Бизнес план по производству бочек
Деревянные бочки – довольно специфический товар. Но на него существует определенный довольно высокий и, главное, стабильный спрос. Конкуренция в этом сегменте совсем невелика. Следовательно, производство бондарских изделий может стать отличной идеей для собственного перспективного бизнеса, который при этом не требует больших вложений.
Конечно, лет 100-200 назад деревянные бочки имели более широкое применение, чем сейчас. В наши дни они используются, в основном, для хранения вин и других алкогольных напитков (например, виски или коньяка) и для различных засолов (например, для квашения капусты, засолки помидоров и огурцов, вымачивания мяса перед вялением и т. д.). Одна из последних тенденций – использование классических деревянных бочек для декора интерьера. Раньше такие бочки использовались для купания. Сейчас их заказывают в качестве ванны или душевой кабины с некоторыми модификациями для загородных домов, бань, охотничьих домиков и т. д.
Ассортимент такой специфической продукции, как ни странно, весьма широкий, но наибольшее распространение получили дубовые бочки, используемые в винных погребах, и бочонки различной вместимости для засолки продуктов. Для открытия собственного производства бондарских изделий достаточно иметь подходящее по площади помещение под цех, а также необходимое сырье. Ни с тем, ни с другим сложностей, скорее всего, не возникнет.
Главное, чтобы вы знали все тонкости процесса производства и сами имели довольно большой опыт в изготовлении деревянных бочек. Бондарному ремеслу обучаются, как правило, у мастеров, которые за отдельную плату согласны брать себе учеников. Существуют также немногочисленные предприятия, где изготавливают такую продукцию и где обучают новых работников. Специалисты считают, что браться за изготовление бочек на продажу можно лишь после нескольких десятков самостоятельно собранных изделий под присмотром опытного мастера. Получив определенный опыт и знания, вы можете открыть собственную мастерскую. Из необходимых материалов вам потребуется древесина, металлические обручи, специальные станки. Скорее всего, найти опытных бондарей для работы в вашей мастерской будет непросто, и вам придется брать на работу новичков и самостоятельно обучать их премудростям этого ремесла.
Дубовые бочки производят из досок, которые закупаются у предприятий, занимающихся заготовкой леса. Сам процесс производства бочки начинается со строгания досок, придания им необходимого вида и формы, в результате чего получают так называемые клепки. Клепками называют небольшие дощечки прямоугольной формы с ярко выраженной фактурой. Их заготавливают из определенной породы древесины (какой именно – зависит от назначения будущего изделия). Именно из клепок в буквальном смысле этого слова собирается деревянная бочка, кадка или любое другое деревянное изделие подобного типа. Эти деревянные планки плотно состыковываются друг с другом при помощи металлических обручей. Для самых качественных бочек, которые имеют самый долгий срок службы, клепки в течение нескольких месяцев тщательно высушиваются под навесом на открытом пространстве. Весь процесс изготовления бондарских изделий осуществляется, как и несколько веков назад, полностью вручную.
Просушенные клепки отправляются в специальную парилку, где при помощи пара они прогреваются и увлажняются, в результате чего древесина становится более гибкой и ей можно придавать различные формы без риска поломать. Как было упомянуто выше, деревянная бочка создается путем скрепления клепок обручами, причем вначале обручи крепятся только с одной стороны, немного стягивая изделие. Такая заготовка, скрепленная с одной стороны, называется «розой». Дощечки тщательно состыковываются между собой, изделию придают нужную форму (всего существует несколько десятков различных типов форм). Вставляется дно и при необходимости крышка.
После окончания подготовительных работ дубовые бочки обжигаются на открытом огне в течение 30-50 минут. Для этого в бондарне разводят специальные костры, на которые сверху одевается корпус бочки без верха и дна. Этот этап имеет большое значение для качества готового изделия. Специалисты знают, что степень обжига бочки для, например, коньяка или для вина сильно влияет на вкус напитка.
Хорошая деревянная бочка должна быть идеально герметичной. Для придания швам дубовой бочки герметичности в местах соединения с донышком, как и несколько веков назад, современные мастера используют… обычное тесто. Мука и вода разводятся в определенной пропорции, что обеспечивает полную герметичность готовых изделий. Для заделывания отверстий в днище используют сухие листья камыша. После обработки швов, дубовые бочки проходят завершающую стадию производства. На специальном станке происходит обточка внутренней поверхности бочки. Бондарь снимает временные обручи, закрепляет постоянные и устанавливает крышки. Готовая деревянная бочка шлифуется, полируется и обрабатывается специальными составами, а затем проходит обязательную процедуру проверки герметичности. Для этого в бочку заливается жидкость. Затем изделие тестируют на специальном аппарате, который трясет ее изо всех сил. Если после теста деревянная бочка не дала течь, то она готова к продаже.
Некоторые производители предлагают дополнительные услуги по брендированию своей продукции при помощи специального лазера, которым наносятся надписи и изображения (например, логотипы) на древесину.
Безусловно, если вы заботитесь о своей репутации и рассчитываете на большое количество заказчиков, то вся продукция должна быть изготовлена согласно ГОСТам из высококачественных пород древесины. Перед тем как отправиться в производство, материал проходит тщательный отбор и контроль.
Основные покупатели такой продукции – производители алкогольных и безалкогольных напитков в нашей стране и за ее пределами, производители консервированных продуктов, солений и маринованных овощей и т. д., а также физические лица.
Для организации бизнеса по производству бочек и других бондарных изделий потребуется около 50 тысяч рублей (при наличии подходящего помещения под мастерскую). Сроки окупаемости, ввиду наличия спроса на такие изделия и небольшой конкуренции в этом сегменте, оцениваются в 2-3 месяца.
Есть сферы бизнеса, направленные на изготовление и продажу продукции немассового производства. Но это не означает, что товары не будут пользоваться спросом! Наоборот – если занять прочное место в одной из ниш, можно вести прибыльный бизнес. К таким направлениям можно отнести производство дубовых бочек. Как начать собственное доходное дело?
Деревянные бочки – товар специфический. Но на продукцию такого плана отмечается стабильно высокий спрос. При этом стоимость бочек достаточно высока, поскольку используется натуральное сырье. Конкуренция в этом направлении практически отсутствует – многие потребители вынуждены заказывать изделия для собственных нужд в других регионах. Продажа дубовых бочек, если грамотно организовать дело, будет приносить высокий доход!
Начните с составления бизнес-проекта. В плане подсчитайте расходы и планируемые прибыли, подберите оборудование, наметьте стратегию развития. И уже сейчас можно начать искать заинтересованных в продукции клиентов.
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – 600000 рублей.
Насыщенность рынка – низкая.
Сложность открытия бизнеса – 5/10.
Юридическое оформление бизнеса
В плане минимизации стартовых затрат, проще будет открыть производство бочек в домашних условиях – да хотя бы в собственном гараже. Но в этом случае, не стоит надеяться на получение высоких доходов – продавать готовые изделия вы сможете, разве что, соседям и знакомым. Да и Налоговая инспекция рано или поздно может вами заинтересоваться.
Полноценный бизнес по изготовлению и продаже деревянных бочек подразумевает открытие мастерской. А тут придется регистрировать бизнес. Выбирайте любую форму ведения деятельности – ООО или ИП. Соберите пакет документов и зарегистрируйтесь в Налоговой инспекции. Параллельно со сбором всех необходимых бумаг можно искать помещение под цех и купить оборудование для производства бочек.
При подаче заявления на регистрацию бизнеса нужно будет указать код ОКВЭД. Подойдет такой: 20 – Обработка древесины и производство изделий из дерева и пробки, кроме мебели
Кому сбывать деревянные бочки
Чтобы уже на этапе разработки бизнес-плана начать искать потенциальных покупателей готовых изделий, необходимо определиться с тем «ассортиментом» продукции, что вы будете выпускать. Вне зависимости от того, на какого вида изделиях станет специализироваться предприятие, технология производства бочек будет идентична. Разница только в их размерах и используемом сырье.
Какие бочки можно предлагать клиентам?
- Для спиртных напитков. Это самый востребованный вид изделий. Алкогольные напитки (виски, вино, коньяк) хранятся и «дозревают» в деревянной таре. Как правило, производители вин используют дубовые бочки. По мнению экспертов, производство бочек для виски, если найти оптовых заказчиков, будет приносить самый высоких доход.
- Для солений. Реализуются готовые изделия, в основном, частникам. Бочки используют для приготовления квашеной капусты, огурцов и помидоров, моченых фруктов и ягод, для маринования мяса перед копчением. Среди покупателей востребованы деревянные бочки разных размеров. Есть даже пищевые предприятия, которые продают соленья именно в такой таре – можно попытаться наладить с ними партнерство по поставке деревянных бочонков.
- Для парных. Какая же парная без деревянных бочек и тазов? Производство бочек для бань будет прибыльным, поскольку продукция при небрежной эксплуатации быстро выходит из строя – постоянно требуется покупать новые. Изделия востребованы как частниками, так и владельцами бань и саун.
- Для украшения интерьера. Аутентичные изделия могут стать украшением интерьера и послужить основой для производства декоративных изделий (копилок или декоративных емкостей, например).
Производство бочек из дерева будет приносить тем больше прибыли, чем больше заинтересованных в продукции клиентов вы найдете. Ориентируйтесь и на розничных, и на оптовых покупателей! Постарайтесь наладить контакты с предприятиями по выпуску солений и алкогольных напитков, с владельцами бань и саун, с частными дизайнерами.
Технология изготовления деревянных бочек
Отлично, если вы сами владеете базовыми знаниями в бондарном ремесле – тогда можно вести изготовление бочек из дерева своими руками. Если же вы далеки от плотницкого искусства, придется нанять специалистов – это залог выпуска качественной продукции. Но в любом случае, и сами постарайтесь побольше узнать о технологии – в дальнейшем будет легче работать.
Найти опытных сотрудников будет сложно – данное направление не слишком популярное. Тут бывает порой только один выход – самостоятельно обучить учеников азам бондарного ремесла.
В целом, изготовление деревянных бочек своими руками проходит в несколько этапов:
- Сначала заготавливаются деревянные планки – это клепки. Именно их потом нужно будет плотно состыковывать друг с другом и «крепить» обручами. Клепки нуждаются в предварительной обработке – прогреванию и просушке. Они становятся гибкими и не ломаются в процессе работы.
- Далее изготовление дубовых бочек своими руками подразумевает сборку отдельных элементов. Причем, делается это именно вручную – как и 100 лет назад! Изделию придается нужная форма, клепки состыковываются и крепятся в единую конструкцию обручами, вставляется дно и крышка.
- Готовая бочка полируется и покрывается специальным составом.
Основное сырье, которое будет применяться в цехе –доски для производства бочек. Они могут быть изготовлены из разных древесных пород – все зависит от того, какая именно тара запланирована к выпуску. К примеру, для выдержки алкогольной продукции используются дубовые бочки, для засолки продуктов питания – вишневые или липовые. Чтобы собственное производство деревянных бочек как бизнес было менее затратным, заключите договор поставок древесины с частной лесопилкой, находящейся поблизости от цеха. Помимо деревянного сырья, потребуются и другие расходные материалы – металлические заготовки, крепеж, лак для покрытия готовых изделий.
Интересные материалы:
Необходимые инструменты для производства мебели.
Бизнес идея: изготовление мебельных щитов из дерева.
Выбираем фрезерный станок по дереву для домашней мастерской.
Какое оборудование необходимо для оснащения цеха
Невозможно открыть мини-завод по производству бочек без специального оборудования для обработки дерева и металла. Чтобы процесс шел быстрее, потребуются автоматические станки.
Без чего не обойтись в цеху?
- Гидравлический клин.
- Автоматическая ленточная пила.
- Шлифовальный станок.
- Вальцы для изготовления металлических обручей.
- Сушилка.
- Дополнительные инструменты – стамески, напильники, рубанки, молотки, ножовки.
Цена оборудования для производства бочек из дерева зависит от многих факторов – мощности станков, фирмы-производителя, степени автоматизации. Если считать по минимуму, на оснащение небольшого цеха уйдет 500000 руб. Конечно, приобретая оборудование на десятки рабочих мест, затраты будут в разы больше. Но всегда можно сэкономить, купив подержанное оборудование.
Деревообрабатывающий станок для производства бочек и прочее оборудование можно разместить в цехе небольшой площади – вполне хватит и 30 м2. Но потребуется здание значительно больше, поскольку нужны дополнительные помещения – склады для хранения сырья и готовой продукции, комнаты для персонала. Необязательно искать здание под цех в черте города – аренда помещений на периферии будет стоить значительно дешевле!
Развитие бизнеса по изготовлению деревянных бочек
В целом, на запуск мини-производства деревянных бочек потребуется от 600000 руб. Инвестиции пойдут на закупку оборудования и сырья, аренду помещения, регистрацию бизнеса. Домашний бизнес можно запустить, затратив меньшие средства – потребуется только закупить доски. В этом случае, всю работу вы будете осуществлять самостоятельно.
Полноценное производство бочек из дуба начнет приносить прибыль, только когда вы наладите контакты с постоянными заказчиками готовой продукции. А в этом деле нужно продумать маркетинговую стратегию! Предстоит вкладываться в рекламу, подумать над тем, какими выгодными условиями сотрудничества привлекать клиентов. Изготовление бочек – специфическая ниша, где хорошую отдачу даст далеко не каждый рекламный инструмент. Розничных покупателей можно привлекать объявлениями в газетах и интернете. А оптовых покупателей стоит «поискать» путем обзвона, на тематических ярмарках и выставках.
Готовую продукцию можно сбывать прямо из цеха – пусть частные покупатели приезжают за продукцией на производство. А вот открытие собственного розничного магазина по продажам деревянных бочек на первых порах может быть невыгодным начинающим предпринимателям – слишком велики капитальные вложения. А вот для развития успешно функционирующего цеха идея вполне пригодная.
Баня в виде бочки — мобильное сооружение, которое можно разместить на любой дворовой площадке, а определённые конструкции даже внутри помещения.
Выглядит она в соответствии со своим названием — округлая конструкция в виде огромной бочки. Для её изготовления используют струганные окрашенные доски.
Строение можно перемещать, и поставить его в любое удобное место на своём участке. Удобство подобной конструкции уже получило признание любителей водных расслабляющих процедур.
Рекомендуем еще несколько бизнес идей: производство пеллет (деревянных гранул) и изготовление древесного угля (технология и бизнес план).
Бизнес на банях бочках
Для организации такого бизнеса не требуется крупных финансовых вложений и окупаемость у него очень высокая. Однако даже, несмотря на эти достоинства, такой бизнес, как производство бань бочек ещё не считается очень распространённым, и конкуренции в этом направлении почти нет.
С учётом увеличения интереса к экологически чистой и уникальной продукции собственное дело по изготовлению маленьких бань бочек может приносить владельцу немалую прибыль.
Достоинства и недостатки
Благодаря использованию экологического материала для сооружения конструкции и внутреннему источнику тепла на здоровье человека оказывается только положительное влияние. Исключением служат лишь редкие медицинские противопоказания. Выбор в пользу такого оригинального сооружения объясняется его определёнными преимуществами:
- необычное внешнее и внутреннее оформление;
- компактность и эргономичность;
- пар циркулирует в круговом потоке;
- помещение прогревается очень быстро;
- небольшой расход твёрдого топлива;
- мобильность;
- прочность и долговечное использование.
К недостаткам относится лишь высокая стоимость и крайне ограниченное число мест внутри (3-5).
Что необходимо для организации бизнеса?
Для осуществления бизнес идеи по изготовлению мини-бань, кроме поиска помещения потребуется закупка специальных станков и материала, а также подбор опытного персонала.
Еще одна бизнес идея на нашем сайте: производство и продажа банных веников, не пропустите! А еще можно запустить бизнес на производстве пеноблоков, а также на пилораме.
Помещение
Местом аренды помещения может быть промышленная зона или различные приспособленные хозяйственные постройки. Размером оно должно быть в соответствии с предполагаемыми объёмами производства, но не меньше 80 м. кв. Это пространство предназначается для выпуска продукции, хранения заготовок и готовых изделий.
Для постройки бани бочки сгодится даже гараж
Немаловажное значение имеют коммуникации (холодное и горячее водоснабжение, канализация, отопление). Нужно убедиться в наличии хорошего подъездного пути для погрузки готовых изделий.
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Задать вопрос
Помещение должно быть достаточно вентилируемое, потому что необходима просушка заготовок для сооружаемой конструкции в течение 5-8 месяцев в естественном режиме. Нельзя допускать, чтобы присутствовали резкие перепады температуры и относительной влажности воздуха. Ежемесячная арендная плата составляет приблизительно 500-650 долларов.
Оборудование
Для производства маленьких бань бочек нужно обзавестись следующим оборудованием:
- гидравлический клин;
- ленточная пила;
- шлифовальный станок;
- вальцовочный станок для изготовления обручей из металла;
- парогенератор.
Материалы
Стоить баню лучше из кедра, а также из дуба, липы, осины, ольхи, которые тоже хорошо выдерживают высокую температуру и влажность. Кедр считается более долговечным вариантом, но ему потребуется особая обработка. Понадобятся также разные приспособления и обручи из металла.
Персонал
Для работы потребуется найти опытного бондаря. В связи с тем, что это не очень популярное ремесло и профессиональных работников не много, можно заплатить за обучение этих людей. Для бесперебойности рабочего процесса нужно два-три бондаря.
Кроме этого потребуется технолог или контролёр качества, а также менеджер по закупке и сбыту продукции, два грузчика и охранник.
При расширении производства предпринимателю придётся позаботиться об увеличении штата сотрудников.
Процесс изготовления
Производство бочковидных саун включает следующие этапы:
- Создаётся чертёж. Вначале выполняется стандартный чертёж, востребованный большинством клиентов. Приготовьтесь к тому, что некоторым заказчикам это может не подойти. Тогда потребуется сделать индивидуальный чертёж.
Чертеж: стандартные размеры бани бочки
- Распиливается и обрабатывается древесина. Заготовки подготавливаются так, чтобы они оптимально подходили для сборки готовой конструкции. Это относится к материалам для основного скелета строения и для внутренней отделки.
- Заготавливаются кровельные материалы в виде металлического профнастила или рулонного покрытия, в зависимости от выбора клиента.
- Собирается баня. Кроме закрепления досок нужно позаботиться об установке теплоизоляции, обустройстве печи, вентиляции и внутренних отделочных работах.
- Устанавливается кровля.
- Монтируется дверь
- Баня доставляется и устанавливается. Удобство бочковидной конструкции ещё заключается в том, что она монтируется на обычное деревянное основание, что не требует подготовки фундамента.
Внутреннее пространство бани бочки:
Внутреннее пространство
Реклама и сбыт
Результаты производства сможет увидеть лишь небольшая аудитория. Клиентами могут быть как обычные граждане, так и компании. В оптимальном виде нужно предлагать свою продукцию тем покупателям, которые интересуются качеством товара и начинают свой поиск через интернет, где информация более подробная, чем предоставит один человек.
С учётом того, что заказы будут поступать в единственном экземпляре и маловероятно, что будут закупать оптовые партии, обязательно указывается подробная характеристика бочкообразной сауны и как она должна использоваться.
Чтобы привлечь целевую аудиторию не обойтись без рекламы. В качестве распространения информации используют различные приёмы, например, размещают бесплатные объявления в газете, распространяют информационные листовки. Оригинальная и полезная задумка сама по себе заинтересует покупателей. Удобно реализовывать товар через собственный сайт. Можно снять рекламный ролик, разместить баннер.
Для распространения информации очень полезно сотрудничество с представителями торговых центров и магазинов. Единичные закупки интересны частным лицам, а вот оздоровительным центрам, санаториям и другим компаниям, оказывающим лечебно-профилактические и развлекательные услуги, удобно будет заказать сразу несколько экземпляров. Для этих целей можно предложить свою продукцию на ярмарке или выставке.
Реализовывать мини бани можно в специализированных магазинах, супермаркетах и гипермаркетах. Так же информация размещается в отраслевых онлайн и офлайн справочниках, в печатных изданиях по строительству, ремонту, дачному хозяйству и прочих.
Хорошим рекламным ходом будет размещение, например, на строительном рынке маленького образца вашей бочкообразной бани. Благодаря этому потенциальные клиенты смогут воочию рассмотреть предполагаемую покупку.
Бизнес план
Чтобы организовать такой бизнес как производство бань бочек необходимо наличие стартового капитала не меньше 1 млн. рублей. На эту сумму можно арендовать помещение, получить разрешительную документацию, приобрести оборудование и инструменты, и выплатить заработную плату работникам.
Для обустройства столярного цеха потребуется взять в аренду помещение и это обойдётся около 200 000 рублей. Необходимо позаботится о наличии коммуникаций, и убедиться, есть ли возможность пользоваться электроинструментом.
При наличии помещения приобретается оборудование и инструменты общей стоимостью примерно 200 000 рублей:
- столярный станок (100 000 рублей);
- циркулярная пила (10 000 руб);
- электрический рубанок (10 000 руб);
- две угловые шлифовальные машинки (10 000 руб);
- шуруповёрт — 2 штуки(10 000 рублей);
- стамески, молотки и другие инструменты (около 60 000 руб).
Кроме этого потребуется согласование в госструктурах (около 50 000 рублей) и закупка сырья (300 000 руб). В себестоимость бани бочки также включается зарплата работникам (290 000 руб), затраты на рекламу (100 000 руб).
В итоге потребуются вложения на сумму более 1 миллиона рублей.
За месяц вы сможете выпускать по 20 бань ценой по 90 000 рублей за единицу. В таком случае период окупаемости вложений — 4 месяца. Проведя расчёты в своей индивидуальной ситуации можно точно определить выгодна ли эта затея или нет.
По экспертной оценке рентабельность данной производственной деятельности составляет от 150 до 200 %. Если дело примет уже крупные масштабы и бочкообразные бани будут продаваться уже как на конвейере, есть смысл организовать собственный магазин, специализирующийся на такой продукции или взять в аренду помещение в крупном торговом центре.