Идеи для зеленый бизнес
Что такое «Зеленый бизнес» и каковы преимущества его запуска?
«Зеленый» бизнес стремится оказать положительное влияние на окружающую среду и сообщество. Он разрабатывает и практикует бизнес-стратегии, которые выходят за рамки регулирования и демонстрируют приверженность здоровому и устойчивому будущему (earthshare. Org). Германский Roland Berger Strategy Consultants подсчитал, что к 2020 году объем глобального рынка для «экологических технологий» достигнет прогнозируемых $ 2,740 млрд.
Как кто-то думает о начале малого бизнеса, зеленый бизнес имеет два преимущества перед другими видами бизнеса. Во-первых, экологизм быстро растет, поэтому вы будете ориентироваться на растущий рынок. Во-вторых, начало зеленого бизнеса может быть особенно удовлетворительным, поскольку вы можете внести свой вклад в улучшение положения в мире.
Вот что я считаю лучшими зелеными бизнес-идеями для предпринимателей.
1) Помогите им вырастить его.
Сады для небольших пространств
Растущая озабоченность по поводу того, откуда приходит наша пища и что с ней делается, – это перевод на все большее число людей, которые хотят выращивать себе еду, где бы они ни жили.
Одна зеленая бизнес-идея – это создание «садовых паков», небольших коллекций посевных подносов для растений, которые поместились бы на самом маленьком балконе и позволили бы людям выращивать собственные овощи.
В более широком масштабе, как дизайнер сада, вы можете специализироваться на садовых установках на крыше.
Или вы могли бы разработать зеленый бизнес, ориентированный на продукты, которые помогут людям выращивать собственную еду, например, теплицы, подходящие для жилых домов или экологически чистых средств борьбы с вредителями. Растущая пища – это одна тенденция, которая только собирается … ум … стать больше (извините за каламбур).
Торговля червяком и продажами органических компостов – это другие идеи для зеленого садоводства, которые могут сработать для вас.
2) Помогите им сократить расходы на энергию.
Солнечная энергетика и солнечные водонагревательные системы
Я думаю, что безопасно полагать, что стоимость традиционной энергии будет расти – создание зеленых бизнес-идей, связанных с экономией энергии и сокращением расходов на энергию, также является безопасной ставкой.
Солнечные водонагревательные системы могут обеспечить значительную экономию энергии (при условии, что до 70% горячей воды семьи при правильной установке, по мнению некоторых дистрибьюторов).
В период с 2008 по 2011 год солнечная панель (фотоэлектрическая) электрическая генерация ежегодно увеличивалась на 147%, чему способствовали скидки и субсидии, которые варьируются от провинции к провинции. Установка солнечных панелей на крыше и связь с бытовыми / коммерческими электрическими системами требует большого опыта и бизнеса, которые предоставляют эту услугу, процветают.
Если любая из этих зеленых бизнес-идей обращается к вам, обратитесь к информационным сайтам Solar Thermal and Solar Photovoltaic Energy от Natural Resources Canada.
3) Помогите им очистить его.
Экологичные чистящие средства
Из прачечной через транспортные средства, вещи нужно очищать. Но люди гораздо более чувствительны к тому, что выливается в канализацию, и хотят иметь возможность искриться без напряжения окружающей среды. Одна зеленая бизнес-идея, которая поможет им выполнить это, – это продавать экологически чистые продукты для чистки.
Это еще одна зеленая бизнес-идея, которая может хорошо работать как сайт электронной коммерции. (См. 8 простых способов получить свой бизнес в электронной торговле).
Going green – также отличная маркетинговая стратегия для бизнеса по уборке. Коммерческие и жилые предприятия по уборке остаются «горячими» бизнес-идеями, так как спрос на услуги по уборке еще растет. Использование только экологически чистых чистящих средств в вашем бизнесе по уборке может дать вам конкурентное преимущество.
Примечание. Также обратите внимание на коммерциализацию «практически безводной» очистки. Исследователи из Университета Лидса разработали новый способ чистки одежды, используя менее 2% воды и энергии обычной стиральной машины.
4) Помогите им найти его локально.
Локальные Эко-альтернативы
Книги, такие как 100-мильная диета, вдохновили многих людей тщательно подумать о том, где выращивается их еда, и о негативных экологических последствиях потребления продуктов, которые могут быть отправлены за тысячи километров.
Люди хотят, чтобы местные экологически чистые альтернативы продуктам, которые они использовали. Чтобы обслуживать эту потребность, рынки сбыта в Северной Америке разрастаются, продавая все, от местного говядины, свинины или птицы до местного производства мыла и чистящих средств. Поговорите со своей местной ассоциацией фермерских хозяйств или магазином мясника о продаже вашего продукта на местном уровне. (И, конечно же, вы должны прочитать «Как сделать пакет на фермерском рынке, прежде чем настраивать стойло».)
5) Покажите им, что нужно сделать.
Green Consulting
Поскольку цена на энергию растет, а зеленый становится все более популярным, больше людей и предприятий хотят стать более зелеными, но не знают, что такое лучший способ действий. Таким образом, зеленый консалтинг – это бизнес-идея, чье время пришло.
Зеленые консультанты составили план действий для своих клиентов, изучив среду своего клиента и проанализировав свои сильные и слабые стороны в области охраны окружающей среды. Например, в доме или бизнесе может использоваться намного больше энергии, чем необходимо для обогрева или охлаждения из-за отсутствия утечки, изоляции или неправильной установки систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.
Некоторые зеленые консалтинговые компании также предлагают управление событиями. Зеленая бизнес-идея заключается в том, что консалтинговая компания будет следить за тем, чтобы каждый аспект мероприятия, от рекламы через управление отходами, обрабатывался самым экологически чистым способом.
6) Помогите им добраться туда.
Скутеры и велосипеды
Транспортировка – еще одно место для многих людей, чья потребность в зеленом цвете укрепляется за счет повышения цен на насосе.Скутеры и велосипеды – очень привлекательное решение «все-в-одном»; как скутер или мотоциклист, вы можете сэкономить деньги, быть экологически чистыми, и, если вы получите велосипед, который нуждается в педалировании, также улучшите свое здоровье!
Я должен признать, что это не тот призыв ко мне; моими фаворитами являются Vespa и трехколесный Piaggio MP3. Стать дилером может быть бизнес-идея, которую вы искали.
Все виды электрических и газовых скутеров и электрических велосипедов будут расти в популярности. В Daymak Canada есть большой выбор зеленых транспортных средств, включая мопеды, мотороллеры и электрические велосипеды и предлагает франшизы.
Если вы живете в городской местности, аренда велосипедов и скутеров может быть прибыльным «зеленым» бизнесом.
7) Помогите им построить зеленый цвет.
Зеленое здание
Зеленое здание – это тенденция, в которой есть возможности для запуска новых зеленых предприятий. Строительные компании, архитекторы, дизайнеры и подрядчики могут специализироваться на зеленом строительстве. Например, подрядчик может стать сертифицированным специалистом LEED; дизайнер может сосредоточиться на элементах и материалах, которые являются наименее экологически разрушительными.
И зеленые здания требуют всех видов зеленых продуктов, которые могли бы стать основой вашего нового малого бизнеса – от водосберегающих туалетов за счет спасенной древесины (и солнечных систем нагрева воды).
Узнайте больше о LEED Canada (система оценки окружающей среды, используемая в качестве стандарта для нового строительства и капитальных ремонтов) на веб-сайте Совета по строительству зеленого строительства Канады.
Зеленые компании доставляют больше, чем прибыль
Надеюсь, эти зеленые бизнес-идеи заставят вас в восторге от возможностей. Вы не можете разбогатеть, и, честно говоря, вы, вероятно, этого не сделаете. Но вы получите удовольствие от ведения бизнеса, который поможет людям вести более зеленые жизни и сочетать то, что вы делаете с тем, во что вы верите.
Где отсюда
- 7 Недорогие бизнес-идеи
- Топ-10 Home Business Opportunities
- 10 лучших идей для малого бизнеса для студентов
- 12 Дурацкие бизнес-идеи
- Для получения еще большего количества бизнес-идей посетите раздел «Бизнес-идеи» этого веб-сайта.
Источник
Если вы хотите открыть свой бизнес и помочь окружающей среде, эти зеленые бизнес-идеи помогут вам начать работу.
Запуск зеленого бизнеса отличный способ связать свою страсть к зеленой жизни с вашим предпринимательским духом, это поможет постоянно оказывать положительное влияние на окружающую среду.
Разработка зеленых приложений
Читайте также: Humane Eating App — приложение для гуманных потребителей
Хотите, чтобы помочь другим стать более этичными потребителями? Создайте приложение. Используя справочники, трекеров, игры, разработчики зеленых приложений могут создавать приложения, которые помогут пользователям становится экологичными и направлять их к целям устойчивого образа жизни.
Ваше приложение может покрыть все спектры зеленой жизни в целом или сосредоточиться на нишевых областях — таких, как энергосбережение, переработка, экологически чистые продукты, эко-жизнь дома или на работе. Это может быть простое приложение со списком местных зеленых торговцев, или что-то сложное и интерактивное, что пользователи смогут использовать ежедневно. Вы также можете создать образовательные приложения для обучения детей сознательному потреблению и помочь им вырасти и стать экологически ответственными гражданами
Организация зеленых мероприятий
Станьте организатором больших или малых встреч и мероприятий по раздельному сбору мусора или экономному потреблению энергии и воды. Согласно статистике, рынок организации мероприятий вырастет к 2020 году на 44%.
Зеленые организаторы мероприятий могут использовать свой зеленый опыт и лидерские навыки для поиска экологически чистых мест для Экотуризм – экологический отдых. Экоотели. Экопутешествия, проживания и другие инициативы, для улучшения окружающей среды и уменьшения углеродного следа. Устойчивые инициативы также имеют финансовые преимущества и создают положительный имидж для организаторов мероприятий, и в то время повышают уровень информированности и вдохновляют изменения в обществе.
Эко-консалтинг
Вы эксперт зеленой жизни? Помогите другим сделать их жизнь более экологичной, начав эко-консультационные услуги. Зеленые консультанты делают оценку домов и офисов, и предлагают решения, как сделать их более экологически чистыми. Это может означать, консультирование в области энергоэффективных приборов или просто реализуют программу утилизации. Вы можете стать экотренером или открыть свою школу по сознательному потреблению.
Органическое земледелие
Благодаря растущему спросу на органические продукты появилась прекрасная возможность заработать деньги, продавая продукцию в местном фермерском рынке. Выращенные органически фрукты и овощи дают вам преимущество перед конкурирующими производителями, которые используют традиционные методы. Возможно, вам придется пройти обучится в местном клубе органического земледелия и пройти сертификацию, чтобы начать продавать.
Но высокая цена на органику может быстро окупить вложения.
Доставка органических продуктов
Читайте также:
Стартап Good Eggs — сервис доставки местных органических продуктов
La Ruche — совместные покупки органических продуктов
Если у вас есть опыт в маркетинге и логистике, вы можете запустить свой сервис по доставке органических продуктов в дома и офисы. Это может быть сервис совместных покупок, который будет доставлять продукты в места сбора покупателей прямо с от фермера.
Handmade товары
Мыло, косметические и моющие средства являются лишь немногие из домашних продуктов, которые можно сделать с помощью обычных органических материалов. Конечно, каждый может найти рецепт для сахарного скраба или уксуса на основе чистящего раствора и делать это самостоятельно, но если вы упакуете и продаете их в наборах, ваши клиенты могут получить в руки натуральные продукты, без необходимости использовать свое собственное время и ресурсы. Местные рынки и мероприятия являются хорошим местом, чтобы продавать, или вы могли бы открыть свой интернет-магазин.
Экодизайн, архитектура, экостроительство
С ростом популярности экодомов, растет потребность в специалистах, которые проповедуют экологичный образ жизни в области домостроения. Вы можете начать с простых экоремонтов, возможно даже косметических, постепенно переходя на более сложные обьекты. На рынке мало строительных организаций, которые хорошо разбираются в экологичных строительных материалах. И вы можете занять нишу в области экостроительства и экодизайна, предоставляя такие услуги. Знания в этой области можно получить на практических семинарах по экостроительству.
Очистка воздуховодов
Пыль, мусор и другие частицы, которые собирают в системах вентиляции могут сделать дом намного меньше энергоэффективным. Помогите домовладельцам сэкономить деньги, газ и электричество, очищая их воздуховоды. Возможно, вам придется приобрести некоторые оборудование, чтобы начать работу, и хорошие практические знания систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC). Весна прекрасное время для этого бизнеса: Люди страдающие аллергией будет более чем счастливы заплатить вам, чтобы Вы удалили аллергены из их воздуховодов.
Ремонт и реконструкция велосипедов
Езда на велосипеде вместо автомобильной езды лучшее решение как для окружающей среды, так и вашего здоровья. Как и большинство видов транспорта, велосипедам иногда нужен ремонт. Вы можете быть тем человеком, к которому будут съезжаться местные велосипедисты, когда их велосипеды нуждается в легком ремонте или очистке. Если у вас есть гараж или дополнительные пространство, вы также можете закупить недорогие старые велосипеды, исправив их продавать, получая прибыль.
Ремонт и реставрация мебели
Читайте также: Как выбрать экологически чистую мебель
Не позволяйте вашей старой, сломанной мебели в конечном итоге попасть на свалку. С помощью правильных инструментов, вы можете преобразить стулья, столы и комоды в нечто оригинальное и эксклюзивное, а затем перепродать. Кроме того, можно сделать перетяжку стульев или диванов.
Зеленая уборка дома. Экоклининг
Для допоздна работающих родителей, уборка дома может стать серьезной обузой. Продать себя как зеленое решение их хозяйственных сложностей, предлагая все, от легкой чистки до генеральной уборки кухни и ванной комнаты, используя только натуральные и экологически чистые моющие средства. Установите почасовую оплату, или создать свои собственные пакеты услуг за фиксированную сумму. Помните, что ваши клиенты будут давать вам доступ к целым домам, поэтому убедитесь, что вы создали надежную репутацию с людьми, которых вы знаете, перед работой с незнакомыми людьми.
Утилизация техники
Большинство домовладельцев самостоятельно сортируют такое вторсырье, как бумагу, стекло и пластик, но они часто забывают или даже не знают об утилизации электроники и батареек. А они, на минуточку, чрезвычайно вредны для окружающей среды. Вы можете заработать на сборе и утилизации электронных отходов: старых телевизоров, сломанных ноутбуков, мобильных телефонов. Тариф можно установить по весу плюс оплата проезда.
Органические удобрения
Главная проблема садовников в городских районах в том, что у них зачастую нет возможности делать свой компост. Если вы можете выделить угол вашем собственном дворе, вы можете создавать и продавать компост в местных зеленых магазинах. Это грязный бизнес (вы имеете дело с пищевыми отходами, газнным мусором и червями, в конце концов), но есть высокий спрос на органическое удобрение среди органических садоводов. Фермерские рынки и зеленые сообщества часто покупают компост оптом и распространяют его, или вы можете продать непосредственно потребителям.
Зеленая франшиза
Возможно вы хотите запустить уже налаженный бизнес с торговой маркой и клиентской базой? Как вариант, вы можете купить уже готовую франшизу. Конечно, фастфуд и гостиничные сети – это первое, что приходит в голову. Но в мире существует довольно много других экологических предприятий, готовых продать свою франшизу. К примеру Эколавка или Экокластер
Источник
* В расчетах используются средние данные по России
50 000 ₽
Минимальные инвестиции
20 кв.м.
Необходимая площадь
от 1 мес.
Срок окупаемости
Большинство людей, которые выбирают идею для начала собственного «сельского» бизнеса, рассматривают в числе первых вариант выращивания зелени на продажу. Действительно, эта идея кажется, на первый взгляд, просто идеальной для старта. Для ее реализации, как утверждают авторы многочисленных статей в интернете, не требуется большой стартовый капитал. Посадочный материал стоит совсем недорого, период выращивания зелени составляет в среднем месяц, а урожайность весьма высока: с одного квадратного метра площади можно собрать до четырех килограмм зелени. Спрос на такую продукцию стабилен, а рентабельность такого бизнеса составляет свыше 65 %. Однако, к сожалению, далеко не все эти утверждения подтверждаются на практике.
Прежде всего, необходимо определиться с тем, с какой целью вы собираетесь этим заниматься. Одно дело, если вы будете выращивать зелень для своих нужд и продавать излишки. При наличии земли расходы на покупку посадочного материала и удобрений будут минимальными. Но и на большую прибыль в этом случае рассчитывать не стоит. В самом лучшем случае вы окупите свои вложения и обеспечите себя свежей и экологически чистой зеленью с весны по осень. Также при наличии достаточно большой площади можно выращивать зелень исключительно на продажу. Но этот вариант требует, во-первых, больших вложений, а, во-вторых, такой бизнес также будет носить сезонный характер. Есть и третий вариант заработка на зелени – круглогодичное выращивание зеленных культур в теплицах. Однако в период с конца осени до середины весны придется отапливать и освещать теплицы, что сопряжено с большими расходами. Одно из самых больших разочарований для новичков в этом бизнесе – мнение о возможности собирать по 4-4,5 кг зелени с квадратного метра. На самом деле, даже при самых благоприятных условиях (хорошее освещение, капельное орошение, удобрения и подкормка) урожай составит в среднем не более трех килограммов зелени с 1 кв. метра. При этом себестоимость ее будет очень высокой. Увеличивать плотность посева сверх рекомендованной крайне нежелательно, так как это приведет к ухудшению качества зелени.
И, наконец, ключевая проблема – организация сбыта готовой продукции. Как говорят сами фермеры, вырастить зелень – не проблема. Главная проблема – ее продать и получить прибыль. Во-первых, закупочные цены могут сильно различаться даже в одном регионе и в один сезон. Мелкооптовые цены на зелень могут составлять как 50 рублей, так и 150 рублей за килограмм, но в среднем не более 70-80 рублей при розничных ценах 200 рублей за кг. Конкуренцию местным производителям зелени составляют фермеры из расположенных поблизости регионов.
Виды и особенности зеленных культур
Зелень полезная и вкусная, содержит большое количество витаминов, позволяет улучшить вкусовые качества первых и вторых блюд, способствует лучшему усвоению пищи. Зеленные культуры достаточно устойчивы к низким температурам, поэтому их можно выращивать в открытом грунте с ранней весны до поздней осени с применением ранних или подзимних посевов. Наиболее часто выращивают укроп, зеленый лук, салат, шпинат, петрушка. Эта зелень используется для приготовления различных блюд, а технология их выращивания весьма простая.
Укроп выращивают в теплицах и как самостоятельную культуру, и как уплотнитель. При выращивании на зелень его сеют на метровых грядках рядами (8-10 см между рядами) или сплошным посевом, заделывая семена на глубину 2-3 см. Плотность посева составляет 15-20 г семян на 10 кв. метров. Срезают укроп, когда он достигает высоты 10-12 см. За лето, в зависимости от погодных и климатических условий, укроп можно высевать минимум два раза. Примечательно, что из всех зеленных культур укроп является наиболее требовательной к освещению и температуре (она должна быть не ниже 15°С). Кроме того, он дольше всего вызревает, но при этом отличается наибольшей производительностью.
Для выращивания лука на перо специалисты рекомендуют использовать маленькие луковицы диаметром до 30 мм и массой до 30 г и крупный севок. Схема посева при этом используется рядовая с междурядьями 45 см или ленточная 20 плюс 50 см. При посадке осенью луковицы заделываются на глубину 4-5 см, а весной – на глубину 2-3 см. Собирать урожай можно будет, когда перья достигнут в длину 20-25 см. Существуют технологии, которые позволяют выращивать зеленый лук на протяжении круглого года. Лучшими сортами для выращивания на продажу считаются «Батун», «Изумрудный остров», «Параде», «Каратальский», «Краснодарский Г-35», «Испанский 313», «Каба».
Салат сеют ранней весной и даже под зиму рядовым способом. Для тепличного выращивания подходят разные виды салата – кочанный, спаржевый, листовой и ромен. Чаще всего выращивают листовой салат парниковых сортов из-за его скороспелости. Впрочем, неплохо растет и кочанный, хотя он и более требователен к освещению и плотности засева. Лиственный салат засевают на расстоянии 15-20 см между рядами и 2-3 см в ряду, а кочанный – на расстоянии 20-25 см между рядами и до 10 см в ряду. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см. Плотность посева составляет 5 г семян на 10 кв. метров площади. Урожай можно будет получить через 35-40 дней после посева. Салат нуждается в обычном уходе: необходимо регулярно рыхлить почву, уничтожать сорняки и обильно полевать растения. Кроме того, нужно своевременно прореживать растения, иначе они слишком рано начинают цвести. К ранним лиственным сортам салата относятся слеюущие сорта: «Майский» и «Берлинский желтый», к кочанным – «Крупный зеленый», «Упрямец», «Хрустальный», «Каменная головка». Для осеннего посева используются такие сорта, как «Зимний желто-зеленый» и «Ромен».
Шпинат выращивают так же, как и салат. Разница заключается лишь в плотности засева: расстояние между рядами должно составлять 15-20 см. Расход составляет 40 г семян на 10 кв. метров. Первый урожай можно будет получить уже через 30-35 дней. Таким образом, на одной площади за лето можно собрать от двух урожаев и более. Эта культура хорошо переносит первые заморозки, поэтому ее часто сеют летом после салата, лука на перо и других ранних культур. Тогда шпинат можно будет выращивать вплоть до поздней осени. Единственный минус этой зеленной культуры (как и салата) – необходимость регулярных поливов. При наступлении засухи шпинат теряет свою пищевую ценность и выбрасывает стрелки. К наиболее распространенным сортам шпината относятся «Летний великан», «Вирофле» и «Виктория».
Петрушку выращивают как из семян, так и путем выгонки из корнеплодов. Семена петрушки перед посевом выдерживают во влажной марле в течение пяти дней при комнатной температуре и еще десять дней после прорастания при температуре +1-2°С. Это позволяет как можно скорее получить первые всходы и увеличить урожайность. Норма посева петрушки составляет 20 г на 10 кв. метр. Намного сложнее вырастить петрушку из корнеплодов. Для этого корнеплоды выдерживают в песке при температуре +2°С, а затем высаживают в увлажненную почву под углом 45 градусов и на глубину до 15 см (при весе корнеплодов 60-70 г). Предварительно в грунте прорезают борозды на расстоянии примерно 15 см друг от друга, затем их заливают водой. Расстояние между посадками должно составлять 5-6 см, а между рядами – 10 см. Главное, не присыпать землей головку и шейку корнеплодов. Почву необходимо слегка уплотнить и интенсивно полить водой. Урожай можно получить через 30-45 дней после посадки корнеплодов, когда листья петрушки достигнет 20-25 см в длину. Причем при правильном уходе (регулярный полив – желательно капельный, проветривание, избегание резких перепадов температур, хорошее освещение) можно собрать до 6 кг зелени с 1 кв. метра.
Для выращивания зелени на продажу специалисты советуют отдавать предпочтение скороспелым и выносливым сортам. Если вы планируете выращивать сразу несколько видов зеленных культур, то необходимо соблюдать очередность посевов. В первую очередь высевают лук-севок, который идет на перо. Перед посадкой материал необходимо подготовить. За три дня севок рекомендуется замочить, обрезав верхнюю часть головки. Затем его высаживают в хорошо увлажненную водой (теплой, если земля еще недостаточно прогрета) почву. Лук требует обычного ухода: рыхление почвы, подкормка и регулярный полив. После лука сеют укроп и петрушку, семена которых также предварительно замачивают. Через две недели после посадки лука и укропа можно высаживать салат и шпинат.
Выращивание зелени в теплицах
Как показывает опыт, заниматься тепличным бизнесом выгоднее всего в южных регионах нашей страны – в Ставропольском и Краснодарском краях, где морозы не столь сильные, а продолжительность светового дня больше. Иначе высокие расходы на газ и электроэнергию в северных областях «съедят» всю прибыль от продажи готовой продукции. На теплицу площадью 20 кв. метров расходы на отопление в зимний период составляют около 75000-80000 рублей. В средней полосы затраты на отопление такой площади составят в среднем 250000 рублей в год (если вы уложитесь в квоту по электроэнергии). Зачастую оказывается выгоднее доставлять готовый товар из других регионов, нежели выращивать зелень самостоятельно. Минимальная рентабельность тепличного бизнеса должна составить 20 %. В идеале нужно стремиться к показателям 30-35 %, но они труднодостижимы.
Выращивать зелень в теплице выгоднее минимум четыре раза, нежели овощи. Однако учитывайте, что в идеале вам нужно организовать стабильный сбыт своей продукции в ближайшем населенном пункте, чтобы максимально снизить транспортные расходы.
Самой дешевой технологией тепличного выращивания зеленных культур является гидропоника. По сути, она позволяет минимизировать физический труд, сократить вегетативный цикл растений в несколько раз и, соответственно, увеличить производительность в разы. При использовании гидропонической технологии растения выращиваются на искусственных средах без почвы – не в ящиках с грунтом, а в обычных пластиковых стаканчиках или трубах ПВХ с проделанными в них отверстиями. Питательные вещества они получают из влажно-воздушной среды, которая требует частого или постоянного капельного полива рабочим раствором минеральных солей. Благодаря небольшому объему емкостей для выращивания растения в них можно размещать не только в нижней части теплицы, но и по вертикали, и на стенах, и даже под потолком, что позволяет увеличить производительность даже на маленькой площади. Все бы хорошо, если бы не одно «но»: культуры, выращенные на гидропонике, не имеют характерного вкуса и запаха. Они практически безвкусны, хотя и отличаются привлекательным внешним видом. Даже низкая цена не компенсирует вкусовые недостатки. Но, тем не менее, хотя эта технология и не подходит для летнего времени года (когда на рынке в избытке присутствует свежая зелень прямо «с грядки»), она широко используется для выращивания зелени в зимние месяцы. При отсутствии альтернативы потребители согласны покупать свежую зелень, даже если ее вкус оставляет желать лучшего.
Существуют также «промежуточные» технологии тепличного выращивания зелени, которые предполагают одновременное использование торфа и обычного грунта и жидких удобрений, применяемых на гидропонике. Эти технологии по стоимости оказываются в три раза дороже гидропоники, но зато продукция, выращенная с их помощью, мало чем отличается от той, что была выращена в открытом грунте.
Из какого материала стоит делать теплицы для выращивания зелени? В настоящее время наиболее широко для этого используется стекло и полиэтилен. Остекленная теплица обходится дороже и на этапе строительства, и при дальнейшей эксплуатации, так как стекло плохо удерживает тепло. Кроме того, в жаркие и солнечные дни стекло не удерживает и не рассеивает свет, что может привести к возникновению ожогов у растений. В крайнем случае, для строительства теплицы можно использовать каленое техническое стекло толщиной от 6 мм. Этот материал можно приобрести по цене от 1000 рублей за погонный метр. Впрочем, и полиэтилен не является оптимальным вариантом, так как он, напротив, очень плохо пропускает свет. В пасмурные дни в такой теплице будет недостаточно освещения, что неблагоприятно влияет на растения. Да и расходы на отопление пленочной теплицы будет немалыми. Есть и более лучшие варианты, которые в последнее время завоевывают все большую популярность – металлические конструкции с акриловым или поликарбонатным покрытием. Теплица из этих материалов обходится дороже полиэтиленовой. Зато она прослужит намного дольше, а эффективность ее будет выше.
Строительство теплицы обходится в сумму от 1500 рублей за 1 кв. метр без учета дополнительного оборудования. При этом теплица на 100 кв. метров (относительно небольшая теплица размерами, к примеру, 5 на 20 метров) дает около 80 кв. метров полезной площади. Впрочем, площадь можно увеличить и до 200 кв. метров, используя двухъярусную стеллажную систему.
Теплицу большой площади рекомендуется разбивать на пролеты по 25 кв. метров, что позволит облегчить уход за посадками. Производители в попытках максимально снизить себестоимость зелени не уделяют большого внимания ни качеству почвы, ни ее удобрению. В крайних случае, если зелень «блекнет», то ее обрызгивают мочевиной, а при появлении плесени обрабатывают марганцовкой.
Перспективы и риски «зеленого» бизнеса
Хотя, в целом, выращивание зелени на продажу и является перспективным и выгодным направлением, но лишь при соблюдении нескольких условий. На первом месте стоят объемы производства – чем они будут больше, тем лучше. А на втором (хотя это условие является не менее важным) – наличие каналов сбыта. Самостоятельно продавая зелень на рынке или сбывая ее перекупщикам за копейки, много не заработаешь. Можно договориться о поставках с кафе и ресторанами, но, во-первых, их объемы закупок не столь большие. Во-вторых, вам необходимо предоставить все документы на вашу продукцию. И в-третьих, добиться таких договоренностей будет весьма непросто.
Все материалы по тегу: выращивание овощей
12196 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 427494 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Другие статьи по вашей теме:
Источник