Booking.com и Hostelworld. По опыту действующих хостелов из данных сервисов приходит порядка 50-80% гостей. Также значительную долю посетителей можно получить в результате раздачи листовок на железнодорожном вокзале и аэропорту. Мы будем рассчитывать и на обретение постоянной аудитории клиентов, которые будут являться не только нашими постоянными посетителями, но и активно будут советовать нас другим людям (сарафанное радио).

Финансовый план хостела

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы хостела:

Аренда квартиры – 45 000 руб.
Заработная плата и отчисления во внебюджетные фонды – 85 000 руб.
Коммунальные платежи – 15 000 руб.
Услуги на аутсорсинге (бухгалтерия и уборка) – 15 000 руб.
Расходные материалы (в т. ч. кухонные и ванные принадлежности, средства для уборки) – 5 000 руб.
Прочие расходы – 20 000 руб.

Итого – 185 000 руб.

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Чистая прибыль, согласно расчетам бизнес плана, составит 70 338 рублей в месяц. Рентабельность бизнеса составляет 38%. При таких показателях вложения в проект окупаются за 22 – 25 месяцев (с учетом периода на раскрутку хостела). Кстати, очень выгодно делать вложения в новостройки, которые со временем дадут высокий доход. Как это правильно сделать вы можете узнать из бесплатного курса, посвященного инвестированию в новые квартиры.

Рекомендуем скачать бизнес план гостиницы всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Пошаговый план открытия хостела

Анализ рынка, целевой аудитории.
Заключение договора на аренду помещения.
Приведение помещения к нормам и требованиям контролирующих органов.
Регистрация бизнеса, получение разрешений.
Приобретение оборудования, мебели, инвентаря.
Проведение рекламной кампании, раздача визиток.
Поиск обслуживающего персонала.
Обустройство хостела.
Запуск бизнеса.

Какое выбрать оборудование для хостела

Первое, что необходимо приобрести для хостела – это мебель. Как правило, в подобных заведениях устанавливаю деревянные изделия: шкаф, полка для обуви, кровать, тумбочка, стол, стулья, диван и кресло. В зависимости от предоставляемых услуг также потребуется приобрести стиральную машину, утюг, холодильник, микроволновую печь, телевизор, сейф. Потребуются и текстильные вещи: комплекты спального белья, полотенца, комнатные тапочки. Оформлять хостел, а соответственно приобретать оборудование, мебель рекомендуется в одном стиле. Купить все необходимое можно в специализированных магазинах. Для экономии средств можно заключить договор об оптовых покупках.

Какой ОКВЭД указать при регистрации деятельности

Код ОКВЭД 55.23.5 – предоставление мест для временного проживания

Какие документы нужны для открытия

оформление ИП или ООО в налоговой инспекции по месту прописки заявителя;
Документ на недвижимое имущество или договор аренды помещения;
Договор на утилизацию бытовых отходов./

Нужно ли разрешение на открытие хостела

Для открытия хостела необходимо получить разрешение на соответствие помещения требованиям СЭС и пожарной инспекции.

Технология запуска бизнеса

При открытии хостела стоить понимать, что это не просто временная «ночлежка». Очень важно создать особенный антураж, подчеркнуть местный колорит. Хорошо оформленный хостел обладает собственным стилем, созданным деталями интерьера. Именно поэтому при открытии заведения рекомендуется особое внимание отдавать созданию дизайна в комнатах. Также прекрасно разбить помещения на зоны: сна, отдыха, приема пищи. Не стоит также забывать и об качестве обслуживания клиентов. Хостел – это место бюджетного пребывания в помещении, но не бедного. Технология запуска бизнеса несложная. Придерживаясь четко поставленной цели и созданному бизнес плану проблем не возникнет. Хотите чего-то более оригинального? Тогда читайте статью «Бизнес-план гостиницы для животных»!

Загрузка…

Источник