Идея для бизнеса кофе машины
Кофемашина – это надежный источник дохода. Все что нужно сделать – это своевременно заправить машину всеми необходимыми для приготовления кофе ингредиентами. Индустрия уникальна тем, что имеет множество поклонников. Поэтому инвестиции в кофемашины окупаются очень быстро, бизнес на кофейных автоматах дает самую высокую прибыль в вендинг-отрасли.
Стоимость кофейных автоматов в зависимости от функциональности колеблется от 130 до 330 тысяч рублей. Наиболее выгодно приобрести аппарат стоимостью до 160 тысяч.
Выбор места расположения кофемашины
Для получения высокой и стабильной прибыли важно выбрать удачное место, где будет стоять аппарат. Подойдут развлекательные центры, университеты, офисы, большие учреждения, автосалоны, магазины с большой проходимостью людей и т.д. Наиболее выгодными для установки вендинговых аппаратов являются стратегически важные объекты, где люди много времени проводят в ожидании, это могут быть автовокзалы, аэропорты, железнодорожные вокзалы. Выгодно также найти место для автомата с возможностью не платить аренду за первые два месяца, ведь аппарат начнет приносить прибыль на четвертый месяц.
На месте установки кофемашины должен наблюдаться спрос на горячие напитки. Кроме всего прочего, надо учитывать специфику места продаж. Так, если кофемашина установлена в учебном заведении, надо готовить напитки, на приготовление которых уходит мало времени. Выбрав место для установки автомата, убедитесь, что все вокруг способствует чистой и бесперебойной работе и в данной среде ничто не повлияет на великолепный вкус предлагаемого напитка. В месте, где вы намерены поставить автомат, должно быть стабильное соединение к точке электропитания.
С чего начать бизнес?
Ассортимент и качество кофе зависит от места расположения автомата и основной категории потребителей. В бизнес-центрах это деловые люди, потребляющие кофе от завтрака до обеда между разговорами с коллегами. Эта категория людей предпочитает высококачественный ароматный натуральный кофе. В студенческих городках большим спросом пользуется более дешевый растворимый кофе.
Какие расходы будут основными:
- кофе выбранных сортов;
- сухие сливки;
- сахар;
- чай;
- вода;
- молоко;
- шоколад.
- одноразовая посуда – ложки и стаканчики.
Тщательный выбор ингредиентов обеспечивает высокое качество напитков на выходе. В связи с тем, что основной доход обеспечивают постоянные покупатели, кофе должен быть отменного качества. Все ингредиенты должны покупаться только у надежных поставщиков. Кроме этого, покупать нужно только те продукты, которые подходят к типу автомата. Производители кофемашин дают рекомендации по дозировке ингредиентов и их качеству. Заправка автомата не требует много времени. Для правильно эксплуатации кофемашины надо досконально вникнуть в рекомендационные документы относительно обслуживания и мелкого ремонта.
Запуск и управление бизнесом несложное дело, важно все правильно спланировать, установить выгодное соотношение цены и качества продаваемых напитков. В среднем один торговый автомат требует 3 кг порошкового кофе и может приготовить 300 чашек напитка.
Кофемашину можно использовать в качестве дополнения к основному бизнесу, установив его в собственном офисе, магазине или кафе. Ведь этот бизнес отличается низкими эксплуатационными расходами, привлекает широкий потребителей, а первоначальные инвестиции быстро окупаются.
Для получения высокой прибыли опытные бизнесмены закупают не менее пяти устройств.
Выбор кофемашины
Какие аппараты покупать? Только новые! Оборудование, бывшее в употреблении, невыгодно, оно может быстро выйти из строя. Новые аппараты имеют гарантийные документы, производитель при необходимости предоставляет те запасные части, какие будут нужны по причине выхода из строя.
При покупке автомата у коммерческого поставщика, вы можете получить ряд дополнительных льгот и услуг, таких как круглосуточная техническая поддержка, бесплатные настройки, возможности настраивания аппарата (варианты кофе).
У бизнеса есть свои риски, автоматы могут быть поломаны хулиганами и мародерами. Поэтому кофемашины лучше установить в хорошо охраняемых местах.
Кофемашину выбирают по мощности, бренду, дизайну, функциональности, используемым компонентам. Лучше себя зарекомендовали аппараты европейского производства (итальянские, испанские и немецкие).
Для выбора автомата вы можете сравнить различные их типы. Все они довольно простые и базовые. Используемые ингредиенты меняются в зависимости от типа машин, одни работают на натуральном кофе в зернах, другие мгновенно растворяют гранулы растворимого кофе. В последнем случае кофе более низкого качества, но его выгодно продавать.
При проведении оплаты датчики внутри машины активизируются, и идет процесс приготовления напитка. Интегрированный котел нагревает воду до температуры чуть ниже кипения и вливает заданное количество воды в смесительную камеру, заваривая молотый кофе или смешивая с гранулами растворимого. Все это происходит за считанные секунды, молоко и сахар добавляют в зависимости от запроса пользователя.
Вендинговый бизнес требует наличия кофейных аппаратов. Стоимость кофемашины зависит от бренда и функциональности, устройство можно приобрести на сумму до 250 тыс. рублей, кофемашину также можно арендовать.
Периодичность обслуживания
Кофемашину надо заполнять ингредиентами для приготовления напитков по мере их потребления покупателями. При высоком уровне продаж аппарат нужно заполнять каждые два дня.
Регулярно заправляя машину, вы должны снять кассу, согласовать выручку с продажами, проводить чистку автомата как внутри, так и снаружи. Аппарат должен выглядеть чистым и ухоженным. Обязательно надо протирать кнопки и убедиться, что ничего не блокирует работу внутренних датчиков. Так как это может помешать подаче тех или иных ингредиентов в смесительную камеру.
Финансовый план
- Необходимая сумма для начала бизнеса – 200 тыс. рублей.
- Примерная ежемесячная прибыль – более 17 тыс. рублей.
- Срок окупаемости вложений 6-12 месяцев.
В ежемесячные постоянные затраты входят оплата аренды места и потребляемой электроэнергии, оплата налогов, покупка ингредиентов, затраты на сервис и ремонт, а также бензин, если средством передвижения выбран автомобиль.
Успех продаж могут обеспечить цифровые вывески, указатели и высокое качество предлагаемых напитков.
Ключи к успеху в вендинг-бизнесе
Местоположение. Найдите хорошее, и ваша машина будет приносить прибыль в течение многих лет.
При наличии нескольких машин обратите внимание на интервал. Если автоматы находятся далеко друг от друга, нужны силы и время на дорогу. Для того чтобы обслуживать кофемашины в разных концах города, вам потребуется автомобиль.
Если точки продаж расположены слишком близко друг к другу, вы рискуете снижением прибыли с каждого аппарата.
Внимательно отнеситесь к выбору автоматов. Узнайте, какие типы доступны, далее, ознакомьтесь с историей бренда. Выбирая дешевые аппараты, вы рискуете потратить много времени и средств на их ремонт и потеряете прибыль за дни вынужденного простоя.
Кофемашина приносит неплохой доход. Если есть автомобиль, необходимые средства на покупку техники и все документы в полном порядке, то доход от установки 2-3 кофейных автоматов обеспечит высокий уровень жизни уже через год ведения бизнеса.
Всем привет начинающие бизнесмены! Сегодня рассмотрим одну доходную бизнес идею, которая требует минимум вашего участия можно сказать все на автомате, итак сама идея — покупка и установка своей автоматической кофе-машины.
Кофейный автомат
Наверное каждый покупал кофе в таких автоматах, например я когда покупал то в голове сразу подсчитывал, а сколько я смогу заработать на таком автомате, в статье рассмотрим основные статьи расходов.
Преимущества вендинговых автоматов:
Самое главное преимущество таких аппаратов — не требуется контроль специального нанятого сотрудника или продавца.
Такие аппараты занимают 1-2 квадратных метра, что очень выгодно при аренде.
Из обслуживания раз в 2-3 дня необходимо менять расходные материалы, например: загрузка стаканчиков, заправка водой, загрузка кофе. Это можно делать самому, не требует каких-то специальных навыков.
Это современное направление для ведения бизнеса, которое будет постоянно развиваться
Как не ошибиться с местом?
Основное главное условия прибыли в таком бизнесе — правильное место для установки. Это должно быть место с хорошей проходимостью, и скоплением людей. Например это могут быть такие места:
Автозаправка (но там уже могут стоять такие автоматы)
Различные гос учреждения (например МФЦ, паспортный стол и другие, там обычно большие очереди и за время ожидания могут попить кофе)
Учебные заведения (институты, колледжи, техникумы)
Бизнес-центры с большим количеством офисов
Автосервис и автомойка
Автоматы могут быть установлены как внутри помещений так и на улицах например, на остановках, рядом с учебными и гос учреждениями, но для таких мест требуются антивандальные варианты кофе-автоматов, которые защищены от погодных условий и других воздействий, так же зимой нужно очищать автомат, так же требуется подводка электричества.
Но есть и преимущества такого размещения, так как на остановках намного больше проходимость. Следовательно и заработок будет выше.
Начальные вложения:
Для открытия бизнеса на кофе-автоматах потребуются вложения, в среднем это будет следующие статьи расходов:
Кофе аппарат:
Около 120 тыс. рублей на покупку самого аппарата по приготовлению кофе.
Место установки:
Аренда 1 квадратного метра в различных местах стоит по разному, в среднем это обойдется от 3 до 10 тыс. руб/месяц.
Расходные материалы:
Себестоимость 1 кофе ~ около 10-12 рублей (включены расходы на воду, кофе и электричество)
Сколько можно заработать?
Перед тем как начать бизнес нужно определиться с местом, обойдите все возможные места для установке, узнайте сколько будет стоить аренда, посмотрите за местом в течение нескольких дней, чтобы определить какое количество людей появляется, ожидаю или проходят мимо, кто эти люди. Если по всем пунктам все хорошо, тогда можно переходить к покупке самого автомата.
В среднем с 1 порции кофе при стоимости 30 рублей можно заработать 18 рублей чистыми, если в день продавать около 80 чашек в день, то получим чистую прибыль в ~ 1500 рублей, итого ~ 45 000 рублей в месяц с 1 автомата, при условии что все берут самый недорогой кофе.
Окупаемость бизнеса 4-5 месяцев, дальше получаете чистую прибыль.
Некоторые нюансы:
На первоначальное время можно взять б/у автомат или в аренду, например для проверки спроса в этом месте, так вы не потратит,е большую сумму денег в пустую.
Но не все пьют кофе, да и по цене он выше чем чай, поэтому читайте сколько можно заработать на автомате с чаем в нашей статье — доход от автомата с чаем.
Если в каком-то месте уже стоит автомат по приготовлению кофе, то не стоит отчаиваться так как с кофе можно перекусить например какую-то шоколадку — посмотрите нет ли рядом снекового автомата с шоколадными батончиками и сладостями, если нет то вот он бизнес — поставьте снековый автомат рядом с кофейным.
Прочитайте нашу статью — заработок на автомате с шоколадками.
Вам не сложно — А нам приятно — поставьте класс статье!
Подписывайтесь на канал БИЗНЕС-ИДЕИ и не пропустите высокодоходную идею, которую мы рассмотрим завтра по секрету только для наших подписчиков!
Добро пожаловать в наше сообщество бизнесменов!
Автор статьи: Судаков А.П.
Практически каждый человек в России любит и пьет кофе. Этот напиток стал неотъемлемой части жизни россиян. Его пьют везде: на работе и дома, в магазине и кофейне, в больницах и аэропортах. Соответственно, на подобном пристрастии людей можно неплохо заработать. В данной статье мы рассмотрим, за сколько можно купить кофемашину для бизнеса, сколько она будет приносить и какой срок окупаемости подобного проекта.
Введение
В кофейном бизнесе нет ничего сложного — современные аппараты умеют готовить напиток в полностью автоматическом режиме. Вам лишь нужно засыпать в него зерна, заливать воду (если нет подключения к водопроводной сети) и забирать деньги из приемника.
Хорошая кофемашина стоит достаточно дорого
Существует несколько способов размещения кофемашины:
- В кафе. Этот вариант подходит только в том случае, если кафе у вас уже есть и вы хотите расширить меню. В этой статье мы не будем рассматривать варианты открытия кофейни или кондитерской, потому что это отдельный тип бизнеса.
- Создание “мобильной кофейни” на базе автомобиля. Отличный вариант, который, тем не менее, также потребует дополнительных расходов: покупки автомобиля, его переоборудования и пр.
- Вендинг. Считается оптимальным вариантом — вы приобретаете современный аппарат и устанавливаете его в людном месте. Аппарат работает самостоятельно, без вашего участия.
Аппараты для вендинга можно либо приобрести самостоятельно. Также их можно взять в аренду у поставщиков кофе или специальных агентов.
Внимание: мы рекомендуем первый вариант, поскольку аппарат будет ваш и вы сможете продавать через него любую продукцию по любым ценам.
Если вы берете аппарат в аренду, то помимо арендной платы за место и само устройство, вас заставят приобретать кофе только у арендодателя, что не всегда является лучшим вариантом. Он может быть дороже, чем предложения на рынке, а его качество — хуже, но в любом случае рекомендуется сначала изучить вопрос, а затем уже выбирать, что для вас будет более выгодным вариантом. Отметим, что в случае ограниченного стартового капитала вы можете взять аппараты в аренду, после чего перейти на собственные устройства. Не обязательно покупать современные американские или европейские кофемашины — они довольно дорогие. Можно обойтись б/у оборудованием или выбрать предложение от азиатских партнеров, которое будет на 20-50% ниже европейского.
Также вам нужно посвятить определенное время и силы поиску подходящего поставщика сырья. Устройство, расположенное в хорошем месте, расходует в месяц около 20 килограмм зерен, 300 литров воды, различные добавки и около полутора тысяч стаканчиков. То есть вам понадобятся довольно крупные объемы товаров, причем как кофе, так вода и стаканчики должны быть максимально качественными.
Как оформиться
Существует два основных варианта оформления — как частный предприниматель и как общество с ограниченной ответственностью. Первый вариант подходит, если вы планируете поставить до 5 автоматов. Второй — если вы решили заняться этим бизнесом серьезно, запустив полноценную сеть и наняв обслуживающий персонал.
Классические вендинговые кофейные аппараты
Рассмотрим, по каким схемам можно платить налоги при оформлении предпринимателем или классическим ООО. Существует три основных варианта:
- Классическая упрощенка, которая оплачивается в размере 6% от общего оборота.
- Система доходы минус расходы (оплачивается 15% с оставшейся суммы).
- Вмененный налог.
Поскольку вы не сможете подтвердить данные о прибыли и расходах, то лучше всего выбрать упрощенку с 6% налогом. Вмененный налог хорош в том случае, если оборот будет действительно серьезный, и размер вмененного налога на аппарат получится меньше, чем упрощенка.
Подбираем место
Прежде чем выбрать кофемашину для бизнеса, вам необходимо подумать, где именно вы ее разместите. Выбор места — главное в данном деле. Вам необходимо людное, проходное место, в котором клиенты смогут остановиться на пару минут, чтобы выпить чашечку кофе. К примеру, это может быть автовокзал или железнодорожный вокзал, вестибюль ВУЗа или общежития, торговые центры и супермаркеты, больницы и поликлиники, административные здания, остановки транспорта и прочее. Для того чтобы дело приносило прибыль, вам нужно продавать не меньше 50 стаканчиков в день. В хорошем месте вполне реально продать 70-100 стаканов. Для того чтобы разместить устройство, вам понадобится всего 1м2 площади и подключение к электросети.
Отметим, что аппараты требуют регулярного обслуживания. Вначале их рекомендуется посещать минимум 1 раз в день, чтобы изучить спрос, понять, насколько он пользуется популярностью, какое количество сырья следует заправлять, как часто извлекать деньги. Затем количество посещений снижают до 2 раз в неделю. Один специалист за день может посетить около 10 точек, в которых установлены аппараты, очистить их от пыли и грязи, снять кассу, заправить водой и сырьем, проверить работу механизма.
Какое сырье нужно
Ниже мы расскажем вам, сколько стоит кофемашина для бизнеса, а сейчас разберемся, что конкретно необходимо для того, чтобы сварить вкусный кофе. Вам понадобится:
- Различные зерна кофе или готовые составы в зависимости от класса аппарата.
- Сахар-песок.
- Очищенная вода.
- Сливки в гранулах.
- Палочки для размешивания.
- Стаканчики.
Полноценный вендинговый блок для бизнес-центра
Внимание: не нужно экономить на ингредиентах. Чем качественнее и вкуснее кофе, тем больше его будут покупать. Если клиент выпьет пару раз невкусный кофе, то он больше никогда не купит его в этом месте.
Также следует отметить, что желательно приобретать аппарат, который заправляется очищенной водой, а не подключается к водопроводу. Дело в том, что качество водопроводной воды довольно плохое, и очистить ее аппарат не сможет. Из-за воды ухудшится вкус кофе, что приведет к падению продаж.
Выбираем кофемашину
Рассмотрим, какие аппараты подходят для работы и на что обращать внимание при выборе. Если вы вообще ничего не знаете о вендинге, то рекомендуем вам начинать с аренды устройств. Арендаторы расскажут вам о машинах, после чего вы выберете устройство и оцените, насколько оно хорошо работает. Затем, разобравшись с процессом, возьмите в аренду еще 4 аппарата, чтобы получать стабильный доход. Некоторые начинающие предприниматели ждут, пока окупится первый аппарат, затем берут еще один и в итоге это растягивается на длительное время, а прибыли при этом как таковой нет. Это большая ошибка — работать нужно сразу с несколькими аппаратами, чтобы вы получали ощутимую сумму на руки.
Посчитаем, насколько все это прибыльно. Итак, один новый аппарат в ценах 2018 года стоит около 250 тысяч рублей. Б/у аппарат обойдется вам в 100-150 тысяч, а аренда — 4 тысячи в месяц. Расходы на аренду площади составят примерно 2 тысячи рублей, еще 500 рублей съест электричество, 15 тысяч рублей нужно будет потратить на закупку кофе, стаканчиков и остальных ингредиентов из расчета 50 стаканов в день. Получается, что себестоимость 1 стакана без учета аренды и стоимости аппарата 15 000/50*30=10 рублей. Средняя стоимость напитка в автомате — 40 рублей, заработок с 1 стаканчика 30 рублей, т. е. примерно 1500 рублей в день или 45 000 в месяц. Чистый доход без учета стоимости и амортизации аппарата равен 45 000 — (4000+2000+500+15000)=23 500. Если вы приобрели новый аппарат, то он полностью окупится у вас за 11 месяцев.
Как видите, цена профессиональной машины для бизнеса полностью оправдана — через год вы полностью окупите сделанные вложения и устройство будет приносить вам постоянную прибыль. Срок службы качественного аппарата не менее 5 лет при условии его регулярного обслуживания, поэтому техника многократно себя окупит. Отметим, что работать с одной кофемашиной не очень выгодно в плане того, что она может оказаться в неудачном месте, поломаться или арендатор откажется продлевать контракт, что приведет к неминуемым простоям и потерям. Работая с 5 автоматами, вы сможете обслуживать их самостоятельно, при этом получая порядка 100 000 рублей прибыли, окупая каждый аппарат за 2 месяца. При этом вы будете тратить практически столько же времени на бизнес, сколько и при работе с 1 устройством, поэтому, как нам кажется, выбор очевиден.
Чем шире ассортимент, тем больше продажи
Немного советов
Напоследок мы приведем несколько советов от предпринимателей, которые уже занимаются подобным бизнесом:
- Ваша прибыль напрямую зависит от места. Лучше переплатить 3 тысячи за аренду, но при этом продавать не 50, а 70 чашек в день — это принесет вам больший доход.
- Окупаемость бизнеса — около 30 чашек в день. Если вы продаете меньше, то ищите новое место или поставьте рядом с аппаратом другой вендинг, который будет продавать шоколадки, печенья или крекеры, увеличивая спрос.
- Новый аппарат всегда лучше, но и цена на него немаленькая. Если у вас нет стартового капитала, то берите кофемашины в аренду — лучше получать хоть что-то, чем ничего. К тому же вы получите нужный опыт работы с разными аппаратами и определитесь с выгодными местами.
- Всегда следите за чистотой устройства и наличием в нем сырья для готовки кофе. Простои кофемашины дорого обходятся и бьют по репутации торговой точки.
- Используйте только качественное сырье от проверенных производителей. Не нужно экономить 100 рублей на килограмме, покупая пережженый или лежалый товар — это моментально скажется на количестве продаж.
Отметим, что вендингом выгоднее заниматься в небольших городах, чем в Москве или Санкт-Петербурге. Этому есть несколько причин: во-первых, в Москве очень высокая конкуренция, что может привести к тому, что вы просто не окупите вложения. Во-вторых, в малых городах низкая аренда. Часто можно просто договориться с владельцем магазина о размещении машины бесплатно — магазин получит лишних клиентов. В-третьих, популярность вендинга постоянно растет, поэтому даже в небольших городах он будет актуален.