Интересные идеи в цветочном бизнесе

Готовые букеты и цветы в горшках пользуются спросом круглый год. При этом в самый пик (1 сентября, День учителя, 8 марта и другие праздники) можно сделать очень хорошую выручку. Вообще, бизнес идеи с цветами можно рассматривать как старт успешного бизнеса. Главное — правильно идею выбрать и грамотно ее реализовать.

Идеи для цветочного бизнеса

Перечислим основные варианты цветочного бизнеса, актуальные на сегодняшний день в России.

1. Бизнес идея — цветочный магазин

Описание: удачно расположенная торговая точка, где покупателям предлагают букеты из живых цветов, быстро окупится. Место должно быть с хорошей проходимостью, еще лучше — в центре города или рядом с университетом/школами/детскими садами/крупными торговыми центрами (при условии, что там не торгуют цветами). Можно торговать цветами поштучно, делать готовые корзинки, брать заказы на оформление торжественных мероприятий или создание букетов на определенные случаи.

Тонкости бизнеса:

• главное в цветочном бизнесе — удачно найти место сбыта, места закупки и флориста. Если вы только начинаете бизнес, любите цветы и хорошо в них разбираетесь, можете попробовать поработать в одиночку;
• лучше всего работать сразу с несколькими поставщиками, чтобы не остаться без продукции на реализацию в решающий момент;
• срок сбыта цветов с момента покупки — не более 1 недели. Учитывайте это, планируя закупки. Грамотный флорист должен знать способы сохранения торгового вида цветов и их реинкарнации, пусть и временной — подкрашивание пятен на лепестках специальной краской, покрытие цветков воском или блестками, помещение в специальные питательные растворы и т.п.;
• цветам необходимо создать нужный микроклимат — влажность, температура воздуха. Это можно организовать как в помещении магазина (лучше — в отдельной небольшой комнате со стеклянными стенами, чтобы не заморозить флориста), так и в специальных холодильниках для цветов (но на их покупку нужно немало денег);
• помимо срезанных цветов, можно торговать открытками, сувенирами, горшками с цветками.

Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта бизнеса вам потребуется торговая точка, дешевле всего ее будет взять в аренду. Пусть это будет стоить 50 тыс. руб. в месяц (цифра сильно усреднена — на практике она зависит от города, площади помещения, места расположения магазина и прочих параметров). Помещение необходимо будет оборудовать климатической системой, стеллажами, емкостями для цветов, расходными материалами (корзинки, упаковочные материалы, ленточки и т.п.). Все это обойдется в сумму не менее 100 000 руб. Итого, минимум 150 000 руб. без учета оплаты работы флориста.

Что касается рентабельности, то при условии, что магазин в месяц будет посещать не менее 300 человек, чистая прибыль составит от 50 000 руб. в месяц.

2. Бизнес — цветы в коробках

Описание: это достаточно новая идея для бизнеса. Суть ее заключается в адресной доставке цветов, помещенных в коробку. Получается оригинальный и неожиданный подарок — мало кто, открыв картонную коробку, ждет увидеть там живые цветы. Такие цветы удобно перевозить, что является несомненным плюсом для организатора бизнеса.

Тонкости бизнеса

• Если у вас уже есть цветочный магазин, то доставка цветов в коробках может стать дополнительным способом реализации растений. Но можно начать такой бизнес и с нуля. Для этого вам понадобится помещение для хранения цветов и коробок, с телефоном, по которому можно будет принимать заявки. Здесь же будут храниться дополнительные аксессуары. Кстати, на первых порах можно закупать цветы у поставщиков по мере поступления заявок — это позволит сэкономить на оборудовании помещения и не оказаться в минусе при маленьком потоке заказов.
• Коробки лучше заказать обычные картонные (но качественные!) со своим логотипом или с надписями («С Днем рождения!», «Моей любимой» и т.п.).
• Существует несколько вариантов оформления таких букетов, в том числе в закрытых коробках, а также в открытых коробках цилиндрической формы и с ручками. Получается что-то вроде корзинки. Это уже бизнес на цветах в шляпных коробках — именно так их называют.
• Реклама будет главным двигателем вашего коробочно-цветочного бизнеса. Начать стоит с социальных сетей — создать там группу или страничку, разместить фото и тарифы, предложить выгодные скидки первым покупателям и т.п.

Вложение в бизнес и сроки окупаемости: для старта такого бизнеса нужно совсем немного — коробки, контакты поставщиков, офис, флорист и курьер. Итого, вполне можно уложиться в 100 000 руб. Окупаемость бизнеса всецело зависит от потока заявок. Если вы будет продавать хотя бы 5 букетов в день, чистая прибыль будет стремиться к 50 000 руб. в месяц, как и у цветочного магазина.

3. Надписи на цветах

Описание: по сути, это ответвление бизнеса на магазине цветов. Надпись наносится прямо на лепесток или бетон специальным флористическим фломастером. Цвета — серебряный и золотой. На выходе получаем уникальный товар, которого нет у конкурентов.

Тонкости бизнеса

• Выпускаются такие фломастеры в Германии, в России их найти непросто. Но это и хорошо — вы, если захотите, их найдете, а вот конкуренты не смогут взять и купить такое приспособление в первом же канцелярском магазине, а значит, у вас сохранится конкурентное преимущество.
• Можно наносить надписи заранее, а можно предоставить такую возможность клиенту за отдельную плату.

Вложение в бизнес и сроки окупаемости: стоимость фломастера составляет 350 руб., хватает его на 200 коротких надписей. За возможность нанести такую надпись нужно брать не менее 15 руб. Для букета из 5 цветков наценка составит 100 руб. в общем, один фломастер принесет вам 2000 руб. чистой прибыли. Но важнее то, что предложение уникальной услуги привлечет больше клиентов, а значит, ваш магазин сможет продать больше цветов и увеличить прибыль в целом.

4. Сад в бутылке (флорариум)

Описание: некоторые комнатные растения лучше всего чувствуют себя не в комнате, а в особом микроклимате, который создается при ограниченной подаче кислорода. Их начали высаживать в бутылки, а потом кому-то пришла в голову идея создавать целые цветочные композиции в таких бутылках, получая мини-сад и продавая его за неплохие деньги.

Тонкости бизнеса:

«Сад» можно разбить даже в трехлитровой стеклянной банке или в любой бутылке из стекла, что существенно снижает затраты на расходные материалы. Крохотные композиции высаживают в бокалы для вина или шампанского. Относительно большой сад формируют в прямоугольных аквариумах. Но все же наибольшим спросом пользуются цветы в бутылках как самое оригинальное и сложное в реализации решение в данном бизнесе.

Формирование сада коротко можно описать так:

• на дно сосуда помещают дренаж вперемешку с древесным углем, далее насыпают почву, помещают цветы с немного укороченными корнями. Главное — все предварительно продезинфицировать и взять только те растения, которые медленно растут и хорошо чувствуют себя в закрытых емкостях;
• не забывайте про декоративные элементы — от красоты экспозиции напрямую зависит спрос;
• бутыль закрывают пробкой. Если она внутри запотеет, нужно пробку на время вынуть. В целом же именно в закрытой емкости создается особый микроклимат, в котором будет жить растение;
• срок жизни такого сада — около 1,5 лет.

Вложение в бизнес и сроки окупаемости: первоначальные вложения в такой бизнес минимальны. Бутыли и банки стоят немного, грунт, цветы и прочие элементы мини-сада — тоже. В день одному человеку вполне реально создавать до 5 таких композиций в бутылках, стоимость одной составляет 2500 руб. Итого, чистая прибыль в день — не менее 2000 руб. В месяц может выйти от 50 000 руб.

Флористический бизнес — самый красивый в мире! Изящные, трепетные букеты, безусловно, достойны восхищения и того, чтобы их скупали все вокруг, желательно охапками. И как же становится обидно, когда эта красота остается невостребованной!

Чаще всего, однако, дело не в дизайне и не в жадности покупателей, а просто в отсутствии грамотного продвижения флористического товара.

 

 

                  материал подготовила бренд-менеджер и маркетолог Алёна Трифонова

 

Цветы — именно тот продукт, который больше остальных нуждается в креативном, вдохновенном подходе к рекламе. «Цветочная» реклама должна, как молния, останавливать людей у салона и нежно нашептывать: «Купи, купи этот букетик».

Чудесная новость в том, что для этого совсем не обязательно располагать большими бюджетами. Предлагаем вам 8 идей для креативного продвижения, которыми с легкостью сможет воспользоваться любой флористический салон.

1. «Цветы для того, кто вам дорог! Пожалуйста, возьмите! Это бесплатно»

 

Необыкновенно милая рекламная акция, которая вызовет теплые чувства и улыбки прохожих. Разумеется, нет смысла раздаривать продукцию просто так. Но вспомните: когда флористы создают букеты, часто остается «ненужный материал»: отломанные головки, цветы со слишком короткими стеблями, листва. Обычно это идет на выброс, но можно пустить всю мелочь и на полезное дело.

Просто поставьте цветы и зелень в прозрачные пластиковые стаканчики рядом со своим салоном, а рядом разместите постер, объясняющий, что это — от вас.

Чего добьемся? Привлечем внимание прохожих, вызовем теплые эмоции по отношению к нашему магазину. При необходимости купить настоящий букет первым делом люди будут вспоминать именно про это место.

 

2. Цветочный кроссинг

 

Это отличный способ привлечь в свой салон постоянный поток посетителей. Цветочный кроссинг (по аналогии с буккроссингом) — это свободный обмен горшечными цветами.

Вы организуете в своем салоне отдельный столик, на который каждый желающий может поставить принесенные им цветы или семена и бесплатно взять себе любое другое растение взамен. Это хорошая тематическая активность, которая обеспечивает приток постоянных посетителей.

Чего добьемся? Вызовем интерес, дадим дополнительную причину посещать салон. Приходящие люди будут видеть наш ассортимент и обязательно рано или поздно что-то купят. С нашей стороны — никаких затрат.

Первые и второй способы хороши тем, что задействуют правило взаимного обмена. Вы даете людям что-то бесплатное (мини-букеты, возможность взять новое растение домой), и автоматически на подсознательном уровне они начинают испытывать к вам благодарность, а также желание отплатить за доброту. Кроме того, эти способы продвижения практически не подразумевают никаких затрат. А если ваш салон находится в небольшом региональном городе, то такие акции, донесенные до СМИ, обеспечат их внимание, так как являются сами по себе любопытными информационными поводами.

 

3. Необыкновенное оформление витрины

Почему бы не превратить одну из стен в вашем салоне в арт-объект? Для этого достаточно нарисовать на стенах подходящие контуры, (например, девушек или цветов) и дополнить композицию объемным материалом из вашего ассортимента. Подойдет и обычный зеленый мох.

Произведут впечатление и вот такие «парящие» цветы.

Чего добьемся? Запустим «сарафанное радио», стимулируем покупателей фотографироваться рядом с нашим объектом в салоне. Позже среди фото, размещенных под соответствующим хештегом, можно организовать фотоконкурс.

4. Прямое обращение к мужчинам

 

Штендеры и рекламу на асфальте используют многие салоны. Чаще всего это не вызывает у прохожих каких-либо эмоций, и рекламный посыл остается висеть просто «для галочки».

Если вы рассчитываете на целевую аудиторию — мужчин, то, увы, просто надписью «Цветы» их не остановить. Ваш посыл должен звучать более однозначно, понятно и четко. Предлагаем обратить внимание на приведенные ниже варианты. Они легко формируют в голове простую ассоциативную цепочку и подталкивают аудиторию к нужным вам действиям — спонтанным покупкам.

Чего добьемся? Привлечем внимание целевой аудитории, стимулируем к спонтанным покупкам.

5. Креативное ведение групп в социальных сетях

 

Цветы — это такой продукт, который просто нельзя прятать. Их обязательно нужно демонстрировать во всей красе на своем сайте или группе в социальных сетях. Однако проблема с флористическими салонами в том, что все они именно так и поступают. То есть практически каждая компания выставляет красочные фотографии своих букетов. И это правильно! Но тогда вам, чтобы выделиться на общем фоне, нужно придумать что-то необычное для своего фотоблога. Попытайтесь вдохновенно и творчески взглянуть на свой товар.

Чтобы привлечь внимание к своей страничке в Интернете, можно, например, показывать замороженные цветы с красиво заиндевевшими бутонами. Или дополнять цветами какие-то изображения, нарисованные от руки, складывать картины и мозаики из лепестков и фотографировать все это. Креативными вещами люди делятся очень охотно, ведь это то, что их удивляет.

Не забывайте наносить на свои фотографии логотип или хотя бы адрес сайта/странички в сети.

Чего добьемся? Увеличим уровень распространения информации о салоне в Интернете.

 

6. Запоминающийся образ продавцов-консультантов

 

Добавьте к внешнему виду своего персонала запоминающуюся изюминку, которая будет приятно удивлять покупателей и заставит улыбнуться. Это может быть бейджик в форме цветка или цветочные юбки для девушек, искусственные цветы в волосах или даже на обуви. Главное — подчеркнуть характер своего бизнеса и дать понять клиентам, что для вас важны все нюансы и вы всему уделяете внимание.

Чего добьемся? Улучшим фирменную идентификацию, сформируем образ «полностью цветочного бизнеса», подчеркнем, что обращаем внимание даже на мелкие детали.

 

7. Волнующая музыка

 

Люди покупают цветы на душевном подъеме, а что может его вызвать лучше, чем подходящая музыка? Игривая, бодрящая мелодия с романтичным подтекстом создаст у покупателей нужное настроение.

В этом отношении беспроигрышным вариантом оказывается золотая классика. Отлично подойдут, например, такие композиции: Murray Gold «You put the devil in me», Frank Sinatra «You make me feel so young», Michael Buble «Save the last dance for me», James Taylor «How sweet it is to be loved by you», Baby Bird «You’re gorgeous», Caro Emerald «That Man», MAYWOOD «Passadena», ZAZ «Je veux».

Чего добьемся? Создадим у покупателей настроение, располагающее к покупке цветов.

 

8. Эмоциональные акции

Время от времени проводите в своем салоне необычные акции, дарите людям бесплатные мелочи или предлагайте поучаствовать в конкурсах. Не допускайте однообразия и скуки. Пусть в вашем магазинчике всегда что-то происходит. Пусть у людей всегда будет желание туда заглянуть. Балуйте своих покупателей вниманием, превращая их в постоянных клиентов.

Например, в один из дней вы можете приготовить вот такое «цветочное» угощение: шоколадные маффины с конфетой-леденцом, «посаженные» в формочку-горшок.

Чего добьемся? Сформируем лояльность, стимулируем повторные визиты покупателей.

Практическое воплощение этих советов не требует больших финансовых вложений. Они не подразумевают масштабной рекламной кампании. Однако использование даже части из них поможет вашему бизнесу выгодно выделиться на рынке, сделает ваш салон в чем-то необычным, следовательно, запоминающимся. Вы заставите проходящий поток потенциальных клиентов по-настоящему увидеть ваше заведение, а затем безошибочно распознавать его в череде конкурентов и сознательно возвращаться именно к нему.

Мы замечаем окружающий мир только тогда, когда он начинает нас удивлять. Привлекайте внимание к своему делу разными способами и помните, что маркетинг — это легко и приятно!