Бизнес план коробки с цветами

Продажа букетов в коробках – относительно новое направление на отечественном флористическом рынке. Однако развитие тренда происходит быстрыми темпами и сейчас цветы в коробках являются достаточно востребованным товаром. Основная концентрация изготовителей – крупные города и районы, так как сказывается необходимость близости к точкам продажи цветов. Соответственно, изготовление таких букетов является либо основным видом деятельности небольших предпринимателей, либо одной из услуг компании по доставке цветов, организации мероприятий и т.д.

Внешне товар из себя представляет букет цветов, помещенный в коробку цилиндрической или прямоугольной формы. Набор из таких комплектов может использоваться в качестве декора на торжественных мероприятиях, а также в качестве подарка. Основное преимущество перед использованием классических букетов заключается в том, что букет в коробке представляет собой законченную и сформированную по требованию заказчика композицию, имеет оригинальный внешний вид, удобство в транспортировке, а также является уникальным подарком для любого случая. Кроме того, открытие бизнеса по изготовлению композиций требует минимальных вложений, все осуществляется по мере поступления заказов, а сборка букета происходит из заказанных цветов и упаковок.

Как найти изготовителя коробок

Так как данный сегмент флористического бизнеса достаточно развит, то многие компании уже занимаются изготовлением коробок для цветов универсальных размеров. В данном случае, преимущество заключается в низкой цене (так как выпуск серийный), однако продукт будет терять в уникальности. Поэтому целесообразным будет найти изготовителя коробок по собственному дизайну.

Большинство компаний по изготовлению упаковочных материалов и упаковок предлагают услуги по изготовлению коробок на заказ. В ряде случаев возможно нанесение индивидуального дизайна. Это увеличит стоимость коробок примерно в 1,2-1,5 раза, однако упаковка будет иметь уникальный дизайн и форму. В целях экономии следует производить оптовые закупки исходя из объемов реализации товара. При старте бизнеса в первый месяц следует заказать не менее 100 упаковок, в дальнейшем их число может достигать тысячи и более.

Как найти поставщика цветов

Основные критерии при выборе поставщика цветов – богатый ассортимент, свежая продукция и близкое расположение. Разнообразие ассортимента обусловлено различными вариациями композиций в заказах. Это могут быть как наиболее востребованные цветы (розы, хризантемы и пр.), так и редко встречающиеся экземпляры (отдельные виды лотосов и орхидей). Поэтому важно ориентироваться на богатство выбора, поскольку цена в данном случае имеет вторичное значение, так как наценка на готовый продукт будет значительно окупать расходы.

Вторым важным критерием является свежесть продукции. Необходимо, чтобы цветочный магазин (или цветочная база) имели все необходимое оборудование для хранения цветов, сами растения выглядели свежими и неповрежденными. Это позволит сохранить товарный вид продукта на момент вручения заказчику, а также в течение срока его эксплуатации клиентами.

Наконец, немаловажное значение имеет расстояние до точки продажи цветов. Здесь важную роль играет экономия на транспортных расходах. Оптимальным вариантом будет самовывоз цветов, так как услуги по доставке оправдываются только в случае покупки крупных партий цветов.

Бизнес план коробки с цветами

Рентабельность бизнеса, стоимость цветов, расходных материалов и оборудования

Организовать бизнес по изготовлению композиций из цветов в коробках можно посредством аренды офисного помещения или в домашних условиях. Основное требование к помещению – просторность, так как потребуется установка холодильного оборудования. Поэтому выбор будет зависеть от располагаемой площади. На объемы изготавливаемой и реализуемой продукции место производства практически не влияет.

Начинать бизнес следует с его регистрации. Изготовление цветов в коробках в большинстве случаев является малым бизнесом, поэтому остановить свой выбор стоит на двух основных организационно-правовых формах: ИП и ООО. В данном случае предпочтительнее будет регистрация бизнесмена в качестве индивидуального предпринимателя, так как работа с небольшим количеством заказов несет незначительные риски, предполагает ведение упрощенной отчетности и простого бухгалтерского баланса и позволяет использовать упрощенную систему налогообложения.

Арендуемое при необходимости помещение должно иметь площадь не менее 30 кв.м., так как это необходимо для размещения офисного оборудования, холодильного оборудования, инвентаря и свободной зоны для изготовления композиций на заказ. Примерная стоимость аренды такого помещение зависит от региона, в котором организуется бизнес, а также от части населенного пункта, и в среднем составляет порядка 30 тысяч рублей.

Необходимое оборудование:

оборудование для обустройства офиса (орг.техника, мебель) – 50 тысяч рублей;
холодильное оборудование для хранения цветов – 150 тысяч рублей;
необходимый инвентарь – 20 тысяч рублей.

В сумме затраты на оборудование составляют 220 тысяч рублей.

Также при старте бизнеса следует уделить значительное внимание рекламе, которая является залогом будущих продаж. На нее следует выделить не менее 100 тысяч рублей. Еще одним важным моментом является создание и оптимизация сайта компании, на что необходимо затратить около 50 тысяч рублей.

Таким образом, стартовые расходы на организацию бизнеса составляют порядка 370 тысяч рублей.

Расходы на персонал включают:

оплата труда менеджера – 30 тысяч рублей в месяц,
оплата труда флориста – 30 тысяч рублей в месяц,
оплата труда курьера – 20 тысяч рублей в месяц.

С учетом аренды и оплаты коммунальных услуг ежемесячные затраты составляют 115 тысяч рублей.

Бизнес план коробки с цветами

Стоимость одного заказа зависит от количества и типа цветов, сложности заказа, в среднем составляет около 4 тысяч рублей. Стоимость коробки при этом примерно 150 рублей, стоимость цветов – около 1,5 тысяч рублей. Таким образом, наценка составляет около 250% за заказ. Чистая прибыль с 1 заказа составляет около 2,5 тысяч рублей, соответственно для достижения безубыточности необходимо ежемесячно реализовывать около 45 заказов. В реальности ежедневно можно исполнять от 4 заказов и больше в сезон (лето), и около 2 заказов в зимний период. Соответственно, при месячной реализации 100 букетов прибыль будет составлять около 130 тысяч рублей. Таким образом, проект окупится менее, чем за полгода.

Организация бизнеса на дому

Работа в домашних условиях в одиночку требует лишь рекламы, сайта и холодильного оборудования, реализовывать можно около 30 букетов в месяц, что позволит окупить расходы за полгода и иметь прибыль около 60-70 тысяч рублей в месяц.

Источник

1. Краткий инвестиционный меморандум

Цветочный магазин не только прибыльный бизнес, но и приятное хобби. Этот вид предпринимательства подходит для тех, кто стремится к финансовой независимости и любит флористику. Что может быть чудеснее, чем дарить людям радость и находиться в постоянном соприкосновении с природой? Возможно, со временем цветочный бизнес станет для его обладателя образом жизни. Подмечено, что люди, окунувшиеся в сферу флористики, уходят из него лишь в форс-мажорных ситуациях. Чтобы удачно совмещать искусство и бизнес, постараемся рассказать о самых важных моментах данного дела.

Цель проекта: получение прибыли за счет продажи востребованного ассортимента свежих цветов, сопутствующих товаров, а также оказания дополнительных услуг.

Основные факторы успеха магазина цветов:

высокая наценка на продукцию;
высокая квалификация персонала;
большой ассортимент;
предложение качественной услуги своим клиентам;
наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 513 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на пятый месяц работы.

Срок окупаемости составляет 18 месяцев.

Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 41 790 руб.

Франшизы

Франшизы магазинов подарков на нашем сайте

УНЦИЯ

Сеть магазинов высококачественного развесного чая и кофе

1 762 000 ₽

Цветочный Ряд

Стремительно развивающаяся сеть цветочных супермаркетов

1 500 000 — 2 500 000 ₽

Hobby Games

Разработчик и издатель современных настольных игр и дополнений к ним

500 000 — 1 500 000 ₽

Купить франшизу магазинов подарков

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Цветочный магазин — выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета.

Ассортимент цветов:

гвоздика, кустовая гвоздика (минимум 3 оттенка);
хризантемы (3-4 оттенка);
розы (от 10 до 15 различных оттенков);
кустовые розы (около 5 оттенков);
гербера(3-5 оттенка);
тюльпаны;
пионы.

Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:

орхидеи;
стрелиции;
фрезии;
анемоны;
ранункулюсы;
ирисы;
антуриумы.

Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только о данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.

Ассортимент предлагаемого товара:

Срезанные цветы;
Цветочная композиция, изготовленная флористом с использованием упаковочных материалов, играющих важную роль в цветочном бизнесе, ведь от них зависит красивое оформление букетов;
Сувениры.

Характеристика упаковочных материалов:

подарочная упаковка для цветов и цветочных композиций;
сумочки из различных материалов;
упаковочная бумага на любой вкус;
коробки для упаковки цветочных композиций;
корзины для букетов;
ленты, флористические банты, стразы.

Для увеличения прибыли вашего бизнеса можно оказывать следующие виды услуг:

услуги по оформлению помещений для торжеств;
проведение мастер-классов по флористике.

Сегодня на рынке цветочных магазинов достаточно высокая конкуренция. Здесь низкие барьеры входа и хорошие перспективы развития. Таким образом, для того чтобы занять свое место в данной нише, нужно по максимуму использовать свои возможности и находить новые и оригинальные пути развития. На данный момент особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины со сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым из-за большого количества праздников в этот промежуток времени. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.

Есть конкретные даты пика продажи цветов:

1 сентября;
14 февраля;
7 — 9 марта;
25 мая.

Целевая аудитория

Цветы активно покупают и дарят самые широкие слои граждан. Ядро целевой аудитории — работающая молодежь в возрасте 18-35 лет. Эту группу покупателей можно считать основной по части генерации выручки магазинов: они дарят цветы друг другу, своим родителям, бабушкам, дедушкам, оплачивают покупку цветов детям во время праздников.

Люди покупают цветы, имея различные цели:

Желание поздравить кого-либо с торжественным событием;
Желание оказать знак внимания противоположному полу;
Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест.

За несколько недель до открытия цветочного магазина стоит начать заниматься рекламой.

Способы привлечение новых клиентов:

реклама в социальных сетях;
реклама в местных средствах массовой информации, транспортная реклама;
раздача промо-листовок.

В разработке рекламной кампании важно учитывать следующие основные нюансы:

Уделить внимание брендингу. Очень важно подобрать яркий, запоминающийся бренд. Важно, чтобы потребитель был привязан именно к названию, обстановке, а не к адресу магазина и работающему в нём персоналу. К тому же, именно бренд помогает вызвать доверие покупателя, развить в нём лояльность к магазину.
Применение наружной рекламы резко увеличит количество спонтанных покупок, поэтому ей тоже нужно уделить особое внимание.
Реклама в интернете. При условии, что у магазина будет собственная страница, продвижение на просторах интернета будет просто необходимым. В таком случае сам сайт магазина нужно будет продвигать в поисковых системах и социальных сетях.
Уделить внимание выпуску дисконтных и бонусных карт, подарочных сертификатов, проведению акций.

Основная цель проекта — открытие цветочного магазина и максимизация его прибыли.

1 этап:

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.

Требования к помещению магазина:

— Отдельный стационарный павильон площадью 20−40 м2 или помещение такой же площади на первом этаже офисного здания или жилого дома;

— Окна и вход должны открываться на первую линию или быть в зоне видимости с нее;

— Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;

— Возможность размещения вывески;

— Наличие водопровода и санузла.

2 этап:

Оформление юридического лица.

Открывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.

Организационно-правовая форма — ИП или ООО.
Предпринимателю выгоднее выбрать УСН «Доходы минус расходы» 15%.
Обязательно наличие «Программы санитарно-производственного контроля». Он проводится единожды — после согласования в Роспотребнадзоре.
Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
- журнал по учету просроченной продукции;
- журнал учета дезинфицирующих средств;
- ассортиментный перечень реализуемой продукции.
На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям.
Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо открыть расчетный счет.

3 этап:

Подбор персонала;
Поиск поставщиков;
Рекламная кампания;
Ремонт помещения;
Закупка необходимой мебели;
Установка техники;
Торжественное открытие;
Рекламная кампания по плану годовых акций;
Текущая работа цветочного магазина.

Как начать бизнес

6. Организационная структура

Штатное расписание:

директор — 1,
продавец/флорист — 2,
курьер — 1.

Общее количество персонала — 4 человека.

Требования ко всем кандидатам:

активная жизненная позиция;
высокие коммуникативные умения;
доброжелательность;
честность;
дисциплинированность;
ответственность.

Требования к флористу:

хороший вкус;
умение заинтересовать покупателя;
опыт работы на аналогичных должностях;

Постоянные расходы	Оклад	Количество сотрудников	Сумма	Средняя з/п в месяц на сотрудника
Директор	30 000	1	30 000	39 737
Продавец	25 000	2	50 000	25 000
Курьер	15 000	2	30 000	15 000
Страховые взносы			33 000
Итого ФОТ			143 000

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 513 000 руб.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений	10 000
Дизайн-проект помещения	70 000
Ремонт	80 000
Вывеска	50 000
Рекламные материалы	50 000
Аренда на время ремонта	48 000
Закупка оборудования	190 000
Прочее	15 000
Итого	513 000

План продаж по проекту прогнозируется с учетом сезонности данного бизнеса. Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж в первые 3 месяца реализации проекта. Несмотря на сезонность данного бизнеса, структура продаж диверсифицирована таким образом, что магазин постоянно получает прибыль.

Таким образом, рассматриваемый базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

В ежемесячные затраты входят как постоянные, так и переменные издержки (прямые расходы), зависящие от объемов продаж.

В таблице представлены усредненные ежемесячные издержки.

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)	152 737
Аренда	24 000
Амортизация	2 222
Коммунальные услуги	15 000
Реклама	20 000
Бухгалтерия (удаленная)	10 000
Закупка товара	194 733
Непредвиденные расходы	15 000
Итого	433 692

Помимо данных, приведённых в таблице выше, основной статьей затрат в ежемесячных издержках является закупка товаров, сырья и материалов. Структура закупок первого года реализации проекта представлена в таблице.

Таким образом, 15% закупленных цветов остаются нереализованными и списываются на убытки. Наценка на цветы составляет 200%, наценка на сувениры составляет 100%. Стоимость упаковки составляет 5% от продажи букета.

С учётом закупки товаров, сырья и материалов сумма ежемесячных затрат в среднем составляет 384 500 рублей.

Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 121 000 руб.

1 месяц	2 месяц	3 месяц	4 месяц	5 месяц	6 месяц
Выручка	12  100	18  438	291  900	291 900	656 775	1 042 500
(-) Ежемесячные затраты
(=) Валовый доход
(-) Налоги УСН (доходы-расходы, 15%)
(=) Чистая прибыль
(=) Чистая прибыль нарастающим итогом

При горизонте планирования 2 года можно выделить следующие экономические показатели:

Срок окупаемости составляет 18 месяцев;

Дисконтированный срок окупаемости — 18 месяцев;

Чистый дисконтированный доход — 258 216 руб.;

Индекс прибыльности — 1,5;

Внутренняя норма рентабельности — 15,82%.

Перед открытием цветочного магазина стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.

К рискам можно отнести:

Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удаётся его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнёров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.

Способы предотвращения рисков:

Быть осторожным, сводить риски к минимуму;
Сотрудничать с проверенными поставщиками (лучше предварительно посоветоваться со знающими людьми);
Налаживать контакты сразу с несколькими поставщиками, чтобы цветы, их ассортимент непрерывно обновлялся;
Ассортимент должен формироваться исходя из мониторинга рыночной обстановки.

Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.

Скачать финансовую модель

Финансовая модель цветочного магазина

Источник