Идея бизнеса доставка картофеля

Спрос на картофель не нуждается в доказательстве. Это наш второй хлеб, который потребляет 99% всего населения страны. Картофель — прибыльная сельскохозяйственная культура. С одного гектара, при соблюдении технологии, получают до 80 тонн товарного картофеля. В денежном выражении это означает оборот в 1,4 — 1,8 млн. рублей с одного гектара.

Россия прочно занимает третье место в мире по объему производства картофеля. Впереди только Китай и Индия. Ежегодно наша страна потребляет более 20 миллионов тонн. Средний россиян съедает около 100 кг картофеля в год!

Несмотря на растущую конкуренцию, вход в рынок по-прежнему считается перспективным. Если лет 10-15 назад почти каждый житель села непременно выделял несколько соток земли под картофельное поле, то сегодня люди больше предпочитают покупать готовый картофель. Зато малому бизнесу от этого только лучше.

Направления в картофельном бизнесе

Успешные картофелеводы говорят, что выращивание раннего картофеля по интенсивной технологии может принести высокие прибыли. Например, выращивание культуры в туннелях под пленкой. Посадочный материал высаживают в грядки, обложенные с четырех сторон досками, шириной 1 м. Высадку клубней осуществляют в первых числах мая. Грядку укрывают пленкой для ускорения роста и защиты от вредителей. Труда много, но и доход соответствующий. С одной сотки по такой технологии получают до 1500 кг товарного картофеля. С 10 соток можно собрать 15 тонн, что в денежном выражении означает выручку в 250 — 350 тыс. рублей. Организовать такое дело можно даже в условиях личного подсобного хозяйства.

Но сначала следует подумать о реализации  картофеля. И только после отработки каналов сбыта можно приступать к засеванию поля. Сдавать картофель перекупщикам за бесценок совсем невыгодно. Клиентов можно искать через интернет или сдавать товар в продуктовые магазины и рынки. Самый выгодный клиент — розничные сети. Но это и самый требовательный клиент. Доступ на прилавок гипермаркета мелкому фермеру закрыт:  не те объемы,  и доверия частным фермерам куда меньше, чем крупным хозяйствам.  Все дело в экологичности продукта. В крупных хозяйствах четко регламентированы нормы внесения удобрений и пестицидов, чего нельзя сказать о частных хозяйствах, где каждый фермер вносит удобрения по своему усмотрению. Часто нормы превышаются в три и более раз, а это уже плохо.

Для некоторых фермеров прибыльным направлением может оказаться выращивание кормового картофеля. Например, в свиноводстве удельный вес корнеплодов в рационе питания животных может достигать 50%. Свиньи хорошо поедают не только клубни картофеля, но и ботву, поврежденный продукт и картофельную мезгу. Поэтому любой свиноводческий комплекс — потенциальный клиент.

Еще одно направление — выращивание дорогого, элитного картофеля для кафе и ресторанов. Например, таких экзотических сортов картофеля, как розовый и фиолетовый. Данные сорта отличаются своей мякотью, повышенной сладостью и эффектом «виагры» (полезен для мужской силы). Покупают такой картофель нечасто, но при должной рекламе свой клиент всегда найдется. Доход здесь может быть в несколько раз выше, чем при продаже обычных столовых сортов. Главное – правильно преподнести продукт.

Более доходным, по мнению некоторых экспертов, является бизнес на продаже посадочного материала, то есть, семенного картофеля. Килограмм элитного посадочного материала стоит в 3 — 4 раза дороже обычного столового картофеля. На особые сорта цена может доходить до 190 рублей за 10 маленьких клубеньков. Наибольшим спросом пользуются такие сорта как: «Адретта», «Тулеевский», «Лорх», «Ривьера», «Чародей», «Гала», «Бирюза», «Искра».

Если все делать правильно, то из одного мешка картошки можно получить до 8 мешков урожая. Или по 2 — 3 кг с одного куста. На каждый вложенный рубль получаем 7 — 8 рублей выручки. Вот вам и рентабельность.

Непростое дело

Но не все так просто. Дело прибыльное, но требует и соответствующих затрат на организацию. Урожай картофеля убирают осенью, а повышенный спрос начинается весной. Поэтому требуется создать условия для хранения картофеля (картофелехранилища), а это уже совсем другие инвестиции.

Сам процесс выращивание картофеля также требует немалых затрат. По оценкам экспертов, на содержание одного гектара картофельного поля расходуется порядка 150 тыс. рублей. Сюда входят затраты на посадку, обработку, внесение удобрений, уборку урожая, затраты на оплату труда и арендные платежи.

Автор
Тема: Доставка на дом картофеля и овощей мелким оптом. Овощной интернет-магазин.  (Прочитано 220611 раз)

Привлекательной идеей для собственного микробизнеса может стать фасовка картофеля.

Этот овощ пользуется наибольшим спросом среди потребителей.

Как правило, даже в небольшом супермаркете реализуется от 50 до 200 килограмм картофеля.

Руководители таких торговых точек заботятся о покупателях и поэтому предпочитают работать с поставщиками мытой и расфасованной по пакетам продукции.

Сколько нужно денег для бизнеса по фасовке картофеля

Для организации своего дела, связанного с фасовкой картофеля, не потребуется крупный начальный капитал.

Стартовать в этой микробизнесе можно с минимальными вложениями от 175 тысяч рублей.

Для реализации такой задумки потребуется легковой автомобиль.

Если у предпринимателя его нет, он всегда может найти человека с собственным транспортом, который нуждается в постоянной подработке.

С чего начать бизнес по фасовке картофеля

На начальном этапе предприниматель может закупить небольшое количество картофеля, например, 3 мешка.

Общий вес первой партии продукции, таким образом, составит около 120 килограмм.

Приобретать картофель желательно на оптовых базах или овощехранилищах.

В этом случае его отпускная цена составит 4-5 рублей за килограмм.

Мыть приобретенный картофель можно в обычной чугунной ванне.

Для расфасовки закупленного овоща бизнесмену нужно будет приобрести весы, полиэтиленовые пакеты размером 25 на 40 сантиметров, степлер, скобы для него, а также этикетки.

Промывать картофель следует в холодной воде. Менять воду нужно минимум 2-3 раза. Сильно загрязненные клубни необходимо очищать с помощью щеток.

Бизнесмен должен быть готов к тому, что около 5-10% приобретенной партии картофеля окажется некондицией.

Такие клубни можно будет использовать для собственных целей, но не для последующей реализации.

Для сушки овощей предпринимателю следует приобрести специальное оборудование (сушильный шкаф).

На начальном этапе вполне можно обойтись и без него. Промытый картофель можно просушить на полу.

Однако в этом случае увеличатся временные затраты на подготовку овощей к реализации.

Обработать 120 килограмм картофеля можно в течение дня (при условии наличия хотя бы одного помощника).

Отпускная стоимость расфасованной продукции составляет около 10-12 рублей за килограмм.

Ежедневный доход предпринимателя в этом случае составит около 800 рублей, а чистая прибыль (с вычетом расходов на транспорт и упаковочный материал) около 400 рублей.

На начальном этапе бизнесмену необходимо найти хотя бы несколько торговых точек для сбыта подготовленной продукции.

В дальнейшем масштабы деятельности можно расширить, арендовав для расфасовки картофеля отдельное помещение.

Сколько можно заработать на фасовке картофеля

Картофель – осенний корнеплод. Именно поэтому самым выгодным приобретением покупки овоща является именно осень. Если купить картофель сразу послу уборки, а продать весной заработать можно свыше 100 тыс. руб. в месяц. Но для этого необходимо ее где-то хранить. Проще всего приобретать овощ, обрабатывать его и сразу же сдавать в торговые сети для продажи. Даже при таком простом подходе к деятельности удастся стабильно получать от 40 тыс. руб. в месяц: один магазин в месяц продает более 200 кг картофеля. Одновременно обслуживая несколько десятков магазинов прибыль повышается в разы.

Как выбрать оборудование для бизнеса

Фасовку картофеля можно проводить в подсобном помещении, гараже. Для работы потребуется емкость для мытья овоща, весы, сушка, пакеты для фасовки и степлер. На первых шагах развития можно обойтись без сушильного шкафа: картошка сушиться естественным методом. Повысить производительность можно, если установить специальное оборудование для фасовки овощей.

Какой ОКВЭД необходимо указать при регистрации склада расфасовки

Оптимальным вариантом ОКВЭД является код 74.82 – упаковывание.

Какие документы нужны для открытия

Для легализации деятельности достаточно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство, предоставив в налоговую инспекцию копию паспорта, заявление и квитанцию об уплате пошлины.

Какую систему налогообложения выбрать

Упрощенная система налогообложения является оптимальным вариантом уплаты обязательных платежей.

Нужно ли разрешение для фасовки картофеля

Фасовка картофеля не подлежит лицензированию.

Технология фасовки картофеля

Технология фасовки картофеля заключается в следующем: приобретение оптовой партии овоща, отбор по размеру, приведение в продаваемый внешний вид (мытье, отбор порченного картофеля), фасовка. Деятельность можно вести в собственном гараже или сарае. Арендовать склад нецелесообразно.

Новичку в бизнесе по расфасовке картофеля

Загрузка…