Бизнес план по производству трав
Когда у назначенного врачом препарата есть десяток аналогов с более низкой стоимостью, возникает недоверие к фармации и медицине в целом. Все чаще человек предпочитает нетрадиционные методы лечения. К таким относится и лечение лекарственными травами. В то же время, некоторые лекарственные травы становятся недоступными в связи с их высокой стоимостью. Наиболее предприимчивые жители сельской местности занимаются сбором лекарственных трав для себя и своих близких на лугах и полях. Почему бы не выращивать наиболее востребованные и дорогостоящие лекарственные травы у себя на участке, чтобы получать доход?
Экономическая обоснованность бизнес-плана
Производство и реализация редких и эксклюзивных продуктов отличается высокой рентабельностью. Не исключение является и выращивание лекарственных трав. Стремление человека максимально приблизиться к природе, побуждают натуральную косметику, употреблять в пищу экологически чистые продукты и использовать в лечении лекарственные травы.
Это один из видов бизнеса, где прибыль можно получить совершенно без вложений. Если освоить агротехнические принципы выращивания трав, то можно с небольшого участка на протяжении нескольких лет, не применяя дополнительной обработки земли, получать стабильное количество ценного лечебного сырья. Кроме этого есть еще одно приятное преимущество – сбор трав происходит в основном в течение двух летних месяцев, а вот реализовать или перерабатывать можно в течение всего года.
Лекарственные травы, как товар, обладают привлекательными качествами:
- эксклюзивность;
- пользуются большим спросом;
- для хранения достаточно высушить;
- сырье может не иметь презентабельный товарный вид, и от этого не потеряет в цене;
- подходят для переработки и сопутствующего производства натуральных лекарственных сборов, мазей, масел и т.д.
Бизнес по выращиванию лекарственных трав привлекателен тем, что вложиться в него нужно только один раз при посеве. В остальное время он будет приносить чистый доход. Свободный доступ к необходимому натуральному сырью расширяет возможности предприятия в виде производства и фасовки уникальных травяных сборов, при выращивании масляничных культур появляется возможность изготавливать эфирные масла. Популярность лекарственных трав объясняется сравнительно низкой ценой на рынке фармацевтических препаратов, доступностью и универсальной применяемостью.
С чего начать бизнес по выращиванию лекарственных трав
Для того, чтобы приступить к выращиванию лекарственных трав, потребуется для начала изучить не только местный фармацевтический рынок и производство. Понадобится изучить виды лекарственных трав, произрастающих, как минимум в регионе расположения будущего предприятия. Кроме этого необходимо получить элементарные представления о применяемости лекарственных растений, оптимальных сроках их сбора и условиях хранения и переработки. Всю информацию и знания можно получить на специальных курсах и семинарах для травников.
Еще в начале своей деятельности предприниматель должен представлять, как он планирует дальше развивать бизнес. Есть три наиболее популярных варианта развития бизнеса на выращивании лекарственных растений:
- выращивание и сбор готовой продукции для реализации ее в пункты сбора;
- реализация выращенных лекарственных трав на производство натуральной косметики, местные фармакологические предприятия или другое производство;
- организация собственного производства настоек, сборов, масел, косметических средств и др.
Самая простая форма организации дела по выращиванию лекарственных растений может рассматриваться как бизнес, не требующий стартового капитала. И, напротив, если предполагается введение такой дополнительной ниши, как переработка, потребует хотя бы минимальных вложений.
Сориентироваться, какая форма ведения бизнеса актуальна в конкретном регионе, поможет анализ рынка и наличие в ближайшей досягаемости косметических, парфюмерных и фармацевтических предприятий, или пунктов приема трав. Не стоит забывать и о пищевой промышленности. Некоторые травы используются не только в качестве сырья для лекарства, но и как специи. Также организация пункта приема лекарственных трав тоже может рассматриваться как сопутствующий доход, который способствует расширению бизнеса.
Основные этапы организации бизнеса
Независимо от той формы ведения бизнеса, какой будет придерживаться предприниматель, основой является собственно производство, а именно – выращивание лекарственных трав. Для этого понадобится:
- земельный участок;
- семена лекарственных трав;
- выбор и приобретение оборудования;
- помещение для сушки и переработки сырья.
Выбор земельного участка для выращивания лекарственных растений не составит труда. Он не должен быть огромной площади, поэтому для этих целей подойдет даже дачный участок в несколько соток. Если конечной целью является не только сбор выращенных трав и их реализация, то лучше всего, чтобы участок был расположен в экологически чистом месте в отдаленности от промышленных предприятий и крупных трасс. В маркетинговых целях, указание местности, в которой выращивались травки, будет плюсом для бизнеса. Аренда участка для выращивания лекарственных трав целесообразна в случае, когда планируется выращивание большого объема сырья.
Семена важно выбирать именно тех растений, которые часто встречаются в этой местности. Это облегчит уход, растению будет достаточно влаги и питания, благодаря тому, что это его естественная среда обитания. Нелишним будет мониторинг местных рынков и фармацевтических предприятий, чтобы выяснить, какие травы пользуются большим спросом и имеют более высокую цену. Некоторые травы выращиваются только с применением специальных технологий, а некоторые растут без вмешательства по несколько лет на одном месте. Для начала надо подобрать наиболее неприхотливые, чтобы сократить свои трудозатраты. Набравшись опыта, можно замахнуться на серьезные, более рентабельные культуры.
Наиболее неприхотливыми лекарственными травами, которые всегда пользуются спросом, считают:
- ромашка аптечная
- календула
- репейник
- шалфей
- солодка
- розмарин
- зверобой
- хмель
- лен.
Специализируясь на выращивании одного вида, можно делать акцент на объеме и организовать сбыт на переработку. Выращивание нескольких видов растений одновременно открывать больше возможностей для собственника бизнеса. Например, можно выращивать травы под определенные рецептуры лекарственных сборов, чаев или мазей.
Оборудование, необходимое для бизнеса по выращиванию лекарственных трав может не понадобиться. Наличие его дает дополнительные возможности для развития бизнеса. В зависимости от выбранного направления, в травяном бизнесе используется следующее оборудование:
- сушильные камеры;
- миксер для смешивания;
- вибрационное сито;
- мойка;
- измельчитель;
- упаковочная техника;
- аппараты для производства масел.
Оборудование, кроме фасовочного и сушильного, понадобится только для дальнейшей переработки растений. Это может быть и мыловарение, и производство эфирных масел, косметических препаратов или лечебных мазей. Такое оборудование стоит немало, поэтому его обычно рассматривают в перспективе.
Помещение, в котором будет проводиться хранение, сушка и фасовка сырья, должно быть сухим, хорошо проветриваемым и светлым. Желательно, чтобы собранные растения не подвергались прямому попаданию солнечных лучей. Площадь следует подбирать с учетом того, что обычно лекарственные травы собираются приблизительно в один и тот же период, поэтому понадобится достаточно места для хранения и сушки.
Технологические нюансы выращивания и сбора лекарственных трав
В основном выращивание лекарственных растений не предполагает применения каких-то специальных агротехник. Достаточно будет обладать базовыми знаниями о среде произрастания растения и сроках его сбора. Если планируется выращивание нетипичного для местности растения, то консультация фитоспециалиста не будет лишней, т.к. некоторые травы в чужой среде теряют свои свойства или отдельные активные компоненты.
Сбор растений требует больше внимания. Трава, которая подлежит уборке, должна быть свежей, неповрежденной, без явных признаков заболеваний и жизнедеятельности вредителей. Сбор лекарственных растений подразумевает, что на этом же месте оно должно расти еще несколько лет. Поэтому собираются не все растения. Необходимо оставлять как минимум одно растение на 1 кв.м. для дальнейшего размножения.
Организация сбыта и маркетинговые приемы
Организацией сбыта лекарственных трав можно начать заниматься уже в тот момент, когда растения еще только растут. Для этого осуществляется поиск каналов сбыта. Сбыт лекарственного сырья происходит в чистом необработанном или свежем виде, на фармацевтические предприятия, или другое производство. Уже высушенное и очищенное сырье примут в пунктах приема лекарственных трав. Если в распоряжении предпринимателя большой объем одного сорта травы, то целесообразнее всего организовать ее оптовую продажу. Это будет стоить немного дешевле, но отпадет риск потери сырья в случае неправильного хранения или потери товарного вида.
Лекарственные травы не нуждаются в рекламе, сбыть их в натуральном виде проще всего. Другое дело, если на основе выращенных трав организовано производство. Тогда это потребует дополнительной раскрутки конечного продукта. Способов продвижения товаров нетрадиционной медицины много, но наиболее эффективными остаются:
- создание собственного сайта;
- продвижение в соцсетях;
- старый способ «сарафанного радио»;
- прямое общение с потенциальными покупателями.
Чем больше знает предприниматель о лекарственном растении, которое выращивает, или о продукте из него, тем больше шансов не только на удачные и регулярные продажи, но и на стабильность бизнеса.
Расчеты окупаемости и рентабельности
Бизнес по выращиванию лекарственных трав в чистом его виде достигает от 150 до 300% рентабельности, в зависимости от периода. Уже во второй сезон выращивания растений, рентабельность повышается за счет того, что отсутствуют вложения в обработку земли, семенной материал. Остается только уход, наблюдение за растениями и их сбор.
Принято считать, что на площади 1 га культурно высаженных растений в среднем можно получить 1 тонну готового сырья. Норма высева семян лекарственных растений колеблется от 0,5-5 г семян на 1 кв.м. Например, на 1 га земли понадобится 3 кг семян аптечной ромашки. Кроме этого, засеять ее необходимо вместе с озимыми злаками. Т.е. в расходную часть считаются семена злаков их посев и уборка. На 1 га необходимо 200 кг пшеницы для высева. Итак,
- 3 кг семян ромашки аптечной – 1500 руб.
- 200 кг озимой пшеницы – 1500 руб.
- Обработка почвы и посев на 1 га – 12 000 рублей.
Итого, получим стартовые затраты на выращивание 1 га ромашки аптечной – 15 000 рублей. С 1 га можно собрать 1 тонну цветков ромашки. Средняя стоимость этого вида растения на рынке – 150 рубкг. Итого можно получить около 150 000 рублей за 1 т ромашки аптечной. Отнимем затраты для запуска бизнеса, зарплату рабочим, расходы на сушку и фасовку и получим не менее 120 000 чистой прибыли с 1 га земли.
Для примера, выращивание более редких лекарственных трав может принести большую прибыль. Например, стоимость 1 кг василька синего начинается от 300 руб./кг, корень лапчатки белой – 1500 руб./кг, а ятрышник пятнистый на приемке принимают по 3000 руб./кг.
Успех бизнеса по выращиванию лекарственных трав зависит не столько от соблюдения баланса «затратил-получил», а от того, сколько внутренней энергии в это дело вложит предприниматель. Этот вид бизнеса на сегодняшний день становится не только высокорентабельным, а и в некоторой степени эксклюзивным.
Источник
* В расчетах используются средние данные по России
Виды и применение лекарственных трав
Лекарственными считаются травы, имеющие в составе хотя бы одно вещество с целебным действием. Обычно их применяют в дополнение к основному лечению или как профилактику различных заболеваний. Фармакопея РФ содержит около 160 наименований целебных трав, разрешённых для использования. Полезные вещества могут располагаться в разных частях растений: в траве (ромашка аптечная, череда, змееголовник, дымянки), в семенах, плодах (кориандр, анис, дурманы, лен, мак снотворный, подорожник большой), в цветах (календула лекарственная, василек синий), в коре, корнях, почках.
Выпускают лекарственные средства для внутреннего и наружного применения. В первую группу входят такие формы использования, как настой, отвар, водно-спиртовые, масляные извлечения (настойка, экстракты). Во вторую – травяная ванна, обертывание, примочка, компресс. Популярностью пользуются и травяные сборы, которые объединяют растения с похожими свойствами. Среди них существуют противоастматические, мочегонные, грудные, желчегонные, ветрогонные, успокоительные, желудочные вяжущие, горькие, потогонные, для полоскания горла, поливитаминные и многие другие сборы.
Бизнес по переработке трав является высоко рентабельным, ввиду малых затрат на оборудование и постоянного спроса на этот вид товаров. Популярность лекарственных трав продиктована низкой ценой, безопасностью, возможностью длительного применения и сочетания с другими лекарственными формами.
Технология производства
При полном цикле производства лекарственных сборов можно выделить следующие этапы: выращивание сырья, сборка, сушка, переработка и упаковка.
Для выращивания можно организовать плантацию, что потребует покупки земельного участка, техники, семян и удобрений. Такое производство имеет массу преимуществ: можно регулировать объёмы и виды растений, сырьё всегда будет в наличии. Но для начинающего лучше будет закупать сырьё у сборщиков и подвергать дальнейшей переработке, так как выращивание требует больших затрат и знания сложной технологии сборки растений. При покупке сырья нужно проявлять осторожность и тщательно проверять покупаемые травы. Лучше, конечно, и контролировать процесс сушки сырья, ведь от него зависит качество будущего товара. В ГОСТ 24027.2-80 находятся методы определения качества растительного сырья. Также есть специальные учреждения, занимающиеся исследованием лекарственного сырья: Госсанэпиднадзор, Центр метрологии и стандартизации или лаборатории при фармацевтических заводах.
Неполный цикл переработки трав выглядит следующим образом. Сырьё сортируют и очищают от инородных примесей и сгнивших частей, после чего оно отправляется на сушку. Сушка является способом консервации растений. При естественной методе растения располагают в тени, в проветриваемом помещении. Так максимально сохраняются активные вещества и окраска. При машинной сушке выбирают режим, соответственно составу растений: травы с эфирными маслами сушат при температуре 25-30°С, раскладывая толстым слоем, алкалоидно- и гликозидосодержащие – 50-60°С, витаминные – быстро при температуре 80-100°С, постепенно снижая ее до 40°С. Признаки окончания сушки: для корней, корневищ – излом с характерным треском; для листьев и травы – перетираются пальцами; для жилок листьев и стеблей травы – ломаются; для цветков – сухие на ощупь. Сочные высушенные плоды при сжатии в руке не должны слипаться в комок.
Таблица. Выход некоторых видов лекарственного сырья после сушки (на 100 кг свежесобранных растений)
Растения | Вид сырья | Количество сухого сырья, кг |
Береза | Почки | 40-45 |
Боярышник кроваво-красный | Плоды | 30 |
Брусника | Листья | 45 |
Душица обыкновенная | Трава | 26-30 |
Зверобой продырявленный | 30 | |
Калина обыкновенная | Кора | 38-40 |
Крушина ломкая | 40-45 | |
Липа сердцевидная | Цветки | 25 |
Малина обыкновенная | Плоды (ягоды) | 16-18 |
Сосна | Почки | 38-40 |
Толокнянка обыкновенная | Листья | 50 |
Черника | Ягоды | 13 |
Шиповник | Плоды | 32-33 |
- сушильная машина (200-700 тыс. руб.)
- измельчитель (170-270 тыс. руб);
- вибросита (9-30 тыс. руб/шт);
- смеситель (около 160 тыс. руб);
- фасовочно-упаковочный автомат (от 250 тыс. до 1 млн. руб. в зависимости от производительности);
- берёза (лист) – 70 руб/кг
- берёза (почки) – 380 руб/кг
- валериана – 300 руб/кг
- ромашка (цветки) – 176 руб/кг
- пустырник – 70 руб/кг
- подорожник – 115 руб/кг
- чабрец – 130 руб/кг
- солодка (корень) – 70 руб/кг
- термопсис – 190 руб/кг
- лопух – 130-150 руб/кг
- элеутерококк (корень) – 140 руб/кг
- берёза (лист) – 14 руб.
- берёза (почки) – 60 руб.
- ромашка (цветки) – 26 руб.
- валериана – 30 руб.
- пустырник – 15 руб.
- подорожник – 20 руб.
- солодка (корень) – 14 руб.
- чабрец – 16 руб.
- лопух – 16 руб.
- элеутерококк (корень) – 18 руб.
- Перечень медицинских средств, которые заявитель готов производить.
- Учредительные документы:
- устав;
- учредительный договор;
- протокол, положение, решение о создании организации, о назначении директора.
- Регистрационные документы:
- Свидетельство о государственной регистрации в качестве юридического лица;
- Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе;
- Свидетельство о регистрации изменений в случае внесения изменений.
- Коды статистики (письмо Госкомстата);
- Выписка из ЕГРЮЛ;
- Документы, подтверждающие согласие органов местного самоуправления на размещение производства медицинского кислорода на соответствующей территории.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствие, о соответствии производства лекарственных средств (медицинского кислорода) требованиям санитарных правил.
- Документы, подтверждающие наличие у заявителя принадлежащих ему на праве собственности или на ином законном основании зданий, помещений и оборудования, необходимых для осуществления лицензируемой деятельности.
- Документы, подтверждающие соответствующую лицензионным требованиям квалификацию специалистов;
- Диплом о высшем или среднем специальном образовании (химико-технологическое, биотехнологическое, фармацевтическое);
- Свидетельство о повышении квалификации
- Документ, подтверждающий стаж работы по специальности не менее 3 лет.
- Информация о предприятии (мастер-файл), свидетельствующая о наличии у соискателя лицензии возможности выполнения лицензионных требований и условий.
- Спецификация – требования к качеству материалов и продуктов, используемых в производстве (сырьё упаковка).
- Инструкция, методика, процедура – указания по выполнению отдельных видов операций.
- Протокол на серию – отражает процесс производства каждой серии продуктов.
Примечание.
Потеря массы после высушивания сырья составляет для листьев и ягод – 80%, цветков – 75, травы – 70, плодов, корней и корневищ – 65, почек – 60, коры – 40%. Выход сухого сырья из свежесобранных растений в зависимости от района сбора может немного отличаться от приведены данных.
Высушенные растения подвергаются измельчению на резательных машинах. Степень измельчения регулируется специальным ситом и определяется назначением растений: травы для ванн и припарок режут на кусочки не более 2 мм, а сборы и чаи для внутреннего применения измельчают в зависимости от части растения (листья, цветки и траву измельчают до частиц размером не более 5 мм, стебли, кору, корневища и корни — не более 3 мм, плоды и семена — не более 0,5 мм). Некоторые части растений минуют этот этап обработки (цветки, мелкие соцветия, некоторые виды семян и ягод).
Далее травы попадают в смеситель, где готовятся сборы. В смешанную массу путём опрыскивания добавляют солевые компоненты и эфирные масла в спиртовом растворе (1:10), потом сушат при температуре не выше 60 градусов.
Упаковывают целебные сборы по 50, 100, 150 и 200 грамм в картонные коробки, выложенные пергаментной бумагой или предварительно поместив их в двойной бумажный пакет. Нефасованное сырьё хранят в сухом, проветриваемом помещении при влажности не более 50%, в плотно закрытой упаковке. В качестве упаковки используют пакеты, бумажные и матерчатые мешки, коробки, ящики, обложенные чистой белой бумагой, банки. Расфасованные травы хранят в стеллажах или шкафах. Сроки хранения цветов, листьев и травы не превышают 1-2 лет, плодов – 2 года, а корневищ, корней и коры – 2-3 года.
Помимо обычной нарезки и смешивания существуют и другие способы обработки растительного сырья: получение сухих экстрактов и производство ароматических масел. Эти виды производства требуют дорогостоящего оборудования, но в будущем могут иметь место, так как приносят высокий доход.
Покупка сырья и оборудования
Для производства лекарственных трав понадобится закупить следующее оборудование:
Производительность такой линии – около 14 тысяч упаковок по 100 грамм в день.
Оптовые цены на сушёное сырье:
Цена оптовой реализации товара зависит от объёмов пачки, обычно продают пачки по 50, 100 грамм. Наценка в таких случаях бывает более 50% (цены за 50 грамм).
Продукция, отпускаемая в фильтр-пакетах, имеет ещё большую наценку. Например, пачка валерианы в 30 грамм стоит 21 рубль (30 грамм монотравы стоит 18 рублей).
Помещение и персонал
Помещение, в котором производятся лекарственные сборы , должно включать производственную зону, лабораторию определения рецептуры и контроля качества, зону складирования и вспомогательные зоны. Общая площадь здания около 200-300 кв. метров.
Для персонала понадобится нанять операторов на оборудование и квалифицированных работников, имеющих фармацевтическое, химическое, химико-технологическое, биологическое или биотехнологическое образование. Каждый работник должен следовать правилам гигиены на предприятии: пройти медицинский осмотр, носить спецодежду, не курить, не принимать пищу, питьё в промышленной и складской зоне, не контактировать с открытой продукцией без перчаток, правильно мыть руки.
Документация
Согласно положению от 6 июля 2012 г., производство лекарственных препаратов , получаемых из растительного сырья, подлежит лицензированию. Следует пройти аккредитацию лаборатории, аттестацию производства, утвердить технологию производства в Фармкомитете, получить разрешение СЭС и пожарных.
Для получения лицензии требуются следующие документы:
Также следует зарегистрировать цены на продукцию в Минздраве и Министерстве экономики. Лицензию выдают на год.
В перечень документов, налаживающих технологический процесс, входят:
На оформление всей документации может уйти около 150 тыс. рублей.
Инвестиции и окупаемость
Первоначальные инвестиции, необходимые для открытия бизнеса по производству лекарственных трав, учитывая аренду помещения, оформление, зарплату, покупку нового оборудования и сырья для производства 7 тыс. упаковок в день, составят около 4, 5-5 млн. руб. При активных продажах бизнес окупится за полгода.
Маркетинг
Для российского населения лечение травами является неискореняемой традицией, поэтому рекламировать сами травы не понадобится. А вот потратить деньги на «раскрутку» бренда и время на поиск покупателя всё же придётся. При продаже трав и травяных сборов стоит учитывать популярность того или иного вида товара. Наибольшим спросом пользуются ромашка, сенна, шалфей, почечный чай, толокнянка, валериана, липа и кора дуба, а также грудные, урологические, успокоительные, желчегонные и противогеморроидальные сборы. Положительным для сбыта будет производство лекарственных трав в удобной и функциональной упаковке: выпуск сборов в фильтр пакетах, в маленьких упаковках.
Черухина Кристина
01.01.1970
Все материалы по тегу: производство и сбор лекарственных трав
4221 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 320631 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Другие статьи по теме:
Источник