Бизнес планы для животноводства в казахстане
Наверное не секрет, что сельские жители в основном выживают в деревне за счёт разведения скотины. Это их хлеб, молоко, мясо, сметана. В этой статье я расскажу о этом виде бизнеса. Сейчас стало модно из больших городов переезжать в крупные деревни. Там люди обзаводятся большими территориями. И вот как раз там и самое место разводить коров и быков.
Бизнес на разведении коров и быков весьма специфический бизнес. Животные – это не типография и не механизм, а живые существа. Поэтому с ними может всё что угодно случиться. Чтобы избавить себя от головной боли и убытков начинающим бизнес в этой сфере советую поехать в деревню где разводят скотину.
В таком месте за пару месяцев вы сполна наберетесь опыта. И даже может откажетесь от этой затеи. Так как этот вид бизнеса может не всем понравиться. Причин для этого несколько и самая главная – нужно много возиться с этими животными а также тут много ручного труда. Но живут же люди как-то? И делают весьма неплохие деньги на разведении коров.
Как же разводить скот? Покупаете 20-30 телят, которым по 4-5 месяца и выращиваете их до 1,5 – 2 годов. Потом сдаёте на мясо или продаете “живым весом”. Вот и весь бизнес.Это кратко. Продают КРС (крупно-рогатый скот) осенью – именно в этот момент они набирают максимальный вес, так как всё лето паслись и набирали вес на зиму. В идеале – чем большее количество голов скота у вас в стаде – тем успешнее ваш бизнес.
Подсчитаем. Возьмем к примеру, у вас в стаде 30 коров и 5-7 быков. 1 год. Каждая корова даст по 1 теленку. Это 30 телят. Эти телята вырастают за 2 полных года до крупных размеров. У вас есть выбор продать молодую корову через год или через 2. Многие продают через 1 год и в принципе так доход выходит больше.
Тут 2 вида бизнеса. Те кто продаёт коров на мясо. И те кто доит из них молоко и продаёт уже молока как конечный товар. И выбор породы коров тоже будет зависеть от него. Так как есть молочные виды коров и дойные виды. Выбирать вам как говориться. Мне кажется, что оба вида бизнеса тяжелы. Ну в деревне не бывает легкого вида бизнеса. Там вам не в кресле сидеть, а с лопатой в руках в сарае время будете проводить. Это конечно, всё от бюджета зависит. Если у Вас хороший бюджет – то можете позволить нанять в пастухи местных алкашей или бомжов за мизерную зарплату. Правда, и эффект будет таким же. Алкаши могут пропить коров. У них нет ни грамма ответственности за чужое имущество, не говоря уже про своё.
В деревне как нигде верна пословица – “Если хочешь сделать хорошо – сделай сам”. Поэтому этот вид бизнеса лучше всего подходит для тех людей кто живет в деревне некоторое время и уже имеют опыт разведения КРС. Вам надо будет принимать роды коров, размещать телят в теплые сараи со светом и наливать им материнское молоко в бутылку с соской для детей и кормить как своего ребенка!
Пастухам в поле надо постоянно следить чтобы коровы не забрели на чью-нибудь землю на которой засеяна пшеница. Во-первых вы можете получить штраф, если у вас большое стадо коров. А во-вторых корова может обожраться пшеницы и замертво упасть от вздутия живота. Надо строить на зиму большой сарай с отдельным местом для каждой коровы. Готовить корм на зиму – сено ,солому, силос. Зерновые культуры, витамины. Чистить их кожу от всяких “червяков” – это бзыки летом укусили их и теперь они выползают оттуда. В общем весьма весело.
Зато как вкусно пить свежее молоко, сепарировать из него сметану, а из остатков делается самый вкусный кефир на свете. Можно рассматривать данный вид бизнеса как дополнительный источник дохода. Если заняться разведением небольшого количества коров.
Источник
Бизнес – план животноводства
Дата выхода: 10.08.2015
Количество страниц: 41
Автор: Бизнес Проект
Категория: Сельское хозяйство
Описание
Разработка бизнес-плана животноводства проведена на основе одного из реально осуществленных проектов компании «Бизнес Проект». Бизнес-план соответствует казахстанским и международным стандартам.
Цели проекта:
— Привлечение инвестиционных средств для организации землепользования для ведения сельскохозяйственного производства в Акмолинской области.
— Обоснование экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
— Разработка поэтапного плана организации землепользования.
Описание проекта
Месторасположение – Акмолинская область, Шортандинский район;
В результате реализации проекта будет приобретено *** голов маточного поголовья КРС (порода – симментальская), лошадей – *** голов (порода – мугалжарская). Планируется постепенное увеличение поголовья.
Общая площадь земельного участка – 1 500 га;
Статьи дохода:
Основные виды планируемой к выпуску продукции:
— мясо КРС;
— мясо конины.
Стоимость продукции:
Цена производителя (оптовая цена) на говядину установлена в размере *** тенге за килограмм, рыночная цена конины составляет *** тенге за килограмм.
Помещения:
В рамках реализации проекта будут построены: откормочная площадка для разведения КРС, загон для лошадей, убойная площадка, гараж для техники, а также дом для работников хозяйства.
Структура инвестиционных вложений:
Строительство зданий и сооружений – ***%;
Покупка оборудования – ***%;
Покупка техники – ***%;
Покупка животных — ****%;
Оборотный капитал (корм, проценты по кредиту, адм. расходы) — ***%.
Таблица 1 — Планируемая программа производства по годам проекта
Показатель (годовой) | Ед. изм. | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
КРС | |||||||||
Среднее поголовье коров (взрослое стадо) | гол. | ||||||||
Среднее поголовье молодняка | гол. | ||||||||
Производство говядины | тн | ||||||||
Масса 1 головы в живом весе | кг | ||||||||
Масса 1 головы в убойном весе | кг | ||||||||
Лошади | |||||||||
Среднее поголовье лошадей (взрослое стадо) | гол. | ||||||||
Среднее поголовье молодняка | гол. | ||||||||
Производство конины | тн | ||||||||
Масса 1 головы в живом весе | кг | ||||||||
Масса 1 головы в убойном весе | кг |
Таблица 2 — Общие и административные расходы предприятия в месяц, тыс. тенге
Затраты | 2015 — 2022 |
ФОТ | |
Услуги банка | |
Электроэнергия, водоснабжение | |
ГСМ | |
Ветпрепараты | |
Канц. товары | |
Обслуживание и ремонт с/техники | |
Питание сотрудников | |
Прочие непредвиденные расходы | |
Итого |
Таблица 3 — Расчет расходов на оплату труда, тыс. тенге
№ | Должность | Количество | Оклад | Итого ЗП к начислению | К выдаче | ФОТ |
Адм.-управленческий персонал | ||||||
1 | Директор | 1 | ||||
Итого | 1 | |||||
Производственный персонал | ||||||
2 | Пастух | 4 | ||||
3 | Скотник | 4 | ||||
4 | Ветврач | 1 | ||||
Итого | 9 | |||||
Вспомогательный персонал | ||||||
5 | Тракторист | 2 | ||||
6 | Разнорабочий (в сезон) | 4 | ||||
Итого | 6 | |||||
Всего по персоналу | 16 |
Таблица 4 — Показатели рентабельности
Финансовые показатели проекта | Ед. изм. | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
Выручка от реализации | тыс.тг | ||||||
Валовая прибыль | тыс.тг | ||||||
Чистая прибыль | тыс.тг | ||||||
Рентабельность продаж | % | ||||||
Чистая рентабельность | % | ||||||
Чистый денежный поток к распределению в год | тыс.тг. | ||||||
в месяц | тыс.тг. |
Финансовые показатели проекта:
Показатели эффективности проекта (7лет) | 2022 год |
Внутренняя норма доходности (IRR) | |
Чистая текущая стоимость (NPV), тыс. тг. | |
Индекс окупаемости инвестиций (PI) | |
Окупаемость проекта (простая), лет | |
Окупаемость проекта (дисконтированная), лет |
Выдержки из исследования:
По информации «Ақмола Медиа Орталығы», благодаря государственной поддержке, по итогам 2014 года производство валовой продукции в сельском хозяйстве Акмолинской области достигло *** млрд. тенге, в том числе в отрасли растениеводства – *** млрд. тенге, животноводства – *** млрд. тенге. Индекс физического объема составил *** %. В – целом, рост объема валовой продукции 2014 года по сравнению с 2013 годом составил ***% или *** млрд. тенге (данные strategy2050.kz).
По состоянию на 1 января 2015 года в — целом по области по сравнению с аналогичной датой 2014 года во всех категориях хозяйств поголовье крупного рогатого скота увеличилось на ***% и составило *** тыс. голов, в том числе коров – ***% и *** тыс. голов, овец – ***% и *** тыс. голов, лошадей – ***% и *** тыс. головы, птицы – ***% и *** тыс. голов, верблюдов – на ***% и *** тыс. голову, соответственно.
По данным комитета по статистике министерства национальной экономики РК, среднестатистический казахстанец в 2014 году стал больше потреблять мясо, кондитерские изделия и хлебопродукты, меньше — молоко, яйца, овощи и рыбу.
Потребление мяса и мясопродуктов увеличилось до *** кг в среднем на душу населения в 2014 году по сравнению с *** кг в 2013 году.
В Акмолинской области работает *** предприятий и цехов по переработке мяса, с числом работающих — *** человек.
Средние цены на говядину в период с 2011 года по 2014 год менялась незначительно. Самая высокая цена наблюдалась в 2013 году, самая низкая – в 2010 году.
Средняя цена на мясо конины в РК в 2014 году составляет *** тенге за килограмм.
В 2014 году средняя цена на говядину в г. Астане составляла *** тенге за килограмм.
Источник
Разведение КРС как бизнес является доходным и довольно перспективным направлением предпринимательской деятельности. На сегодняшний день стоимость качественной говядины на рынке постоянно растет, так же, как и цены на молоко и молочную продукцию. Соответственно, точку сбыта такой продукции найти несложно. Но чтобы в ходе реализации этого рода деятельности не допустить плачевных ошибок, важно уже на этапе подготовки проекта создать его детальный бизнес-план.
Описание бизнеса по разведению КРС
Этот вариант предпринимательской деятельности предполагает выращивание крупного рогатого скота для получения и дальнейшей продажи мясной и молочной продукции. На начальной стадии реализации проекта планируется закупка молодняка с его последующим доращиванием. При этом высокая рентабельность бизнеса является следствием его актуальности.
Актуальность
Актуальность данного проекта объясняется тем, что со времен СССР практически все государственные хозяйства, занимающиеся разведением КРС, были ликвидированы. Существующие частные фермы не способны в полной мере удовлетворить спрос населения на такую продукцию. Соответственно, говядину и молочку среднего качества закупают за границей. Кроме того, на рынке повышается количество генномодифицированной продукции.
Справка. В связи с перечисленными моментами, стоимость натуральной отечественной говядины неуклонно растет. К тому же государством предусмотрены определенные субсидии на эту отрасль животноводства.
Продукция
Перед открытием собственной фермы по выращиванию крупного рогатого скота важно определиться с тем, на какой именно продукции она будет специализироваться. К наиболее актуальным относятся три основных направления выращивания скота:
- Разведение коров молочного направления. Многие фермеры начинают свой бизнес именно с такой деятельности. Доход поступает с оптовой или розничной продажи молока и продуктов его переработки.
- Мясное скотоводство. Для такого предприятия закупают телят специальных мясных пород. Весомых прибылей в данном направлении следует ожидать только в том случае, если правильно организован откорм молодняка.
- Реализация молодняка КРС. Особенно востребован такой бизнес в случае, когда на ферме выращивается скот особо ценных пород.
Дополнительную прибыль предприниматель может получить от продажи навоза. Некоторые породы коров также ценятся за длинную густую шерсть. Ее используют для производства технических тканей.
Мясные и молочные породы коров
При выборе конкретной специализации фермы следует сразу определиться с тем, представители каких пород КРС будут разводиться. Каждое из направлений предполагает свой список наиболее популярных породных линий. В мясном направлении к числу востребованных относятся:
- Герефордская. Эта порода происходит из Англии. Ее представители широко популярны из-за высокого убойного выхода и мраморности говядины. Средний вес быка составляет 1,1 т. Рост животного достигает 1,5 м.
- Абердин-ангусская. Говядина также отличается высокой стоимостью из-за мраморности. Выведена порода на территории Шотландии. Вес быка варьируется в пределах 900–1000 кг.
- Калмыцкая. Представители породы выносливы, неприхотливы, отличаются выраженным мясным телосложением. Вес взрослых быков составляет 850–1000 кг. Убойный выход мяса с туши составляет 60–67%.
Среди популярных молочных пород особенно ценятся следующие разновидности:
- Черно-пестрая. Выведены такие коровы на Урале и в Сибири (отдельные подвиды) на основе голландской породы коров. Отличается живность выносливостью и довольно сухой конституцией. Молочная продуктивность составляет 3500–5000 кг.
- Ярославская. Отечественная разновидность КРС, которая была выведена в Ярославской губернии. Отличается высокой молочной продуктивностью, варьирующейся от 2700 до 3500 кг. Жирность продукции составляет 3,7–4,2%.
- Голштинская. Эта голландская порода коров наиболее популярна в молочном направлении. Продуктивность таких буренок превышает отметку в 6–7 тыс. кг. При этом жирность молока составляет 3,2–3,6%.
Внимание! Указанные породы рассчитаны на конкретное направление продуктивности. Поэтому у мясных разновидностей прослеживаются значительно меньшие удои, а молочные отличаются менее качественным мясом. Поэтому, если заводчик планирует получать доход сразу с двух направлений, лучше обратить внимание на универсальные породы.
Особенности разведения скота
Для максимального сокращения рисков при выращивании и содержании коров заводчик должен детально изучить особенности разведения такой живности. Без правильного кормления КРС выйти на высокие показатели продуктивности фермеру вряд ли удастся. А без них прибыль от такой деятельности снижается в разы.
Откорм
При разведении коров важным моментом выступает обеспечение им должного рациона. Подходящий вариант откорма телят выбирается на основе их породной принадлежности и целевого назначения стада.
На фермах по разведению мясных пород, как правило, практикуют два вида откорма:
- Зерновой. В рацион коров включают высококалорийные зерновые корма из пшеницы, кукурузы, овса. Такой подход к кормлению способствует быстрому набору массы и появлению мраморности у мяса.
- Травяной. При таком кормлении основой меню животных выступает трава и сено. Говядина при этом становится постной, но содержит большое количество витаминов.
Второй вариант особенно популярен у заводчиков, в распоряжении которых находятся обширные пастбища.
Для скота молочной продуктивности рацион должен быть более разнообразным. Помимо травы с выпасов, в кормлении телят таких пород также используют:
- кормовую свеклу;
- зерно и продукты его переработки;
- комбинированные корма.
Их применение позволяет увеличить привесы у коровы и выйти на высокие показатели продуктивности.
Забой
Если цель фермерского хозяйства – разведение крупного рогатого скота, то нелишним будет оборудовать собственную бойню на территории. В этом случае необходимо выделить отдельное помещение, в котором размещают линию убоя и холодильные помещения. Если по соседству есть еще скотоводческие фермы, то можно существенно сэкономить, оборудовав общую скотобойню.
Убой телят мясных пород осуществляют, когда им исполнится 14–16 месяцев. При этом его реализуют вручную либо при помощи специального оборудования.
Регистрация деятельности
Организация собственного бизнеса по разведению КРС предполагает получение определенного дохода. Соответственно, такой доход подлежит налогообложению, а само предприятие требует официальной регистрации. Наиболее приемлемым вариантом будет регистрация предприятия как КФХ. Крестьянское фермерское хозяйство предполагает возможность аренды более крупных земельных участков, получение государственной поддержки и определенных привилегий. При этом также обязательна регистрация юридического лица в качестве индивидуального предприятия или ООО.
Система налогообложения
После регистрации предпринимателю предоставляют возможность выбрать подходящий режим налогообложения. Стандартный общий режим (ОСНО) нецелесообразен, так как предполагает слишком сложную отчетность. Значительно чаще начинающие фермеры выбирают единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), согласно которому со всего валового годового дохода предприятия в бюджет отчисляется 6%. Условия в такой системе более выгодные, отчетность упрощена. Кроме того, местные власти вправе обложить некоторые фермерские хозяйства налогом в 4% от общего валового дохода.
Список документов
Официальная регистрация фермерского хозяйства осуществляется лишь при наличии у заводчика обязательного пакета документов. В него должны входить:
- заявление о регистрации КФХ;
- паспорт заводчика;
- копия идентификационного кода;
- заявление о выборе подходящей системы налогообложения;
- квитанция об оплате госпошлины.
Также для открытия бизнеса главе фермерского хозяйства понадобятся разрешения от санэпидстанции и пожарной инспекции, свидетельство об удовлетворительном состоянии животных от ветеринарной службы.
Организационный план
В обязательном порядке бизнес-план по разведению КРС должен включать в себя организационный план. В нем детально расписывают такие моменты, как закупка молодняка, оборудования, кормов, а также общие нюансы обустройства фермы.
Обустройство фермы
Собственное хозяйство целесообразно организовывать в зданиях ферм, оставшихся со времен СССР. Это не только сэкономит заводчику уйму денежных средств, но и избавит от необходимости получать различные разрешения на застройку.
Важно! Размеры помещения подбирают строго под количество голов скота. На каждые 10 особей необходима площадь 34х6 м. Также важно, чтобы рядом с просторным хлевом располагалось обширное пастбище и было место для постройки складов под кормовые запасы.
После выбора подходящего участка проводят его обустройство. Помещение, в котором будет содержаться скот, оборудуют качественной вентиляцией, при необходимости утепляют и ремонтируют. Если планируется содержать большое поголовье коров мясной породы, нужно оборудовать прочные стойла. Площадь каждого из них составляет 2 кв. м. Также необходимо организовать системы оттока навоза из помещения, оснастить каждое стойло кормушками и поилками.
Закупка молодняка
Для организации своего бизнеса требуется закупить здоровое поголовье скота. При этом его состав и численность полностью зависят от выбранной стратегии развития бизнеса. Для мясного скотоводства приобретают месячных телят. Для производства молочной продукции часто берут уже подросших коров, но в этом случае важно не ошибиться, так как значимые надои буренка дает с 3-летнего возраста и до 11–13 лет.
Важно правильно выбрать место покупки молодняка. Небольшое поголовье телят или молодых дойных коров можно закупить в личных подсобных хозяйствах. Также следует обратить внимание на аналогичные существующие КФХ с хорошей репутацией.
Корм для скота
Еще до закупки телят необходимо позаботиться о приобретении достаточного количества кормов. Для содержания крупного рогатого скота следует запастись:
- сеном;
- корнеплодами: картофель, морковь, кормовая свекла;
- зерном и продуктами его переработки: кукуруза, пшеница, ячмень, макуха, жмых;
- силосом.
В теплое время года основой рациона живности выступает свежая зеленая трава. Поэтому необходимо позаботиться о наличии свободных участков луга под выкос.
Все корма должны быть надлежащего качества. Их хранят в сухом месте, не доступном для грызунов.
Необходимое оборудование
Уход за скотом на крупной ферме без соответствующего оборудования просто невозможен. Поэтому дополнительно следует закупить в хозяйство:
- автомобиль для транспортировки произведенной продукции;
- холодильные камеры для хранения мяса и молока;
- кормораздатчики;
- стойла;
- станки для обрезки копыт коровам;
- доильные аппараты;
- инструмент для ухода за скотом и уборки в хлевах.
Нелишним также будет приобрести и собственный трактор с набором навесного оборудования. Такая техника существенно упростит процесс заготовки сена.
Поиск каналов сбыта мяса и молока
Рентабельность бизнеса в сельском хозяйстве напрямую базируется на наличии каналов сбыта продукции. Соответственно, их следует найти еще до открытия фермы. Если в регионе, где планируется открытие бизнеса, есть колбасные или консервные заводы, молочные комбинаты, основной акцент следует сделать на заключении постоянных контрактов с ними. Также можно организовать розничную продажу своей продукции.
Финансовые расчёты
Одним из главных пунктов любого бизнес-плана выступает расчет финансовой стороны предприятия. На основе ее детальной проработки можно судить о целесообразности открытия такого бизнеса.
Вложения
Для открытия скотоводческой фермы с нуля необходим немалый стартовый капитал. Если для начала на ферму закупается около 20 голов скота, то на начальном этапе в нее необходимо вложить не менее 5–8 млн рублей. В эту сумму входят затраты на:
- регистрацию хозяйства;
- аренду земли;
- постройку или ремонт зданий;
- закупку молодняка и оборудования;
- проведение коммуникаций;
- закупку кормов.
Текущие расходы
Также следует учитывать и текущие расходы, в число которых входят:
- затраты на перевозку продукции и кормов;
- заработные платы персоналу;
- оплата коммунальных услуг;
- пополнение кормовых запасов;
- аренда пастбищ.
Сумма таких вложений за месяц составляет не менее 250 тыс. рублей.
Доходы от реализации продукции
Как уже было отмечено, в таком направлении бизнеса доход можно получить с продажи мяса, молока, шкур. Отдельные фермеры закупают коровий навоз в больших количествах. С учетом актуальных расценок на все указанные виды продукции годовой доход с такого предприятия составит от 7 до 8 млн рублей. Месячный доход фермы будет составлять порядка 650–750 тыс. рублей.
Подсчёт прибыли
Если из общего месячного дохода с фермы вычесть текущие расходы на каждый месяц, заводчик получит значение прибыли бизнеса. С учетом вышеизложенных положений для хозяйства на 20 голов скота такая сумма составит примерно 400–450 тыс. рублей.
Рентабельность бизнеса по разведению КРС и окупаемость
Если учитывать изложенные финансовые расходы и прибыли, то можно сделать вывод, что уже через 1,5-2 года предприятие полностью себя окупит. Таким образом, рентабельность данного вида предпринимательской деятельности составит от 62 до 65%.
Разведение крупного рогатого скота при правильном подходе может стать довольно прибыльным видом предпринимательской деятельности. Говядина и молочная продукция имеют высокую стоимость на рынке. Кроме того, определенный доход заводчик получает с продажи молодняка, шкур и навоза. При этом большие вложения, необходимые для открытия хозяйства, окупаются в течение 1,5-2 лет.
Рекомендованные статьи
Источник