Бизнес план салона красоты экспресс
Приблизительные данные:
- Ежемесячный доход — 240 000 рублей.
- Чистая прибыль – 64 175 рублей.
- Первоначальные затраты – 415 000 рублей.
- Окупаемость – от 7 месяцев.
Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе Бизнес-планы, содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.
В данной статье мы составим подробный бизнес-план парикмахерской с расчетами.
Анализ рынка
Если говорить о рынке парикмахерских услуг, то нужно заметить, что на него кризис и различные экономические изменения реагируют, конечно, но не критично. Человек не может долго обходиться без стрижки. А если уж у женщины крашеные волосы, то она точно побежит в салон, как только корни ее отрастут. И тут цена будет иметь уже не такое сильное значение, как качество.
Всего в России насчитывается более 35 тысяч различных салонов красоты. Кстати, почти 15% проходится на Московский регион.
Примечательно, что доля сетевых салонов не превышает и 3%. Почти весь рынок основывается на работе отдельных парикмахерских. Каждая из них имеет своего потребителя.
Войти на рынок новому поставщику услуг довольно легко – он не имеет финансовых и конкурентных барьеров. Все соперники занимают очень малую долю рынка. По сути, они не являются прямыми конкурентами. Разве что салоны, которые находятся совсем рядом. Получается, что каждая парикмахерская обслуживает свой сегмент рынка, чаще всего обусловленный территориально.
Почти 85% рынка – это салоны среднего или эконом-класса. При определении стоимости услуг стоит ориентироваться на цены именно этого сегмента рынка. Парикмахерские ВИП и люкс класса во внимание можно не брать. Они обслуживают отдельную прослойку общества.
Таким образом, основной конкурент – это мелкие поставщики парикмахерских услуг, имеющие среднерыночную цену или ниже рыночной. Влияние их в отдельности на сферу не значительно.
Конечно, наиболее частыми потребителями услуги являются женщины. Меньшую долю потребления имеют мужчины и дети.
Портрет потенциального покупателя: женщины со средним уровнем достатка, активно ухаживающие за собой (возраст 18-55 лет), а также мужчины с достатком средним или выше среднего в возрасте 20-45 лет. Дети тоже являются потенциальными потребителями, но, как правило, родители приводят их стричься туда же, где пользуются парикмахерскими услугами сами.
SWOT-анализ
Составляя бизнес-план, нужно учитывать внешние факторы, которые могут положительно или отрицательно сказаться на бизнесе. Изменить их нельзя, а вот минимизировать угрозу вполне возможно. К числу внешних возможностей можно отнести:
- Прием на работу более квалифицированных кадров.
- Увеличение внешних инвестиций в проект.
- Развитие связей с поставщиками сырья и оборудования, появление постоянных поставщиков.
- Появление новых технологий, возможность их внедрения.
Если говорить о внешних угрозах, то нельзя не отметить следующие факторы:
- Увеличение уровня конкуренции и, как следствие, снижение среднерыночной цены.
- Изменение вкусов, предпочтений потребителей.
- Осложнения, связанные с законодательной стороной проекта, появление новых требований, необходимость им соответствовать.
Кроме того, парикмахерская имеет собственные сильные и слабые стороны, с которыми необходимо будет работать на протяжении всего времени. Так, к сильным сторонам можно отнести:
- Удачное местоположение.
- Квалифицированный персонал.
- Качественное оборудование.
- Приемлемые цены.
- Качественное обслуживание.
Слабыми сторонами будут:
- Отсутствие опыта работы в данной сфере.
- Отсутствие клиентской базы.
- Нулевой имидж организации, о ней не знают.
- Узкий спектр услуг.
Оценка возможностей
Количество рабочих дней в неделе: 7.
Режим работы:
Понедельник | 10:00 – 21:00 |
Вторник | 10:00 – 21:00 |
Среда | 10:00 – 21:00 |
Четверг | 10:00 – 21:00 |
Пятница | 10:00 – 21:00 |
Суббота | 09:00 – 21:00 |
Воскресенье | 09:00 – 21:00 |
Всего еженедельно парикмахерская будет работать 80 часов ровно. Напомним, что максимальная еженедельная часовая выработка по закону должна быть не больше 40 часов. Таким образом, в организации должно работать 2 парикмахера как минимум.
В первое время 2 мастеров на смену будет предостаточно. В случае высокого спроса и большого количества клиентов, можно нанять дополнительную рабочую единицу. Помещение нужно оборудовать таким образом, чтобы было место для еще одного работника.
Организационно-правовые аспекты
- Официальная регистрация. ИП или ООО. Понадобится лишь оплата госпошлины за регистрацию, которая равняется 800 рублям. Открыть расчетный счет руководитель может самостоятельно, если он понадобится. Дополнительно можно заказать печать и печатную версию выписки из ЕГРЮЛ или ЕГРИП соответственно. Помните, что там должен быть указан вид деятельности. Для этого нужно найти подходящий код по ОКВЭД. В случае парикмахерской он будет – 93.02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты. Он включает не только парикмахерские услуги, но еще услуги маникюра, педикюра, массажа лица. Если дополнительно вы занимаетесь продажей париков или косметических средств, нужно обязательно включить эту деятельность в реестр с соответствующим кодом.
- Налоговый режим можно выбрать либо ЕНВД, либо УСН. Тут выбор зависит уже от конкретного случая.
- Помните, что договор аренды должен быть официальным! Никаких устных договоренностей. Если помещение находится в собственности, этот факт должен быть подтвержден наличием соответствующей бумаги.
- На оказание парикмахерских услуг оформлять лицензию не требуется. Однако если вы будете оказывать в нем косметические услуги, то лицензия должна быть обязательно.
- Необходимо приобрести кассовый аппарат и поставить его на учет в налоговых органах. Это при условии, что вы применяете не ЕНВД.
- До того, как вы первый раз воспользуетесь кассовым аппаратом, необходимо уведомить Роспотребнадзор о начале работы. Сделать это можно в городской администрации. При себе нужно иметь: паспорт, заявление, свидетельство о регистрации ИП или ООО, договор об аренде, документы, подтверждающие наличие ККМ.
- Существуют санитарные нормы, предъявляемые к парикмахерским. Они четко прописаны в СанПиНе 2.1.2.1199-03, как раз посвященном парикмахерской деятельности.
- Стоит согласовать открытие салона с СЭС и пожарниками. Каждая из этих инстанций, скорее всего, выдвинет свои требования. Так, для СЭС будет необходимо представить такие документы, как:
- Договор о вывозе и утилизации мусора.
- Договор с химчисткой о стирке необходимого белья.
- Договор на проведение мероприятий по обработке помещения, в том числе на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
- Договор, который подтверждает, что люминесцентные лампы вывозятся и утилизируются должным образом.
Также придется обзавестись журналом, свидетельствующим о том, что в организации ведется учет расхода дезинфицирующих средств.
Все рабочие должны быть обязательно ознакомлены с правилами техники безопасности. Это фиксируется в соответствующем журнале учета.
Позаботьтесь о наличии решеток на окнах (если есть необходимость), плана эвакуации, вентиляционной системы, средств противопожарной безопасности.
Обращаем ваше внимание, что получать разрешение нет необходимости. Однако несоблюдение правил в дальнейшем может привести к наложению штрафа или закрытию вашей парикмахерской!
- Все парикмахеры должны иметь не только санитарную книжку, но и соответствующие сертификаты о прохождении курсов по специальности. Кроме того, ежегодно они должны проходить медицинскую комиссию.
Помните, что сертификаты необходимы на предоставление следующих услуг:
- маникюр;
- педикюр;
- макияж;
- уход за телом, лицом и волосами.
Составление маркетинг-плана
Очень важно при разработке стратегии определиться с названием организации. Стиль парикмахерской должен быть созвучен с названием. Уделите внимание деталям интерьера. Название лучше выбирать запоминающееся, броское. Хорошо, если оно сразу будет ассоциироваться с соответствующим видом деятельности.
Продвижение услуги, реклама:
Как известно, реклама – двигатель торговли. Без продвижения своего бизнеса в массы вряд ли что-то получится.
Первое время клиенты будут приходить, узнавая о вашей парикмахерской исключительно из рекламных компаний. Уже потом заработает система «сарафанного радио».
Стоит использовать следующие разновидности рекламы:
- Яркая и цепляющая вывеска.
- Раздача листовок и флаеров на улице, а также разнос их по близлежащим домам.
- Проведение рекламных акций в торговых центрах с раздачей скидочных купонов.
- Реклама в газетах, на телевидении.
- Интернет-реклама (включая контекстную рекламу, создание и раскрутку собственной группы в социальных сетях).
- Занесение информации об организации во все имеющиеся каталоги города.
В ходе работы вы, возможно, захотите создать собственный сайт. Помните, что он должен быть не только красивым и информативным, но еще и удобным в использовании.
Расчет доходов
В связи с тем, что первоначальных денежных средств у нас не так много, а основными конкурентами будут мелкие парикмахерские среднего и эконом-класса, цену необходимо устанавливать на уровне среднерыночной. Очень важно, чтобы работники имели достаточную квалификацию. Качество услуги не должно уступать конкурентам. Средний чек в парикмахерской 400 р. Мужская стрижка может стоить 150-250 р., но женские доходят и до 800 р., а если с окрашиванием, например, то получится куда больше.
Средняя цена услуги – 400 рублей. Средняя проходимость – 10 человек в день на 1 мастера. Итого 2 мастера по 4000 р. сделают 8000 р. выручки в день.
Общая выручка месячная: 240 000 рублей.
Составление производственного плана
Работу можно осуществлять в обычной однокомнатной квартире. Главное, чтобы она была переведена в коммерческую недвижимость.
Помните, что на одного парикмахера должно приходиться не менее 7-8 м2. У нас работает 2 парикмахера. Если учесть, что площадь однокомнатной квартиры примерно равна 40-50 м2, то как раз останется дополнительное резервное место, которое можно использовать для привлечения к работе еще одного парикмахера.
Помещение лучше выбирать уже со сделанным ремонтом. В любом случае понадобятся некоторые доработки. Особенно если в квартире не соблюдены правила пожарной безопасности (нет вентиляции, отсутствует план эвакуации). Сюда же включается установка специальных раковин для работы.
Конечно, самой главной составляющей любой парикмахерской является оборудование. Сюда включены кресла, столы, необходимые инструменты (плойки, фены и прочее), стойки, зеркала, тумбы, ящики, урны, полки, стеллажи. Словом, все то, что связано с работой парикмахеров.
К мебели относится стул и стол администратора, вешалки, кресла для ожидающих посетителей.
Из техники понадобится ноутбук для работы, телефон для приема звонков, а также можно установить музыкальный центр для создания соответствующей или расслабляющей обстановки.
Особое внимание нужно уделить одежде персонала. Лучше заказать униформу в специальной фирме. Пусть они сделают одежду в определенной цветовой гамме, с логотипом или названием организации. Такой ход внушит доверие клиентам. Они поймут, что заведение заботится о собственной репутации и уделяет внимание даже самым маленьким деталям.
Работать в организации будут 4 парикмахера. По 2 человека в смену. Работа 2 через 2. Также будет 2 администратора, которые проводят влажную уборку несколько раз в течение дня.
Должность | Количество человек | Способ оплаты | Размер з/п, включая страховые взносы | Общий ФОТ |
Парикмахер | 4 | Процент от выручки (10%) | 20 000 рублей | 80 000 рублей |
Администратор | 2 | Оклад | 18 000 рублей | 36 000 рублей |
Итого: | 6 | — | — | 116 000 рублей |
Для привлечения профессиональных парикмахеров стоит продумать выгодные для них условия труда (возможно больший процент от стоимости услуг, премии). Качество услуг будет напрямую влиять на количество клиентов.
Первоначальные затраты
Регистрация организации | 800 рублей |
Ремонт | 100 000 рублей |
Реклама | 30 000 рублей |
Оборудование | 130 000 рублей |
Мебель | 50 000 рублей |
Техника | 40 000 рублей |
Униформа | 30 000 рублей |
Запасы сырья | 25 000 рублей |
ККМ | 8 000 рублей |
Проведение интернета, телефона | 1 000 рублей |
Итого (округлим): | 415 000 рублей |
Финансовый план
Ежемесячный доход: 240 000 рублей.
Ежемесячные затраты:
Аренда помещения | 15 000 рублей |
Реклама | 10 000 рублей |
Зарплата | 116 000 рублей |
Коммунальные расходы | 5 000 рублей |
Услуги связи (телефон, интернет) | 700 рублей |
Обслуживание ККМ | 800 рублей |
Расходные материалы | 15 000 рублей |
Канцтовары | 700 рублей |
Моющие средства | 800 рублей |
Прочие расходы (лампы, мусорные мешки и т.д.) | 500 рублей |
Итого: | 164 500 рублей |
Чистая прибыль до налогообложения: 75 500 рублей
Сумма налога (УСН, 15% с разницы между доходами и расходами): 75 500*0,15= 11 325 рублей
Чистая прибыль: 64 175 рублей.
Окупаемость: 415 000/64 175= 6,46. Следовательно, бизнес окупится примерно через 7 месяцев, как минимум. Но первые 1-3 месяца будет период раскрутки и клиентов может не быть много. Поэтому в среднем можно брать 10 месяцев окупаемости.
Риски
При открытии бизнеса очень важно учесть все возможные риски и постараться их минимизировать. Открывая парикмахерскую, обратите внимание на следующие риски:
- Экономические риски. К ним относятся:
- Возможная неплатежеспособность владельца бизнеса.
- Снижение спроса.
- Снижение цен.
- Инфляция.
- Как следствие, снижение дохода.
Для борьбы с ними следует разработать более гибкую ценовую политику, обеспечить высокое качество услуг, проводить работу с клиентами, проводить рекламные акции.
- Производственные риски. Они влекут снижение дохода.
Для избегания этих рисков необходимо своевременно проводить замену и ремонт оборудования, иметь четкий график выполнения этих работ.
- Финансовые риски.
Стоит подумать о привлечении инвестиции, рассмотреть вариант взятия кредита. Если есть возможность, можно застраховать не только имущество, но и конкретные риски. Очень важно разработать грамотную и очень детальную стратегию, которая поможет организации попасть в зону прибыльного функционирования.
- Природные риски.
Избежать их можно с помощью страхования собственного имущества.
Советы, дополнительные возможности
Хотелось бы дать еще несколько советов:
Если вы чувствуете, что клиенты к вам не идут, запустите рекламу. Самой эффективной в сегодняшний век технологий является реклама в интернете. Закажите контекстную рекламу, например.
Не пытайтесь сэкономить на оборудовании. Это снизит качество предоставляемой услуги. К тому же, некачественное оборудование может сломаться. Уделите внимание поиску надежного поставщика. Обязательно ознакомьтесь со всеми сертификатами. А при покупке не выбрасывайте гарантии, чеки.
Сырье тоже лучше закупать оптом. Найдите регионального поставщика или поработайте с какой-то компанией, предоставляющей профессиональную косметику напрямую. Это не только экономия денежных средств, но и обеспечение надежности и качества вашей продукции.
В будущем вы также можете продавать косметические средства в розницу. Только не забудьте включить соответствующий код по ОКВЭД в выписку из ЕГРИП или ЕГРЮЛ.
Посвятите время поиску профессиональных мастеров. От них зависит половина успеха вашего дела. Обязательно работайте с ними, посылайте на новые курсы.
Если вы не можете найти квалифицированных специалистов, обратитесь в специальные школы, которые обучают будущих парикмахеров. Выберите наиболее перспективных и предложите им работу.
Чтобы сократить расходы и повысить контроль за бизнесом, некоторые предприниматели самостоятельно выступают в роли администратора посменно. Таким образом расход сокращается на сумму заработной платы одного администратора и идет вам в чистую прибыль.
Совместно с парикмахерскими можете оказывать услуги маникюра. Для этого ознакомьтесь с бизнес-планом маникюрного салона.
Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:
- Как составить бизнес-план самому — подробная инструкция;
- Структура бизнес-плана и основные разделы.
Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе Бизнес-планы показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!
Источник
Суета, много работы, уход за детьми – современные женщины зачастую живут в режиме, при котором трудно найти время для полноценного похода в салон красоты. И тогда палочкой-выручалочкой становятся островные точки экспресс-маникюра (или нейл-бары), расположенные чаще всего в торговых центрах. Это бизнес, который не требует серьезных вложений и подготовки, а потому будет интересен большей части начинающих предпринимателей. Вашему вниманию представлен бизнес-план салона экспресс-маникюра, в котором приведен пример открытия 1 точки в городе с населением около 200 тысяч человек.
Концепция проекта
Ухоженные руки и ногти для женщин являются украшением, которое каждая из них старается обновлять хотя бы раз в месяц. И уже хотя бы потому, что представительниц прекрасного пола в каждом городе очень много, бизнес в сфере экспресс-маникюра будет по меньшей мере безубыточен, если хорошо подобран персонал и грамотно ведется работа по привлечению клиентов. К прочим преимуществам добавляется постоянно растущий спрос, сравнительно недорогой и легкий старт, быстрая окупаемость вложений и изначально низкие риски, связанные с экономическим кризисом.
Конкурентами для нейл-бара могут стать:
- Другие салоны экспресс-маникюра, находящиеся в том же торговом центре или в ближайших заведениях.
- Расположенные поблизости салоны красоты, предлагающие маникюр, или студии ногтевого сервиса.
- Частные лица, реализующие услуги маникюра на дому или с выездом к клиенту.
В качестве основного преимущества в борьбе с конкурентами будем использовать качество работы сотрудников, привлекательный внешний вид островной стойки и систему скидок и акций. Проанализировав рынок сбыта в городе, мы пришли к выводу, что у нас есть прямые конкуренты, расположенные в разных районах города. Однако в новом крупном торговом центре имеется возможность арендовать место площадью 15 кв. м. Поблизости находится только элитный салон красоты, ориентированный на клиента с достатком выше среднего, поэтому у нас есть шанс получить максимально большой целевой трафик.
Наша целевая аудитория – девушки и женщины любого возраста со средним и высоким достатком. Мужчины и подростки также могут рассматриваться в качестве потенциальных клиентов. В торговом центре, где будет располагаться нейл-бар, есть много бутиков с женской и детской одеждой, что позволяет проходимости выбранного места особенно увеличиваться со сменой сезонов.
Услуги, которые будет предоставлять салон экспресс-маникюра:
- Экспресс-маникюр: без покрытия – 20 минут, с покрытием однотонным лаком – 40 минут.
- Классический маникюр – 60 минут.
- Маникюр с авторским дизайном – 90 минут.
- Горячий маникюр – 60 минут.
- Детский маникюр – 20 минут.
- Мужской маникюр – 20 минут.
- Парафинотерапия – 15 минут.
- SPA-уход комплексный – 2 часа (дополнительная услуга).
- Массаж рук – 10 минут.
Будут организованы рабочие места для двух мастеров, чтобы уложиться в запланированный стартовый бюджет в 300 тысяч рублей. Заемные средства брать не планируется. В зависимости от востребованности точки, возможно ее расширение в будущем. Режим работы салона экспресс-маникюра совпадает с графиком работы торгового центра: с 10:00 до 22:00 – в будни, с 10:00 до 20:00 – в субботу и воскресенье. Затраты на ремонт и отделку помещения не требуются, поскольку формат нейл-бара выбран островным.
Одной из важных задач является подбор оборудования в тандеме с общим ансамблем оформления торгового центра. Это будет барная стойка с подсветкой и удобные яркие стулья как привлекающие внимание акценты. Чтобы клиентки могли чувствовать себя комфортно, в стойку будут встроены крючки для сумок и пакетов. Дополнительно необходимо купить стулья и журналы для сопровождающих, ведь женщины часто приходят в торговые центры с детьми или мужьями.
Оформление документов
Поскольку точка экспресс-маникюра будет открыта одна, достаточно зарегистрировать свой бизнес, оформив индивидуального предпринимателя. Если тенденция развития проекта будет такова, что потребуется расширение по городу или стране, то можно будет сменить организационно-правовую форму на ООО. Необходимые коды ОКВЭД: 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты» и 47.75 «Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах».
Регистрация ИП проста и может быть осуществлена через интернет. Стоимость госпошлины составляет 800 рублей. В качестве системы налогообложения можно выбрать ЕНВД, потому что услуги маникюра относятся к «вмененным». Ежемесячные платежи тогда будут зависеть от числа сотрудников вместе с ИП, в нашем случае это 5 человек. В месяц нужно будет платить около 7 000 рублей. Второй вариант – режим УСН со ставкой 15% от разницы между доходами и расходами, который составит для салона экспресс-маникюра, открываемого нами, около 6000 рублей (при прибыли около 40 000 рублей в месяц). Выбираем наиболее выгодный вариант и во время регистрации ИП подаем заявление о переходе с общей на нужную систему.
Никакие другие документы для старта не потребуются – разрешения от органов и надзорных служб ложатся на плечи арендодателя. С последним составляется договор аренды на необходимый срок с автоматической пролонгацией, если у сторон нет намерения его расторгнуть. Важно обратить внимание на пункты об условиях аренды, чтобы ее стоимость была неизменной достаточно долгое количество времени. Если договор составляется на 1 год, то на этот срок, как минимум, должна быть установлена фиксированная расценка за 1 кв. м.
Выбор помещения
Оптимальное расположение нейл-бара – центральная проходная часть торговых центров или торгово-развлекательных центров. Проанализировав окрестности города и изучив конкурентов, мы выбрали для аренды помещение нового 3-этажного торгового центра с кинотеатром внутри. Кроме того, что наша целевая аудитория составляет больше половины посетителей здания, есть большая вероятность того, что во время ожидания начала сеанса в кинотеатре женщины захотят сделать быстрый маникюр.
На одно рабочее место мастера маникюра необходимо выделить 6-10 кв. м, поэтому мы арендовали площадь 15 кв. м. Необходимо разместить не только барную стойку, но и стеллаж с продукцией, из которой клиент будет осуществлять выбор цвета покрытия и дизайна. Туда же в нижние отсеки будет складываться расходный материал (ватные диски, салфетки, вода и прочее) и инструменты. Именно поэтому мы решили заказать нейл-бар в полной комплектации. Стоимость аренды помещения составляет 2 500 рублей за 1 кв. м, это 37500 рублей в месяц. Согласно договору, мы должны произвести оплату за первые 2 месяца, то есть 75 000 рублей.
Закупка оборудования и материалов
Основной статьей затрат в наш бизнес-план салона экспресс-маникюра с расчетами войдет нейл-бар, заказанный у производителя. Он представляет собой барную стойку, в которой мастера находятся за «прилавком», а клиенты на барных стульях сидят снаружи. Мы решили сделать заказ бара на 2 рабочих места из ЛДСП, пластика и 6-миллиметрового стекла. В его комплектацию уже входит вся мебель, лампы для подсветки, основные стулья. Необходимо докупить дополнительные стулья для тех, кто может изъявить желание подождать рядом.
Чтобы укомплектовать 2 рабочих места мастеров, закупаем электрические и механические маникюрные аппараты, УФ-лампы, стерилизатор инструментов, сами инструменты (пилочки, штампы, бафы, наклейки и прочее), мини-пылесосы, воскоплав для парафинотерапии, косметику для SPA-ухода за руками и прочие расходные материалы. Оборудование и материалы, которые нужно закупить, отражены в таблице:
Наименование | Расходы, руб. |
Нейл-бар в полной комплектации на 2 рабочих места | 100 000 |
Доставка барной стойки | 3 000 |
Маникюрные аппараты (механические и электрические), 2 шт. | 10 000 |
Лампы для сушки ногтей, 2 шт. | 9 000 |
Стерилизатор для маникюрных инструментов, 1 шт. | 3 000 |
Воскоплав, 1 шт. | 3 000 |
Мини-пылесос, 2 шт. | 4 000 |
Инструменты для маникюра | 5 000 |
Расходные материалы, косметика, продукция для реализации | 70 000 |
Прочие расходы (дополнительные стулья, крючки, тряпки и прочее) | 15 000 |
ИТОГО | 222 000 |
Организационный план
Салон экспресс-маникюра будет работать ежедневно: по 12 часов – в будни, по 10 часов – в выходные дни. Обеденный перерыв для сотрудников будет условно с 13:30 до 14:30, с учетом занятости. Отлучаться они могут только по очереди. В связи с имеющимися условиями в штат будет принято 4 мастера. На периоды отпусков и больничных сотрудников основатель бизнеса самостоятельно планирует принимать клиентов, поскольку владеет всеми необходимыми навыками и имеет документ, удостоверяющий прохождение обучающих курсов. Пример графика работы мастеров на одну неделю приведен в таблице:
Дни недели | Мастер 1 | Мастер 2 | Мастер 3 | Мастер 4 |
Понедельник | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | ||
Вторник | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | ||
Среда | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | ||
Четверг | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | ||
Пятница | 10:00-22:00 | 10:00-22:00 | ||
Суббота | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 | ||
Воскресенье | 10:00-20:00 | 10:00-20:00 |
Мастера будут подготавливать рабочие места к новой смене в конце каждого рабочего дня. В их обязанности будет входить наведение чистоты на всей барной стойке, уход за стеллажами и стеклянной витриной, мониторинг остатков расходных материалов, обслуживание клиентов, реализация продукции с витрины, проведение письменных опросов. Каждый из мастеров будет в качестве отличительной особенности носить на шее брендированный галстук. Обязанности директора, бухгалтера, маркетолога и менеджера по закупкам владелец бизнеса возьмет на себя для экономии.
Оплата труда персонала производится исключительно в зависимости от выручки и составляет 50% от нее для мастеров маникюра. Это, по сути, стандартный тариф для данного вида сотрудников. Однако при этом необходимо очень тщательно выбирать людей в свою команду, так как заинтересованных в вакансии будет очень много, как и людей с сертификатами среди них. Необходимо выбрать мастеров с учетом следующих требований:
- Умение ладить с людьми, вести непринужденную беседу с незнакомцами, коммуникабельность.
- Профессионализм, который будет распространяться на все виды предлагаемых в ассортименте услуг.
- Желание работать и быть частью команды, а не искать личных клиентов для последующего приема на дому.
- Стрессоустойчивость. Не каждый человек сможет работать у всех на виду, а именно этот формат предполагает островной формат нейл-бара в торговом центре.
- Привлекательный внешний вид. Преимущественно – симпатичные девушки 20-30 лет.
- Наличие санитарной книжки.
Каждый потенциальный претендент на вакансию мастера маникюра будет проверяться на соответствие всем перечисленным критериям. Собеседования и формирование личных карточек сотрудников основатель бизнеса возьмет на себя сам. Каждый мастер до официального трудоустройства пройдет 2-недельный испытательный срок, после которого будет принято окончательное решение. У нас есть стремление свести текучку кадров к минимуму и найти достойных людей, с которыми будет приятно и выгодно сотрудничать.
Маркетинговый план
Формат работы салона экспресс-маникюра предполагает привлечение клиентов, которые посещают торговый центр, на месте. Поэтому основным каналом продвижения будет внешний вид нейл-бара. Его мы заказываем в тон общего пространства помещения, но делаем акцент на ярких стульях, подсветке самой стойки. На входе в торговый центр будет поставлен штендер, на который не требуется специального разрешения. Кроме того, в типографии будут заказаны листовки – их основатель сам раздаст в день открытия прохожим на улице. Вложения в рекламу салона экспресс-маникюра представлены в таблице:
Тип рекламы | Расходы, руб. |
Печать листовок в типографии | 5 000 |
Штендер с разработкой рекламы салона | 3 000 |
ИТОГО | 8 000 |
Для стимулирования потребительской активности салон будет предоставлять скидки:
- Пенсионерам по удостоверению – 10%.
- Студентам по студенческому билету – 10%.
- Именинникам по паспорту – 20%.
- По акции «Мама и дочка» – 10% для одной из двух клиенток.
После проведения стартовых рекламных операций в дальнейшем затраты на продвижение не потребуются. В случае если загруженность мастеров будет низкой или ниже среднего, для привлечения клиентов будут использованы социальные сети.
Доходы и расходы
Приведенные расчеты покажут доходность проекта салона экспресс-маникюра и позволят узнать его примерный срок окупаемости.
Стартовые расходы
Первичные вложения в открытие нейл-бара приведены в таблице:
Статья затрат | Сумма, руб. |
Аренда 15 кв. м площади за 2 месяца | 75 000 |
Регистрационные моменты | 1 000 |
Закупка оборудования, инструментов и материалов | 222 000 |
Реклама | 8 000 |
ИТОГО | 306 000 |
Как мы видим, стартовые вложения обойдутся нам в 306 тысяч рублей, то есть личных средств основателя проекта будет достаточно. Данный вывод сделан с учетом того, что значения расходов округлены в большую сторону с некоторым запасом.
Ежемесячные расходы
Сумма денежных средств, которые будут тратиться каждый месяц на работу салона без налоговых отчислений, отражена в таблице:
Статья затрат | Сумма, руб. |
Аренда 15 кв. м в ТЦ (с 3 месяца) | 37 500 |
Фонд оплаты труда | 100 000 |
Отчисления в социальные фонды | 25 000 |
Закупка расходных материалов | 2 000 |
Закупка продукции для реализации | 3 000 |
ИТОГО | 168 500 |
Доходы
Для расчета выручки в среднем за месяц ориентируемся на среднюю загруженность мастеров. Кроме предоставления маникюрных услуг, мастера будут реализовывать сопутствующую продукцию (лаки, гели, крема, сыворотки и прочее) с витрины. Общую сумму вырученных средств от работы салона отразим в таблице.
Наименование услуги | Цена, руб. | Количество по плану в месяц | Выручка по плану в месяц, руб. |
Экспресс-маникюр | 400 | 220 | 88 000 |
Классический маникюр | 700 | 110 | 77 000 |
Маникюр с авторским дизайном | 1 100 | 10 | 11 000 |
Горячий маникюр | 1 000 | 4 | 4 000 |
Детский маникюр | 300 | 10 | 3 000 |
Мужской маникюр | 300 | 10 | 3 000 |
Парафинотерапия | 200 | 10 | 2 000 |
SPA-уход комплексный | 800 | 10 | 8 000 |
Массаж рук | 200 | 20 | 4 000 |
Реализация продукции | – | – | 10 000 |
ИТОГО | – | – | 210 000 |
Необходимо рассчитать валовую прибыль. Для этого из планируемого ежемесячного дохода вычтем ежемесячные расходы:
Доходы – расходы = 210000 – 168500 = 41500 рублей.
Чтобы посчитать чистую прибыль, необходимо из валовой прибыли вычесть налоговые платежи. Мы выбрали налоговый режим УСН со ставкой 15%, платеж при которой составит 41500 х 15%, или 6 225 рублей. Половину из этой суммы мы закроем вычетом за счет производимых в социальные фонды выплат за сотрудников. Поэтому чистая прибыль будет рассчитана так:
Чистая прибыль = Валовая прибыль – Скорректированный налоговый платеж = 41 500 – 3 112,5 = 38 387,5 руб.
Далее узнаем, какова рентабельность нашего проекта:
(Чистая прибыль / Ежемесячные расходы) х 100% = (38 387,5 / 168 500) х 100% = 22,78%.
Показатель неплохой, но нужно будет применить ряд мер по его повышению, поскольку средняя рентабельность маникюрных салонов составляет выше 30%.
Рассчитаем период, за который окупятся наши стартовые вложения:
Стартовые затраты / Чистая прибыль = 306 000 / 38 387,5 = 8 месяцев.
Принимая к сведению, что получаемая чистая прибыль необходима не только для покрытия первоначальных вложений, но и для личных нужд владельца бизнеса, прибавим к полученному сроку еще 4 месяца. Тогда срок окупаемости салона экспресс-маникюра составит примерно 1 год.
Минимизация рисков
Под влиянием различных факторов работа салона экспресс-маникюра может быть подвержена рискам. Их необходимо вовремя диагностировать и предотвращать. Выделим несколько моментов, которые могут сказаться негативно на результатах деятельности нейл-бара:
- Некомпетентность персонала. Она в первую очередь сказывается на впечатлении клиента от салона.
- Плохая организованность сотрудников. Опоздания, совместное покидание рабочих мест, нерегулируемые перекусы в рабочее время – все это влияет на уровень сервиса.
- Смена арендаторов площадей торгового центра на тех, что приведут нецелевой трафик.
- Плохие погодные условия, по причине которых потенциальные клиенты не захотят посещать торговый центр и отложат покупки.
- Открытие поблизости конкурентов.
- Рост цен на материалы, который может привести к повышению цен на услуги и продукцию в салоне.
Чтобы работа салона экспресс-маникюра не оказалась под уг?