Бройлеры бизнес план в украине

Вирощування бройлерів на дачі Вирощування бройлерів у домашніх умовах і подальший їх продаж – один з найперспективніших напрямів бізнесу в сільськогосподарській сфері. Подібне заняття підходить тим, хто не згоден задовольнятися перепродажем чийогось товару і бажає самостійно виробляти та реалізовувати свій продукт. Технологія вирощування бройлерів досить невибаглива, тому за справу можуть братися навіть міські жителі, адже при бажанні даний бізнес можна облаштувати навіть в умовах звичайної квартири або дачі.

Варіанти реалізації ідеї

Перш ніж приступити до птахівницького бізнесу, слід вирішити, яким саме шляхом піде весь процес. Серед варіантів:

Придбання одноденних курчат, їх вирощування і подальший збут по досить вигідній ціні (цей підхід суттєво спрощує процес і знижує ризики, але багаторазово збільшує стартовий капітал);
Закупівля яєць, інкубаторів, і, як наслідок, здійснення повного циклу вирощування бройлерів в клітках (в даному випадку крім потенційної економії, Ви отримаєте повний контроль за процесом росту свого товару, але будьте готові, що ряд придбаних яєць виявиться бракованим).

В обох випадках необхідно зрозуміти, до якого саме віку Ви плануєте ростити птицю, в якому приміщенні і які кошти готові на це витратити. Купівля інкубаторів – дорога затія, але в подальшому вона може принести видиму економію, а витрати на обладнання з плином часу будуть покриті. Ріст ж бройлерів відбувається дуже швидко. Варто розуміти, що утримання великих курчат створює додаткові проблеми: вони споживають куди більше корму і вимагають великої території.

Необхідні умови для старту бізнесу та початкові витрати

Для того, щоб вирощування бройлерів обернулося для Вас успіхом, необхідно заздалегідь підготувати не тільки бізнес-план, але і необхідне обладнання. Ось лише короткий список, про який доведеться подбати:

1) Наявність приміщення

Курчат можна ростити як в клітках, так і на будь-якій підстилці, однак птицю все одно потрібно розміщувати з розрахунку одного квадратного метра на десяток бройлерів. Звичайно, ростити пташенят в клітках куди зручніше: вони не мають можливості розгулювати по всій квартирі або дачі, розносячи за собою корм і сміття. Як наслідок, комбікормів йде в рази менше.

Якщо вирощування птиці в клітках відбувається на власній дачі або в домашніх умовах – бізнес окупиться куди швидше, оскільки не доведеться вкладатися в оренду спеціального приміщення.

2) Устаткування

Сюди можна віднести всілякі поїлки, клітки, годівниці та інкубатори (у разі необхідності). Окремо можна виділити обладнання, яке знадобиться для утримання одноденних пташенят: обігрівачі, лампи, термометр, електрогрілки.

Спочатку можна обмежитися декількома інфрачервоними лампами для обігріву і декількома поїлками. Купити їх можна «з рук», вклавшись у якихось 100 у.о..

3) Корм

Як правило, добові бройлери, вирощування яких не настільки проблематично, вельми вибагливі до корму. У ньому повинні міститися всі необхідні мікроелементи і вітаміни, які можуть входити як до складу комбікорму, так і додаватися в якості окремих добавок.

Вважається, що курчата бройлери, вирощування яких дійсно приносить прибуток, споживають порівняно невелику кількість комбікорму. Спочатку можна закупити його з розрахунку: на 1 курча – 1 кілограм комбікорму і 2,5 кілограма відгодівельного складу. Враховуйте, що якщо Ви купуєте корм, а не робите його самостійно, важливо відстежити надійність постачальника. Погано збалансований склад може спричинити численні хвороби, так як курка бройлер, вирощування якої займає чимало часу, – птах ніжний.

В кінцевому рахунку, на старті бізнесу однозначно доведеться купувати на будь-якій птахофермі першу партію яєць. Вартує купувати не менше 150 штук, інакше очікуваного доходу, незалежно від якості догляду, можна і не побачити. Приготуйтеся до того, що з певної частини яєць бройлери можуть не вилупитися, який би рівень догляду не був.

Вирощування і догляд за птицею

Вирощування і догляд за бройлерами – справа клопітка, але досить проста. Курчата потребують корму, тепла і світла, тому технологія вирощування курчат бройлерів полягає в гармонійному поєднанні правильного корму, обігріву і спокою. Курчата бройлери, вирощування і догляд за якими і є основною метою, не потребують особливого руху. Більш того, зайва активність їм шкідлива. Саме тому має сенс встановити переривчасте освітлення. Нехай лампи включаються на дві години, а потім на цей же термін загасають. Так бройлери швидше наберуть масу.

Вирощування бройлерів на м’ясо будується буквально на кормах. Їжа для бройлерів повинна бути гармонійно скомпонованою. Придбати комбікорм можна у ветеринарних магазинах або ж приготувати самостійно. Приміром, передстартовий склад, яким курчат годують перші кілька днів, полягає в суміші кукурудзи (відразу 50%), соєвого шроту, ячменю, сухого знежиреного молока і пшениці. Далі харчування дещо ускладнюється, оскільки у визначену суміш додаються інші компоненти: рибна і трав’яна мука, дріжджі і кормові жири. Всі перелічені компоненти важливі для повноцінного розвитку бройлерів і гарантують успіх підприємства.

Крім переліченого, важливо, щоб температура у клітці завжди повинна триматися на рівні тридцяти градусів.

Технологія для вирощування бройлерів на дачі зовсім нехитра, але ефективна. При її дотриманні вже через два місяці можна отримати здорових і великих птахів, яких не соромно продати на м’ясо.

Розміщення бройлерів у клітках

Хто стане споживачем?

Для продажу бройлерів існують спеціалізовані сільськогосподарські ринки, на яких птицю купують як на м’ясо, так і для подальшого перепродажу. Однак, в курчатах можуть зацікавитися не тільки мережі магазинів або фермери, а й поодинокі покупці, для залучення яких слід розміщувати оголошення в газетах.

Рентабельність вирощування бройлерів досить непогана. В середньому, собівартість одного кілограма м’яса становить порядку 1 у.о., при цьому продавати його можна з чималою націнкою. Вирахувати прибуток Ви можете самостійно в залежності від власних амбіцій і стану ринку у Вашому місті.

Источник

Прежде чем воплощать в жизнь любую бизнес-идею, в том числе такую популярную в нашей стране, как выращивание бройлеров, важно знать ответ на главный вопрос: а насколько этот бизнес вообще рентабелен? Давайте разберемся предметно в данной теме. Начнем с того, какими способами можно вести бизнес по разведению птицы на мясо.

Выращивание бройлеров в частных целях и для продажи

Размер вложений в бизнес по выращиванию бройлеров зависит прежде всего от цели, с которой он запускается. Это может быть как разведение птицы для собственных нужд, так и выращивание бройлеров для дальнейшей продажи мясных тушек.

В случае выращивания бройлеров в частном хозяйстве основные статьи расходов связаны с:

Покупкой клеточного или напольного оборудования для птичника.
Приобретением птичьего молодняка.
Закупкой кормов на весь период содержания, а также витаминных и других препаратов.

При разведении бройлеров в целях получения прибыли перечень затрат уже больше. К ним относятся расходы, касающиеся:

сооружения помещения для выращивания бройлеров

сооружения помещения для выращивания бройлеров, хранения корма и инвентаря и пр.;

приобретения клеток

приобретения клеток или оборудования для разведения птицы на полу;

заказа и установки отопительного и вентиляционного оборудования

заказа и установки отопительного и вентиляционного оборудования;

покупки инкубационных яиц

покупки инкубационных яиц или суточного молодняка;

приобретения запаса кормов

приобретения запаса кормов на период выращивания, а также профилактических, антистрессовых и других препаратов;

вспомогательных факторов

вспомогательных факторов (освещения, вентиляции и обогрева помещения, его подготовки к приему новой партии цыплят и т.д.).

Как рассчитать показатель рентабельности выращивания птицы

Чтобы оценить рентабельность выращивания бройлеров, поступают так: соотносят конечную полученную прибыль с суммой расходов на производство продукции. Если бройлеров выращивают не для личного использования, а в целях продажи, рентабельность определяется путем соотношения полученной прибыли и общей суммы производственных и реализационных расходов.

В наличии

ПК 6-7. Финиш для бройлеров, с 37 дня и до убоя

На основании полученного таким образом значения рентабельности можно сделать вывод о правильности процесса выращивания и откорма бройлеров, т.е. эффективности данной деятельности, а также получить информацию о размере прибыли.

К сведению, стоимость цыплят суточного возраста на украинском рынке в среднем составляет от 0,33-0,54 дол. за шт., стоимость инкубационных яиц – 0,2-0,4 дол. за шт. Стоимость закупки комбикорма – 0,25 дол./кг (норма закупки комбикорма – 3,5 кг на одного бройлера из расчета 2-месячного периода откорма). Оптовая цена реализации каждой тушки – 1,5 дол./кг. А если расширить ассортимент за счет продажи не только тушек бройлеров, но и ножек, а также результатов переработки других частей, рентабельность выращивания птицы будет еще выше.

Если при этом закупать комбикорм по оптовым ценам у компании-производителя «Feed&Life», можно дополнительно сэкономить на основных затратах.

В наличии

ПК 5-4. Старт для бройлеров, 6 (0) -22 дня

Преимущества выращивания бройлеров как бизнеса

методика разведения птицы

Хорошо известная методика разведения птицы.

Минимальные затраты

Минимальные затраты на обустройство птичника.

Закупка яиц и цыплят

Закупка яиц и цыплят для выращивания по оптовой цене на крупных птицефермах.

Отсутствие в статьях расходов высоких зарплат

Отсутствие в статьях расходов высоких зарплат на оплату труда персонала.

Большой ассортимент готовых кормов

Большой ассортимент готовых кормов для бройлеров и несложные рецепты приготовления корма в домашних условиях.

Почти 100%-ная гарантия реализации

Почти 100%-ная гарантия реализации мясного продукта.

Одно из главных преимуществ бизнеса – короткий срок окупаемости: для получения на выходе мясной тушки достаточно 1,5-2 месяцев. Птица старше 2-месячного возраста просто теряет свою рентабельность, и все расходы на ее содержание и откорм экономически неоправданы.

Источник

Разведение бройлеров – одна из самых прибыльных сфер фермерства, особенно в этом преуспела Украина. Бройлеров обычно разводят для продажи мяса, реже – для продажи цыплят. Организация даже небольшой птицефермы приносит большие деньги, ведь куриное мясо более чем популярно в наше время. К тому же молодые бройлеры очень быстро и без особых усилий врастают и дают потомство, так что это экономически выгодно. Сегодня мы расскажем вам, почему этот бизнес так выгоден в Украине и разберем бизнес план в мельчайших подробностях.

бойлеры

Этапы организации

Организация бизнес плана по разведению бройлеров будет зависеть только от того, с какой целью эта деятельность будет проводиться. Как уже было сказано выше, кур-бройлеров могут забивать на мясо, а могут продавать их птенцов. Реализация идеи также имеет разные, но схожие во многом пути, но мы разберем только самый оптимальный вариант:

Первым делом, нужно найти землю и организовать помещение под инкубаторы или места для наседок. Если вы собираетесь проводить выращивание бройлеров в домашних условиях, то вам нужно выделить целую комнату под эту деятельность.
После нужно согласовать все документы. Как это сделать, мы опишем позже.
Далее совершается закупка необходимого оборудования, кормов для будущих птенцов и, если нужно, кур-наседок. Мы также распишем позже этот пункт.
Начинать непосредственно фермерскую деятельность нужно с закупки яиц. Это в два раза дешевле, чем закупка самих суточных цыплят.
Яйца кладут под наседку по 10-20 штук или в инкубатор по 100 яиц в домашних условиях или по нескольким тысячам в промышленных. Если вы выбрали наседок, то раз в два дня каждую надо снимать с кладки и кормить. Цыплята ожидаются на 20-22 день. Лучше выбирать инкубаторы, чтобы не было проблем с недосиженными яйцами, однако и здесь нужно следить за яйцами и переворачивать по мере необходимости.
Дальше зависит от того, какой результат вы хотите получить. Если вас интересовали цыплята, то можете спокойно их продавать. Если же вы решили выращивать птицу на убой, то птенцов нужно поместить в курятник с хорошим освещением и температурой равной 30-ти градусам.
Не забывайте следить за работой оборудования и кормить ваших цыплят.
После двух месяцев выращивания цыплята забиваются, предварительно оставшись на 8-12 часов без пищи. Дома вы просто можете отрубать головы топором, на ферме же технологию можно ускорить, окуная сразу большое количество в емкость с кипятком, после чего ощипывая цыплят. Потом можно приступить к потрошению, промывке и расфасовке.
Готовые тушки замораживаются, а после отправляются по каналам сбыта продукции.
С расширением бизнеса помимо производства мяса или продажи цыплят можете попробовать селекцию новых пород и производство комбикормов.

Реклама бизнеса

Конечно, даже если вы произведете очень достойную продукцию, но забудете про рекламу, ваша продукция и ваши деньги просто пропадут, поэтому позаботиться об это стоит еще на первых этапах. Договоритесь о каналах сбыта своей продукции через связи с продавцами на рынках или ярмарках, а также торговыми сетями магазинов. Вы и сами можете продавать продукцию на тех же рынках или ярмарках или даже с самой фермы, а можете нанять для этого людей.

Делая рекламу, обращайте внимание покупателей на ваши достоинства, пусть даже приукрашенные. К примеру, если вы занялись фермерством на дому, то сделайте акцент на том, что качество фабричного мяса и яиц намного уступает домашним. Сделайте баннеры и плакаты и развесьте их вблизи торговых точек. Поставьте людей с листовками и визитками бройлерного производства. Старайтесь сделать большую рекламную кампанию в Интернете. Заводите как можно больше связей и просите людей рассказывать о вас.

Выбор необходимого оборудования и материалов

Обустройство вашей фермы – одна из самых важных частей проекта по выращиванию бройлеров. Каждый элемент должен быть четко продуман и посчитан в бизнес плане, с этим мы поможем вам в следующих пунктах.

Оборудование

Для всех ферм и птицефабрик, специализирующихся на выращивании бройлеров, существует приказ о необходимом минимуме оборудования. В минимум входят:

Поилки ниппельные;
Поилки баночные объемом в 5-6 литров;
Автокормушки объемом в 6 литров;
Ковши для комбикорма;
Лампы обогревающие в 100 ватт;
Вентиляционная система;
Тепловентилятор и пол-решетка с подстилкой для выращивания на полу;
Вентилятор-рама и теплоизлучатель с батареями для клетки для выращивания в клетках.

Автокормушку, кстати, стоит брать исключительно с системой вентиляции и автономным аккумулятором. Это позволит вам в случае перебоев электричества не потерять все выведенное поголовье. Также следите за системой освещения. Она должна работать строго по принципу: 2 часа включен свет — 2 выключен. И не забудьте приобрести овоскоп, чтобы отслеживать стадии развития зародыша в яйце. Это поможет вам не только на вашей же ферме следить за тем, насколько по графику движется ваше дело, но также вы сможете проверять качество яиц, покупая их у других людей.

Выбираем яйца бройлеров

Выбирая яйца, следите за их формой: ровные, похожие друг на друга, одного размера и цвета, одной структуры. Обязательно проверьте каждое яйцо овоскопом на предмет нескольких вещей:

Желток должен быть один;
Он должен располагаться четко в центре;
Наличие плода проверяется по темному пятну в глубине яйца;
Воздушная камера должна быть в тупой части яйца;
Ее размер не должен превышать полутора сантиметров.

Важно провести повторный анализ еще через неделю. Тогда вы уже сможете понять, тратить ли вам свое время на эти яйца дальше. Последний осмотр стоит провести за два дня до вылупления цыплят по вашему графику. Если воздушная камера занимает две трети от яйца, а белок минимален, то вы выбрали и вырастили качественную продукцию. Яйца рекомендуется покупать исключительно на фабриках или инкубаторах, так как рынок полон мошенников.

Выбираем цыплят

Если вы решили все же начинать разведение бройлеров с покупки птенцов, то вам стоит знать, как сделать и это. Есть несколько отличительных признаков хороших здоровых цыплят: яркий цвет оперения, большая активность, чистота, не затуманенные глаза, мягкий живот и полный зоб, ровные лапы. Если производитель говорит вам, что какой-то пол цыпленка важнее, мясистее или лучше окупается, то он лжет. Для выращивания бройлеров на мясо вообще не важен пол птенца. Что более важно, так это транспортировка выводка. Позаботьтесь о безопасности и сохранности птенчиков.

Кстати, если говорить о породах птиц, а, точнее, об их кроссах, то можно выделить три основных, являющихся лучшими: Росс -308, Кобб-500, Смена-7. Они являются самыми мясистыми и объемными. Закупать их лучше у проверенных производителей, так как проверку на кросс осуществить очень сложно. Покупать лучше птицу с возрастом в 10 дней.

Подбираем персонал

Выстраивая масштабный план по разведению бройлеров, вы наверняка задумывались о том, нужна ли вам команда, выполняющая те или иные действия вместо вас. Конечно, выплата зарплаты – лишняя статья в расходах, однако, если вы занимаетесь этим бизнесом в больших масштабах, пусть даже и у себя дома, хотя бы один-два помощника вам не помешают. Обычно в персонал набирают следующие профессии:

Электрик;
Слесарь;
Птичникптичница;
Сторож (охранник);
Грузчик.

Если вы знаете на примете хорошего продавца-маркетолога, то обязательно обратитесь к нему по вопросам сбыта продукции. В остальном, доверяйте сотрудникам «грязную» работу, а все бумажные и организационные дела, а также работу с клиентами берите на себя.

Выбор помещения

Если вы собираетесь выстраивать бизнес по разведению бройлеров в домашних условиях, то вам необходимо верно организовать помещение. Лучшим вариантом здесь будет отдельный сарай высотой с человеческий рост, ведь в нем легко будет хранить курей по ночам и выносить на улицу днем. Конечно, сарай должен быть огорожен вокруг, дабы цыплята не смогли разбежаться. Следите, чтобы все вентиляционные, осветительные и отопительные системы работали исправно, а в помещении температура соответствовала норме: 25 в первые пять дней с последующим понижением до 11 к месяцу содержания. Сарай должен иметь крытый навес с солнечной стороны, а его пол должен быть залит цементом с добавлением битого стекла, а застилать лучше соломой.

В остальном, нужно придерживаться официального регламента. Ваша ферма обязана быть ограждена и оборудована водостоками и вентиляций, должна иметь изолированные выгулы, подстилки из соломы или опилок, должна постоянно чиститься. Насесты бройлерам не нужны. Кормушки должны быть в доступе для кур длиной в 5 см для птенцов и 8 см для взрослых бройлеров. Поилки должны быть длиной 2 см на одну особь. Стены стоит покрыть известью.

Считаем рентабельность: расходы

Нельзя сказать, что проект по выращиванию бройлеров является очень дорогостоящим бизнесом на начальном этапе. Сейчас мы разберем возможные расходы на примере маленькой фермы на 500 голов на время выращивания бройлеров. Цвет цифры приведены приблизительно и в долларах США:

Оборудования	около 150 долларов
Ремонт помещения под ферму, включая подключение систем	200 долларов
Яйца	200 долларов
Корм для будущих птенцов	125 долларов за время жизни куры
Коммунальные платежи	200 долларов
Аренда	600 долларов
Заработная плата	600 долларов
Транспортные и маркетинговые процессы	100 долларов
Сумма на непредвиденные расходы	100 долларов

Как итог, получаем чуть больше 2 100 долларов США. Не так уж много, согласны?

Считаем рентабельность: доходы

Статьи расходов и их примерные суммы нам известны, а что насчет прибыли? Сосчитаем, какое количество доходов мы поимеем с нашего бизнеса по разведению кур-бройлеров и их продажу на мясо мы получим. Мы знаем, что готовая хорошая мясная тушка получится уже через два месяца после закупки яиц. Средний вес мяса от одной особи – 1,5 кг. Средняя рыночная стоимость одного кило куриного мяса – 3 доллара. Теперь методом нехитрых вычислений можно с уверенностью сказать, что стоимость одной тушки будет примерно равняться 4,5 долларам США.

Таким образом, выходит, что поголовье из 500 яиц принесет своему хозяину доход в около 2 500 долларов. То есть за два месяца вы получите прибыль в количестве 400 долларов. А что за год? 4 800 долларов! И это, заметьте, с очень маленьким поголовьем в 500 цыплят, а промышленные фермы зарабатывают куда больше. С расширением своего бизнеса вы станете получать все большую прибыль, к тому же иногда можно начать продавать самих цыплят, а стоят они немало.

Регистрация предприятия

Конечно, важно не забывать: каким бы ни был продуманным ваш готовый бизнес план, он не состоится, если вы заранее не зарегистрируете свой бизнес. У вас есть несколько путей, каким образом можно зарегистрировать свое фермерство: как Индивидуальный Предприниматель (ИП), как ООО или как фермерское хозяйство.

Для домашнего проекта по выращиванию кур хватит одного ИП. Для него нужно собрать:

Заявление по форме Р21001, подписанное в налоговой самим предпринимателем;
Копии страниц паспорта;
Квитанция об уплате госпошлины;
Уведомление о переходе на упрощённую систему налогообложения.

ООО вам не нужно, а вот фермерское предприятие регистрируется с помощью следующих документов:

Ксерокопия паспорта;
Заявление на открытие КФХ (форма Р21002);
Квитанция об уплате госпошлины;
Соглашение о создании крестьянско — фермерского хозяйства (если количество участников более человека).

Напоследок нужно зайти в СЭС и органы пожарного надзора, где вам выдадут разрешения. Также не забудьте про ветеринарные справки на вашу продукцию и сертификаты соответствия, чтобы можно было предъявлять клиентам.