Идея бизнеса зимний сад
Добавлено в закладки: 0
Зимний сад как бизнес идея
Половину года мы наслаждаемся зеленью трав и душистым ароматом цветов и плодов. Многим хочется унести с собой этот праздник жизни в осень и зиму. Зимний сад в доме, квартире или офисе сделает любое пространство гармоничным.
Зимний сад – одно из перспективных и прибыльных направлений в фитодизайне интерьера. При правильном ведении бизнеса и творческом подходе к делу доход может доходить до 600 %.
На видео: Зимний сад в теплице загородного дома
Зимний сад – целый искусственный пейзаж в рамках одного помещения. В конструкцию входит не только комплектация экзотическими растениями, но и сложная инженерно-техническая конструкция, которая позволит создать оптимальные условия для выращивания растений. Желающих воспользоваться данной услугой, особенно в большом городе, будет предостаточно. В зависимости от финансовых возможностей и команды можно ориентироваться на разные направления в этой сфере фитодизайна:
- классический зимний сад, который является пристройкой к дому или беседкой – самое сложное направление,
- зимний сад для балконов,
- контейнерный зимний сад в виде конструкций для заведения различного типа (офис, ресторан, салон красоты и т.п.).
В вашей команде обязательно должен быть квалифицированный фитодизайнер и архитектор, который будет разрабатывать план будущего сада с учетом особенностей помещений и пожеланий заказчика. Для выполнения работ можно заключить договор со строительной организацией, которая станет подрядчиком.
На видео: Зимний сад примеры
Подготовительный этап
При отсутствии необходимого опыта желательно посетить специализированные курсы. На таких мастер-классах вы узнаете об основных видах растений, классификации, принципах размещения растений (флорариума), построении композиции, симметрии и других важнейших законах применения растений в различных условиях и стилях интерьера.
После прохождения курсов получить опыт, а заодно и клиентов, позволит фрилансерская деятельность. Для старта в качестве фрилансера достаточно завести страницу в социальной сети, сделать сайт или дать объявление в местные издание о своих услугах. К открытию вашей мастерской у вас будет полноценное портфолио и своя клиентская база. Если ваша основная специализация – архитектура и дизайн, для подготовки проектов вам понадобится помощь фитодизайнера, который подберет растения с учетом их сочетаемости и перспективой их совместного произрастания, создаст наиболее благоприятную среду для их произрастания.
На видео: Создание зимнего сада как вид предпринимательской деятельности
Как открыть мастерскую по обустройству зимнего сада
Стартовый капитал для открытия флористической мастерской требуется для:
- аренды и обустройства помещения,
- приема на работу флористов,
- закупку материалов для выполнения первых заказов.
Возможен вариант с поиском клиентов, которые заплатят аванс на закупку материалов и, возможно, выплаты зарплаты флористам, оплаты аренды. Создание зимнего сада – трудоемкий процесс, который требует закупки различных материалов и оборудования. Поэтому при заключении договора с клиентом, необходимо закладывать в него 60–70%-ную предоплату.
Существуют различные варианты государственной регистрации вашей мастерской. Выбор зависит от начального капитала, целей и возможностей. Индивидуальный предприниматель подойдет для работы в так называемом сегменте b2c (бизнес – потребителю), то есть при работе исключительно физического лица с физическими лицами. Эта форма позволит вам обустраивать зимний сад в домах и квартирах.
Однако не стоит забывать об огромном сегменте юридических лиц, которые могут стать вашими клиентами. Среди прочих могут быть заказы на обустройство зимнего сада в офисе, кафе и ресторанах, салонах красоты. Для работы с юридическими лицами необходимо открытие ООО.
Источником дохода мастерской по обустройству зимних садов может стать не только собственно монтаж, но и обслуживание растений. В большинстве случаев заказчик не будет обладать достаточными знаниями по правильному уходу за растениями. Договор с заказчиком на периодический приезд флориста для ухода за зимним садом позволит в скором времени покрыть расходы на открытие фирмы и обзавестись базой постоянных клиентов.
Технология
В европейских загородных домах зимний сад в привычном для нас виде вошел в моду в XIX в. после появления централизованного домашнего отопления, когда в помещении внутри размещали садовые пальмы для «перезимовки», обустраивали беседки и целые комнаты для отдыха в холодное время года. Главное отличие от теплицы и оранжереи в том, что последние находятся вне дома. Основное условие для существования зимнего сада – правильный температурный режим и влажность воздуха.
Выбор растений
Далеко не все декоративные растения подходят для зимнего сада. При выборе важно учитывать, что есть многолетние (пальма, папоротник, фикус, маранта) и однолетние (экзакум, цинерария гибридная или кальцеолярия) культуры. Некоторые растения после одного года перестают цвести (пуансеттия, гортензия садовая, цикламен, азалия). При определенном уходе они могут восстановить свою декоративность только через год. Таким образом, основой для сада должны стать стабильные культуры.
Климат для зимнего сада
Растения обладают приспособляемостью и пластичностью, однако наилучших результатов можно добиться, максимально приблизив искусственные условия содержания к природным. Для зимнего сада используют растения таких климатических зон:
- субтропики (холодное содержание в зимнюю пору, температура 5–10ºС),
- тропики (теплое содержание зимой, температура 22–25ºС).
При создании субтропического сада необходимо учитывать, что существуют культуры влажных и сухих субтропиков. Основное различие в уходе за такими растениями – уровень влажности воздуха летом. Влажных культур требуют уровень влажности до 80–90 %. Для поддержки такого климата регулярно опрыскиваются вручную, устанавливаются увлажнители или система климат-контроля. Для сухих субтропических растений достаточно поддерживать 40–60%. Обязательное условие для таких растений – постоянный приток воздуха. Для равномерного поступления воздуха по периметру сада устанавливаются фрамуги. В теплое время года необходимо постоянное проветривание. Субтропический сад поражает буйством красок цветов, плодов и ароматов, ведь при его создании используются:
- магнолия,
- азалия,
- лимон,
- танжерин,
- лаванда,
- розмарин,
- фуксия.
Тропический сад также требует высокой влажности воздуха – до 90 %, а также постоянной повышенной температуры – до 25ºС. В отличие от субтропических видов, сад с тропическими растениями может быть устроен только в отдельном помещении. Такой зимний сад можно обыгрывать как тропический лес или джунгли. В таком помещении обычно не оборудуют зону для отдыха, а используют только как место для прогулок: находиться подолгу в нем из-за высокой температуры и влажности не рекомендуется.
Характерные для тропических садов растения:
- папоротники,
- лианы,
- пальмы,
- шефлера,
- орхидея,
- монстера,
- филодендроны.
Если нет возможности поддерживать постоянную влажность, зимний сад можно создать с помощью суккулентов (агава, эониум, алоэ, толстянка) и кактусов. Такая композиция прекрасно пишется в интерьер в стиле минимализма, в пространство с деревянной отделкой. Композиции из суккулентов напоминают скопление морских рифов на суше.
Классический зимний сад
Зимний сад – это стеклянная конструкция, которая позволяет выращивать декоративные растения. Классический вариант сада обустраивается как пристройка к дому или на террасе и используется как зона отдыха.
Главная задача технического оснащения сада – не усиленное отопление, которое погубит растения, а борьба с избыточным теплом из-за внутреннего отопления и прямых солнечных лучей, которое быстро будет накапливаться даже в морозный день.
Основные критерии правильного оснащения зимнего сада:
- бронированное и закаленное стекло на крыше толщиной не меньше 6 мм,
- энергосберегающие и солнцеотражающие стеклопакеты, внутреннее стекло накапливает тепло и служит обогревателем,
- фрамуги по периметру верхней части конструкции для естественной вентиляции,
- система отопления: низкопрофильные батареи по периметру помещения и теплый пол.
Форма зимнего сада выбирается с учетом пожеланий клиента, особенностей ландшафта и здания, к которому пристраивается конструкция. Конструкция должна гармонично вписаться в архитектурный ансамбль.
Стиль
Дизайнерские решения обогатят зимний сад. Так, сочная зелень эффектнее смотрится с контрастными включениями, к примеру, светлые плетеные кресла и стол для отдыха или белый камень. Чтобы привнести в интерьер антикварную ноту, можно разместить несколько мраморных статуй.
Строгие геометрические формы гармонично сочетаются с яркими пятнами цветов. Для этого можно использовать шахматный пол или решетки на окнах. Если заказчик желает добавить больше цветов в свой сад, пригодятся не только яркие композиции из примул, бегоний, азалий или гортензий макрофила, но также красочные подушки, пледы на креслах или скатерть на столе.
Зимний сад на балконе
Балкон перестает быть местом хранения старых и никому не нужных вещей. Он включается в интерьер дома и поможет создать уют в доме.
Обустройство зимнего сада требует подготовительных работ в виде утепления балкона.
Основные этапы работ:
- Установка ПВХ или деревянных профилей с теплосберегающими стеклопакетами. В случае выбора деревянных рам их необходимо вскрыть несколько раз морилкой.
- Укладка теплоизоляции (вагонка, фольгопласт, минвата) на пол и стены, которая на 15 % снижает потери тепла в холодное время года. Теплоизоляционные материалы помогают поддерживать температуру 15–18 ºС без дополнительных обогревателей.
- Утепление пола. Для поддержки температуры лучше всего подойдет пол с подогревом, который хорошо проводит тепло. Под систему обогрева необходима бетонная основа, все трещины и отверстия для лучшей теплоизоляции необходимо замазать шпаклевкой или бетонитом.
- Один из главных микроклиматических факторов – влага. Если в план по обустройству сада входит установка увлажнителя, нужно учесть при монтировании электропроводки. При низких температурах на окне будет появляться конденсат. Решить эту проблему поможет установка пластикового желоба на подоконнике для сбора излишков воды.
- Освещение. Для роста растений требуются лампы дневного света. Каждый вид растения требует определенной освещенности.
Контейнерный сад
Для офисов, кафе и ресторанов можно составить сад с использованием контейнеров для растений: средние, большие и маленькие, сгруппированные вместе, задрапированные, фактурные. Результат профессиональной работы – художественные сложные композиции из растений различных видов в необычных контейнерах, которые вместе создают единое завершенное целое зимнего сада. В качестве контейнеров могут выступать не только цветочные горшки. Чаще всего для создания композиции в помещении используются кашпо. Особенность в том, что в кашпо нет стока воды, поэтому флористы решают эту проблему с помощью размещения внутри обычного цветочного горшка меньшего размера. Некоторые декоративные кашпо не могут вместить горшок, а вариант с отверстием просто разрушит изделие. В таком случае при посадке предусматривается хорошая дренажная система: 1/3 сосуда заполняется песком и керамзитом, оставшееся пространство заполняется легким, неглинистым грунтом.
Несколько растений высаживается в один контейнер, образуя эффектную композицию. Контейнеры могут быть из различных материалов: пластика, стекла, дерева, металла или керамики, в зависимости от интерьера. В каждом предусматривается отверстие для стока воды и дренаж. Создать композицию можно с помощью большинства растений с декоративными листьями – фикус, шефлера, толстянка, филодендроны, юкки, хавортия и цветущими – фиалки, пеларгонии, гиппеаструмы и так далее.
Эта идея появилась в моей голове еще очень давно.
Самое главное, что она действительно будет приносить реальный доход, а желающих воспользоваться данной услугой всегда будет предостаточно. Зимний сад на балконе пользуется большим спросом в больших городах, так как здесь найти клиентов реальней, чем в маленьком городке. Особый акцент необходимо сделать на обустройстве лоджии. Стоимость проекта в среднем 9000-10000 рублей, но это не учитывая стоимость материалов. При правильном ведении бизнеса все затраты быстро окупаются.
Для создания всех необходимых условий понадобиться всего 2-3 дня и два человека. Итак, необходимо описать все необходимые условия выращивания тропических растений.
Есть три ключевых слова, без которых успех дела просто невозможен: тепло, свет и влага – это микроклиматические параметры помещения, где будет находиться зимний сад. Но вот тут появляются вопросы. Например, как совместить компьютер с растительностью? Что делать, чтобы они хорошо росли и нормально развивались? Но всему свое время.
Температура
Не забываем о том, что наш климатический пояс характеризируется очень суровыми и непредсказуемыми зимами. Порой за окном -400С, а нам нужна температура в диапазоне +18-280С. С эти нам помогут специальные окна, пол, внешние и внутренние стены – при правильном использовании они станут хорошими поглотителями тепла.
Сначала займемся утеплением окон. Тут есть два варианта: либо установить систему ПВХ с двойным или тройным стеклопакетом, либо использовать двойную деревянную раму. Второй вариант лучше, так как дерево устойчивей к влаге. Если же вы живете далеко на севере, то вам понадобится конструкция из трех стекол. Способ открывания рамы должен быть поворотно-откидным. Не забудьте, что открыванию окна не должно ничего мешать, поэтому перед установкой продумайте, как вы разместите цветочные стеллажи или полки; какие жалюзи вы будете использовать в этом помещении; планируемая толщина пола, потолка и стен.
Деревянную основу стеклопакетов покройте несколькими слоями краски, которая отталкивает влагу (морилка). Не забудьте и о подоконнике. Его ширина должна составлять 10-15 см. После установки профиля проконтролируйте, чтобы были заделаны монтажной пеной все щели и отверстия, а на все швы были наложены пластиковые или алюминиевые панели. В противном случае вы не добьетесь нужной температуры.
Вот теперь можно заняться полом. Лучше всего на балконе положить пол с электрическим подогревом. Он не только отлично проводит тепло, но и легко монтируется. Для начала, подготовьте ровную бетонную поверхность, при необходимости сначала поместите стяжку. Все трещины, щели, отверстия замажьте бетонитом или строительной шпаклевкой. Это все нужно для того, чтобы наш пол в будущем не оказался на потолке соседа снизу.
Следующий шаг – укладка теплоизоляционного материала. Он препятствует «утечке» тепла. В ином случае вы будете обогревать, опять-таки, потолок соседа. Кроме того, без изоляции теряется около 30% тепла, когда при использовании – всего 15%.
Теплоизоляцию можно приобрести в любом строительном магазине. В качестве основного материала используется фольгопласт (укладывается в два слоя). Укладывая, не забудьте оставить свободную полоску шириной 15 см, а также проделайте в нем отверстия диаметром 5 см (примерно 6 отверстий на 1 квадратный метр). Это создаст стяжке опору на основании из бетона. Так как слой стяжки будет лежать на довольно мягком материале, небольшие отверстия только добавят ей прочности. Теперь, вооружившись инструкцией к «теплому полу», проводим систему греющих кабелей и направляющие (планки из стойкого пластика, в которых сделаны выемки для проводов). Расстояние между направляющими зависит от величины максимально-допустимого изгиба кабеля, чаще всего – это 6 диаметров кабеля, или же от 10 до 15 см.
Часто в качестве направляющих используют обычную металлическую сетку и стяжки из пластика. Дальше устанавливаем греющие кабели, и не забудьте перед этим измерить их электрическое сопротивление. Оно должно точно совпадать с информацией, указанной на этикетке товара. Внимательно следите за тем, чтобы кабель не перекручивался. Кроме того, его нельзя скручивать, сгибать, растягивать или подвергать любой деформации.
Равномерно уложив кабель по полу, проверьте, чтоб они не касались друг друга и не пересекались. Процесс должен проходить при температуре в помещении не меньше + 50С. При меньших температурах кабель теряет гибкость и может потрескаться.
На всякий случай, пред укладкой можно включить его на несколько минут в сеть. Включать можно только в полностью размотанном состоянии. Закрепив кабель на нашем полу, подключите его в сеть с помощью выносного терморегулятора, который имеет датчик температуры. Аппарат необходимо вынести за пределы зимнего сада, так как он плохо переносит высокую влажность и может сломаться.
Лучший вариант – поместите его на стенке балкона, которая будет граничить с вашей рабочей зоной. Если не хватает провода, то его можно нарастить. Температурный датчик вкладываем в гофротрубку и монтируем в верхнюю часть стяжки из бетона. Это не только повысит его точность, но и упрощает возможною замену при поломке (не нужно будет заново вскрывать пол).
Греющий кабель подводим к терморегулятору, так же подключаем датчик и сетевое питание. Основа монтажа готова. Завершающий штрих – заканчиваем изготовление стяжки с помощью смеси для теплых полов, которую можно легко найти на любом строительном рынке или в специализированном магазине. Смесь нужна для того, чтобы не произошла деформация от высоких температур.
Инструкция по разведению смеси находится на упаковке. Не забудьте, что ее толщина н должна быть больше, чем 5 см. Сделаете тоньше – быстро испортится, толще – будет медленно прогреваться. Через 3 недели, когда материал затвердеет, включайте подогрев. Для верхнего, декоративного слоя, используйте линолеум.
Итак, с окнами и полом мы закончили. Остались стены и потолок, не менее важные составляющие успешного бизнеса. В качестве обшивки лоджии или балкона используйте деревянную вагонку. Она не только препятствует сбору конденсата, но и отлично выглядит. А еще это 100%-ый природный и экологический материал с чудесной теплоизоляцией.
Но перед тем как заняться стенами, вы должны составить точный план размещения мебели, техники, освещения, телефонной связи и т.д. Пользуясь этим планом, вы сможете без проблем проложить электропроводку и установить розетки.
Все начинается с управляющих. Бруски из дерева, размерами 5*5 см, закрепите на стенах в местах прохода кабелей. Их длина рассчитывается на основе высоты потолка. Если направляющие устанавливаются на потолок, то отталкивайтесь от размеров балкона. Бруски закрепляются дюбель-гвоздями. Расстояние между ними не должно превышать 50 см для стен, и 30 см – для потолка. Утеплять можно изовером или толстым слоем минеральной ваты.
Для повышения теплоизоляционных свойств между вагонкой и ватой проложите слой уже известного нам фольгопласта (его второе название – фольгированный пенопропилен), а сверху уже устанавливаем деревянную вагонку. Обычно дополнительное утепление используется для внешних стен. Для внутренних хватит только обычной вагонки.
Минвата, вагонка и фольгопласт на стенах, стеклопакеты с тройным стеклом, электрический пол с подогревом позволят вам полностью отказаться от дополнительных обогревателей, что уменьшит основные затраты. Лучшее тому доказательство – при температуре на улице в — 400С, в помещение будет стабильно от 15 до 18 градусов в плюсе. Комфортная температура контролируется с помощью настенного терморегулятора с датчиком.
Уютные и комфортные условия
Для того чтобы разделить сад и рабочую зону, используйте деревянную перегородку. Но при этом не забудьте, что она должна вписаться в общий дизайн балкона и не создавать дискомфорта. В перегородке прорежьте дверь и небольшое окно. Вот у нас и получилось два отдельных и независимых помещения.
В кабинете поставьте компьютер. А если вы будете переживать о вашем саде, пока будете работать, то не забудьте, что у вас есть застекленное окно, через которое отлично видно все растения. Основная проблема разделения двух зон – это маленький объем лоджии. Из-за этого появятся определенные трудности передвижения. Придется постараться для того, чтобы разместить полочки для книг, компьютерный стол, стул, сам компьютер, и, естественно как-то сидеть самому.
Лучший вариант – делайте мебель на заказ, так как стандартная магазинная мебель не подойдет по параметрам. Можно сделать и своими руками, если есть определенные навыки. Главное смело подбирайте материал, и не бойтесь экспериментировать.
Увлажнение воздуха
Влажность воздуха – один из главных микроклиматических параметров при разведении и выращивании тропических растений, которые привыкли к большому количеству воды. Для обеспечения этого фактора установите увлажнитель воздуха. Учтите это при планировании электропроводки. Увлажнитель тоже подключается к розетке. Теоретически, оптимальная влажность воздуха в саду составляет 70%. Но при такой цифре на окнах появляется конденсат.
При не очень низких температурах на улице, конденсата, как такового, почти нет. Но с понижением температуры его количество может составить до двух литров за сутки. Данные варьируются в зависимости от температуры внутри помещения, размеров окна, влажности и другого. Проблема легко решается – установите на подоконнике пластиковый желоб для сбора излишков воды.
Та часть вагонки, которая контактирует с оконными рамами, должна быть хорошо промазана герметикам на силиконовой основе. Подвергаются влиянию конденсата и металлические детали, гвозди и саморезы, так что их тоже смажьте герметикам и заклейте тоненькой полоской строительного скотча. В ином случае образуется налет ржавчины.
Освещение
Итак, все провода и розетки уже проложены. Осталось установить лампы. Как уже упоминалось ниже, они не должны излучать излишнее тепло. Выключатели выведите на одну линию (для простоты эксплуатации) снаружи помещения. Есть два варианта выключателей: автомат, или отдельное пилотное устройство, которое защитит систему от перенапряжения. Второй вариант, естественно, лучше, так как обезопасить балкон от возможных аварий, связанных с электрикой.
Для роста растений необходимы лампы дневного света. Но помните о том, что каждый вид растения требует особого, тщательного ухода, а значит и определенной силы светового потока. Кроме подвесных ламп, используйте еще и два для равномерного освещения всего растения. Для каждого источника света должен быть свой выключатель.
Конечно, природное освещение тоже хорошо, но штучного света должно быть гораздо больше! Его количество нужно увеличивать в зимний период, когда день короткий, а солнце совершенно не дает того количества сета, который нужен для фотосинтеза. Летом наоборот, используйте жалюзи, или шторы, чтобы уменьшит количество ультрафиолета, который вредный для любого живого организма.
И не забывайте о проветриваниях!
и последнее, что остается – продумать ассортимент. Не поленитесь полистать энциклопедию комнатных растений, и выбрать именно те экземпляры, которые будут вам по душе, а также по кошельку. Особое внимание обратите на такие разделы, как «Условия содержания», а также «Уход», и оптимально оцените свои возможности. При неправильном выборе вы не только потеряете время и деньги, но и желание трудится в этой сфере деятельности.
Итак, подведем итоги. Идея бизнеса очень трудоемкая, требует больших материальных, и моральных вложений. Это был всего лишь краткий экскурс. Дополнительную информацию можно узнать в специализированных книгах. Но зимний сад стоит всех усилий, и вы даже не успеете оглянуться, как будите получать стабильную прибыль, а также море удовольствия от выращивания и ухода за вашими зелеными друзьями.