Бизнес план выращивание раков видео
В чем преимущества разведения раков? Мясо рака имеет неповторимый нежный вкус. Стоимость такого продукта достаточно высокая (от 500 руб. за килограмм и выше), однако этот фактор нисколько не снижает спрос.
В РФ не организовано разведение раков в серьезных масштабах, из-за чего конкуренция в данном бизнесе низкая. В 2014 году был введен закон «Об аквакультуре и рыбоводстве» (ФЗ №148 от 02.07.2013г.), после которого промысел по выращиванию этих животных начал активнее развиваться..
Для малого и среднего бизнеса в данной сфере имеются хорошие перспективы: экспорт ракообразных в 2017 г и 2018 г возрос на 62% и 59% соответственно по отношению к предыдущему году (статистические данные Центра международной торговли и «Росбизнесконсалтинг»).
Соответственно, можно выделить основные преимущества промысла:
- значительный уровень спроса;
- высокая цена продукции;
- низкая конкуренция:
- хорошие перспективы в области ранка сбыта, в т.ч. реализации на экспорт.
Лучшие виды для разведения
Для продажи лучше разводить следующие породы раков:
- Широкопалый или благородный. Его преимущество – большой выход мяса. Этот рак имеет мощные лапы, брюшко и шейку, из-за чего объем готовой продукции может достигать 30% общего веса. Из недостатков – медленный рост. К продаже готов только на 3-4 год, к этому моменту масса одной особи приближается к 40-50 г (на второй год развития достигает небольших размеров: порядка 4 см).
- Длиннопалый или узколапый. Он отличается высокой плодовитостью. Одна самка способна выносить до 450 икринок. В природных условиях неглубокий водоем (до полутора метров) размером 1 гектар вмещает порядка 2000 особей, вес которых приблизительно равен 49 г.
- Австралийский красноклешневый удобен в разведении, т.к. растет быстро и к питанию неприхотлив. Уже к седьмому месяцу развития весит около 90 г, а за полтора года в искусственных условиях достигает массы в 200 г. Кроме того, данный вид содержит много мяса – до 36%.
- Кубанский (относится к длиннопалым). Этой породе можно отдать предпочтение из-за стремительного роста и способности к раннему размножению (большинство самок готовы размножаться по достижении 2 лет, тогда как иные сородичи достигают зрелости в 3-4 года). Взрослая особь весит 50-60 г.
- Мраморный – декоративная порода. Не предназначен для масштабного выращивания из-за редкости вида и хищных повадок. Особи не имеют половых отличий, их длина – 13-15 см. Разводят в аквариумах.
Условия разведения
К основным способам разведения относится выращивание в аквариуме, искусственном водоеме или в природном пруду. От выбранного метода зависит успешность предприятия.
Как разводить в аквариуме
Первый вариант предполагает наличие помещения, способного вместить не менее 10 промышленных аквариумов объемом 250 литров (на начальном этапе). Резервуар обычно не выше одного метра, сделан из прочного пластика. Дно широкое, что обеспечивает удобство в уходе за питомцами и чистке.
К преимуществам данного способа можно отнести:
- возможность контролировать популяцию;
- потомство вырастает быстрее благодаря регуляции температурного режима воды;
- ускорение роста за счет отсутствия зимовки;
- из-за небольшого размера емкостей требуется меньше корма.
Важно: Выращивание раков в аквариумах занимает меньше времени, чем в водоемах.
Искусственный водоем выгодно или нет
Второй метод требует меньших вложений. Чтобы организовать промысел, потребуется участок за городом размером от 60 до 80 м², на котором будет выкопан пруд. Глубина искусственного водоема должна быть 2-3 м. Дно выстилают корягами и камнями, чтобы питомцы соорудили себе укрытие.
Для взращивания молодняка понадобится сделать несколько бассейнов, залитых бетоном (небольшого размера). Вода в них должна меняться пару раз в месяц, в зимний период животных вылавливают или утепляют резервуары. Взрослых особей с маленькими содержать нельзя, т.к. последние рискуют быть съеденными.
Внимание: ракообразные плохо переносят высокие температуры, поэтому пруд лучше сооружать в тени. А под слоем льда они могут просто задохнуться.
В природном пруду
Самый низкозатратный способ разведения. Основная статья расходов – приобретение поголовья. При этом нужно решить ряд вопросов:
- Найти водоем с чистой водой и каменистым дном.
- Разработать способы защиты от браконьеров. Как вариант, подойдут сети с колокольчиками на поверхности пруда.
- Еще можно организовать охрану.
У данного метода есть свои минусы: контролировать популяцию не получится, а часть раков (порядка 30%) просто погибнет. Расти животные будут значительно медленнее тех, что содержатся в искусственных условиях.
Чем кормить раков для разведения
Раки едят все, однако от качества питания зависит скорость и эффективность роста, а также выживаемость. Специализированные корма обычно стоят дорого, поэтому рацион можно составить самостоятельно.
Рассчитать, сколько нужно корма, можно по такому принципу: на вес одной особи приходится 2% еды. Если самка с икрой, объем нужно увеличить вдвое. В среднем одному раку в год потребуется 500-600 г продовольствия.
70% состава должна занимать растительная пища (водные растения, например, осока, рогозы), 30% — животный белок (мясо, яйца, черви, улитки, гаммарус, дафния, остатки рыбы).
Как дополнение подойдут остатки пищи, сухие листья и чай. Обязательно нужно следить за достаточным количеством кальция в рационе. Хорошо дополнять его витаминами.
В процентном соотношении питание должно состоять из: 43% белка, 8% жиров и 4% клетчатки.
Юридические тонкости
Выращивание раков может быть организовано в виде личного подсобного хозяйства, излишки от которого фермер вправе продать. При этом сбыт будет возможен лишь оптовикам на рынках (а, значит, стоимость продажи будет раза в два ниже рыночной цены), ведь более серьезные покупатели (магазины, рестораны) потребуют декларацию на продукцию.
Чтобы предоставить декларацию, придется оформить свой бизнес в виде ИП или фермерского хозяйства и уплачивать налоги.
Обратите внимание: если налоговая инспекция установит, что разведение и продажа раков происходит на регулярной основе без оформления деятельности, это может грозить штрафом (согласно ст.14.1 КоАП).
Сельскохозяйственная деятельность, к которой относится и выращивание ракообразных, облагается налогом на прибыль в 6%.
Расходы
Максимальные расходы потребуются для разведения животных в искусственных водоемах. Ориентировочные затраты:
- Рытье бассейнов (100 руб/1м³) – 100 000 руб.
- Полипропилен для обшивки дна (6400/1лист) – 1 422 000 руб.
- Скважина 10 м – 230 000 руб.
- Поголовье и корма – 30 000 руб.
- Аппарат Вейса – 45 000 руб.
- Аэратор – 20 000 руб.
- Фильтр – 266 000 руб.
- Приборы измерительные – 20 000 руб.
- Кормушки, ракосборники – 30 000 руб.
Всего: 2 163 000 руб.
Заработок
В среднем в искусственном водоеме размером 1000 м2 выход продукции за один год составит 3000 кг. Ориентировочная оптовая цена особей весом в 30-40г – от 600 до 700 руб за 1 кг.
Соответственно, при благоприятном исходе среднегодовой доход может составить 2 100 000 руб. При этом стоит учесть, что, в зависимости от выбранного вида раков, понадобится разное время, чтобы вырастить особей, готовых к продаже.
Кроме того, нужно принять во внимание текущие и непредвиденные расходы, а также затраты на реализацию. Но если бизнес организован правильно, проект полностью окупит себя через несколько лет и начнет приносить прибыль.
Еще интересные статьи на канале:
Какой бизнес у Тайсона?
Один день работы курьером Яндекс Еды
Заработок на донесении о фактах коррупции
■ご注文の際は、必ずご確認ください。
※こちらの商品は海外からのお取り寄せ商品となりますので、ご入金確認後、商品お届けまで2~4週間程度お時間を頂いております。
※高額商品(3万円以上)は、代引きでの発送をお受けできません。
※ご注文後にお客様へ「注文確認のメール」をお送りいたします。それ以降のキャンセル、サイズ交換、返品はできませんので、あらかじめご了承願います。また、ご注文をいただいてからの発注となる為、メーカー在庫切れ等により商品がご用意できない場合がございます。その際には早急にキャンセル、ご返金いたします。
※海外輸入の為、遅延が発生する場合や出荷段階での付属品の箱つぶれ、細かい傷や汚れ等が発生する場合がございます。
■海外ブランド品の場合、ヤマト運輸にて発送となります。配送希望時間帯をご指定が出来ます。
[午前中] [14:00~16:00][16:00~18:00][18:00~20:00][19:00~21:00]
Steve Madden スティーブマデン Womens bags Bmarkel Green
【マザーツール カメラ用同軸映像ケーブル 100m CD-100HD】
Kangol カンゴール Unisex 帽子 Wool Lahinch Bucket Hat Lilas。【送料無料】三菱【VD-20Z9-BL】 BL認定品 【VD20Z9BL】 [新品]【三菱 換気扇】【沖縄 北海道 離島は送料別途】、「Steve Madden スティーブ マデン Mens シューズ Mallet Oxford Dark Tan Leather」Keen Kids キーン キッズ Unisex ブーツ Kootenay II WP (Little Kid/Big Kid) Canteen/Old Gold「ビタクラフト(VitaCraft) アリゾナシリーズ IH対応 両手ナベ21cm【お返し おしゃれ】【入学内祝い 初節句 バレンタイン ギフト 入学祝い】【結婚祝い】」Kaenon カエノン Mens サングラス Burnet Mid Matte Black/Tortoise Grey 12-Polarized、Johnston & Murphy ジョンストン&マーフィー Mens ビジネスシューズ Conard Monk Strap Black Italian Calfskin。「CARLOS by Carlos Santana カルロスサンタナ Mens ビジネスシューズ Davis Black Calfskin Leather/Suede」 「Lucky Brand ラッキーブランド Mens 衣類 トップス Jeep Diamond Tee Jet Black」Dan Post Boots ダン ポスト ブーツ Womens ブーツ Paint Cowgirl Boot DP4615 Multi Leather、Pleaser プリーザー Womens サンダル Adore 709MF Platform Sandal Black Microfiber、Prana プラーナ Womens 衣類 Summit Capri Black、Jack Wolfskin Kids ジャックウルフスキン キッズ Unisex スニーカー Phoenix Texapore Low (Toddler/Little Kid/Big Kid) Black。
【smtb-TK】【頑張って送料無料!】ステンレス製 盆栽8点セット(小品盆栽用)
【MARE(マーレ) ゲルマニウム5個付ブレスレット PT/IP ミラー 117G M (18.7cm) H9259-06M】 ゲルマニウムブレスレット 送料無料
送料無料 オーデリック ダウンライト 【XD 402 222】 店舗・施設用照明 テクニカルライト 【XD402222】 【沖縄・北海道・離島は送料別途必要です】
Fjallraven フェールラーベン Mens 衣類 Skog Plaid Shirt Glacier Green「Victorinox ビクトリノックス Unisex バックパック VX Touring Utility Backpack Anthracite」LS-3CFB 200m カナレ 75Ω同軸ケーブル、Skechers スケッチャーズ Mens ローファー Relaxed Fit Glides Calculous Slip On Black、送料無料 オーデリック 店舗・施設用照明 テクニカルライト スポットライト【XS 513 117BC】XS513117BC【沖縄・北海道・離島は送料別途必要です】、三栄水栓 ツーバルブ埋込形シャワー混合栓【K9145-13】【K914513】[新品] [SANEI] 水栓、Nine West ナインウェスト Womens シューズ Emmala Stiletto Pump Barely Nude Leather。送料無料 オーデリック 店舗・施設用照明 テクニカルライト スポットライト【XS 512 118HC】XS512118HC【沖縄・北海道・離島は送料別途必要です】、島製作所 サニーウォーカー AW-Bブラウン【ラッキーシール対応】。Lucky Brand ラッキーブランド Mens 衣類 トップス Burnout Thermal Snap Notch Neck Shirt Red Pear、Rockport Cobb Hill Collection ロックポート Womens シューズ Cobb Hill Janet Black。
Spenco スペンコ Womens サンダル Yumi Snake Black Snake Emboss
Frye フライ Mens ブーツ Tyler Engineer Black/Soft Vintage Leather
Cole Haan コールハーン Mens ビジネスシューズ Original Grand Wingtip Oxford Marine Blue Suede/Stellar
Florsheim フローシャイム Mens ローファー Oval Penny Driving Moc Mushroom Multi Full Grain Leather/Suede。Columbia Kids コロンビア キッズ Unisex 衣類 Mighty Mogul Jacket (Little Kids/Big Kids) Soft Violet Geo Print/Bright Plum、Steve Madden スティーブマデン Mens ビジネスシューズ Harver Black。ファイバーグラス鉢カバー:アーバンポットAL型メタリックグレーAL-42(8~10号鉢用)、Vans バンズ Unisex シューズ Old Skool Platform Sneaker Black/White、Clarks クラークス Mens ビジネスシューズ Cotrell Edge Black Smooth Leather。
Levi’s Mens リーバイス メンズ Mens 衣類 ジーンズ 541 Athletic Jean Juno。【内祝い お返し・送料無料※沖縄・離島除く・8%OFF】ツインバード ホームベーカリー PY-E632W<※【バレンタイン 入学内祝い 初節句 出産内祝い ギフト 結婚内祝い 香典返し 結婚式引き出物 法事 快気祝い 引越し 挨拶 粗品】>【ラッピング無料】、送料無料 オーデリック スポットライト 【XS 411 163】【XS411163】【沖縄・北海道・離島は送料別途必要です】、Naot ナオト Womens サンダル Boho Latte Brown Leather/Pewter Leather、Vineyard Vines ヴィニヤードヴァインズ Mens 衣類 トップス Performance Mesh Back Shep Shirt Deep Bay。Florsheim フローシャイム Mens ブーツ Estabrook Cap Toe Boot Cognac Milled、Sam Edelman サムエデルマン Womens シューズ Hazel Dark Pewter Metallic Leather Spirit Metallic Leather、Georgia Boot ジョージアブーツ Mens ブーツ Amplitude 6″ Soft Toe Brown、Rockport ロックポート Mens ビジネスシューズ Style Purpose 3 Plain Toe Oxford Black Leather。
【エントリーでポイントさらに5倍】3段引 スライドレール 【Accuride】 C3617-14 (レール長さ 355.6mm)(厚み19.1×高さ53.1mm)
送料無料 オーデリック ODELIC【OL251602BC1】住宅用照明 インテリアライト シーリングライト【沖縄・北海道・離島は送料別途必要です】
【5%OFF】 Bearpaw ベアパウ Mens シューズ Alastair Chelsea Boot Black II Cow Suede-その他
Clarks クラークス Womens スニーカー Ayla Band Slip-On Black Synthetic Nubuck
【5%OFF】 Bearpaw ベアパウ Mens シューズ Alastair Chelsea Boot Black II Cow Suede-その他
- 決算関連資料
- TYR ティア Womens 衣類 水着 Mantova Maxfit One-Piece Red
- 【エントリーでポイントさらに5倍】3段引 スライドレール 【Accuride】 C301-14 (レール長さ 355.6mm)(厚み19.1×高さ35.3mm) 【10本/箱売り】
- Pearl Izumi パールイズミ Womens 衣類 トップス Elite Pursuit Graphic Tri Singlet Diffuse Prism
- 【ELUX(エルックス) VITA(ヴィータ) Carmina mini(カルミナミニ) トリポッド・ベース サハラ】 ※1月下旬入荷予定分
- Finn Comfort フィン コンフォート Womens サンダル Calmasino Black Patent
- Nino Bossi ニノボッシー Womens bags Haleigh Hobo Handbag Crimson
【5%OFF】 Bearpaw ベアパウ Mens シューズ Alastair Chelsea Boot Black II Cow Suede-その他
【5%OFF】 Bearpaw ベアパウ Mens シューズ Alastair Chelsea Boot Black II Cow Suede-その他
Bernie Mev ベルニー メイヴ Womens シューズ Bianca Ankle Strap Sandal Light Gold
Naot ナオト Womens サンダル Alpha Wedge Sandal Oily Dune/Yellow Blue Congo/Polar Sea Leather
Бизнес на разведении раков – относительно новая, но прибыльная отрасль. Начать заниматься этим можно в условиях домашней фермы, предварительно оформив всю необходимую документацию. Среди преимуществ такого рода деятельности можно отметить низкую конкуренцию и большой спрос.
Общая характеристика бизнеса
Бизнес на разведении раков – занятие, которое позволит получать стабильную прибыль в любое время года. Связано это с тем, что в Россию ракообразных поставляют не слишком большими партиями, да и поставщиков не так много. Рынок моллюсков и ракообразных наполняют Краснодарский и Алтайский край, а из-за рубежа раков поставляют Украина и Казахстан.
Низкий уровень поставок и наполняемости рынка связан с тем, что в естественных условиях раки растут медленно: они набирают «товарный» вес лишь на 4-5 годах жизни.
Именно поэтому предприниматель, который решает заняться выращиванием ракообразных промышленным путем в крытых водоемах и прудах, получает возможность выручить прибыль уже через полтора года, когда каждая отдельная особь вырастет и ее вес будет достигать 300 г.
К плюсам деятельности на выращивании раков для последующей реализации нужно отнести следующее:
- низкий уровень конкуренции и высокий спрос;
- минимальные трудозатраты в процессе ухода за ракообразными;
- отсутствие проблем с реализацией продукции;
- перспективы дальнейшего расширения деятельности.
Недостатками данного рода деятельности являются:
- сезонность реализации продукции (с мая по октябрь), что актуально для условий, при которых раки выращивают в открытых водоемах;
- срок окупаемости бизнеса, который может затянуться до 3-4 лет;
- большие денежные вложения для организации бизнеса.
Юридическая сторона вопроса
Разведение ракообразных для последующей продажи и получения прибыли является фермерской деятельностью. Чтобы начать заниматься таким бизнесом, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
Разведение ракообразных в искусственно созданных прудах относится к группе сельскохозяйственных занятий. Используемая форма налогообложения – Единый сельскохозяйственный налог.
Бизнес-план: необходимые вложения, окупаемость и рентабельность
Перед тем, как начать разведение раков на реализацию, необходимо составить подробный бизнес-план. Стоит продумать следующие моменты:
- наиболее подходящий способ выращивания раков;
- план создания фермы;
- статьи расходов;
- каналы сбыта продукции.
Смета организации бизнеса на выращивании раков включает такие статьи расходов:
- организация и оборудование водоемов – около 300000 рублей;
- оборудование и комплектующие для водоемов – от 100000 до 2500000 рублей (в зависимости от масштабов бизнеса);
- приобретение земельного участка, если нет личного – около 60000 рублей;
- корма и добавки для раков – 100000 рублей;
- прочие расходы (транспортные, ветеринарные, оплата электроэнергии) – 100000 рублей.
Закрытый способ разведения раков хоть и требует значительных начальных вложений, но позволит получить прибыль через 2 года после старта. Рентабельность такого бизнеса составит 300%.
Варианты обустройства водоема для разведения раков
На этапе составления бизнес-плана необходимо продумать, каким образом лучше обустроить водоем. В зависимости этого, выделяют такие основные методы выращивания раков:
- Заводской. В этом случае разведение производится в закрытом помещении, в специальных аквариумах большого размера. Преимущество такого способа заключается в обеспечении необходимых для быстрого роста раков условий. Это обуславливается тем, что искусственно созданные условия не позволяют ракам впадать в зимнюю спячку. Если раки выращиваются в аквариумах, помещения, в которых они находятся, должны быть теплыми и хорошо освещаемыми.
- Домашний. Этот способ предусматривает разведение ракообразных в специальных раковых ямах, искусственно созданных водоемах, подвалах. Такой метод требует больших вложений для установки и организации качественной системы циркуляции воды.
- Естественный, или разведение раков в природном пруду. Преимуществом такого способа является то, что в этом случае раки будут обеспечены естественным кормом (водоросли, ил). Но при естественном разведении следует помнить, что качество воды в данном случае может оставлять желать лучшего, а раки очень требовательны к ней. Именно поэтому следует регулярно очищать дно и следить за составом воды.
Пруд необходимо обустраивать, следуя таким рекомендациям:
- дно обязательно должно быть ровным;
- форма пруда должна быть строго прямоугольной;
- глубина водоема должна составлять не менее 2 м;
- боковые стенки пруда должны быть ровными, находящимися под углом 90 градусов относительно дна.
Для обшивки водоема рекомендуется использовать листы полипропилена, так как они защищают воду от загрязнений, в отличие от дерева или железобетона. Толщина листа должна быть не менее 8 мм.
На земельном участке, отведенном под ферму для разведения раков, рекомендуется возвести 10 крытых прудов и столько же открытых.
Крытые водоемы необходимы для интенсивного выращивания раков: вода в них не будет замерзать даже в морозы, поэтому раки не впадают в анабиоз и постоянно набирают вес. Открытые пруды используются для разведения раков естественным способом.
Необходимое оборудование
Для полноценного функционирования фермы по разведению раков потребуется такое оборудование:
- воздушный компрессор (аэратор);
- оксидатор, насыщающий воду кислородом;
- фильтрационная система;
- измерительные приборы для определения свойств и состава воды (кондуктометр, оксиметр, солемер).
В пруду обязательно должен быть организован водоотвод с прочной мелкой сеткой на трубе, которая не позволит ракам покидать водоем.
На дне водоемов, которые создаются искусственным путем, обязательно должны быть глина, камни и речной песок.
Для выращивания раков в ограниченных площадью домашних условиях можно соорудить УЗВ (установку замкнутого водоснабжения):
Нюансы разведения ракообразных в условиях домашней фермы
Приобретая раков для разведения, нужно брать равное количество самок и самцов. Наиболее плодовитыми и неприхотливыми к условиям содержания являются длиннопалые раки. Они набирают вес гораздо быстрее, чем широкопалые особи.
Рассчитать необходимое количество раков нужно, исходя из площади водоема. На 1 кв. м требуется 6 особей, 2 из которых являются самцами.
Вода, в которой живут и размножаются раки, должна быть чистой, с небольшим количеством минеральных веществ. На литр артезианской воды добавляют 0,3-0,5 г морской соли.
В естественных условиях длиннопалый рак размножается в октябре и ноябре, при этом температура воды составляет 4-6 градусов. Метание икры начинается поздней весной, когда вода прогревается до 15 градусов. В условиях искусственного пруда раки спариваются ранней весной.
Помимо длиннопалых, в искусственных условиях можно разводить такие разновидности раков, как:
- Кубинский голубой. Представители этого вида достигают значительных размеров за полгода, но в то же время они требуют высокой температуры воды (22-26 градусов), а также низкой плотности посадки: на одну особь должно приходиться не менее 20 л.
- Австралийский красноклешневой. Эти раки растут быстро и имеют большое количество мяса. Они также теплолюбивы, поэтому для них необходимо обеспечить подходящую температуру воды – около 23-28 градусов.
При интенсивном выращивании раков на продажу нужно организовать правильное питание. Состав кормов зависит от возраста раков. В рецепты смесей могут входить такие компоненты:
- пшеница;
- ячмень;
- пшеничные отруби;
- растительное масло;
- сухое молоко;
- соевый и подсолнечный шрот;
- мясокостная мука;
- рыбная мука.
Также в корм периодически добавляют витаминные добавки. Кормление раков проводится в одинаковое время, утром и вечером.
Необходимо следить за тем, чтобы в воде не оставалось большого количества остатков пищи – разлагаясь, они выделяют токсины, которые могут вызвать смерть раков.
Сбыт продукции
После получения первой партии раков нужно использовать все возможные каналы сбыта. Оптовыми клиентами являются рестораны и кафе, пивные, супермаркеты. Эти видом продукции обязательно заинтересуются специализированные магазины, реализующие рыбу и морепродукты.
Также можно найти клиентов, которые будут приобретать раков в розницу. На начальном этапе потенциальными покупателями могут стать соседи и знакомые, которые будут распространять информацию о продукции своим друзьям и знакомым.
Чтобы успешно реализовывать продукцию, можно задуматься об организации собственной торговой точки на рынке.
Реализовывать раков можно в разных видах. Покупателей могут интересовать как живые, так и вареные или варено-мороженые раки. Реализуя раков в готовом виде, необходимо предварительно фасовать их в пластиковую тару, которая должна быть наполнена рассолом.
Важно помнить, что реализация раков требует наличия таких документов:
- сертификат соответствия (ГОСТ);
- санитарный паспорт на транспорт для перевозки продукции;
- ветеринарное свидетельство;
- декларация соответствия качества.
Разведение раков – перспективный вид бизнеса. Продукция пользуется спросом, при этом спрос в данный момент превышает предложение. Выращивание раков в искусственных водоемах делает возможным их постоянный рост без зимней спячки.