Бизнес план по производству боярышника

Бизнес план по производству боярышника thumbnail

На чтение 11 мин. Обновлено 19 ноября, 2020

Текст дня. Кто зарабатывает на продажах «боярышника» в России

В России развивается параллельный алкогольный рынок, объём которого уже составляет 20% от официального. Более 10% жителей России употребляют медицинские препараты и лосьоны на спирту. РБК опубликовало расследование о том, кто зарабатывает на продажах боярышника в России.

На сегодняшний день не существует официальных оценок объёмов производства спиртосодержащей продукции, но, по подсчётам Росалкогольрегулирования (РАР), жители России ежегодно выпивают до 250 млн л лосьонов и настоев в водочном эквиваленте (40% содержания спирта). Ежегодный рост популярности этого продукта составляет 20%. По данным Росстата, розничные продажи водки в России составили в 2015 году 860 млн л, а если оценивать вместе с виски, коньяком и настойками, то объём составляет 950 млн л. Таким образом, продажи боярышника в России составляют около 20% от всего официального рынка. Ежегодно медицинские препараты и лосьоны не по назначению принимают 15 млн человек.

Издание отмечает, что, в отличие от легальных производителей алкоголя, компании, которые занимаются медпрепаратами, не платят акцизный налог, который составляет 100 рублей за бутылку водки 0,5 л. В случае если бы их облагали акцизами, это приносило бы в бюджет до 50 млрд рублей в год. Но на сегодняшний день невозможно доказать, что производители выпускают алкоголь, а не лекарства, потому что на флаконе каждого такого средства есть инструкция по применению: «20–30 капель несколько раз в день до еды при расстройстве сердечной деятельности» или «втирать ватным диском в кожу лица для тонизирующего воздействия».

В России производством медицинских спиртовых настоек занимаются десятки компаний. «В большинстве случаев это довольно примитивные с точки зрения оборудования цеха розлива спирта в потребительскую тару, — рассказывает РБК источник в РАР. — Туда привозят этиловый спирт, смешивают с водой, разнообразными вкусовыми добавками и отдушками и разливают по бутылочкам “готовые лекарственные средства”. Развернуть такое производство можно довольно быстро — оборудование стоит недорого». При этом это только заключительные звенья цепи, на вершине которой — производители медицинского спирта, который называется «фармсубстанция этанол» и с технологической точки зрения ничем не отличается от «спирта этилового пищевого», знает представитель РАР. «По сути, это те же спиртзаводы, использующие стандартные ректификационные колонны типа «Комсомолец» с мощностью 20 000 л спирта в сутки», — говорит источник РБК.

По информации вице-премьера Александра Хлопонина, в России сейчас работает 22 завода, производящих медицинский спирт. «Такие производители не представляют отчётность в Росалкогольрегулирование. Учёт произведённой продукции ведётся на бумаге, спирт продаётся бесконтрольно, — утверждает собеседник РБК из РАР. — Два десятка предприятий могут производить неучтённый спирт в колоссальных объёмах, который служит основным источником нелегального производства алкоголя и различных суррогатов».

Самыми крупными производителями спирта в России считаются компании «Брынцалов-А» (завод в подмосковном Электрогорске), самарский «Гиппократ» (производство в Ульяновской области), «Росбио» (несколько фармпредприятий), РФК (два спиртзавода в Орловской области). Они выпускают спирт, который уже продаётся мелким компаниям, занимающимся разбавлением и смешиванием с травами. При этом есть и предприятия полного цикла: компания «Гиппократ», которая в 2015 году продала 51,8 млн упаковок за 980 млн рублей, «Флора Кавказа» — 12,4 млн упаковок за 231 млн рублей, «Бегриф» — 10,9 млн упаковок за 211 млн рублей, Тульская фармацевтическая фабрика — 9,6 млн упаковок за 251 млн рублей и Ивановская фармацевтическая фабрика — 7,5 млн упаковок за 138 млн рублей. Объём упаковок варьируется от 25 мл до 10-литровых канистр.

По словам главы завода «Брынцалов-А» Владимира Брынцалова, ситуация с продажей боярышника не так проста, как считает РАР. «Наш спирт в аптеке не купишь просто так. Нужен рецепт врача. Да и аптеки его не берут, потому что нужны особые условия хранения. Я в месяц продаю 200 000 флакончиков антисептического раствора, а мог бы продавать 20 млн. Есть продукция нерецептурного характера, но цена сопоставима с ценой водки. Тот же «боярышник» сколько стоит? 20 рублей, спирта там 10 г. Значит, 100 г спирта будет стоить 200 рублей, а литр — 2000», — говорит Брынцалов. — С чем они хотят бороться? Ну вот хотят они запретить парфюмерию, которую сейчас выпускают. А у кого парфюмеры спирт берут? У них же! Вы надеетесь, что с этого спирта водку произведёте? Да вы ничего не выиграете. Контингент, который эту фигню пьёт, не будет её покупать. У него на неё нет денег. Наскребёт 30 рублей — пойдёт сахар купит, самогонный аппаратик поставит».

Другим крупным производителем спиртосодержащих лекарственных препаратов двойного назначения является московская «Константа-Фарм М», которой на 75% владеет один из основателей фанатского движения футбольного московского «Динамо» и соучредитель Всероссийской организации болельщиков Александр «Сан Саныч» Быковский. Ему принадлежат два завода — в Клину и Волоколамском районе. По данным издания, в 2015 году выручка компании составила 247,6 млн рублей, а чистая прибыль — 4,3 млн рублей.

Читайте также:  Бизнес план пример малое предпринимательство

Источник

Выращивание лекарственных растений как бизнес

Редко кто задумывается, но выращивание лекарственных растений как бизнес – очень выгодное и востребованное дело. В первую очередь этим товаром интересуется фармацевтическая промышленность. Эта отрасль всегда процветает. К тому же спрос на натуральные препараты повысил потребность производителей в травах.

При этом резко упала возможность собирать травы в дикой природе. Если раньше организовывалась массовая закупка трав у населения, то сейчас у него все меньше возможностей проводить сбор трав на лугах, в полях, степях и прочее. Все свободное пространство выкупается под различные нужды, возделывается, отчего площади роста полезных трав сокращаются.

Поэтому целенаправленная культивация лекарственной травы сегодня все больше востребована на рынке. Причем в фармацевтической промышленности востребованы различные части растений в зависимости от вида:

Что нужно для организации бизнеса

Выращивание лекарственных растений имеет неоспоримое преимущество – для его организации необязательно иметь большую площадь. Культивацию можно организовать на собственном участке возле дачи. Спрос на травы настолько большой, что даже небольшой участок будет приносить доход.

Однако не стоит надеяться на то, что бизнес можно организовать в городской квартире. Большинство трав для нормальной вегетации требуют большого количества солнечного света. Кроме того, рекомендуется браться за выращивание трав, типичных для данной природной полосы. В этом случае будет соблюден необходимый водный режим, состав почвы и прочее. Только так они натянутся всеми необходимыми веществами, за которые и ценятся фармацевтами.

Итак, первое, что нужно для организации культивации и сбора трав – это собственный участок в сельской местности. Арендовать его имеет смысл, когда вы изучили все тонкости выращивания и планируете объемный сбор трав.

Виды растений

Далее необходимо определиться, чем вы будете засеивать участков. Для этого надо изучить спрос на лекарственные травы. Связаться с потенциальными поставщиками и уточнить, какими именно растениями они интересуются, какие у них требования к закупкам. Можете сразу говорить им, мол, продаю лекарственные травы. Возможно, уже на этом этапе удастся достигнуть предварительных договоренностей по сбыту продукции.

Что касается видов растений, на которые обычно повышенный спрос на рынке, их можно разделить на 12 основных групп:

  • Миртовые (кедр, имбирь).
  • Лавандовые (лаванда, кипарис, шалфей, можжевельник).
  • Горькие (найоли, полынь, чабрец, чайное дерево, эвкалипт).
  • Хвойные (ель, сосна, пихта).
  • Сладко-цветочные (иланг-иланг розовое дерево, герань, нерола).
  • Камфорные (валериана, жасмин, ладан, ромашка).
  • Древесные (ветивер, пачули, мирра, сандал).
  • Сладко-пряные (корица, имбирь, бей, гвоздика, перец, мускат).
  • Медовые (стевия, анис, фенхель).
  • Цитрусовые (бигардия, лимон, бергамот, апельсин).
  • Ментоловые (вербена, мята, мелисса).
  • Пряные (розмарин, майоран, базилик, душица).

Некоторые растения неприхотливы в уходе, а другие культивировать крайне сложно. Поэтому начинать лучше с простых растений, постепенно охватывать более капризные.

Выбор трав

Наибольший спрос сегодня на такие травы:

  • семена льна;
  • корневища папоротника;
  • болиголова;
  • клубни аконита;
  • соцветия хмеля;
  • дурман;
  • белена;
  • наперстянка;
  • листья белладонны;
  • зверобой;
  • душица;
  • череда;
  • подорожник;
  • березовые почки.

Кроме них рекомендуют проводить сбор соцветий рябины, валерьяны, мать-и-мачехи, боярышника, шиповника, элеутерококка, родиолы, пижмы, девясила, липы.

Прежде чем выращивать любое из этих растений, надо изучить все тонкости его выращивания, требования к почве, климату, световому режиму, удобрению и прочее.

Организация выращивания

Итак, начинать бизнес надо с простых и востребованных растений, а с приобретением опыта охватывать более сложные и дорогие. Со временем сбор трав можно расширить сопутствующим производством: измельчать и упаковывать травы, изготавливать ароматические масла, сухие экстракты и прочее. Конечно, это потребует существенных вложений в дорогостоящее оборудование, но рентабельность такого производства будет существенно выше.

Тип и стоимость оборудования в этом случае будет зависеть от выбранного типа переработки растений. Так, если вы решили специализироваться на эфирных растениях, будет смысл впоследствии приобрести оборудование для экстракции эфирных масел. Если ваша специализация – сбор корневищ, стеблей и листьев, то надо приобрести оборудование для их мойки и измельчения.

В любом случае сбор растений подразумевает их сушку и хранение. Эти этапы должны соответствовать государственным стандартам. Они разработаны отдельно для различных растений. Например, сбор листьев крапивы регулируется ГОСТом 12529-67.

Поэтому, если вы планируете культивировать травы в промышленных масштабах, надо пройти сертификацию в Министерстве здравоохранения России. Для этого надо привести выращивание и хранение к соответствующим нормам. Детальные требования к каждому растению можно получить в самом министерстве. Конечно же, для получения сертификата, вам потребуется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица.

Правила сбора

Главные правила, которых надо придерживаться во время собирания трав можно выразить в основных постулатах:

  • подходящее место произрастания;
  • своевременный сбор;
  • хорошая сушка;
  • свежесть травы;
  • неиспорченнось;
  • обезвреженность.

Земля, с которой собираются растения, должна быть чистой, вдали от шоссе, магистралей. Стебли, ветки и корни собирают после высыхания соков. Молодые побеги, молочко и листья – в сезон дождей и активного роста. Концы побегов, плоды и цветы – осенью. Нельзя собирать растения все подчистую, чтобы оставалась возможность их воспроизводства.

Читайте также:  Образец бизнес плана по зерну

Нюансы бизнеса

Если вы решили начать с небольших объемов, стоит выращивать сразу несколько похожих между собой видов. На первом этапе необязательно закупать дорогостоящее оборудование. Можно в принципе обойтись без него. В таком формате рентабельность дела может достигать 150%.

Изучить все нюансы выращивания растений можно на специальных курсах. Они имеют различную тематическую направленность и за 64 часа обучения потребуют всего 120 долл. оплаты.

Источник

«Фонфурик» за 20 рублей. Автоматы с настойкой боярышника стали хитом недели

В прошедшие выходные в Калуге установили автомат по продаже лосьона на основе настойки боярышника «Боярка 24». Его расположили на стене торгового дома «Мечта». Стоимость флакона лосьона с содержанием спирта 75% — 20 рублей.

Автомат был демонтирован после обращения из комитета по развитию сферы услуг и рекламного рынка. Председатель комитета Дмитрий Иванов прокомментировал ситуацию в интервью телеканалу «Ника»:

После нашего обращения к предпринимателю, установившему аппарат, мужчина прислушался к тому, что это противоречит этическим нормам, и сам в тот же день произвёл демонтаж автомата. Делом занялись также прокуратура и полиция. Если будут выявлены нарушения законодательства по реализации данного рода продукции, то будут приняты соответствующие меры.

Производитель на сайте обещает прибыль от 100 тысяч рублей уже на второй месяц работы и от 250 тысяч спустя три месяца. По телефону представители компании заверили Medialeaks, что это «не дешёвый популизм». По словам мужчины, который представился как руководитель «Мечты», бизнесу чуть больше года, но у них уже есть «не десять и не двадцать» счастливых клиентов.

На сайте есть подтверждение: скриншоты переписок в WhatsApp с успешными владельцами автоматов.

Остаётся неясным юридический статус такого бизнеса. Настойку боярышника можно отнести к медицинским препаратам, которые, соответственно, разрешено продавать только в аптеках, пишет by24.org. К тому же напитки с содержанием алкоголя запрещены к продаже лицам до 18 лет, а автомат «Боярка 24» не предусматривает проверку документов при покупке 75-градусного «лосьона». По телефону представитель компании заверил нас, что «Боярка» — не лекарственный препарат и не алкогольный напиток, и поэтому «сертификации не требует».

«Мечта» активно предлагает сотрудничество по системе «всё включено». Заполнив форму, можно даже получить персональный бизнес-план (как нам сказали по телефону, это абсолютно бесплатно).

Компания не скупится и на советы по развитию бизнеса. Например, вот как её маркетологи предлагают «подогреть спрос»:

— Настраиваете автомат так, чтобы иногда он якобы случайно выдавал два пузырька вместо одного, — это проверенный способ активировать взрывную рекламу по сарафанному радио.
— Загружаете автомат так, чтобы каждая пятая бутылка была 95% вместо стандартных 75%, — это вызовет некоторый азарт и дух соревнования между покупателями. Проверено, работает.

В комментарии «Бизнес ФМ» представители также посоветовали «разрывные» места для установки автоматов в Москве — пункты металлоприёма.

«Боярка» быстро стала хитом социальных сетей.

В Калуге настойку боярышника начали продавать в автоматах

Пока Илон Маск осваивает космос, российские предприниматели завоевывают землю pic.twitter.com/kLNC1pNFVq

Обсуждение идёт и в комментариях к публикации на сайте «Калуга 24».

Настораживают множество грамматических ошибок и опечаток на сайте, громкие слоганы, баснословные заработки, которые обещают владельцы «Мечты», и гарантии «надежности и безопасности». Является ли «Боярка 24» розыгрышем, перспективным бизнесом или обыкновенным разводом, мы определить не смогли.

Источник

Источник

Александр Деев – председатель правления Ассоциации “Дикоросы”, генеральный директор мануфактуры “Дикая Сибирь

Бизнес с нуля – не фантастика, а реальность, и наши герои постоянно это доказывают. Иркутянин Александр Деев сегодня развивает три, казалось бы, совершенно не связанных между собой направления. Он занимается поставками отделочных материалов, включая потолочные светильники и напольное покрытие, майнингового оборудования для добычи криптовалюты, а еще перерабатывает сибирские ягоды. Примечательно, что бизнес на дикоросах оказался самым прибыльным. Один килограмм брусники стоимостью 200 рублей после переработки превращается в 3 тысячи рублей, но при увеличении объемов эту сумму вполне можно удвоить.

Сено, грузди и первый заработок

Предпринимательский талант Александра проявился еще в школе.

– Как-то вместе с друзьями мы решили поработать у одного из фермеров.

Нам было лет по 14, – вспоминает бизнесмен. – Договорились, что будем косить сено за определенную плату. Мы косили и параллельно собирали грузди для наших семей – родителей, бабушек, дедушек. Через неделю нам эти грузди уже некуда была девать – бочки полны, подполья забиты. В последний день работы нам отказали в оплате за сено, потому что оно промокло, но у каждого было при этом по два ведра груздей. Постучавшись в первый попавшийся дом, мы совершили сделку. А на следующий день уже ехали на мотороллере с кузовом на промышленную заготовку грибов. Собрав ведер 15, мы встали на обочине федеральной трассы. Так заработали денег, на которые купили одежду и устроили пикник, пригласив на шашлыки поселковых девчонок.

Читайте также:  План продаж продукции в бизнес плане

Кто бережет лес?

Опыт заработка на дикоросах Александр Деев вспомнил в 2016 году. До этого, в 2015-м, он начал организовывать в регионе добровольные пожарные дружины, которые тушили горящие леса.

– Я увидел, что огромные лесные ресурсы управляются не должным образом. Сейчас, организовав сбор дикоросов, мы обеспечиваем и защиту от пожаров, потому что люди, заинтересованные в деньгах, которые получают за дары природы, лес берегут, – отмечает он.

Запустить проект «Дикая Сибирь» предпринимателю помог друг-химик Роман Житов. До этого времени на российском рынке не было охлажденного пюре из лесных ягод, только замороженное. Теперь есть.

– Это пюре без консервантов, потому что сибирские ягоды насыщены органическими кислотами, благодаря которым продукт не портится, – говорит Александр.

Сейчас в день предприятие может выпускать от 100 кг продукции и более.

А начиналось все с привлеченных частных инвестиций в размере 2,8 млн рублей. С момента финансирования до запуска производства прошло 4,5 месяца – ждали оборудование из Германии.

Для дальнейшего развития предприятие планирует использовать все существующие сегодня возможности, в том числе и поддержку со стороны государства.

Что дает господдержка

Кстати, с помощью Центра поддержки экспорта, входящего в фонд «Центр поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Иркутской области», был создан сайт на пяти языках. Государство профинансировало 75% его стоимости.

– Раньше я и представить не мог, что такое вообще возможно, – признается Александр Деев. – Сейчас можно сказать, что государство начинает лучше вести бизнес, чем предприниматели, потому что разноплановых мер поддержки становится все больше, а те, кому они адресованы, отстают от таких темпов развития. Для предпринимателей действительно делается очень многое, и нужно просто мониторить эту тему. Желательно даже иметь отдельного специалиста, который будет правильно оформлять необходимые для получения поддержки документы.

В прошлом году компания «Дикая Сибирь» стала победителем открытого межрегионального этапа национальной премии «Бизнес-Успех» в номинации «Лучший проект в сфере ЗОЖ». Всего в конкурсе участвовало 44 предприятия.

Насобирать на машину

Сейчас предприятие стремится к дальнейшему росту, расширению географии сбора ягод и увеличению объема переработки. Недавно при информационной поддержке Агентства инвестиционного развития Иркутской области и администрации Усольского района стартовал эксперимент в Раздолье и Тальянах. Раз в неделю в этих населенных пунктах идет приемка ягод. Люди активно сдают собранные дары леса. В дальнейшем эксперимент распространится и на другие территории.

– В сезон сбора, за два месяца, можно заработать до 200 тысяч рублей на семью, – уверяет Александр. – В Томской области, например, учителя, воспитатели детских садов, находясь в отпуске, таким образом покупают автомобили. Мы принимаем ягоду по цене несколько ниже, чем за нее просят на рынке. Но людям это все равно выгоднее, потому что за время, которое они бы провели за торговлей, можно собрать еще такой же, или даже больший объем лесных даров.

Александр Деев, председатель правления ассоциации «Дикоросы», генеральный директор мануфактуры «Дикая Сибирь», член регионального штаба ОНФ в Иркутской области. Фото «Дикая Сибирь»

Слушать только свое сердце

Начинающим предпринимателям Александр Деев рекомендует прислушиваться, прежде всего, к своей интуиции.

– Примерно полгода назад у меня были переговоры с одним польским предпринимателем, который занимается поставками мороженых фруктов, овощей и ягод в Европу. Так вот он сказал интересную вещь: 20 лет назад мы могли планировать на 10, 15, 20 лет вперед, а сейчас невозможно прогнозировать, что будет через год. Поэтому долгосрочную стратегию выстроить невозможно, мир меняется очень быстро. Если раньше слово «стартап» применяли к быстрорастущим технологическим компаниям, как, например, «Фейсбук», то сейчас, если ты придумал гамбургер с растительной котлетой внутри, то это уже считается фуд-стартап, который завтра может покорить полмира и принести компании миллиарды долларов. Так что никого не надо слушать. Если чувствуете, что проект «выстрелит», идите вперед и поднимайтесь еще выше после каждого падения. Кроме того, важно постоянно принимать смелые решения, и тогда бизнес станет успешным.

НАША СПРАВКА

Ассоциация участников развития отрасли пищевых недревесных и лекарственных лесных ресурсов «Дикоросы» создана в 2018 году. Она поддерживает социально важные проекты и инициативы в данной сфере, а также занимается координацией совместных действий бизнес-сообщества, научно-образовательных учреждений, общественных организаций и органов государственной власти.

Что касается компании «Дикая Сибирь», то передовые технологии переработки дикорастущего сырья позволяют ей бережно сохранять природные свойства ценнейших сибирских ягод без применения химических добавок и с минимальной тепловой обработкой. Аналогов такого продукта сегодня не существует. Сберечь первозданные вкусы тайги позволили инновации.

Мероприятия в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» реализуются при поддержке Минэкономразвития России и Министерства экономического развития Иркутской области.

Источник