Бизнес план с франшизой вина
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Чуть ранее я разместил статью о своём опыте открытия магазина по продаже разливного вина.
Магазин розливного вина. Фото из открытых источников
В этой статье я хочу указать конкретные цифры и необходимые затраты для открытия магазина по продаже разливного пива и разливного вина.
Магазин разливного вина и пива. Фото из открытых источников
Я никого не призываю открывать подобное заведение, я только делюсь своим опытом. А в остальном надеюсь, что здесь люди мудрые и сами решите нужно вам это или нет.
В бизнес-плане цифры примерные и округлённые… Вы должны это понимать…
И так!
Магазин разливного пива и вина если работать в «белую»:
1. Открытие юридического лица и уставный капитал- 65000 рублей (50000 руб. можно будет в дальнейшем тратить).
2. Лицензия- 90 000 рублей (на 1 год с наймом юридической фирмы).
3. Кассовый аппарат, эквайринг, уголок покупателя, подключение к ЕГАИЗ и другие затраты примерно: 30000 — 50000 рублей.
4. Аренда помещения (в зависимости от локации и проходимости) 30000- 70000 рублей. Конечно же нужно понимать, что бывает аренда и за миллион.
5. Ремонт помещения (бочки под вино с кранами, шлангами, аксессуарами, пивная стойка с пегасами и прочим барахлом, охладители, сборка-наладка), в зависимости от колхозного варианта или нет: 200000-450000 рублей.
6. Вывеска на фасад: 30000- 50000 рублей.
7. Закуп первой партии товара:
Пиво 6-8 сортов: 50 000 рублей.
Вино (минимум 3000 литров 8- 12 сортов) + доставка: 300000- 400000 рублей.
8. На непредвиденные расходы 100000-150000 рублей.
Итого расходы только на запуск составят:
От 895 000 до 1 375 000 рублей. В том числе те 50 000 рублей «которые можно тратить» из уставного капитала.
Ежемесячные затраты:
1. Зарплата двум продавцам 50 000 рублей в месяц (на двоих).
2. Бухгалтер (можно на первом этапе подключить специальный бухгалтерский сервис) — 6000 рублей в месяц.
3. Обязательные договора со службами вывоза мусора, уборка, охрана и прочих «помощников»: — 10000-15000 рублей в месяц.
4. Коммунальные платежи, интернет, и прочие расходы- 7000- 10000 рублей.
5. Налог на торговую площадь, примерно 11 000 рублей/месяц на 40 кв.м торговой площади (в зависимости от площади и разных коэффициентов).
6. В пенсионный фонд (отчисления за медицинское страхование и пенсионное страхование работников) : 8000-12000 рублей/месяц.
7. АРЕНДА: 30000 — 70000 рублей/месяц.
8. Не запланированные расходы: 15000-20000 рублей в месяц.
Итого по расходам, считал по максимальным затратам:
194 000 рублей плюс НДС 20% (он высчитывается от доходов минус все расходы).
В эти расчёты не включены затраты на закуп товара.
Делаем примерный анализ рентабельности при накрутке на товар 100%
Возможна и большая накрутка. Вино и пиво высоко маржинальный товар, если конечно уделять время поиску поставщиков.
Возьмём за расчёт дневные продажи на 30 000 рублей. Это вполне адекватные цифры в хорошей локации.
Итоговый расчёт:
30 000 рублей х на 30 дней = 900 000 рублей.
Минус 18000 рублей — 2% за эквайринг (будем считать, что все расплачиваются картой).
Минус 450 000 рублей – закупка товара.
Минус 194 000 рублей – основные затраты (зарплата, отчисления, аренда, коммуналка и прочее).
Остаётся 238 000 рублей.
Минус НДС 20% — 47600 рублей
Остаётся: 190 400 рублей.
В общем то не плохо, а если ещё учесть, то что я рассчитывал по самым пессимистичным расходам, а продажи могут быть гораздо лучше, то вообще здорово… Но в среднем примерно так как посчитал и будет получаться с одного магазина.
Это конечно коротко и не всё, но основные мысли вроде бы донёс.
Не забудьте поставить лайк и обязательно подписывайтесь, чтоб не пропускать следующие статьи.
Франшиза винной студии. Ассортимент состоит из эксклюзивных напитков, которые не продаются в масс-маркете и сетевых магазинах. Отслеживание рынка конкурентов. Полное 6-ти ступенчатое обучение от обладателей международных дипломов сомелье: секреты изготовления вин, особенности виноградников, тайны креплёных вин и напитков. Обучение проведению дегустации, мастер-классов. Пошаговая помощь в получении лицензии на бизнес, настройке маркетинговой программы без нарушения законодательства РФ по рекламе алкоголя. Составление эксклюзивного товарного наполнения. Готовые сценарии для проведения дегустаций. Скидки от поставщиков напитков. Выезд экспертной группы на открытие бизнеса. Прибыль за первый год работы – от 3-х миллионов рублей.
Связаться с представителем
Описание компании
Мы создаём культуру вина и крепких напитков с 2016 года. Наша винная студия не просто очередной алкогольный магазин. Мы представляем новый, молодой для страны, но модный во всём мире формат. Делаем акцент на мировых трендах. Знакомим наших посетителей с неизвестными ранее напитками.
Наша студия делает акцент на винах, которые малознакомы не только городу, но и всей стране. Мы лично отбираем ассортимент.
90% нашего ассортимента не повторяется ни в одном другом магазине города.
Наши эксперты всегда следят за движениями на рынке. Мы реагируем на изменения, вводим новинки и убираем из оборота вина, которые появляются у конкурентов.
Винная студия NUVO – не просто бизнес. Это культура и образ жизни. Мы без лишнего снобизма простыми словами знакомим людей с лучшими винами и учим понимать этот напиток.
Наши партнёры получат все необходимые инструменты, чтобы запустить в своём городе собственную винную студию, стать специалистом по лучшим винам, войти в круг ценителей и профессионалов и проводить мастер-классы с дегустацией.
Описание франшизы
Первая Винная Студия NUVO:
- Это более 600 постоянных клиентов на студию
- Это свыше 800 образцов вина
- Это более 60 мастер-классов с дегустацией для партнёров и гостей ежегодно
- Это высококвалифицированные сомелье, которые лично отбирают вина для клиентов.
- Это продажа элитных вин и премиум-клиенты
Пример расчета прибыли
Наша модель бизнеса даёт возможность заработать в первый год уже свыше 3-х миллионов рублей прибыли.
Чтобы узнать подробности, скачайте полную презентацию и свяжитесь с нами.
Финансовые условия
Инвестиции: от 6 000 000 руб.
Паушальный взнос: 700 000 руб.
Роялти: 1-2 месяц работы – 0 рублей, 2-6 месяц работы – 30 000 рублей, 6-12 месяц работы – 50 000 рублей, 12-24 месяц работы – 75 000 рублей, с 24 месяца – 100 000 рублей
Что входит в паушальный взнос
- Возможность открыть собственную винную студию
- Секреты бизнес-модели, которая уже подтвердила эффективность
- Доступ к автоматизированным системам, которые позволяют с умом распределять время и видеть всё, что происходит в вашем бизнесе. CRM-система и бонусная система.
- Индивидуальный дизайн-проект студии. Атмосфера играет важную роль, и мы поможем её правильно создать, включая оформление специальной дегустационной зоны. Где что должно находиться, как стоять и почему именно так.
- Список проверенных поставщиков оборудования и мебели. Важно, чтобы каждая деталь вашего бизнеса была на уровне.
- Обучение партнёра. Вы как владелец студии будете не просто профессионалом в винном бизнесе, вы будете получать удовольствие от того, что вам приносит деньги.
- Обучение персонала. Важнейший этап на старте – подобрать людей, которые будут работать с вашими клиентами. И сделать это правильно. Мы не просто согласовываем претендентов. Мы обучаем их искусству работы с клиентами и вином.
- Обучение проведению дегустаций и мастер-классов. Вы будете создавать культуру употребления вина, а не просто торговать алкоголем.
- Для бизнеса нужна лицензия. И с этим у вас не возникнет трудностей. Мы расскажем, как получить её быстро и без препятствий. Точно также поможем в открытии ООО, если у вас его ещё нет.
- Ассортимент. Фишка студии NUVO в том, что мы предлагаем вина, которые не встречаются в масс-маркете и федеральных сетках. Люди идут к нам, зная, что такого товара не найти нигде в городе. Мы создадим для вас нужный ассортимент.
- Анализ конкурентов. Когда нужно добиться эксклюзивности, важно всегда знать, что есть на полках ваших конкурентов.
- Скидка от наших партнёров. Ассортимент формируется из эксклюзивных вин. Поэтому работа с партнёрам-поставщиками не менее важная задача. Вы получите индивидуальную скидку на их продукцию и сможете обеспечить своих клиентов лучшими напитками.
- Сарафанное радио ещё сыграет свою роль. Слухи об эксклюзивном месте быстро распространяются. Но до этого нужен грамотный маркетинг, чтобы запустить волну правильной рекламы. Мы составим для вас маркетинговую программу и расскажем, как правильно рекламировать алкоголь не нарушая законодательство РФ.
- Готовые сценарии для проведения мастер-классов. Мы передадим вам 10 готовых и проверенных сценариев до открытия и ещё 5 после открытия.
- Самый волнительный момент – запуск. И на нём мы будем рядом с вами. Специальная комиссия запуска, состоящая из специалистов, приедет к вам в город, тщательно проверит все нюансы. Мы тестируем студию, обязательно — её сотрудников, и помогаем эффективно и эффектно запустить открыть бизнес.
- Бизнес премиум-класса. К вам будут приходить за эксклюзивным товаром, профессиональным советом и приятными беседами.
- Эксклюзив на территорию. Таким образом у вас не будет прямых конкурентов. А сами вы сможете открыть до 3-х винных студий.
Обучение и поддержка
Мы проводим 6-ти ступенчатое обучение ваших кавистов (специалистов по алкоголю, которые могут дать профессиональный и индивидуальный совет).
- Секреты изготовления вина, от чего зависит качество, кому какое вино подходит, как правильно дегустировать вино, как его профессионально оценивать, как подавать. Что нужно для дегустации и как её правильно проводить.
- Какие бывают вина и винодельческие регионы. Рассказываем о сортах винограда, характерных для Старого света.
- Рассказываем об особенностях сортов винограда характерных для Нового света.
- Обучаем особенностям игристых вин.
- Розе и Оранж. Посвящаем в тайны биодинамики и органики.
- Обучаем искусству понимать креплёные вина и крепкие напитки.
Мы обучаем, консультируем и сопровождаем вас как собственника винной студии. Снабжаем инструкциями по каждому шагу запуска – от получения лицензии на бизнес до анализа конкурентного рынка, помогаем правильно оборудовать помещение, создать правильную рекламу и набрать персонал. Подключаем к бонусной программе сети, CRM-системе, взаимодействию с поставщиками вин. Делаем всё, чтобы ваша студия стала действительно эксклюзивным местом.
Наша экспертная группа приезжает на финальном этапе, чтобы протестировать каждую деталь бизнеса и помочь эффективно и эффектно открыться.
Обучение проводят сомелье студии – обладатели международного диплома WSET, диплома ASI и степени MBA.
Требования к партнерам
- Желание открыть не просто бизнес, а стать профессионалом, к которому будут приходить за советом по выбору вина.
- Финансовые возможности для старта.
Требования к помещению
- Формат — STREET
- Площадь – от 50 квадратных метров
- Первая линия
- Помещение должно быть светлым
- Необходимо наличие парковки
Ответы на часто задаваемые вопросы
Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?
Желание стать собственником бизнеса Премиум-класса. Финансовые средства на старт.
Что является вашим основным продуктом?
Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
В каких городах стоит открывать франшизу?
Как вы проводите обучение и где?
Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
Ваши преимущества перед конкурентами?
Сколько нужно сотрудников?
Были ли случаи неуспешных запусков и почему?
Мгновенный запрос
Оставьте заявку, чтобы получить полную информацию о франшизе.
Заполните ваши данные и нажмите кнопку «Отправить заявку»
Отправляя заявку я даю свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные будут в безопасности.
А также получите:
Контакты и полное описание франшизы
Консультацию с представителем франшизы
Расчет предполагаемой прибыли для вашего города
Отзывы действующих франчайзи
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена представителем ООО «Вайнхолл», 660049 г. Красноярск, ул. Ленина, д. 21, пом. 103-2, ОГРН 1162468072645
Информация обновлена 3 апреля 2020
Как начать
Для начала сотрудничества вам необходимо отправить заявку через форму на сайте, в течении 24 часов с вами свяжется представитель франшизы.
Далее после переговоров, либо встречи с вашего согласия заключается с договор с компанией.
Электронные составляющие стартового пакета вы получите уже через 3 дня.
Ваше обучение начинается в течение 2-3 рабочих дней после оплаты паушального взноса.
Далее вы подбираете помещение и персонал и заказываете торговое оборудование.
С момента заключения договора до открытия точки проходит 2-6 месяцев.
Пока нет ни одного отзыва на данную франшизу.
Содержание
- 1 Сколько нужно денег для открытия магазина разливного вина
- 2 С чего начать открытие магазина разливного вина
- 3 Сколько можно заработать на реализации разливного вина
- 4 Сколько денег нужно для старта бизнеса
- 5 Какое оборудование выбрать для винного магазина
- 6 Какой ОКВЭД необходимо указать
- 7 Какие документы нужны для открытия
- 8 Какую систему налогообложения выбрать
- 9 Нужно ли разрешение для открытия
- 10 Технология торговли
- 11 Новичку в бизнесе по продаже разливного вина
Реализация алкогольной продукции – достаточно перспективная бизнес-идея и прибыльное направление малого бизнеса.
Как известно, наибольшим спросом в нашей стране пользуется разливное пиво и вино.
На открытии магазина разливного вина можно организовать собственный бизнес, который будет приносить стабильный доход.
Сколько нужно денег для открытия магазина разливного вина
Для реализации подобного проекта потребуются стартовые инвестиции в размере 400-600 тысяч рублей.
Предприниматель сможет сократить размер начальных вложений, если откроет небольшую точку по разливу вина. В этом случае расходы на аренду помещения будут минимальными.
С чего начать открытие магазина разливного вина
Для того чтобы заняться подобным бизнесом, необходимо оформить ИП, получить лицензию на реализацию алкоголя и разрешение от СЭС и других контролирующих служб. У всех продавцов, которые будут работать в винном магазине, обязательно должны быть медицинские книжки.
После того как все формальности будут улажены, начинающий бизнесмен может заняться поиском подходящего помещения. Желательно, чтобы оно располагалось в центре города или месте с большой проходимостью. Только в этом случае удастся достичь высокого уровня продаж.
На начальном этапе магазин разливного вина можно разместить в помещении с площадью 10-20 квадратных метров. В нем нужно будет сделать ремонт, а также обставить его необходимой мебелью (стойкой, высокими стульями и т.д.).
Бизнесмен может организовать продажу вина как на вынос, так и для распития в самом магазине. В этом случае нужно будет создать в нем приятную атмосферу, повесить на стены плазменные телевизоры, закупить бокалы и другую посуду.
В холодное время года разливное вино может храниться как в деревянных бочках, так и в специальных холодильниках. Летом реализуемую продукцию нужно будет хранить только при низкой температуре, иначе ее качество может пострадать.
Предпринимателю также нужно будет закупить недорогую тару для продажи разливного вина. Оптимальным вариантом являются пластиковые бутылки.
Важным этапом в организации подобного бизнеса является поиск поставщиков недорого, но качественного столового вина. Им может быть любой человек, занимающийся выращиванием винограда или изготовлением подобной алкогольной продукции.
Надежных поставщиков вина можно найти на специализированных интернет-ресурсах. Как правило, закупочная цена продукции в этом случае минимальна (30-50 рублей за литр).
Сколько можно заработать на реализации разливного вина
Это зависит от количества покупателей и объемов продаж. Как свидетельствует практика, такая торговая точка может приносить чистую прибыль до 100 тысяч рублей.
Доходность бизнеса можно увеличить, если заняться реализацией не только винной продукции, но и других товаров (шоколада, снеков, орехов, сыра), которые могут использоваться в качестве закуски.
Сколько денег нужно для старта бизнеса
Большая часть стартовых инвестиций пойдет на аренду подходящего помещения, которое в дальнейшем необходимо отремонтировать и декорировать в соответствующем стиле и закупку необходимого оборудования. На это может уйти от 200 тысяч рублей, в зависимости от региона и площади помещения.
Следующим пунктом затрат является оформление разрешительной документации, регистрация бизнеса в налоговой и получение юридической консультации. Далее следует выплата заработной платы сотрудникам магазина, заключение договоров с поставщиками и рекламные услуги. В сумме, для старта бизнеса потребуется не менее 500 тысяч рублей.
Какое оборудование выбрать для винного магазина
Для продажи разливного вина, в магазине должно присутствовать холодильное оборудование и специальный инвентарь: бутыли и бочки с кранами и дозаторами, прилавок, витрины и т.д.
Внутри помещения можно поставить несколько столов со стульями, музыкальный центр с колонками либо телевизор. Необходимо также закупить несколько рекламных вывесок и баннеров для привлечения клиентов.
Какой ОКВЭД необходимо указать
Для продажи разливного вина в магазине, необходимо указать код ОКВЭД 52.25.1 — Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво.
Какие документы нужны для открытия
Реализация бизнеса требует организационно-правовой формы и оформления в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченностью ответственностью.
В первом случае вам потребуется до 10 дней на рассмотрение и стандартный набор документов: ксерокопии паспорта и ИНН кода, квитанция об уплате государственной пошлины и нотариально заверенное заявление с указанием кодов ОКВЭД.
Какую систему налогообложения выбрать
При открытии магазина по торговле разливным вином, лучше воспользоваться единым налогом на вмененный доход.
Нужно ли разрешение для открытия
Для открытия винной точки понадобится лицензия на продажу алкоголя. Также необходимо получить разрешительные документы от санитарно-эпидемиологического надзора и пожарной инспекции.
Технология торговли
Для высокой прибыли, открывать винную точку нужно в густонаселенных районах либо вблизи остановок, станций метро и т.д. Главное правило – наличие большого потока людей. Само вино должно быть высокого качества, а ассортимент представлен 15-20 различными видами.
Перед большими праздниками стоимость продукции можно смело повышать на 10-20%, спрос от этого страдать не должен.
На начальных этапах реализации бизнеса нужно уделить особое внимание маркетингу, сделать красивые этикетки и повесить рекламные вывески. Дополнительным заработком станет продажа пластиковых бутылок, поскольку в такое заведение посетители редко приходят со своей тарой.
Новичку в бизнесе по продаже разливного вина
Профессиональные бизнес-планы по теме:
- Бизнес-план магазина разливных напитков (43 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
- Бизнес-план ликеро-водочного завода (54 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
- Бизнес-план чайного магазина (46 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
Загрузка…