Бизнес план зао тд перекресток
Резюме
1. Резюме
2. Характеристика предприятия
3. Разработка стратегии маркетинга
4. Сведения о конкурентах
5. Разработка плана производственного
плана
6. Разработка организационного
плана.
7. Юридический план. план
8. Разработка кадровой политики
9. Риски и страхования
10. Разработка финансового плана
2. Характеристика предприятия
Развитие розничной торговли области
основывается на повышении уровня обслуживания
потребителей, безопасности и качества
продовольственных товаров, обеспечении
защиты прав потребителей.
На современном этапе розничная торговля
входит в число ведущих отраслей экономики,
определяющих направление и результаты
развития региона.
Розничный товарооборот в январе-мае
2013 года составил 58,8 млрд. рублей с ростом
в сопоставимых ценах к январю-маю 2012 года
на 7,2%. В фактических ценах население области
израсходовало на приобретение товаров
на 15% больше, чем за аналогичный период
прошлого года.
Предприятиями общественного питания
в январе-мае 2013 года реализовано продукции
на 3,9 млрд. рублей, что в сопоставимых
ценах на 2,4% больше, чем в январе-мае 2012
года.
В структуре продаж за последние годы
сохраняется тенденция превышения удельного
веса непродовольственных товаров в общем
объеме оборота розничной торговли над
продовольственной группой товаров.
В январе-мае 2013 года доля продажи продовольственных
товаров в общем объеме розничного оборота
составила 49,6%, непродовольственных товаров
– 50,4%. Отмечаются позитивные изменения
в структуре продаж непродовольственной
группы товаров: вырос покупательский
спрос на товары первой необходимости,
дорогостоящие товары и предметы длительного
пользования.
Активное развитие розничной торговли
объективно сопровождается появлением
крупных торговых сетевых структур. Высокая
конкурентная среда на продовольственном
рынке способствует открытию гипермаркетов,
супермаркетов, универсамов с современным
дизайном и внедрением передовых технологий.
В январе-мае 2013 года розничные торговые
сети сформировали 21,4% общего объема оборота
розничной торговли (за аналогичный период
2012 года – 20%).
Решаются проблемы соблюдения типизации
и рационального размещения торговой
сети, развиваются предприятия торговли
в формате «магазин у дома», расположенный
в радиусе территориальной и пешеходной
доступности населения.
Общая характеристика
супермаркетов «Перекресток»
«Перекресток» — федеральная
сеть супермаркетов, одна из первых в истории
отечественного ритейла. Первый «Перекресток»
был открыт в сентябре 1995 году в Москве.
На 30 сентября 2012 года сеть включала в
себя 350 супермаркетов, расположенных
в восьми регионах России и на Украине.
Федеральная сеть магазинов
включает в себя 14 супермаркетов «Зеленый Перекресток», расположенных в Москве, Санкт-Петербурге
и Ростове-на-Дону. Ассортимент этих супермаркетов
включает в себя не только товары повседневного
спроса, но и лучшие деликатесы со всех
концов света. Кроме того в Москве и области
работают 75 магазинов у дома «Перекресток-Экспресс».
Магазины «Перекресток» – это
сеть удобных супермаркетов, в ассортименте
которых есть не только продукты питания,
качество которых контролируется на всех
этапах на пути от поставщика до покупателя,
но и блюда собственного производства,
все необходимые товары для дома и товары
для животных. Сеть предлагает лучшие
цены на рынке в формате «супермаркет»,
а также высокий уровень обслуживания
и все условия для комфортной быстрой
покупки.
100% акций сети «Перекресток»
принадлежат компании X5 Retail
Group. Основными акционерами X5 Retail
Group являются компании, входящие в консорциум
«Альфа-Групп» и аффилированные с ней
миноритарии (54.59%), а также основатели
сети «Пятерочка» Андрей Рогачев и Александр
Гирда (21,2%). Акции X5 Retail Group котируются
на Лондонской Фондовой бирже под символом
FIVE.
В последние годы сеть стремительно
расширялась. Количество магазинов уже
перевалило за сотню. По торговому обороту
(выручка за прошлый год – $660 млн) «Перекресток»
сегодня занимает четвертое место среди
ритейлеров в России, а также является
крупнейшей национальной сетью супермаркетов.
Закрытое Акционерное
Общество «Торговый Дом «Перекрёсток»
Юридический адрес: Россия, 103473, Москва, Суворовская площадь,
дом 1.
Фактический (почтовый) адрес: Россия,
109029, Москва, ул. Средняя Калитниковская,
дом 28, строение 4.
Телефон центрального
секретариата: +7 (495) 662-88-88.
Факс центрального
секретариата: +7 (495) 662-88-88.
E-mail: info@x5.ru
Центральный
офис:Средняя Калитниковская, дом 28, строение
4
Средний размер торгового зала | 800 кв.м. |
Средний чистый доход в месяц | от 2,5 млн.руб. |
Срок окупаемости | от 8 месяцев |
Общая площадь занимаемая супермаркетом
составляет 1900 кв.м., торговая площадь
– 1450 кв. м., складские площади – 450 кв. м.
История:
Основана в 1995 году, первый магазин был открыт
в Москве.18 мая 2006 года была завершена сделка по слиянию
«Перекрёстка» с другой российской торговой
сетью — «Пятёрочкой». Материнское общество «Пятёрочки» — голландская
Pyaterochka Holding N. V. — выкупила у консорциума
«Альфа-Групп» и инвестиционного фонда Templeton
100 % акций «Перекрёстка» за $1,365 млрд. Одновременно
«Альфа-Групп» приобрела около 50 % акций
объединенной компании за $1,178 млрд. В результате
слияния была создана компания — лидер
рынка российской розничной торговли
России. 3 ноября 2006 года Pyaterochka Holding N. V.
была переименована в Х5 Retail Group N. V.С 2008 года развивается сеть
супермаркетов премиум-класса «Зелёный
перекрёсток». В 2010 году под марку «Перекрёсток»
были ребрендированы 53 магазина сети «Патэрсон», приобретённой X5 Retail Group.
Характеристика
супермаркета «Перекресток» :
Закрытое Акционерное Общество
«Торговый Дом «Перекрёсток»
Юридический адрес: Россия, Просвещения пр., д.
19 ТЦ «Норд»
Фактический (почтовый) адрес: Россия, Просвещения пр., д.
19 ТЦ «Норд»
Телефон центрального секретариата: +7(812) 313-06-85
Факс центрального секретариата: + +7(812) 313-06-85.
Организационная
структура ЗАО «ПЕРЕКРЕСТОК»
Руководство ЗАО ТД«Перекресток»
осуществляет свою деятельность в соответствии
с законодательством Российской Федерации
и уставом.
Под структурой управления
понимается упорядоченная совокупность
устойчиво взаимосвязанных элементов,
обеспечивающих функционирование и развитие
организации как единого целого.Организационная
структура (аппарат управления) филиала.Аппарат
управления торговым предприятием построен
по линейно-функциональному типу.
Товаровед приёмщик | Охранник магазина | Заместитель управляющего магазина | Бухгалтер магазина |
Контролёр закассового пространства | Кассир | Оператор торгового зала | Продавец | Фасовщица | Оператор-грузчик |
Рисунок
1 «Организационная структура»
В основе формирования функциональной
структуры управления лежит принцип полноправного
распорядительства: каждый руководитель
имеет право давать указания по вопросам,
входящим в его компетенцию. Это создает
условия для формирования аппаратов специалистов,
которые в силу своей компетенции отвечают
только за определенный участок работы.
Такая децентрализация работ между подразделениями
позволяет ликвидировать дублирование
в решении задач управления отдельными
службами и создает возможность для специализации
подразделений по выполнению работ, единых
по содержанию и технологии, что значительно
повышает эффективность функционирования
аппарата управления.
Рисунок 2 «Производственный
и коммерческий процесс на предприятии»
Анализ финансового
состояния
Строка баланса «прочие внеоборотные
активы», в которую входят незавершенное
строительство, долгосрочные финансовые
вложения и отложенные налоговые активы,
за исследуемый период имеет тенденцию
к снижению темпа роста, что при определенных
условиях, безусловно, дает положительный
результат в финансово-хозяйственной
деятельности. Темп роста показателя «прочие
внеоборотные активы» за отчетный год
снизился на 6,04 %. Наличие долгосрочных
финансовых вложений (строка 140) указывает
на инвестиционную направленность вложений
организации за отчетный год.
Увеличение темпа роста показателя
нематериальные активы на 2,79 % косвенно
характеризует избранную организацией
стратегию как инновацию, так как она вкладывает
средства в патенты, лицензии, другую интеллектуальную
собственность.
Рост оборотных активов на 17,63
% свидетельствует о расширении производства
и увеличении объемов продаж. Увеличивается
показатель запасы на 13,01 %, что говорит
о наличии большого ассортимента готовой
продукции и товаров для перепродажи.
Увеличение удельного веса запасов на
1,18 % означает наращивание торгового потенциала
организации, стремлении за счет вложений
в производственные запасы защитить денежные
активы предприятия от обесценивания
под воздействием инфляции. Но в то же
время это предупреждает, что значительная
часть текущих активов иммобилизована
в запасах, чья ликвидность невысока.
Показатель «краткосрочные
обязательства» увеличился на 21,29 %. Краткосрочные
обязательства обычно привлекаются для
покрытия дополнительной потребности
в оборотных средствах. Покрытие хотя
бы части основного капитала предприятия
краткосрочными заемными средствами является
одним из наиболее верных показателей
его финансовой неустойчивости. В целом
же темп роста заемных средств предприятия
за отчетный период увеличился на 61,24 %.
Предприятие заинтересовано в увеличении
доли земных средств, так как с ростом
заемного капитала увеличивается общая
сумма активов предприятия.
Чистая прибыль=Торговая надбавка-издержки
обращения(+налог на чист прибыль)=12187500-943000=11244500
т.руб.
Торговая надбавка составляет
60 % от себестоимости товаров.(60%/(100%+60%))(0,375)
Товарооборот =32 500 000 т.руб.
Издержки обращения=943000 т.руб.
Торговая надбавка(в т.руб.)=32500000*0,375=12187500
Налог на чистую прибыль=11244500*0,2=2248900т. Руб.
Итог:11244500-2248900=8995600т.руб.
Таблица 1
«Основные экономические показатели
деятельности предприятия»:
№ п/п | Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Отклонение(+/-) | Отклонение в % |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | Торговая площадь | 1450 м3 | 1450 м3 | – | – |
2 | Численность персонала | 38 | 34 | -4 | 89,47 |
3 | Годовой товарооборот | 32540000 | 32500000 | -40000 | 99,8 |
4 | Среднемесячный товарооборот | 2711666 | 2708333 | -3333 | 99,8 |
5 | Торговая надбавка | 12202500 | 12187500 | -15000 | 99,8 |
6 | Издержки обращения | 947100 | 943000 | -4100 | 99,5 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | Валовая прибыль | 11255400 | 11244500 | -958000 | 99,9 |
8 | Чистая прибыль | 9004320 | 8995600 | -8720 | 99,7 |
9 | Активы | 15 255120 | 14752600 | -502520 | 96,7 |
10 | Среднегодвая стоимость об-ых | 13 200952 | 12560210 | -640742 | 95,14 |
11 | Сренегодовая стоимость соб.об.ср-в | 12 516200 | 11789523 | -726677 | 94,19 |
12 | Сред.годовая стоимость тов. | 25750000 | 24000000 | -1750000 | 93,2 |
13 | Среднегодовая величина текущих | 10680900 | 10529700 | -151200 | 98,58 |
14 | Об.рентабельность | 0,73 | 0,76 | 0,03 | 104,1 |
15 | Чистая рентабельность | 0,59 | 0,6 | 0,01 | 101,69 |
16 | Вал.прибыль на 1 руб тов-та | 0,345 | 0,346 | 0,001 | 100,28 |
17 | Чистая прибыль на 1 руб.тов-та. | 0,27 | 0,27 | 100 | |
18 | Объем тов-та на 1 руб. активов. | 2,13 | 2,2 | 0,07 | 103,28 |
19 | Оборачиваемость запасов | 1,26 | 1,35 | 0,09 | 107,14 |
20 | Коэф. Текущей платежеспособности | 3,9 | 3,8 | -0,1 | 97,4 |
21 | Коэфобеспеч. Безопастности | 0,48 | 0,49 | 0,01 | 102,08 |
22 | Производительность труда | 677916,6 | 677083,3 | -833,3 | 99,8 |
Источник
Таблица 11[3]
«Анализ критериев оценки поставщиков
ЗАО «Перекресток»»
ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи | «Простоквашино» | Вимм-Билль-Данн | |
1.Техническая группа | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
Производственная мощность поставщика | 9 | 8 | 7 |
Прогрессивность технологий | 8 | 9 | 7 |
1 | 2 | 3 | 4 |
Комплектность поставляемой продукции | 9 | 7 | 8 |
Соответствие общепринятым стандартам | 9 | 7 | 8 |
Развитость инфраструктуры | 8 | 7 | 9 |
Наличие дефектов в продукции | 9 | 8 | 7 |
Послегарантийное обслуживание | 9 | 7 | 8 |
Ассортимент поставляемой продукции | 5 | 6 | 8 |
Постоянство упаковки | 9 | 6 | 7 |
2.Организационно-экономическая | |||
Доступность продукции | 8 | 6 | 9 |
Условия доставки товаров | 7 | 5 | 8 |
Сроки поставки | 7 | 5 | 9 |
Условия оплаты | 8 | 7 | 6 |
Удаленность поставщика | 6 | 4 | 9 |
Финансовое положение | 9 | 8 | 7 |
Организационная структура управления | 9 | 7 | 8 |
Организация логистики | 9 | 7 | 8 |
1 | 2 | 3 | 4 |
Стабильность стиля поставки | 9 | 8 | 6 |
3.Психологическая группа: | |||
Надежность | 9 | 8 | 7 |
Коммерческая репутация | 9 | 7 | 8 |
Предыстория | 5 | 9 | 7 |
Степень сотрудничества | 7 | 9 | 8 |
Трудовые отношения | 9 | 8 | 7 |
Местонахождение | 7 | 9 | 8 |
Уровень квалификации персонала | 9 | 8 | 7 |
Договорная дисциплина | 9 | 8 | 7 |
Уровень взаимодействия | 9 | 7 | 8 |
Итого: | 220 | 195 | 206 |
Вывод:
На основании баллов, исходящих
из таблицы, можно сделать вывод , что ООО
«Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» является
лучшим поставщиком в результате оценки
по трем группам критериев и наиболее
важному из них – критерию надежности.
6.Организационный
план
В ЗАО «Перекресток» используется линейно-функциональная
структура управления.
Линейно-функциональная – структура
управления, в которой сочетаются как
линейные, так и функциональные принципы
организации между производственными
управленческими элементами системы.
Интересно, что линейные звенья управления
призваны командовать, а функциональные
звенья – консультировать помогать в
разработке конкретных вопросов и подготовке
соответствующих решений, планов.
Линейно-функциональная структура управления
основана на шахтном принципе в соответствии
с которым на каждую из функций – линейную
или штабную формируется иерархия служб
(шахта) пронизывающая сверху до низу всю
организацию. Линейно-функциональная
структура часто называется традиционной
или классической предоставляется для
организации среднего размера.
Особенностями линейно-функциональной
структуры являются:
·устойчивая работа структуры
·удовлетворительная работа
в условиях устойчивого производства
·ориентирование на ценовую конкуренцию
Недостатками линейно-функциональной
структуры управления являются:
·различие целей у структурных
единиц
·слабая увязка и ответственность
за решения комплекса задачи достижения
целей фирмы.
Она не пригодна для условий
в которых постоянно меняются внутренние
и внешние параметры деятельности организации.
В этих условиях ее
использование приводит к нерациональному
распределению
информационных потоков, превышению
норм управляемости, особенно у
руководителей высшего звена.
Линейно-функциональная структура
позволяет в значительной степени устранить
недостатки как линейного, так и функционального
управления. При этой структуре назначение
функциональных служб – подготовка данных
для линейных руководителей в целях принятия
компетентных решений или возникающих
производственных и управленческих задач.
Роль функциональных органов (служб) зависит
от масштабов хозяйственной деятельности
и структуры управления предприятием
в целом. Чем крупнее фирма и сложнее ее
управляющая система, тем более разветвленным
аппаратом она располагает. В этой связи
остро стоит вопрос координации деятельности
функциональных служб. Линейно-функциональные
структуры управления используются в
большинстве предприятий.
Все сотрудники магазина несут
коллективную материальную ответственность.
1)УМ – управляющий магазина
(5 рабочих дней делает заявки на товар).
2)ЗУМ – заместитель управляющего
магазина (2 ЗУМа). Работают с персоналом,
делают заявки на скоропортящиеся товары,
осуществляют инкассацию денежных средств.
3)ПТ – приёмщик-товаровед. Осуществляют
приемку товара и являются заместителями
ЗУМа.
4)КЗП – контролёр закассового
пространства. Контролирует работу кассиров.
Ведут журналы. Следят за оплатой.
5)ОТЗ – оператор торгового
зала.
6)Продавец – осуществляет продажу
товаров в отделах кулинарии, гастрономии,
овощей и фруктов.
7)Фасовщица – расфасовывают
весовой товар.
8)ОГ – оператор-грузчик. Производят
выгрузку товара и доставляют его в торговый
зал.
Зона ответственности – это
группа товаров, закрепленная за сотрудником,
в котором он выполняет свои функциональные
обязанности.
Функциональные обязанности,
единые для всех сотрудников:
-знание ассортимента товара;
-знание товарных характеристик
товара;
-контроль качества и количества
товара;
-контроль сроков реализации;
-предпродажная подготовка
товаров;
-выкладка товара;
-поддержание чистоты на рабочем
месте;
-помощь покупателям в выборе
товара;
-вежливое обслуживание покупателей;
-контроль правильности цен;
-визуальное прослеживание
торгового зала;
-меры по предотвращению хищения
в магазине;
-участие в инвентаризациях.
Дополнительные обязанности
контролеров закассового пространства:
1. Организация работы
кассиров в торговом зале;
2. оказание помощи кассирам
в решении проблем;
3. знание устройства и
правила эксплуатации контрольно-кассовых
машин (ККМ);
4. ведение журнала;
5. контроль оплаты товара
покупателями и сотрудниками
магазина.
Дополнительные обязанности
кассиров:
1. знание устройства и
правила эксплуатации ККМ;
2. знание и строгое
соблюдение правил расчётов и
покупателями;
3. контроль по платежеспособным
денежным единицам.
Дополнительные обязанности
продавцов и фасовщиц:
1. знание устройства и
эксплуатации электрических весов;
2. знание и соблюдение
правил обслуживания покупателей;
3. знание и соблюдение
правил и норм фасовки товара.
У операторов и грузчиков дополнительных
обязанностей нет.
Вывод:линейно-функциональная структура
управление используется эффективно и
рационально на данной предприятии. Для
улучшения данной структуры нужен контроль
за:
-подготовкой данных для линейных
руководителей в целях принятия компетентных
решений или возникающих производственных
и управленческих задач
-четкой координацией
деятельности функциональных служб
-способностью быстро
реагировать на изменение в
управляемой системе
-возможностью приспосабливать
отдельные подразделения аппарата
управления ко всей системе
управления организацией и к
внешней среде в частности.
7.Разработка юридического
плана
1. Общие положения
1.1. Закрытое акционерное
общество ___________________________,
именуемое в
дальнейшем “_____________”, (“Общество”),
учреждено в
соответствии
с действующим законодательством
Российской Федерации 1.2. Учредителями
ЗАО являются
граждане Российской
Федерации:
1.3. Общество является
юридическим лицом и свою
деятельность
организует
на основании настоящего
Устава и действующего
законодательства.
1.4. Полное официальное
наименование: Закрытое акционерное
общество ;сокращенное наименование;наименование
на английском языке;
1.5. Распределение акций
Общества среди новых
акционеров
осуществляется
по решению Общего собрания
акционеров.
1.6. Общество имеет расчетный,
валютный и другие счета
в
банковских
учреждениях, круглую печать
со своим наименованием,
товарный знак
(знак обслуживания), эмблему,
штампы, бланки и другие
реквизиты.
1.7. Юридический адрес Общества
2. Цели и предмет деятельности
2.1. Целями деятельности Общества
являются расширение рынка
товаров и услуг,
а также извлечение прибыли.
2.2. Общество может иметь гражданские
права и нести гражданские
обязанности,
необходимые для осуществления
любых видов деятельности,
не запрещенных
законом, в том числе Общество
вправе:
– осуществлять оптовую и розничную
торговлю, в том числе путем
создания сети
торговых баз, магазинов, коммерческих
центров;
– в установленном порядке
осуществлять брокерские
и
посреднические
операции , включая экспорт,
импорт товаров любой
номенклатуры;
– осуществлять производство и
переработку различного сырья
и
пищевых продуктов,
заниматься производством продовольственных
и
промышленных
товаров;
– в установленном порядке оказывать
медицинские услуги по
диагностике и
профилактике заболеваний и их
лечению;
– осуществлять розничную и
оптовую торговлю медицинскими
препаратами и
медицинским оборудованием;
– заниматься гостиничным и туристическим
бизнесом, в том числе
организовывать
круизы на собственных и зафрахтованных
судах;
– эксплуатировать собственные
и зафрахтованные транспортные
суда, в том
числе морские и речные суда,
воздушные суда;
– фрахтовать российские и иностранные
суда для проведения
коммерческих
операций на международном рынке;
– осуществлять эксплуатацию судов,
принадлежащих российским и
иностранным судовладельцам,
нанимать иностранные и российские
экипажи
и отдельных
моряков в порядке, установленном
законодательством;
– оказывать агентские, стивидорные,
шипчандлерские услуги
российским и
иностранным судовладельцам в
морских и речных портах;
– иные виды деятельности,
не противоречащие действующему
законодательству.
2.3. Общество осуществляет
любые виды внешнеэкономической
деятельности, не
запрещенные законом.
8.Разработка кадровой
политики
Текучесть кадров:
ТК=11,7
Понятие персонала торгового
предприятия характеризуется численностью
и составом занятых на нем работников.
Состав персонала ЗАО «ТД Перекресток»
неоднороден, так как люди, работающие
в организации, очень сильно отличаются
друг от друга по многим параметрам: пол,
возраст, образование, национальность,
семейное положение, его способности и
т.п. Все эти отличия могут оказывать серьезное
влияние как на характеристики работы
и поведение отдельного работника, так
и на действия и поведение других членов
организации.
По категориям в составе персонала
ЗАО «ТД Перекресток» выделяют следующие
категории работников:
Источник