Бизнес план в системе планирования деятельности организаций курсовая

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное
бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального  образования

«РОССИЙСКИЙ

 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 
ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(РГГУ)

Филиал РГГУ в г. Великий Новгород

АКШАЕВА ЮЛИЯ ВАСИЛЬЕВНА

БИЗНЕС-ПЛАН
В СИСТЕМЕ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОРГАНИЗАЦИЙ

Курсовая работа по дисциплине
«Основы предпринимательской деятельности»

студентки 2-го курса заочного
отделения группы 12.2с

Великий Новгород 2014

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

1. Теоретические 
основы бизнес-планирования в 
организации……………….5

1. Сущность
   бизнес-плана………………………………………………………5

2. Значение
   бизнес-плана в системе управления фирмой……………………7
3. Составные
   части бизнес-плана предприятия……………………………….9
4. Общие требования
   к бизнес-планам компании……………………………10

2. Разработка бизнес-плана 
в сфере гостиничной индустрии 
на примере г. Великий Новгород……………………………………………………………….14

2.1. Краткая 
информация о проекте…………………………………………….14

2.2. Резюме бизне-плана 
мини-отеля «Уют»…………………………………..15

2.3. Концепция бизнес-плана 
«Уют»……………………………………………16

2.4. Предоставляемые услуги……………………………………………………17

2.5. Конкуренция…………………………………………………………………18

2.6. Маркетинговый 
план………………………………………………………..19

2.7. Капитальные затраты……………………………………………………….21

Заключение……………………………………………………………………….25

Список использованных источников
и литературы……………………………27

Введение

Современная сфера гостеприимства
представляет собой одну из самых больших
сфер экономики, эта отрасль бурно развивается
в современных условиях.  Процессу развития
способствовали  социальный,  экономический 
и политический прогресс, что создало благоприятные
условия для формирования современной
ситуации, когда  за последние несколько
лет туризм стал доступен широким  слоям населения.

В процессе увеличения потока туристов
заметно развивается и сама инфраструктура 
туризма, например как один  из ее основных
компонентов, быстрыми темпами развивается
гостиничный сектор. За всю свою историю
развития гостиничный бизнес претерпел 
значительные изменения в формах и видах
предоставления услуг:  от семейного владения 
до участия в международных отельных сетях.

В каждой сфере бизнеса для
реализации целей развития компании необходимо
составить определенный план действий.
Планирование работы компании играет
важную роль в её деятельности, ведь успех
работы в рыночных условиях невозможно
без точных данных о перспективах и последствиях
принимаемых решений. В связи с этим все
более необходимым документом в деятельности
предприятий и фирм становится бизнес-план.

В нем компания отражает трудности,
с которыми предстоит столкнуться фирме
в процессе достижения стоящих перед ним
целей. Характеристика этих проблем в
соответствующих разделах бизнес – плана
помогает выработать и обеспечить их наиболее
приемлемые пути решения1. Содержание и степень конкретизации
разделов определяется спецификой и сферой
ее деятельности.

Планирование является одной
из важнейших предпосылок для оптимального
менеджмента компании. Сущность его заключается
в ориентации на будущее, предполагает
выбор цели и определенных методов и способов
достижения этой цели.

Актуальность работы определяется
тем, что бизнес-план является неотъемлемым
элементом стратегического управления
любой фирмой, особенно это касается сферу
гостиничного бизнеса.

Главная цель работы заключается
в разработке бизнес-плана для российской
фирмы.

Предметом изучения в работе
выступает процесс разработки бизнес-плана.

Объект исследования – бизнес-план
гостиницы, расположенной в г. Великий
Новгород.

Современная экономика связана
с переходом к рыночной экономике, диктующая
компаниям новый подход к внутрифирменному
планированию. Им необходимо искать такие
формы и модели планирования, которые
обеспечивали бы максимальную эффективность
принимаемых решений. 

1. Теоретические основы
бизнес-планирования в организации

1. Сущность бизнес-плана

Термин «Бизнес-план» сегодня
широко употребляется в нашей стране.
Он представляет собой официальный документ,
являющийся одним из основных инструментов
по добыче денежных средств.

Большинство компаний формируют
бизнес-планы по собственным методикам
и рекомендациям, вырабатывают подробные
перечни вопросов, на которые следует
ответить в данном документе. Не только
коммерческие банки, но и государственные
организации требуют представления бизнес-плана
от своих потенциальных помощников.

Бизнес-план представляет собой
рабочий инструмент, который используется
во всех сферах предпринимательства2. Он представляет итоговой
план функционирования организации, показывает,
каким образом его руководители собираются
достичь своих целей и задач.

Правильно сформированный бизнес-план
помогает компании расти, завоевывать
новые позиции на рынке, где оно функционирует,
составлять перспективные планы своего
развития, в нем представляются основные
аспекты будущего предприятия.

В бизнес-плане описываются:

• детали работы компании в условиях конкретного рынка;
• выбор стратегий и тактик (методов) конкуренции;
• оценка финансового, материального, трудового ресурса, которые нужны для достижения целей предприятия.

В бизнес-плане представляются
данные о стратегии и тактиках развития
компании и организации производственной
деятельности, указываются способы продвижения
товара на рынок, прогнозируются цены,
будущая прибыль, главные финансово-экономические
результаты деятельности предприятия
и вместе с тем определяют так называемые
зоны риска, предлагают пути снижения
этих рисков или по крайней мере их влияния
на будущую прибыль.

Бизнес-план всегда представляют
в форме, которая позволяет заинтересованному
лицу получить четкое представление о
существе дела, степени своего участия
в нем.

К задачам по разработке бизнес
плана относятся:

• Получить инвестиционные кредиты для вновь компании;
• Перепрофилировать существующее предприятие для выбора новых направлений его деятельности; 
• Определить основные направления производственной и коммерческой деятельности;
• Привлечь иностранные инвестиции и выходы на другой рынок; 
• Выделить структурную единицу крупного предприятия в самостоятельную бизнес-единицу и др. 

Бизнес-план помогает компании
в выработке перспективной стратегии
своего развития. Бизнес-план разрабатывают
на основе данных рынка и его оценки потребительской
характеристики.

Бизнес-план представляет заинтересованному
лицу сведения об организации, которая
занимается данным видом бизнеса: история
ее основания, развития, приобщения к бизнесу.
Бизнес – план является стержнем бизнеса, это бизнес-программа
развития финансового менеджмента фирмы.

В нем прописываются цели и
задачи, ставящиеся перед компанией на
ближайшую и дальнюю перспективу, оценка
текущего состояния экономики, сильные
и слабые стороны компании, анализ рынка
и информация о клиентах.

Бизнес-план включает информацию
об оценке ресурсов, необходимых для достижения
поставленных целей в условиях конкуренции.
Описываются все основные аспекты будущей
организации, бизнес – план отвечает на
вопрос: стоит ли вообще вкладывать средства
в этот проект и принесет ли он доход, который
окупит все затраты? 

Бизнес – план – это документ,
несущий перспективный характер и составлять
его рекомендуется на 3 – 5 лет вперед.
Для первого и второго года основные показатели
рекомендуется давать в поквартальной
разбивке (а при возможности даже в помесячном
разрезе), и только, начиная с третьего
года, можно ограничиться годовыми показателями.

2. Значение бизнес-плана
   в системе управления фирмой

В рыночных условиях бизнес-план
представляет собой стандартный рабочий
документ, используемый практически на
всех этапах и во всех сферах коммерческой
и некоммерческой деятельности. Его называют
основным инструментом внутрифирменного
планирования и управления предприятием.

Главной целью в разработке
бизнес-плана для компании является формирование
или уточнение основной концепции развития
фирмы. Бизнес-план направлен на планирование
производственной, хозяйственной, сбытовой,
экономической, финансовой, инвестиционной,
социальной и экологической (точнее, природоохранной)
деятельности на ближайший и будущий период
времени в строгом соответствии с потребностями
целевого рынка и реальными возможностями
приобретения необходимых видов ресурсов3.

Можно определить основные
параметры целевого назначения бизнес-плана:

• получить обобщенную финансовую оценку предыдущего этапа развития фирмы, а также оценка ее современного производственного и экономического потенциала;
• разработать прежнюю стратегию развития компании или отдельного направления ее деятельности, а также определить способы реализации стратегических целей и задач;
• внутрифирменное планирование,
  контроль, анализ, регулирование и оперативный
  учет;
• разработать технико-экономическую, финансовую и социальную политику бизнес-проектов, интернет-проектов, программ развития фирмы, а также предоставление коммерческого предложения;
• привлечь инвесторов для реализации внутрифирменных планов, программ, коммерческих проектов;
• снизить уровень совокупного риска фирмы в результате
  реализации ее производственной, научно-технической, финансовой и внешнеэкономической деятельности за счет прояснения перспектив ее развития;
• разработать и осуществить проекты по созданию новой продукции или услуг;
• оценить научно-технический, производственный и коммерческий потенциал отдельной фирмы и компании в целом;
• сформировать наиболее благоприятное общественное мнение в отношении фирмы (паблик рилейшнз), стратегии ее развития, планов будущей деятельности; определение степени социальной ответственности и социальной защищенности работников.

При помощи бизнес-плана можно
стандартизировать процесс ознакомления
потенциальных инвесторов с данной компанией
и состоянием финансовых и иных дел у нее.

Одной из основных иллюстративных
целей бизнес-плана является демонстрация
каким образом деньги или иные ресурсы
превращаются в еще большие деньги для
инвестора.

Любой бизнес-план предоставляет
убедительные ответы для самого предпринимателя
и его возможных партнеров по крайне мере
на пять основных вопросов.

3. Составные части бизнес-плана
   предприятия

В современных рыночных условиях
существует множество вариантов бизнес-плана,
различающихся своими формами, содержанием,
структурой и т.д. Наибольшими различиями
в рамках модификации бизнес-планов в зависимости
от назначения являются: бизнес-линии
(продукции, работа, услуга, техническое
решение); предприятие в целом (новое или
действующее).

В рамках одной компании специалисты
разрабатывают общий стратегический бизнес-план,
который включает весь комплекс цели,
и отдельные бизнес-планы по приведенной
выше типологии.

Факторы, которые определяют
общий объем, основной состав и структуру
бизнес-плана, степень его детализации,
делятся на следующие направления4:

– специфика вида предпринимательской
деятельности компании;

– размер компании;

– преследуемая цель разработки
бизнес-плана;

– общая стратегия компании;

– перспектива роста организуемого
предприятия;

– уровень предполагаемого сбытового
рынка;

– присутствие конкурентов,
их характеристика.

Нужно помнить, что довольно
значительные внешние отличия различных
вариантов структуры бизнес-планов, состав
и содержание их основных разделов остается
практически неизменным.

Изучая современное состояние
бизнес-планирования, можно сказать, что
уже в 21 веке создана общая структура бизнес-плана,
составные части которого присутствуют
практически в любом документе по данной
тематики:

1. Резюме, краткая информация
   о концепции.
2. Характеристика организации
   и отрасли.
3. Описание предлагаемых услуг
   и продукции.
4. Изучение сбытового рынка.
5. Конкуренция и конкурентное
   преимущество компании.
6. Маркетинговый план.
7. Производственный план.
8. План по организации деятельности.
9. План по финансовым затратам,
   издержкам (вся финансовая составялющая).
10. Финансовые стратегии.
11. Предполагаемые риски.