Бизнес план по выращиванию тюльпанов
Тюльпаны являются одним из самых популярных декоративных растений, выращиваемых в промышленных масштабах во всем мире. Выведенные в Средней Азии, они в XVI веке буквально заполонили Европу, в России появились в XVIII веке, а спустя столетие стали массово распространяться по всей территории страны. С того времени тюльпан прочно ассоциируется у наших соотечественников с весной.
Бизнес по выращиванию тюльпанов сохраняет свою актуальность и по сей день. У нас в стране это один из самых популярных цветков, что обуславливает стабильно высокий спрос: жители России покупают его на протяжении всего года, а в преддверии весенних праздников (особенно 8-го марта) спрос возрастает в десятки раз. Кроме того, выращивание данного сорта растений даже в тепличных условиях, не требует особых расходов и навыков. Тюльпаны неприхотливы и урожайны, 1 кв.м теплицы может дать до 300 цветков.
Выращивание тюльпанов
По рекомендациям действующих предпринимателей, занятых в «тюльпанном бизнесе», следует выращивать цветки разной расцветки. При этом наибольшей популярностью пользуются тюльпаны красного цвета. Однако не стоит забывать и о других оттенках. Примерная структура растений может быть следующей:
- 40% — красные;
- 30% — желтые;
- 20% — белые;
- 10% — сиреневые.
Из сортов можно выбрать «Простые ранние», «Дарвиновы гибриды», «Триумф» и многие другие.
Луковицы цветков следует выращивать в открытом грунте, цветы удаляются сразу после того, как распустятся. Когда верхние листья завянут, нижние пожелтеют, а чешуйки приобретут коричневый оттенок, их необходимо выкапывать. Луковица, подходящая для зимней выгонки, имеет диаметр порядка 3,5 см и округлую форму, что говорит о ее здоровье и потенциальной возможности дать отличный урожай.
Хранение луковиц осуществляется при температуре около 18°C, относительная влажность воздуха должна варьироваться в диапазоне от 70 до 75%. Этот период занимает около 6-ти недель, после чего формируются части цветка. Для ускорения формирования можно в течение 1-й недели повысить температуру до 32°C, а затем снизить до 17°C, что позволит уменьшить срок до 4-х недель. Сформированные луковицы охлаждаются.
Субстратом может быть речной песок, смешанный с торфом. Почва должна быть однородной, содержать оптимальное количество микроэлементов и не быть пораженной вредными организмами. Перед высадкой ее подготавливают, пропаривая теплым воздухом (80°C) и поливая фунгицидом.
Технологии выращивания
В настоящее время в России в тепличных условиях применяются 2 основные технологии выращивания тюльпанов – традиционный и голландский способы.
1-й метод более простой. Он предполагает помещение в грунт луковиц с последующим увлажнением и хранением при температуре около 12°C в темном месте. Грунт находится в обычных деревянных ящиках, размерами примерно 80х40х10, в которые высаживают около 100 луковиц. Такой ящик можно с легкостью сделать самостоятельно. Когда растение укоренится и даст росток примерно в 10 см длиной, ящики помещают непосредственно в теплицы, где температуру постепенно повышают с 12°C до 18°C. Субстрат необходимо постоянно увлажнять.
Голландский способ сложнее, так как предполагает строгое соблюдение температурного режима. Сначала на протяжении 12-ти недель луковицы хранятся при 5°C (или при 9°C, но уже на протяжении 22-х недель). Затем их высаживают в такие же деревянные ящики и переносят в холодильную камеру, где поддерживается влажность воздуха 90%. Только после этого их отправляют в теплицу с температурой 18°C. При данной технологии можно высаживать до 350 луковиц на 1 кв.м почвы. После удаления непроросших и пораженных луковиц, как правило, остается около 300 будущих цветков.
Строительство теплицы
Тепличный бизнес предполагает наличие участка, на котором будут выстроены соответствующие сооружения, а также установлено оборудования. Так как малый бизнес не предполагает строительства целых ангаров, в которых будут разводиться тюльпаны, то для ведения деятельности вполне подойдет традиционный отечественный дачный участок на 6 соток. На нем стоит огородить часть территории, на которой будет возводиться теплица. Примерная площадь всей застройки – около 150 кв.м (тепличный комплекс размерами 10х15м). Так как на рынке специализированные компании редко возводят такие строения из поликарбоната (ввиду уязвимости конструкции), то предполагается строительство 5-ти теплиц, размер каждой – 10х3х2 метра. Кроме того, такое разделение позволит в разных теплицах выращивать разные сорта и виды тюльпанов.
Бизнес-план
Прежде чем начать возведение тепличного комплекса, выращивание тюльпанов и их продажу, требуется официально зарегистрировать свой бизнес. Для этого необходимо определить интересующую организационно-правовую форму, обратиться с соответствующим заявлением в уполномоченный орган (налоговую службу по месту жительства), оплатить госпошлину и выбрать вид деятельности, систему налогообложения. Тепличный бизнес не несет серьезных рисков для бизнесмена, поэтому открывать отдельное юридическое лицо (например, ООО) не представляется целесообразным. Это повлечет за собой множество сопутствующих расходов (более дорогая пошлина, уставный капитал, полноценный бухгалтер в штате или на аутсорсе), усложнит вывод прибыли. Гораздо проще и дешевле зарегистрироваться самостоятельно в качестве индивидуального предпринимателя. Госпошлина в данном случае обойдется всего лишь в 800 рублей. В качестве кодов ОКВЭД можно указать 01.19 – Выращивание прочих однолетних культур (сюда входит выращивание цветов).
Как уже было указано выше, оптимальным местом для строительства тепличного комплекса будет собственный дачный участок. Учитывая обязательство владельца уплачивать налоги за пользование землей, брать в расчет суммы для определения прибыльности бизнеса будет некорректно. Однако вследствие необходимости регулярного полива и обогрева растений, расходы на коммунальные платежи существенно возрастут. Предполагается, что ежемесячно придется платить не менее 5 000 рублей.
Тепличный комплекс состоит из 5-ти теплиц, каждая из которых занимает площадь 30 кв.м. Стоимость расходных материалов (металлические конструкции, поликарбонат, крепежные материалы), а также работы специализированной бригады на возведение каждой теплицы, составит около 20 000 рублей. Соответственно, полный тепличный комплекс обойдется владельцу примерно в 100 000 рублей.
Для обустройства комплекса потребуется следующее оборудование:
1) Холодильные камеры. Необходимы для охлаждения луковиц и хранения цветов. Стоимость – 40 000 рублей.
2) Система автоматического полива. Запрограммированный полив позволит увлажнять почву без непосредственного участия человека. Цена – 15 000 рублей.
3) Система обогрева растений. Предназначена для повышения температуры внутри теплицы в холодный период времени. Стоимость – 30 000 рублей.
4) Система вентиляции. Классическая естественная вытяжка не подходит для выращивания тюльпанов, поэтому рекомендуется в каждой теплице установить вентилятор. Цена комплекта – 25 000 рублей.
5) Набор ящиков. В них будет осуществляться высадка луковиц. Стоимость – 5 000 рублей.
6) Сельскохозяйственный инвентарь. Требуется для ухода за растениями, почвой. Включает в себя грабли, перчатки, ведра и т.д. Цена – 5 000 рублей.
Итого, на приобретение всего необходимого оборудования потребуется около 120 000 рублей.
В качестве регулярно закупаемых материалов будут выступать в основном удобрения, вносимые в почву для насыщения необходимыми микроэлементами, а также обработка от вредителей. Ежемесячно на это будет требоваться не менее 3 000 рублей.
Нанимать какой-либо персонал для ухода за растениями не требуется. Со всеми садовыми работами с легкостью справится сам предприниматель. Учитывая сроки работ, цветение тюльпанов, организационные моменты будут требовать не так много времени, как при любом другом типе бизнеса. В данном случае потребуется лишь первоначальная закупка луковиц и последующая реализация цветов в торговые сети по оптовым ценам или продажа частным лицам по розничным. Соответственно, расходов на оплату труда не предусматривается. Однако не стоит забывать о том, что индивидуальный предприниматель обязан уплачивать взносы в пенсионный и медицинский фонды за себя лично. Их размер на текущий год составляет фиксированную сумму — 32 385 рублей. С учетом ежемесячной разбивки получается 2 699 рублей в месяц.
Таким образом, структура расходов на организацию и ведение бизнеса по выращиванию тюльпанов в теплицах имеет следующий вид.
Первоначальные капиталовложения:
- Регистрация бизнеса – 800 рублей.
- Строительство теплиц – 100 000 рублей.
- Закупка оборудования и инвентаря – 120 000 рублей.
Итого: 220 800 рублей. Однако не стоит ориентироваться на данную сумму при планировании стартовых расходов. Она не берет в расчет самое главное — закупки посевных материалов. Учитывая масштабы посевной площади, первоначальные капиталовложения можно смело увеличивать втрое.
Ежемесячные расходы:
- Коммунальные платежи – 5 000 рублей.
- Удобрения и химикаты – 3 000 рублей.
- Взносы ИП за себя – 2 699 рублей.
Итого: 10 699 рублей каждый месяц.
Теперь приступим к расчету расходов и доходов от выращивания цветов. Общая площадь теплиц составляет 150 кв.м. Учитывая необходимость наличия свободного места для выполнения работ, площадь засадки составит около 100 кв.м. Каждый кв.м. почвы может вместить около 300 луковиц. Соответственно, для заполнения всех ящиков с почвой потребуется около 30 000 луковиц. Для того, чтобы приобрести указанный объем луковиц по цене 15 рублей/штука потребуется не менее 450 000 тысяч рублей.
При расчете прибыли от выращивания цветов, следует учитывать долю непроросших и поврежденных луковиц. Обычно она составляет не менее 10% от общего объема высадки. Таким образом, при комфортных условиях к концу сезона можно вырастить не менее 27 000 цветков. При оптовой продаже по 40 рублей/штука выручка составит 1 080 000 рублей. Учитывая сезонность данного бизнеса, это будет являться годовым доходом предпринимателя. Если вычесть сумму ежемесячных расходов (128 388 рублей), стоимость закупки луковиц (450 000 рублей), а также налог на прибыль (в данном случае целесообразно использовать модель УСН 6% «доходы»), чистая прибыль составит 436 812 рублей в год или 36 401 рубль в месяц. Стартовые капиталовложения окупаются уже за 1-й сезон. Учитывая длительность выращивания тюльпанов (подготовка луковиц, высадку, прорастание, формирование бутонов и пр.), а также перспективы расширения, можно разделить тепличный комплекс на несколько секторов для того, чтобы выращивать цветы на протяжении года и осуществлять регулярные поставки в цветочные магазины.
Выращивание тюльпанов: плюсы и минусы
Выращивание тюльпанов как бизнес является достаточно перспективным направлением деятельности. Однако выход на рынок сопряжен с множеством трудностей, к которым в первую очередь относится конкуренция. Также не каждый предприниматель сможет вложить более полумиллиона рублей в качестве капиталовложений. Большая часть этой суммы направлена на закупку луковиц, поэтому в случае отсутствия подобного количества средств, площадь высадки и, как следствие, извлекаемая прибыль, будут намного ниже. Не стоит забывать и о второстепенных рисках, например, резкие климатические изменения, промерзание почвы и т.д., что может моментально уничтожить весь урожай.
В то же время этот вид предпринимательской активности достаточно прост, за счет чего и является столь привлекательным. Для организации и развития бизнеса не требуются какие-либо специфические знания и навыки, все работы могут выполняться самостоятельно без привлечения оплачиваемой рабочей силы. К тому же, учитывая сезонность бизнеса, в свободное время в теплицах могут выращиваться некоторые овощи (огурцы, кабачки, помидоры и т.д.), что приведет к диверсификации бизнеса и, как следствие, росту потенциальных доходов.
Источник
Сегодня тюльпаны в промышленных масштабах выращивают во многих странах мира, в том числе и у нас. Несмотря на то, что их родина Средняя Азия, они очень популярны среди наших соотечественников. Кроме того, тюльпан отлично себя чувствует в теплице, не требует обильного света, и если соблюдается технология выращивания тюльпанов, можно собрать по 200-300 цветков с квадратного метра.
Подбираем сорт
Прежде чем начать бизнес, надо определиться с тем, каким сортом цветков будет заниматься ваш бизнес. Существует много разновидностей по цвету и форме лепестков. Чаще всего для выращивания крупных партий высаживают сорт «Стронг». Как и обещает название, этот ярко-желтый цветок вырастает очень крепким и высоким. Немалый интерес у покупателей вызывают «Рол Вирджин», «Приор», «Барселона» и особенно – махровые тюльпаны.
Для тепличного производства лучше всего подходят такие сорта тюльпанов:
- лилиецветные;
- бахромчатые;
- триумф;
- махровые ранние;
- простые ранние;
- дарвиновы гибриды;
- простые поздние.
Чаще всего покупатели отдают предпочтение ярким цветам. Поэтому соотношения цвета тюльпанов, выращенных на продажу должно быть примерно таким: 40% красных, 20% желтых, 20% белых, 10% сиреневых.
Готовим луковицы
Для того чтобы вырастить тюльпаны, надо найти луковицы для высадки. Сегодня эти цветы выращивают исключительно из голландских луковиц, потому что вырастить их в наших условиях слишком сложно и затратно. Продают их также в Прибалтике, Новой Зеландии, Америке, но стоимость рассады в этом случае будет заметно выше. В Голландии сосредоточены самые крупные мировые цветочные аукционы, поэтому делать закупки здесь намного выгодней. Даже сами тюльпаны проще закупить здесь, но довезти можно только самые стойкие сорта. Поэтому выращивание тюльпанов в теплице лучше ориентировать на те сорта, которые не завозят из Голландии.
При закупке луковиц важно следить за их качеством. От сильных и здоровых клубней зависит количество и качество урожая, а, значит, и ваш тепличный бизнес. Но надо быть готовым, что все равно около 3% луковиц бракуется. Стоимость луковицы – от 5 до 20 руб. в зависимости от сорта. Плюс, если доставка идет издалека, включается стоимость транспортировки.
Самостоятельное выращивание луковиц
Чтобы сократить риски покупки неподходящего расходного материала, луковицы вполне возможно вырастить самостоятельно. Для посадки берется луковица с открытого грунта. Как только распускается цветок, его сразу срезают, а саму луковицу выкапывают после того, как пожелтеют нижние листки и привянут верхние. Оптимальный диаметр луковицы – 3,5 см.
Хранятся они около 6 недель при температуре не выше 20оС и влажности не более 75%, пока на них не образуется пестик. Только при таких условиях внутри сформируется цветок. На начальной стадии допускается хранение в более теплых условиях, но перед высадкой луковицы обязательно охлаждаются.
Теплица и оборудование
Чтобы вырастить тюльпаны, используют наземные теплицы, чаще всего из поликарбоната. Такую теплицу можно купить в любом регионе страны. Сооружение шириной в 3 м и длиной в 8 м стоит от 10 тыс. руб. Для выращивания тюльпанов она должна соответствовать таким требованиям:
- запланированная площадь;
- хорошо пропускает солнечный свет;
- оснащена электрическим светом;
- оснащена системой полива;
- позволяет регулировать температуру.
Обязательное условие для хорошего роста тюльпанов – охлаждение луковиц перед высадкой. Для этого надо закупить холодильные камеры, в которых можно выдерживать клубни при температуре 5-9 оС. Такая камера объемом в 3 м3 стоит примерно 14 тыс. руб. Также бизнес-план должен включать расходы на 2-3 тыс. руб. на систему полива, 7-10 тыс. руб. – на обогрев теплицы электричеством. Оптимальная температура на зимний период – 18 оС. Чтобы обеспечить равномерный обогрев теплицы, бизнес-план должен включать покупку вентиляторов.
Почва для цветков
Тюльпаны выращивают в субстрате из речного песка и опилок, песка и торфа. Важно, чтобы почва была однородной и хорошо пропускала воду. На дно ящиков насыпают дренаж, а затем грунт примерно на 10 см. Прежде чем высаживать цветы, почву пропаривают воздухом, нагретым до 80 оС, и поливают фунгицидом. Затем сверху насыпают слой песка. Он убережет луковицы от плесени и гарантирует чистый срез при сборе урожая. Цветы не очень требовательны к удобрениям, поэтому не всегда биогумус и минеральные удобрения стоит включать в свой бизнес-план.
Высаженные луковицы две недели выдерживаются при температуре около 9 оС, а затем переносятся в теплое помещение с хорошим освещением. Примерно через месяц у растений появятся бутоны. На основании того, как построен ваш план срезки, можно регулировать их рост снижением или повышением температуры. Как правило, идеальной считается влажность 75% и температура воздуха около 18 °С.
Составляем план посадки
План выгонки тюльпанов рассчитывается таким образом. Берем желаемую дату цветения, от нее отнимаем количество недель, необходимых для выращивания цветков внутри теплицы. Затем еще следует период обработки растений холодом.
Подогнать план выгонки под нужную дату можно еще одним способом. Высадку планируют на ноябрь, а когда появляются побеги нужной длины, ящики переносят вовнутрь холодного помещения (примерно на 0°С) и держат там необходимое время.
Но обычно план посадки начинается с начала января, когда луковицы высаживаются в ящики размером 60х40. Четыре таких ящика занимают в теплице ровно квадратный метр. Каждый из них может поместить по 80 луковиц, соответственно с квадратного метра теплицы можно снять примерно 320 тюльпанов. Исходя из размера теплицы, можно определить, сколько цветков вырастет в итоге. Обычно на выращивание партии уходит до 17 недель.
Способы выращивания цветов в теплицах
Существует два основных способа выращивания цветов. Самый простой из них – традиционный. При нем луковицы погружают в грунт, поливают и хранят в темном месте при температуре не выше 12°С. Высадка проводится в ящики 70х40х7см, которые стоят около 70 руб./шт. В таком ящике помещается до 115 луковиц. Когда они дали росток примерно на 10 см, ящики можно относить в теплицу, где температура постепенно поднимается до 18°С. При этом следить за регулярным поливом. Чтобы цветки дольше цвели, можно удерживать температуру на 12°С. Очень важно обеспечить растению искусственное освещение, когда появятся ростки. Они должны хорошо освещаться не меньше шести часов в день.
Более сложной является голландская технология выращивания, поскольку требует строго соблюдения температурного режима. Перед высадкой луковицы охлаждаются 12 недель при температуре 5°С или же 22 недели при температуре 9°С. Затем луковицы высаживаются и тоже держатся в прохладном помещении, постоянно опрыскиваются, чтобы влажность достигала не менее 90%. Для укоренения идеальная температура воздуха – 11-13°С, а почвы – 10-11°С. Потом ящики помещают в теплицу, где тюльпаны растут при температуре около 18°С.
Когда луковицы охлаждаются при температуре 5°С, урожайность достигает 375 бутонов на квадратный метр. При появлении ростка в 10 см надо убрать непроросшие луковицы, чтобы в ящике не появилась серая гниль.
Правильный уход за цветами
Чтобы правильно ухаживать за цветами, ваш бизнес должен придерживаться таких простых правил общих:
- При посадке поддерживать в теплице температуру 9-10°С.
- Прежде чем высаживать луковицы, очищать донышко от чешуи.
- На квадратный метр надо высаживать не менее 350 луковиц.
- Луковицы надо хорошо поливать, но не заливать.
- После выгонки через две недели постепенно повышать температуру до 16°С.
- Постоянно осматривать растения и зараженные тут же выдергивать.
- Удалять все непроросшие луковицы, когда основная масса уже имеет ростки по 10 см.
- Снимать цветы до того, как раскроются бутоны.
- Строго следить за влажностью воздуха.
Сбор урожая
Цветочный бизнес во многом зависит от того, насколько правильно вы собираете урожай. В начале марта ростки с зеленными бутонами выдергиваются из грунта и ставятся в ящики строго вертикально. В противном случае бутоны будут тянуться вверх и искривят стебель. Также можно срезать цветы, но вырывать с луковицей быстрее. К тому же так удлиняется сам стебель.
Срезка проводится при температуре 12°С, когда бутоны полуокрашены. Выносят их из теплицы рано утром, чтобы бутоны еще не распустились. Собранные цветы хранятся при температуре 2-3°С. В таком состоянии они могут храниться срезанными около месяца. Когда цветок говорится к продаже, температура постепенно повышается.
К продаже они сортируются по специальным коробкам. Иногда луковицы не срезают. Некоторые розничные торговцы продают их прямо так, с луковицами. Это выгодно отличает их бизнес, так как такие тюльпаны дольше хранятся у покупателей. Хотя опытные цветоводы настаивают на том, что из-за луковицы цветок увядает быстрее. Поэтому ее лучше срезать, причем исключительно рано утром, чтобы к обеду тюльпан распустился.
Нюансы бизнеса
По расчетам, бизнес потребует вложений около 20 руб. на один цветок. Оптовая его цена – 40 руб., а в рознице – 70 руб. Но надо понимать, что тюльпан – сезонный цветок. Самый высокий спрос на него в марте, особенно к Международному женскому дню.
Тем не менее, многие предприниматели совершают одну и ту же ошибку. Они считают, что цветы – настолько прекрасный товар, что будет продаваться сам по себе. Но это не так. Даже такой прекрасный бизнес требует четкого бизнес-плана, без которого он потерпит крах на самой первой стадии. Когда вы предлагаете рынку востребованный и качественный товар – это даже не половина успеха вашего предприятия. Поэтому надо разработать четкий финансовый, маркетинговый и рекламный план развития вашего дела.
Сбывать цветы можно несколькими путями:
- в элитные салоны, но у них могут быть высокие требования к качеству, цвету, форме, свежести и т. д.;
- в киоски и небольшие точки продаж;
- самостоятельный сбыт на рынках.
Сегодня участники цветочного рынка говорят о многих сложностях ведения бизнеса. Приходится конкурировать не только со всевозрастающим числом производителей, но и с нелегальными поставщиками цветов. Самые стабильные продажи сегодня демонстрируют точки продаж цветов у метро и в оживленных переходах.
Исходя из этих фактов, рассчитать срок окупаемости выращивания тюльпанов сложно – слишком рискованный это бизнес, не имеющий никаких гарантий. Но если правильно организовать сбыт, обеспечить качественный и здоровый урожай, есть шанс на успех.
Источник