Диплом разработка бизнес плана салона красоты

Пример готовой дипломной работы по предмету: Связи с общественностью

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

В последнее время тема создания салонов красоты не сходит со страниц СМИ. Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего класса россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.

Актуальность темы исследования. Казалось бы, бум открытия салонов, пришедший к нам с Запада с 20-летним опозданием, действительно похож на моду, если бы не одно «но» — каждый год темпы роста только возрастают. Еще недавно 100-150 тысяч долларов, необходимых для открытия салона красоты, чаще всего просто вкладывались в недвижимость, но сейчас, по различным оценкам, рынок жилья сильно перегрет. Поэтому методические и научно-прикладные аспекты составления бизнес-плана применительно к салонам красоты требуют, на наш взгляд, развития и совершенствования. Достаточно указать, что на большинстве предприятий отсутствует практика составления проектов (бизнес-планов) развития производства. Это связанно с трудностями, возникающими при определении себестоимости и экономической эффективности проектов и отсутствием информационно-справочной базы для бизнес-планирования.

Указанное выше определило актуальность разработки бизнес-плана как инструмента стратегического планирования и повышения эффективности функционирования салона красоты.

…. Теоретическая и практическая значимость разработки данного дипломного проекта заключается в том, что полученные результаты и разработанные предложения могут быть применены как на практике по созданию нового предприятия малого бизнеса аналогичного профиля, так и использованы при дальнейшем развитии теоретической базы исследования данной проблемы.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и использованной литературы.

В первой главе подробно рассматриваются теоретические вопросы, относящиеся к роли, методам, алгоритму составления бизнес-плана. Дано обоснование выбора вида бизнеса для индивидуального предпринимателя.

Во второй главе проведен анализ будущей деятельности индивидуального предпринимателя. Здесь указаны общая характеристика деятельности индивидуального предпринимателя, проведены и представлены результаты маркетингового исследования по созданию нового предприятия на примере салона красоты. Разработаны организационный и производственный планы будущей деятельности.

В третьей главе в качестве практического примера представлен финансовый план создания нового предприятия малого бизнеса в сфере косметических и парикмахерских услуг и оценены риски его реализации.

Выдержка из текста

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 7

1.1 Сущность и цели бизнес-планирования 7

1.2 Понятие бизнес-плана, его виды 14

1.3 Структура бизнес-плана 19

2 ПРЕДПРОЕКТНЫЙ АНАЛИЗ 30

2.1 Характеристика деятельности салона красоты 30

2.2 Анализ внешней среды 35

2.3 Анализ внутренней среды 39

3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС- ПЛАНА НА ПРИМЕРЕ САЛОНА КРАСОТЫ 48

3.1 Описание проекта 48

3.2 Организационный и производственный план реализации проекта 52

3.3 Финансовый план 55

3.4 План маркетинга 60

3.5 Оценка рисков 64

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 72

ПРИЛОЖЕНИЯ

Список использованной литературы

1. Абрамов В.А. Индивидуальный предприниматель. Применяем упрощенную систему налогообложения [Текст]

/ В.А. Абрамов. – 3-е изд. Перераб. и доп. – М.: Ось-89, 2010. – 176 с.

2. Абрамов В.Н. Бизнес-планирование: Учебное пособие [Текст]

/ В.Н. Абрамов. — ФГОУ СПО Тамбовского бизнес – колледжа, 2009. – 340 с.

3. Алексеева Г.Н. Учет и налогообложение индивидуальных предпринимателей: учебное пособие [Текст]

/ Г.Н. Алексеева. – Тамбов: Изд-во ИП Чеснокова А.В., 2010. – 80 с.

4. Банникова Н.В. Стратегическое планирование и стратегии развития российских предприятий [Текст]

/ Н.В. Банникова //АПК: Экономика, управление. – 2007. -445 с.

5. Бизнес-план. Методические материалы [Текст]

/ Под. ред. Н. А. Колесниковой, А. Д. Миронова. — М.: Финансы и статистика, 2008. – 389 с.

6. Бухалков М. Внутрифирменное планирование [Текст]

/ М. Бухалков. — М.: Дело и сервис, 2009. – 345 с.

7. Головань С.И. Бизнес-планирование: Учебное пособие [Текст]

/ С.И. Головань. — Ростов-на-Дону; Феникс, 2008. – 520 с.

8. Горемыкин В.А. Энциклопедия бизнес-плана: Методика разработки [Текст]

/ В.А. Горемыкин. — 2 изд., перераб. и доп. – М.: Ось-89. 2009. – 440 с.

9. Дубровский В. Ж. Экономика и управление предприятием (фирмой) [Текст]

/ В.Ж. Дубровский. — Екатеринбург, 2008. – 490 с.

10. Индивидуальные предприниматели: Практ. пособие [Текст]

/ под ред. А.В. Касьянова. – (8-е изд., перераб. и доп.).

• М: ИД «ГроссМедиа»: РОСБУХ, 2010. – 296 с.

11. Индивидуальный предприниматель: налогообложение и учет [Текст]

/ Под ред. Г.Ю. Касьяновой. (9-е изд., перераб. и доп.).

• М: АБАК, 2010. – 256 с.

12. Каменипера С.Е. Организация, планирование, управление деятельностью промышленных предприятий: учебник для вузов [Текст]

/ С.Е. Каменипера. — М.: Высшая школа, 2009. – 270 с.

13. Карсетская Е.В. Упрощенка 6% [Текст]

/ Е.В. Карсетская. — М.: АйСи Групп, 2010. – 144 с.

14. Коробейников О.П. Стратегическое поведение: от разработки до реализации [Текст]

/ О.П. Коробейников // Менеджмент в России и за рубежом. – 2006. – № 3. – С. 88

15. Крутикова Т.Л. Упрощенка 2010: учет расходов [Текст]

/ Т.Л. Крутикова – М.: АйСи Групп, 2010. – 288 с.

16. Морозова Т.В. Малые предприятия: налогообложение, учет и отчетность [Текст]

/ Т.В. Морозова. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЗАО Юстицинформ, 2009. – 260 с.

17. Нагапетьянц Н. А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст]

/ Н.А. Нагапетьянц. — М.: Вузовский учебник, 2006. — 272 с.

18. Петрик Е.А. Интернет-маркетинг [Текст]

/ Е.А. Петрик // Московская финансово-промышленная академия – М., 2004.

19. Петров А.Н. Стратегическое планирование [Текст]

/ А.Н. Петров. — С-Пб.: «Знание», 2007. – 274 с.

20. Петухова С.В. Бизнес-планирование: Как обосновать и реализовать бизнес-проект [Текст]

/ С.В. Петухова. — 4 изд., перераб. и доп. – М.: Омега-Л, 2009.

21. Пивоваров К. Бизнес-планирование [Текст]

/К. Пивоваров. — М.: Маркетинг, 2009.- 164 с.

22. Плешков С.П. Бизнес-план [Текст]

/ С.П. Плешков. — М.: Финансы и статистика, 2010. – 515 с.

23. Попов В.М. Бизнес-планирование: Учебник [Текст]

/ В.М. Попов. — М.; Финансы и статистика, 2008. – 407 с.

24. Поляков О. В. Бизнес-планирование. Учебное пособие [Текст]

/ О.В. Поляков / Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права, М., 2003.

25. Стрелец И.А. Сетевая экономика: учебник [Текст]

/ И.А. Стрелец. — М. : Эксмо, 2006.

26. Прузнер С.П. Организация, планирование и управление энергетическим предприятием [Текст]

/ С.П. Прузнер. — М.: Высш. шк., 1981. – 270 с.

27. Экономика предприятия: Учебник [Текст]

/ Под ред. К.А. Раицкого К.А. — М.: ИВЦ «Маркетинг», 2007.

28. Риски предпринимательской деятельности [Текст]

/ под ред. Лапуст М.Г. и др. — М.: ИНФРа, 2007. – 230 с.

29. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: Учебник для вузов [Текст]

/ Р.А. Фатхутдинов. — М.: ИНФРА-М, 2009. – 420 с.

30. Финансы предприятия: Учебное пособие [Текст]

/ Под ред. Е.И. Бородиной. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2011. – 345 с.

31. Черняк В.3. Бизнес-планирование: Учебник [Текст]

/ В.З. Черняк. – М.; Юнити, 2008. – 297 с.

32. Экономика, организация и планирование производства на предприятии [Текст]

/ под ред. Шепеленко Г.И.- Ростов-на-Дону, 2008. – 541с.

33. Экономика организации (предприятия) учебное пособие [Текст]

/ под ред. В.П.Грузинов, В.А. Кузьменко. – М., 2008. – 458 с.

34. Экономика предприятия [Текст]

/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2009. – 670 с.

35. Экономика и статистика предприятия [Текст]

/ Под ред. Ильенкова С.Д., Сиротиной Т.П., Москва, — 2008. — 288 с.

36. Экономика предприятия [Текст]

/ под ред. М.С.Мокий Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина Москва, 2007. — 340 с.

37. Экономика предприятия [Текст]

/ под ред. О.И.Волкова М Инфра — М, 2009. — 454 с.

38. Экономика предприятия: Учебник для вузов [Текст]

/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 718с.

39. Экономика предприятия: Учебник [Текст]

/ под ред. А.Е. Карлика, М.Л. Шухгалтера. – М.: ИНФРА. – М., 2007. – 454 с.

40. Экономический анализ в торговле: учеб. пособ. [Текст]

/ под ред. М.И. Баканова. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 287 с.

41. Яковлев Н.Я. Цены и ценообразование: Учебное пособие [Текст]

/ Н.Я. Яковлев. — М.: ИКЦ «Маркетинг», — 2008. – 321 с.

42. Янковский К.П. Организация инвестиционной и инновационной деятельности [Текст]

/ К.П. Янковский. – СПб: Питер, 2007. – 311 с.

43. Яркина Т.В. Основы экономики предприятия: Краткий курс. Учебное пособие для студентов вузов и средних специальных заведений [Текст]

/ Т.В. Яркина. — М., 2009. – 420 с.

Введение
Глава 1. Общая характеристика сферы индустрии красоты
1.1. Состояние индустрии красоты в России
1.2. Особенности создания и специфика работы салонов красоты
1.3. Тенденции и перспективы развития индустрии красоты в России
Глава 2. Моделирование деятельности Салона
2.1. Характеристика услуг салона
2.2. Основные конкуренты салона
2.3. Ценообразование
2.4. Мотивация покупателей услуг салона
2.5. Реклама
Глава 3. Планирование деятельности салона
3.1. Организационный план
3.2. Финансовый план
3.3. Анализ и оценка рисков проекта
Заключение
Список использованной литературы

Разработка бизнес-плана – главное условие для начала создания бизнеса и его дальнейшего функционирования. В идеале любое предприятие должно иметь разработанный набор целей и задач, взвесить стратегию переустройства целей в действия. В маркетинге общепринято считать, что наличие бизнес плана является одним из инструментов повышения доходности предприятия и защищает от непредвиденных и неоправданных рисков.
На вопрос, согласны ли коммерсанты с тем, что оформление и создание бизнес-плана считается одним из инструментов увеличения доходности организации, были получены ответы, в которых отражено недостаточность единства воззрения по поводу роли бизнес-плана в решении проблемы доходности организации. Тем не менее, 44% предпринимателей признают роль бизнес-плана для торгового предприятия. Около 22% руководителей имеют несформированную до конца позицию о возможностях бизнес-плана. Обращает внимание на себя факт, что 21% предпринимателей вообще затруднились оценить роль и значение бизнес-плана в доходности предприятия. Это свидетельствует о том, что в данной группе не сложилось представление о значимости и возможностях бизнес планирования.
Для увеличения производительности становления компании и сбережения конкурентоспособности нужны прогрессивные подходы к управлению. Одним из наиболее действенных инструментов управления бизнесом считается бизнес-планирование, которое занимает все более важную долю в современном менеджменте.
Использование метеков бизнес-планирования упорядочивает и классифицирует процесс принятия решений. В самой технологии бизнес-планирования заложено приспособление поиска рационального управленческого решения, как следует из способностей наружной и потенциала внутренней среды компании.
В условиях рынка и твердой конкурентной борьбы невозможно надеяться лишь на навык, проницательность и видимые успешные обстоятельства. Отказ от внедрения бизнес-планирования, при управлении предприятием, сопрягается с потрясениями, неверными маневрами, несвоевременной сменой ориентации, являющимися причинными плохого состояния дел.
Салоны красоты как объект продвижения на рынке считается чрезвычайно специфичной структурой. Салонный бизнес относится к сложному виду услуг, так как в его работе задействовано огромное количество специалистов из разных областей, даже из медицинской сферы.
В данное время на рынке салонного бизнеса, как в Российской Федерации, так и во всем мире наблюдается рост, но, в некоторых странах уже зафиксирован переизбыток. На данный момент на российском рынке красоты создается огромное количество ничем не выделяющихся брендов-однодневок; следствием этого является то, что потребитель путается в брендах-конкурентах и из всего представленного множества салонов знает только несколько.
Цель данной работы: планирование и создания бизнес-плана на примере салона красоты «-».
Объектом исследования явилось создание малого предприятия.
Предмет исследования – салон красоты «-».
Теоретической и методологической базой дипломной работы стали работы отечественных специалистов, таких как: Аистова М.Д., Бланк И.А., Гиляровская Л.Т., Друри К., Ковалев В.В., Савицкая Г.В., Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В., и др.

1. Бизнес-план. Методические материалы. – Под ред. Н.А.Колесниковой, А.Д.Миронова. – М.: Финансы и статистика, 2010.
2. В.П.Буров, В.А.Морошкин, О.К.Новиков. «Бизнес-план: Методика составления»; М.:2013
3. Бизнес-планирование/ Э.А.Уткин, Б.А.Котляр. М.: Тандем « Экмос», 2001.
4. Попов В.М. Сборник бизнес-планов. Учебно-практическое пособие. Москва «Финансы и статистика»,2007.
5. Кузнецов В.В. Методические указания для проведения практических заня-тий по курсу «Экономика предприятия» Деловая игра. – Ульяновск, Изд. «Венец» УЛГТУ,2010.
6. Рассказов В.А. Организация разработки бизнес-плана// Инвестиции в Рос-сии, 2000.
7. Сборник бизнес-планов: отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация. Учебно-практическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007.
8. Бенгз, Дэвид. Руководство по составлению бизнес-плана: Перевод с англ. – 7-е изд. – М.: ФИНПРЕСС, 2001.