Бизнес план по выращиванию ржи

Бизнес план по выращиванию ржи thumbnail

Выращивание ржи

* В расчетах используются средние данные по России

Рожь – одна из важнейших продовольственных культур в России, она идет на корм скоту используется в пищу человеком (из ржи производят муку, крахмал, солод) . Наша страна занимает первое место в мире по сбору ржи. Основные районы выращивания этой культуры – Поволжский округ (республика Татарстан, Самарская и Ульяновская область), Уральский округ (республика Удмуртия и Пермская область), а также Центральный и Волго-Вятский округа.

Рожь менее требовательна к природным условиям, чем пшеница, устойчива ко многим видам вредителей и возбудителей болезней. Хотя посевная рожь имеет 39 разновидностей, в нашей стране выращивают только рожь обыкновенную. Озимая рожь легко переносит низкие температуры до -35 градусов, поэтому на территории России озимая культура распространена больше, чем яровая, которую возделывают в некоторых районах Бурятии и Якутии. Мы рассмотрим различные аспекты бизнеса, связанного с выращиванием озимой ржи.

Стоимость аренды земли сельхозназначения в разных регионах России различается весьма существенно. Цена за гектар зависит от общей площади арендуемой земли, близости дороги, наличия или отсутствия коммуникаций, воды, спецтехники и может составлять как 500 рублей, так и несколько тысяч рублей.

Как мы уже говорили, рожь легко может расти на той почве, которая не подходит для возделывания пшеницы. Лучшие предшественники ржи – люпино-овсяные смеси, многолетние травы, раннеспелый картофель, кукуруза на силос, лен, горох пшеница. Рожь может давать урожай два года на одном месте. Не рекомендуется сажать рожь после многолетних бобовых, так как из-за них почва сильно насыщается азотом, что губительно для ржи.

За 3-4 недели перед посевом проводится вспашка земли. Если рожь планируется сеять после пшеницы, то используется плуг с предплужниками; после картофеля, льна, гороха землю культивируют плоскорезками; после многолетних трав и кукурузы поле обрабатывают дисковыми боронами. Средняя стоимость вспашки гектара земли – 700-1000 рублей.

Семена озимой ржи можно приобрести через Интернет по цене порядка 10 рублей за килограмм. Большая ошибка современных агрономов – это посев свежеубранными семенами. Неотлежавшееся семя еще не готово для прорастания, поэтому урожай ржи снижается до 10 центнеров с гектара, хотя может быть больше в несколько раз.

Рассмотрим популярные сорта ржи. Сорт «Татарская 1» относится к среднеспелым, устойчив к полеганию и морозам, имеет хорошие хлебопекарные качества, возделывается на бедных, малоплодородных почвах. Среднеспелый сорт «Саратовская 7» отличается высокой урожайностью, засухоустойчивостью и хорошими технологическими и хлебопекарными свойствами зерна, лучше всего растет в зоне Поволжья. Сорт «Безенчукская 87» также относится к среднеспелым, устойчив к полеганию, обладает отличными хлебопекарными качествами, включен в госреестр по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Уральскому регионам. Сорт «Новозыбковская М-4» морозоустойчив, дает высокий урожай, хорошо растет на песчаных почвах, но полегает при избыточном увлажнении. Сорт «Пульмана желтозерная» предназначен для выращивания в Курской области, процент полегания и осыпания значительно ниже, чем у других сортов.

Перед посевом семена должны пройти подготовку, чтобы не допустить заражения стеблевой головней и снежной плесенью. Для этого используют фундазол и ТМТД. Сроки высева пшеницы в нечерноземной полосе – 5-25 августа, в центрально-черноземной полосе и юго-восточных областях – 15 августа-1 сентября, в южных районах – 25 сентября-10 октября.

Нормы высева ржи на гектар следующие: в Центрально-Черноземной полосе – 5-6 миллионов семян, в Нечерноземной полосе – 6-7 миллионов семян, в Поволжье – 4-6 миллионов семян, на Урале и в Сибири – 6-7 миллионов семян. 1000 семян весит 30-40 грамм в зависимости от сорта. Следовательно, на гектар площади уйдет от 150 до 280 килограмм семян.

Существует несколько способов высева ржи: обычный, по занятым парам, перекрестный, узкозарядный. Если сеять рожь по занятым парам, то норма высева повышается на 15-20 процентов, а если применяется узкозярадный или перекрестный методы, то норму следует увеличить на 10-15 процентов.

Сразу после посева рекомендуется произвести прикатывание, это гарантирует лучшую зимовку. Ранней весной следует бороновать посевы. От корневых гнилей применяется фундазол, от сорняков – гербициды, хотя рожь устойчива к сорным растениям, и обработка от сорняков требуется нечасто. Через 10-12 дней после всхода посевы опрыскивают раствором камапозана М, чтобы предупредить полегание.

Уборка ржи начинается в середине восковой спелости зерна, когда зерно еще крепко держится на колосе и не обсыпается, так как в конце восковой спелости прекращается поступление в зерно сухих веществ, и при полном созревании не удастся избежать значительных потерь, потому что зерно склонно к обсыпанию.

Уборку проводят раздельным способом. Сначала используют валкообразователь, а затем комбайн. Собранное зерно очищается, сортируется, при необходимости просушивается. Стоимость навесного валкообразователя начинается от 25 тысяч рублей. Зерноуборочный комбайн можно купить за 450 тысяч рублей, стоимость нового современного комбайна – более 2 млн. рублей. Финская передвижная зерносушилка стоит около 2,5 млн. рублей.

Средняя стоимость возделывания ржи на одном гектаре земли – от 5000 рублей. Средняя урожайность ржи – 20 центнеров с гектара, при хорошей агротехнике может увеличиться до 50 центнеров. При реализации зерна по цене 5000 рублей за тонну чистая прибыль составит порядка 5000 рублей с гектара.

Рожь входит в состав различных комбикормов, по содержанию питательных веществ она не уступает пшенице, поэтому одним из вариантов сбыта ржи являются производители кормов для животных. При выращивании сортов с высокими хлебопекарными свойства целесообразно сотрудничать с предприятиями, производящими ржаную муку. Кроме того, рожь используется в виде органического удобрения на фермах.

Наталья Меркулова

01.01.1970

Все материалы по тегу: выращивание зерновых культур

3923 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 157716 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Другие статьи по теме:

Источник

выращивание и продажа ржи как идея бизнеса

Рожь представляет собой типичную хлебную зерновую культуру. В основном ее используют для изготовления ржаного кваса, производства муки, получения крахмала, а также в качестве сырья для получения спирта. Выращивание ржи для ее последующего превращения в органическое удобрение наиболее популярно. К тому же рожь занимает второе место после горчицы среди сидератов. Удобрение, полученное из ржи, эффективно борется с сорняками и делает суглинистые почвы более мягкими.

В качестве кормовой культуры рожь редко используется сама по себе. В большинстве своем она является ингредиентом для различных комбикормов. По содержанию питательных веществ рожь практически идентична пшенице, за исключением более высокого содержания растворимых полисахаридов, которые важны для пищеварения птиц.

В случае с пищевой рожью ее можно сбывать заводам или частным предприятиям по производству ржаной муки, либо некоторым хлебопекарным предприятиям. Чаще всего партии ржи удается реализовать частным оптовикам.

В качестве основного варианта сбыта кормовой ржи следует рассматривать организации, производящие комбикорм. Частных заказчиков в этом случае будет найти весьма непросто, но это возможно. Рожь в виде органического удобрения пользуется достаточно высокой популярностью, поэтому наладить сбыт такого рода не составит большого труда. В первую очередь следует ориентироваться на частные хозяйства. Также можно продавать удобрение на фермы.

СОРТА и ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Рожь весьма требовательна к предшествующим культурам на месте высевки. Лучше всего сеять ее там, где до этого выращивали картофель или однолетние травы. Для получения хорошего урожая необходимо избавиться от сорняков и обеспечить почву достаточным количеством питательных элементов. Для получения около 1 тонны урожая озимой ржи нужно использовать около 25 кг калия, 14 кг фосфора, и 30 кг азота. В черноземных зонах необходимое количество органических удобрений равняется 15-20 тоннам на гектар; в нечерноземных – 20-30 тонн на гектар.

Уход за рожью заключается в борьбе с корневой гнилью и весеннем боровании. Урожай можно собирать через 65-75 дней после посадки. Не стоит медлить со сбором урожая, так как это негативно сказывается на объемах.

Сорта озимой ржи различаются лишь урожайностью. Для посева на один гектар требуется около 200 кг семян. Соблюдая условия посадки и ухода, а также используя хорошую агротехнику, с одного гектара можно собрать до 5 тонн урожая.

ЗАТРАТЫ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Для выращивания ржи нужна земля, техника, рабочая сила, семена, органические и минеральные удобрения. Выращивание ржи – бизнес низкорентабельный, который окупается только при условии использования качественной агротехники. Применение низкокачественных сборщиков может привести к двукратной потере урожая. Конкуренция среди поставщиков ржи невысокая. Чтобы окупить затраты и получить хорошую прибыль следует начинать с засева площади в 20 гектар.

data-yashareType=»button» data-yashareQuickServices=»yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus»>

Мечтаете о собственном домашнем бизнесе и ищете хорошую бизнес-идею? Тогда знакомьтесь с новым Курсом внимательно – возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу. В курсе описано четко и без лишней «воды» все возможные варианты малого бизнеса. А как известно БОЛЬШОЙ бизнес начинается с МАЛОГО. Приобретая этот Курс, Вы получите в свое распоряжение 400 (!!!) уникальных технологий, изобретений и идей. 7 разделов общим объемом 4,5 ГБ, которые помогут Вам войти в мир бизнеса! Как открыть свое дело интересует? Тогда вам сюда:

Источник

Сельское хозяйство считается важнейшей отраслью хозяйственного комплекса России. Оно не только производит продукты питания и вырабатывает сырье для других отраслей промышленности, но и предоставляет широкие возможности для развития частного бизнеса. Бизнес-план по выращиванию зерновых культур описывает основные шаги и процедуры по созданию растениеводческого сельскохозяйственного предприятия. Его реализация позволит решить сразу несколько важнейших социальных задач: способствовать удовлетворению спроса в продуктах растениеводства, создать новые рабочие места в сельской местности, способствовать пополнению бюджета за счет уплачиваемых налогов.

Анализ рынка

Основой государственной политики в сельскохозяйственном производстве является Федеральный закон № 264-ФЗ, принятый в декабре 2006 года. Этот документ вводит в действие Государственную программу «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.». Она, в частности, предусматривает комплекс мероприятий по увеличению объемов производства и переработки растениеводческих культур, повышению рентабельности сельскохозяйственных предприятий (до 15%), увеличению размера среднемесячной зарплаты работников сельскохозяйственной отрасли до 25 490 рублей.

Для предпринимателей важное значение имеет пункт о повышении активности работы ОАО «Россельхозбанк» по поддержке крестьянско-фермерских хозяйств, потребительских кооперативов и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство сельхозпродукции на личных подсобных хозяйствах.

Данная программа за время реализации позволила существенно увеличить финансирование отрасли за счет предоставления доступных кредитов на капитальные расходы и приобретение посевного материала. Поставлена задача к 2020 году осуществить кредитование сельхозпредприятий в таком объеме, который позволит произвести масштабную модернизацию приоритетных подотраслей сельского хозяйства и вывести предприятия на принципиально новый технический и технологический уровень.

За последние несколько лет в стране существенно изменилась структура посевных площадей по ряду культур. Пример этого – значительное увеличение посевов гречихи, сои, подсолнечника, рапса. Доля посевов ячменя и пшеницы составляла соответственно: 140-260 тыс. га и 260-480 тыс. га. Такое колебание объясняется изменениями конъюнктуры рынка и внешними факторами, в частности – санкциями.

В соответствии с этими колебаниями изменялась и структура урожая, которая, по мнению аналитиков, в ближайшие годы не претерпит существенных изменений. В стране по-прежнему около половины урожая составит пшеница, четверть – ячмень, и еще четверть – все остальные зерновые культуры.

Исходя из таких тенденций доходность отечественных сельскохозяйственных производителей испытывала значительные колебания как по годам, так и по сезонам. Такие колебания сглаживаются применением различных стратегий поведения производителей на рынке. Одна из распространенных – реализация произведенной продукции непосредственно после уборки урожая в условиях недостатка собственных площадей для сохранения продукции. Несмотря на то, что в таких случаях стоимость продукции будет минимальной, она позволит предприятиям удержаться и не нести убытки.

Описание проекта

Бизнес-план по выращиванию зерновых культур с расчетами ставит своей целью обоснование создания прибыльной зерновой компании, основным направлением деятельности которой станет растениеводство. Он составлен на основании условия, что учредитель уже оформил в аренду земли сельскохозяйственного назначения общей площадью 800 га и начал проводить работы по их введению в сельхозоборот и рекультивации еще 400 га земель. На это потребуются вложения в сумме 1,2 миллиона рублей, направленные на приобретение семян, сельскохозяйственной техники, ГСМ.

Реализация плана предполагает введение в оборот необрабатываемых земель и организацию на них производства продуктов растениеводства на основе использования 3-4-польных севооборотов и низкозатратных почвозащитных технологий. Данные мероприятия позволят получать прибыль в размере не менее 10 тыс. рублей с 1 га пашни. Дополнительно в оборот будет введено 400 га земель сельскохозяйственного назначения и создано от 5 до 10 новых рабочих мест в сельской местности (в зависимости от сезона работ).

Создаваемая зерновая компания будет выращивать следующие сельскохозяйственные культуры:

  • Пшеница озимая.
  • Рожь озимая.
  • Ячмень.
  • Подсолнечник.

Данный выбор обусловлен рекомендациями ученых по выращиванию продуктов растениеводства в соответствии с климатическими условиями региона (средняя полоса России).

Особенностью производства перечисленных сельскохозяйственных культур является то, что оно имеет сезонный характер, а затраты на его организацию осуществляются круглогодично. Зимой будет выполняться ремонт техники и оборудования и их подготовка к полевым работам.

Технология выращивания зерновых культур состоит из нескольких этапов:

  1. Боронование почвы (8-10 дней), производится в конце апреля – начале мая.
  2. Весенний сев (10-15 дней), работы проводятся после боронования в 20-х числах мая.
  3. Послепосевное боронование (15-18 дней), конец мая – начало июня.
  4. Гербицидная обработка посевов, конец июня – начало июля.
  5. Уборка урожая (18-20 дней), конец августа – начало сентября.
  6. Складирование продукции.

В технологическом процессе широко используются современные технологии выращивания культур и эффективные удобрения. Они играют решающее значение среди всех антропогенных факторов, которые влияют на уровень урожайности.

Нормативы затрат на приобретение элитных семян:

КультураНорматив, т (в расчете на 100 га посевных площадей)Цена (руб./т)Сумма затрат (в руб.)
Пшеница236 тыс.138 тыс.
Ячмень203,7 тыс.74 тыс.
Подсолнечник34 (п.е.*)6,5 тыс. (1 п.е.)221 тыс.

Расчет выполнен в соответствии с рекомендациями для регионов средней полосы России.

Расходы на оснащение предприятия

Как показывает опыт ведения сельского хозяйства в России, низкий уровень технической обеспеченности в растениеводстве является одной из главных причин падения урожайности и снижения качества производимой продукции. Оборудование, имеющее высокий износ, неизбежно влечет увеличение расходов на поддержание его в работоспособном состоянии, что, в свою очередь, также ведет к снижению эффективности сельхозпроизводства. Стратегия предприятия выстраивается с учетом необходимости обеспечения его современной техникой, эффективными удобрениями и элитными семенами зерновых культур.

Чтобы обеспечить высокую рентабельность производства, предприятие приобретает следующие модели сельскохозяйственной техники и оборудования:

Статьи расходовКоличествоЦена (в тыс. руб.)Общая сумма

(в тыс. руб.)

Источники финансирования и сумма (в тыс. руб.)
Государственная субсидияСобственные финансовые средстваЛизинг
Сельскохозяйственный посевной комплекс модели «Хорш Аирсид» 6,25165065058565
Трактор К-700135035031535
Дисковая борона модели БДМ165065058565
Комбайн модели «Палессе» G-8121310031003100
Возведение производственных помещений1650650250400
Всего540017353665

План капитальных затрат на реализацию проекта включает также в себя расходы на возведение производственных сооружений, в которых будут предусмотрены помещение для офиса, для отдыха персонала, ремонтные мастерские и другие производственно-технологические помещения.

Персонал

Создаваемое предприятие ориентируется на формирование постоянного штата высококвалифицированных сотрудников. Для этого разрабатывается программа лояльности, целью которой является повышение мотивации сотрудников к высокопроизводительной трудовой деятельности. Годовое колебание количества сезонных работников по годам реализации проекта может составлять 3-10 человек.

Расходы на оплату труда штатных и сезонных работников на первый год реализации проекта:

Наименование должностиКоличествоОклад в месяц

(в руб.)

Годовой фонд оплаты труда

(в руб.)

Бригадир-агроном1Обязанности исполняет учредитель
Тракторист широкого профиля116 000192 000
Комбайнер116 000192 000
Экономист-бухгалтер118 000216 000
Полеводы (сезонные работники, из расчета средней оплаты труда по месяцам за год)311 000396 000
Всего783 000996 000

При таких затратах на оплату труда, размер социальных отчислений составит 142 000 рублей в год. Данная таблица отражает оптимальное количество сезонных работников для первого года функционирования предприятия.

Финансовый план

В финансовой части данного бизнес-плана представлены расчеты по основным показателям экономической эффективности проекта. Данные сформированы на основании средних показателей по отрасли на конец 2016 года.

План капитальных затрат

Реализация данного проекта рассчитана на 5 лет. Распределение расходов по годам выглядит следующим образом (в тыс. рублей):

Статьи20172018201920202021
Объем материальных затрат, включая:

Прямые:

1.1. Приобретение материалов и сырья

1.2. Фонд оплаты труда

 

4 550

500

 

3 552

500

 

5 962

500

 

5 572

500

 

3 774

500

Производственные:

2.1. Оплата аренды земель

2.2. Транспортные расходы

 

360

250

 

360

250

 

360

250

 

360

250

 

360

250

Административные:

3.1. Фонд оплаты труда сотрудников

3.2. Оплата услуг связи и коммуникаций

3.3. Приобретение расходных офисных материалов

3.4. Бухучет

3.5. Банковские услуги

3.6. Аутсорсинг

 

500

50

5

50

25

25

 

500

50

5

50

25

25

 

500

50

5

50

50

25

 

500

50

5

50

50

25

 

500

50

5

50

50

25

Уплачиваемые налоги:

4.1. Отчисления за сотрудников

4.2. Отчисления за ИП и в Пенсионный фонд

 

142

36

 

142

36

 

142

36

 

142

36

 

142

36

Всего6 4935 6598 0697 6795 881

План объемов производства сельскохозяйственной продукции (растениеводство) на 1-й год реализации проекта:

ПродукцияРазмер посевных площадей, гаПоказатели урожайности, ц/гаВаловой сбор зерновых культур, тОбъем реализации, тЦена, (тыс. руб./кг)Общий объем выручки

(в тыс. руб.)

Значения себестоимости, тыс. руб.Величина полученной прибыли, тыс. руб.Показатель рентабельности, %
Рожь2003060060063 6001 0002 600150
Яровые культуры

(пшеница, овес, ячмень)

2002550050063 0001 4001 600100
Подсолнечник (горчица)20020400400208 0002 5005 500150
Пшеница озимая2003060060063 6001 5002 100120
Всего2 10018 20011 800

Показатели эффективности реализации проекта по годам (в руб.)

Наименование показателя20172018201920202021
Выручка от реализации от продукции растениеводства, млн руб.0,0016,817,614,618,2
Текущие расходы, тыс. руб.8 1438 5957 9057 5155 717
Размер прямых затрат, тыс. руб.5 3504 3526 7626 3724 574
Производственные расходы, тыс. руб.610610610610610
Административные расходы, тыс. руб.355355355355355
Налоги, учитываемые в расходах, тыс. руб.178178178178178
Величина капитальных вложений, тыс. руб.1 6503 1003 1002 500
Баланс прибыли/убытка от реализации (+/-), тыс. руб.-8 1438 20511 0059 01512 483
Налог ЕСХН, руб.-488 580492 300395 700335 100808 980
Величина чистой прибыли, руб.-7 654 4207 712 70010 609 3008 679 90011 674 020

Оценка рисков

Виды рисков и мероприятия по их минимизации для бизнеса представлены в данной таблице:

ВидыМероприятия
Снижение финансовой устойчивостиСоздание и развитие предприятий за счет собственных финансовых ресурсов, более тщательный отбор кредиторов
Высокая инфляцияОтслеживание макроэкономической ситуации в стране
Налоговый и кредитный рискиОтслеживание макроэкономической ситуации в стране, анализ целесообразности кредитования создания бизнеса
Нарушения графиков поставки сырья и материаловСоздание базы данных потенциальных поставщиков материалов и сырья
Усиление конкуренции на рынке сельхозпродукцииАнализ ситуации на рынке, разработка новых маркетинговых программ
Риски, связанные с персоналом (недостаточная квалификация и низкая дисциплина, текучесть в связи с низкими заработками, отсутствие необходимых специалистов)Закрепление кадров путем создания благоприятных социальных условий, разработка программ повышения материального стимулирования высокопроизводительного труда
Сбои и поломка оборудованияФормирование финансовых резервов
Обновление технологий и технологического оборудованияСистематическое ознакомление с достижениями научно-технического прогресса в сельскохозяйственной отрасли
Утраты урожаев из-за неблагоприятных погодных условийФормирование финансовых резервов
Изменение государственной политики в отношении производителей сельскохозяйственной продукцииУчастие в деятельности органов местного государственного управления, отслеживание экономической и политической ситуации
Лоббирование интересов определенных производителейУчастие в деятельности органов местного государственного управления, отслеживание экономической и политической ситуации

В итоге

Как показывают расчеты, представленные в данном бизнес-плане, создание зерновой компании является прибыльным и перспективным направлением предпринимательства в сельской местности. Производство зерновых и масличных культур, основанное на использовании передовых технологий растениеводства, является инвестиционно-привлекательным для регионов средней полосы России.

Данное предприятие сможет обеспечить 100% рентабельность инвестиций при условии применения минимально возможных цен на реализуемую продукцию. Возрастание рентабельности предполагается при достижении стабильно высоких показателей урожайности. Данная стабилизация достигается благодаря использованию в производстве научно-обоснованных севооборотов, реализации комплексных мероприятий по повышению плодородия почв, применению в посадках высококачественного селекционного семенного материала.

При постоянном использовании ресурсосберегающих технологий ведения сельскохозяйственного производства в растениеводстве проект окупится не позднее чем через 3 года с момента открытия предприятия, при этом ежегодный прирост реализации продукции составит не менее 10%.

Источник