Бизнес план сауны в украине
Стоит отметить, что пример Андрея Сторчева — типичен для этого рынка. Нынче он заполнен на 60-70%. Но игроков конкуренция не очень-то беспокоит, ибо они убеждены, что клиентов хватит на всех. Русская баня , финская сауна, римская парная, турецкий хаммам, инфракрасная сауна — парься в свое удовольствие. И даже медицинские противопоказания — уже не преграда. Щадящие режимы и новые виды парных открывают двери бань и для сердечников, и даже для грудных младенцев.
Банный этикет
«В фильме «Калина красная» есть такой эпизод. Один посетитель просит второго поддать ковшик горячей воды. И тот поддал. Только не на камень, а на человека. Такое было и в моей практике, — рассказывает Андрей Сторчевой. — Клиент, первый раз пришедший попариться, понятия не имеет, что делать и как себя вести». Разумеется, в бане есть свои правила. И если ты их не знаешь, всегда можно обратиться к администратору или банщику. Поэтому для начала новичку стоит разобраться с тем, где и как он планирует попариться.
Надо сказать, что наиболее популярны финские сауны — на них приходится 80% всех парных заведений Украины. А все дело в том, что люди хотят высоких температур и сухого пара. Кроме того, их легче всего организовать в городских условиях. Если для традиционной русской бани нужны настоящая каменная печь, котел и огонь, то здесь понадобится электропечь. Она обеспечивает постоянную температуру, а пар возникает при сбрызгивании камней водой. Хотя влажность можно нагнать и парогенератором. Задаешь любой температурный режим, и умное устройство будет его поддерживать. Любители попариться по старинке, конечно, смогут отыскать классические бани у кого-нибудь на даче. Но для бизнеса безопаснее и гигиеничнее все-таки второй вариант. Не нужно морочиться с установкой сложных дымоходов, печи, думать об угарных газах и открытом огне. Помещения общественных бань обложены, как правило, плиткой . Ведь парятся люди каждодневно, и дерево рано или поздно сгниет. Да и деревянные поверхности очень усложняют получение всех пожарных разрешений.
Кстати говоря, бани и сауны в Украине вернули свою изначальную направленность — оздоровительную .
«За последние годы кардинально изменилось отношение украинцев к бане, — отмечает Алексей Лимов, коммерческий директор сети саун «Бан-Ту». — Если раньше они приходили шумными компаниями, чтобы развлечься, то сейчас приходят семьями и даже в одиночку, чтобы отдохнуть и оздоровиться».
Клиентура парных нынче стремительно молодеет: мамаши, пекущиеся о здоровье своих чад, нередко берут их с собою в сауну, начиная чуть ли не с младенческого возраста. Да и предпочтения представительниц слабого пола меняются: дамы все больше отдают предпочтение пропарке веничком, тогда как ранее эта процедура считалась традиционно мужской.
« Баня — одна из самых древних спа-процедур , — рассказывает Наталья Ремнева, директор клуба красоты и здоровья Beauty Spa. — Я сама лично люблю спа, изучала разные их виды за границей. Когда мы выходили на рынок, спа-направление в Украине было не очень развито. Так и родилась идея включить русскую баню в оздоровительный комплекс. В общем-то, эта уникальность и обеспечила нас хорошей рентабельностью (30-40%), причем с первого месяца работы».
От качества обслуживания в этом бизнесе зависит все, в один голос заявляют игроки рынка. Бизнес этот, по большому счету, консервативен: баня существует уже сотни лет и за это время принципиально не изменилась. К тому же желающих оборудовать дом или дачу собственной сауной-баней меньше не становится. Посему, если клиента и можно чем-то удивить, так это дополнительными процедурами, полагает г-н Сторчевой. И это, по мнению бизнесмена, именно тот фактор, который позволяет выживать на рынке и вести достойную конкурентную борьбу.
Разумеется, сделать это реально только с кадрами, которые знают свое дело. У Натальи Ремневой на становление команды ушло полгода. Поиск квалифицированных мастеров с медицинским образованием — дело хлопотное и долгое. «В штат нужно набирать исключительно специалистов, — уверяет Валерий Магда, администратор оздоровительного центра при гостинице «Днiпро». — Они должны освоить, что полезно, а что — нет, знать, при каких заболеваниях париться можно, при каких — нельзя».
Ростислав Крамар, директор сети предприятий красоты и здоровья «Прага», куда входят турецкие парные «Хаммам», контролирует каждый шаг своих сотрудников. «На администраторах лежит много обязанностей, — объясняет он. — У них есть соблазн «уводить» деньги мимо заведения или пойти на сотрудничество с фирмами, предоставляющими интим-услуги. Таких я сразу увольняю. Кроме того, ежедневно сам проверяю стерильность и чистоту в заведении. Плюс все должно функционировать. В случае поломок персонал должен как можно скорее со мной связаться».
Организация бизнеса, расходы
При разумном управлении и, чего греха таить, удачном стечении обстоятельств сауна может окупиться за полтора-два года. Но может и за пять, и за семь лет.
«Когда я открывал баню, не планировал, что первый год будет прибыльным, — признался Андрей Сторчевой. — Первый год — это не бизнес, а хобби, плюс общение с интересными людьми».
Кроме того, банное дело подвержено сезонным колебаниям. С апреля и до конца лета желающих попариться не слишком много. Самая главная проблема, по мнению Андрея, — контролирующие органы, непродуманность защиты предпринимателя. А сезонность можно предугадать и преодолеть.
Открывая частную баню, нужно исходить из затрат $1 тыс. на квадратный метр., Где лучше разместить баню — в людном, проходном месте или на отшибе?
Сразу надо сказать, что фактор месторасположения сауны столь же важен, сколь и чистота и привлекательность интерьера парных. Так что если посчастливилось отхватить подходящее помещение, на дизайн и ремонт раскошелиться все-таки доведется. Неряшливость и непродуманность внутреннего убранства однозначно погубит сауну или баню, отмечают игроки парного дела. «Людей привлекают уют, чистота, профессиональный персонал, ну, и цены, — объясняет г-н Крамар. — Клиенты хотят видеть красивый дизайн, интерьер, бассейн».
баня — это услуга, а не товар
Стоимость «входного билета», как правило, включает час пребывания в сауне. Хотя банный этикет подразумевает, что париться нужно хотя бы два часа. В эту сумму уже может быть включена стоимость простыни, полотенца, тапочек и фитобара. Почти в каждом парильном заведении предлагают массаж, пропарку веничком, ароматерапию. Но не за бесплатно, конечно. Скажем, комплекс услуг для мужчин, включающий релакс-массаж, антиэйдж-программу, пилинг, аромапластию, обойдется в 600 грн., аромамассаж — 350 грн.
Может показаться странным, но никто из игроков даже не пытался по-настоящему оценить емкость рынка, его объем. Мол, и так очевидно, что на рынке полно тепленьких местечек. Приподнять завесу неизвестности не смогли и консалтинговые компании: никто из них еще не изучал этот рынок. Однако за клубами пара просматривается будущее: оно принадлежит сетевым заведениям с комплексом услуг и раскрученным именем.
Сергей Сторожук, директор Sun Paradise, прогнозирует, что в ближайшие три-пять лет на рынке стоит ожидать появления новых банных сетей и студий красоты, где можно будет, кроме как попариться, еще и позагорать, сделать массаж, маникюр-педикюр, прическу, макияж. «Если заведение завоевало хорошую репутацию, то ему будет выгодно тиражировать марку, работать по франчайзингу», — отмечает он. Уже сейчас можно воспользоваться чужим, известным на рынке именем, дабы начать бизнес. Главное — держать марку, ведь мнение потребителей может как вознести ваш бизнес на вершину, так и погубить его.
Особенности бани
Под финскими саунами принято подразумевать парилку с высокой температурой (80-140 градусов) и низкой (5-15%) влажностью. Здесь вы не найдете веников, в отличие от русской парной, где температура достигает 60-80 градусов, а влажность — 90%. Есть еще турецкая баня, или хаммам. Мраморные и керамические лежаки, скамейки, массажные столы, камни, стены, пол — здесь все с подогревом. Сюда приходят скорее погреть косточки и помыться, чем попариться. По классике жанра, клиенту предлагают мыльный массаж, пилинг. В римской парилке температура достигает 40-60 градусов, а влажность — 100%. Пар выбрасывает парогенератор, и не нужно поливать каменку. Просто сидишь себе на полочке в тумане и отдыхаешь. А вот в инфракрасной кабинке лучи нагревают не воздух, а тело человека. Такая процедура переносится легче, чем традиционная сауна. Чтобы «попариться», достаточно будет 5-8 минут.
Паспорт рынка
- Объем — н/д
- Количество участников — до 800 по Украине
- Рентабельность — 20-40%
- Цены на услуги:
- русская баня — 250 грн./ч (до 6 чел.) в т.ч. тапочки, 2 веника, фитобар, минеральная вода
- услуги банщика — 70 грн. за одного человека
- талассотерапия — 400 грн.
- массаж — 150 грн./ч
Новичок
Сообщений: 1
Доп. информация
Бизнес план для Сауны!
Решение открыть собственную сауну – прекрасный способ начать свой бизнес по многим причинам. Во-первых, спрос на услуги подобных заведений постоянно растёт, а, значит, недостатка в клиентах у Вас точно не будет. Во-вторых, финансовые вложения в старт данного бизнеса достаточно небольшие, следовательно, это доступный многим начинающим предпринимателям бизнес. Если Вы хотите стартовать свой собственный бизнес – открытие сауны прекрасный способ это сделать. Далее мы приведём Вам готовый бизнес план бани (сауны), который Вы сможете как изучить прямо на сайте, так и скачать бесплатно на свой компьютер, чтобы подробнее ознакомиться в дальнейшем. Заметим, что в данном бизнес-плане мы не делаем различия между понятиями «сауна» и «баня», а рассматриваем их как абсолютно равнозначные. Это обоснованно хотя бы по той причине, что оба типа заведений оказывает фактически одинаковый спектр услуг, а различия лишь в способе нагревания парной.
Если Вы уже давно сказали себе – хочу открыть баню, стать самостоятельным и вести свой бизнес, то нижеприведённый бизнес-план для Вас. В нём отражены основные аспекты открытия частной бани и дальнейшего ведения данного бизнеса.
Обзорный раздел
Настоящим бизнес-планом предусматривается открытие бани (сауны), предоставляющей услуги отдыха для частных клиентов (физических лиц).
Организационно-правовая форма ведения бизнеса – индивидуальный предприниматель. Это связано с тем, что основными потребителями товара являются физические лица, следовательно, такой подход позволит уменьшить налоговое бремя и упростит отчётность и бухгалтерию.
Степень успешности проекта оценивается как достаточно высокая ввиду высокой востребованности данного вида услуг. Несмотря на большое количество уже существующих заведений данного типа, вновь открывающиеся также получают своих клиентов.
Описание предприятия
Предполагается открытие бани (сауны), предоставляющей полный цикл услуг для клиентов с круглосуточным режимом работы.
Описание услуг
Настоящий бизнес-план предусматривает открытие бани (сауны), предоставляющей следующий спектр услуг:
— оздоровление организма в парной
— оздоровление организма в бассейне
— услуги комнаты отдыха
— предоставление аксессуаров для банных услуг
— прочие услуги
Анализ рынка
В данном разделе бизнес-плана необходимо дать подробную характеристику рынку банных услуг вашего населённого пункта, указать места расположения потенциальных конкурентов, а также желательно выявить возможные недочёты в их работе, чтобы затем устранить их в работе собственной бани.
Производственный план
Первым делом в процессе реализации бизнес-плана бани (сауны) необходимо определиться с помещением. Минимальный размер помещения под сауну должен составлять порядка 70 квадратных метров. Сюда входят:
— комната отдыха – 15 квадратных метров
— бильярдная – 15 квадратных метров
— бассейн – 15 квадратных метров
— сауна + душевая – 15 квадратных метров
— подсобное помещение – 10 квадратных метров
Конечно, размеры помещения могут быть и меньше, но в этом случае посетители будут чувствовать себя не столь комфортно.
Подходящее помещение можно как выкупить в собственность, так и заключить долгосрочный договор аренды. Первый вариант предпочтительнее, так как начальные затраты по организации сауны лучше нести на собственное помещение, чтобы в дальнейшем не попадать в неприятные ситуации (отказ от аренды, изменение законодательства и т.п.).
После того, как помещение выбрано, необходимо соответствующим образом подготовить его к работе. Организацию бани и бассейна лучше доверить профессионалам, равно как и дизайн и оформление комнаты отдыха. После этого необходимо закупить бильярдный стол и другое оборудование для бильярдной. Когда все помещения окончательно готовы к работе, можно переходить к найму персонала. Для нормальной работы сауны (бани) потребуется следующий персонал:
— управляющий – 1 человек
— рабочий по обслуживанию коммуникаций и оборудования – 1 человек
— администратор – 1 человек
— уборщица – 1 человек
Иногда к услугам сауны добавляют услуги массажного кабинета, солярия и мини-бара. В этом случае может потребоваться дополнительный персонал, но и размер помещения в этом случае должен будет увеличиться соответствующим образом.
После набора персонала можно переходить к рекламной кампании. В зависимости от величины населённого пункта и разбросанности потенциальных клиентов можно использовать следующие рекламные каналы:
— ролики на местном радио и телевидении
— рекламные блоки в местных газетах и журналах
— баннеры и растяжки на центральной магистрали рядом с местом расположения сауны
— установка штендеров и указателей
— интернет-реклама
Также можно использовать рекламу в подъездах близлежащих домов – это позволит охватить всех потенциальных клиентов.
Вообще же от грамотного проведения рекламной кампании будет зависеть насколько быстро Ваша сауна (баня) приобретёт постоянных посетителей, которые и будут делать основную кассу заведения.
Финансовый план
В данном разделе мы подробно рассмотрим финансовую составляющую проекта по созданию сауны (бани).
Расходы:
— помещение – 5.000.000 рублей
— зарплата персонала – 1.000.000 рублей в год
— реклама – 200.000 рублей в год
Итого: 6.200.000 рублей в год необходимо для старта (фактически 1.200.000, так как помещение является активом и может быть в любой момент продано).
Доходы:
— услуги сауны – 1500 рублей в час (от 150.000 до 300.000 рублей в месяц)
Итого: от 1.800.000 до 3.600.000 рублей в год
Как показывают расчёты, окупаемость сауны составляет порядка двух лет, что является неплохим показателем для малого бизнеса. К тому же этот срок может быть уменьшен за счёт предоставления дополнительных услуг и получения дополнительной прибыли.
Надеемся, наш бизнес план сауны (бани) был Вам полезен, и с его помощью Вы без труда сможете организовать собственный прибыльный бизнес!
Фото: worldclass.nnov.ru
Для своей сауны стоит нанять массажиста
Вложив на первом этапе около $4-8 тыс., за год можно заработать в 3 раза больше. А при грамотном построении бизнеса первоначальные расходы окупятся уже за 2 месяца.
Стартуем
Чтобы открыть мини-сауну, не нужно государственных разрешений и специальных лицензий. «Достаточно зарегистрироваться как СПД, арендовать небольшое помещение в салоне красоты или фитнес-центре, поставить свое оборудование и начать работать», – говорит Андрей Громов, представитель компании Стандарт в Украине.
За каждый квадратный метр в этих заведениях, конечно же, придется выкладывать $200-300 в месяц. «Зато половина их клиентов со временем станут вашими», – считает Олег Воскобойник, директор компании SaunaCare. А чтобы сауна работала без выходных, достаточно нанять лишь двух сотрудников, работающих посменно через неделю.
Пускаем бочку в дело
По технологии российских мини-саун Кедровая бочка, клиент парится 45 минут, а затем ему делают массаж спины с аромомаслами и угощают фиточаем. Таким образом, в течение дня вы сможете принять 8 человек. При средней стоимости расслабляющего сеанса в 70 грн. в месяц вы сможете заработать около $3,33 тыс.
ПЕРВЫЙ МИЛЛИОН
Уже через 10-13 лет владелец мини-сауны может стать гривневым миллионером. Чтобы достичь таких результатов за год, бизнесмену необходимо открыть и раскрутить как минимум десять парилок.
Дополнительную прибыль может принести также общий массаж, который обойдется клиенту в 150 грн. за час. Если ежедневно такую услугу будут заказывать 3 посетителя, в вашей кассе появится еще $2,67 тыс. В итоге доход за месяц может дойти до $6 тыс., а за год набежать до $72 тыс.
Но в начале о расходах. За мини-сауну типа Кедровая бочка придется выложить $3,37 тыс. Кроме основного оборудования, конечно же, нужно купить и так называемую «мелочевку» – массажный стол, 8 комплектов белья, стулья, шкафчик, фен, ширму для переодевания, а также фиточаи, массажные масла и др. Это прибавит к затратам еще $700.
Аренда помещения, а для парилки достаточно и 10 кв.м., за месяц составит до $3 тыс. Не забудьте и про зарплату 2 массажистам, на которую в сумме придется выделять по $800 в месяц. Еще около $200 ежемесячно может съедать уплата налогов и ведение учета.
Таким образом, для успешного старта, достаточно будет $8 тыс., а ваши ежемесячные расходы будут не превышать $4 тыс.
При максимальной загруженности ваш проект окупится за 2 месяца. «Но это не совсем реально, – делится опытом Андрей Громов. – На первых порах людей будет вдвое меньше, поэтому реально сауна окупится за 4 месяца». Но после возврата стартового капитала, сауна будет ежемесячно приносить чистую прибыль около $2 тыс.
Банька без пара
Начать бизнес, используя другой вид мини-сауны – инфракрасную – можно со стартовым капиталом $4,5 тыс. и ежемесячными расходами $1,5 тыс. Для этого достаточно приобрести ИК-кабину вместительностью от 1 до 5 человек.
Оптимальным вариантом считается двухместная сауна из красного кедра стоимостью $2,6 тыс. «А вот если в выбранном месте больше 10 посетителей в день, лучше потратиться и купить 4-5-местную кабину», – советует Олег Воскобойник. Но их стоимость несколько больше – $3,5-7 тыс.
Еще $400 придется один раз вложить в дополнительное оснащение – стул, тумбочку, фен и 10 комплектов банного белья.
На аренду минимального помещения площадью 4 кв.м. будет уходить $1,2 тыс., а на зарплату– всего $200 в месяц. Ведь вместо того, чтобы нанимать собственный персонал, достаточно за такую простую работу доплачивать 2 сотрудницам салона или фитнесс-центра по $100.
Учитывая, что оздоровительный сеанс длится полчаса, а на разогрев сауны уходит 10 минут, за день вы сможете принять 10 человек. При такой загруженности и средней стоимости процедуры в 50 грн. ваш ежемесячный доход составит $ 3 тыс. Таким образом, за год фирма может заработать до $ 36 тыс.
При успешной работе, такой проект окупится за 2-4 месяца работы. После этого парилка будет приносить владельцу $1,5 тыс. чистой прибыли в месяц.
Полезные сайты
www.saunas.kiev.ua
Все о банях и саунах
www.sauna.kiev.ua
www.saunakamin.com.ua
www.saunacare.com.ua
Инфракрасные мини-сауны
www.infrasun.com.ua
www.tvojasauna.narod.ru
www.fitokimnata.kiev.ua
Технология Кедровая бочка
www.sibkedr.ru
www.minibanya.ru