Бизнес планы по созданию питомника

Несмотря на высокие стартовые затраты и немалое количество труда, которое придется вложить в организацию питомника, это направление хозяйственной деятельности способно обеспечить высокий доход. Бизнес-план питомника растений поможет рассчитать доходы и расходы, минимизировать риски и обеспечить развитие дела.

Загородный или приусадебный участок нуждается в зелени – посадке декоративных цветов, кустов и плодовых деревьев. Только так он обретет жилой и привлекательный вид, будет доставлять эстетическое удовольствие и приносить практическую пользу. Можно выписывать семена и пытаться вырастить культуры самостоятельно, а можно приобрести их в питомнике.

Описание проекта, особенности питомника растений

Цель создания питомника – выращивание цветов, декоративных растений, кустов, деревьев и продажа их населению, фирмам, компаниям по озеленению. Саженцы готовы к пересадке, плодовые деревья через пару лет начнут плодоносить. В крупных питомниках можно приобрести и саженцы крупномеров – деревьев для высадки в парках и скверах.

Начинающий бизнесмен сам вправе решать, насколько масштабным будет его детище, важно понимать, что размах предприятия зависит от многих факторов, и не всегда деньги становятся решающим. Нужно приобрести землю, обеспечить условия для выращивания растений, приобретаемый посадочный материал должен быть качественным, а люди, участвующие в работе питомника, должны иметь опыт и квалификацию в растениеводстве.

Данный бизнес обладает ярко выраженной сезонностью: весной и осенью спрос на посадочный материал высок, а зимой наблюдается изрядный спад. Но расходы на содержание в холодное время года никто не отменял. Оранжереи и теплицы позволяют выращивать цветы и в осенне-зимний период, однако их содержание обходится недешево.

Описание товаров и услуг

Прежде всего, для начала работы питомника необходимо определиться с направлением:

• декоративные многолетники;
• декоративные кустарники;
• хвойные породы;
• лиственные деревья;
• плодово-ягодные культуры.

Для продажи отводится специальный участок, на котором будет проводиться демонстрация саженцев и их продажа. Не стараясь объять необъятное, стоит решить, в каком направлении будет двигаться работа вначале.

Если имеется собственный транспорт, можно организовать дополнительную доставку саженцев, торговлю на ярмарках и выездных рынках.

Анализ рынка

Пусть создание питомников для растений – бизнес молодой и новый, но данное направление активно развивается и конкуренция в нем высока. Начинающего бизнесмена этот факт пугать не должен, поскольку выбор материала огромен и всегда можно найти, чем заинтересовать, привлечь и удержать покупателей.

Как открыть свой питомник растений

Выбор специализации

Существует несколько классификаций растительных питомников:

1. Лесные. В специализацию входит выращивание сеянцев деревьев и кустарников 1–2 лет.
2. Плодово-ягодные. Выращиваются саженцы плодовых и ягодных деревьев, кустарников.
3. Декоративные. Предназначены для разведения различных культур, служащих для озеленения.

Питомник может предложить населению вегетативные части растений (укоренившиеся черенки, прижившиеся привои), семенные растения и посадочный материал с закрытой корневой системой.

Поиск земельного участка

Определить оптимальную площадь участка для закладки питомника сложно. Главное условие – земля должна быть приобретена в собственность. Питомник растений – не тот бизнес, который можно поднять и перевезти, поэтому в случае расторжения договора аренды по каким-либо причинам все усилия пойдут прахом, и уже готовый бизнес пропадет.

Размер участка зависит от физической возможности его возделывать. Бесхозные гектары земли – ни к чему, можно начать с нескольких соток, постепенно расширяя границы (такая возможность должна предусматриваться).

На участке обустраивается непосредственно питомник и зона для демонстрации – продажи растений, витрина.

Выбор растений для разведения должен напрямую соотноситься с физико-химическими свойствами почвы, климатическими условиями или предусматривать постройку теплиц, оранжерей, парников.

Строительство теплиц

Строительство теплиц предполагает любой питомник, в котором будут расти не только деревья и крупные кустарники. Даже в регионах с мягким климатом не удастся организовать круглогодичное бесперебойное выращивание многолетников, рассады, молодых растений кустарников без построения тепличного комплекса.

Готовые каркасные теплицы приобрести не составляет проблем, но внутри необходимо оборудовать систему полива, поддержания определенной влажности и температуры. Наиболее оптимален капельный автополив.

В теплицах целесообразно выращивать растения не только в почве, но и в подвесных кашпо, на стеллажах, полках, чтобы обеспечить максимум полезной площади.

Персонал

Для организации профессионального питомника желательно иметь в штате технолога-агронома – специалиста с образованием, знаниями и опытом. Люди, выросшие на земле (а устроительством питомников часто интересуются те, кто имел дело с растениями), благодаря опыту и знаниям способны справиться сами. Существует огромное количество литературы, интернет-форумов, на которых можно получить рекомендации.

Но если речь идет о питомнике в сотни гектаров, оборудованном специальной техникой, то для работы нужны квалифицированные специалисты.

Формирование ассортимента растений

Ассортимент растений определяется:

• свойствами почвы;
• климатическими условиями;
• возможностью покупки качественного материала для посадки.

Кроме того, ассортимент зависит от выбора целевой аудитории. Плодовые растения и кустарники невыгодно выращивать из семян, на это требуются годы. Проще и дешевле перекупать подросшие деревца, укоренять привои, разделенные вегетативными способами кустарники.

Ассортимент питомника должен стартовать от 40–50 видов. Не стоит изначально гнаться за экзотикой, такие растения капризны и требовательны к условиям содержания, семена и рассада стоят недешево, а гарантий – никаких.

Как реализовывать растения?

Реализация растений может организовываться в нескольких направлениях:

• продажа материала населению;
• продажа посредникам;
• участие в государственных закупках.

Для населения нужно:

• предоставить возможность приезжать в питомник и выбирать-покупать саженцы;
• участвовать в выездных ярмарках, привозить саженцы на рынки;
• организовать доставку по адресу.

Посредническая модель бизнеса

Как вариант, в питомник привозятся растения из Польши, Голландии, других стран (как правило, цветы и декоративные кустарники), а затем продаются населению. Речь идет о закупках фурами, поэтому нужны условия для приемки такого количества товара и его содержания. Качество перевозки должно полностью соответствовать нормам хранения посадочного материала, доставка – быть четкой и быстрой. Простои на границе, в дороге, перепады температуры в рефрижераторе скажутся на качестве полученных растений и их жизнеспособности.

Финансовый план: инвестиции, прибыль и рентабельность питомника

Потенциал потребителей продукции Питомника растений в России

Если считать, что земельный участок уже есть в собственности, то стартовые вложения состоят из:

• обработки земли – 300 тысяч рублей;
• строительства теплиц – 500 тысяч рублей;
• организации охлаждаемого хранилища – 200 тысяч рублей;
• строительства склада и АБЗ – 350 тысяч рублей;
• покупки саженцев – 550 тысяч рублей;
• приобретения инвентаря – 100 тысяч рублей;
• заработной платы – 150 тысяч рублей;
• регистрации и оформления документов – 40 тысяч рублей.

Кроме того, в обязательном порядке должен быть предусмотрен денежный буфер, около 800 тысяч рублей.

Затраты могут быть значительно меньше, если стартовая площадь не так велика.

Прибыль складывается из продажи саженцев. Средняя наценка на молодой саженец составляет 150–170%. Чем кустарники и деревья старше, тем выше их стоимость.

Рентабельность бизнеса достигает 50%, но для того, чтобы комплекс окупился и начал приносить чистую прибыль, требуется 3–4 года.

Риски, с которыми может столкнуться предприниматель

• долгая окупаемость проекта;
• зависимость от погодных условий;
• отказ оборудования;
• покупка некачественного посадочного материала;
• болезнь и гибель растений;
• высокая конкуренция;
• отсутствие спроса.

Открытие питомника – не самый простой вариант малого бизнеса, требующий специальных знаний, опыта и терпения. Прежде чем начинать строительство теплиц и обработку земли, нужно составить четкий бизнес-план с расчетами и оценить целесообразность запланированного дела.

Заказать бизнес план

Загораясь желанием открыть собственный бизнес, каждый предприниматель составляет индивидуальный бизнес-план, опираясь на те ресурсы и средства, которые есть у него в наличии.

При открытии своего бизнеса, опыт и знания – это такой же ресурс, как деньги и время, поэтому, если вы не понаслышке знаете о цветоводстве, разбираетесь во флористике и полны решимости открыть «цветущий» бизнес – эта статья для вас.

Сегодня мы рассмотрим бизнес-план питомника растений, обозначим круг будущих покупателей, составим примерный план доходов и расходов на 24 месяца вперёд, а также рассмотрим специфику и основные «подводные» нашего бизнеса.

Общее положение дел на рынке СНГ

Перед тем, как начать составлять бизнес-план, каждому предпринимателю жизненно необходимо провести детальный анализ состояния не только регионального, но и государственного и международного рынка.

Сегодня в странах с наиболее развитым садо- и цветоводческим бизнесом, таких как Франция, Великобритания и Испания, в совокупности насчитывается более 15 000 разнообразных питомников, теплиц и усадеб, при этом большая часть из них организована более 100 лет назад.

В то же время в России, несмотря на быстрый, почти 20% темп роста бизнеса, таких питомников официально насчитывается всего 354 штуки.

При этом, учитывая разнообразие природно-климатических условий, численность населения и общую площадь, по оценкам экспертов для всех стран СНГ совокупное количество таких питомников должно быть минимум в 10 000 единиц.

При оценке состояния отечественного рынка, рекомендуется обратить внимание на т.н. частные «приусадебные питомники», которые и составляют основную массу современных российских питомников.

Важно: в группу потенциальных питомниководов может входить совершенно разный народ, однако наиболее крупная его часть – садоводы-любители. По грубым оценкам, почти 2/3 всех питомников созданы людьми, не имеющими специального образования.
Такие любители, изучив специальную литературу, научились самостоятельно выращивать и разводить саженцы, многие из них зарабатывают подобным образом на жизнь, при этом пользуясь немалым авторитетом среди партнёров и покупателей.
Организовывая собственное предприятие, необходимо брать во внимание и таких любителей – они могут стать не только источником первых саженцев, но и важными партнёрами для будущего сотрудничества, в других случаях – крайне опытными и качественными работниками вашей фирмы.

Преимущества и недостатки проекта

Чтобы понять, подходит ли вам выбранное направление или нет, рекомендуется рассмотреть основные преимущества и недостатки бизнеса. В нашей статье сделаем такое сравнение наиболее простым способом – взвесим все «за» и «против», расположив плюсы и минусы в таблице снизу.

Если для вас преимущества значительно перевешивают недостатки, а бизнес всерьёз заинтересовал, то мы настоятельно рекомендуем перейти непосредственно к составлению бизнес-плана.

Пошаговый бизнес-план питомника растений

Составляя будущий бизнес-план проекта, предприниматель должен чётко обозначить ключевые для бизнеса пункты: специализация питомника, его организация, способ выращивания растений.

1) Выбор специализации питомника

В зависимости от разновидностей выращиваемых растений, предприниматель может создать питомник следующей специализации:

• выращивание плодово-ягодных растений;
• декоративные растения;
• хвойные, лиственные деревья;
• цветущие кустарники.

Разделение продукции питомника может происходить и по другим принципам, например по способу размножения:

• вегетативные растения;
• семенные растения;
• растения с закрытой корневой системой.

Или по возрасту высаживаемых саженцев:

• от 6 до 28 месяцев;
• от 30 месяцев до 7 лет;
• от 7 до 15 и более.

2) Разновидность бизнеса

Говоря о зонах рассаживания растений, стоит упомянуть о трёх видах питомников: выращивание на открытом участке, тепличный способ и перепродажа.

1. Открытый способ.

   Такой вариант отлично подходит для тех, кто только начинает свой бизнес, либо для регионов с очень мягкой и тёплой зимой и мягким, дождливым летом. Для нормального функционирования питомника достаточно 10 гектаров земли, а в качестве работников могут выступать ваши знакомые, близкие или родственники.

   Соответственно, рассаживание и культивация растений будет происходить самостоятельно. Отлично подходит для плодоносящих фруктовых, а также крупных декоративных деревьев.

2. Тепличный способ.

   Площадь такого питомника будет значительно меньшей, чем при высаживании открытым способом, однако сам вариант выращивания подразумевает то, что питомник можно разместить практически в любой зоне умеренной широты.

Выращивание зелени в теплице: пошагово с расчетами

3. Перепродажа.

   Исходя из названия, такой вариант подразумевает под собой посредническую перепродажу уже готовых саженцев определённому кругу покупателей. Технически, это наиболее простой способ заработка на растениях, но финансовая сторона вопроса требует постоянного контроля со стороны предпринимателя.

3) Местоположение фирмы

Расположить питомник можно на любом свободном участке, подготовленном для выращивания декоративных и плодово-ягодных растений. Если вы решили открыть небольшой питомник, для его организации будет достаточно 5-15 гектаров земли.
При этом, если у вас уже есть определённый земельный участок достаточной площади, вариант с выбором местоположения фирмы можно пропустить.

Обработка участка такого размера не составит особого труда, поэтому предпринимателю почти не требуется привлекать дополнительную рабочую силу. Получив достаточное количество опыта, в том числе и в выборе растений, можно и дальше расширять зону посадки: крупные российские питомники имеют площадь до 100-150 гектаров.

Обратите внимание: так как финансовые вложения в такой проект делаются с расчетом на десятилетие вперёд, в бизнес-план питомника растений обязательным пунктом должен быть указан момент с арендой или покупкой земли.
Первый вариант выгоден в том случае, если вы планируете обрабатывать участок до 15 гектаров и выращивать растения возрастом до 3-х лет. Аренда земли опасна тем, что арендодатель может в любой удобный для него момент расторгнуть договор, что серьёзно навредит вашему бизнесу.
Второй вариант – это, непосредственно, покупка земельного участка. Несмотря на большие финансовые вложения, приобретение земли позволит обезопасить ваш бизнес, более точно рассчитать расходы и прибыль на многие годы вперёд, при этом обозначив дополнительную выгоду в качестве инвестирования в покупку земли.

Имейте ввиду, что саму землю следует разделить на несколько частей:

• основная зона, в которой располагаются грядки и теплицы для взращивания саженцев;
• торговая площадка, на которой можно представить уже готовые образцы растений, а также сертификаты качества;
• декоративная зона для демонстрации возможностей для ландшафтного и интерьерного дизайна, место для приёма и отдыха покупателей.

При выборе участка большую роль играет качество почвы, климат региона, наличие основных коммуникаций и транспортных развязок.

 4) Выбор растений

К ассортименту выращиваемых растений следует подходить внимательно, отталкиваясь от нескольких факторов:

• ориентированность на покупателя;
• выбор площади земельного участка;
• способ выращивания;
• личные предпочтения.

Для наиболее верного подхода нужно исследовать рынок спроса, целевую аудиторию, сложность выращивания растений и доставки саженцев.

ТОП-5 преимуществ бизнеса на композициях цветов в глицерине

Многое также зависит от габаритов флоры. К примеру, выращивая декоративные растения, растениевод садит до 50 саженцев на 1 кв. метр, а на 20 сотках можно выращивать до 15 000 различных растений 200-250 разновидностей.

Для различного вида растений существует свой комплекс удобрений. При этом, стандартное расчетное количество удобрений на 1 га составит 200-230 кг, то есть: аммиачной селитра и мочевины – 10 – 25 г/м2. Натриевая и кальциевая селитра: до 70 г/м2.

5) Регистрация бизнеса

Перед непосредственной регистрацией компании следует выбрать правовую основу бизнеса. Наиболее оптимальными вариантами будут регистрация ООО и ИП, однако если вы планируете расширять свой бизнес, стоит остановиться на варианте с ООО.

Мы настоятельно рекомендуем проводить полное оформление предприятия при помощи нотариуса, из-за чего стоимость оформления вырастет на 5-15 тысяч рублей, однако это позволит избежать каких-либо ошибок в заполнении документов, а также значительно облегчит сам процесс.

Помимо этого, следует указать такие коды ОКВЭД: 01.12.2, 01.1, 01.2, 01.3.

Также, после начала работы необходимо получить следующие бумаги:

• сертификат качества растений;
• сертификат сортовой идентификации;
• фитосанитарный сертификат.

6) Закупка оборудования и найм персонала

Количество и назначение закупаемого оборудования будет зависеть от того, решили ли вы выращивать растения в теплицах или делать это «открытым» способом.

Помимо этого, стоит подумать об обогреве теплиц в холодное время года. Оптимальная температура таких теплиц составит от 18 до 26 градусов, в зависимости от выбранного растения.

Всего существует 3 вида обогрева для теплиц:

• биологический (перегной, навоз, бытовой мусор и опилки);
• технический (газовое, электрическое, водяное отопление);
• естественный (солнечный свет, подземные термальные источники).

В зависимости от климата, средняя стоимость 1 кв. метра теплицы обойдётся в 1 000 рублей, если же вы желаете сэкономить, то такую теплицу можно построить самостоятельно. Следует отдавать предпочтение легкосборным тепличным конструкциям.

При этом, для работы в теплицах и на открытых грядках можно использовать стандартные рабочие инструменты, которые есть практически в каждом частном доме или даче.

Из-за того, что в более холодных регионах приходиться тратить больше обогревочных материалов, расходы на отопление теплицы будут прямо пропорциональны среднесуточной температуре.

У персонала должно быть одно основное требование – опыт работы в садоводческой и растениеводческой сфере. Для таких должностей, как технолог и управляющий, должны быть выдвинуты дополнительные требования в виде специального образования.

Для работы на площади в 10 гектаров понадобится:

Обратите внимание на то, что при достаточной механизации процесса (и специфики самих растений) количество рабочего персонала сократится практически вдвое прежнего.

7) Предоставление дополнительных услуг

В дополнительные услуги могут входить вещи, которые прямо или косвенно относятся к садово-огородному хозяйству. К примеру, ваши специалисты могут давать консультации по уходу за растениями, либо заниматься ландшафтным и интерьерным дизайном (т.н. биодизайн и «живые стены»).

Помимо этого, в компании могут выращивать растения на заказ, выводить и селигировать новые виды флоры, предоставлять гарантии. Любые подобные дополнительные услуги позволят не только повысить прибыль от компании, но и повысят лояльность самих клиентов.

8) Расходы и доходы

Такой сложный проект должен быть рассмотрен максимально детально, поэтому в бизнес-план питомника растений в обязательном порядке должен входить примерный расчёт расходов и доходов проекта.

Такой сложный проект должен быть рассмотрен максимально детально, поэтому в бизнес-план питомника растений в обязательном порядке должен входить примерный расчёт расходов и доходов проекта.

*в расчётах таблицы указана цена на экзотические декоративные и плодово-ягодные растения.

К 30-му месяцу работы бизнес начнёт генерировать положительную прибыль, а к 42-му месяцу работы компания полностью окупает все свои инвестиции. Соответственно, для проекта в 30-90 га и с другим сортаментом флоры эти цифры могут быть в 2-6 раз больше.

Садовый центр в Нидерландах:

Бизнес-план питомника растений: общая оценка

Подводя итог, стоит также рассмотреть общую оценку бизнеса. Для этого будем использовать 4 базовых параметра для оценивания – сложность, актуальность на ближайшие 20 лет, окупаемость и прибыльность.