Что надо чтобы открыть салон красоты бизнес план

Героиня рассказала редакции «ПРИМИ КАРТУ!», почему идеи открытия бьюти-бизнеса за 500 000 рублей — полная ерунда. Что нужно знать предпринимателям о косметологической лицензии и уголовном наказании. Как сегмент бьюти-коворкинг может вытеснить салоны красоты, и почему не стоит доверять рекламным агентствам по таргетированной рекламе.

Чек-лист

  • Бизнес: салон красоты Beauty Studio Colore в Балашихе.
  • Количество точек: одна точка с наемными сотрудниками.
  • Вложения: собственные накопления и займы у знакомых и родственников.
  • Бизнес существует год.
  • Бюджет на открытие: закладывали 3 000 000 р., но вышло 6 000 000 р.
  • Окупаемость: спустя год вышли в операционный ноль. Предположительная окупаемость, в среднем, за 5 лет.
  • Успешные каналы продвижения: Яндекс.Карты, 2Gis, видео реклама в маршрутном такси, Instagram.

Как появилась идея стать предпринимателем? Почему именно салон красоты?

Больше 13 лет я проработала юристом в найме. Последние годы планировала начать свое дело, долго думала над идеей бизнеса, который был бы рентабельным, в тоже время интересным, и я сама могла пользоваться им. Хуже всего, когда предприниматель ничего не понимает, что продает людям. Еще важно, чтобы дело было актуальным хотя бы в течение 10 лет в свете постоянно меняющихся трендов.

Оценив все, я остановилась на салоне красоты.

Естественно, я не стала сразу увольняться и открывать свое дело, — как-никак, а присутствовал страх первого шага. Тогда я решила пройти бизнес-курсы Константина Евстигнеева. Он когда-то развивал сеть салонов красоты «Персона». Курсы длились неделю, но, тем не менее, было очень интересно, насыщенно и полезно.

Салоны красоты — это рентабельный бизнес? Можно ли на нем заработать?

На курсах я как-то услышала фразу, что в большинстве случаев открытие салона красоты равнозначно бизнес-игрушке, которая всегда будет убыточной. Но для меня — это, прежде всего, бизнес. А любой бизнес, если к нему подходить с умом, всегда будет рентабельным. В отличие от игрушки или просто хобби, им нужно заниматься. Несколько последних лет, работая юристом, я занималась сопровождением стартапов, поэтому знаю, что нужно делать и как просчитать рентабельность дела.

Изначально нужно правильно оценить свою целевую аудиторию, разработать бизнес-план, на основе которого начать поэтапно развивать бизнес.

Я отталкивалась от географического положения — искала место с максимальным потоком людей.

Почему решили открыть бизнес не в Москве, а в Балашихе?

У меня была маленькая мечта — жить за городом с природой, где-то недалеко от дачи и мегаполиса. Балашиха оказалась таким промежуточным городком, куда я переехала из Москвы, где и решила организовать бизнес.

После переезда я начала исследование — искала такое место в городе, чтобы там постоянно ходил народ. Оказалось, что одна из самых загруженных улиц — это Проспект Ленина. Прям как в небольших городках.

Затем я ходила как тайный покупатель по всем близлежащим салонам красоты. За год я обошла все магазины, салоны и барбершопы, чтобы разобраться с целевой аудиторией, узнать стоимость услуг и потребности посетителей.

Исследование показало, что лучше всего открывать точку в среднем ценовом сегменте. Что-то среднее между низкорентабельным и премиум бизнесом. В той локации, где я хотела открываться, уже были элитные салоны с высоким ценником. Но по статистике доминируют все-равно точки эконом-сегмента.

Вы арендовали или покупали помещение?

Большинство салонов красоты, как правило, прогорает именно из-за аренды. Я сразу отсекла эту идею и задумалась о покупке помещения. В Москве аренда достаточно дорогая, а уж покупка — вообще нереальная. При аренде, если еще и вести бизнес правильно, то заранее понятно, что он будет убыточным.

Не так давно посетила один семинар, где озвучили цифры: в сфере красоты, на каждый заработанный рубль бизнес должен заплатить, в среднем, 1 рубль 82 копейки. При этом есть и другие затраты. Если сюда заложить еще и аренду, получится, что за каждый заработанный рубль нужно заплатить 2 рубля! О рентабельности не может быть и речи…

Поэтому я сразу рассчитала возможность покупки помещения и заложила ее в бизнес-модель.

По расчетам я должна была потратить на старт около 3 000 000 рублей. Сумма складывалась из ремонта помещения, закупки необходимого оборудования и материалов. В итоге, не уложилась. Сумма увеличилась примерно в 2 раза.

При этом рентабельность этого бизнеса неплохая, но я рассчитывала немного на другую динамику.

Было еще что-то, что вы оценили не совсем точно?

К сожалению, я просчиталась с оборудованием для косметологии. Не разбиралась в оборудовании, многое не учла, из-за чего неверно рассчитала объем закупок необходимых аппаратов, косметики, материалов, которые нужны на момент открытия точки.

Я планировала, что за первый год работы смогу полностью окупиться, не считая покупки помещения. А на практике, спустя год после открытия, смогла выйти только в операционный ноль. В 2020 году планирую полностью окупить свои затраты, но пока без учета покупки помещения.

По текущей динамике отбить все расходы получится за 5 лет. Но если бы я арендовала помещение, все было бы значительно хуже. Не факт, что вышла бы на самоокупаемость.

Вообще свой отпечаток на ведение бизнеса накладывает еще и мое юридическое образование. Это огромный плюс, потому что я осознаю все риски. Первым делом я озадачилась вопросом получения лицензии. Любые косметологические услуги на 100 % подлежат медицинскому лицензированию. Это и пилинги, и маски, и массаж. Многие мастера даже этого не знают, либо закрывают глаза, но отсутствие лицензии — это уголовная ответственность для управленца. Я не готова так рисковать. К тому же штрафы за отсутствие лицензии сопоставимы с банкротством компании. А речь идет о семизначных суммах. Бывают и такие случаи.

Какие услуги в вашем бизнесе самые прибыльные?

Я бы разделила портфель следующим образом: 50 % забирают парикмахерские услуги, а остальную половину делят ногтевой сервис и косметология. По прибыли.

Что касается маржинальности — здесь топ-1 занимает косметология. Но косметология стала для меня самой дорогой услугой с точки зрения первоначальных вложений. Раскрутка сложнее, окупаемость дольше, но зато маржинальность выше.

Расскажите о стратегия развития дела после первого года работы?

Изначально был план открыть один салон, а потом его масштабировать – открыть второй и даже третий. И, возможно, в дальнейшем запустить франшизу. Сейчас исходя из того, как меняется динамика рынка я понимаю, что, наверное, это не очень удачная идея.

Сейчас открывается достаточно много салонов эконом-класса, которые перебивают наш средний сегмент. И еще новая отрасль в бьюти индустрии — бьюти-коворкинг. Сейчас он стремительно завоевывает рынок.

Думаете, бьюти-коворкинг в будущем заменит салоны красоты?

Уже сейчас многим мастерам невыгодно работать на работодателей. Хорошие мастера начинают работать на себя. Им проще арендовать площадку для бьюти-услуг на час, два или на неделю. А бьюти-коворкинг, по сути, это арендный бизнес с уже готовым оборудованием и площадкой.

Я сейчас как раз присматриваюсь к бьюти-коворкингу, как он будет развиваться в начале этого года и, может быть, рассмотрю его в качестве одного из вариантов параллельного бизнеса. Либо сделаю акцент на косметологию, которая в бьюти-коворкинге не совсем применима из-за необходимости лицензирования.

На чем бы вы прокололись при запуске бизнеса, если бы у вас не было юридического образования и основательной подготовки?

Скажу точно, что у меня не было бы понимания приблизительных расходов на запуск бизнеса. Из-за этого, кстати, примерно 50 % салонов красоты закрываются в течение года. И на их месте появляются другие новые. Я видела много статей в интернете, как открыть салон красоты за 500 000 рублей. Это, конечно, полнейшая ерунда. Может быть этого бюджета хватит частному мастеру, который хочет арендовать и обустроить маленький островок для персональной работы, но точно не для открытия точки с нуля.

Не так давно я общалась с одной компанией, которая предлагает франшизу по бьюти-коворкингу. Паушальный взнос там составляет только 700 000 рублей. А еще необходимы ежемесячные роялти и оплата налогов от выручки.

От чего в первую очередь зависит рентабельность бизнеса?

От персонала. От него в первую очередь зависит рентабельность бизнеса, его успех и процветание. Я очень долго не могла открыться не из-за того, что долго строилась, а потому, что только полгода набирала персонал. Я думала, что проблема в локации, ведь все уезжают в Москву. Но, нет, проблема оказалась актуальной и для Москвы.

У меня были определенные стандарты, и я точно знала, кого хочу видеть. Мне был важен опыт, образование и умение общаться с клиентами. Искала соискателей на avito, hh.ru и rabota.ru. Рассказывала буквально на каждой остановке, что ищу мастеров. Но тех, кого я находила, в итоге, не подходили.

Большинство «слетало» на том, что они не умели общаться с клиентами. Я не раз просила провести мастер-классы и видела неприемлемые результаты.

Так что на формирование команды я потратила полгода. И то, когда нужно было открываться, у меня не было и половины мастеров. Я решила, что пора уже стартовать, а потом можно будет добрать людей. Так и вышло — в декабре 2018 года мы запустились, и в процессе добрали остальных.

В итоге у нас сформировался коллектив из 8 сотрудников. Но прошел год и из прежней команды осталось только двое.

Что важно для мастеров? На каких условиях обычно они работают?

В целом, мастера — очень переменчивые люди. Их не всегда можно привлечь только потоком клиентов и финансами. Для них важно общение в коллективе, дружеская обстановка и непосредственное окружение. Любая непонятная ситуация, любой нюанс может спровоцировать мастера тут же собрать вещи и уйти, а потом написать мне в Whats up, что я у вас больше не работаю. Но, это нормально. Это своего рода творческое начало. Они не всегда понимают, чего сами хотят.

Мастерам сложно «насиживать» клиентов, если нет постоянного клиентского потока. Даже несмотря на то, что мы им платим за выход на работу, многие хотят непрерывной динамики с 9 утра и до 21 вечера.

Поэтому всеми силами я стараюсь создать здоровую дружескую обстановку. Сотрудники могут пользоваться любыми услугами со скидкой 50 %. Если расходники не нужны и нет клиентов, то разрешаем обслуживать друг друга бесплатно. Периодически проводим мастер-классы, экскурсии, практикуем обмен опытом…но, к сожалению, команды быстро меняются, и я пока не вижу, чтобы у нас получалось больше чем на полгода кого-то удержать.

Была ли идея взять на работу звездного стилиста или парикмахера?

Вот, кстати, один из таких стилистов работает с нами с самого открытия! Очень интересное совпадение — я задумала интерьер в стиле итальянского лофта. Даже название у студии итальянское — colore. И как-то на собеседование пришел итальянец, топ-стилист, который живет сейчас в Балашихе и до сих пор работает с нами. Очень харизматичный человек, наша звездочка.

Что касается «больших» звезд, я пробовала вести переговоры с несколькими мастерами, но никому не хочется работать в Балашихе. При этом, я не думаю, что если мы возьмем знаменитость, то к нам сразу повально начнут приходить клиенты. Здесь скорее играет важную роль именно вопрос «цена/качество».

Какие каналы продвижения действительно работают в вашем бизнесе?

Мне кажется, что за прошедший год я попробовала все, что было можно в рекламе.

Начала с огромного билборда в центре города. Он размещался в течение месяца. Для меня это было самым дорогостоящим вложением в рекламу, который дал нулевой эффект. Единственное, кто эту рекламу заметил и пришел к нам — это были рекламщики, которые втюхивали нам другие носители. Ни один из клиентов по этой рекламе к нам не пришел — мы проводили опрос.

Сейчас мы показываем рекламу в маршрутных такси. Здесь уже приходят не только рекламщики, но и клиенты. Думаю, что такая реклама имеет накопительный эффект.

Также у нас есть сайт, но мы его не продвигаем.

На безвозмездной основе сотрудничаем с Яндекс.Картами. У нас довольно много отзывов, поэтому мы находимся в топе, люди видят наш бизнес, высокий рейтинг и переходят на сайт.

По схожему принципу сотрудничаем с 2ГИС и Google.Maps, оттуда тоже есть выхлоп, но меньше, чем в Яндекс.Картах.

Ну и самый действенный инструмент для раскрутки для нас — это Instagram. Когда только-только открывались, я не предавала сильного значения этому ресурсу. Я заключила договор с компанией по таргетированной рекламе где-то в феврале прошлого года. Они сделали все, чтобы убить наш бизнес в интернете и показать мне, как делать не нужно.

Что агентство делало не так?

Они выкладывали необработанный контент с ужасным описанием, который вызывал шквал негативных комментариев и отзывов. Была ситуация: я им отправила контент для размещения. Они к нему начали применять фильтры, которые на их взгляд были очень удачными. При этом фильтры сильно искажали качество картинки, и подписчики не могли оценить качество наших услуг. Под постами они размещали тексты, скопированные из Яндекса, которые к изображениям не имели никакого отношения.

После всего этого я пошла учиться на курсы по ведению Instagram и взяла все в свои руки. И, как мне кажется, я и мои администраторы сейчас справляемся с контентом достаточно неплохо.

Что вы делаете в Instagram, какие у вас есть рабочие форматы?

У нас есть свой контент-план. Обычно спрашиваем у клиентов, можем ли мы сфотографировать их «До» и «После», а затем выкладываем фотографии работ без всяких обработок и фильтров. Пишем хорошие привлекательные тексты. Добавляем stories в большом количестве — это бэкстейджи, прямые эфиры, акции, интересные новости, свободные окошки мастеров… Отдельно проводим розыгрыши, анонсируем бонусы. Также продвигаемся через таргетинг.

Сейчас для нас Instagram – это основной канал. Это лояльность текущих клиентов и поиск новых.

Как ваши клиенты расплачиваются за услуги? Как распределяются наличные и безналичные платежи?

Мне бы хотелось, чтобы большинство клиентов платило наличными, но в современном мире это уже давно ушло в прошлое. 90% клиентов носят с собой пластиковые карты и безусловно хотят расплачиваться только ей. Без этого уже невозможно. Это очень важная часть сервиса. Терминал необходим. Многие уже при звонке в салон сразу спрашивают, можно ли у вас платить картой.

Мы выбрали «Прими Карту!» как комплексное решение. Перед тем, как мы открывались, мы уже знали, что нам понадобится онлайн-касса. При мониторинге необходимых устройств для бизнеса я решила взять сразу полный комплекс услуг от одного поставщика. Так гораздо выгоднее и удобнее.

Источник

1. Краткий инвестиционный меморандум

Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.

Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.

Основные факторы успеха салона красоты:

  1. Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
  2. Совершенствованием сервиса.
  3. Увеличение количества услуг
  4. Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
  5. Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
  6. Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.

Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.

Точка безубыточности — на 3 месяц.

Срок окупаемости — 12 месяцев.

Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Салонный бизнес — быстрорастущее направление.

Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.

Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.

Виды услуг:

  • Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
  • Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
  • Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
  • Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
  • Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.

Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:

  • Средства по уходу за волосами;
  • Средства по уходу за телом;
  • Декоративная косметика.

Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.

Целевая аудитория

Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.

К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.

План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:

  1. Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
  2. Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
  3. Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
  4. Реклама в местных глянцевых журналах.
  5. Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
  6. В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).

Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.

1 этап

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.

Требования к помещению слона красоты:

  • Расположение: спальный район;
  • Площадь помещения — 70-100 м2;
  • Отдельный вход с улицы или с торца;
  • Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
  • Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
  • Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.

2 этап

Оформление юридического лица.

Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.

Заключение СЭС.

Чтобы его получить, необходимо:

  • Техническая документация на помещение;
  • Ассортиментный перечень;
  • Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
  • Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
  • Документы на стерилизаторы;
  • Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
  • Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;

Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:

  • Заключение на работу от пожарной инспекции;
  • Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
  • Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
  • Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
  • Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
  • Пакет кадровой документации;

3 этап

  • Подбор персонала;
  • Поиск поставщиков;
  • Рекламная кампания;
  • Ремонт помещения;
  • Закупка необходимой мебели;
  • Установка техники;
  • Торжественное открытие;
  • Рекламная кампания по плану годовых акций;
  • Текущая работа салона красоты.

6. Организационная структура

Штатное расписание:

  • директор — 1,
  • администратор — 2,
  • мастера — 8.

Общее количество работников — 11 человек.

Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.

Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.

Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.

Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений35 000
Ремонт и вывеска250 000
Рекламная кампания100 000
Аренда на время ремонта81 000
Закупка оборудования329 600
Прочее10 000
Итого805 600
Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)509 030
Аренда81 000
Коммунальные услуги15 000
Реклама30 000
Бухгалтерия (удаленная)10 000
Закупка расходных материалов91 261
Непредвиденные расходы10 000
Итого746 291

План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.

Основные внешние риски проекта:

  • Повышение сырьевой себестоимости

Характеристика риска и способы реагирования:

Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.

  • Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик

Характеристика риска и способы реагирования:

Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.

Основные внутренние риски проекта:

  • Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.

Характеристика риска и способы реагирования:

В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).

Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.

В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.

Скачать финансовую модель

Финансовая модель салона красоты

Источник