Бизнес план киоск в украине
Відкривати чи не відкривати тютюновий кіоск – це питання, яким задаються багато підприємців. На такий бізнес постійно накладаються нові обмеження, і тому далеко не всі наважуються його розпочати.
Вартість відкриття тютюнового кіоску, заборони на реалізацію сигарет поруч з дитячими установами, підвищення акцизного збору і обов’язкова наявність «страшних» картинок на пачці, які мотивують відмовитися від куріння – все це змушує сумніватися підприємців в можливості успішного бізнесу на сигаретах.
Однак, сигарети це такий товар, який завжди мав і матиме високий попит, тому при правильній організації бізнесу, відкриття тютюнового кіоску може стати досить вигідною справою.
Аргументи на користь тютюнового бізнесу:
1 . Успішне те підприємство, яке дає клієнтам те, що вони хочуть. Сигарети – товар, який завжди буде продаватися. До того ж, цей товар практично ніколи не псується і його легко зберігати та транспортувати.
2 . Ви не зіштовхнетеся з проблемою пошуку постачальників, так як на даному ринку їх достатньо.
3 . Окупність такого бізнесу досить висока, тому вклавшись на старті, вже через невеликий час ви зможете отримувати стабільний високий дохід.
Місце розташування і торгова площа
Один з головних чинників успішності вашого бізнесу – це правильне розміщення кіоску. Найбільш вдалі місця – це поблизу ринків (або на їх території), вокзалів, станцій метро, і просто в людних місцях з високою прохідністю людей. Розмір кіоску може бути навіть самим невеликим – часто буває достатньо і декількох квадратних метрів.
Обладнання для тютюнового кіоску
Кіоск необхідно забезпечити певним устаткуванням, а саме: касовим апаратом, сейфом, шафою для зберігання сигар. Останньому пункту варто приділити особливу увагу: у такій шафі постійно повинна підтримуватися певна температура і вологість повітря. Вартість його досить висока, але без такого обладнання ви не зможете зберігати свій товар в належному стані, що ніяк не може позитивно відбитися на успішний хід бізнесу.
Звичайні ж сигарети в основному не потребують будь-яких особливих умов для зберігання, так як багато виробників віддають перевагу повітронепроникній упаковці, яка і підтримує необхідний стан товару.
Закупівля товару для тютюнового кіоску
Як показують дослідження, більшість людей, що палять, купують стандартні сигарети за середньою ціною. Такі люди будуть складати майже 80 % ваших клієнтів. Тому закуповувати дуже багато елітних дорогих сигарет і сигар не варто. До того ж люди, які віддають перевагу дорогому нікотину , навряд чи стануть купувати його в кіоску біля метро.
Щоб убезпечити себе від можливих неприємностей, при кожній закупівлі товару у постачальника, вимагайте у нього всі необхідні сертифікати та ліцензії.
Бізнес план тютюнового кіоску
До розробки бізнес плану майбутнього бізнесу намагайтеся поставитися якомога уважніше . Якщо у вас недостатньо досвіду і знань , то краще не ризикувати і звернутися за допомогою до фахівців – благо , компаній, які за оплату допоможуть вам скласти правильний бізнес план, вистачає.
Основні статті витрат на відкриття тютюнового кіоску:
1 . Витрати на реєстрацію фізичної особи – підприємця і оформлення всієї документації .
2 . Купівля або оренда кіоску чи приміщення магазину.
3 . Закупівля обладнання: стелажі, касові апарати, сейфи, шафи для зберігання товару.
Крім цього, необхідно враховувати також і постійні витрати. До них відносяться витрати на оплату праці співробітникам, закупівля товару, комунальні платежі, змінні витрати (можливі штрафи та інше).
Окупність такого бізнесу становить приблизно 9-10 місяців.
Источник
ЛУЧШИЕ БИЗНЕС ИДЕИ:
КАК ОТКРЫТЬ КИОСК ШАУРМЫ
интервью
Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы,
рассказвает Историю своего
бизнеса.
Ею и делюсь с
Вами.
Сегодня я познакомилась с колоритным
восточным мужчиной – Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что
в начале месяца он покупал гриль у нас в TorgMax, потому, когда я
подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня
выдался дождливый, и людей вокруг почти не было. Так что
он очень
обрадовался “красивый дэвушка” (мне). А узнав где я работаю, охотно согласился рассказать историю своего
бизнеса. Ею и делюсь с
Вами. Надеюсь, Вам понравится.
КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ
Мы с братом приехали в Украину четыре года назад, а до этого три года жили в России. Я вам скажу сложно было выживать все это время. Хорошую работу найти тяжело, сами знаете, а работать за копейки не хотелось. Да и квартиры у нас своей тут нет, так что снимать надо было. Вот нужда заставила искать выход. Решили мы открыть шаурму. Неподалеку от дома где мы жили был киоск и сразу мы его заприметили. Но с ним не получилось. Мы его арендовали, начали работать, а людей мало было. Вскоре пришлось закрыться. Это была первая попытка.
Второй раз мы открылись через два месяца уже в проходном месте, прямо возле университета. Дела шли хорошо, денег хватало и на еду, и на одежду, и на жилье, да еще и откладывали на открытие новой точки. Но это длилось недолго – около пяти месяцев. Хорошее место заприметили конкуренты, поставили свой киоск с хот-догами и тостами. Народ пошел к ним сразу, и половина наших клиентов отпала. Но на тот момент у нас уже были кое-какие сбережения и мы решили открыть еще одну точку – торговый прицеп. Так и сделали.
Рис. 1 –
Киоск по продаже шаурмы
СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ
Зарабатывать реально уже со второго месяца. Сколько? – Все зависит от покупателей, больше продашь – больше заработаешь. Мы продаем около 200 штук в день шаурмы и 30 тостов, то у меня получается чистыми тысяч 20 гривен в месяц с одной точки, а когда и больше. Кроме шаурмы у нас еще есть чай, кофе, капучино, напитки, мороженое.
Сезонности я не наблюдаю. Только зимой в 3 раза больше чай и кофе берут, а летом напитки и воду. Покупатели есть и зимой, и летом, потому что место людное, универ же рядом. Студенты покупают и по 7 штук сразу на компанию, а офисные работники, идущие на обед, тоже шаурму и тосты очень любят.
Нацениваем чаи, кофе по 250%, напитки по 20-40%. Шаурма и тосты – получается почти на 80%, средняя стоимость шаурмы – 15 грн., а тоста – 10 грн. Себестоимость шаурмы – 8-9 грн., тоста – 7.8 грн.
Точка продажи шаурмы
ВИД ТОРГОВЛИ: киоск, 28м2 ИНВЕСТИЦИИ НА СТАРТ: 7000 $
МЕНЮ: шаурма, тосты, кофе, чай, напитки ОКУПАЕМОСТЬ: 7 мес.
КАК БЫСТРО ОКУПИЛИСЬ ВЛОЖЕНИЯ И КАКОЙ БЫЛА ЭТА СУММА
Все зависит от того где Вы стоите. Вот я, например, окупил все затраты на открытие первого киоска шаурмы через 7 месяцев. А еще через 7 – второго. Первый киоск мне обошелся в 7 000 $, а открытие второго – 7 100 $, потому что он дороже в аренде.
На одной точке мы работаем вдвоем с братом и его невестой, а на второй – две девушки работают. Еще бухгалтер приходит пару раз в месяц, потому что в бухгалтерии мы даже не пытаемся разбираться.
ИНВЕСТИЦИИ НА ЗАПУСК ПЕРВОГО КИОСКА
РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ШАУРМЫ
На изготовление одной шаурмы идет: | На изготовление одного тоста идет: | |
|
| |
Если добавить грибы, сыр или др. добавки, добавляем от 0.6 грн. до 1 грн. | Если добавить, двойной сыр или др. добавки, добавляем от 0.5 грн. до 1 грн. | |
Итого: 8 – 9 грн./шт. За 1 мес.: 9 грн. х 200 шт. х 30дн. = 54 000 грн. | Итого: 7.75 грн./шт. За 1 мес.: 7.75 грн. х 30 шт. х 30 дн. = 6975 грн. |
РАСЧЕТ ПРИБЫЛИ ЗА МЕСЯЦ
1. Выручка за месяц:
Выручка по шаурме: 200 шт. х 30дн. х 15 грн. = 90 000 грн.
Выручка по тостам: 30 шт. х 10 грн. = 300 грн.
Общая за мес. = 90 300 грн.
2. Затраты ежемесячные = себестоимость шаурмы + тостов + з/п + аренда + коммунальные платежи + налоги + непредвиденные расходы (2-3 тыс. грн.) = 54000 + 6975 + 6600 + 5000 + 1500 + 1800 + 2000 = 77 875 грн.
3. Прибыль = доход/мес. – расход/мес. = 90 300 – 77 875 = 12 425 грн.
4. Окупаемость инвестиций на открытие = затраты на запуск/прибыль = 88 000/12425 = 7 мес.
* Если учесть, что продается не только шаурма, но и напитки + мороженое, и то что в некоторые дни мы продаем не 200 шаурмы а до 250, то окупаемость – 6 мес.
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НУЖНО
ИЗ ХОЛОДИЛЬНОГО
ГДЕ КУПИТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ
Мясо в основном на оптовом рынке беру, меня там уже знают и предлагают самое лучшее по хорошей цене. А по выходным в Метро заезжаю то салфеток-пакетов подкупить, то чая и кофе. А больше нигде не покупаю. Лаваш беру в пекарне напротив, вон в той, что справа (показывает пальцем). Овощи – на местном рынке. Специи для соуса друзья с Крыма передают.
У меня самая вкусная шаурма в городе, это многие знают. Так все говорят – я самый лучший, у меня самое вкусное, дешевле чем у меня не найдете и так далее. Но очень редко на самом деле это оказывается правдой. А я не вру – вот, попробуйте! (Абил протягивает мне свежеприговленную шаурму, которую я заказала).
Меня спрашивают – в чем твой секрет? Почему у тебя так вкусно получается? Продукты же у всех почти одинаковые. А я смеюсь и отвечаю – все просто, нужно кроме соуса в блюдо капельку души вложить. Ну а если серьезно, то понадобится настоящий армянский лаваш, свежие продукты и вкусный соус, приготовленный своими руками.
Обычно я не делюсь ни с кем рецептами, но Вам расскажу самый удачный. Для шаурмы придумали несколько видов соуса, лично я использую такой:
Соус от Абила (на 10 порций шаурмы) Йогурта берем 20 столовых ложек, в него раздавливаем 7-8 зубочков чеснока (для домашней 9-10), по пять чайных ложек соли, целого черного перца (размолоть), целого кориандра (размолоть) и винного уксуса, а лимонного сока – 5 столовых ложек. |
Чтобы шаурма удалась, нужно:
| Свежайший армянский лаваш |
| Специи брать целыми и молоть уже перед приготовлением |
| Мясо натереть за 20 – 30 минут до приготовления смесью специй: кардамон, черный перец, зира – по одной части, куркума и сушеный чеснок – по 2 части, подсолнечное масло – 2 части, немного соли, по желанию можно добавить совсем чуть-чуть паприки. |
| В шаурму входит стандартный набор: помидор, огурец, немного лука репчатого, петрушка или другая зелень. На ваше усмотрение можно в зависимости от сезона экспериментировать с другими овощами. |
НАШИ ПЛАНЫ
Три вещи в жизни люблю больше всего – шаурму, женщин и мечтать-планировать. Две точки уже работают, а я еще три хочу открыть в течении следующего года, чтоб за шаурмой от Абила ехать далеко не надо было.
В планах есть и расширение ассортимента. Будем сосиски в лаваше делать, а может, и на бургеры замахнемся. Вот тогда придется у вас еще и открытый гриль купить. Так что желаний много.
Источник
27 декабря 2018
Автор
КакПросто!
Открытие торговой палатки, киоска или ларька – вид малого бизнеса, не требующий особых изначальных вложений. И в то же время продавать то, что пользуется каждодневным спросом, дело, несомненно, выгодное. По этим причинам оно и является привлекательным для предпринимателей в разных странах, в том числе на Украине, где его организация имеет свои нюансы.
Инструкция
Составьте бизнес-план. Как правило, бизнес-план представляют инвестору. Но даже открывая маленькое дело и рассчитывая на имеющийся капитал, необходимо выделить цель и структуру готовящегося предприятия, сопоставить их со средствами, которые необходимо вложить, ожидаемым доходом и предполагаемыми сроками окупаемости.
Оформите государственную регистрацию своей предпринимательской деятельности. Здесь имеется несколько вариантов – ООО (общество с ограниченной ответственностью), ФЛП (физическое лицо предприниматель), СПД (субъект предпринимательской деятельности), ЧП (частное предприятие) – каждый из которых отличается своими особенностями. Так, для регистрации ООО требуется внести уставной капитал в размере 100 минимальных заработных плат, СПД можно зарегистрировать только по месту прописки, а ЧП – по местонахождению предприятия. При этом форма ЧП удобна тем, что подлежит налогообложению по системе «единый налог», не превышающий 200 грн. в месяц. На этом же этапе вы становитесь на учет в пенсионном фонде, в налоговой и торговой инспекциях и открываете расчетный счет в банке.
Выберите месторасположение ларька. Место продажи продиктовано спецификой вашей деятельности: лучшее расположение точки, торгующей товарами повседневного спроса – место, имеющее ежедневно большую проходимость. Это оживленные улицы, автобусные остановки, густонаселенные районы города. На найденное торговое место необходимо оформить договор аренды – если это аренда, или право на собственность – если вы выкупаете строение.
После оформления документов на землю и строение вы должны получить разрешение на осуществление торговой деятельности (лицензия на торговлю), которое выдается органами местного самоуправления, и заключение пожарных и СЭС.
Определитесь с ассортиментом и местом закупки товара, посетите несколько оптовых баз и сравните предлагаемую продукцию и цены. При этом помните, что на Украине для торговли некоторыми товарами, например табаком и алкоголем, требуется взять отдельное разрешение в Лицензионной палате.
На заключительном этапе перед открытием вашей точки вам предстоит поиск работников – водителя, грузчиков и продавцов.
Источники:
- JobSearch
- Как начать свой бизнес в Украине
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Источник
Несмотря на то, что сегодня большую популярность приобретают супермаркеты, гипермаркеты и торговые центры, не теряют актуальности и небольшие киоски, ларьки. Впервые они стали появляться в перестроечное время, и по сей день такие торговые точки можно встретить в разных городах.
Лучшие идеи для вашего бизнеса
Стоит отметить, что такой вид малого бизнеса относится к числу предприятий, которые не требуют больших стартовых владений. Под ларьком, киоском или торговой палаткой подразумевается любой торговый павильон, который осуществляет розничную торговлю товарами, пользующимися повседневным спросом.
Из-за того, что при организации такого бизнеса минимальны первоначальные инвестиции, в эту отрасль постоянно приходят начинающие бизнесмены. При создании такого бизнеса существует несколько типовых бизнес-планов, которые предполагают определенную последовательность шагов для достижения конечной цели.
Бизнес, связанный с розничной торговлей в киосках, ларьках или торговых палатках, имеет несколько существенных преимуществ. Для организации таких торговых точек можно использовать самые проходные места, где наблюдается большой поток клиентов вне зависимости от сезона и времени года.
Такие торговые точки могут специализироваться на любом товаре. Ларьки и киоски мобильны, и при появлении такой необходимости нет ничего проще, чем переместить их на новое место.
Читайте также:
- Почему малый и средний бизнес в Украине – на голодном пайке
- Что препятствует развитию малого бизнеса в Украине
- 9 креативных идей, как сэкономить малому бизнесу
Нужен стартовый капитал? Credit 365 – заявки на срочный денежный займ
Значительным конкурентным преимуществом небольших ларьков и киосков является то, что стоимость квадратного метра торговой площади всегда будет в несколько раз ниже, чем аналогичная площадь в деловом или торговом центре города.
Прежде, чем открыть прибыльный ларек или киоск, следует учитывать несколько тонкостей. Зная все эти подводные камни, будет проще ориентироваться в создании бизнеса, и преодолевать появляющиеся сложности.
Считается, что самым оптимальным решением является вариант открытия нескольких ларьков. Это очень легко объяснить, ведь отсутствие прибыли на одной торговой точке может быть компенсировано высокими прибылями на другой.
7 перспективных идей новогоднего бизнеса
Найди профессионалов для своего бизнеса Rabota.ua – регистрация работодателя
Не следует также делать из ларька мини-супермаркет, то есть здесь не может продаваться сразу все – и сигареты, и овощи, и сладости. В нескольких ларьках могут продаваться разные товары, и прибыль от таких специализированных ларьков будет в несколько раз больше. Специалисты не рекомендуют зацикливаться на каком-то одном виде продукции, потому что в этом случае если бизнес прогорит, то не будет ресурсов для его восстановления.
Многие специалисты рекомендуют делать бизнес по организации ларьков семейным. Дело в том, что такие маленькие точки продаж привлекательны для нечистоплотных продавцов. В этом случае, большая часть прибыли будет утекать из кармана предпринимателя. В ситуации с семейным бизнесом у владельца предприятия будет больше рычагов для управления, продажи в таких ларьках будут более прозрачными.
Кроме того, наемные продавцы не заинтересованы в постоянном развитии бизнеса, что будет негативно сказываться на работе всей торговой сети. Все это говорит о том, что следует особенно тщательно подбирать персонал для работы в ларьке или киоске, и уделять немало внимание его правильной и адекватной мотивации.
Выбирать тип товаров для торговли следует после того, как будут учтены некоторые существенные факторы. К примеру, если неподалеку расположены офисы или образовательные учреждения, то с высокой долей вероятности рентабельными будут ларьки, в которых осуществляется торговля канцелярскими товарами. Киоск, расположенный в спальном районе, может торговать продуктами питания.
Если среди них есть скоропортящиеся товары, то в киоске должно быть соответствующее холодильное оборудование. К сожалению, такой шаг станет причиной сокращения полезной торговой площади, но убережет предпринимателя от значительных убытков в результате возврата испорченной продукции. Стоит отметить, что при грамотно обустройстве торгового зала даже наличие холодильного оборудования не станет причиной снижения торгового оборота.
Кстати, составляя бизнес-план для открытия ларька (киоска), стоит отметить и такую статью расходов, как получение разрешительных документов. Для этого нужно обратиться в городские органы власти (муниципалитет) или в сельсовет. Чаще всего эта процедура является несложной, однако некоторые затраты все же повлечет за собой.
Затраты ждут предпринимателя и на этапе приобретения оборудования. Самым главным из них является непосредственно сам киоск, который можно купить в готовом виде. При помощи специальной большегрузной техники его можно доставить к месту торговли.
Важно, чтобы помещение киоска в полной мере соответствовало всем требованиям пожарной и санитарно-эпидемиологической безопасности. Необходимо будет также приобрести стеллажи, витрины и прочее торговое оборудование, а также подвести к киоску все системы коммуникаций. Хорошо, если ларек будет обладать автономной системой отопления и водоснабжения.
Конечно, неоспоримым преимуществом бизнеса в сфере малых торговых заведений является отсутствие необходимости в рекламе и проведении маркетинговых действий. На это в бизнес-планах закладывается минимум расходов, что положительно влияет на рентабельность и окупаемость бизнеса.
Домашний бизнес. Производство тортов на заказ
Продвигай свой бизнес в интернете! All.biz – заказ пакета продвижения
Однако некоторые рекламные шаги все же предпринимаются. Обычно, к их числу относят яркие неоновые вывески и реклама возле торговых точек. Кроме того, маркетологи рекомендуют создавать лояльность у покупателей, которые часто посещают ларьки. Для этого может использоваться система скидок и бонусов, а также предоставление кредитной линии.
Стоит отметить, что ларьки и киоски часто вынуждены выживать в условиях достаточно жесткой конкуренции. Особенно заметно это в том случае, если вокруг киоска есть аналогичные торговые точки, которые дольше существуют на рынке, следовательно, и репутация у этих киосков будет выше. Конечно, самым главным правилом успешной организации торговой палатки (ларька, киоска) является грамотное планирование и ведение бизнеса.
Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.
Источник