Идея бизнеса изготовление веников для бани
Стартовый капитал – 50 тыс.руб.
Прибыль в месяц – 70 тыс.руб.
Срок окупаемости – 1 мес.
Многие русские люди любят ходить в баню и осуществлять полезные и приятные процедуры, которые благотворно влияют на самочувствие и настроение. Бизнес-план производства веников для бани предполагает, что для открытия собственного бизнеса не нужно обладать значительными денежными средствами.
Невозможно представить банные процедуры без использования веников, поэтому данная продукция пользуется спросом и покупается регулярно, поскольку веники нужно периодически обновлять.
Существует довольно много различных разновидностей веников, которые создаются с использованием всевозможных пород дерева. Наибольшей популярностью пользуются именно березовые веники, которые оказывают положительное воздействие на здоровье человека.
Издавна считалось, что с помощью банных процедур можно вылечить много болезней и улучшить самочувствие, причем выполнить это можно только с помощью веника. Именно поэтому в настоящее время, когда люди начинают усиленно заботиться о собственном здоровье, спрос на веники для бани постоянно растет, поэтому данный бизнес считается эффективным и выгодным.
Помещение
Первоначально следует зарегистрироваться в налоговых органах, а также подыскать хорошее помещение, в котором можно будет создавать веники. Бизнес-план производства веников для бани предполагает, что для создания изделий нужно будет закупить достаточное количество березовых веток.
Однако достать сырье в городских условиях довольно сложно, поэтому для этого необходимо будет договариваться с различными фирмами, занимающимися заготовкой древесины о том, чтобы при рубке леса была возможность забирать ветки.
Лучше всего для создания веников выбирать ветки кудрявой березы, поскольку они отличаются большой гибкостью и являются довольно густыми, а также сохраняют свой великолепный внешний вид и густоту продолжительное время. Под воздействием пара они не становятся слишком скользкими, как ветки других деревьев.
Процесс создания веников
Создавать веники следует в определенное время. Самым лучшим периодом для их заготовки является конец июня, поскольку именно в это время на деревьях имеются молодые листики, а ветки не отличаются грубостью. Выбирать следует молодую березку, которая отличается небольшой высотой.
Срезать ветки лучше всего с помощью специального ножа, а после этого их нужно особым методом связывать в единый веник, причем важно выполнять это тщательно, чтобы после первого же использования изделия по назначению, оно не развалилось.
Немаловажной процедурой является и метод сушки готовых веников, поскольку данная процедура имеет много особенностей. Их нужно сушить под специальным навесом, поскольку в случае сушки под прямыми солнечными лучами можно получить обыкновенные ветки березы, которые не будут пользоваться спросом.
Сбыт и реклама
Для сбыта необходимо найти специализированные магазины для бани, которые будут реализовывать продукцию конечным потребителям. Дополнительно нужно наладить контакт со всеми городскими общественными и частными банями, которые будут закупать веники у фирмы, и продавать их по более высоким ценам своим клиентам.
Однако чтобы договориться с саунами и банями, нужно предлагать им хорошие условия, большие скидки и только качественную и надежную продукцию.
Бюджет и рентабельность бизнес-плана производства веников для бани
Бизнес-план производства веников для бани предполагает, что для открытия дела понадобится не слишком высокие затраты:
— Аренда – 15 000 рублей;
— Зарплата – 25 000 рублей;
— Документы и договоренности с деревообрабатывающими компаниями и различными банями – 50 000 рублей.
Окупается данный бизнес в течение полугода успешной работы со многими общественными и частными банями. Чистая прибыль после одного года работы может составлять около 70 000 рублей ежемесячно.
Успехов Вам!
Сегодня журнал IQR расскажет про интересный и доступный каждому сельскому жителю бизнес — изготовление банных веников на продажу. Материалы для изготовления веников природа дает бесплатно (главное — не попасться на глаза леснику). Так что стартовый капитал для этого бизнеса не требуется. Совсем. Только ваше желание работать и зарабатывать. Подробнее расскажет герой сегодняшнего бизнес-кейса.
Как мне пришла идея заняться продажей березовых веников
Доброго времени суток! Зовут меня Артём, живу в городе Челябинске. На момент начала своего дела (2013 год) было мне 23 года. Каждый сезон занимаюсь продажей банных веников. Но, обо всем по порядку.
После учебы в университете оказался в деревне под названием Русская Теча. Искал какие-либо способы заработка. Это было проблематично, в то время не было никакой возможности обосноваться в городе, а Русская Теча — маленькое село. Да и не нужен был здесь никому дипломированный инженер-строитель, последнее здание построили несколько лет назад.
Однажды во время посещения города увидел деда, который на улице продавал банные веники! После этого погуглил, из чего и как делаются банные веники. Я сам не любитель бани и ни разу не пользовался этим приспособлением. Нашёл множество статей, советов, видео о том, как правильно изготавливать такой продукт. Выбрал, как мне кажется, самый практичный вариант. Ведь моя основная задача заключалась в том, чтобы делать как можно больше качественной продукции, и делать ее быстро! Больше сделал — больше заработал, простая арифметика.
По приезде в деревню, начал активно заниматься процессом изготовления. Ездил вглубь леса, подальше от трассы и речки, которая была загрязнена. Река Теча имеет не самую хорошую историю, мягко говоря. В послевоенное время производственный объект “Маяк” сливал радиоактивные отходы прямо в эту реку. Да ещё в придачу на территории производственного объединения «Маяк» в 1957 году случилась авария, известная как “Кыштымская авария”. Взорвалась ёмкость с радиоактивными отходами. Это привело к значительному повышению радиации в этой местности.
Технология изготовления банных веников
С утра часов до 5-6, когда в лесу уже начинает темнеть, собирал веточки длиной от 40 до 60 сантиметров. И затем примерно часа два занимался непосредственно изготовлением. Раскладывал веточки, завязывал (способ завязки подсмотрел в ютубе у “ulybays“).
До тошноты однообразные действия, от которых устаёшь больше, чем когда собираешь веточки. Помогало в работе, если мысленно представлял, что каждый завязанный пучок веточек — это 100 рублей. Очень выручало. Следующим шагом было развешивание будущих банных веников на специально прибитые гвозди в сарае. В день удавалось делать примерно 30-50 веников. И так каждый день, отдыхал во время непогоды.
Сначала делал веники из березы – по неопытности, потом начал изготавливать дубовые. Оказалось, что второй процесс легче, да и стоят дубовые веники, к моему удивлению, дороже. За лето сделал 1000 штук, при этом не было никаких расходов, кроме затраченного времени. С наступлением осени пришла пора продавать свой товар. В это время я уже снова жил в городе. За 4 рейса перевёз всю партию в город. Дорога в одну сторону занимала порядка двух часов. Загружал в багажник и на заднее сиденье своей легковушки.
Первая прибыль
И вот настал момент истины — продажа товара. Взяв несколько образцов своих банных веников, посетил городскую баню и предложил продукцию директору. Она сказала, что у них есть уже свой поставщик. Я же, узнав цену, по которой баня закупает веники, предложил свои на 10 рублей дешевле и без всяких бумажек и бухгалтерииКак стать бухгалтером. Директор не устояла.
В итоге, берёзовые веники ушли по 30 рублей, а дубовые – по 50 рублей. Итого вышло порядка 46 000 рублей. Это за месяц плотной работы.
Я набрался опыта, сделал выводы, 46 000 рублей — всё-таки маленькая сумма, учитывая, что нужно вычесть расходы на бензин. В 2014 году я нацелился на розничную торговлю. Устроился курьером в одну компанию, накопил небольшую сумму и отремонтировал балкон — особое внимание уделял швам, чтобы капельки воды не попали внутрь. Также начал копить деньги на рекламу, рассчитывал собрать до мая порядка 70.000 рублей, однако на момент наступления сезона у меня на руках было чуть меньше 50.000 рублей.
Сколько можно заработать за сезон активной работы
Где-то с конца мая начал выезжать за город, подальше от дорог и города. Набивал багажник и заднюю часть салона (заднее сиденье снял). Дальше вёз груз до своего гаража и там занимался изготовлением, сушил также в гараже, повесив на протянутую верёвку. Партию, которую развесил неделю назад, складировал на балконе. Работал по такому графику.
Бывало, натыкался на лесничих, в первый раз пришлось расстаться с 2000 рублей, а дальше взял себе за правило в бардачке машины всегда держать бутылку коньяка. После этого лесники перестали замечать меня в упор.
До июля делал веники из берёзы, а затем – из дуба. За весь сезон собрал 5000 веников, из которых одна треть была из берёзы. В конце сезона из 50.000 рублей осталось лишь около 10.000 рублей, остальная часть ушла на проживание, бензин и прочие расходы. В сентябре устроился на прежнюю работу курьером. Параллельно напечатал объявление и занялся расклейкой на остановках. Получил за месяц 30.000, потратил их на рекламу, 25.000 отдал за объявления в местных газетах.
Продажа банных веников
Продавал берёзовые веники по 70 рублей, а дубовые — по 130. Главным маркетинговым ходом сделал услугу “бесплатная доставка до дома”. Людям было приятно и удобно получать банные веники с доставкой на дом. Сарафанное радио начало приносить свои плоды. В среднем банщики заказывали по 10-30 штук. Доставлял после работы, вечером.
В общем, березовых веников было продано на 105000 рублей, дубовых – на 455000 руб., итого: 560 000 рублей. Расходов насчитал примерно на 100.000 рублей. Чистая прибыль за сезон — 460 000 рублей. Делим на три месяца, которые я их собирал, получается 153 333 в месяц. На какой еще работе в деревне вам заплатят 150 тысяч?
Читайте также: Высокооплачиваемая работа по сбору ягод в Финляндии.
У меня сформировался график. 4 месяца в году я занимаюсь банными вениками, а остальные 8 месяцев работаю в различных компаниях. В данный момент есть интернет-магазин, база постоянных клиентов. Это позволяет держаться на уровне продажи 4-5 тысяч веников в год.
Плюсы и минусы бизнеса на вениках
Ломаю голову над тем, как расшириться, есть вариант нанимать на сезон людей для заготовки и поставлять веники в соседние города. Однако с каждым годом всё больше конкурентов. Прикидываю минусы и плюсы – получится или нет. Минусы в том, что могут быть проблемы с законом, да и не хочется париться с работниками. Одному удобно — работаешь как хочешь. Плюсы, это, конечно, расширение — больше денег. Но, как уже говорил, в межсезонье устраиваюсь на подвернувшуюся работу, этих денег хватает на расходы, а на доходы от продажи банных веников удовлетворяю свои более дорогие потребности, в частности, в хорошем доме и в хорошей машине.
Материал в тему: Как накопить на жилье.
По хорошему, нужно бы на заработанные деньги открыть какое-нибудь заведение, магазин и тому подобное. Пока подбираю хороший вариант, планирую прибыль со следующего года пустить в дело, которое устроит меня.
Сложно ли начать такой бизнес с нуля?
Передал опыт своему другу, который проживает в деревне, у них средняя зарплата 5000 рублей в месяц. Он изготавливает банные веники, а затем сдаёт оптом в соседних городах. Он зарабатывает этим на жизнь, рассказывал, что в среднем за один сезон выходит где-то 300-400 тысяч рублей. Если 400000 разделить на 12 месяцев — выходит более 30.000 рублей! При средней зарплате в деревне в 5000 рублей – это баснословные деньги. Он может позволить себе многое, в отличие от своих соседей. Говорит, что очень мне благодарен.
Если у вас много свободного времени летом — это хороший вариант заработать на машину. Продавать веники можно и в розницу, но я бы советовал просто сдавать оптом, так намного меньше заморочек и прибыль получаешь сразу после продажи товара, а не постепенно, как в розничной торговле.
Трудности, с которыми встречаешься во время вязания веников на продажу: в первую очередь, лень — трудно заставлять себя каждый день в течение продолжительного времени заниматься однообразными действиями. Нужны помещения с определёнными условиями. Невозможно этим заниматься без машины, если вы только не живёте в деревне, которая находится рядом с лесом. Надо трудиться, чтобы получить в дальнейшем хороший денежный выхлоп. Конкуренция опять же. Однако если вы будете изготавливать банные веники добросовестно, хорошо обслуживать клиентов, то они вам не страшны.
Эту историю можно расценивать как руководство к действию, то есть, при желании каждый может повторить. Буду рад, если моя история сделает чью-то жизнь лучше, изменит её. Пусть даже жизнь одного человека. Успехов вам!
Вложения: от 10 000 рублей
Окупаемость: от 1 месяца
Тенденция массовой постройки бань на дачных участках, в коттеджных поселках привела к повышению спроса на веники. Бизнес на их заготовке и продаже позволит заработать неплохие деньги при сравнительно небольших вложениях. Давайте разберем подробнее как его запустить.
Концепция бизнеса
Посещение бани стало чрезвычайно модным занятием. Люди уделяют больше внимания здоровью, прибегая к опыту предков. Заработок при продаже банных веников базируется на реализации простых, но изготовленных правильным способом связок из веток березы, дуба. Дубовые веники ценятся больше, хотя изготовление изделий из этой породы дерева проходит проще.
Клиентами станут:
- банные комплексы, сауны;
- городские бани;
- частные покупатели.
Заготовкой веников можно заняться самостоятельно, либо нанять персонал, состоящий из сельских жителей. Для найма сотрудников потребуется стартовый капитал, но при отсутствии свободных финансов всю работу необходимо взять на себя.
Рекомендуется набирать пруты вдали от проезжей части или производственных зданий, чтобы веники получались экологически чистыми.
Что потребуется для реализации?
Бизнес по производству веников для бани не требует существенных затрат при покупке инвентаря, оборудования специализированного рабочего места. Из инструментов понадобятся нож и небольшого размера топорик, а также крепкие веревки.
Самое важное – правильно подбирать материал и время заготовки. Согласно православным традициям, добывать материалы можно только в Троицу, но бизнес должен приносить доход регулярно. Заготовка веток проводится при определенных условиях:
- время добычи – летние месяцы;
- теплая, сухая погода без осадков;
- срезать ветки необходимо в первой половине дня;
- подходят береза и дуб.
Пруты должны быть гладкими, гибкими. Количество длинных тонких ветвей набирается из расчета необходимого числа прутов на 1 веник и общего количества, которое планируется заготовить. Из добытых прутов вяжутся готовые изделия, отправляются на просушку.
Уже через несколько дней заготовки бизнесмен почувствует усталость от кропотливой, однообразной работы. Чтобы продолжать, рекомендуется помнить, что каждый связанный веник принесет чистую прибыль.
Пошаговая инструкция запуска
Для реализации бизнеса по продаже банных веников следует придерживаться алгоритма:
- Выбрать местность с достаточным количеством деревьев нужной породы. Желательно подбирать удаленные от мест цивилизации районы, чтобы добытые пруты не были подвержены техногенному воздействию.
- Подыскать место проживания на период заготовки прутьев и вязки изделий. Хорошо, если бизнесмен владеет собственной дачей или домом в деревне.
- При наличии стартового капитала – нанять помощников. Деревенские жители, как правило, не могут рассчитывать на высокую заработную плату. На скромный заработок быстро найдутся желающие.
- Проведение заготовительных работ.
- Поиск покупателей. Реализацией товара можно заняться, открыв подобие ларька в многолюдных местах. В современном мире продажей удобно заниматься через интернет, используя социальные сети и платформы для размещения объявлений. Для налаживания оптовых продаж следует наладить контакт с ближайшими банными комплексами и просто предложить товар.
- Регистрация ИП.
Финансовые расчеты
Стартовый капитал
Для начала развития бизнеса понадобится 20-30 тыс. руб. Основные затраты пойдут на аренду помещений (если в собственности бизнесмена таковых нет), а также оплату бензина для доставки веников покупателям.
Без арендной платы за помещение затраты составят около 15 тыс. руб. на питание и проживание, а также регистрацию документов.
Ежемесячные расходы
Регулярные расходы понадобятся в том случае, если вы наймете работников и арендуете помещение. В ином случае каждый месяц затраты будут осуществляться лишь на рекламу.
Усредненный расход на содержание бизнеса составит около 10 000 тыс. рублей (без людей и аренды).
Сколько можно заработать?
Размер заработка напрямую зависит от нескольких параметров:
- количества заготовленных веников;
- затрат на аренду и оплату труда;
- стоимости изделий при реализации.
Средняя цена на товар при розничной торговле составляет 200 руб./1 шт. Итого, изготовив 1500 единиц за 1 месяц работы, бизнесмен может заработать 300 000 рублей, без учета вычета расходов.
Сроки окупаемости
Исходя из вышеуказанных данных, срок окупаемости вашего бизнеса составит 1 месяц.
Риски и минусы бизнеса
Заготовка и продажа веников для бани – бизнес, подходящий новичкам и тем, у кого нет достаточного капитала для вложений в собственное дело. Рано или поздно все изделия будут проданы, а затраты окупятся, поэтому бизнес предусматривает минимальные риски.
Минусы:
- трудоемкая, однообразная работа;
- сезонность – заготовка возможна только в теплые месяцы;
- необходимо отслеживать температурный режим в помещении, где сушатся веники.
Преимуществом такого бизнеса остается полная окупаемость и возможность не зависеть от кредиторов. Заработок построен на кропотливом труде и любви покупателей к здоровому образу жизни.
Заключение
От бизнеса по изготовлению и продаже веников для бани не следует ожидать стабильного и высокого дохода. В удаленных от крупных городов регионах дохода от заготовки и продажи веников достаточно для обеспечения достойного уровня жизни. В столице и городах-миллионниках бизнесмену понадобится дополнительный заработок.
Первоначальная бизнес-идея Ивана Чернышова из Ижевска была очень простой: закупать в деревнях у частников веники для бани и продавать их банным комплексам и розничным покупателям. Но в реальности всё оказалось сложнее. Правильно заготовить и высушить банный веник, соответствующий всем стандартам качества, способен далеко не каждый. И Ивану пришлось открыть собственное производство. О том, каким должен быть настоящий веник и как на нём заработать, основатель компании «Дуб-Берёза» Иван Чернышов рассказал порталу Biz360.ru.
Досье
Иван Чернышов, 29 лет, предприниматель из Удмуртии, основатель компании
«Дуб-Берёза». Закончил Ижевский государственный технический университет по специальности «менеджмент организации», затем в этом же вузе окончил магистратуру по специальности «экология». Работал в найме менеджером по продажам, занимался сетевым маркетингом. В 2014 году основал компанию «Дуб-Берёза», которая занимается производством банных веников.
Бизнес-идея и её тестирование
Я с детства знал, что хочу заниматься чем-то своим. Мои родители занимались предпринимательством: у них в удмуртском селе Васильевское был продуктовый ларёк, потом маленький магазинчик. Я сам стоял там за кассой, ещё когда учился в 5-7 классе – например, если родители были на сенокосе.
После школы я недолго работал в отделе продаж в компании друга — продавал футболки с печатью в различные компании. Правда, в плане дохода это были копейки. В 2012 году я решил создать собственное дело. Первым опытом стали видеооткрытки — 15-минутные ролики, в которых Дед Мороз поздравляет ребёнка с Новым годом. За декабрь мы с моим товарищем продали дисков на 12 000 рублей. Для меня это был успех. Проблема заключалась лишь в том, что видеопоздравления к Новому году нужны только раз в году. Я понял, что нужно заниматься продуктом, который будет востребован постоянно.
Была зима, и я стал думать, в каком товаре могут нуждаться люди в это время года. Пришло две идеи: валенки и банные веники. Я решил проверить спрос. Разместил на Avito два объявления: о продаже веников и валенок. По валенкам заявок почти не было, а по веникам мне сразу начали звонить. Так я понял, что спрос на них есть. Всем позвонившим я говорил, что веников сейчас в наличии нет – товар ходовой, и всё раскупили. Обещал перезвонить, как только товар появится, и сохранял контакты потенциальных клиентов.
После этого я отложил идею с вениками и ушёл в сетевой маркетинг. Потратил на это несколько месяцев и ничего не заработал. Единственный плюс был в том, что я получил большой опыт проведения презентаций и общения с клиентами.
Спустя год вернулся к своей идее с вениками. В январе 2014 года я попал на тренинг «Бизнес-молодости». Я искал механики, которые помогут мне открыть своё дело. Во время тренинга мы проверяли все идеи на практике, создавая реальные проекты. Выбирали ниши, делали сайт, вели рекламную кампанию, совершали первые продажи.
Идея с вениками многим казалась безумной. Один знакомый тогда сказал мне: «Что за веники? У вас на тренинге все такой ерундой занимаются?» Один из участников того курса потом признался мне: «Когда ты назвал свою нишу, я подумал, что ты сольёшься самый первый».
Старт с чужими вениками
Наверное, я был единственным, кто верил в свою идею. Банная культура в нашей стране развита, многие парятся вениками. Своей аудиторией я видел не только частных покупателей, но и банные комплексы. Я распечатал карту России и выбрал наиболее интересные для себя регионы – с холодным климатом и высокой ценой продукции. Ориентировался на Сибирь и Дальний Восток. Потом начал обзванивать банные комплексы в выбранных регионах.
Веники для продажи я искал на Avito. В Ижевске арендовал «Газель» с водителем, и мы вместе ездили по деревням – скупали веники у частников. Я арендовал в качестве склада гараж, где перевязывал веники, доводил их до ума, складывал в коробки и отправлял покупателям. Одновременно искал клиентов, занимался сайтом и страницей
«ВКонтакте».
Сначала я сделал сайт на конструкторе. Через несколько месяцев понял, что это немного не то и что нужно создавать оригинальный сайт. Я обратился к фрилансерам, которые занимались сайтами и продвижением. Они же придумали название проекта — «Дуб-Берёза». Мне предложили 12 вариантов названия, и этот понравился мне больше всего.
Начальные вложения в проект – около 30 000 рублей. На эти деньги я купил веники, съездил за ними, упаковал их. Сначала купил 200 веников за 5000 рублей. Потом продал их и на вырученные средства купил чуть больше веников. Я брал небольшие кредиты, плюс родители мне в первое время немного помогли. Летом перед заготовкой они дали мне 60 000 рублей.
Шаг за шагом
Постепенно заказов становилось больше. Я продолжал искать клиентов – в основном с помощью холодных звонков. Это сложно, но когда попадаешь на директора или владельца, общаться проще. Они всегда ищут оптимальный вариант по закупке. Если у них действительно есть потребность в вениках – они готовы слушать и разговаривать.
Крупному банному комплексу каждый месяц требуется примерно 1-2 тысячи веников. Как правило, бани закупали веники нецентрализованно – у обычных деревенских жителей, как и я. Но всё же я старался выиграть по цене. Изучал рынок, выяснял, по какой цене данный комплекс закупает веники, продумывал оптимальные варианты логистики и делал выгодное предложение.
Первый мой крупный покупатель был из Екатеринбурга, потом появился клиент из Нижнего Тагила – с ним мы работаем уже 6 лет. Затем я стал обзванивать Новосибирск, а после него – другие города Сибири и Дальнего Востока. На Ижевск я особо не ориентировался. Здесь бани закупают веники по очень низкой цене – для меня работа с ними была бы нерентабельной. В Москве покупателей пока немного, и партии у них небольшие. Но количество московских клиентов постепенно растёт.
Сложностей в первый год хватало. Были потери денег из-за недобросовестных поставщиков. В первое время я искал их на Avito. Иногда договаривался с людьми, переводил деньги – и на этом они терялись. Опыт показал, что нужно всегда заключать договоры, и оформлять всё юридически грамотно.
На второй год существования проекта мне, казалось, повезло. Я выиграл тендер на поставку 13 800 веников в Ухту. Я всё лето потратил, по сути, только на этот заказ. Тогда я продолжал скупать веники в деревнях. Веники получились разными – они отличались друг от друга. Я почему-то верил, что всё будет хорошо, и клиентов это устроит.
Но у них были другие ожидания в плане качества. Оказалось, что мой веник не соответствует их требованиям. Представители банного комплекса сказали, что из этой партии они готовы выкупить только те веники, которые им подходят. За 2 дня мы вместе с их кладовщиком выбрали подходящие веники, остальные я оставил им бесплатно. По сути, я на этом заказе ничего не заработал, сработал практически в ноль.
Я пытался договариваться со своими поставщиками, чтобы они делали веники под единый стандарт. Но все люди разные, и вяжут веники по-разному – кто как привык. Каждый считает, что его веники самые хорошие, и никто не хочет переучиваться. Я понял, что решить проблему нестабильного качества можно только одним способом: организовать своё производство.
Создание производства
В 2017 году я переехал из Ижевска на родину — в село Красногорское. Решил заготавливать веники именно там. Здесь живёт много моих знакомых, друзей и родных — мне есть на кого положиться, когда я оставляю «хозяйство» и уезжаю в Ижевск.
В селе хорошая экология, так как оно находится далеко от города (до Ижевска 140 км – прим. редакции). Тут очень много сырья: сельское хозяйство в упадке, и поля зарастают березняком. Есть люди, которые могут работать руками, и хорошо это делают. К тому же в деревне рабочая сила дешевле, чем в городе. Изготовление веников на месте сбора также облегчает логистику – сырьё не нужно никуда возить.
Но сначала я решил посмотреть, как работают подобные предприятия. Я знал, что в Краснодаре есть компания, которая уже давно вяжет и продает веники. Я поехал к ним «перенимать опыт». Перед этим позвонил и честно признался, что хочу организовать цех по производству банных веников, что их компания –отличный пример успешного бизнеса в этой сфере, что я был бы очень признателен, если бы они позволили побывать на их производстве. Не скажу, что они обрадовались моему желанию посетить их, но я всё же приехал. После этой поездки многие моменты стали мне понятны. Вернувшись, я организовал собственный цех.
Помещение для цеха нашлось довольно быстро. В Красногорском тогда продавалось складское здание площадью 624 квадратных метра. Стоило оно недорого – 634 000 рублей, то есть примерно по 1000 рублей за метр. Половина денег у меня была, насчёт второй половины мы договорились с продавцом об отсрочке платежа. Помимо самой сушилки, у нас есть дополнительный склад на 700 метров, его я арендовал. Там хранятся готовые веники и сухое сырьё.
Оборудования у нас, по сути, нет. Только секаторы и ножницы. Есть столы, на которых нарисованы или выбиты все стандарты формы. Также есть формочки – их я впервые увидел на краснодарском предприятии. Они показывают по длине и толщине ручки, каким должен быть веник.
Для заготовки берёзовых веников мы привлекли местных жителей. Я сказали им, что летом буду по договору закупать у них сырьё для веников. Разместил объявления в местной газете и местных группах в «ВКонтакте». Люди стали звонить, интересоваться. Так у нас начались первые заготовки. А потом друзья и знакомые этих людей узнали, что у меня можно заработать, и тоже стали возить сырьё.
Некоторые привозят уже готовые веники. С этими людьми я оговариваю, каким должен быть веник. Они соблюдают все наши условия, а нам остаётся только высушить их веники. Остальные поставщики привозят ветки в пучках. Мы сами с рабочими эти пучки развешиваем. Когда они высыхают, вяжем из них веники. Кто-то привозит готовое сырьё – сухие пучки. Мы их принимаем подороже. У людей есть помещение (например, на сеновалах), и они сушат пучки самостоятельно.
В ассортименте не только дуб и берёза
90% наших продаж – это классические веники: берёзовый и дубовый. Остальное – скорее как дополнение: веники из клёна, липы, можжевельника, пихты, эвкалипта. Появление таких веников – пожелания клиентов. Меня о них нередко спрашивали, я видел их в других интернет-магазинах. И я начал закрывать эти позиции сам. Такой подход себя оправдал: например, только за вторую половину января 2020 года мы продали примерно 300 пихтовых веников.
Лично я больше люблю обычный берёзовый веник. Мне нравится запах берёзы. Нравится, как такой веник ведёт себя в бане. У него гибкая веточка и пышное опахало. Профессиональные банщики берут в основном дубовые веники. Ими удобнее работать и нагнетать пар.
Берёзу, липу, можжевельник, пихту и клён мы заготавливаем в нашем регионе. Все травы также местные. Мы используем душицу, донник, зверобой, мяту, полынь. Их добавляем в классические веники. Например, у нас есть дубовый веник с мятой или берёзовый с душицей. Также у нас отдельно заказывают пучки трав. Отваром из трав обычно брызгают на камни и стенки бани, чтобы в ней был приятный запах.
Берёзу готовят с начала июня до начала августа. Говорят, что берёзовые ветки нужно срезать после Троицы, в июне. По сути, так оно и есть, но это зависит от погоды. Если весна приходит поздно, сроки заготовки сдвигаются. Нужно, чтобы листва на дереве была уже окрепшая. На кончиках веток не должно быть маленьких листочков. При использовании они быстро скрутятся и отпадут.
Дуб везём из Краснодарского края, он хранится у нас на складе. Сырьё в этом регионе закупаем фурами, затем в течение года делаем веники из сухих веток. Эвкалипт берём в Адлере. Его нам отправляют транспортными компаниями, так как партии небольшие. Вяжем веники круглый год из сухого материала.
Сложности производства
Веники должны быть определённой формы. При этом обрезать кончики веток нежелательно. Тогда веточка без листьев будет торчать из веника, и при использовании она может царапать кожу. Нюансов много, хотя сначала кажется, что это простой товар. В нашем селе мне иногда говорят: «Мы что, не сможем веник связать?» Но далеко не у всех получается связать по стандартам, которых мы требуем. А мы требуем то, что от нас хочет клиент.
Я в детстве ездил собирать ветки для веников, но сам их никогда не вязал. Как нужно вязать веники и какой формы они должны быть, я узнавал уже во время работы. Мы изготовили веники, клиенту не понравилось: он сказал, что форма должна быть другая. И в следующий раз делаем уже по-другому. Когда я участвовал в тендере, то смотрел по техзаданию, какие стандарты прописаны. Искал требования к банным веникам в интернете.
В зависимости от погоды продукция сохнет 2-4 недели. В дожди заготовки могут преть, если они висят тесно друг к другу или при недостаточной вентиляции. Во время сушки необходимо ежедневно следить за процессом, переворачивать ветки. Если сырьё выглядит не так, как положено – устранить его или перевесить в более проветриваемое место.
Самые основные сложности в нашем производстве – с сушкой и хранением. У нас портится много материала из-за неправильного хранения. Мы понимаем, как это нужно делать, но бывает, что где-то не уследили. Мы думали об искусственной вентиляции. Но потом пришли к тому, что веник должен быть высушен естественным путем. При искусственной подаче воздуха листва будет скручиваться и осыпаться при использовании.
Экономика проекта
Цена берёзового веника для оптовых покупателей – от 65 до 80 рублей в зависимости от партии. Дубовые веники продаём оптовикам по 90-105 рублей за штуку. Летом и осенью продукция стоит несколько дешевле, чем зимой и весной. Сезонные колебания в цене одного веника – от 5 до 20 рублей.
Чаще всего веники заказывают зимой – в это время года больше людей ходит в бани. Но летом у нас чаще бывают крупные оптовые заказы. У некоторых клиентов из числа банных комплексов есть большие склады. И они закупаются в сезон низких цен на весь год вперёд, понимая, что это будет дешевле. Большинство клиентов заказывают небольшие партии 1-2 раза в месяц в течение всего года. Поэтому трудно сказать, какой сезон у нас «высокий». В плане продаж по месяцам всё примерно одинаково.
Сейчас мы продаём 12-15 тысяч веников в месяц. За 2019 год сделали 180 000 веников, годов