Бизнес план зао тд перекресток

Резюме

1. Резюме

2. Характеристика предприятия

3. Разработка стратегии маркетинга

4. Сведения о конкурентах

5. Разработка плана производственного
плана

6. Разработка организационного
плана.

7. Юридический план. план

8. Разработка кадровой политики

9. Риски и страхования

10. Разработка финансового плана

2. Характеристика предприятия

Развитие розничной торговли области
основывается на повышении уровня обслуживания
потребителей, безопасности и качества
продовольственных товаров, обеспечении
защиты прав потребителей.  
На современном этапе розничная торговля
входит в число ведущих отраслей экономики,
определяющих направление и результаты
развития региона.

Розничный товарооборот в январе-мае
2013 года составил 58,8 млрд. рублей с ростом
в сопоставимых ценах к январю-маю 2012 года
на 7,2%. В фактических ценах население области
израсходовало на приобретение товаров
на 15% больше, чем за аналогичный период
прошлого года.  
Предприятиями общественного питания
в январе-мае 2013 года реализовано продукции
на 3,9 млрд. рублей, что в сопоставимых
ценах на 2,4% больше, чем в январе-мае 2012
года.

В структуре продаж за последние годы
сохраняется тенденция превышения удельного
веса непродовольственных товаров в общем
объеме оборота розничной торговли над
продовольственной группой товаров.  
В январе-мае 2013 года доля продажи продовольственных
товаров в общем объеме розничного оборота
составила 49,6%, непродовольственных товаров
– 50,4%. Отмечаются позитивные изменения
в структуре продаж непродовольственной
группы товаров: вырос покупательский
спрос на товары первой необходимости,
дорогостоящие товары и предметы длительного
пользования.

Активное развитие розничной торговли
объективно сопровождается появлением
крупных торговых сетевых структур. Высокая
конкурентная среда на продовольственном
рынке способствует открытию гипермаркетов,
супермаркетов, универсамов с современным
дизайном и внедрением передовых технологий.
В январе-мае 2013 года розничные торговые
сети сформировали 21,4% общего объема оборота
розничной торговли (за аналогичный период
2012 года – 20%).  
Решаются проблемы соблюдения типизации
и рационального размещения торговой
сети, развиваются предприятия торговли
в формате «магазин у дома», расположенный
в радиусе территориальной и пешеходной
доступности населения.

Общая характеристика
супермаркетов «Перекресток»

«Перекресток» — федеральная
сеть супермаркетов, одна из первых в истории
отечественного ритейла. Первый «Перекресток»
был открыт в сентябре 1995 году в Москве.
На 30 сентября 2012 года сеть включала в
себя 350 супермаркетов, расположенных
в восьми регионах России и на Украине.

Федеральная сеть магазинов
включает в себя 14 супермаркетов «Зеленый Перекресток», расположенных в Москве, Санкт-Петербурге
и Ростове-на-Дону. Ассортимент этих супермаркетов
включает в себя не только товары повседневного
спроса, но и лучшие деликатесы со всех
концов света. Кроме того в Москве и области
работают 75 магазинов у дома «Перекресток-Экспресс».

Магазины «Перекресток» – это
сеть удобных супермаркетов, в ассортименте
которых есть не только продукты питания,
качество которых контролируется на всех
этапах на пути от поставщика до покупателя,
но и блюда собственного производства,
все необходимые товары для дома и товары
для животных. Сеть предлагает лучшие
цены на рынке в формате «супермаркет»,
а также высокий уровень обслуживания
и все условия для комфортной быстрой
покупки.

100% акций сети «Перекресток»
принадлежат компании X5 Retail
Group. Основными акционерами X5 Retail
Group являются компании, входящие в консорциум
«Альфа-Групп» и аффилированные с ней
миноритарии (54.59%), а также основатели
сети «Пятерочка» Андрей Рогачев и Александр
Гирда (21,2%). Акции X5 Retail Group котируются
на Лондонской Фондовой бирже под символом
FIVE.

В последние годы сеть стремительно
расширялась. Количество магазинов уже
перевалило за сотню. По торговому обороту
(выручка за прошлый год – $660 млн) «Перекресток»
сегодня занимает четвертое место среди
ритейлеров в России, а также является
крупнейшей национальной сетью супермаркетов.

Закрытое Акционерное
Общество «Торговый Дом «Перекрёсток» 
Юридический адрес: Россия, 103473, Москва, Суворовская площадь,
дом 1. 
Фактический (почтовый) адрес: Россия,
109029, Москва, ул. Средняя Калитниковская,
дом 28, строение 4.

Телефон центрального
секретариата: +7 (495) 662-88-88.

Факс центрального
секретариата: +7 (495) 662-88-88.

E-mail: info@x5.ru

Центральный
офис:Средняя Калитниковская, дом 28, строение
4

Средний размер

торгового зала

800 кв.м.

Средний чистый

доход

в месяц

от 2,5 млн.руб.

Срок окупаемости

от 8 месяцев

Читайте также:  Риски в бизнес плане ателье

Общая площадь занимаемая супермаркетом
составляет 1900 кв.м., торговая площадь
– 1450 кв. м., складские площади – 450 кв. м.

История:

Основана в 1995 году, первый магазин был открыт
в Москве.18 мая 2006 года была завершена сделка по слиянию
«Перекрёстка» с другой российской торговой
сетью — «Пятёрочкой». Материнское общество «Пятёрочки» — голландская
Pyaterochka Holding N. V. — выкупила у консорциума
«Альфа-Групп» и инвестиционного фонда Templeton
100 % акций «Перекрёстка» за $1,365 млрд. Одновременно
«Альфа-Групп» приобрела около 50 % акций
объединенной компании за $1,178 млрд. В результате
слияния была создана компания — лидер
рынка российской розничной торговли
России. 3 ноября 2006 года Pyaterochka Holding N. V.
была переименована в Х5 Retail Group N. V.С 2008 года развивается сеть
супермаркетов премиум-класса «Зелёный
перекрёсток». В 2010 году под марку «Перекрёсток»
были ребрендированы 53 магазина сети «Патэрсон», приобретённой X5 Retail Group.

Характеристика
супермаркета «Перекресток» :

Закрытое Акционерное Общество
«Торговый Дом «Перекрёсток» 
Юридический адрес: Россия, Просвещения пр., д.
19 ТЦ «Норд» 
Фактический (почтовый) адрес: Россия, Просвещения пр., д.
19 ТЦ «Норд» 
Телефон центрального секретариата: +7(812) 313-06-85

Факс центрального секретариата: + +7(812) 313-06-85.

Организационная
структура ЗАО «ПЕРЕКРЕСТОК»

Руководство ЗАО ТД«Перекресток»
осуществляет свою деятельность в соответствии
с законодательством Российской Федерации
и уставом.      

Под структурой управления
понимается упорядоченная совокупность
устойчиво взаимосвязанных элементов,
обеспечивающих функционирование и развитие
организации как единого целого.Организационная
структура (аппарат управления) филиала.Аппарат
управления торговым предприятием построен
по линейно-функциональному типу.

Товаровед приёмщик

Охранник магазина

Заместитель управляющего магазина

Бухгалтер магазина

Контролёр закассового пространства

Кассир

Оператор торгового зала

Продавец

Фасовщица

Оператор-грузчик

Рисунок
1 «Организационная структура»

В основе формирования функциональной
структуры управления лежит принцип полноправного
распорядительства: каждый руководитель
имеет право давать указания по вопросам,
входящим в его компетенцию. Это создает
условия для формирования аппаратов специалистов,
которые в силу своей компетенции отвечают
только за определенный участок работы.
Такая децентрализация работ между подразделениями
позволяет ликвидировать дублирование
в решении задач управления отдельными
службами и создает возможность для специализации
подразделений по выполнению работ, единых
по содержанию и технологии, что значительно
повышает эффективность функционирования
аппарата управления.

Рисунок 2 «Производственный
и коммерческий процесс на предприятии»

Анализ финансового
состояния

Строка баланса «прочие внеоборотные
активы», в которую входят незавершенное
строительство, долгосрочные финансовые
вложения и отложенные налоговые активы,
за исследуемый период имеет тенденцию
к снижению темпа роста, что при определенных
условиях, безусловно, дает положительный
результат в финансово-хозяйственной
деятельности. Темп роста показателя «прочие
внеоборотные активы» за отчетный год
снизился на 6,04 %. Наличие долгосрочных
финансовых вложений (строка 140) указывает
на инвестиционную направленность вложений
организации за отчетный год.

Увеличение темпа роста показателя
нематериальные активы на 2,79 % косвенно
характеризует избранную организацией
стратегию как инновацию, так как она вкладывает
средства в патенты, лицензии, другую интеллектуальную
собственность.

Рост оборотных активов на 17,63
% свидетельствует о расширении производства
и увеличении объемов продаж. Увеличивается
показатель запасы на 13,01 %, что говорит
о наличии большого ассортимента готовой
продукции и товаров для перепродажи.
Увеличение удельного веса запасов на
1,18 % означает наращивание торгового потенциала
организации, стремлении за счет вложений
в производственные запасы защитить денежные
активы предприятия от обесценивания
под воздействием инфляции. Но в то же
время это предупреждает, что значительная
часть текущих активов иммобилизована
в запасах, чья ликвидность невысока.

Показатель «краткосрочные
обязательства» увеличился на 21,29 %. Краткосрочные
обязательства обычно привлекаются для
покрытия дополнительной потребности
в оборотных средствах. Покрытие хотя
бы части основного капитала предприятия
краткосрочными заемными средствами является
одним из наиболее верных показателей
его финансовой неустойчивости. В целом
же темп роста заемных средств предприятия
за отчетный период увеличился на 61,24 %.
Предприятие заинтересовано в увеличении
доли земных средств, так как с ростом
заемного капитала увеличивается общая
сумма активов предприятия.

Чистая прибыль=Торговая надбавка-издержки
обращения(+налог на чист прибыль)=12187500-943000=11244500
т.руб.

Торговая надбавка составляет
60 % от себестоимости товаров.(60%/(100%+60%))(0,375)

Товарооборот =32 500 000 т.руб.

Издержки обращения=943000 т.руб.

Торговая надбавка(в т.руб.)=32500000*0,375=12187500

Налог на чистую прибыль=11244500*0,2=2248900т. Руб.

Итог:11244500-2248900=8995600т.руб.

Читайте также:  Свой бизнес пивоварня бизнес план

Таблица 1

«Основные экономические показатели
деятельности предприятия»:

№ п/п

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Отклонение(+/-)

Отклонение в %

1

2

3

4

5

6

1

Торговая площадь

1450 м3

1450 м3

2

Численность персонала

38

34

-4

89,47

3

Годовой товарооборот

32540000

32500000

-40000

99,8

4

Среднемесячный товарооборот

2711666

2708333

-3333

99,8

5

Торговая надбавка

12202500

12187500

-15000

99,8

6

Издержки обращения

947100

943000

-4100

99,5

1

2

3

4

5

6

7

Валовая прибыль

11255400

11244500

-958000

99,9

8

Чистая прибыль

9004320

8995600

-8720

99,7

9

Активы

15 255120

14752600

-502520

96,7

10

Среднегодвая стоимость об-ых
ср-в

13 200952

12560210

-640742

95,14

11

Сренегодовая стоимость соб.об.ср-в

12 516200

11789523

-726677

94,19

12

Сред.годовая стоимость тов.
запасов

25750000

24000000

-1750000

93,2

13

Среднегодовая величина текущих
обязательств

10680900

10529700

-151200

98,58

14

Об.рентабельность

0,73

0,76

0,03

104,1

15

Чистая рентабельность

0,59

0,6

0,01

101,69

16

Вал.прибыль на 1 руб тов-та

0,345

0,346

0,001

100,28

17

Чистая прибыль на 1 руб.тов-та.

0,27

0,27

100

18

Объем тов-та на 1 руб. активов.

2,13

2,2

0,07

103,28

19

Оборачиваемость запасов

1,26

1,35

0,09

107,14

20

Коэф. Текущей платежеспособности

3,9

3,8

-0,1

97,4

21

Коэфобеспеч. Безопастности

0,48

0,49

0,01

102,08

22

Производительность труда

677916,6

677083,3

-833,3

99,8

Источник

Таблица 11[3]

«Анализ критериев оценки поставщиков
ЗАО «Перекресток»»

 

ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи
Евразия»

«Простоквашино»

Вимм-Билль-Данн

1.Техническая группа 
критериев:

 

1

2

3

4

Производственная мощность поставщика

9

8

7

Прогрессивность технологий

8

9

7

1

2

3

4

Комплектность поставляемой продукции

9

7

8

Соответствие общепринятым стандартам

9

7

8

Развитость инфраструктуры

8

7

9

Наличие дефектов в продукции

9

8

7

Послегарантийное обслуживание

9

7

8

Ассортимент поставляемой продукции

5

6

8

Постоянство упаковки

9

6

7

2.Организационно-экономическая 
группа:

 

Доступность продукции

8

6

9

Условия доставки товаров

7

5

8

Сроки поставки

7

5

9

Условия оплаты

8

7

6

Удаленность поставщика

6

4

9

Финансовое положение

9

8

7

Организационная структура управления

9

7

8

Организация логистики

9

7

8

1

2

3

4

Стабильность стиля поставки

9

8

6

3.Психологическая группа:

 

Надежность

9

8

7

Коммерческая репутация

9

7

8

Предыстория

5

9

7

Степень сотрудничества

7

9

8

Трудовые отношения

9

8

7

Местонахождение

7

9

8

Уровень квалификации персонала

9

8

7

Договорная дисциплина

9

8

7

Уровень взаимодействия

9

7

8

Итого:

220

195

206

Вывод:

На основании баллов, исходящих
из таблицы, можно сделать вывод , что ООО
«Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» является
лучшим поставщиком в результате оценки
по трем группам критериев и наиболее
важному из них – критерию надежности.

6.Организационный
план

В ЗАО «Перекресток» используется линейно-функциональная
структура управления.

Линейно-функциональная – структура
управления, в которой сочетаются как
линейные, так и функциональные принципы
организации между производственными
управленческими элементами системы. 
Интересно, что линейные звенья управления
призваны командовать, а функциональные
звенья – консультировать помогать в
разработке конкретных вопросов и подготовке
соответствующих решений, планов. 
Линейно-функциональная структура управления
основана на шахтном принципе в соответствии
с которым на каждую из функций – линейную
или штабную формируется иерархия служб
(шахта) пронизывающая сверху до низу всю
организацию. Линейно-функциональная
структура часто называется традиционной
или классической предоставляется для
организации среднего размера.

Особенностями линейно-функциональной
структуры являются: 
·устойчивая работа структуры

·удовлетворительная работа
в условиях устойчивого производства 
·ориентирование на ценовую конкуренцию

Недостатками линейно-функциональной
структуры управления являются:

·различие целей у структурных
единиц

·слабая увязка и ответственность
за решения комплекса задачи достижения
целей фирмы.

Она не пригодна для условий
в которых постоянно меняются внутренние
и внешние параметры деятельности организации.
В этих условиях ее

использование приводит к нерациональному
распределению

информационных потоков, превышению
норм управляемости, особенно у

руководителей высшего звена.

Линейно-функциональная структура
позволяет в значительной степени устранить
недостатки как линейного, так и функционального
управления. При этой структуре назначение
функциональных служб – подготовка данных
для линейных руководителей в целях принятия
компетентных решений или возникающих
производственных и управленческих задач.
Роль функциональных органов (служб) зависит
от масштабов хозяйственной деятельности
и структуры управления предприятием
в целом. Чем крупнее фирма и сложнее ее
управляющая система, тем более разветвленным
аппаратом она располагает. В этой связи
остро стоит вопрос координации деятельности
функциональных служб. Линейно-функциональные
структуры управления используются в
большинстве предприятий.

Все сотрудники магазина несут
коллективную материальную ответственность.

1)УМ – управляющий магазина
(5 рабочих дней делает заявки на товар).

2)ЗУМ – заместитель управляющего
магазина (2 ЗУМа). Работают с персоналом,
делают заявки на скоропортящиеся товары,
осуществляют инкассацию денежных средств.

3)ПТ – приёмщик-товаровед. Осуществляют
приемку товара и являются заместителями
ЗУМа.

Читайте также:  Бизнес план для мясных изделий

4)КЗП – контролёр закассового
пространства. Контролирует работу кассиров.
Ведут журналы. Следят за оплатой.

5)ОТЗ – оператор торгового
зала.

6)Продавец – осуществляет продажу
товаров в отделах кулинарии, гастрономии,
овощей и фруктов.

7)Фасовщица – расфасовывают
весовой товар.

8)ОГ – оператор-грузчик. Производят
выгрузку товара и доставляют его в торговый
зал.

Зона ответственности – это
группа товаров, закрепленная за сотрудником,
в котором он выполняет свои функциональные
обязанности.

Функциональные обязанности,
единые для всех сотрудников:

-знание ассортимента товара;

-знание товарных характеристик
товара;

-контроль качества и количества
товара;

-контроль сроков реализации;

-предпродажная подготовка
товаров;

-выкладка товара;

-поддержание чистоты на рабочем
месте;

-помощь покупателям в выборе
товара;

-вежливое обслуживание покупателей;

-контроль правильности цен;

-визуальное прослеживание
торгового зала;

-меры по предотвращению хищения
в магазине;

-участие в инвентаризациях.

Дополнительные обязанности
контролеров закассового пространства:

1. Организация работы 
кассиров в торговом зале;

2. оказание помощи кассирам 
в решении проблем;

3. знание устройства и 
правила эксплуатации контрольно-кассовых 
машин (ККМ);

4. ведение журнала;

5. контроль оплаты товара 
покупателями и сотрудниками 
магазина.

Дополнительные обязанности
кассиров:

1. знание устройства и 
правила эксплуатации ККМ;

2. знание и строгое 
соблюдение правил расчётов и 
покупателями;

3. контроль по платежеспособным 
денежным единицам.

Дополнительные обязанности
продавцов и фасовщиц:

1. знание устройства и 
эксплуатации электрических весов;

2. знание и соблюдение 
правил обслуживания покупателей;

3. знание и соблюдение 
правил и норм фасовки товара.

У операторов и грузчиков дополнительных
обязанностей нет.

Вывод:линейно-функциональная структура
управление используется эффективно и
рационально на данной предприятии. Для
улучшения данной структуры нужен контроль
за:

-подготовкой данных для линейных
руководителей в целях принятия компетентных
решений или возникающих производственных
и управленческих задач

-четкой координацией 
деятельности функциональных служб

-способностью быстро 
реагировать на изменение в 
управляемой системе

-возможностью приспосабливать 
отдельные подразделения аппарата 
управления ко всей системе 
управления организацией и к 
внешней среде в частности.

7.Разработка юридического
плана

1. Общие положения

1.1. Закрытое  акционерное 
общество ___________________________,

    именуемое в 
дальнейшем  “_____________”,  (“Общество”), 
учреждено  в

    соответствии 
с действующим законодательством 
Российской Федерации  1.2. Учредителями 
ЗАО  являются

    граждане Российской 
Федерации:

1.3. Общество  является 
юридическим  лицом  и свою 
деятельность

    организует  
на   основании   настоящего  
Устава   и    действующего

    законодательства.

1.4. Полное  официальное 
наименование:   Закрытое   акционерное

общество ;сокращенное наименование;наименование
на английском языке;   

1.5. Распределение  акций 
Общества   среди   новых  
акционеров

    осуществляется 
по решению Общего собрания 
акционеров.

        
1.6. Общество  имеет  расчетный, 
валютный  и  другие  счета  
в

    банковских  
учреждениях,  круглую  печать 
со  своим  наименованием,

    товарный знак
(знак обслуживания),  эмблему, 
штампы, бланки и другие

    реквизиты.

        
1.7. Юридический адрес Общества

2. Цели и предмет деятельности

        
2.1. Целями  деятельности  Общества 
являются  расширение  рынка

    товаров и услуг,
а также извлечение прибыли.

        
2.2. Общество  может иметь гражданские 
права и нести гражданские

    обязанности, 
необходимые для осуществления 
любых видов деятельности,

    не запрещенных 
законом, в том числе Общество 
вправе:

        
– осуществлять оптовую и розничную 
торговлю,  в том числе  путем

    создания сети 
торговых баз, магазинов, коммерческих 
центров;

        
– в   установленном   порядке   
осуществлять    брокерские   
и

    посреднические 
операции  ,  включая  экспорт, 
импорт  товаров любой

    номенклатуры;

        
– осуществлять  производство  и 
переработку  различного сырья 
и

    пищевых  продуктов, 
заниматься  производством  продовольственных  
и

    промышленных 
товаров;

        
– в  установленном  порядке  оказывать 
медицинские  услуги   по

    диагностике и 
профилактике заболеваний и их 
лечению;

        
– осуществлять  розничную  и  
оптовую   торговлю   медицинскими

    препаратами и 
медицинским оборудованием;

        
– заниматься гостиничным и туристическим 
бизнесом,  в том  числе

    организовывать 
круизы на собственных и зафрахтованных 
судах;

        
– эксплуатировать  собственные 
и  зафрахтованные   транспортные

    суда, в том 
числе морские и речные суда,
воздушные суда;

        
– фрахтовать  российские  и  иностранные 
суда  для   проведения

    коммерческих 
операций на международном рынке;

        
– осуществлять эксплуатацию судов, 
принадлежащих  российским  и

    иностранным судовладельцам,
нанимать иностранные и российские 
экипажи

    и отдельных 
моряков в порядке, установленном 
законодательством;

        
– оказывать   агентские,   стивидорные,  
шипчандлерские  услуги

    российским и 
иностранным судовладельцам в 
морских и речных портах;

        
– иные   виды   деятельности,  
не  противоречащие  действующему

    законодательству.

        
2.3. Общество   осуществляет  
любые   виды  внешнеэкономической

    деятельности, не 
запрещенные законом.

8.Разработка кадровой 
политики

Текучесть кадров:

ТК=11,7

Понятие персонала торгового
предприятия характеризуется численностью
и составом занятых на нем работников.

Состав персонала ЗАО «ТД Перекресток»
неоднороден, так как люди, работающие
в организации, очень сильно отличаются
друг от друга по многим параметрам: пол,
возраст, образование, национальность,
семейное положение, его способности и
т.п. Все эти отличия могут оказывать серьезное
влияние как на характеристики работы
и поведение отдельного работника, так
и на действия и поведение других членов
организации.

По категориям в составе персонала
ЗАО «ТД Перекресток» выделяют следующие
категории работников:

Источник