Бизнес план разведение овец в казахстане
Анкета проекта:
Цель инвестиционного проекта: фермерское хозяйство.
Продукция: “Эдильбаевская” порода овец.
Производительность: 150 голов в год.
Стоимость проекта: 6 млн. тенге.
Срок окупаемости: 1 год.
Концепция проекта
Организация бизнеса путем реализации предлагаемого инвестиционного проекта. Мясное производство является одним из основных секторов аграрной отрасли Казахстана.
План маркетинга и анализ рынка
Казахстан, по статистике Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, среди 177 стран мира находится на 48-м месте по потреблению мяса. В год один казахстанец в среднем потребляет более 67 кг этого ценного продукта. Однако, несмотря на исторически сложившиеся традиции, наша страна остается нетто-импортером продукции животноводства, так как объемы производства не в состоянии удовлетворить внутренний спрос.
Основными производителями мяса в республике Казахстан являются Костанайская область (16,4% от общего объема производства по республике), Алматинская (16,1%), Восточно-Казахстанская (12,6%), Южно-Казахстанская (9,3%) и Карагандинская (7,8%) области. Удельный вес которых, в совокупности, составляет 62% от общего объема производства в Республике. При этом, основными производителями говядины и баранины являются Алматинская область, Восточно-Казахстанская и Южно-Казахстанская области.
Стабильный прирост предложения дешевого мяса в Казахстане возможен за счет увеличения производства баранины. Но для этого требуется создание условий для приоритетного развития овцеводства в крупных и средних товарных хозяйствах, располагающих природно-экономическим потенциалом для интенсивного выращивания высокопродуктивного скота. Кроме того, государство должно выступать гарантом сбыта как мяса, так шерсти и овчины. На сегодня Казахстан имеет достаточное количество традиционных отгонных пастбищных регионов и высокопродуктивные отечественные породы. Работает порядка 300 племенных хозяйств овцеводства.
В данный момент потребление баранины в РФ растет с каждым годом. Российский рынок ягнятины и баранины в последние годы динамично развивается, отечественное производство данного вида мяса за последние 5 лет увеличилось более чем на 13% и достигло 190 тыс. тонн. В рамках таможенного союза есть возможность экспорта.
Описание породы и технологический процесс
Эдильбаевская порода овец – представитель народной селекции, которая была выведена около 200 лет назад. Эта уникальная порода мясо-сального направления продуктивности была выведена в западной части Казахстана в результате скрещивания астраханских грубошерстных баранов с казахскими курдючными овцами. В процессе селекции для разведения отбирались овцы, что наиболее приспособлены к природно- климатическим условиям кочевого овцеводства. Овцы эдильбаевской породы хорошо переносят летнюю засуху и зимние стужи, легко совершают большие переходы. К тому же, по своему морфофизиологическому сложению овцы обладают способностью хорошо набирать жир на скудном изреженном пастбищном корме. Такие особенности представителей эдильбаевской породы основаны на исторически сложившейся системе содержания овец дореволюционного Казахстана, когда практиковали кочевой образ жизни с широким применением сезонных пастбищ.
Содержат овец эдильбаевской породы из-за их шерстного покрова, что считается самым лучшим среди овец мясосального направления. Со взрослых баранов получают 2,5- 3,5 кг шерсти, с молодняка – 0,3-0,5 кг, а с маток – 2-3 кг. В шерсти этих овец содержится 52-56% пуха. Используют шерсть в основном для изготовления ковров.
Главным продуктом содержания овец эдильбаевской породы является мясо и курдючный жир. Их высокой продуктивности способствует правильное и крупное телосложение овец данной породы. Эдильбаевские бараны имеют живую массу 110-120 кг при высоте в холке 75-84 см. Некоторые представители могут достигать 150-160 кг. Матки эдильбаевской породы весят в среднем 65-70 кг, а некоторые из них – 90-100 кг.
Содержание овец эдильбаевской породы выгодно их скороспелостью. Молодняк в первые сто дней имеет суточных прирост 195 г, а в некоторых случаях этот показатель может достигать 250 г. Съедобная часть (сало и мясо) убойного выхода составляет 50-55% от живой массы. Туша откормленного кастрированного барана может иметь массу 40-45 кг, плюс 12-14 кг курдючного жира.
При содержании этой породы овец следует учесть, что матки владеют невысокой плодовитостью – 110-120%. Тем не менее, показатели их молочной продуктивности достаточно хороши – 150-155 кг молока за лактацию. Из молока изготавливают сыры, масло, кислое молоко. Молочные продукты имеют высокое качество, что объясняется высокой жирностью молока (от 3 до 9%).
Содержание овец эдильбаевской породы привлекательно не только своей высокой мясосальной продуктивностью. Эта порода овец очень неприхотливая, что объясняется селекцией, которая проводилась в степных районах с достаточно суровым климатом. Овцы эдильбаевской породы хорошо переносят как жесткие степные зимы, так и жаркое засушливое лето. Они отлично приспособились к длительным переходам. Биологические особенности овец данной породы позволяют прекрасно набирать живую массу даже на скудных пастбищах.
Приемы и способы нагула различны и зависят от природных условий зоны. Наиболее распространен нагул на естественных пастбищах с подкормкой и без подкормки концентратами. При нагуле овцы в сутки потребляют по 7-8 кг травы с содержанием в них 2-2,4 кг сухого вещества, общей питательностью 1,4-1,6 корм. ед., что обеспечивает получение высокого прироста.
В летний период взрослая овца съедает в день б- 7 кг травы.
На зимний период заготавливают грубые, сочные, концентрированные и
минеральные корма.
Рацион кормления в сутки
Состав рациона, кг | |||
Наименование | Кол-во | Цена, тенге | Сумма, тенге |
Сено | 2 | 1,33 | 2,66 |
Солома | 0,5 | 8 | 4 |
Силос | 7 | 10 | 70 |
Корнеплод (3 раза в неделю) | 4 | 12 | 48 |
Концентрированные корма | 0,3 | 110 | 33 |
Поваренная соль | 0,07 | 70 | 4,9 |
Итого | 162,56 | ||
Затраты на корма (4 мес.):
Сено 36 тонн – по 1 333 тенге = 47 990 тг
Солома 9 тонн – по 8000 тенге = 72 000 тг
Силос 126 тонн – по 10 000 тенге = 1 260 000 тг
Корнеплод 30 тонн * 12 066 тенге = 362 000 тг
Концентрированные корма 10 тонн * 110 000 тенге = 1 100 000 тг
Поваренная соль 1,2 тонн * по 70 000 тенге = 84 000 тг
ИТОГО: 2 923 988 тенге
Суточный прирост за 100 дней в среднем 220 г, а максимальный — до 253 г. Все эти данные свидетельствуют об очень большой скороспелости овец этой породы.
Финансовый план
Отчет о прибылях и убытках за 1-й операционный год
Наименование статьи | Всего год, тенге |
Выручка от продаж овец | 7 500 000 |
Субсидий государство | 1 125 000 |
Прямые затраты | 6 076 080 |
Валовой доход | 2 548 920 |
Итого операционные расходы | 1 262 096 |
Заработная плата (2 чабана) | 960 000 |
Отчисления от фонда оплаты труда | 132 096 |
Коммунальные платежи (электроэнергия, вода, вывоз мусора 12000 в месяц) | 120 000 |
Прочие непредвиденные расходы | 50 000 |
Операционный доход | 1 286 824 |
Корпоративный подоходный налог | 225 000 |
Чистая прибыль | 1 061 824 |
Выручка от продаж овец:
Розничная цена 1 головы весом 80 кг в среднем составляет 50 000 тенге. Валоваявыручка при условии 100% продаж: 150 голов * 50 000 тенге = 7,5 млн. тенге в год. Субсидии государства: Субсидии на закуп овец: 150 гол по 7 500 тенге = 1 125 000 тенге. А также, все препараты по вакцинации предоставляются ветеринарной службой бесплатно.
Прямые затраты:
Название вложения | Кол-во | Цена, тенге | Сумма, тенге |
Овцы Эдильбаевской породы 4 мес. (39кг) | 150 | 20 000 | 3 000 000 |
Корма | 2 926 080 | ||
Водоснабжение | 1 | 100 000 | 100 000 |
Прочее оборудование (поилки, ведра и т.д.) | 1 | 50 000 | 50 000 |
Всего затрат | 6 076 080 |
Заработная плата:
Должность/Специалисты | Месячный оклад, тенге | Количество | Годовой оклад, тенге |
Чабан | 40 000 | 2 | 960 000 |
Итого | 960 000 |
Социальный налог. Инициатор проекта уплачивают социальный налог в размере двух месячных расчетных показателей за себя и одного месячного расчетного показателя за каждого работника (1 852 тенге МРП * 2 * 12 мес. + 1 852 тенге МРП * 2 работника*12 мес. = 88 896 тенге). Социальные отчисления равны 5 % от суммы заработной платы за минусом обязательных пенсионных взносов (960 тыс. тенге *(1-10%)*5% = 43 200 тенге).
Социальны налог, тенге | 88 896 |
Социальные отчисления, тенге | 43 200 |
Налоги и платежи в бюджет.
В рамках проекта будет выплачиваться корпоративный подоходный налог по упрощенной системе налогообложения по 3% от выручки – 225,0 тыс. тенге (7,5 млн. тенге * 3%).
Финансирование и меры государственной поддержки проекта
Кредитование через БВУ. Финансовые расчеты выявили необходимость займа при процентной ставке 14%, сроком погашения до 3-х лет, с отсрочкой на полгода, а затем регулярными ежемесячными выплатами. Субсидирование вознаграждение ставки 7% по программе «Дорожная карта бизнеса -2020».
Кредитование в рамках реализации «Программы занятости – 2020». Программой предусмотрено выделение бюджетных средств для организации собственного дела для жителей сельской местности.
Примечание: Данный бизнес план разработан с учетом, что КХ имеет потенциал в техническом плане и в кадрах. Данный бизнес план не является окончательным вариантом руководства к действию, а показывает лишь потенциальную возможность развития такой бизнес идеи. Поэтому при реализации настоящего проекта возможно изменение, как программы продаж, так и ассортимента выпускаемой продукции.
Источник: www.kasipker.info
Источник
| Инвестиции | Прибыль | Окупаемость |
| 1.400.000 | 60.000 в месяц | 24 месяца |
Овцеводство уже очень давно является интересной нишей. Сразу стоит отметить, что миллиарды вы не заработаете, но открыв такой бизнес вы наверняка сможете обеспечить безбедную старость.
Актуальность ниши
В животноводстве актуальным является бизнес по разведению овец. Они мало подвержены заболеваниям, что является благоприятным фактором для этой отрасли. В России это направление довольно перспективно.
Рассмотрим преимущества овцеводства как направления в животноводстве:
- Возможность получить государственную поддержку на развитие сельского хозяйства;
- Небольшие стартовые инвестиции;
- Малые затраты на корм;
- Высокий спрос на баранину при низкой конкуренции;
- Круглогодичное производство;
- Минимальные требования к условиям содержания;
- Быстрое созревание и прирост поголовья;
- Нетрудоемкий процесс.
Как видно, этот бизнес очень выгоден предпринимателю, так как быстрый прирост поголовья полностью оправдывает затраты и выводит на доход в минимальные сроки.
Но есть один существенный недостаток, о котором следует упомянуть. Это низкая рентабельность, которая составляет порядка 15 — 20 процентов. Нужно иметь в виду и то, что первый доход придется повторно вложить на улучшение овечьего стада. Для того чтобы обеспечить стабильно развивающийся и надежный бизнес.
Однако, спрос на продукцию овцеводства (мясо, шерсть, молоко) постоянно растет и составляет по статистике 2 — 2,5 тонны.
Таким образом, видим три составляющих успеха овцеводства как бизнеса — это незначительные стартовые инвестиции, стабильно высокий спрос, минимальные требования к условиям содержания. Поэтому для фермерства этот вид деятельности является идеальным вариантом.
О бизнесе
При составлении бизнес-плана по разведению овец необходимо учитывать вопросы, касающиеся технологии производства.
Прежде всего необходимо создать условия для выгула поголовья, продумать его рацион. Овцы неприхотливы в плане еды и содержания, поэтому сложностей с этим возникнуть не должно.
Для овец не предусматривается питание по часам, поэтому им должен быть обеспечен постоянный доступ к корму. В загоне обязательно наличие кормушек с едой и поилок с водой.
В кормушки добавляют куски каменной соли, которая способствует пищеварению овец. Летом, при наличии хороших пастбищ, подкормка не требуется. А осенью и зимой животных кормят зерновыми — ячменем, овсом и сеном.
К зиме стоит основательно подготовиться. Нужно рассчитать количество необходимой подкормки, заранее заготовить скошенную траву, чтобы она являлась основной составляющей в питании поголовья.
Самыми подходящими травами для питания овец считаются клевер и мятлик.
Если планируется заготовка и сбыт шерсти, то стоит разнообразить рацион витаминными добавками. Несмотря на то что увеличатся расходы, доходы от продажи качественной шерсти не только покроют их, но и принесут прибыль.
Одной овце требуется в год:
- 1,5 центнера сена;
- 1 центнер соломы;
- 1 центнер концентрата либо зерновых;
- 2,5 центнера зеленой травы.
Чтобы узнать размер своих затрат на корм всех овец, нужно эти цифры умножить на количество имеющихся особей.
Нужен постоянный контроль за условиями содержания — за наличием воды, еды. Важно поддерживать комфортную температуру и не позволять помещению перегреваться. Это чревато заболеваниями и появлением паразитов.
Анализ рынка
На данный момент наметился подходящий период для реализации идеи по разведению овец как бизнеса.
В этой нише конкуренция несущественна. Что приводит к снижению финансовых рисков и к ценовой политике, направленной на максимальную прибыль предпринимателя.
Тенденция к сокращению поголовья овец стала следствием высокого спроса на продукцию и низкой конкуренции.
Статистика по поголовью овец в частных фермерских хозяйствах говорит о том, что бизнес в данном направлении перспективен. По цифрам — это примерно 10 млн особей. По территориальному положению не все регионы России пригодны для такого направления бизнеса. Приемлемыми для этого считаются южные и центральные регионы.
Это Кавказ, Ставропольский и Краснодарский край, Южный Урал и Поволжье. Перечисленные районы обеспечены наиболее плодородными площадями для выгула животных.
Разные породы овец неодинаково приспосабливаются к тому или иному климату и природным условиям. Наиболее подходящими для мясо-сальных пород являются регионы с холодным климатом и горы. Для грубошерстных — Северный Кавказ, для тонкошерстных — Центральные области. Лучшим климатом для разведения овец обладает Кавказ, где встречается наибольшее количество ферм и пастбищ.
Регистрация бизнеса
Если принято решение разводить овец и строить на этом бизнес, то встает вопрос о его регистрации. Как правило, владельцу нужны постоянные каналы сбыта, которые требуют документального подтверждения сделок. Поэтому необходимо оформление ИП.
Кроме этого, нужно будет получить разрешение санэпиднадзора для работы с оптовыми клиентами.
Разрешение пожарной службы нужно для подтверждения соответствия овчарни всем техническим требованиям.
При желании сэкономить время и нервы можно прибегнуть к помощи специалистов. Тогда приобретение таких услуг отражают в расходах.
Земля под бизнес
После того как все документы оформлены, подыскивается пастбище, подходящее для разведения овец.
Многие обдумывают покупку собственной земли. Но оптимальным решением для того, чтобы начать разведение овец, можно считать аренду участка. Это менее затратный вариант с отсутствием финансовых рисков.
Овцы с легкостью привыкают к погодным условиям, поэтому летом целесообразно применять выгул на открытой территории, а зимой — в загонах, с небольшими отопительными агрегатами.
Племенное овцеводство
Для начинающих фермеров важным вопросом при разведении овец является то, какую породу можно выращивать.
В России популярны три вида овец:
- Мясо-сальный — к ней относится астраханская и казахстанская порода. У этих пород хороший вес и быстрый набор массы тела.
- Мясной — это такие породы, как тексель, суффольк и цвартблес. Эти животные прекрасно размножаются и быстро привыкают к климату центральной России. Быстро растут. Годовалая овца уже может быть продана.
- Романовский — наиболее популярный вид в России. Овцы очень быстро растут и приносят хорошее потомство. Выдерживают температуру до -30°C. Особи мужского пола идут на мясо, а женского — на разведение потомства.
Содержание овец
Рассмотрим основные требования к условиям содержания и разведению поголовья. Свой выбор остановим на романовских овцах.
Выпас
Пастбища для овец бывают:
- Степными — подходят как для раннего, так и для позднего выпаса. Травы, которые растут на таких пастбищах — ковыль, тонконог, овечья овсяница, разнотравье.
- Горными — на них произрастают бобовые и злаки.
- Искусственно созданными — различают однолетние и многолетние пастбища. На однолетних произрастает озимая рожь, могар, сорго, суданка, овсяная смесь. На многолетних — люцерна, клевер, мятлик, овсяница, житянка, донник.
На зимний период овец кормят сеном, состоящим из злаковых, бобовых, полыни.
Уход
Овцы неприхотливы, живут в прохладных условиях, поэтому зимой достаточно обеспечить их помещением с утеплителем. Желательно строить его в сухом и солнечном месте.
Помещение не должно быть выше трех метров, с хорошей вентиляцией воздуха и надежным утеплителем. Температура должна держаться на отметке 10 — 15°C.
В питании зимой можно обойтись грубыми кормами. Летом — овсом и свежей травой.
Откорм
Откорм овец происходит по достижении ими 7 — 9 месяцев, затем их отправляют на забой. В овчарне оставляют лучших особей, других кастрируют для улучшения качества мяса. Отбирают их в возрасте 4 — 6 месяцев.
Нагул происходит на естественных пастбищах. Рекомендуется после нагула производить завершающий откорм в загоне, что благоприятно сказывается на сроках откормки в сторону уменьшения.
Породы и покупка овец
Разрабатывая план по разведению овец, нужно поинтересоваться, какие породы наиболее популярны для разведения в России. Таковыми являются:
- Гиссарская — очень крупные овцы. Вес — до 180 кг.
- Тексель — голландская порода. Мясо без запаха. Вынослива, хорошо приживается в средней полосе.
- Романовская — подходит для центральных и северных регионов. Ценная шерсть.
- Карачаевская — ценная шерсть, высокий иммунитет. Хорошо адаптируется к перепадам температуры, выносит высокую влажность.
- Эдильбаевская — подходит для южных регионов. Особенно ценное мясо. Способна к круглогодичному выпасу.
Рекомендуется приобретать овец только в хозяйствах, прошедших сертификацию. Желательно формировать стадо из овец разных хозяйств, чтобы избежать скрещиваний одного рода.
При формировании бюджета на покупку животных, следует рассчитывать, что минимально возможное количество овец — 200 особей. С таким поголовьем удастся окупить затраты быстро.
Случка и стрижка
Для естественного прироста поголовья овец, при разведении используют случку. Она бывает:
- Вольная — происходит на фермах с небольшим количеством овец — до 200 голов. Один баран может скрещиваться с 50 самками и более. Случка применяется в июле, молодь появляется в декабре.
- Запланированная — пасут овец таким образом, чтобы бараны были отдельно от овец. Затем их соединяют на 2-4 недели для случки. Эта тактика требует дополнительных расходов. Так как каждым 30 баранам понадобится свой пастух.
- Искусственная — самое затратное оплодотворение. Но ягнята обладают высокими показателями качества.
Стрижку поголовья производят в 2 этапа:
- весной состригают шерсть у овец с равномерным распределением шерсти;
- весной и осенью — овец с неоднородным типом шерсти.
Перед тем как состригать шерсть, нужно убедиться в ее сухости, чтобы избежать ее порчи при хранении. Овец не нужно кормить сутки до стрижки. И не следует поить в течение 12 часов.
Проводят ее ручным способом либо применяя специальную машинку. Руно вычищают особым образом, а после — сворачивают.
Забой овец
Бизнес по разведению овец на мясо предполагает проработку такого вопроса, как забой скота. Сложностей с этим обычно не возникает, так как овцы довольно спокойные животные.
Забой производят двумя способами:
- В горизонтальном положении. Овцу связывают и перерезают артерии на шее и около ушей. Ждут, когда стечет кровь. Разделывают.
- В вертикальном положении. Для этого связывают ноги овцы и подвешивают. Делают все то же, что и в предыдущем случае. Но такой способ сохраняет шкуру и мясо чистыми.
Сотрудники
Для разведения романовской породы требуется разработка бизнес-плана, включающего пункт о сотрудниках. Сразу стоит отметить, что если вы собираетесь открыть небольшой домашний бизнес, то вы можете обойтись и без сотрудников.
Если предполагается начать бизнес с более крупной фермы, то потребуются следующие сотрудники:
- работник для кормления овец и уборки;
- пастух;
- ветеринар;
- стригаль;
- доярка.
При необходимости, возможно пользоваться разовыми услугами ветеринара и того, кто будет стричь овец. Возможно совмещение нескольких должностей в одном лице. Так можно сократить расходы на персонал.
Для больших объемов производства необходимо включить этих сотрудников в штат.
Обеспечьте достойную зарплату работникам, чтобы избежать частой смены кадрового состава. Проанализируйте перед этим рынок труда, сравнивая близлежащие районы.
Маркетинг
Дееспособность бизнеса зависит от удачной маркетинговой политики. От нее зависят продажи и ценообразование. Для грамотной проработки этих вопросов необходимо исследовать и проанализировать рынок со всех сторон.
Ценообразование требует проработки следующих вопросов:
- себестоимость продукции;
- соотношение спроса и предложения;
- минимизация издержек производства.
Реализация продукции
Овечьи фермы выводят на рынок мясо, шерсть и молоко.
Основным спросом пользуется мясо. Для его продажи стоит открыть собственный магазин или лавку на рынке. Для сбыта больших объемов баранины подходят крупные мясные магазины и рестораны.
Все остальное продается для обеспечения дополнительного дохода.
Расходы и доходы
Давайте рассмотрим финансовую часть бизнес-плана разведения овец и подсчитаем сколько стоит открыть такой бизнес. Преимущество данной нише в том, что вы можете начать совсем с небольшими первоначальными вложениями и затем постепенно развивать бизнес инвестируя свои средства.
| Наименование | Сумма |
| Первоначальные расходы | |
| Покупка овец | 900.000р |
| Ремонт и оборудование земли | 300.000р |
| Инвентарь | 30.000р |
| Регистрация бизнеса | 20.000р |
| Прочие расходы | 150.000р |
| Итого: | 1.400.000р |
| Ежемесячные расходы | |
| Коммунальные расходы | 15.000р |
| Корм | 30.000р |
| Аренда земли | 20.000р |
| Итого: | 65.000р |
Предположим, что у нас 100 овец. В таком случае расчеты будут следующими:
Шерсть — 400.000р.
Мясо — 700.000р.
Молоко — 400.000р
Выручка за год — 1.500.000р
Ежемесячны прибыль — 60.000р
Окупаемость — 2 года
Читайте также: Разведение червей как бизнес
| – Я, ОВЦЕВОЛК!!! – А ты, можешь составить свой персональный бизнес-план с автоматическими и актуальными расчетами на 2020 год! |
| СОСТАВИТЬ БИЗНЕС-ПЛАН БЕСПЛАТНО | |
БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР
Подсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд.
Первоначальные инвестиции, руб.
Ежемесячные расходы, руб.
Выбор способа расчета:
по среднему чеку
от продажи продукции и услуг
Наценка, %
Себестоимость, руб.
Количество продаж за месяц
Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.
Введите стоимость продукта/услуги, руб.
Количество продаж за месяц
—
РАССЧИТАТЬ
РЕЗУЛЬТАТЫ
Прибыль за месяц:
Окупаемость:
Рентабельность:
Поделиться статьей:
Источник