Бизнес план по производству сена

Сено или сенаж – что выбрать для производства и важные нюансы. Советы начинающим от наставника Детской школы фермера портала AGRO XXI Сергея Викторовича Галкина

Как всем известно, известно и нам – в Детской школе фермера портала АГРО 21, фермерство – это не просто выращивание огурчиков или куриц.

Фермерство – это бизнес, то есть, то чем вы занимаетесь должно быть рентабельным, то есть давать прибыль: доходы от продажи продукции должны превышать ваши затраты на ее производство.

Одно из таких направлений – заготовка основных кормов для скотины – сена и сенажа. По опыту, если предполагается расстояние до потенциальных покупателей небольшое – в радиусе 150 – 200 км, то лучше заняться производством сенажа в упаковке.

Сенаж — корм более высококачественный, с большей сохранностью всех питательных элементов, имеющихся в свежей траве, хранится до 3-х лет без значимой потери качества.

Кроме того, заготовка сенажа, в отличие от заготовки сена, практически не зависит от погодных условий. Если для сушки сена необходимо не менее 3-х дней сухой погоды, а то и недели не хватает, то для провяливания сенажа достаточно 3 – 6 часов после скашивания, после чего в упаковке, сенаж для дождей уже не доступен.

Если же предполагаются длительные перевозки корма, то следует отдать предпочтение сену, ибо пленочная упаковка сенажа перегрузов и длительных перевозок не выдерживает.

Дабы корм хорошо реализовался, необходимо заготавливать сено или сенаж высокого качества, с высоким содержанием питательных веществ и прежде всего белка, соответственно необходимо выращивать высокобелковые высокоурожайные кормовые травы – люцерну, козлятник, сахарное сорго, крапиву, амарант, люпин…

Для начала, необходимо поле очистить от сорняков – обрабатывая мощными гербицидами или механически, убивая сорняки многократными обработками поля лущильником или подходящим культиватором, например, РУБИН фирмы LEMKEN.

Заглубление рабочих органов в почву более, чем на 5 – 7 см не нужно, а зачастую и вредно. Обрабатывая поле культиватором, не стоит забывать и о его выравнивании.

На выровненных полях урожайность повышается на 15 – 20% и кроме того, в разы повышается скорость работы и посевной, и кормоуборочной техники, то есть повышается производительность техники в единицу времени.

Как правило, все почвы у нас в центральной полосе и на северо-западе кислые, посему необходимо внесение известковых материалов, хотя бы по 200 – 300 граммов на квадратный метр.

Семена трав очень мелкие, значит разделка почвы должна быть тщательной, без оставления крупных комьев, для чего очень хорошо использовать горизонтальные и особенно вертикальные почвофрезы на глубину 5 – 7 см.

Хороша для обработки почвы под посев мелкосемянных культур ротационная борона, существует целая линейка борон ЦИРКОН от фирмы LEMKEN.

Посев трав лучше проводить недорогими навесными разбросными или пневматическими сеялками с электроприводом 12 вольт, которые могут оперативно устанавливаться на любое почвообрабатывающее орудие или прямо на трактор или даже на авто, на квадроцикл. Выпускается целая линейка навесных мелкосемянных сеялок фирмы A P V.

После посева для улучшения контакта мелких травяных семян с почвой необходима прикатка почвы тяжелым катком. Замечательные катки для уплотнения почвы после посева выпускает фирма AG SHIELD.

Кормовые бобовые травы – лучшие предшественники для любых овощных, зерновых и технических культур, они сами насыщают почву питательными веществами, поскольку даже после скашивания зеленой массы, большая масса пожнивных и корневых остатков запахивается и выполняет роль сидератов.

Для получения корма с максимальным содержанием питательных веществ, с максимальной поедаемостью и максимальной усваиваемостью, необходимо скашивать травки обязательно до цветения.

При опоздании с уборкой, в период цветения и особенно после цветения, в травах резко повышается содержание клетчатки, трава грубеет и содержание питательных веществ падает на 30-50%. Перезревшую траву скотина и ест неохотно, и усваивает только частично, да собственно и того, что нужно усвоить, остается только половина.

Косить травку можно любой косилкой навесной или прицепной, роторной или сегментной.

Как правило, травку заготавливают косилками роторными – более производительными и надежными в наших тяжелых условиях. Но, по-любому, косилка для кормозаготовки должна быть с плющилкой. Чем более известна, раскручена фирма, тем выше стоимость продукции, но существуют малоизвестные в РФ, но очень надежные фирмы, выпускающие замечательную технику, косилки по доступным ценам – например фирма JF.

Все кормовые травы состоят из стебля и листьев. Стебли, особенно у таких высокорослых урожайных трав как люпин, амарант, сорго мощные толстые, соответственно скорость высыхания листьев и стеблей очень разная. Толстые недосохшие стебли будут гнить, а тонкие пересохшие листья осыпаются, чем значительно снижают содержание питательных веществ в корме. Плющение выравнивает толщину всех частей травы и ускоряет сушку или провяливание травяной массы.

Далее, после скашивания с плющением, в ход идут ворошилки и валкообразователи.

Каждый проход ворошилки ускоряет высыхание травы, но и каждый проход добавляет земли в травяную массу, особенно на наших невыровненных полях, особенно наши плохо регулируемые ворошилки. И, конечно, еще земли в сено добавляют наши валкообразователи. Именно из-за загрязнений землей, наше сено неохотно берут на экспорт.

Канадцы, которые являются ведущими экспортерами сена нашли решение этой проблемы. Сено косят косилкой с плющилкой и с транспортером, то есть косят не в расстил, а сразу в валок, причем можно скошенную траву укладывать сразу в сдвоенный валок, что вдвое увеличивает производительность техники при подборе валка.

А вот валок или сдвоенный валок, обрабатывают простенькой прицепной машинкой ReCon 300 – рекондиционером, то есть проводят повторное плющение, причем после обработки валок укладывается не сплошной, а в виде трубы – хорошо продувается, а потому быстро сохнет.

Поскольку и площадь соприкосновения валка с землей минимальна, и число проходов рекондиционера в разы меньше, чем ворошилок и валкообразователей вместе взятых, соответственно загрязнение травяной массы землей значительно меньше, чем при использовании ворошилок. А время сушки или подвяливания сокращается в разы.

При хорошей погоде на высыхание сена после обработки рекондиционером, хватает одного дня. Для подвяливания сенажа, достаточно 2-х часов.

Кроме того, тюки и рулоны создаваемые из сена или сенажа после обработки ReCon 300 плотнее на 20 – 30%, что экономит и время работы механизмов, и вязальный шпагат, сетку и упаковочную пленку, увеличивает производительность подборочной техники.

Рулоны и тюки, после дополнительного, повторного плющения трав не содержат твердых стеблей способных повредить пленочную упаковку.

Для подбора валков сенажа, при небольших объемах, лучше применять рулонные пресс-подборщики с одновременным измельчением травяной массы.

Если предполагается хранение рулонов в поле, по месту выращивания, то рационально использовать комбинированные пресс-подборщики упаковщики, которые спрессованный рулон сразу и пакуют в пленку, это способен сделать упаковщик KRONE Combi Pack.

Если планируется перевозка рулонов с поля к ферме или месту хранения, то лучше использовать простой пресс-подборщик с измельчением – KRONE Round Pack, а упаковку производить отдельным упаковщиком, например, WOLAGRI FW – 100 уже по месту хранения, дабы не повреждать упаковку при погрузе-разгрузе, перевозке.

Ежели объемы заготовки сенажа достаточно большие, то подборку и измельчение валков производят кормоуборочным комбайном, самоходным или прицепным – например JF FCT — 1060.

Перевозка зеленой массы из-под комбайна производится большеобъемными до 100 куб. м, специализированными с подпрессовкой при загрузке и с самостоятельной выгрузкой, тракторными прицепами.

Существуют и большеобъемные прицепы подборщики-измельчители, которые травяной валок самостоятельно подбирают, измельчают и в себя загружают.

И перевезти зеленую массу из-под комбайна, и самостоятельно подобрать валок, измельчить, загрузиться и самостоятельно дозированно разгрузиться способен тракторный прицеп JUMBO объемом 80 куб. метров от фирмы PETTINGER.

Прицепы перевозят измельченную травяную массу к ферме, где располагают упаковщик сенажа в рукав.

Замечательно показал себя упаковщик сенажа в рукав AG BAGGER G 9000, который использовался в созданной бывшим московским мэром агрофирме МОСМЕДЫНЬАГРОПРОМ. (Кстати, Юрий Михайлович, совсем не привечал в своем хозяйстве технику отечественную, предпочитал импортную европейскую, американскую…). Этот упаковщик пакует сенажную массу в рукава диаметром 1,95 м; 2,4 м ; 2,7 м; 3,0 м, длинной до 150 метров по 180 тонн в час. То есть, для закладки 500 тонн сенажа – стандартной традиционной бетонированной ямы, которую традиционно закладывают по неделе, а то и больше, упаковщику требуется чуть более 3-х часов.

Для перевозки рулонов и тюков к месту использования или хранения существуют самозагружающиеся и разгружающиеся прицепы различных объемов.

А вот сено, которое по определению заготавливается для дальних перевозок, подбирать из валка, измельчать и прессовать, лучше пресс-подборщиками тюковыми.

Выдающийся вариант тюкового пресс-поборщика – это KRONE – MultiBale, который прессует огромные плотные тюки 0,7 х 1,2 х 2,7 м с двойной — прочной обвязкой шпагатом, что очень удобно для перегрузок и перевозок. Но, стоит подрезать один из шпагатов и большой тюк распадается на 9 маленьких тючков удобных-подъемных для ручной разгрузки, транспортировки.

Ну, и напоследок – фирмой KRONE создана новинка – PREMOS 5 000.

Прицепной агрегат, с бункером на 5 тонн, способен подбирать валок недосушенного сена и на ходу превращать его в травяные гранулы и на ходу перегружать гранулы в грузовик. Травяные гранулы при перевозках и хранении занимают места в 5 раз меньше, чем прессованные рулоны и тюки.

Да, все вышеупомянутые механизмы импортные, причем сделаны не в Занзибаре и даже не в Сирии. Это Канада, Америка, Европа. Да, они недешевы, но отечественная техника, уж по ценам-то, давно и успешно догоняет и обгоняет импорт.

Даже при высокой стоимости импортной кормозаготовительной техники, ее можно окупить за 2 – 3 сезона и далее работать на прибыль, при условии грамотной эксплуатации, грамотного подбора техники и грамотной организации работ.

Современная техника высокопроизводительна, посему должна использоваться на всю катушку, дабы получать эти самые прибыли.

Например, можно держать трех механизаторов на хорошей зарплате в 50 т.р. на косилках с захватом 3 метра. Но, можно держать и одного механизатора с замечательной зарплатой в 100 т.р. на косилке с захватом в 9 метров.

То есть, чем техника производительнее, тем она выгоднее, несмотря на то, что дороже.

(Автор: Сергей Галкин).

Бизнес на сене.

Выращивание сена выгодно и для своего скотоводства, так и в

качестве отдельного бизнеса. Благодаря недорогой аренде земель и простой

технологии выращивания, дело оказывается прибыльным. По этой причине многие

фермеры занимаются выращиванием многолетних трав на сено, как для своих

хозяйств, так и на продажу.

Оцениваем идею

Идея выращивания сена на продажу хоть и не сложная в реализации, определенные нюансы в ней все же имеются. Поэтому при организации выращивания многолетних трав идею нужно оценить.

Ответьте на следующие вопросы:

1. Выращивать или косить сено на свободных полях? – для многих фермеров достаточно травы со свободных полей. Но не исключено выращивание многолетних трав на арендованных полях.
2. Заниматься профессионально выращиванием сена? – выращивая многолетние травы на сено, можно заниматься делом ответственно и получать в итоге в 2-3 раза больше сена.
3. Есть ли техника для посадки и уборки? – для посадки трав достаточно арендовать технику, а вот для сбора и ухода желательно купить трактор и составляющие.
4. Кто будет заниматься работами? – в деле может пригодиться персонал для работы на полях.
5. В каких целях выращиваете сено? – для продажи или же для своего фермерского хозяйства, животноводства.

Если у фермера уже имеется техника и знания, то дело упрощается. При отсутствии техники она арендуется или покупается. В остальном для любого фермера с опытом дело не сложное.

Посмотрите на некоторые плюсы и минусы дела.

Альтернатива покупки техники – её аренда. В остальном дело

не имеет недостатков и серьезных рисков.

Техника и рабочие

Техника для работ на поле.

Технику стоит купить. Достаточно приобрести трактор с рук и закупить все необходимые принадлежности – борону, плуг, сеялку, прицеп, грабли, пресс-подборщик и т.д. Техника с рук со всеми комплектующими обойдется в 2 000 000 рублей. Дополнительно считайте ежегодные затраты на обслуживание техники.

Для работы не помешает рабочая сила. Определенные работы

может взять на себя фермер. Но помощь ему понадобится. Ежегодно вы будете

прибегать к услугам следующего персонала:

• Агроном – раз в год для анализа и подкормки почвы, оплата 5 000 рублей;
• Водитель – на технику для сбора урожая, оплата 40 000 рублей;
• Разнорабочий – для иных физических работ, оплата 25 000 рублей;
• Механик – для обслуживания техники, оплата 15 000 рублей.

Если сбыт сена будет осуществляться не сразу, нужны большие ангары для хранения тюков.

Затраты на

покупку техники 2 000 000 рублей. Ежегодные затраты на запчасти

20 000 рублей, оплата рабочим 85 000 рублей.

Технология выращивания сена

Заготовка сена в тюки на продажу.

Для начала нужно арендовать поля. В бизнес-плане рассмотрим аренду 25 гектаров земли. Средняя стоимость 1 гектара 2 500 рублей. Можно найти земли и дешевле. Затраты на аренду земель составят 62 500 рублей в год.

Перед посадкой участок с осени пашут и удобряют калием и фосфором по 50 килограмм на гектар. С весны поля боронуют и высеивают однолетние травы, которые послужат сидератом для многолетних трав – удобрят почву и уничтожат большую часть сорняка. Лучшими сидератами для многолетних трав могут послужить овес или рапс. Затраты на покупку семян сидератов 25 000 рублей.

Чуть позже высеивают многолетние травы. Важно, чтобы семена многолетних и однолетних трав попадали в разные ряды. Высеивают разные травы: клевер луговой, люцерну, овсяницу луговую и т.д. Расход посевного материала 50-100 килограмм на 1 гектар. Затраты на посевной материал многолетних трав 20 000 рублей.

Примерно через 50 дней после посева однолеток их срезают. Дальше идет процесс выращивания многолетних трав. Ежегодно поля можно подкармливать минеральными удобрениями, совершать поливы. Сено скашивают в конце августа или в начале сентября.

Вложения в

посевной материал 45 000 рублей, удобрения 20 000 рублей. Ежегодная

аренда поля 62 500 рублей, удобрения 5 000 рублей, орошение техникой

10 000 рублей.

Сбыт сена и регистрация дела

Продажа тюков сена как бизнес.

Продать сено не составляет труда. Если вы думаете о хранении сена, нужно соблюдать правила сбора и хранения тюков, чтобы не потерять их из-за плесени.

Основные способы реализации следующие:

• Реклама в газете;
• Предложить фермерам;
• Размещение рекламы на досках объявлений;
• Реклама и продажа на сельскохозяйственных

  ярмарках.

Дело можно зарегистрировать как КФХ, хотя большой

необходимости в этом нет. При регистрации вы будете оплачивать 6% от своего

дохода.

Ежегодные

затраты на рекламу и ГСМ 40 000 рублей. Оплата налогов 55 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на

запуск дела:

Основные вложения будут в технику. Если финансы отсутствуют

• арендуйте технику. В год на аренду техники будет уходить порядка 150 000

рублей.

Ежегодные затраты:

Ежегодные затраты на должное содержание полей будут

составлять порядка 300 тысяч рублей. До получения первой прибыли вложения в

дело составят 2,3 миллиона рублей.

Считаем прибыль

С 1 гектара будет выходить от 3 до 12 тонн сена, в зависимости от ухода. Возьмем средний показатель в 6 тонн. С 1 гектара вы получите 300 тюков сена по 20 килограмм, стоимостью от 120 рублей за 1 тюк. Доход составит 25 * 300 * 120 = 900 000 рублей. Доход может быть и выше при высоких показателях урожая и повышению цен за тюк.

Урожайность сена с 1 гектара 6 тонн, а доход 36 000 рублей.

Ежегодная прибыль с продажи собственного сена выходит 900 000 – 287 500 = 612 500 рублей. Окупаемость дела 4 года. Рентабельность бизнеса на выращивании сена и продажи в тюках 65%.

Дополнительно можно косить никому не принадлежащие поля, повышая свои доходы. Помимо выращивания сена можно заняться и растениеводством – выращиванием пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сои. Выращивать как бизнес можно лен, спаржу, хмель.

Заключение

Выращивание многолетних трав на продажу выгодно при должном уходе. Пусть дело и не требует серьезных работ, все же технологию знать необходимо. Выращивание сена может служить и как бизнес, и для своих нужд при разведении скота.

Рекомендованные статьи