Идеи бизнеса магазин одной цены
В последние годы в России стали крайне популярны магазины, в которых продается товар по фиксированной цене. В них можно приобрести различную мелочевку на довольно выгодных условиях. Также это интересный вариант для бизнеса — он приносит стабильную прибыль и практически не снижает оборотов даже в кризис, поскольку реализуемые через него товары постоянно нужны людям. В этой статье мы рассмотрим, как открыть магазин «все по одной цене» и где брать товар, чтобы работать максимально эффективно.
Введение
Подобные магазины впервые появились в США в 1878 году — их основателем стал Фрэнк Вулворт. Изначально он работал продавцом в обычном магазине. Ему в голову пришла интересная идея — выставить залежавшийся товар по единой цене в 5 центов, на чем-то подняв реальную цену, а на чем-то опустив. Эксперимент оказался удачным — люди быстро скупили залежавшийся товар, а магазин получил прибыль.
Магазины Fix Price пользуются большой популярностью у населения
Вулворт взял эту идею на вооружение и открыл собственный магазин в Ютике (штат Нью-Йорк). Он работал по принципу FixPrice, то есть фиксированной цены. Товары в них имели определенную ценовую градацию — все по 5 центов, все по 10 и т. д. Результат оказался ошеломительным — продажи били все рекорды, а количество магазинов быстро увеличивалось. На данный момент в данной сети работает около 5 тысяч магазинов по всему миру, а их суммарная выручка составляет почти 8 миллиардов долларов.
В России магазины Fix Price появились в конце нулевых годов и быстро стали популярными. Наверное, каждый из читающих видел торговые точки “все по 50”, “все по 100” и пр. — это именно они.
Основной доход магазина складывается не из-за большой накрутки, а из-за высокой проходимости и объема продаж. Согласно статистике, 87% зашедших в заведение людей совершают покупку, тогда как в обычном магазине — не более 20, причем из 87% зашедших 75% покупают 2 и более предметов.
Разумеется, что магазин “все по одной цене” не продает брендовые или сверхкачественные вещи, но низкая стоимость и минимальные накрутки всегда привлекают людей. Им будет не обидно, если нож за 30 рублей поломается через 3 месяца — они просто купят новый.
Где взять товары для продажи
Рассмотрим, где можно брать подходящие товары для реализации через подобные магазины. Отметим, что приобретать их нужно крупным оптом, чтобы значительно снизить себестоимость и отпускные цены, но это не всегда возможно, если у вас нет крупного склада и широкой сети сбыта. Поэтому выгоднее искать действующих поставщиков для магазина “все по одной цене”, которые предложат вам товар немного дороже, чем от производителя, но при этом в широком ассортименте и в необходимых объемах, чтобы не забивать склады и подсобные помещения продукцией.
Для успешного бизнеса достаточно магазина от 50 метров, для франшизы — от 150—200
Если у вас есть помещение для хранения, то можно попробовать покупать товары самому — сделать это можно в Китае, через сайты типа АлиЭкспресс или АлиБаба, или же через посредников, если вы не хотите связываться с китайцами напрямую. Покупая в Китае оптом, тем более крупным, вы сможете получить товары по очень выгодным ценам, но необходимо постоянно контролировать качество и следить за доставкой — она может затягиваться из-за качества работы Почты России и таможенных органов.
Существуют и другие варианты, где брать товар:
- Закупать его оптом на крупных базах, постепенно формируя правильный ассортимент.
- Приобретать на распродажах в супермаркетах типа Ашан и пр.
- В интернет-магазинах, на различных площадках объявлений.
Есть еще один вариант — оформить франшизу на магазин. В этом случае вы получаете полностью налаженный бизнес и поставщиков, но подобный подход ограничит вас в ассортименте и потребует крупных вложений вначале. Взамен вы сэкономите на рекламе и сможете развиваться моментально после старта.
Какой вообще ассортимент необходимо создавать в магазине? Мы рекомендуем сделать упор на следующие виды товара:
- Все необходимое для кухни (недорогие ножи, точилки, досточки, мочалки и щетки, подставки и пр.).
- Хозяйственные товары начиная от крышек для закрывания консервации и заканчивая кисточками для нанесения краски.
- Парфюмерия, косметика.
- Недорогие продукты питания, консервы.
- Шампуни, моющие средства и другая бытовая химия.
- Канцелярские товары.
- Игрушки, головоломки, всякие резиночки и пр.
- Праздничные аксессуары, атрибутика, сувенирная продукция.
- Недорогая одежда.
- Средства для гигиены мужчины и женщины.
Подумайте, какие еще купить товары оптом для магазина «все по одной цене» можно в вашем населенном пункте и выбранном месте — в спальных районах будут пользоваться популярностью товары для животных, в офисных центрах — канцтовары, мышки и клавиатуры, бумага и пр.
Где открыться
С товарами мы уже немного разобрались, поэтому давайте подумаем, где выгоднее открывать подобный магазин. От места зависит очень многое, если не все. Вам необходимо найти удобное место в проходном месте — вам нужны постоянно заходящие покупатели. Для этого подойдут центральные улицы, спальные кварталы, центры частного сектора, рынки, входы в супермаркеты и пр. Объемы торгового зала — от 50 м2, еще десять квадрат понадобится для размещения персонала, склада, гардероба и пр. Арендовать помещения меньше 40 квадратов нет особого смысла — вы не сможете выставить на них весь товар либо его ассортимент будет крайне ограничен.
Чем шире ассортимент, тем больше продаж и клиентов
Внимание: если заключаете договор франшизы, то обязательно изучите требования к торговому залу. У многих франчайзеров строгие требования как к площади, так и к оформлению зала — если вы их не выполните, то с вами не подпишут контракт.
Есть ли смысл покупать помещение или лучше взять его в аренду? Здесь все зависит от того, насколько серьезно вы решили подойти к вопросу и сколько средств у вас имеется. Логичнее всего заключить договор аренды минимум на год, чтобы попробовать, удачное ли место вы выбрали, правильно ли организовали бизнес, понравилось ли вам им заниматься. Если через год вас все устроит, то можно будет задуматься о покупке.
Как открыться
Итак, вы уже подобрали ассортимент товара и нашли помещение в удобном проходном месте. Как действовать дальше? Если вы уже проанализировали рынок и составили бизнес-план, то пришло время идти в налоговые органы и регистрировать магазин. Есть два варианта развития событий:
- Вы открываете ИП, если работаете самостоятельно.
- Вы открываете ООО, если планируете открывать магазин с напарником.
ООО можно открыть и самостоятельно — у этого решения есть как свои плюсы, так и минусы — о них вы можете прочитать в других статьях на нашем сайте. Одним из основных плюсов является то, что ООО не рискует своим имуществом и многие поставщики охотнее работают с юрлицом, чем с частником. Но у ИП есть свои плюсы — упрощенная отчетность, простота открытия и закрытия, возможность выбора системы налогообложения и пр.
При регистрации выбирайте коды КВЭД, связанные с розничной торговлей — этого вполне достаточно для ведения бизнеса. Вряд ли в процессе торговли вы займете другие отрасли, но если планируете вести и другую деятельность, то указывайте коды сразу — это ни к чему вас не обязывает.
Красивая вывеска — лучшая реклама
Маркетинг и раскрутка
Как известно, реклама — это двигатель торговли. Вам она тоже понадобится, но только реклама должны быть узконаправленной и централизованной. Сами понимаете, крутить ролики по телевизору на весь город бессмысленно, никто не поедет за 10 километров, чтобы купить щетку для посуды. Поэтому вам нужен грамотный маркетинг. Предлагаем сделать упор на:
- Качественную и заметную вывеску, которую следует разместить на входе в магазин.
- На выносную рекламу (щиты, растяжки, плакаты рядом с магазином).
- На печатную продукцию, распространяемую в вашем районе.
- На правильное оформление зала.
- На акции, скидки, дисконт и различные мероприятия. Торжественное открытие новой точки привлечет к вам много проходящих клиентов, а дальше слава будет передаваться сарафанным способом.
Помните, что вам нужно привлечь клиентов в магазин и продать ему как можно больше, поэтому востребованные товары можно положить чуть дальше от входа, чтобы пока человек будет проходить вдоль витрин, его взгляд зацепился за что-то нужное в хозяйстве и он просто прихватил с собой “мелочевку” на кассу.
Оборудование зала
К вопросу оформления нужно подойти со всей ответственностью. Неважно, имеется ли у вас франшиза магазина “все по одной цене” или вы самостоятельно планируете заниматься оборудованием — продумайте, как будут стоять витрины, сколько их будет, что вы на них выложите.
Удобные полки и правильная выкладка — гарантия хороших продаж
Какое оборудование вам понадобится? Поскольку вы не будете продавать скоропортящиеся продукты, то и холодильники вам не понадобятся. Все, что необходимо — это несколько стеклянных витрин, несколько напольных систем и стендов, манекенов для одежды и полноценного прилавка. В магазин нужно будет поставить считыватель штрих-кодов и компьютер, а также кассовый аппарат. Суммарно для оборудования магазина в 50 квадратных метров вам придется потратить около 80—100 тысяч рублей, для 100 м2 — порядка 150 тысяч. Витрины и остальное можно закупить как у многочисленных компаний, реализующих торговое оборудование, так и на рынке. В некоторых случаях будет целесообразно приобрести БУ в хорошем состоянии возможно, кто-то закрывает подобный магазин и устраивает распродажу.
Краткий бизнес-план
Теперь давайте рассмотрим пример расчета магазина, работающего в городе с населением в 300 тысяч человек. Площадь магазина составляет 50м2, помещение арендуется, товар закупается собственными силами. Средний покупатель в подобных магазинах это женщина (75% против 25% мужчин) с уровнем дохода до 30 тысяч рублей, возрастом от 25 до 55 лет. Она заходит в подобные магазины раз в неделю, покупая все, что нужно для дома и различные безделушки для детей. Основной упор — это бытовая химия, товары для дома и кухни, за одно посещение приобретается в среднем 4—6 вещей.
Посчитаем обязательные расходы:
- Ремонт и оформление зала — 150 000.
- Закупка необходимого оборудования — 100 000.
- Закупка товара — 600 000.
- Маркетинг, прочие расходы — 100 000.
Итого для открытия вам понадобится примерно 950 тысяч рублей. Затем вам понадобится персонал. Обычно для заведения с таким метражом достаточно 1 сотрудника, но все зависит от наполняемости. Заработная плата для продавца — 20 000 рублей. Аренда обойдется в 500 тысяч в год, еще 100 съедят коммунальные расходы. Налоги составят примерно 150 тысяч в год и прочие издержки — 200 тысяч. Итого год работы вам обойдется в 1 200 тысяч рублей, но эти расходы уже можно вносить после открытия, а если вы будете работать самостоятельно хотя бы на первоначальном этапе, то они снизятся до 900 тысяч.
Далее считаем доход с одной продажи заработок составляет примерно 15 процентов, средний чек при покупке — 300 рублей, то есть с одного клиента вы получаете примерно 50 рублей. За день магазин посещает примерно 150 клиентов, принося вам 7 500 рублей чистой прибыли или 225 000 в месяц. В год ваша прибыль составит 2 700 000 рублей, то есть все сделанные затраты полностью окупятся. На практике все несколько сложнее: в первые дни и даже недели у вас будет не так много клиентов, но как только люди привыкнут к удобному магазину, они будут постоянно к вам заходить. Главное — поддерживать широкий ассортимент, выгодную цену и хорошее качество товара. К примеру, вам ничего не будет стоить давать шарик каждому маленькому посетителю, зато в следующий раз он обязательно затащит родителей в заведение, когда они будут проходить мимо.
Совершенно недавно в России начали открываться магазины с заманчивыми названиями – «Все по 50 рублей», или что-то в подобном плане. И они стали пользоваться большим спросом и популярностью. Пришел этот формат магазинов к нам из Америки, где они появились еще лет 10 назад. И популярность такого магазина понятна – так как в нем можно приобрести нужные вещи за небольшие деньги. В России от 50 рублей.
Некоторые товары в таких магазинах просто отвратительного качества и не стоят того, сколько за них просят, но иногда попадаются неплохие вещи, которые в действительности стоят намного дешевле, чем в обычных магазинах. И эта разница порой достигает 200 процентов. Дальше мы попробуем разобраться, а чем же обусловлена такая популярность этих магазинов.
В первую очередь этот формат магазина позволяет человеку экономить, и является отличным маркетинговым ходом, что хорошо сказывается на продажах, ведь все любят покупать дешево. Это новшество в сфере торговли придумал случайно американский продавец Фрэнк Вулворт (Frank Woolworth). И случилось это событие в 1877 году. Парень, которому тогда было 25 лет, работал в отделе одного из магазинов. Некоторые товары просто пылятся на прилавках и никто их не покупает. И тогда он взял, и разложил их на видном месте с табличкой «все по 5 центов».
И его изобретение имело огромный успех, так как все товары были мгновенно распроданы. Спустя год он открыл свой собственный магазин в Ютике, штат Нью-Йорк, назывался магазин Woolworth’s Great Five Cent Store. А в 1986 году в США была открыта целая сеть магазинов с фиксированной ценой под названием Dollar Tree. Оборот этой сети магазинов за 2013 год составил 8 миллиардов долларов и в нее входит около 5000 магазинов в США и в Канаде.
Открытие магазина все по одной цене
Если вы надумали открыть такой магазин, то у вас есть два пути решения этого вопроса. Вы можете открыть этот магазин самостоятельно, и можете выбрать вариант с покупкой франшизы. В каждом варианте есть достоинства и недостатки, и поэтому нужно сразу определиться с выбором. Но в любом случае, для открытия магазина вам придется проделать ряд определенных действий, таких как аренда или покупка помещения, его оборудование, поиск сотрудников, регистрация в государственных органах и так далее.
Важным моментом при организации любого бизнеса есть составление подробного бизнес-плана.
Это необходимо делать даже тогда, когда вы не собираетесь искать инвесторов и хотите работать самостоятельно. Наличие подробного бизнес-плана будет хорошей возможностью подсчитать все расходы и определить перспективность этого начинания. Когда вы только начали составлять бизнес-план вашего магазина, то уже на этом этапе необходимо заняться поиском подходящего помещения. Правильный выбор помещения является очень важным, и очень часто в таком виде бизнеса это имеет решающее значение.
Первым главным требованием к расположению магазина есть его хорошее расположение. Важна большая посещаемость. Для небольшого города лучше всего подойдет центральная улица, а для города-миллионника можно ограничиться и спальным районом с большим населением. Так как товары в вашем магазине редко будут превышать стоимость 300 рублей, то цена аренды помещения является очень важной для вас.
Высокая арендная плата категорически не подходит для открытия этого магазина. То есть чем она меньше, тем лучше. Даже если для этого придется пожертвовать площадью магазина. Но в принципе для нормального функционирования достаточно 60-100 квадратных метров помещения. Товар представленный у вас на витринах будет в основном очень мелкий, и поэтому этого помещения хватит. Хотя в этом случае нужно продумать правильное расположение витрин в магазине, так как товара очень много.
C интерьером помещения нет особой нужды долго перебирать, от вашего магазина требуется чистота и светлое пространство. Важно также, наличие систем вентиляции и кондиционирования. Без последних будет очень плохо работать, в связи с огромным количеством людей. Помещение можно взять в аренду и в торговом комплексе, но в этом случае следует провести исследование, с тем чтобы определиться с вашей категорией покупателей.
Так что можно констатировать тот факт, что можно в принципе обойтись без хорошего ремонта, но вот на чем экономить нецелесообразно, так это на торговом оборудовании. Должно быть очень много стеллажей и витрин, с тем чтобы на них вы смогли расположить огромное количество товара. Товар должен хорошо просматриваться и в случае необходимости его можно было легко достать.
Стандартная высота стеллажей в магазинах, это 170-180 сантиметров, но в магазинах такого типа как у нас, можно это правило не соблюдать. Главное занять максимальный объем нашего помещения, с тем чтобы вместить как можно больше объема. Единственное правило, это то, что такие товары как детские игрушки и мелочь лучше располагать внизу. То есть те товары, которые нужно брать в руки и щупать, а вот такие товары как бытовая химия и косметика можно разместить и выше.
Следующим немаловажным пунктом в организации магазина является поиск поставщиков товара. Уже из самого названия магазина следует, что практически все цены на товар должны лежать в рамках одной ценовой категории. И соответственно должна быть выгода для вас, как для владельца. В первую очередь необходимо соблюдать условие огромного ассортимента и равной цены. Поэтому в большинстве случаев у вас будет преобладать китайский дешевый товар, который в реальности намного дешевле чем вы его продаете.
Суть таких магазинов заключается в том, что помимо дешевых товаров с большой наценкой, у вас также продается товар хорошего качества по цене значительно ниже, чем в традиционных магазинах. Но такой товар в вашем магазине будет очень быстро расходиться и вместе с ним покупатели будут разбирать другой, более дешевый товар. Редко какой покупатель выходит с такого магазина с одним товаром. В среднем его чек составляет 3-4 покупки. И из-за этой особенности такие магазины есть очень успешными.
Искать поставщиков такого товара следует в Китае, и там очень привлекательные цены и условия. Но некоторые предприниматели с успехом работают и с Российскими производителями. Можно найти отечественных производителей, которые предлагают низкие цены на свой товар, и это в первую очередь такие товары, как одежда, книги, хозяйственные товары. Главное суметь договориться с поставщиками и брать у них крупные партии товара. Тогда возможна очень привлекательная цена. Очень часто дешевый товар идет без упаковки и вам нужно будет думать о том как все это подать покупателю. Но это уже творческий процесс.
Работая самостоятельно, а не по модели франчайзинга вы можете сами формировать цены на вашу продукцию, и не так сильно привязывать ее к курсу иностранной валюты. Главное искать больше отечественных производителей, и тогда вы практически не будете ни от кого зависеть.
Цены на продукцию нужно постоянно варьировать, и скорее всего это будет тенденция к их увеличению. Можно также пользоваться таким приемом, как «псевдоакция», где вы выставляете цену, которая гораздо ниже вами заявленной. Например магазин ваш называется «Все по 100 рублей», а вы ставите цены по 80 рублей. И в таком случае наблюдаете существенный рост прибыли. Но только стоит помнить о том, что такие акции нужно проводить периодически, так как в противном случае вы рискуете тем, что клиенты привыкнут к ним.
Товар в вашем магазине должен постоянно обновляться, и огромный ассортимент это еще не гарантия успеха. Главное, чтобы в периоды, которые обусловлены разными сезонами года постоянно был новый товар. Так, например, для лета стоит завозить на продажу летние шлепанцы, а на зиму зимние сапоги. Для того, чтобы магазин работал эффективно вам понадобится двое человек рабочих. Один из них будет сидеть на кассе и получать оплату, а второй должен постоянно находиться в зале, и консультировать клиентов, а также подавать им нужный товар.
Очень важной статьей расходов в вашем магазине есть покупка и установка противокражных систем. Так как товар у вас в основном очень мелкий, то будет много желающих вынести его без оплаты. Конечно, стоимость такого оборудования довольно дорогая. Оно стоит примерно 100 тысяч рублей, но при постоянном его использовании оно себя окупит. Если пока таких денег нет, то можно планировать это все на перспективу. А пока закладывайте на потери как минимум 10 процентов.
Как говорится: «Реклама – это двигатель торговли», и поэтому эта статья расхода является очень важной для развития посещаемости вашего магазина. В любом виде бизнеса без хорошей рекламы нет хорошего результата. Конечно можно полагаться на «сарафанное» радио, но в самом начале пути этого делать не стоит. Нужны другие более весомые рекламные каналы.
Отличной рекламой на первых порах будет традиционная реклама в СМИ, и реклама посредством раздачи буклетов и листовок. Сразу конечно большого притока посетителей не будет, но по мере развития количество ваших клиентов будет постоянно увеличиваться. Хорошим подспорьем для развития будет проведение разного рода акций, на которых вы будете снижать цены, привлекая таким образом все большее число клиентов.
По поводу скидок можно сказать следующее. Так как в вашем магазине итак низкие цены, то дисконтные скидки не имеют особого смысла, и вам придется устраивать сезонные распродажи товара, который выходит из моды. Также хорошо действует такая акция, как продажа двух товаров по цене одного.
Дальше будем считать наши расходы. Основными тратами при открытии такого магазина есть товар и все что с ним связано. Вопрос и стоимость доставки товара также очень важен, и если товар поставляется из Китая, то доставка может составлять существенную статью ваших расходов. Следующими по размеру статьями есть покупка торгового оборудования для магазина и аренда помещения. После них идут персонал и различные вопросы связанные с брендом и оформлением документов.
Поэтому, если провести подсчеты средств необходимых нам на открытие такого магазина, то нам понадобится примерно 1,5 – 2 миллиона рублей. До кризиса уложиться можно было в сумму не превышающую миллион, а сейчас приходится довольствоваться тем, что есть. И больше половины этих денег вы потратите на закупку товара и на его доставку. Примерно 30 – 40 процентов товара должно лежать в запасе у вас на складе, чтобы в случае чего вы смогли быстро заменить распроданные позиции. Средняя наценка на весь товар составляет около 50 – 70 процентов, и вы должны зарабатывать за счет хорошего оборота.
Все расходы на ваш магазин будут следующие: аренда будет составлять примерно 75 тысяч рублей в месяц, за помещение площадью 50-70 квадратных метров. Покупка торгового оборудования обойдется вам в 80 – 100 тысяч рублей. Охрана помещения и коммунальные расходы будут составлять около 10 тысяч рублей в месяц. Сотрудники магазина – примерно 50 тысяч в месяц. На налоги уходит где-то 8 тысяч рублей. И на разные дополнительные расходы до 20 тысяч рублей в месяц. При правильной организации рекламы выручка вашего магазина должна составлять 25-30 тысяч в день, что равно 750 – 900 тысяч в месяц. К расходам также вы должны отнести такие пункты, как бой товара и воровство, и пока в нашей стране этого избежать сложно.
Сроки за которые вы сможете окупить свой бизнес зависят от множества различных факторов, таких как расположение вашего магазина, покупательная способность жителей вашего города и конкуренция в этой сфере. Полностью выйти на точку безубыточности вполне реально через год – полтора после начала работы. Некоторые эксперты предсказывают возможность выхода на чистую прибыль уже после полугода работы, но если сказать честно, то такой прогноз есть мало реалистичным. Так как только на то, чтобы наладить поставки и заключить все договора может уйти до полугода. Полтора года окупаемости – это реальный срок.
В своей работе никогда не нужно забывать, что вы должны делать постоянный упор не на качество вашего товара, а на его количество и ассортимент. Чем он больше, тем вы в более выигрышном положении. В таких магазинах качество товара не главное. Поэтому вам необходимо постоянно искать новые товары и расширять ассортимент, и думать какима еще акциями и фишками вы сможете привлекать клиентов.
Открываем наш магазин по модели франчайзинга
Если в вашем распоряжении есть хорошая сумма денег, и вы не хотите работать самостоятельно, то тогда лучшим решением всех проблем будет открытие магазина по модели франчайзинга. При работе по франчайзингу вам придется отдать 25% своего уставного капитала в главную компанию и потом каждый месяц платить 3% от своего оборота. Для первоначального формирования ассортимента придется выложить 3 миллиона рублей. Конечно, на первый взгляд это очень много, но если разобраться в этом полностью, то это того стоит. Для формирования товарного предложения есть очень удобная система, которая позволяет без проблем закупать все необходимое.
Главная компания оказывает помощь в доставке товара до вашего магазина, и проблемы с ассортиментом товара отсутствуют вообще. В среднем ассортимент товаров составляет более 2000 наименований, и самостоятельно организовать такую доставку из Китая и даже из России нереально. Вот именно этот момент привлекает в работе по этой модели, несмотря на всю его дороговизну.
Работает этот принцип по следующему принципу. Товар из Китая и от российских производителей привозится сначала в Москву в главное представительство компании, оттуда уже весь товар распределяется согласно заказам по крупнейшим городам России, а на местах уже согласовывается его дальнейшая отправка по мелким точкам. Поэтому можно говорить, что самостоятельно работающему магазину обеспечивать такое разнообразие продукции и быстрые сроки доставок совершенно нереально. Но если у вас есть большое количество партнеров и связей в Китае и в России, то при хорошем стечении обстоятельств возможно.
Можно самому попытаться найти хороших оптовых поставщиков такого товара, и с каждым годов эта перспектива становится все более реальной. Это связано с тем, что на заводах производителях в Китае ассортимент очень маленький, и приходится одновременно сотрудничать с десятками производителей. А оптовый посредник как раз этим и занимается. И самое главное, что вы при этом практически ничего не теряете в стоимости, так как фабрики отпускают товар посредникам, с суммой уже заложенной на его услуги. То есть если вы будете приобретать товар на фабрике, то цена его уже будет такая же как и у посредника.
Это по поводу работы с Китайскими производителями. Но не все товары приобретаются в Поднебесной. Примерно 20 процентов товара покупается в России, у компаний банкротов или неликвиды. А вот продуктовые товары практически все закупаются в нашей стране. И главным правилом при покупке таких товаров является их длительное хранение. Это в основном чаи, кофе, приправы, соусы и так далее. Большинство таких товаров доступно потребителю и в обычных магазинах и супермаркетах. Цены на такие товары примерно равны как в крупных дешевых супермаркетах, так и в наших магазинах «все по одной цене».
Поставщики такой продукции охотно работают с нашими магазинами, из-за того, что они могут сбывать нам товар, который уже снят из производства, но у него длительный срок хранения. Обычные магазины его берут неохотно и им ничего не остается, как работать с магазинами по модели «все по одной цене». И получается что товары этой группы часто процентов на 15 – 20 дешевле, чем в других магазинах, что есть на руку как нам, так и им.
При открытии магазина по модели франчайзинга главным требованием компании будет соблюдение определенных правил организации торговли. Это касается в первую очередь организации помещения под магазин. Площадь вашего магазина должна быть равной как минимум 300 квадратных метров, и 250 квадратов должен составлять торговый зал. Магазин должен быть расположен в оживленном месте города, с большой проходимостью, или же расположен в крупном торговом центре.
Также требованием франчайзера является наличие определенного количества персонала, и рекомендуемое им число работников 4 – 5 человек. Продавцы эти должны заниматься консультациями и раскладыванием товара по полочкам. Также в их обязанности входит контроль наличия и отсутствия определенного товара. Как правило после просмотра многие товары клиентами ложатся куда попало, и поэтому, чтобы не было бардака за этим необходимо пристально следить.
Главными покупателями вашего магазина являются женщины, и их процент составляет примерно две трети от общего количества посетителей, остальная же часть приходится на представителей мужского пола и подростков. Бизнес этот не есть сезонным, но можно сказать, что увеличение спроса приходится на праздники, когда люди покупают подарки своей семье(8 марта, 23 февраля, новый год, и так далее).
Для организации этого бизнеса нужно большое количество вложений, тем не менее они быстро окупаются и дальше магазин начинает приносить прибыль. Это хороший и серьезный бизнес.