Гидропоника бизнес план выращивание роз
Бизнес идея по выращиванию роз в теплице весьма популярна. Это не удивительно, учитывая всеобщую любовь к розам и их востребованность в любое время года. Выращивание роз в домашних условиях для продажи имеет особое экономическое обоснование. Если за розами грамотно ухаживать, то можно получать 200 шт. цветов с 1 кв. метра за 365 дней. А стоимость одной розы знает каждый (2$ в среднем). Нужно просто правильно наладить рынок сбыта и прибыльный бизнес вам гарантирован.
Выращивание роз в теплицах круглый год
Цветоводство, как сферу сельскохозяйственной деятельности, можно по праву считать наиболее рентабельной. Конечно, как и фактически в любом бизнесе, есть свои преимущества и недостатки.
Условия для выращивания роз круглый год:
- Теплица непременно должна быть обязательно высокая.
- Большая площадь по объему (розам не должно быть тесно).
- Климат в теплице должен максимально соответствовать необходимым условиям:
- правильный режим температуры;
- подключение системы гидропоники;
- соответствующий уровень влажности;
- хорошая проветриваемость.
Кроме требований к теплице, нужно обратить внимание также на сорт растения. Если вы новичок в розах, тогда остановите свой выбор на неприхотливых сортах, на тех, что быстро адаптируются к условиям теплицы. И обратите особое внимание на цветовую гамму! Если вы сделаете ставку на цвета, которые нынче не пользуются спросом, то ваша бизнес идея прогорит. Кстати говоря, сейчас хорошо продаются оранжевые розы.
Современное выращивание роз в теплице как бизнес
Технология выращивания роз в закрытом грунте существенно отличается. Земля в емкостях это мертвая непредсказуемая субстанция. Поэтому в современных теплицах применяются специальные органические наполнители. Такие как:
- агроперлит;
- вермикулит;
- минеральная вата;
- торфяной субстрат;
- смесь Pro-Mix;
- коко-грунт.
При выращивании роз в теплицах хорошо зарекомендовал себя последний наполнитель. Розы в коко-грунте дают урожайность до 200 цветов с 1-го квадратного метра в год. Это прекрасный результат!
Коко-грунт на 100% состоит из волокон кокосовых орехов. Главное преимущество этого органического субстрата – это большое содержание лигнина. Благодаря ему, коко-грунт практически не разлагается и не требует замены после сбора урожая. К тому же он не оседает в отличие от торфа. Если в коко-грунте достаточно влаги он имеет темно-коричневый цвет, если недостаточно – светло-коричневый. Избыток влаги из кокосового грунта свободно уходит в дренаж. Не забудьте позаботиться о гидропонике.
Гидропоника позволяет выращивать растения без почвы с помощью питательного раствора растворимого в воде. Для каждого растения и даже его сорта составляется специальная рецептура питательных веществ.
Какая установка гидропоника нужна для выращивания роз?
Эффективные системы гидропоники для выращивания роз:
- Самая простая – система с фитилем (Wick system). Принцип действия системы Wick system заключается в следующем. Раствор с питательными веществами подается в органические прослойки (например, коко-грунт) с помощью фитилей. А специальный распылитель обогащает водный раствор кислородом. Это пассивная система и не существенно зависит от проблем связанных с отключением электричества.
- Немного сложнее капельного полива (Drip System). Раствор подается по трубкам капельными дозами. Лишняя жидкость уходит в дренаж. Это активная система и полностью зависит от наличия электричества.
- Самая сложная – техника питательного слоя (N.F.T.). В системе N.F.T. под управлением таймера периодически создается поток раствора по емкости с растениями. Таким образом, создается непосредственный и периодический контакт питательного раствора с корнями. При отключении системы подачи таймером вода устраняется самотеком из емкостей. Некоторые садоводы используют данную систему даже без органических наполнителей. В данной системе полная зависимость от наличия подачи электроэнергии.
Существуют и другие системы гидропоники такие как:
- водная культура (Water Culture) для влаголюбивых растений;
- периодическое заполнение (EBB & Flow);
- аэропоника (Aeroponics).
Сегодня есть из чего выбирать, но лучше и дешевле начинать с простого.
Секреты выращивания роз
Мы хотим с вами поделиться некоторыми секретами выращивания, чтобы ваша бизнес идея стала успешной:
- Используйте углекислый газ! При сжигании углекислого газа появляется углекислота, которая благотворно влияет на розы (урожайность и качество цветков). Для того, чтобы организовать систему, нужно под саженцами проложить специальные трубы. Не забудьте о возможности слива конденсата и не переборщите с дозировкой, иначе цветы не смогут осуществлять фотосинтез!
- Искусственное освещение в теплице (особо актуально для холодного периода). Прекрасно подойдут лампы до 600 Вт. с натрием, если теплица достаточно высокая. А если компактная, то справятся лампы в 400 Вт.
- Для профилактики «мучнистой» росы нужен сульфуратор. Он поможет подогревать и вырабатывать серу. Пары серы лучше всего помогают от «мучнистой» росы. Но сама сера может оставить ожоги на листьях. И следите, чтобы с пожарной безопасностью было обязательно все в порядке! Прибор должен работать или ночью или при несильном искусственном освещении.
- Зимой ваша прибыль может значительно увеличиться, если растения будут расти и цвести, но для этого следует увеличить и затраты на поддержание должного микроклимата в теплице. Главный момент – это соблюдение правильной температуры. Она не должна опускаться ниже плюс пяти градусов.
Вообще, розы нужно высаживать при +1 градусе, затем на 10 дней температуру повышают до плюс 5. Ну, а потом температура плавно повышается, пока не достигнет максимального предела в +20 градусов. Ждите бутонов именно в этот период! Обильно поливайте и снизьте затем температуру до плюс 15. Только так бутоны станут распускаться медленно, будут яркими и идеальной формы.
Уход за розами
Кроме постоянного контроля температуры, следует следить за освещением. Иначе хорошие розы получить не удастся. Цветы особо солнце не любят, поэтому нужно применять хотя бы частичное затемнение на стеклах. Если этого не сделать, то цветы попросту выгорят. Порой при выращивании роз в теплицах используют обычные шторы, что весьма удобно. Так вы сможете постоянно регулировать интенсивность освещения.
Что касается полива, то розы очень любят воду. А в первый месяц после высадки особенно. Обрезать их стоит регулярно, в середине осени делать это нужно активнее обычного, а зимой вовсе следует об этом забыть. Если говорить о поливе, то капельная система – это идеальное решение (эффективное и рациональное), но вполне подойдет и дозаторная. Современные системы орошения работают от простой электроники и позволяют задать в определенный период роста те или иные режимы полива и дозировки.
Разумеется, нюансов выращивания роз множество, поэтому прежде чем браться за такую бизнес идею, нужно изучить немало информации, начиная с литературы по ботанике.
Благоприятный климат для розы
Не допускайте, чтобы растения «упарились»! Это может произойти из-за неправильного климата. О чем следует помнить? О правильной вентиляции. В настоящее время придумано немало вариантов того, как лучше организовать проветриваемость теплиц. Варианты зависят от ваших финансовых возможностей и габаритов теплицы. Однако верхняя методика вентиляции преобладает по популярности и практичности в период теплых месяцев. Зимой лучше применять экранирование, которое гарантирует наилучший обмен воздушных масс.
На микроклимат также влияет расстояние от цветов до верхней точки теплицы. Здесь должно быть более двух метров. Без этих метров достаточного пространства и свободы у цветов не будет, что негативно скажется именно на результате.
Бизнес идея не так сложна в исполнении, как может показаться на первый взгляд. Идея заслуживает внимания, ведь цветы – это тот товар, на который всегда есть и будет спрос.
Все более популярным становится бизнес на гидропонике — выращивание сельхозкультур в специальных жидких субстратах, содержащих все необходимые питательные элементы.
Сколько можно заработать на гидропонике?
Гидропонное выращивание отличается от традиционных методов тем, что не требует больших материальных и трудовых затрат в процессе, но при этом имеет высокую прибыль. За счет чего происходит экономия?
- отпадает необходимость возделывания, удабривания, полива земли;
- отсутствуют затраты на борьбу с вредителями и сорняками, растения меньше болеют;
- растения растут быстрее и лучше плодоносят, потому что все питательные вещества поступают в полном объеме в корневую систему;
- отсутствует фактор влияния погодных условий;
- предполагается использование малых площадей;
- не требуется севооборот;
- расходы воды на полив в разы ниже, чем при выращивании в открытом грунте.
Схема установки для гидропоники
Гидропоника имеет свои специфические риски. Во-первых, гидропонный бизнес требует больших первоначальных капитальных вложений. Во-вторых, велика зависимость от электроснабжения: при отключении света прекращается подача питательной среды. Это грозит гибелью растений. В-третьих, большое значение имеет техническая сторона: крайне важно поддерживать оборудование в рабочем состоянии. Для работы на таких предприятиях требуются высококвалифицированные работники. В-четвертых, необходимо иметь бесперебойное снабжение водой. Гидропонное выращивание как бизнес будет успешным, если продумать все детали производства, решить логистические вопросы.
Сколько можно заработать? Однозначно ответить на этот вопрос трудно. Можно делать выводы, зная, что при невысоких затратах урожайность в гидропонном производстве в разы выше, чем при культивировании традиционными способами.
С чего начать бизнес?
Для организации бизнеса требуется планирование. Бизнес план должен предусмотреть следующие аспекты.
1. Что выращивать
Приоритетным является вопрос выбора культуры для выращивания. Это:
- обычные овощи — чаще всего помидоры, огурцы, перец;
- зелень: петрушка, укроп, кинза, салат, лук;
- ягоды (обычно клубника), кроме крупногабаритных кустов;
- цветы;
- рассада;
- лекарственные травы.
Гидропонные установки с успехом используют для проращивания зерна, решая вопрос обеспечения животных зеленым кормом в зимнее время. Как бизнес в любой отрасли, гидропоника должна учитывать потребности рынка данного региона. Будущий урожай также во многом зависит от выбранного сорта.
Принцип выращивания клубники на гидропонике в теплице.
2. Куда сбывать продукцию
Сбывать продукцию можно в магазины, на оптовые базы и рынки. Но тогда ее придется отдавать по низкой цене, что не выгодно для фермера. Лучше открыть свою точку по продаже. Неплохо установить связи с перерабатывающим предприятием, ресторанами, кафе. В любом случае, надо решить проблему так, чтоб обходиться без посредников.
3. Где и как выращивать
Зная, какую культуру взять за основу, нужно выбрать помещение. Можно использовать любое, но неприспособленное потребует лишние затраты, связанные с освещением. Самый оптимальный вариант — теплица.
При гидропонном производстве будет наиболее рентабельнее выращивать продукцию круглогодично.
Поэтому для поддержания необходимой температуры в холодное время года нужно утеплить строение или предусмотреть отопление внутри.
Проверено, что расходы на обогрев будут снижены на треть при качественной теплоизоляции.
4. Управление производством
Необходимо соединить теорию и практику. Решение проблем, возникающих в ходе производственного процесса, контроль за работой всех систем, налаживание и осуществление связей с партнерами по бизнесу — задачи менеджера. От того, насколько будут грамотными его действия, зависит успех в бизнесе.
5. Финансовый анализ производства
Необходим учет предполагаемых и реальных расходов и доходов, который поможет делать правильное планирование на перспективу.
Какое оборудование для гидропоники выбрать?
Гидропонные технологии основаны на поливе. Именно они определяют, какое надо будет заказать оборудование. Различают пассивные системы, где процесс идет самостоятельно, и активные, когда с помощью насоса осуществляется подача субстрата.
Схема аэропоники
- Фитильный — самый простой пассивный способ выращивания. Подача питательной среды осуществляется через фитили самостоятельно. Нет никакого вмешательства извне, поэтому система дешевая и простая. Требуются емкость для субстрата и фитили.
- Самый распространенный — капельный полив. С помощью насоса питательная жидкость подается к корням каплями. Преимущественно так осуществляется выращивание овощей.
- Проточная гидропоника чаще применяется для выращивания зелени. В каналах, где находятся корни, циркулирует живительный раствор.
- Капельно-проточный или комбинированный. Устройство сложное, но прогрессивное. Осуществляет выращивание деликатных культур, ягод например. При этой системе растения можно располагать ярусами.
- Аэропоника. За ней большое будущее. Здесь отсутствуют грунт и жидкая среда. Корни растений свободно висят в непрозрачной пустой емкости, в которую периодически подается жидкий субстрат в виде аэрозолей или тумана. Кроме насоса нужны распылитель и таймер.
Успешное культивирование растений требует решения трех задач: освещение, полив, температурный режим. Необходим правильный подбор ламп, достаточно мощных и надежных. Для обогрева теплиц можно приобрести тепловентилятор, конвектор либо печку для отопления дровами (для равномерного распределения теплого воздуха понадобится вентилятор). Если реальны длительные и частые перебои с электричеством, то придется предусмотреть наличие автономного генератора.
Хотите заняться выращиванием чего-то более уникального? Тогда читайте статью про бизнес на выращивании трюфеля!
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Для того чтобы организовать собственный бизнес на гидропонике, необходимы приличные капиталовложения. Даже если вы решили создать небольшое хозяйство с розничной торговой точкой при нем, вам потребуется от 10-25 тыс. долл.
Главные статьи расходов гидропонного бизнеса:
- постройка теплицы или аренда соответствующего помещения;
- гидропонная установка;
- семена и субстрат;
- щиты, емкости;
- осветительные приборы;
- системы для очистки воды и обогрева помещения;
- резервные электрообогреватели;
- холодильные установки;
- емкости для хранения топлива;
- электрогенераторы.
Кроме перечисленных издержек, вам нужно заплатить за регистрацию бизнеса, провести рекламную кампанию, а также решить все административные вопросы, которые также требуют определенных финансовых затрат.
Какой ОКВЭД для бизнеса нужно указать в регистрационных документах
Если вы решили заняться интенсивным сельским хозяйством, используя гидропонные технологии, тогда для рассматриваемого проекта лучшего всего применить код ОКВЭД 01.13.
Какие документы нужны
Список необходимой документации, который должен подготовить каждый организатор данного бизнеса, включает стандартные бумаги ИП или ООО, а также разрешения СЭС, пожарной инспекции и (в некоторых случаях) местных органов власти. Кроме того, вам нужно заключить договора со всеми контрагентами, получить заключения лабораторных исследований, подтверждающих качество выращенной продукции и подписать трудовые контракты с персоналом. В последнем документе обязательно должен быть пункт о неразглашении информации, которая имеет отношение к гидропонике.
Какую систему налогообложения выбрать
На начальном этапе организации бизнеса лучше всего платить единый с/х налог или работать на УСН (ваши отчисления в бюджет не будут превышать 6% от валового дохода). Если через год-два вы выйдете на уровень, когда объемы выращенной продукции позволят заключать контракты с супермаркетами и крупными оптовиками, тогда рациональнее платить налоги на общих основаниях.
Нужно ли разрешение
Независимо от того, какими с/х культурами вы планируете заниматься, ваш гидропонный бизнес не требует оформления дорогостоящих лицензий или разрешений.
Все еще сомневаетесь, в какой бизнес стоит вложить свои средства? В таком случае рекомендуем вам пройти бесплатные видео-уроки от команды Лайфхакера!
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ РОЗЫ НА ГИДРОПОНИКЕ
Роза — одна из лучших культур для возделывания методом гидропоники. Она хорошо растет как на влагоемких (торфяных), так и на маловлагоемких (гравий, щебень, керамзит) субстратах. Цветение роз в гравийной культуре начинается на 10—14 дней раньше, чем на
почве. При этом, как правило, развиваются сильные, здоровые растения с крупными яркоокрашенными цветками.
Розы на гидропонике возделывают для получения срезки и посадочного материала — черенков.
В качестве субстрата для укоренения черенков можно использовать чистый просеянный речной песок, гравий, перлит, торфяную крошку, опилки и другие материалы. Лучшие результаты получаются на смесях перлита и торфа в различных пропорциях (от 3:1 до 1:2). Можно использовать также смесь торфа и песка в соотношении 1:1, рН субстрата — 6—6,5. Лучшее время укоренения — первая половина года.
Нарезанные черенки с 2—3 глазками обрабатывают тальковой пудрой с добавкой стимуляторов роста: 0,05%-ной 6-индолилмасляной кислоты или 0,03%-ного гетероауксина. Сажают их на глубину 1 —1,2 см с расстояниями в ряду 5—6, между рядами — 6—8 см (в зависимости от сорта). Температура субстрата должна быть 22—24°С, влажность воздуха — 90%, субстрата — 50— 60%. Черенки быстро укореняются, у них развивается обильная, густая корневая мочка. При пересадке они легко приживаются на новом месте. Укорененные черенки вынимают при хорошо сформированном каллюсе и длине корней около 2 см.
В агротехнике выгонки роз методом гидропоники много общего с почвенной культурой. Для этого отбирают здоровые, сильные, хорошо сформированные, привитые на шиповнике или корнесобственные растения одно-, трехлетнего возраста выгоночных сортов. Высаживают их практически в любое время года, засыпая корневую шейку субстратом на 2—3 см. Густота посадки— 12 растений на 1 мЛ. Перед посадкой растения обрезают, корни освобождают от земли, в жаркие дни — притеняют, поливают и опрыскивают водой. Розы хорошо переносят пересадку в гравий. В условиях аэрируемого и богатого питанием субстрата развивается обильная мочка сравнительно коротких и толстых корней, которая обеспечивает быстрое начало роста побегов.
Первые 5—7 дней розы поливают водой, затем в течение 7—10 дней — питательным раствором половинной концентрации, после чего — обычным раствором. Периодичность полива зависит от влагоемкости субстрата, времени года, инсоляции и периода развития роз: зимой.
ВО время покоя, лишь изредка (один раз в две-три недели) растения поливают водой с тем, чтобы не пересушить корни; с начала выгонки — раствором, в первое время 1—2 раза в неделю, затем — ежедневно, а в жаркое время — до 3 раз в день.
Выгонку роз на гидропонике, как и на почве, обычно начинают в январе. Перед этим, так же как в почвенной культуре, растения обрезают, удаляя слабые и поврежденные побеги, сильные побеги укорачивают. Затем начинают выгонку по заданному графику. В солнечные дни оранжерею проветривают, а с наступлением жаркой погоды — притеняют. Уход за растениями аналогичен уходу при выгонке роз на почве.
Следует учитывать, что розы на гидропонике реагируют на нехватку в воздухе углекислого газа и требуют соответствующих подкормок.
Осенью постепенно уменьшают подачу раствора и снижают температуру воздуха. В ноябре — декабре растениям предоставляют покой. Температуру при этом поддерживают на уровне 2—4°С, а для корнесобственных роз — 6—8°С. Необходимо следить, чтобы она не опускалась ниже указанного предела, особенно при применении в качестве субстрата гравия, так как он малотеплоемок и охлаждается значительно быстрее, чем почва или влагоемкие субстраты, что при внезапном падении температуры может привести к подмерзанию корневой системы растений.
По своему отношению к питанию роза — одна из наиболее сложных культур для гидропоники, так как границы правильного обеспечения питанием у нее значительно уже, чем у других культур. Ее относят к группе растений, требовательных к питанию, но только умеренно солевыносливых. При составлении питательного раствора нужно учитывать, что оптимальна для роз его концентрация 0,15—0,20%.
В зависимости от времени года и состояния развития растений используют раствор, в котором содержится (мл/л): N — 150—200; Р2О5 — 80—120; К2О — 220—300; МЛ — 30—35. Широкое распространение получил раствор, состоящий из следующих удобрений (г/мЛ воды): аммиачная селитра — 240—300, калийная селитра — 560—700, суперфосфат простой — 550—700, магний сернокислый — 300—350; микроэлементы: железо сернокис-
лое — 6—15, борная кислота — 0,8—2,5, сернокислые соли марганца, меди и цинка — 0,1—0,3, молибденовокислый аммоний — 0,05—0,1.
Питательный раствор используют в течение 2—3 месяцев. Каждые 10—14 дней его анализируют на содержание основных питательных веществ и кислотность (М, Р, К и рН) и при необходимости корректируют его состав.
При условии соблюдения всех правил ухода за растениями на гидропонике можно получить хороший урожай срезки выгоночных роз — на 10—15% выше, чем на почве. На гидропонике хорошие результаты дают сорта Илона, Мерседес, Гольден Тайме, Конкорд, Уайт Кристмас, Кливия и др.